Помимо крупной клубники, садоводы культивируют мелкоплодную землянику с массой ягоды 1,5 – 10 г (иногда до 15 – 20 г). Современные сорта получены на основе дикого альпийского вида, а также путём его скрещивания с мускатной разновидностью и крупноплодными формами. Цвет ягод у садовой земляники может быть не только красным и малиновым, но также розовым, золотисто-жёлтым, кремово-белым. Аромат мякоти варьируется от земляничного до мускатного и ананасного, с разной степенью интенсивности.
Особенности мелкоплодной (альпийской) земляники
- Ремонтантность (непрерывное плодоношение с начала лета до заморозков).
- Интенсивный аромат ягод, высокие вкусовые качества.
- Отсутствие (или малое количество) усов.
- Размножение семенами и делением куста.
- Неприхотливость.
- Выносливость к затенению.
- Хорошая зимостойкость.
- Слабая восприимчивость к болезням и вредителям.
- Долговечность растений.
- Пригодность для выращивания в кашпо (контейнерах) и в комнатной культуре.
- Высокая декоративность растений, широкая возможность использования в ландшафтном дизайне (украшение бордюров, дорожек, альпийских горок, клумб и т. п.).
По содержанию витаминов и ценных минеральных элементов крупноплодные сорта клубники уступают мелкоплодным.
Традиционная безусая земляника с красными ягодами
Земляника Александрия
Это популярный, надёжный сорт родом из Голландии с сезонной отдачей 450 – 650 г с одного куста. Рекомендуемая плотность посадки – 6 штук/кв. м. Листва мощная, густая, раскидистая. Растения непрерывно выпускают многочисленные цветоносы. Ягоды каплевидные, сладкие, весом 5 – 7 г. Сорт вынослив к недостатку почвенной влаги.
Али-Баба земляника
Небольшой размер кустов (15 см) сочетается с высокой урожайности. Масса конических ягод 3 – 7 г. Мякоть сочная, сладкая с ароматной кислинкой. Сорт не боится стрессов (засуха, жара, морозы, инфекции).
Барон Солемахер земляника
Сорт получен в Германии в 30-х годах XX века. Компактные растения пригодны для загущенного размещения (8 – 9 шт./кв. м). Цветоносы скрываются под мелкой густой листвой. Плодоношение начинается в ранние сроки и длится до морозов. Ягодки небольшие (4 г), ширококонические, кисло-сладкие, сочные. Сорт легко переносит морозы и жару, но не любит засуху. Продуктивность свыше 0,8 кг/кв. м.
Душистое лукошко земляника
Сорт сверхранний, в меру раскидистый, среднерослый (25 см). Ветвистые цветоносы прячутся внутри кустов. Плоды имеют форму правильного конуса и весят 1,5 – 5 г. Поверхность ягод насыщенно-красная, а мякоть бело-розовая, нежная, с выраженной десертной кислинкой. Продуктивность 1,1 – 1,3 кг/кв. м.
Земляника Ксюша
Растеньица небольшие (15 см), но очаровательные. Ягоды многочисленные, округлые, сладкие, массой 2 – 5 г. Плодоношение длится с конца мая до конца сентября.
Лесная сказка земляника
Кусты компактные, с «шапкой» белоснежных цветков и непрерывным конвейером спеющих ягод. Они наливаются до 4 – 6 г. Кисловато-сладкие плоды имеют продолговато-коническую форму и плотную консистенцию мякоти. Сорт неприхотлив в выращивании.
Земляника Мармеладная
Растения среднерослые, с густой листвой. Вес плодов 3 – 5 г, форма – правильный конус. Кожица ало-красная, а мякоть розовато-кремовая, довольно плотная, кисло-сладкого насыщенного вкуса.
Земляника Мечта
Сорт ультраранний, со сжатым кустом. Рожки нарастают быстро, и цветоносы выходят в больших количествах, обеспечивая достойную плодовитость. Сердцевидные ярко-малиновые ягодки весят около 4,5 г и по вкусу напоминают дикую землянику. Растения обладают повышенной выносливостью к морозам и засухе.
Регина земляника
Зимостойкий сорт европейской селекции вырастает не выше 20 см, но зато выдаёт обильный урожай (до 1000 ягод за сезон). Плоды удлинённо-конические, запашистые, размером 5 – 6 г. Растения умеют приспосабливаться к различным почвам и климатическим условиям.
Руяна земляника
Высота кустов до 30 см, облиственность средняя. Соцветия возвышаются над зеленью. Масса ягод 5 – 7 г. Они продолговато-конические, розово-красные, среднеплотные, с ароматной розовой мякотью. Не поражаются серой гнилью. Растения хорошо зимуют в разных климатических зонах, отличаются повышенной засухоустойчивостью.
Рюген земляника
Эта земляника происходит из Германии, однако легко адаптируется в других регионах. Кусты сжатые, с прямостоячими цветоносами. Ягодки сердцевидные, тёмно-красные, кисловато-сладкие, весом 2,5 – 5 г.
Земляника Розеа
Сорт относится к тенелюбивому мускатному виду земляники. Ягодки маленькие (1,5 – 2,5 г), очень сладкие, с пряным мускатным ароматом высокой интенсивности. Форма плодов округло-коническая. Кожица розово-малиновая, с пурпурным отливом; мякоть практически белая. Высота кустов 25 см. Цветоносы поднимают ягоды над листьями, предохраняя от сырости и гниения. Растения успешно зимуют при наличии стойкого снежного покрова.
Современные сорта земляники с массой плодов 10 – 20 г
Земляника Волшебство
Кустики небольшие, но весьма плодовитые – каждый приносит за сезон более 0,5 кг ягод. Они каплевидные, насыщенно-красные, со вкусом и ароматом дикой земляники. Размер плодов 10 – 15 г. Сорт хорошо переносит морозы и засуху, имеет высокий иммунитет к заболеваниям.
Земляника Мираж
Растения компактные, засухоустойчивые. Ярко-красные сердцевидные ягоды весят 12 – 20 г. Консистенция мякоти сбалансирована по плотности и сочности. Аромат запоминающийся, специфический – пряный, клубнично-мускатный.
Новейшая земляника с розовыми цветками и крупными ягодами
Земляника Вечность
Кусты небольшие, но мощные, густооблиственные. Длинные цветоносы покрыты ярко-розовыми цветами. Ягоды довольно крупные (10 – 16 г), малиново-красные, с десертным вкусом и земляничным запахом. За сезон куст выдаёт до 600 г плодов.
Земляника Мерлан F1
Сорт очень компактный, с непрерывным цветением и малым количеством усов. Годится для уплотнённых посадок. Лепестки крупные, светло-розовые. Плоды имеют форму правильного конуса и глянцево-красную кожицу. Размер 12 – 20 г. Мякоть в меру сочная, сладкая, с особенным ароматом и долгим послевкусием.
Земляника Розовая мечта
Земляника скороспелая, урожайная, с яркой листвой. Низкие кустики формируют незначительное количество усов, но очень много цветоносов. Венчики среднего размера, лепесточки светло-розовые. Плоды конические, красные, искрящиеся, весом около 12 г. Вкус сладкий, консистенция мякоти сочная.
Рубиновый восторг F1
Кусты малоусые, среднерослые (30 см), с длинными цветоносами. Сорт рекомендуется для ампельной культуры. Предпочитает солнечные места. Цветки насыщенно-розовые или малиновые. Ягоды продолговато-конические, размером 7 – 14 г. Мякоть сочная, с земляничным ароматом.
Земляника Тоскана F1
Растения довольно крупные (диаметр 35 см, высота 25 см), с небольшим количеством усов. Удлинённые свисающие цветоносы формируют ярко-розовые цветки и шаровидно-конические плоды. Вес ягод 7 – 13 г, цвет насыщенно-красный. Вкус напоминает лесную землянику.
Земляника Чаровница
Кусты невысокие, раскидистые, средней густоты. Усы появляются в небольшом количестве или совсем отсутствуют. Лепестки тёмно-розовые, выгорающие до светло-розовых. Плоды цилиндрические, ярко-красные, средней массой 11 г. Мякоть нежная, запашистая, медово-сладкая. Сорт требует высокого уровня агротехники. Устойчивость к морозам, жаре и засухе – на среднем уровне. Продуктивность около 2,4 кг/кв. м.
Сорта мелкоплодной земляники с жёлтыми ягодами
Земляника Белая душа
Этот сорт желательно высаживать в полутенистых местах. Кусты низкие (высота не превышает 15 см), небольшого диаметра. Ягоды начинают поспевать на исходе весны. Плодоношение длится всё лето и прекращается только с приходом заморозков. Форма ягод удлинённая, остроносая; масса 1,5 – 5 г. Желтовато-белая поверхность плодов покрыта тёмно-жёлтыми семечками. Мякоть имеет сливочный оттенок, тающую консистенцию и тонкий аромат ананаса. Сорт вынослив к почвенной засухе, морозам, заболеваниям.
Земляника Белоснежка
Кусты отрастают на 20 см в высоту и в ширину. Листва густая, желтовато-зелёная, с незначительным блеском. Богатые кисти возвышаются над растениями. Цветочки мелкие, многочисленные. Ягодки продолговато-конические, с кремово-белой кожицей и более тёмными семенами. Размер 1,5 – 6 г. Мякоть нежная, с лёгким запахом. Сладость не теряется даже в пасмурные и прохладные осенние дни. Сорт успешно зимует, проявляет относительную выносливость к зною и засухе. Растения обильно плодоносят и в тени, и на солнечных участках. Продуктивность более 1 кг/кв. м.
