Какие овощи сажают в открытый грунт?

Если вы только приобрели садовый участок и новичок в огородном искусстве, вполне закономерно возникает вопрос, чем засадить огород.

Чтобы ответить на этот вопрос не достаточно привести список овощей и ягод, ведь культур, возделываемых на территории России множество.

Поэтому начните с ответа на пять вопросов:

1. Какие предпочтения в овощах и ягодах у вас и членов семьи?
2. Вы хотите выращивать урожай для хранения, консервирования — с запасом, или только на летне-осенний сезон, поесть свежих продуктов?
3. Сможете ли вы обеспечить уход за огородом каждый день, через день или всего два дня в неделю?
4. Насколько хорошо ваш участок освещается солнцем?
5. Насколько подходят климатические условия для выращивания овощей и ягод?

Почему именно эти пять вопросов? Потому что все остальные, которые могут возникнуть, решаемы. Например: очень важно для посадки огорода качество почвы, близость грунтовых вод, однако при желании с этой темой можно справиться. Почву можно облагородить, участок поднять, дренаж обеспечить. Но если территория сада под притенением высоких деревьев, солнце появляется редко или только сквозь пелену ажурной листвы сосен и берез, при всем желании вам не вырастить всех культур.

Планируем посадки

1. Начертите план своего участка на миллиметровой бумаге, в масштабе. Формат не меньше А3. Не нужно делать набросок от руки на коленке, сделайте точные замеры. Вам потребуется рулетка и помощник.
2. Обозначьте на схеме участка все постройки, имеющиеся и планируемые: дом, сарай, хозяйственные помещения, качели, беседки, зону барбекю или бассейн, все цветочные клумбы, компостную кучу. Отдельно отмечаем виноградник (если он есть или планируется).
3. Сделайте копию плана участка, например, на кальке или перерисуйте, ксерокопируйте, так как вариантов может быть несколько.
4. На всем свободном от построек и клумб пространстве выделите зоны по освещенности: наиболее солнечные места и тенистые. Для этого потратьте день и внимательно присмотритесь, куда падает тень от деревьев и построек.
5. Отметьте источник воды.
6. Выберете места, где можно поставить парники или теплицу – это самые широкие территории. Учитывайте расстояние на дорожки и междурядья. Проход для тачки должен составлять не менее 50-60 см, чем больше участок, тем большую ширину дорожек можно себе позволить. Но если участок маленький, все зависит от ваших аппетитов: готовы вы обойтись 30-сантиметровыми проходами между грядок или вам нужно больше, чтобы развернуться во время прополки.
7. Если вы составили большой список планируемых посадок на огороде, лучше сделать больше узких грядок 45-60 см, чем широкие метровые.

Оптимальные размеры грядок

Грядки нужно планировать таких размеров, чтобы за ними было легко ухаживать: сеять, сажать рассаду, полоть и тянуться с лейкой.

Поэтому идеальные размеры — это ширина 80 см, длина — 3-4м, высота 35 см (для грядок с ограждением). Если у вас много помощников детского возраста, например, на каникулах прополкой помогают заниматься внуки и дети, то лучшая ширина – 70 см.

При таких размерах всем удобно дотягиваться рукой с каждой стороны междурядий до середины грядки.

Максимально допустимая ширина грядки – 1 м, под капусту, которую сажают в два ряда можно отвести 100-120 см. Ширина междурядий – минимум 30 см, оптимально 40 см, если к грядке должна подъехать тачка, то 50 см. Эти размеры под небольшой огород, где дорог каждый сантиметр. Если ваш участок довольно большой, смело оставляйте проходы шириной 60-80 см.

Кому нужны грядки

Есть овощные культуры, которые всегда растут на отдельной территории, каждая на своей грядке. Более того, некоторые культуры не могут расти даже на соседних грядках – см. совместимость овощных культур.

Но некоторые овощи или зелень не нуждаются в отдельном уголке сада, а могут быть подсажены к основной культуре, это: редис, укроп, листовой салат, свёкла, репа, бобы.

Редис, укроп и листовая зелень могут выращиваться как уплотнитель грядок. Например, редис и салат прекрасно сочетаются с морковью. Можно посадить редис и на грядке с капустой кольраби или между кустами томатов.

Бобы можно посадить по краю картофельного поля или рядом с томатами или огурцами.

Салат — на грядке с луком, между кустами капусты или к огурцам.

Свёкла отлично растет по краю грядок, особенно, если они невысокие, без бортиков. Это могут быть грядки с морковью, капустой, луком, огурцами. Можно посадить свёклу бордюром у грядки с земляникой. Замечательно свёкла соседствует с виноградом.

Виноград вообще любит некоторые овощи, а место рядом с лозами можно занять: редисом, свёклой, укропом, цветной капустой, шпинатом или щавелем.

Репа более категорична, но вы можете сделать совместную грядку: репа со свёклой, морковью, кресс-салатом. Можно совместить репу с редисом, сельдереем или шпинатом.

Малину можно высаживать без грядок, например, вдоль забора, рядом с плодовыми деревьями, а можно сделать отдельный малинник – это неогороженная территория, в два или три ряда малиновых кустов, шириной около 70 см, с установкой опоры для подвязывания. Два ряда малины можно вполне уместить на полутора метрах земли, посередине проход шириной 30 см. А рядом с малиной стоит посадить щавель – он не дает малине разрастаться как сорняку. Никакие овощи и ягоды под кусты малины посадить невозможно.

Что вырастить на огороде

Вот мы и подошли к тому моменту, когда грядки распланированы, пора определиться, что сажать. Составляем пожелания членов семьи и смотрим на список:

• Помидоры
• Баклажаны
• Перец болгарский и острый
• Огурцы для консервирования и для салата
• Свёкла
• Морковь
• Лук на зиму и для консервирования
• Капуста белокочанная ранняя, средняя, поздняя,
• Капуста цветная
• Кольраби
• Редис,
• Репа
• Дайкон
• Чеснок
• Кабачки
• Патиссоны
• Тыква
• Фасоль
• Салат листовой
• Салат кочанный
• Укроп
• Петрушка
• Арбуз
• Горох
• Кукуруза
• Ранний картофель
• Земляника
• Клубника
• Малина

Да, списочек вышел длинный… Что же делать? А вот теперь нам нужно вычеркнуть лишнее. Для начала оговоримся, что мы выращиваем не для продажи, а для себя. Коммерческий огород – это совсем другая статья.