Земляника Белый лебедь
Этот сорт мелкоплодной земляники не боится ни сырых, ни засушливых сезонов, не поражается болезнями, под снежным покровом без потерь переносит суровые зимы. Ягоды сладкие, с ананасно-земляничным ароматом. Размер плодов 2 – 7 г.
Земляника Белый лотос
В отличие от большинства других мелкоплодных сортов, эта земляника даёт усы, которые быстро зацветают и завязывают ягоды. Плантация выглядит как сплошной цветущий и плодоносящий ковёр. Высота взрослых кустов 15 – 20 см. Сорт можно использовать для задернения приствольных кругов деревьев и кустарников, а также для ампельного и вертикального озеленения (с подвязкой дочерних розеток). Размножение осуществляется усами, семенами или делением куста. Плоды овальные и конусовидные, желтоватые, массой до 9 г. Вкус подобен лесной землянике. Сорт не поражается болезнями и вредителями, растёт на солнце и в полутени.
Вайс Солемахер (Белый Солемахер) земляника
Это белоплодная версия популярного немецкого сорта Барон Солемахер. Растения зимостойкие, неприхотливые, компактные. Ягодки овальные и каплевидные, молочно-белые с жёлтыми семечками. Мякоть тающая, со вкусом и ароматом дикой земляники. Размер плодов 4 – 5 г. Урожайность сорта 750 – 950 г/кв. м.
Жёлтое чудо земляника
Сорт отзывчив на поливы и регулярные подкормки. Кусты среднерослые, в меру раскидистые. Ягоды светло-жёлтые, правильной каплевидной формы. Размер плодов 3,5 – 6,5 г. Консистенция мякоти в меру плотная, но при этом нежная. Вкус насыщенный, аромат интенсивный.
Золотинка земляника
Растения густооблиственные, пряморослые, средней высоты. Зелень яркая, блестящая. Цветоносы слегка возвышаются над кустами. Соцветия малоцветковые, но их всегда очень много на кусте. Ягодки мелкие (1,5 – 4 г), многочисленные, очень сладкие и запашистые. Форма плодов овальная и конусовидная, цвет сливочно-жёлтый. Консистенция мякоти сочная, нежная. Сорт не боится засухи, зноя и морозов. Продуктивность около 700 г/кв. м.
Золотой десерт земляника
Сорт неприхотливый, зимостойкий, толерантный к жаре и похолоданиям. Растения могут мириться с почвенной засухой, но при регулярном увлажнении возрастает масса ягод, увеличивается плодоносность куста. Отдача урожая начинается в июне и продолжается до октября. Вкус осенних ягод не меняется в худшую сторону. Они остаются такими же сладкими и ароматными, как в летнюю пору. Форма плодов каплевидная или овальная, цвет ярко-жёлтый, масса 3 – 6 г. Урожайность более 800 г/кв. м.
При промышленном выращивании земляники садовой одним из ключевых фактором успеха является правильный подбор сортов. Нет необходимости гоняться за новинками, когда основной задачей является получение высокой урожайности в сочетании с товарным видом и вкусовыми качествами выращиваемой ягоды.
В нашем ассортименте подобраны известные, проверенные и хорошо себя зарекомендовавшие на практике в крупных ягодных хозяйствах на территории России и за рубежом одни из лучших сортов земляники садовой, с которыми мы хотим вас познакомить сегодня более подробно.
Honeoye
Хоней (Honeoye) — ранний сорт американской селекции, характеризуется среднерослым компактным кустом. Плоды красивые, конической формы, кожица интенсивно красная с сильным блеском, мякоть темно-оранжевая, сочная, вино-сладкого вкуса. Плоды транспортабельные, хорошо хранятся. Среднее значение массы плодов – 30 г. В целом дает 500 г с куста. Является одним из ведущих промышленных сортов в Европе.
Vibrant
Вибрант (Vibrant) — идеальный ранний десертный сорт для основания плантации как в открытом грунте, так и в субстрате под укрытием. Высокоурожайный (до 730 г с куста) с крупными плодами массой до 35 г. Процент плодов 1-го класса составляет 90 % (Клери – 71%). Лучший сорт 2012 г. в Великобритании!
Rumba
Румба (Rumba) — ранний сорт, отличающийся редкой коммерческой ценностью. Ягоды отличаются идеальной формой, вкусом и цветом с ярко выраженным блеском. В течение всего периода сбора плоды остаются крупных размеров, средний вес составляет 25 г., урожай до 700 г с куста. Устойчив к большинству болезней, гораздо менее чувствителен к серой гнили нежели сорт Клери. Устойчив к заморозкам, идеально подходит для открытого грунта, так и для выращивания под укрытием.
Elsanta
Эльсанта (Elsanta) — нидерландский сорт среднего срока созревания. Плоды очень привлекательные, среднего размера, конической и округлой формы со средним значением массы 20г. Кожица бледно-красного цвета с сильным блеском. Мякоть светло-розовая, сочная, очень ароматная с отличным вкусом. Хорошо выдерживают транспортировку на большие расстояния. Для коммерческого использования выращивается во многих странах Европы.
Elegance
Элеганс (Elehance) – сорт среднего срока созревания (на 10 дней позже Хоней). Плоды очень привлекательные, блестящие, кожура темно красная с оранжевым оттенком, конической формы со средним значением массы 20г. Вкусные, мякоть прочная и сочная. Плоды отличаются хорошей выносливостью, не наблюдается их потемнение после сборов, хорошо переносит длительные осадки.
Florence
Флоренс (Florence) — английский промышленный поздний десертный сорт. Созревание около 10 дней после Эльсанты. Плоды красивые, конической формы, крупные до 30г, в основном матовые, темно-красного цвета. Урожайность очень высокая. Отлично переносит транспортировку. Характеризуется низкой восприимчивостью к болезням. Является несомненно лидером среди поздних сортов!
Albion
Альбион (Albion) – ремонтантный сорт для интенсивного выращивания с очень высокой урожайностью. Отличительной чертой являются плоды очень высокого качества. Ягоды крупные, конической формы, темно-красные с сильным блеском, уникальным ярко-выраженным ароматом и сладким вкусом.
San Andreas
Сан Андреас (San Andreas) – новый ремонтантный сорт Калифорнийской селекции. Сорт очень плодородный до 1000 г с куста при интенсивной технологии выращивания. Ягоды очень привлекательные, крупные. Вкус ягод схож с сортом Альбион. Ягоды отлично переносят транспортировку.
Portola
Портола (Portola) – высокоурожайный ремонтантный сорт для промышленного выращивания. Ягоды яркого привлекательного цвета, с выраженным блеском. Ягоды регулярные конической формы, характеризуются хорошей выносливостью. Обладают хорошими вкусовыми качествами. Очень плодородный, десертный сорт. Устойчив к заболеваниям — вертициллезному увяданию, фитофторозной гнили и мучнистой росе.
Monterey
Монтерей (Monterey) — Новый ремонтантный сорт (многоразового плодоношения), выведен в Калифорнийском Университете. Растение довольно сильного роста, в связи с чем, требует больше места чем Альбион. Ягоды у Монтерея чуть больше, чем у Альбиона. Сорт характеризует выдающийся вкус, имеющий отчетливо сладкое послевкусие, что является уникальным среди Калифорнийских сортов. Характеризуется высокой плодородностью. Сорт имеет хорошую устойчивость к заболеваниям, за исключением мучнистой росы, в связи с чем, требует более интенсивной защиты от этой болезни.
Широкий выбор сортов в нашем предложении дает возможность растянуть период сбора ягод с весны до поздней осени. Благодаря чему Вы сможете стать очень привлекательным партнером на рынке десертных ягод и получите возможность продавать вне основного сезона, что благоприятно повлияет на их цену.
Ознакомьтесь с нашим актуальным предложением на поставку саженцев земляники садовой рассмотренных в описании сортов на странице Прайс-лист.
Какие сорта клубники подходят для клубничного бизнеса, какие можно посадить как на небольшом участке, так и для малого и среднего товарного производства клубники. Возможно, начинающим фермерам будет интересен перечень, опытным – есть повод согласиться или возразить.
Возможно, мнение субъективное и противоречит опыту других фермеров и садоводов – увы, на каждой грядке урожай свой.
О требованиях к товарной ягоде:
- Одномерность – одинаковый размер, правильная форма – конусообразная, округло-конусообразная. Слишком вытянутая не приветствуется, как и гребенчатая (гармошкой), как и чересчур крупный размер и вес более 50 г.
- Транспортабельность и пригодность к хранению, перевозке.
- Вкусовые качества.
- Урожайность – не менее 500 г с куста для ранней земляники и не менее 600-700 г для ремонтантной, не менее 12-14 ц/Га.
Ранние сорта земляники для бизнеса
Хоней – известный промышленный сорт для бизнеса на землянике, не теряющий много лет актуальности с появлением массы альтернатив. Прижился от Подмосковья до юга Украины благодаря урожайности, неприхотливости – и предсказуемости. Знают фермеры, что не подведет: неприхотлив, устойчив к болезням, ровные правильной формы плоды подойдут и для свежего рынка, и для опта.
Позиционируется как раннего созревания, десертного назначения, впрочем, универсального: засаживают им не одну сотку фермеры и садоводы, радуются ему дачники. В холодных регионах подвержен подмерзанию цветоносов ввиду возвратного заморозка – в Подмосковье, на Урале может потребовать укрытия холодной запоздавшей весной.
Эльсанта – эталон европейского сортамента. Пусть не смущает год рождения: триумфальное шествие по полям и плантациям началось в 1975 году. Да, она должна быть: продуктивность до 18 ц/Га, средний размер плодов до 14 г. После гигантов звучит как-то грустно, но это вполне нормальный размер. Учитывая правильную однородную форму – в Европе важна упаковка, и десертный вкус, на огромных неправильной формы мутантов и смотреть не захочется – уж простите автору выходящие за рамки корректности высказывания.
Выбираем лучшие сорта клубники для выращивания на продажу – для ягодного бизнеса
Пусть не нов, пусть вокруг новинок море – триумф Эльсанты на грядках продолжается по сей день – шоу must heave ??
Высокая транспортабельность и плотность при достаточной сочности и сахаристости, зимостойкость до — 27 С – а ниже укрываем, легкий сбор.
Это главный конек – множество цветоносов собраны как букеты в вазе. Их до такой степени много, что скорость сбора Эльсанты и другой земляники разнится значительно, чуть ли не в два раза.
Вима Занта – продолжение известной линии Vima, крупноплодный, с десертным вкусом сорт, сладкий, с тонким ягодным послевкусием, ароматный. Популярен в Европе как потомок эталонной Эльсанты и Короны, известных промышленных сортов.
Характерная коническая форма с шейкой, чуть сплюснутая, некоторая неоднородность плодов – может стать минусом, а может и достоинством: таких крупных искать и искать, а в сочетании с десертным вкусом – для рынка отличный выбор. Многие фермеры выращивают его не один год, и не собираются искать альтернатив.
Одно но: хорош сорт для малого бизнеса, малого производства: минусом будет невысокая транспортабельность и не совсем идеальная форма.
Не очень хорошо переносит перевозку: если ваше клубничное дело базируется не на местном рынке, где вас ждут постоянные покупатели, то для перевозки его выбирать нужно с опаской, а лучше подыскать другой вариант. Для себя – он идеален.
Ольвия раннего созревания украинской селекции. Крупная, вес до г, эффектная – правильной красивой формы. Зимостойка, подходит для выращивания в континентальном климате как Украины, так и России, Белоруссии. Транспортабельность ниже чем у Хоней, Клери, Мармелады, но при условии доставки на свежий рынок – вполне подойдет.
Товарный вид компенсирует некоторые потери, связанные с транспортировкой на расстояние более 150 км без надлежащего оборудования – рефрижераторов, холодильных установок для хранения после сбора и пр.
Если он у вас есть – избавляться не спешите, меняя на новинки из теплых стран. Некоторые недостатки с лихвой компенсируют неприхотливость в нашем непростом климате.
Клери – итальянской селекции, с подкупающей однородной, словно через трафарет рисованной ягодой. Форма – идеальный широкий конус, красивая, словно точеная ягода без шейки лукаво поблескивает лакированной кожицей, манит сочным ярко-красным цветом.
Вкус – очень сладкая, даже не хватает кислинки: простоват чуток, уверяют гурманы.
Но им, гурманам, лишь бы лакомится, а ищущим сорта земляники для бизнеса, малого производства либо промышленного выращивания – идеальный выбор. Транспортабельная, товарного вида, дает много усов – посадочного материала – но не без недостатков.
Средняя устойчивость к пятнистости любого цвета вынуждает следовать европейским технологиям – выращивать в одно- либо двухгодичной культуре.
Впрочем, это лучший вариант даже без склонности к болезням для любой земляники для промышленного выращивания: снять ягоду на пике урожайности куста – и завести новый, не дожидаясь спада, не тратя средств на защиту от болезней и вредителей, подкормки, укрытие зимой, полив, мульчу и пр.
На вкус она часто не нравится садоводам-гурманам: нет тонкого аромата, но внешне – хоть пиши картину, песнь хвалебную сочиняй: просто красавица.
Альба – итальянский, ставший классикой промышленников. Твердоплодная, отлично транспортируется и хранится без потерь. Одномерна в общей массе, средний вес до 30 г, урожайность приличная 700-800 и до 1 кг с растения в зависимости от агротехники. Не самая ранняя, под укрытием начинает плодоносить вровень с самыми первыми.
Из минусов – любители сладкого вкуса и сочных плодов скажут: жестковата мякоть, с кислинкой.
Как говорится, вам шашечки или ехать? Если ехать – то есть транспортироваться – тогда Альба.
Сладкая и сочная – любой другой десертный, благо выбор есть. А чтобы и рыбку скушать, и руки не замочить – так не бывает: или твердая, или не твердая.
Чистый промышленный, твердый, мякоть очень плотная – что скажешь, все для бизнеса, ничего личного, но и особо десертного тоже.
Соблазнившись новинками от итальянских селекционеров, обратите внимание и на нее. Среднего созревания, красивая конусообразная, чуть вытянутая форма, сладки вкус с ягодно-винными нотками, блестящая кожица – вид товарный однозначно.
Равномерная в общей массе, плоды 35-40г первых сборов, последующие меньше. Урожайность до 800 г с растения.
Транспортабельная, хранится хорошо. Для регионов с холодным климатом укрывается на зиму либо ожидать могут сюрпризы неприятные в бесснежные зимы при низких температурах.
Мармелада – еще одна итальянка среднего срока созревания. Роскошная форма – правильный конус, который не портит даже чуть белеющий при технической зрелости кончик, красивый цвет, ярко-красная блестящая кожица, плотная сочная мякоть и богатый вкус, сладкий, с достойным ароматом.
Из минусов – после дождей падает сахаристость. Остальное – достоинства: урожайность до 800 г, транспортабельность на хорошем уровне.
Устойчивость к болезням корневой системы высокая, к грибковым пятнистостям – умеренная. Выращивается эта клубника для бизнеса по многим причинам: однородна, правильной формы, урожайна, транспортабельна, товарного вида и вкуса, невысокая цена рассады.
Если бы не слабая устойчивость к бурой пятнистости, то быть Мармеладе идеальной. И да – еще теплолюбива чуток: в регионах отличных от юга стоит на зиму агроволокном прикрывать – неровен час, мороз ударит, а снега нет – пропала красавица.
Лучшая ремонтантная клубника для ягодного дела
Большинство промышленников чаще в производстве используют ранние – мало развито производство ремонтантных сортов земляники как в России, так и в Украине, Белоруссии.
С одной стороны, спрос рождает предложение, а граждане наши предпочитают позднюю из супермаркетов или вовсе ничего, наварив из ранней варенья – вот такой вот парадокс.
С другой стороны, сложности агротехники в связи с особенностями климата – июльская жара губит всю надежду на хороший урожая, большие расходы на полив и притенение.
Полноценное плодоношение начинается лишь в августе-начале сентября, а там и до морозов не далеко. Много уходит в зиму – а это прямые убытки.
Зато в малом производстве ремонтантная клубника для бизнеса имеет стратегическое значение. Валовой сбор ее больше в сравнении с ранней, и для свежего рынка хватит и чтобы сдать на переработку останется — на соки-джемы всяко-разные да на сушку.
Альбион – классика жанра ремонтантов американской селекции. Стал промышленным благодаря букету качеств: высочайший уровень транспортабельности, ровная одинаковая ягода, высокая продуктивность. Засухоустойчивость отличная – хорошо себя чувствует в жару и зной на юге, зимостойкость умеренная — в Средней Полосе России, на Севере Белоруссии, Украину на зиму укрывать не мешает.
Портола – американской селекции, именитый потомок Альбиона. Урожайный, весом до 30 г. Плоды в форме широкого конуса, твердые, но не грешат хрустом – не в пример прочим твердоплодным, в том числе Альбиону с Альбой.
Мякоть достаточно сочная при крепкой кожице, транспортабельность хорошая – не держат в Штатах плохого, да, не выводят. Одномерная, красивая, но слабо устойчива к грибковой пятнистости – в помощь фунгициды садоводу с фермером, благо их море.
Монтерей – еще один потомок Альбиона заокеанского, опять же, улучшенный вариант родителя — как уверяет оригинатор, на 25% урожайнее. Конусовидную форму позаимствовал у предшественника вместе с хорошей лежкостью и способностью без потерь переносить перевозку. Теплолюбив, в холодных регионах большую отдачу можно получить в закрытом грунте – пленочные укрытия, тоннели в осенней период либо ранней весной.
Сан-Андреас – гармоничный вкус, транспортабельность, продуктивность – все эти качества делают честь американским селекционерам, а нам – нам прибыль. Один из лучших сортов ремонтантной клубники для продуктивного бизнеса в селе, один из перспективных для малого производства и промышленного.
На юге дает до 4 волн плодоношения, в средней полосе не боится непогоды, в северных регионах лучше пусть зимует под укрытием. Формой вытянутого конуса напоминает родительский Альбион, но на 18-20% имеет выше продуктивность. Устойчив к болезням, вредителям.
Пару слов о фасовке на заметку
Бриллиантам нужна оправа – факт: любой из лучших для выращивания на продажу сортов земляники нуждается в качественной, правильно подобранной таре. Без нее все наши усилия пропадут зря.
Важно: после сбора землянику не фасовать, сбор производить в тару – только так можно сохранить товарный вид. После съема при наличии стационарной охладительной установки – ставить на охлаждение, перевозка на расстояние более 50-70 км без рефрижератора может стать критичной.