Поэтому если территории сада и планируемых грядок явно не хватает для желаемого списка, нужно вычеркивать лишнее по принципу целесообразности и выгодности выращивания.

Например, картофель — для обеспечения семьи картофелем на зиму нужен не огород, а отдельное картофельное поле, участок. Но вполне можно вырастить ранний картофель, на то время, когда в магазинах он чрезвычайно дорогой, а в подвале остался уже мягкий и проросший. При этом вам достаточно посадить всего с десяток кустов, чтобы обеспечить на месяц картошкой семью из 3-4 человек (условно).

Из всего списка желаемых овощей и ягод вычеркивайте по принципу, более удобному лично для вас:

• которые труднее всего выращивать
• которые дешевле всего стоят на рынке или в магазине (проще купить)
• которые требуют больше времени, чем вы можете им предоставить
• которые сложнее обеспечить нужной температурой, светом и водой
• которые несовместимы с остальными, очень вам нужными культурами

Урожайность тех или иных огородных культур очень различна, некоторые занимают большую площадь, но дают небольшой урожай, например, горох. Урожайность у него сильно зависит от сорта, места занимает много, и по большому счету удается хороший горох далеко не у всех.

Или кукуруза – занимает приличную территорию, урожайность её не оправдывает, если участок маленький. Кроме того, кукуруза мало кому нравится из овощей – не терпит её виноград и свёкла.

А вот редис – культура нетребовательная и очень выгодная. Ранние овощи всегда очень дорогие, но самые желанные, а такие как редиска, сочетающиеся со многими овощами и ягодами, очень оправданны. Это же касается листового салата, базилика. Укроп вообще может не выращиваться специально – отлично заполняет участки сада самосевом, где ему удобно.

Если у вас маленький ребенок, склонный к аллергии или по какой-либо причине вынужденный обходится диетическим питанием, возможно, вам нужно отказаться от определенных культур, например, пряностей, бобовых (кроме сидератов), дайкона и аллергенных ягод, но выделить солнечную грядочку под арбузы, дыни или больше грядок засадить цветной капустой.

Или взять такой овощ как баклажан – выращивать его несложно, место на огороде найти тоже, и выгоднее вырастить, чем купить — цены на баклажаны высокие круглый год, а овощ идет во множество закусок и солений.

И все-таки главным критерием, определяющим, что посадить на даче, остаются климатические условия, ведь заставить плодоносить в тени растение, требующее много света просто не возможно. При всем желании, вам не вырастить арбузов, если участок не солнечный и теплый.

Окончательная планировка огорода

Итак, список составлен, возможности прикинули, пора сажать? Нет, подождите. Вы же хотите богатый урожай. Не забывайте про совместимость культур на огороде.

Возьмите план-схему, составленный ранее. Теперь из цветной бумаги вырежьте фигуры грядок разных цветов по масштабу схемы. Подпишите и расставьте на схеме как считаете нужным, не забывая про ориентацию: грядки должны располагаться с севера на юг. Затем сравните с таблицей совместимости культур, все ли соседи дружны?

Если рядом оказались культуры антагонисты, переместите на схеме грядки и подберите оптимальный вариант сочетания. Если у вас никак не получается совместить некоторые овощи, откажитесь от менее нужного. Лучше получить хороший урожай одного из них, чем плохой урожай или заболеваемость от обоих.

Не забывайте, что овощи и ягоды конкурируют за влагу, питание, свет, но есть еще и временное пространство. Некоторые овощи могут занимать грядки по очереди, уступая место друг другу. Например, редис – моркови и луку.

Как вы помните, мы сделали несколько копий схемы огорода. Сохраните первый вариант, а на следующий год сделайте второй вариант с учетом севооборота. Возможно, вы откажетесь от каких-то овощей или ягод и попробуете другие, а возможно просто поменяете грядки местами.

На открытых грядках можно вырастить даже теплолюбивые растения.

«Что посадить на участке без теплицы?» – вопрос, которым нередко задаются начинающие садоводы. В этой статье вы найдете подборку распространенных культур для выращивания в открытом грунте.

Топ-10 культур, которые хорошо растут в открытом грунте

Если не знаете, с чего начать – начните с классики! Вот 10 культур, которые обычно сажают в средней полосе.

Картофель

Какой же огород обойдется без «второго хлеба» – всеми любимой картошки? Обычно под нее отводится чуть ли не половина огорода.

Можно посадить сразу несколько сортов, разделив их грядками со свеклой, капустой или фасолью. Кстати, есть мнение, что фасоль отпугивает колорадского жука и препятствует развитию фитофтороза.

Полезные материалы на нашем ресурсе:

Морковь

Обычно морковь сеют весной, но некоторые сорта можно сажать и под зиму. Культура морозостойкая – весной ее заселяют на грядки одной из первых. Прорастание семян занимает время, но можно ускорить процесс, предварительно их замочив.

После замачивания необходимо просушить семечки и смешать с небольшим количеством сухого песка – так будет легче отделять их друг от друга в процессе посадки.

Интересные статьи по теме:

Лук и чеснок

Лук сажают разными способами: семенами-однолетниками, севком или рассадой. Как и чеснок, лук может быть яровым и озимым. Обычно садоводы сажают эти культуры недалеко от моркови – эти растения отгоняют друг от друга вредителей.

Свекла

Свекла – нужный корнеплод на кухне, поэтому под нее обычно отводят хотя бы одну грядку. Как и в случае с морковкой, семена замачивают на день в воде комнатной температуры и высеивают по нескольку штук в одну лунку. По мере прорастания слабые побеги удаляют.

Томат

Как правило, помидоры высаживают через рассаду, и чаще всего – в теплицу. Однако есть сорта, которым неплохо в открытом грунте, например «Бони М» или «Сибирский скороспелый». Но кустики все равно нужно укрывать в начале вегетативного периода. Помидорам нужна солнечная грядка, защищенная от холодных сквозняков.

Небольшой совет: посадите рядом с помидорами базилик – это улучшит вкус и аромат плодов.