Хозяину на заметку: фасовать клубнику для продажи в небольших объемах удобно в пластиковых контейнерах, вес от 250-300 г, особо твердые сорта – максимум 40—500 г , блистеры из пластика прозрачные объемом 200-250 г. Более продвинутый вариант – вакуумная упаковка.
Интересны лукошки из лозы – вариант на первый взгляд примитивный, при этом дорогостоящий, но колоритный и вместительный. Не рекомендуются для длительной перевозки сочной ягоды ящики, а тем более ведра – увы, прошлый век.
Будем надеяться, что нехитрые советы помогут начинающим и в перспективе успешным владельцам процветающих ягодников если не подобрать сорт, то задуматься о самом выборе, нащупать почву под ногами. Щедрого урожая!
Садовая земляника или, как ее в народе называют, клубника – одна из самых любимых ягод в наших садах. Но не все довольны ее вкусом – бывает, плоды у нее кисловатые. Тут дело в сортах. Мы поможем выбрать самые сладкие
Рейтинг топ-7 по версии КП
В реестре селекционных достижений сейчас более 100 сортов клубники, однако самую высокую оценку имеют единицы. Мы подобрали для вас сорта, которым профессионалы ставят 4,8 – 5 баллов.
Эстафета
Оценка вкуса – 5 баллов. Кусты высокие, листья большие. Ягоды средние, массой около 16 г. Цвет у них ярко-красный. На вкус они кисло-сладкие. Мякоть плотная – ягоды легко переносят перевозку.
Урожаи Эстафета дает фантастические – до 240 кг с сотки!
Сорт почти не болеет, и вредители ему не досаждают (1).
Вима Кимберли
Оценка вкуса – 5 баллов. Кусты массивные, с большими листьями. Ягоды очень солидные, в среднем они весят 20 г, но некоторые набирают до 35 г (для сравнения: у большинства сортов клубники ягоды весят около 10 г). Цвет — оранжево-красный. Они очень сочные, сладкие и ароматные, мякоть плотная, а значит, их без опасения можно перевозить – не помнутся.
Урожайность у Вима Кимберли приличная – в среднем 150 кг с сотки (у большинства сортов она в районе 75 кг).
Сорт не боится жары и засухи. Морозостоек. Болеет редко (1).
Росинка
Оценка вкуса – 5 баллов. Кусты средней высоты со множеством листьев. Ягоды стандартного размера, весом около 9 г. Цвет красный. На вкус они кисло-сладкие, очень ароматные и сочные. Мякоть плотная – можно перевозить ягоды на большие расстояния.
Урожайность – 52 кг с сотки.
Сорт легко мирится с жарой и засухой. Зимостойкий. Болезней и вредителей на нем не больше, чем на стандартных сортах (1).
Любаша
Оценка вкуса – 4,9 балла. Это ремонтантный сорт, то есть урожай он дает все лето и даже осенью. Кусты у него массивные, с большим количеством листьев. Ягоды массой 12 – 25 г, красные, очень сладкие и ароматные.
Урожайность – до 105 кг с сотки.
Сорт не боится зимних морозов, даже очень суровых. Но не любит жару. Болеет не больше, чем стандартные сорта. Не очень устойчив к земляничному клещу (1).
Царица
Оценка вкуса – 4,8 балла. Кусты средней высоты, листья большие. Ягоды по 12 г. Цвет – темно-красный. Они сочные, кисло-сладкого вкуса, но аромат слабый. Мякоть плотная – это хорошо для транспортировки.
Урожайность у Царицы высокая – 100 – 130 кг с сотки.
Растения легко переносят жару и засуху. Болеет не часто и не сильно. Но есть проблема – хорошо зимует только под снегом. А если зима бесснежная и температура опустится ниже – 15 °С – подмерзнут цветочные почки (1).
Фейерверк
Оценка вкуса – 4,8 балла. Кусты мощные, очень красивые, со средним количеством листьев. Ягоды массой 13 г, темно-красные, кисловатого вкуса. Мякоть плотная – ягоды можно без опасений перевозить.
Урожайность у Фейерверка очень хорошая – 155 – 184 кг с сотки.
Сорт сравнительно зимостойкий. Почти не болеет (1).
Вима Рина
Оценка вкуса – 4,8 балла. Это тоже ремонтантный сорт, урожай зреет в течение всего теплого сезона. Кусты крупные, листьев много. Ягоды большие, красные, кисло-сладкие, с плотной мякотью – переездов они не боятся.
Урожайность на среднем уровне — примерно 85 кг с сотки.
Устойчива к жаркой погоде, ей не страшна засуха (1).
Правила посадки и ухода
Плодоводы считают клубнику трудоемкой культурой, и чтобы получать большие урожаи, надо, во-первых, грамотно заложить плантацию, во-вторых, обеспечить ей полноценный уход.
Куда сажать клубнику
У клубники очень небольшая корневая система, расположена она в верхнем слое почвы, который быстро пересыхает. Это налагает определенные требования на участок. Он должен быть (2):
- ровным – низины, где скапливается влага, бугры и крутые склоны, где почва быстро пересыхает, ей не годятся;
- в меру увлажненным – болота и очень сухие места клубника не любит, нельзя, чтобы корни замокали или пересыхали;
- с рыхлой плодородной почвой – идеально, если это будут легкие суглинки или супеси.
Но даже, если почва плодородная, перед посадкой клубники в нее нужно дополнительно внести удобрения (на 1 кв. м):
- перегной или компост – 1 ведро;
- любое комплексное удобрение, например нитроаммофоску – 800 г;
- зола – 1 пол-литровая банка.
Удобрения нужно равномерно разбросать по участку, перекопать почву на штык лопаты, а затем разровнять граблями.
Как сажать клубнику
Рассаду клубники высаживают с 15 августа примерное по 10 сентября.
Классическая схема посадки клубники рядами выглядит так (3):
- расстояние между рядами – 60 см;
- в ряду – 30 см.
Перед посадкой нужно сделать бороздки, хорошо их полить, чтобы получилась грязь, и сажать в нее, присыпав сухой землей. Перед посадкой слишком длинные корни у рассады надо подрезать, чтобы осталось около 7 см. В борозде их нужно расправить, чтобы не загнулись к верху.
– Высаживать рассаду лучше всего в пасмурную прохладную погоду, – советует агроном-селекционер Светлана Михайлова. – Если погода жаркая или засуха, то лучше рано утром или вечером, когда спадет жара. И еще следите, чтобы сердечко, то есть почка откуда растут листья, была на уровне почвы – ни выше, ни ниже.
Полив клубники
После посадки рассады ее надо поливать минимум 1 раз в неделю, но лучше 2 раза, особенно, если стоит жара.
А начиная со следующего года нужно обеспечивать полив с начала мая до сентября. Особенно важны для нее поливы после уборки урожая, потому что цветочные почки следующего сезона закладываются в середине лета и без воды их сформируется очень мало, а значит, и ягод будет чуть. Летом поливать можно реже – раз в 2 недели.
Подкормка клубники
– Чтобы клубника давала большие урожаи, ей нужен повышенный агрофон, – говорит агроном Светлана Михайлова. – За сезон ее нужно подкормить 3 раза и важно сделать это вовремя.
- рано весной, в конце апреля: 1 ст. ложка мочевины на 10 л воды – 10 л на кв. м;
- как только зацветет: 1 ст. ложка нитрофоски на 10 л воды – 10 л на кв. м;
- в начале августа: 2 ст. ложки двойного суперфосфата и 1/2 стакана золы на 10 л воды – 10 л на кв. м.
Обрезка клубники
Обрезать клубнику надо в двух случаях:
- после высадки рассады, если стоит жаркая погода, надо обрезать все листья, оставив один, самый верхний – это поможет уменьшить испарение влаги и молодые растения лучше приживутся;
- за неделю до начала созревания урожая удалить треть листьев, тех, что закрывают ягоды – на солнце они станут ярче, слаще и ароматнее.
Обрезка листьев в конце лета, которую практикуют многие дачники с целью избавить плантацию от болезней, на самом деле особого эффекта не дает.
– Да, вы удалите больные листья, но споры возбудителей живут в почве и их там огромное количество, – объясняет агроном-селекционер Светлана Михайлова. – И они очень быстро заражают новые, отрастающие. Особенно в прохладную и дождливую погоду. Помочь от болезней, особенно если заражение сильное, могут обработки фунгицидами.
Популярные вопросы и ответы
О сортах клубники мы поговорили с агрономом-селекционером Светланой Михайловой.
Что такое ремонтантные сорта клубники?
Обычные сорта клубники плодоносят один раз за сезон – в июне. А ремонтантные дают урожай в течение всего лета и даже осенью – с июня по октябрь. Это удобно, потому что ягодой можно лакомиться очень долго. Однако одномоментно их созревает мало.
Чем клубника отличается от земляники?
Все, что дачники в обиходе называют клубникой, на самом деле – земляника садовая. Клубника тоже существует в природе и ее используют в селекции, но это разные виды. Внешне они неразличимы. Главное их отличие в том, что земляника – однодомное растение. А клубника – двудомное, то есть у нее есть мужские и женские растения.
Что такое дегустационная оценка?
Вкус клубники, как и всех других плодовых и ягодных культур, оценивают профессиональные дегустаторы. И выставляют оценки – от 1 до 5 баллов. Цифры означают следующее:
• 1 – 3 балла – несъедобные;
• 3 – 3,7 балла – посредственные;
• 3,8 – 4,3 балла – хорошие;
• 4,4 – 4,7 балла – очень хорошие;
• 4,8 – 5 баллов – отличные.
На сегодняшний день существуют самые разнообразные виды земляники для выращивания на приусадебных участках. Среди них особое место занимает мелкоплодная земляника, которая может с легкостью посоперничать по аромату и вкусовым качествам с лесными видами. Высокая урожайность, неприхотливость в уходе, длительный срок плодоношения – это далеко не все положительные качества. Мелкие виды садовой земляники не занимают большое пространство на участке и могут использоваться в качестве почвопокровных культур в плодовом саду. На этой странице представлены самые разнообразные сорта мелкоплодной земляники, среди них с легкость можно выбрать те, которые целесообразно посадить с декоративной целью или для получения вкусного урожая. Представлена ремонтантная мелкоплодная садовая земляника, земклуника, декоративные виды, белоплодные сорта и многое другое.
Какие сорта мелкой земляники лучше посадить на участке?
Садовая мелкоплодная земляника
Садовую мелкоплодную землянику, ягоды которой ароматнее и ближе к лесной, можно назвать идеальной культурой для начинающих, а также для всех тех, кто причисляет себя к числу «дачников выходного дня» и «умным ленивым садоводам».
Если не верите или пока сомневаетесь в правильности такого вывода, давайте выясним, какая земляника лучше, для этого сравним агротехнические требования мелкоплодной и крупноплодной садовой земляники. Мелкоплодная земляника очень легко размножается как делением кустов, так и из семян, причем семена можно собрать и заготовить самостоятельно. В течение вегетационного периода у мелкоплодки нет необходимости бороться с избытком усов, так как все современные сорта безусые. Какие сорта земляники лучше, определить очень просто, это ремонтантные виды. Ягоды полностью краснеют и вызревают до октября месяца без применения каких-либо дополнительных укрытий.
По сравнению с сортами крупноплодной земляники, «мелкашка» гораздо менее требовательна к уровню освещенности. Это позволяет высаживать ее без существенного снижения урожайности в местах, где крупноплодные сорта плодоносить и расти не будут, например, в приствольных кругах плодовых деревьев.
Несколько кустиков такой землянички вполне уместно будут выглядеть и на альпийской горке, и в декоративном огороде или цветнике, да и в кашпо хорошо смотреться вместе со скромными цветками и поспевающими ягодами. Если не знаете, какую землянику посадит ь в спорном месте участка, выбирайте однозначно мелкую и не прогадаете.
Различаются между собой сорта, главным образом, формой, размером, окраской ягод, габитусом куста и некоторой разницей в сроках плодоношения. Из красноплодных наиболее популярны у нас в стране:
Александрия Руяна Барон Солемахер
Белоплодные
Желтое чудо Золотинка
Любителям уловить эти различия часто бывает трудно, поэтому со спокойной совестью можно ограничиться посадкой одного белоплодного и красноплодного сорта. Это далеко не все доводы в пользу того, какую землянику лучше посадить, мелкоплодные виды обладают и другими преимуществами.
От болезней и вредителей эта культура практически не страдает, соответственно и никаких обработок средствами химической защиты растений для этой культуры обычно не проводят, так что, кроме всего прочего, вырастите самые что ни на есть экологически чистые ягоды.
Какой сорт мелкоплодной земляники лучше выбрать для посадки
Очень часто садовод стоит перед нелегким выбором: земляника или клубника. Если не знаете, какой сорт земляники выбрать для посадки и сомневаетесь в том, что нужна клубника, то выбираете земклунику.
Земклуника- гибрид, полученный от скрещивания крупноплодной садовой земляники и дикорастущей земляники мускатной, называемой в народе клубникой
По внешнему виду растения земклуники очень похожи на растения обычных сортов крупноплодной земляники. От дикорастущего предка селекционеры постарались передать гибриду нетребовательность к условиям среды, высокую устойчивость к болезням и, самое главное, необыкновенно сильный мускатный аромат и ярко выраженный сладкий вкус ягод.
В настоящее время существует несколько сортов, самые известные:
Пенелопа Раиса Мускатная Купчиха
Эти сорта мелкоплодной земляники лучшие, но на участке желательно высаживать рядом несколько сортов земклуники, так как из-за сложной гибридной природы в односортных посадках могут быть проблемы с опылением и завязываемостью ягод.
Как правило, все сорта земклуники имеют ранний срок плодоношения и дружную отдачу урожая. Цветоносы мощные, высоко выступают над листовой массой. Масса первой ягоды – до 25 г, последующих – до 7-12 г. Кусты достаточно мощные и сильнорослые, образуют большое количество усов.
Какая бывает декоративная земляника
Также предлагаем узнать, какая бывает земляника, предназначенная «для красоты» или декоративного выращивания. Под таким названием в садовых питомниках продают или дюшению (Duchesnea indica) или золотую землянику (Waldsteinia geoides и W. ternate). По строению листа и форме куста растения действительно очень похожи на рассаду садовой земляники, чем и вводят в заблуждение некоторых садоводов. Для того, чтобы впоследствии не испытать разочарования и не чувствовать себя обманутыми, следует знать, что эти декоративные виды – прекрасные неприхотливые и быстро разрастающиеся почвопокровные растения, подходящие для выращивания в тенистых местах на бедных сухих почвах. В июле растения дюшенеи украшены ярко-красными ягодами, также похожими на землянику.
Есть их можно, они не ядовиты, однако ни ароматом, ни вкусом с земляникой сравниться не могут.
Мелкая садовая земляника с белыми ягодами
А как же интересные новинки с ярко-розовыми цветками или золотисто-белыми ягодами? Стоит ли гоняться за этими чудо-сортами и высаживать у себя на участке? Ведь стоимость рассады этой мелкой земляники в два-три раза больше. Для того чтобы не путаться в разных торговых названиях, под которыми их реализуют разные поставщики, назовем их белоплодными и розовоцветковыми сортами.
Садовая земляника с белыми ягодами
Сказать честно, что ни рекордной урожайностью, ни необыкновенной выносливостью белоплодные разновидности мелкой садовой земляники не отличаются, хотя известны уже давно. Самое главное достоинство – необыкновенно нежный и сладкий вкус зрелых ягод. Кожица и мякоть плодов очень тонкие, с небольшим содержанием клетчатки. Спелые белые ягоды в прямом смысле тают во рту, напоминая по вкусу и консистенции тропические фрукты. Для некоторых людей такая земляника может стать по-настоящему незаменимой. Из-за отсутствия в зрелых плодах красящих пигментов ягоды без опасений можно употреблять взрослым и детям, страдающим аллергией на антоцианы (пигменты, обеспечивающие красную окраску плодов растений).
И еще, как выяснилось, зрелые бело-золотистые ягоды не склевывают птицы. Поэтому и для многих так называемых «садоводов выходного дня» этот сорт оказался палочкой-выручалочкой.
Принципиальных отличий в выращивании белоплодной мелкой земляники от классических красных сортов нет. Но есть и капризы. Генетически белоплодная земляника имеет много от теплолюбивой земляники чилийской. По этой причине для успешного произрастания и тем более плодоношения ей необходимо повышенное внимание и уход. Высаживать ее нужно на самое солнечное и теплое место на участке с почвой, очень богатой органикой, и, вполне возможно, что это будет даже пленочная или стеклянная теплица.
По габитусу это среднерослые, компактные кустики. Массовая зрелость ягод обычно приходится на первую половину июля.
Размеры первой ягоды – не более 15-20 г, последующих – меньше. Общая урожайность с одного растения в условиях открытого грунта невысокая (не более 200-300 г).
По сравнению с нашими обычными сортами, белоплодная мелкая земляника неустойчива к избытку влаги и всякого рода почвенным инфекциям. Плоды сильно повреждаются серой гнилью.
Все розовоцветковые формы мелкой садовой земляники относятся к группе ремонтантных, т. е. цветущих многократно в течение летнего периода. Цветение у них по-настоящему обильное и непрерывное. Цветут как взрослые кустики, так и розетки, образующиеся на многочисленных усах. В этом и есть главное достоинство этих растений, а получение полноценного урожая ягод отходит на второй план.
Ягоды такие растения формируют, но ценность плодов больше декоративная, чем питательная. Размер ягод невелик (вес не более 10-12 г), да и вкус, честно признаться, очень посредственный. Часто при отсутствии опыления в жаркие летние месяцы ягоды и вовсе не завязываются. Поэтому высаживать розовоцветковую землянику имеет смысл не на грядку вместе с обычными сортами как ягодную культуру, а на альпийскую горку, где выигрышно будут выглядеть ее эффектные «гламурные» цветки, или в подвесные кашпо вместе с ампельными однолетниками.
Лучшие сорта мелкоплодной ремонтантной безусой земляники
Нам известно о существовании технологии промышленного выращивания в защищенном грунте сортов ремонтантной мелкоплодной земляники в подвесных емкостях. Такой способ имеет массу преимуществ и считается весьма эффективным. Фотографии таких теплиц выглядят очень красиво и достоверно подтверждают возможность использования мелкоплодной безусой земляники в качестве ампельного растения. Так что термин «ампельная земляника» вполне приемлем для современных ремонтантных сортов и гибридов. Некоторые элементы этой новейшей технологии вполне возможно применять и у нас на садовых участках и даже на балконе обычной городской квартиры. То есть «ампельная» мелкоплодная ремонтантная земляника – не новый род или вид, а способ выращивания.