Подборка материалов по теме:

Огурцы

Огуречную рассаду сажают в открытый грунт в торфяных стаканчиках – так растению будет легче прижиться.

Для посадки на открытом воздухе подходят холодостойкие сорта, например Амур или Кураж. Но, как и с помидорами, может потребоваться укрытие в холодные дни. Удобно использовать пленку, натянутую на каркас.

Полезные статьи на нашем сайте:

Капуста

У капусты есть много видов: белокочанная, цветная, брюссельская, савойская, пекинская, брокколи, кольраби. Можно сделать грядки с разными видами или ограничиться несколькими сортами традиционной белокочанной капусты.

Небольшой совет: посадите по периметру капусты бархатцы или настурцию – эти цветы отпугивают тлю, бабочку-белянку и других вредителей.

Рекомендую к прочтению:

Тыквенные

Кабачки и тыкву сажают как через рассаду, так и в открытый грунт. Они очень плодовиты – всего пара кустов может дать богатый урожай. Но не располагайте их рядом – как представители одного семейства, они будут конкурировать за питание.

Бобовые

Горох, фасоль и другие бобовые хорошо переносят холод, поэтому их сажают в начале огородного сезона. Они отлично соседствуют с тыквенными – садоводы часто размещают эти культуры поблизости друг от друга.

Зелень

Помимо овощей любой огородник обязательно выращивает несколько видов зелени. Универсальный «набор» – укроп, петрушка и базилик, которые часто добавляют в различные блюда. Также популярностью пользуются мята, мелисса, сельдерей, кинза, ревень, щавель. Большинство трав хорошо растут на солнце и в полутени.

Что еще можно посадить в открытый грунт

Хотите больше разнообразия? Вот еще несколько вариантов растений для открытых грядок.

Сладкий перец

Капризный и теплолюбивый перец – культура тепличная, однако это не значит, что его нельзя вырастить на открытом воздухе. Главное – выбрать холодостойкий сорт (например Аккорд или Чардаш), расположить грядку в самом теплом месте участка и тщательно соблюдать агротехнику выращивания.

Баклажан

Для выращивания вне теплицы выведены специальные сорта баклажанов, например Алмаз или Робин гуд. Высаживают овощ исключительно через рассаду.

А еще потребуется обработка от колорадского жука – этот вредитель любит баклажаны едва ли не больше, чем картофель. Частично защитить от него могут бархатцы и настурция, посаженные рядом.

Редис

Редис – одна из ранних культур. У него короткий вегетационный период, поэтому плодами можно наслаждаться уже поздней весной или ранним летом. Культура неприхотливая, ее легко вырастит даже полный новичок.

Клубника

Вряд ли найдется человек, который не любит вкусные, ароматные плоды клубники. Многие сорта неплохо растут на открытом воздухе, особенно если позаботиться о мульчировании или укрытии корней пленкой.

Сажают ягоду в августе, чтобы у кустиков было время прижиться до наступления холодов. На одном месте клубника может расти 3-4 года.

Заключение

На открытых грядках можно вырастить полноценный набор овощей для вашей кухни. Даже теплолюбивые культуры способны обойтись без теплицы – главное, выбрать морозостойкие разновидности и тщательно ухаживать за посадками. Богатого вам урожая!

Что посадить ранней весной в открытый грунт? Существует немало растений, которые высевают на грядку вскоре после схода снега и просыхания почвы. Такие культуры дают всходы даже при низких температурах и не боятся кратковременных заморозков.

Важные Дела на этой неделе

Южное Подмосковье, 41 неделя

Чтобы получить урожай при ранневесеннем посеве овощей, ориентируйтесь на фактическую погоду за окном в своей местности и учитывайте особенности выращивания конкретной культуры. В теплых регионах к посевам приступают уже в начале марта, а в более холодных – позже.

Горох

Эта культура буквально открывает дачный сезон. Горох не боится холода и уже в начале лета порадует зелеными стручками. На грядки семена высевают уже при температуре 2-3°C, всходы появляются при 4-7°С, а молодым росткам не страшны кратковременные заморозки до –3°С.

Для лучшего результата выбирайте холодостойкие сорта – Альфа, Глориоза, Грюнди, Тропар, Ранний 301, Шугар Флэш и др.

Перед посевом семена желательно замочить на 1-2 дня, а также обработать раствором Эпина или другого стимулятора роста.

Семена высевают в бороздки на глубину 3-4 см. Расстояние между семенами в ряду – 5-6 см, расстояние между бороздами – 15-20 см. После посева полейте грядки и укройте спанбондом до появления всходов. Так семена не станут добычей для птиц и быстрее взойдут.

Растение холодостойкое и подходит для посева в открытый грунт одним из первых. Всходы появляются при 4-8°С. Культура не боится заморозков до –6°С. Но на холоде стебли и листья растут медленнее, а урожайность подмерзших растений снижается.

Перед посевом бобы на 5-6 часов замачивают в воде комнатной температуры, а затем опускают в теплую воду (50°С) на 5 минут.

Бобы высевают на расстоянии 15-25 см друг от друга, расстояние между рядами – 45 см. На грядках с тяжелыми почвами семена заделывают на глубину 3-5 см, на легких – 6-8 см. Посевы поливают и укрывают спанбондом до появления всходов.

Черные бобы – это не только сидерат, но и ценная овощная культура. Узнайте, как вырастить на своем участке богатый источник белка!

Редис

В списке ранних посевов должен быть и редис. Так в апреле-мае у вас на столе будет свежий и сочный овощ.

Редис прорастает, когда почва прогреется до 2-3°С. Всходы хоть и появляются медленнее, чем при посеве в теплую почву, но вырастить ранний овощ вполне реально. Молодые насаждения выдерживают заморозки до –3°С, а взрослые экземпляры – до –5°С. На холоде редис позже стрелкуется, а вкусовые качества – более высокие.

Для ранневесенних посевов подходят сорта и гибриды: 16 дней, 18 дней, Денис F1, Суперстар F1, Ранний красный, Родос и др.

Перед посевом семена замачивают на 2-3 дня, чтобы всходы появились быстрее. Можно использовать стимулятор роста – Эпин-Экстра или Циркон.

Под редис отводят солнечное, защищенное от ветра место на участке. Семена высевают в бороздки глубиной 2-3 см и засыпают почвой, расстояние между бороздками – 10-15 см, между семенами – 5 см. В местности с неустойчивой погодой насаждения на ночь укрывают спанбондом.

Морковь

Холодостойкая культура, которую также высевают рано весной для употребления в свежем виде летом.

В открытый грунт морковь сеют, когда почва прогревается до 4-5°С. Для раннего урожая выбирают пучковые сорта.

На появление всходов обычно уходит 14-16 дней. Но если семена замочить и обработать стимулятором роста (Эпин-Экстра, Циркон), процесс получится ускорить. Гранулированные семена моркови высевают без предварительной подготовки.

Морковь высевают в пролитые водой бороздки глубиной 2-3 см, расстояние между рядами – 15 см, между растениями – 2-3 см. Затем бороздки присыпают грунтом, поливают и укрывают пленкой или спанбондом, пока не появятся всходы.

Встретить грядку с морковью можно на большинстве дачных участков. Однако все ли умеют правильно ее выращивать?

Пастернак

Пастернак также высевают ранней весной. Растение неприхотливое, холодостойкое и не боится заморозков. Единственный нюанс – семена прорастают медленно, всходы появляются на 20-24-й день. К тому же посадочный материал теряет всхожесть уже через 1-2 года. Поэтому семена перед посевом желательно прорастить.

Семена пастернака заглубляют на 2 см, если почва тяжелая, и на 3-3,5 см, если почва легкая. Их укладывают на расстоянии 10-12 см друг от друга, а между рядами оставляют 40 см.

Лучше всего выращивать пастернак через рассаду. Но почему? И как это сделать правильно? Ответы на эти вопросы ищите в нашей статье.

Кудрявая капуста (капуста кале)

Овощ не только полезный, но и холодостойкий – кале выдерживает понижение температуры до –8°C. После воздействия морозного воздуха кудрявая капуста становится даже нежнее и вкуснее.

Всходы появляются при 4-5°C, но семена требуют предварительной подготовки. Перед посевом замочите капусту кале на 20-30 минут в теплой воде при температуре 50°C, а затем погрузите на 5 минут в холодную. После этого поместите посевной материал во влажную ткань и оставьте на 3 дня в теплом месте.

Кудрявую капусту высевают в лунки на расстоянии 30-40 см друг от друга. Семена заглубляют на 1-2 см. Расстояние между рядами – 45-55 см.

Решили вырастить на даче что-то необычное? Листовая капуста кале украсит ваши гряды и внесет разнообразие в рацион.

Петрушка

Еще один морозостойкий и неприхотливый представитель зеленных культур. Петрушка прорастает при температуре 1-5°С и не боится заморозков, на появление всходов понадобится 12-15 дней.

Посевной материал в течение суток замачивают в 1%-ном растворе марганцовки, а затем помещают во влажную марлю или бумажную салфетку до прорастания. Сеют и сухие семена, но взойдут они на неделю-полторы позже.

Под петрушку делают бороздки глубиной 1-2 см. Расстояние между рядами – 15 см. Посевы присыпают почвой, а также поливают и накрывают пленкой или спанбондом до появления всходов.

Укроп

Высевают в открытый грунт рано, после того как растает снег и земля немного подсохнет. Холода растение не боится – укроп переносит заморозки до –4°С, а семена прорастают при 3°С.

В семенах укропа содержатся эфирные масла, которые замедляют появление всходов, поэтому посадочный материал должен пройти предпосевную подготовку. Замочите его на три дня в теплой воде (30°С), меняя жидкость 4-5 раз в сутки, а затем просушите и приступайте к посеву.

Проделайте на грядке борозды на расстоянии 10-12 см друг от друга. Высевайте укроп в бороздки на глубину 1-2 см, присыпая поверх грунтом. Появившиеся густые всходы проредите, оставляя интервал между растениями 8-10 см.

Шпинат

Полезный шпинат – очередной кандидат в списке культур для ранневесеннего посева. Дефицит влаги и высокая температура воздуха способствуют преждевременному цветению, поэтому прохладная погода скажется на росте культуры положительно.

Шпинат начинает прорастать при 2-3°С, а молодые всходы выдерживают понижение температуры до –6°С. Чтобы ускорить прорастание, посадочный материал замачивают в воде на протяжении двух суток, меняя жидкость каждые 6-8 часов, а затем сушат и приступают к посеву.

Под шпинат разбивают бороздки глубиной до 2 см. Расстояние между рядами – 20-30 см. Интервал между семенами – 5-8 см. Посевы поливают, а затем укрывают спанбондом, пока не появятся всходы. Подросшие сеянцы прореживают.

Салат

Высевают ранней весной на даче и листовой салат. Незаменимое растение при авитаминозе не прибавит хлопот в выращивании. Для прорастания семенам достаточно 4-5°С, нежные ростки не боятся понижения температуры до –4°С, а взрослые растения переносят до –6-8°С.

После схода снега почву накрывают черной пленкой и через неделю, когда грунт прогреется, приступают к посеву.

Семена на сутки замачивают, просушивают, а затем смешивают с песком и высевают в пролитые водой бороздки глубиной до 1 см. Расстояние между рядами – 15-20 см. Интервал между семенами – 2-3 см. Заделайте семена и слегка уплотните грунт, а также укройте посевы спанбондом. Когда сеянцы взойдут, оставляйте укрытие лишь на ночь.

Кочанный, листовой, стеблевой, красный, зеленый, дуболистный, маслянистый – а какой салат выращиваете на участке вы?

Это далеко не весь список холодостойких овощных культур. Ранней весной можно посеять также ревень, луки (батун, шнитт, слизун), мангольд, щавель, руколу и другие овощные культуры.

У природы нет плохой погоды – утверждается в песне, но дачники не согласятся. Мы подскажем, как получить богатый урожай, несмотря на холодную весну.

Как видите, приступать к посевам можно не дожидаясь наступления тепла – вариантов культур существует немало. Так вы и сезонного аврала избежите, и урожай рано получите.