На участке в качестве контейнера под мелкоплодную безусую ремонтантную землянику чаще всего используют старую бочку, прорезав в ней по бокам отверстия.
Говорить же о «вьющейся» землянике представляется категорически неправильным и безграмотным. У представителей биологического рода Fragaria (земляника) в принципе нет природных лиан и, соответственно, никаких приспособлений в виде цепляющихся усиков, корневых присосок, закручивающихся черешков листьев, цепляющихся колючек или обвивающихся побегов.
«Барон Солемахер»
Начиная разговор про лучшие сорта мелкоплодной ремонтантной земляники, стоит вспомнить про такой культивар, как «Барон Солемахер». Он обладает высочайшей урожайностью и может выращиваться в подвесных кашпо.
«Рюген»
«Рюген» и «Руяна» прекрасно подходят для сложных климатических условий и отдают урожай на протяжении всего теплого сезона, вплоть до выпадения первого снега.
Объем урожая клубники напрямую зависит от ее разновидности. Самые урожайные сорта клубники способны приносить порядка 2 кг с куста в открытом грунте. На плодоношение также влияет освещенность клубничника солнцем, защищенность от ветра, теплая погода.
Ранние сорта
Ранние виды дают урожай в конце мая. Сюда относится клубника, созревающая даже при коротком световом дне.
Клубника Азия получена итальянскими специалистами. Это один из наиболее ранних сортов, ягоды которого созревают к концу мая. Изначально Азия предназначалась для промышленного выращивания, однако, получила распространение на садовых участках.
Азия образует широкие кусты, с крупными листьями и малым количеством усов. Ее побеги мощные и высокие, выпускают много цветоносов. Растения выдерживают зимой понижение температуры до -17°С.
Средний вес клубники составляет 30 г, а ягоды имеют вид удлиненного конуса. Урожайность Азии составляет до 1,2 кг. Плоды подходят для длительных транспортировок.
Кимберли
Клубника Кимберли отличается среднеранним созреванием. Ее урожайность достигает 2 кг. Кимберли хорошо приживается в континентальном климате. Плоды переносят перевозки и хранения, поэтому часто выращиваются на продажу.
Кусты формируются низкие, однако, являются мощными и крепкими. Плоды имеют сердцевидную форму и достаточно крупные.
Кимберли ценится своими вкусовыми качествами. Ягоды вырастают очень сладкими, с карамельным привкусом. На одном месте Кимберли произрастает три года. Наилучший урожай снимают на второй год. Растение мало подвержено грибковым поражениям.
Зефир
Для сорта Зефир характерны высокие кусты и мощные цветоносы. Растение приносит крупные ягоды, напоминающие по форме конус, весом около 40 г.
Мякоть имеет насыщенный сладкий вкус. При хорошем уходе с куста собирают порядка 1 кг ягод. Клубника отличается сверхранним созреванием, при теплой погоде плодоносит в середине мая.
Плоды созревают быстро, практически одновременно. Растение сохраняет стойкость к воздействию серой гнили.
Зефир выдерживает сильные морозы, если растения укрыты под снегом. При отсутствии какой-либо защиты куст погибает уже при -8°С.
Хоней
Плодоносный сорт Хоней выведен более сорока лет назад американскими специалистами. Созревание ягод приходится на конец мая. Цветение протекает даже в условиях короткого цветового дня.
Растение представляет собой прямостоячий раскидистый куст с мощными корнями. Ягоды имеют насыщенный цвет, мякоть сочная и упругая. Хоней отличается ярким вкусом и ароматом.
Средний вес ягод – 30 г. В конце плодоношения плоды уменьшаются в размерах. Урожайность растения составляет 1,2 кг.
Клубника Хоней неприхотлива, устойчива к поражениям и вредителям, выдерживает зимние морозы до -18°С. Ее часто выбирают для выращивания на продажу.
Сорта среднего созревания
Многие высокоурожайные сорта клубники созревают в середине сезона. За этот период они получают необходимое количество тепла и солнца, чтобы дать хороший урожай.
Маршал
Клубника Маршал выделяется среднеранним плодоношением и повышенной урожайностью. Растение способно приносить около 1 кг плодов. Максимальный урожай собирают за два первых года, затем плодоношение снижается.
Маршал выделяется крупными кустами и мощными листьями. Цветоносы достаточно высокие и располагаются высоко. Усов образуется достаточно много, поэтому клубника требует постоянного ухода.
Ягоды имеют клиновидную форму и большой вес порядка 60 г. Сорт обладает сладким вкусом и ярким ароматом земляники.
Маршал не вымерзает при понижении температуры до -30°С, остается устойчивым к засухе. Заболевания также редко поражают этот сорт.
Вима Занта
Вима Занта является продуктом голландской селекции. Клубника имеет округлую форму, сладкую мякоть и ощутимый аромат земляники. За счет сочной мякоти плоды не рекомендуется долго хранить и транспортировать на большие расстояния.
С куста собирают до 2 кг ягод. При соблюдении агротехники вес плодов Вима Занта составляет 40 г.
Растение устойчиво к заболеваниям, зимним морозам и засухе. Вима Занта образует мощные кусты, достаточно раскидистые.
Чамора Туруси
Сорт Чамора Туруси известен своими крупными ягодами и повышенной урожайностью. Каждый куст способен приносить 1,2 кг урожая. Клубника характеризуется среднепоздним созреванием.
Вес ягод Чамора Туруси составляет от 80 до 110 г. Плоды сочные и мясистые, округлой формы с гребнем. Аромат ягод напоминает лесную землянику.
Максимальный урожай Чамора Туруси дает на второй и третий год. В этот период урожайность достигает 1,5 кг с куста.
Кусты Чамора Туруси образует высокие, интенсивно выпускает усы. Рассада хорошо приживается, переносит зимние морозы, но может пострадать от засухи. Растения требуют дополнительной обработки от вредителей и грибковых поражений.
Холидей
Клубника Холидей получена американскими селекционерами и отличается среднепоздним созреванием.
Растение формирует раскидистый высокий куст с листвой средней густотой. Цветоносы находятся на одном уровне с листьями.
Первые ягоды сорта Холидей имеют вес порядка 30 г, правильную округлую форму с небольшой шейкой. Последующий урожай имеет более мелкие размеры.
На вкус Холидей является кисло-сладкой. Его урожайность составляет до 150 кг с одной сотки.
Показатели зимостойкости у растения средние, но наблюдается повышенная устойчивость к засухе. Клубнику редко поражают грибковые заболевания.
Черный принц
Итальянский сорт Черный Принц приносит большие ягоды темного цвета в форме усеченного конуса. Мякоть на вкус кисло-сладка, сочная, чувствуется яркий земляничный аромат.
Каждое растение дает порядка 1 кг урожая. Черный Принц применяется в различных сферах: употребляется в свежем виде, из него готовятся джемы и даже вино.
Кусты образуются высокие, с большим количеством листьев. Усов формируется достаточно мало. Черный Принц устойчив к зимним морозам, однако, хуже переносит засуху. Сорт особенно восприимчив к земляничному клещу и пятнистости, поэтому требует дополнительной обработки.
Корона
Клубника Корона представляет собой небольшой куст с толстыми цветоносами. Хотя сорт приносит ягоды среднего размера весом до 30 г, его урожайность сохраняется на высоком уровне (до 2 кг).
Корона отличается мясистыми и сочными плодами округлой формы, напоминающей сердце. Мякоть сладкая, очень ароматная, не имеющая пустот.
Первый урожай характеризуется особенно крупными ягодами, затем их размер уменьшается. Корона выдерживает зимние морозы до -22°С.
Клубничник требует дополнительной защиты от пятнистости листьев и заболеваний корней. Устойчивость сорта к засухе остается на среднем уровне.
Клубника Лорд выведена в Великобритании и примечательна крупными ягодами до 110 г. Первые ягоды появляются в конце июня, затем плодоношение длится до середины следующего месяца.
Лорд является высокоурожайным сортом, один цветонос приносит около 6 плодов, а весь куст – до 1,5 кг. Ягода отличается плотностью, долго хранится и подлежит транспортировке.
Растение быстро разрастается, поскольку выпускает много усов. Лорд остается устойчивым к заболеваниям, хорошо переносит заморозки. На зиму кусты рекомендуется укрывать. Каждые 4 года растение пересаживают.
Поздние сорта
Лучшие поздние сорта клубники созревают в июле. Такие разновидности клубники позволяют собирать урожай, когда большинство других ее видов уже прекратило плодоношение.
Роксана
Клубника Роксана получена итальянскими учеными и отличается среднепоздним созреванием. Кусты образуются мощные, компактные, среднего размера.
Роксана демонстрирует высокие урожаи, достигающие 1,2 кг с куста. Ягоды созревают одновременно, имеют вес от 80 до 100 г. Форма плодов напоминает вытянутый конус. Мякоть отличается десертным вкусом и ярким ароматом.
Сорт Роксана используется для осеннего выращивания. Созревание плодов проходит даже при пониженных температурах и плохой освещенности.
Роксана имеет среднюю морозостойкость, поэтому требует укрытия на зиму. Дополнительно растение обрабатывают от грибковых заболеваний.
Полка
Полка является гибридной клубникой, выращенной впервые в Голландии. Кусты формируются высокие, с густой листвой. За время роста Полка выпускает немного усов.
Клубника Полка созревает поздно, однако собирать ягоды можно достаточно долго. Итоговый урожай превышает 1,5 кг.
Плоды имеют вес от 40 до 60 г и форму широкого конуса, обладают карамельным привкусом. К завершению периода созревания вес ягод уменьшается до 20 г.
Полка обладает средней зимостойкостью, однако, хорошо переносит засуху. Сорт способен противостоять серой гнили, но хуже справляется с поражениями корневой системы.
Зенга Зенгана
Клубника Зенга Зенгана относится к сортам позднего созревания. Растение формируется высокий компактный куст. Количество усов за сезон образуется мало.
Ягоды имеют насыщенный цвет и сладкий вкус. Итоговый урожай насчитывает 1,5 кг. Плоды образуются небольшие, весом 35 г. На последней стадии плодоношения их вес снижается до 10 г. Форма ягод может отличаться от вытянутой до конусообразной.
Чтобы получить хороший урожай, рядом нужно высадить клубнику, цветущую одновременно с Зенга Зенганой. Сорт выпускает только женские цветки, поэтому требует опыления.
Сорт имеет повышенную зимостойкость и выдерживает морозы до -24°С. Однако длительная засуха негативно сказывается на количестве урожая.
Флоренс
Клубника Флоренс впервые была выращена около 20 лет назад в Великобритании. Ягоды имеют размер от 20 г, наиболее крупные экземпляры достигают 60 г.
Для ягод характерен сладкий вкус и плотная структура. Флоренс плодоносит до середины июля. Один куст дает в среднем 1 кг урожая. Растение имеет крупные темные листья и высокие цветоносы.
Флоренс отличается устойчивостью к зимним температурам, поскольку выдерживает холода до -20°С. Плодоношение протекает даже при невысоких температурах в летний период.
Клубника Флоренс не требует сложного ухода, поскольку дает мало усов. Саженцы быстро приживаются. Устойчивость к заболеваниям является средней.
Викода
Сорт Викода является одним из наиболее поздних. Созревание начинается в середине июня. Растение выведено голландскими учеными и отличается повышенной урожайностью.
Для Викоды характерен средней высоты куст с мощными побегами. Куст дает мало усов, что упрощает уход за ним.
Вкус клубники нежный и кисло-сладкий. Ягоды обладают округлой формой и большими размерами. Первые ягоды имеют вес до 120 г. Вес следующих плодов снижается до 30-50 г. Общий урожай куста составляет 1,1 кг.
Викода обладает повышенной стойкостью к появлению пятнистости на листьях. Сорт ценится за свою неприхотливость и морозостойкость.
Ремонтантные сорта
Ремонтантная клубника способна плодоносить течение всего сезона. Для этого растениям требуется постоянная подкормка и полив. Для открытого грунта самые урожайные сорта клубники этого вида дают урожай каждые две-три недели.
Искушение
Среди ремонтантных сортов одним из самых урожайным считается Искушение. Растение постоянно формирует усы, поэтому требует частой обрезки.
Для этой клубники характерны средние ягоды весом порядка 30 г. На вкус плоды сладкие, имеют мускатный аромат. К осени их вкусовые качества только повышаются.
Куст приносит 1,5 кг ягод. Растение выпускает около 20 цветоносов. Для постоянного сбора урожая нужно обеспечить качественную подкормку.
Искушение устойчиво к зимним морозам. Для посадки выбирают участки с плодородным грунтом, без затемнений.
Женева
Клубника Женева родом из Северной Америки и уже более 30 лет произрастает на других континентах. Сорт привлекателен высокой урожайностью, которая не снижается на протяжении нескольких лет.
Женева образует раскидистые кусты, на которых вырастает до 7 усов. Цветоносы опускаются на землю. Первый урожай дает ягоды весом 50 г в форме усеченного конуса.
Мякоть является сочной и плотной с выразительным ароматом. При хранении и транспортировке плоды сохраняют свои свойства.
Отсутствие обильного солнца и дожди не снижают урожайности. Первые плоды краснеют в начале лета и длится до первых заморозков.
Королева Елизавета
Королева Елизавета является ремонтантной клубникой, дающей ягоды размером 40-60 г. Плоды отличаются ярко-красным цветом и плотной мякотью.
Плодоношение сорта начинается в конце мая, причем длится до наступления заморозков. Между каждой волной сбора урожая проходит две недели. В зависимости от климатических условий Королева Елизавета дает урожай 3-4 раза за весь сезон.
Урожайность клубники составляет 2 кг с одного растения. Кусты хорошо переносят зимние морозы до -23С°. Королева Елизавета устойчива к заболеваниям и вредителям. Каждые два года посадки нужно обновлять, поскольку на старых кустах появляются более мелкие ягоды.
Сельва
Сорт Сельва получен американскими учеными в результате селекции. Его ягоды отличаются весом от 30 г и насыщенным вкусом, напоминающим землянику. В ходе сезона плоды становятся более плотными.
Растение дает урожай с июня до наступления заморозков. При посадке осенью плодоношение начинается в июне. Если клубнику высадили весной, то первые ягоды появятся в конце июля. Всего за год плодоношение происходит 3-4 раза.
Урожайность Сельвы составляет от 1 кг. Растение предпочитает обильный полив и плодородный грунт. При засухе плодоношение значительно снижается.
Отзывы
Узнала о сорте Чамора Туруси по отзывам в интернете. Приобрела несколько саженцев, которые в первый же год дали около 5 ягод. Зато на следующий год собрала рекордный урожай. Ягода сахаристая и очень вкусная.
Сорт Зенга выращивают с другими разновидностями клубники. Первые ягоды собираю в начале лета. С 1 кв.м урожай составляет от 7 кг. Первые плоды хорошо идут на продажу, остальные замораживаю. Эту клубнику лучше выращивать путем деления куста.
Среди ремонтантных видов клубники считаю лучшей Королеву Елизавету. За сезон получается около 5 урожаев. Каждые две недели провожу сбор ягод. Вкусовые качества плодов всегда на высоте. Клубника цветет до поздней осени, когда весь урожай уже собран.
Заключение
Какие сорта клубники окажутся самыми урожайными, зависит от условий их выращивания. При соблюдении агротехники можно получить урожай ранней весной, летом или поздней осенью. Хорошими показателями отличаются многие разновидности клубники, в том числе ремонтантные. Полив и постоянный уход помогут поддержать плодоношение клубничника.
Сложно найти огородный участок, на котором не выращивают клубнику. Как минимум пару грядок овощеводы отводят для этой вкусной, сладкой ягоды. Селекционеры вывели сорта, гибриды, которые можно легко выращивать даже в областях с неблагоприятным климатом. Одной из таких территорий является Сибирь.
В статье рассмотрено, как выбрать сорт, рассказано о лучших ремонтантных, морозоустойчивых, крупных, безусых сортах. Дана краткая характеристика каждого. В конце статьи – приведены отзывы сибирских овощеводов.
Как правильно выбрать сорт клубники для Сибири
Чтобы правильно выбрать сорт для выращивания в Сибири, стоит учитывать перечисленные ниже характеристики:
- стойкость к морозам;
- способность быстрого восстановления после опадания листьев;
- высокий иммунитет к свойственным культуре болезням, насекомым-вредителям;
- урожайность;
- стойкость к внешним, механическим повреждениям, что требуется для транспортировки плодов на далекие расстояния.
Выращивание и уход за клубникой в Сибири – видео
Это основные критерии, которые должны лежать в основе выбора. Трудно встретить сорт, в котором сочетаются все перечисленные свойства. Однако есть отличная клубника с прекрасными показателями и для сибирского климата.
Ремонтантная клубника для Сибири – лучшие сорта
Ремонтантные сорта клубники приносят плоды два раза за сезон. Это и объясняет популярность такой ягоды среди дачников. Создается ощущение непрерывного плодоношения: на месте собранных плодов быстро образуются новые ягоды.
Для Сибири характерно непродолжительно лето. Часто оно бывает прохладным, с переменами температур, дождями. На сегодняшний момент времени лучшие сорта этой категории: Гирлянда, Танюша, Искушение, Лорд.
Гирлянда
Ремонтантный сорт с усиками светло-розового оттенка. Клубника поспевает рано. Среднего размера ягоды имеют «классическую» форму. Урожайность высокая – от 1 до 1,2 кг с кустика. Сильные цветоносы легко удерживают массивные плоды, что исключает их нахождение на земле и гниение. Растение имеет достаточно крупные листья.
Фото клубники Гирлянда
Ремонтантная клубника Гирлянда проста в агротехнике. Рекомендуют для овощеводов без опыта. У нее превосходный вкус. Высокая устойчивость к морозам, крепкий иммунитет – все, что требуется для климатических условий Сибири.
Не любит переувлажнения и сразу начинает болеть. Это стоит обязательно учитывать, выбирая эту клубнику для выращивания.
Клубника «Танюша»
Среднеспелый ремонтантный сорт, с умеренным числом усиков. Плоды круглые, с заостренным кончиком. Сладкий вкус с кислинкой. Культура имеет тонкий аромат. Каждая ягодка плотная, весом от 10-ти до 19-ти гр. Плоды кушают в свежем виде и обработанном. Делают вкусные джемы, варенья.
Фото клубники Танюша
Растение обладает сильным иммунитетом. Прекрасно чувствует себя при низких температурах и даже морозах. Кроме вкусных плодов, сорт отличается декоративностью: цветет изумительно. Урожай хороший. Облиственность средняя. Листочки яркого зеленого цвета, немного гофрированные. Непритязательна к уходу. Единственный минус – недостаточно хорошая сохранность.