Середина весны – один из самых активных периодов для всех дачников и садовников. Многие продолжают работы в огороде и сажают растения. Какие овощи и цветы. РИА Новости, 20.08.2022

МОСКВА, 31 мар – РИА Новости. Середина весны – один из самых активных периодов для всех дачников и садовников. Многие продолжают работы в огороде и сажают растения. Какие овощи и цветы подходят для посадки в апреле на рассаду и в открытый грунт, а также что можно сделать для лучшей всхожести семян, – в материале РИА Новости.Что сажать в апреле из овощейНесмотря на то, что в апреле еще может лежать снег, а температура нестабильна, в этот период уже можно сажать некоторые растения.ТоматыДля посева на рассаду в апреле подойдут раннеспелые сорта и гибриды, имеющие быструю всхожесть и ранний срок созревания. Замачивать семена не нужно, но следует накрыть пленкой для лучшего эффекта. Делать это необходимо в начале апреля.ОгурцыСроки посева отличаются от региона, апрель – подходящий период для южных регионов и средней полосы. Семена быстрее взойдут, если предварительно их замочить в воде или завернуть во влажную хлопчатобумажную ткань на 12–24 часа.БаклажаныТак как они растут медленно и имеют длительный период вегетации перед цветением и плодоношением, в апреле лучше всего сажать на рассаду ранние сорта баклажанов, например “Маугли”, “Бегемот”, “Алмаз” и “Грибовский деликатесный”.ПерецВ зависимости от сорта рассаду перца сажают на протяжении всего марта и апреля. Для этой культуры необходима устойчивая температура и земля, прогретая до +17 °С, поэтому чем позже произойдет пересадка в грунт – тем лучше.КартофельНа посадку картофеля в основном влияет температура. Высаживать его можно, как только почва на нужной глубине прогреется до +10°С, и для каждого региона это свой месяц. В апреле, как правило, начинают сажать картофель в южных и центральных регионах.РепаЧтобы получить ранний урожай, репу высевают в конце апреля. Для нее необходим легкий, нейтральный или слабокислый суглинок. В качестве предшественников отлично подходят морковь, картофель, помидоры и огурцы, а после редиса, редьки и капусты ее сажать нельзя. Для посадки на грядке необходимо сделать бороздки глубиной 2 см и расстоянием между ними 20 см. Семена высевают плотно и сверху засыпают слоем земли (примерно 2 см). Впоследствии важно проредить густые посевы, чтобы расстояние между растениями было около 10 см.РедисВ южных регионах можно заниматься посадками уже в начале апреля, в средней полосе – во второй половине месяца, а в областях с более холодным климатом – в конце, ближе к началу мая. Специальное место под редис можно не выделять, его сажают в теплице перед посадкой томатов, а также вдоль грядок с морковью и земляникой.МорковьДля раннего урожая морковь высаживают в последние 10 дней апреля. Для нее подходят супесчаная и легкая суглинистая почва с показателем pH 5,5–6,5. Хорошими предшественниками считаются огурцы, лук, картофель, томаты, зелень и бобовые. А вот после пастернака и сельдерея выращивать морковь не рекомендуется. Перед посевом почву необходимо тщательно перекопать, уплотнить и сделать бороздки, расстояние между которыми 15–20 см. Семена следует сажать с интервалом 3–7 см и на глубину 2–3 см. После землю нужно уплотнить и полить.Всходы должны появиться на 15–20 день. Для ускорения процесса грядки укрывают спанбондом. Также рекомендуется сеять предварительно замоченные в воде семена.СельдерейВ последней декаде апреля можно высаживать в открытый грунт раннеспелые сорта листового и черешкового сельдерея. Перед посадкой семена замачивают в теплой воде на сутки. Для сельдерея подходит нейтральная, легкая или супесчаная почва. Перед посевом необходимо сделать бороздки глубиной 1 см на расстоянии 20 см друг от друга. Семена высаживаются с промежутками в 20 см, а после засыпаются почвой.БобыСемена бобов способны прорастать при температуре +3–4°С, а сеянцы могут переносить кратковременные понижения температуры до -4°С, что делает эту культуру отличным вариантом для посева в апреле. На грядке расстояние между рядами должно быть не менее 50–60 см, а между растениями – 10 см. Семена помещают в почву на глубину 6–8 см.ГорохЕго сажают, как правило, в конце месяца. Почва должна быть легкой и плодородной. Подходящими предшественниками являются огурцы, капуста, тыква и картофель. Перед посадкой лучше всего прорастить семена во влажной ткани. На грядке необходимо сделать бороздки, расстояние между которыми 50–60 см, а сами семена высаживают на расстоянии в 5 см. После этого их засыпают землей, которую необходимо осторожно уплотнить и обильно полить.ФасольПеред посевом фасолины необходимо подготовить:Перед посевом на грядке нужно сделать бороздки, расстояние между которыми 15–20 см. Семена сажают на глубине 4–5 см и на расстоянии 20–30 см друг от друга, а после обильно поливают теплой водой. Далее необходимо мульчировать участок опилками, которые тоже необходимо полить. В заключение грядку накрывают пленкой, которую в солнечные дни снимают. Когда взойдут ростки, пленку можно снять окончательно.ТыкваПрежде чем заниматься посевом, следует проверить семена на всхожесть. Для этого нужно отобрать несколько семян и попробовать их прорастить. Если все получилось, можно переходить к подготовке к посадке. Чтобы ускорить появление всходов, необходимо:Для посева нужно предварительно сделать лунки глубиной не менее 5 см (лучше всего 8–10 см) и на расстоянии 60–90 см друг от друга. Их нужно обильно полить теплой водой. В каждую лунку лучше заложить по 3–5 семян на разную глубину, если что-то пойдет не так, то есть шанс не потерять все посевы. После этого лунки засыпают землей и умеренно поливают. Далее землю надо замульчировать перегноем (но на самих лунках ничего лежать не должно) и накрыть пленкой. После появления всходов ее надо убрать, а в каждой лунке оставить 1–2 растения (если взошло больше).ПатиссоныПеред посевом в открытый грунт семена патиссонов помещают в термос и заливают водой, температура которой около 50–60 °С, и оставляют на 5–6 часов. После этого их промывают и просушивают.На грядке делают лунки, расстояние между рядами – 1–1,5 м, а между самими лунками – 1 м. На дно кладут компост. Когда в лунках температура поднимется до +28 °С – можно начинать посев. Семена закладывают на глубину 6 см, засыпают землей, а участок мульчируют торфом.