Клубника «Искушение»
Ремонтантный сорт клубники с большим количеством усов. Компактные кустики имеют достаточно крупного размера зеленые с изумрудным оттенком листья. На каждом побеге образуется примерно 20 цветков белого цвета. Летом из них появляются вкусные, с нежной мякотью ягоды. Все одинакового размера, что придает особый эстетичный вид. Внутри плода нет пустот. Урожайность до 1,5 кг с куста.
Фото клубники Искушение
Достоинства сорта Искушение: быстрое созревание, длительное плодоношение, стойкость к очень низким температурам.
Из недостатков: невысокий уровень урожая при отсутствии систематического полива.
Ремонтантный сорт, с быстро разрастающимися усиками. Куст высокий, прямостоячий. Быстро разрастается. Крупные насыщенного красного цвета ягоды имеют сладкий, сочный вкус. Масса отдельного плода – 100 гр. Урожай в размере 1 кг с куста.
Фото клубники Лорд
Клубника Лорд обладает выраженными защитными свойствами, стойко выдерживает морозы. Главное достоинство – непрерывное плодоношение на протяжении 10-ти сезонов. Прекрасно сохраняется при перевозках на дальние расстояния. Из недостатков отмечают потребность в подвязывании, чтобы ягоды не оказались на земле.
Морозостойкие сорта клубники
Обязательное свойство, которым должна обладать ягода, выращиваемая в Сибири, способность выдерживать самые низкие температуры. Среди лучших морозоустойчивых сортов клубники: Амулет, Кама, Зефир, Торпеда.
Амулет
Неремонтантный сорт, имеет усики. Сочные, сладкие ягоды среднего размера, конусообразной формы созревают в короткие сроки. Средняя масса – от 30-ти до 35-ти гр. При грамотном уходе получают урожай в размере пары кг с кустика.
Амулет стоек к низким температурам. Ему не страшно поражение грибком, земляничным клещом. Ягоды кушают свежими, замороженными. Плоды прекрасно хранятся в морозильной камере, сохраняя вкусовые качества, полезные вещества.
Клубника Амулет идеально подходит для выращивания в коммерческих целях. Отлично выдерживает транспортировки на любые дистанции.
Сорт клубники «Кама»
Раннеспелый ремонтантный сорт, с незначительным количеством усов. В тепличных условиях урожай собирают уже в апреле. В открытом грунте – в мае. Все кустики компактные, красивые, с большого размера цветоносами.
На них и образуются яркие красные плоды треугольной формы. Урожайность при правильной агротехнике у клубники
Кама до 1 кг с растения. Первый урожай массивный: вес отдельного плода до 50-ти – 65-ти гр. Масса ягод следующих урожаев на уровне 30-ти – 40-ка гр.
Зефир
Неремонтантный сорт Зефир был получен в Дании. Раскидистый зеленый куст с сильными стеблями, которые удерживают плоды над землей. Есть усики. Масса ягоды не менее 50-ти гр. В сравнении с Камой, здесь не наблюдается тенденция уменьшения размеров.
Урожайность на должном уровне – 1 кг с куста за 1 сезон. Выдерживает любые транспортировки, хорошо хранится. Один из коммерческих сортов. Любит подкормки органическими веществами.
Торпеда
Неремонтантный, со средним количеством усиков сорт. Имеет ягоды небольшой величины и продолговатой формы, весом в 10-15 гр, с плотной, вкусной, насыщенной соком мякотью. Сладкий вкус разбавлен приятной, ненавязчивой кислинкой. Листья темного зеленого оттенка. Урожайность до 190 гр с кустика.
Ягоды кушают в свежем виде и в обработанном. Одинаково хороши для замораживания и тепловой обработки.
Самые крупные сорта клубники для Сибири
Женева
Ремонтантный сорт с незначительным количеством усов. Представлен невысокими кустиками с множеством сочно-зеленых, крупных листов. Сами плоды средней величины. Масса ягоды – 50 гр. Имеют удлиненную форму. Вкус сладкий. После первого урожая куст снова зацветает через 14 дней. Уход простой. Культура требует внесения удобрений, систематического увлажнения и рыхления грунта. Второй урожай крупнее. Все ягоды созревают одновременно. Клубника Женева обладает хорошим иммунитетом.
Клубника «Марышка»
Среднеранний, неремонтантный сорт, со средним количеством усов, получен в Чехии. Главная отличительная особенность клубники «Марышка» – продолговатая треугольная форма. Окрас – темно-красный. Масса одного плода находится в пределах 25 гр. Урожайность с одного кустарника – 500 гр.
Ягоды сладкие, имеют ярко выраженный аромат. Кустик компактный, хорошо держит плоды, не давая им опускаться на землю. В связи с этим, собирать урожай легко. Сорт устойчив к появлению пятен, гнили, поражению тлей, клещом. Помимо морозов, хорошо переносит засуху.
Клубника «Тристар»
Ремонтантный сорт с небольшим числом усов. Приносит плоды конусовидной формы дважды за сезонный период. Растение достаточно крупное в диаметре – до 80-ти см. Вес ягоды около 30-ти грамм. Плодоносит клубника «Тристар» до появления заморозков.
Требует смены места каждый год. Это способствует получению хорошего урожая. После первого сбора плодов кустики тщательно очищают, удаляя засохшие листья, цветоносы. После – вносят удобрения, проводят полив.
Второй сбор плодов приходится на середину лета, вторую половину июля. Клубнику ремонтантную Тристар выращивают даже в домашних условиях: на лоджии или балконе. Обязательно стоит формировать усы с помощью вертикального способа (с использованием шпалер).
Сорт крупной клубники «Рубиновый кулон»
Среднеспелый, ремонтантный сорт, с крупными усами. Получен в результате скрещивания Фейрфакс и Зенга Зенгана. Имеет средние показатели урожайности. Ягодки у клубники «Рубиновый кулон» маленькие, вес одной составляет около 12 гр. Плоды имеют гладкую, блестящую поверхность с глянцем. Коническая форма с коротенькой шейкой. Мякоть вкусная, темно-красная, сочная. С куста получают примерно 500 гр плодов.
Сорта безусой клубники для Сибири
У этих сортов отсутствуют побеги, доставляющие массу неудобств овощеводам. Это связано с необходимостью прореживать кусты. Среди лучших сибирских сортов: Даренка, Слоненок, Юния Смайдз.
Даренка
Неремонтантный сорт с умеренным количеством усиков. Для него характерно раннее, быстрое созревание. Вес одного плода находится в пределах от 14-ти до 30-ти гр. Имеет плотную мякоть и кислинку во вкусе. Клубника Даренка также устойчива к морозам. Отлично переносит транспортировку на разные расстояния. Относится к сортам, выращиваемым на продажу. Обладает способностью храниться длительное время. Урожайность высокая – доходит до 1,5 кг с куста.
Сорт безусой клубники «Слоненок»
Неремонтантный сорт с небольшим количеством усов. Представляет собой растение с мощными, стоящими ровно стеблями. Устойчив к морозам. На него практически не влияют вредители и заболевания, свойственные культуре. Масса плода около 26-ти гр. Имеет объемную округлую форму, чуть сплюснутую с боков. Плоды поспевают дружно, что облегчает сбор урожая.
Отлично переносит транспортировку. Великолепно сохраняет вкусовые и внешние качества. Урожайность клубники Слоненок достигает 800-ти грамм с м2.
Ремонтантная клубника «Юния Смайдс»
Ремонтантный сорт со средним сроком созревания. Получен в Латвии. Имеет усики. Куст высокий с густой листвой. Плоды красно-розового оттенка с глянцем, в форме конуса. Присутствует шейка. Ягоды имеют кисло-сладкий вкус и тонкий аромат. Вес клубники примерно 30 гр. При следующем плодоношении эта величина уменьшается в 3 раза, доходя до 10-ти гр.
Урожайность на высоком уровне. С одного растения клубники «Юния Смайдс» собирают до 2 кг.
Все перечисленные сорта прекрасно подходят для выращивания в Сибири, в любых условиях (теплица, открытый грунт). Ниже приведено несколько отзывов сибирских садоводов о лучших сортах клубники, которые они выращивали на своих участках.
Сорта клубники – видео
Лучшие сорта клубники для Сибири – отзывы
Владимир Иванович, 56 лет, Кемерово:
«Женеву выбрали из-за многочисленного плодоношения в течение сезона. Растение с раскидистыми кустами, а потому при высадке соблюдаем дистанцию в половину метра. Это помогает предотвратить образование гнили. Проводим в обязательном порядке обрезку усов, от 3-х до 4-раз в сезон. Ягоды массой до 50-ти грамм со сладко-кислым вкусом. При этом кислинки минимальное количество. На зиму прикрываем от морозов. Сорт клубники Женева любит частый полив, до самого конца сезона».
Мария Евгеньевна, 39 лет, г. Новокузнецк:
Сделала выбор в пользу Рубинового кулона из-за ремонтантности. Кроме того, плоды имеют красивый вид и насыщенный сладкий вкус. Выращиваю несколько сезонов подряд. Каждый раз сорт дает высокий урожай, даже когда я провожу минимальный уход. Всем, кого угощала, ягоды пришлись по вкусу».
Виталий, 48 лет, г. Новосибирск:
«Выращиваю сорт клубники Юния Смайдс каждый год. Он нетребователен к уходу, а урожай дает хороший. Для тех, кто любит сладкую ягоду – рекомендую, а также – для новичков».
Загрузка...