КабачкиПодготовка семян кабачков ничем не отличается от патиссонов, как и алгоритм посева.Сажать их следует, когда ночная температура воздуха стабильно держится не ниже +8 °С и выше. Стоит отметить, что даже кратковременные заморозки от -2 °С могут погубить всходы.Что сажать в апреле из злаковВ апреле можно сажать всего лишь две злаковые культуры: подсолнечник и кукурузу.ПодсолнечникДля подсолнечника нужна плодородная почва, а сеять его можно когда температура на глубине 10 см достигнет +10–12 °С. Каждый год желательно менять место посадки. Перед этим семена необходимо протравить в настое чеснока и луковой шелухи: 100 г чеснока измельчить, смешать с луковой шелухой и залить двумя литрами кипятка, дать настояться сутки, а потом процедить через марлю и залить семена на ночь. Это не только их обеззаразит, но и защитит от грызунов. Сажать семена необходимо в лунку на глубину 8 см. Расстояние между растениями зависит от сорта: для крупных – 75–90 см, а для среднерослых – 45–50 см.КукурузаКукурузу можно высаживать, когда верхние слои почвы прогреются до +12 °С. Перед посадкой семена необходимо прогревать при температуре +35 °С в течение пяти дней, а после замочить в теплой воде до набухания. Подготовленные семена высаживают на расстоянии 40 см друг от друга и 60 см между рядами. Лунки предварительно увлажняют, после посева (три зерна в одну лунку) закладывают влажной землей, а поверхность мульчируют сухой.Что сажать в апреле из цветовМножество неприхотливых цветов можно высаживать в апреле сразу в открытый грунт, а некоторые пора сеять на рассаду, чтобы летом наслаждаться красотой в саду.АстраАстры имеют множество сортов, они отличаются по цвету и форме и украшают сад с середины лета до середины осени. Однолетние астры можно сажать на рассаду уже в начале апреля. Для этого необходим рыхлый грунт: смешение торфа, дерновой земли и песка в равных пропорциях. Семена необходимо заглубить на 5–8 мм. Первые всходы должны появиться уже через неделю.АквилегияНеприхотливое и очень популярное растение у многих садоводов. Оно удачно прорастает даже в скудной земле, главное, чтобы она была влажная. Перед апрельской посадкой нужно охладить семена в холодильнике в контейнере с влажным торфом вплоть до их “проклевывания”, после этого можно приступать к высадке в грунт. Грядку с цветами нужно постоянно умеренно увлажнять, она не должна быть сухой или чрезмерно влажной.ВасилькиОднолетние васильки устойчивы и к жаре, и к похолоданиям, поэтому их смело можно высаживать в апреле на солнечном участке в саду без предварительного выращивания рассады. Посев проводят в лунки глубиной 1,5 см, а между самими растениями расстояние должно быть не менее 15 см (можно плотнее, но впоследствии придется проредить). Лунки засыпают землей и слегка уплотняют.ЛюпинЭто неприхотливое многолетнее растение, которое устойчиво к холоду и неблагоприятным погодным воздействиям. Семена высаживают в открытый грунт на расстоянии 30–50 см на глубине 4 см, сверху присыпают землей.КалендулаОна неприхотлива и холодостойка, но высаживать ее стоит в солнечных местах с питательной и хорошо дренированной землей. Семена раскладывают на глубине 2 см и с промежутками в 25 см.СкабиозаЭтот многолетний цветок предпочитает солнечные места, которые защищены от сильного ветра и имеют плодородную, рыхлую и хорошо дренированную почву. Для посева делают борозды, расстояние между которыми 35 см. Семена закладывают на глубину 5 мм с промежутками в 5 см, а сверху присыпают землей. Когда всходы немного подрастут, их необходимо проредить, чтобы расстояние между растениями было 30 см.АмарантАмарант можно высаживать как рассадой, так и семенами. В начале апреля можно заняться именно первым способом. Для этого семена высаживают в общий ящик, присыпают влажной землей, накрывают пленкой и убирают в темное теплое место. С появлением восходов ящик переставляют на подоконник, а когда появится первый настоящий листочек – растения пикируют в отдельные горшочки.КосмеяНетребовательное однолетнее растение хоть и неприхотливо к почве, но лучше всего растет в рыхлой, умеренно питательной и дренированной земле. Посев поверхностный – то есть засыпать семена не нужно. Их раскладывают с интервалом в 30 см и прижимают рукой к земле.ЛобелияЛобелия начинает цвести не раньше, чем через 8–10 недель после посева, поэтому к концу апреля семена уже должны прорасти, чтобы в июне растение порадовало своим цветением. Важной особенностью посадки лобелии является то, что необходимо позаботиться о дополнительном освещении рассады.МирабилисВ апреле мирабилис можно сажать в парнике или дома на рассаду. Для второго способа потребуется емкость с грунтом, его поливают и распределяют семена по поверхности. Сверху их слегка присыпают землей и уплотняют. Несмотря на то, что мирабилис отличается высоким процентом всхожести, лучше всего накрыть контейнер пленкой и убрать в помещение, где температура не опускается ниже +20 °С. После появления всходов пленку снимают и переносят контейнер на солнечное место, при этом постоянно следят за влажностью – нельзя допустить пересыхания или, напротив, чрезмерной влаги. Подросшие саженцы пикируют и рассаживают по отдельным горшочкам. В грунт растение можно “переселять”, когда на улице будет стабильная теплая погода.ИпомеяИпомею лучше всего предварительно прорастить, так как ее семена прорастают не всегда. Далее посевной материал заглубляют в отдельные горшочки и ставят подпорку. Так как после всхода растение растет очень быстро, рассадой нужно заниматься в середине апреля и тогда уже в мае ее можно будет перенести на клумбу.ГеоргинСемена на рассаду сеют уже в начале апреля, для этого подходит универсальный грунт. Посевы должны стоять в теплом помещении – с температурой воздуха +25 °С. Через несколько недель после прорастания растения можно пикировать в отдельные горшочки.МаргариткиРассаду сажать можно весь апрель. Через 10 дней после посева уже должны появиться всходы, все это время рассада должна находиться в помещении с постоянной температурой +20–25°С. Пикировку можно провести спустя 15 дней после прорастания.Декоративная капустаОна холодостойкая, поэтому сажать ее можно уже в апреле и сразу в открытый грунт. Семена погружают на глубину 1 см и на расстоянии 30–60 см друг от друга.Что сажать в апреле из деревьев и кустарниковВ апреле для садоводов и дачников наступает благоприятная пора для того, чтобы высаживать на участке деревья и кустарники. Инна Мусатова, главный специалист по закупкам категории “Растения” сети гипермаркетов “ТВОЙ ДОМ”, отмечает, что почва в этот период достаточно прогрета, поэтому агротехнические работы пройдут комфортно.Перед тем, как начать посадку, следует оценить место расположения растения и то, какой будет его высота и объем кроны. Также нужно учесть климатические условия региона. К примеру, азалия садовая будет хорошо расти в южных районах страны, но вряд ли порадует жителей Сибири. Калина, рябина и сирень – кустарники, которые подходят почти для всех регионов России.Есть условия, при которых растение чувствует себя наиболее комфортно – это плодородная почва, наличие света в течение всего дня, тепла и достаточный уровень влаги. Оптимальным будет полное освещение или небольшая полутень. К светолюбивым относятся сосна, лиственница, акация, черемуха обыкновенная, туя западная и тсуга канадская. Если дачный участок находится в тени, то лучше выбирать такие растения, как можжевельник, барбарис, клен. Если же светолюбивый кустарник посадить в тени, то он будет расти медленно, перестанет цвести, станет менее устойчивым к болезням и погибнет.”Учитывайте, сможете ли вы обеспечивать достаточный полив. Почва не должна быть пересушенной, но и застои воды недопустимы. Если возможности осуществлять регулярный полив нет, то лучше выбирать засухоустойчивые виды растений – желтую акацию, березу, бересклет, кизильник, сибирскую лиственницу. Почва должна быть богата органическими и минеральными веществами — для этого рекомендуется использовать удобрения”, – дополнила эксперт.Дни посадки можно определять по лунному календарю. Особое внимание стоит уделять качеству саженцев. В апреле высаживают молодые растения, возраст которых составляет 1–3 года. Чем моложе растение, тем оно быстрее приживется. Если планируется высаживать взрослое насаждение высотой до 2 м, нужно выбирать то, которое будет медленно расти – бересклет, облепиха, лещина достигают всей красы только через 10 лет, а рододендрон и спирея японская – через пять лет. Посадить дерево или кустарник необходимо до того момента, когда на его побегах начнут появляться листья. Если сделать это позже – растение приживется с трудом.Начинающим садоводам при посадке деревьев и кустарников на участке следует обращать внимание на:Высаживать растения нужно в землю, прогретую до 10°С. Саженцы кустарников углубляют в землю на 20-30 см, деревьев – 40-60 см. Апрель-май – благоприятное время для посадок ели, дуба, клена, липы, лиственницы, ивы, лещины, лапчатки, чубушника.Советы от экспертаНа качество и количество урожая влияет правильный посев семян. Если к нему отнестись несерьезно, то все усилия, направленные на хороший урожай, сойдут на нет. Поэтому при посадке овощей следует учитывать несколько простых советов, которыми поделилась Инна Мусатова.”Томаты плохо растут в кислой и зараженной почве. Их следует высаживать в землю, удобренную перегноем и торфом. Лучше использовать ту, которая уже есть на дачном участке. Так томаты легче приживутся и не будут испытывать стресс, когда вы начнете их высаживать в открытый грунт. Томаты нужно рассаживать на расстоянии 10–13 см друг от друга. Они не любят тесноту. Если посадить их близко друг к другу, то корни станут маленькими, а стебли – тонкими. Часто рассада помидоров тянется в высоту. Это происходит из-за недостаточного количества света и высокой температуры в помещении. Выращивать семена томатов нужно при дневной температуре в +18°С и ночной – +15°С. Если рассада стоит в тени, используйте фитолампу. Их рост активно происходит ночью, поэтому поливать их лучше рано утром.Семена сельдерея лучше заготавливать, когда еще лежит снег. Можно набрать ведро снега и подождать, когда он растает. Как только вода нагреется до комнатной температуры, семена сельдерея надо замочить в ней на сутки и менять каждый час. После этого семена положить на смоченную водой марлю и оставить еще на сутки. Семена сельдерея сеют не в огородную землю, а в почвенную смесь, в состав которой входят торф, перегной, песок и земля. Чтобы рассада набрала нужную силу к моменту высадки в грунт, лучше посадить семена в конце марта. Сельдерею следует создать парниковый эффект: накрыть полиэтиленовой пленкой или стеклянной банкой.Фасоль – это очень теплолюбивое растение, поэтому в открытый грунт ее следует высаживать при отсутствии угрозы сильных весенних заморозков. Земля должна прогреться до +10–14°С, а температура воздуха быть не ниже +15°С. Высаживать фасоль лучше всего в рыхлой и плодородной почве. Растение любит много света. Рассаду следует защитить от сильных ветров и сквозняков. Хороший урожай фасоли будет, если ее посадить по принципу севооборота, т.е. чередования культур. К примеру, она великолепно будет расти на том месте, где в прошлый сезон росла морковь, баклажаны или свекла. Часто фасоль высаживают между рядами огурцов и картофеля – не стоит этого делать, потому что хорошего урожая от такого “соседства” не будет, все полезные свойства заберут другие овощи.Тыкву можно выращивать с рассады. Семена высаживают в торфяные горшочки в одно время вместе с томатами. В один горшочек сеют по 2–3 семечки. После всходов лучше оставить то растение, которое лучше взошло, остальное убрать. Тыква любит свет. Если его мало, она начинает вытягиваться. Дома выращивать рассаду надо в течение одного месяца, иначе ее корневой системе будет мало места. Высаживая тыкву в открытый грунт, стоит учесть, что она сильно разрастается и своими усиками может мешать другим культурам. Поэтому для тыквы часто строят А-образные сооружения, благодаря которым плети устремятся вверх и не будут мешать другим овощам.Астры высаживать семенами на рассаду можно, опираясь на лунный календарь. Сеять семена в покупную землю не рекомендуется, лучше такой грунт смешать с огородной почвой, предварительно обеззараженной, либо с песком. При посадке семена астры рассыпают по поверхности почвосмеси. Сильной струей воды их поливать нельзя, лучше опрыскать из пульверизатора. Полив должен быть только при полном высыхании грунта. Чтобы семена хорошо взошли, их лучше поставить на подоконник с южной стороны. Когда астра будет высотой 5–10 см, то ее нужно начинать закаливать на открытом воздухе. В открытый грунт высаживают растение с имеющимися 5–7 листьями.

Середина календарной весны – время, когда еще есть резон заняться рассадными делами. Дачники стараются закончить хлопоты с последними посевами к концу месяца и освободить подоконники от горшочков и плошек. Днем уже довольно тепло, и большинство холодостойких культур допускается сажать в апреле в открытый грунт. Но принципиальным моментом в выборе сроков посадки является не температура воздуха, а готовность оттаявшей, напитанной снеговой влагой почвы.

После схода снега садоводы начинают активную подготовку к новому посадочному сезону

Подготовка почвы

Под понятием «физической спелости» почвы аграрии имеют в виду определенную величину влажности и время, в течение которого в земле сохраняется это состояние. Рассматривают также физико-механические свойства, напрямую влияющие на проклевывание семян, разрастание и освоение корнями почвенного слоя: твердость, пластичность, гигроскопичность, усадка, связанность частиц, степень липкости и сопротивление при обработке инструментами.

Качественное крошение и воздухопроницаемость обеспечиваются при коэффициенте влажности от 0,5 до 0,8 на единицу веса абсолютно сухого субстрата.

Подробные анализы делают в лабораториях, но дачники вполне способны выяснить состояние грунта, действуя универсальными «дедовскими» способами:

1. Надо сильно сжать в руке горсть земли. Если грязевая жижа не просачивается сквозь пальцы и не стекает обильными ручейками, а только слегка пачкает ладонь, значит, грядки готовы для обработки.
2. Взять земляной ком и, не уплотняя его, уронить с метровой высоты. Если при ударе о твердую поверхность комок рассыпается – почва оптимально подходит для начала посевов и посадок.

Не следует перекапывать мерзлую, покрытую снегом или избыточно увлажненную землю. Имеет смысл разбросать минеральные удобрения (за исключением хлорных соединений), если они не были внесены с осени. Постепенно растворяясь, питательные вещества впитаются в грунт в доступной для растений форме. Правильнее начинать обработку почвы после того, как она перестанет липнуть к подошве обуви. В глубоком вскапывании для ранней посадки нет необходимости.

Как правило, весной обрабатывают только верхний слой грунта до 15-20 см

При более глубокой весенней перекопке быстро испаряется живительная влага, к тому же перед посадкой растений придется 2-3 недели выжидать оседания и восстановления структуры, капиллярных пор в толще, без чего затруднено полноценное освоение почвы корнями саженцев.
Чтобы ускорить таяние снега и способствовать прогреванию, но при этом удержать влагу, грядки советуют покрыть черной светонепроницаемой мульчирующей пленкой. Агроматериал имеет несколько функций, помимо названных. В период прохладных апрельских ночей он защищает грунт от повторного промерзания, за счет чего амплитуда перепадов дневных и ночных температур сглаживается, а днем угнетает рост пробуждающихся сорных трав, лишая их солнечного света.

Чтобы разбить слежавшуюся корку, очистить площадь от настырных ростков пробивающихся сорняков, проводят поверхностное рыхление и разравнивание. Эти манипуляции обеспечивают доступ кислорода, уменьшают испарение воды.

Культивацией занимаются с помощью грабель, плоскорезов, мотыг или тяпок, как только комья и гребни достаточно подсохли

Если участок затенен, имеет неровный рельеф, и просыхание идет неравномерно, вспашку надо проводить выборочно, по частям, не дожидаясь, пока почва просохнет на всей территории.

Как только земля прогреется на глубину корнеобитаемой зоны до +5 градусов, приступают к посеву холодостойких овощей, зелени, цветов, предварительно отбраковывая пустотелые и легковесные семена. Беря во внимание фактор риска возвратных заморозков, семена высаживают на проращивание в теплицу, либо сеют на грядки в огороде, устанавливая над ними высокие дуги и обустраивая пленочные парники.

Высадка подросших и окрепших сеянцев в незащищенный грунт осуществляется позже, в мае – начале июня, при условии подходящей погоды.

Самые ранние посадки

В первую очередь принято высевать лук-чернушку, различную салатную зелень (укроп, петрушка, рукола, листовая горчица, мангольд, кинза, пастернак), семенной и яровой чеснок, морковь, шпинат, щавель, ревень, редиску, редьку, хрен, сельдерей.

Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал

Не забывают и о сидератах на отдыхающих грядках «под паром»

В начале месяца сеют на рассаду почти все разновидности капусты, для выращивания которых хорошо подходит прохладная температура на уровне 12-13 градусов. Посеянная в апреле белокочанная, краснокочанная, цветная, брюссельская, савойская, романеско и брокколи даст крепкие кочаны и соцветия. Что касается пекинской, кале, кольраби, то их обычно возделывают безрассадным способом.

Чтобы получить хороший урожай свеклы и редиса, действовать надо предусмотрительнее – если случатся похолодания, корнеплоды могут пойти в стрелку. Не стоит торопиться с посевом ультраранних, теплолюбивых культур. Оптимальные сроки для проращивания экземпляров с небольшим вегетативным периодом высчитывают с учетом скорости их развития. В зависимости от вида и сорта молодые растения на постоянное место на улице пересаживают в возрасте 25-50 дней.

Хитрости с зонтичными

Туговсхожие семена укропа, петрушки, тмина, пастернака, фенхеля, моркови, астранции, синеголовника, ссыпав в мешочек, предварительно замачивают и выполаскивают несколько дней или прикапывают в сырую, но теплую землю дней за 10-15 до посева. Набухшие, проклюнувшиеся семена с белыми хвостиками проще сеять поштучно. Некоторые огородники для удобства равномерного рассеивания используют крахмальную болтушку, налитую в емкость с узким носиком.

Улучшенное состояние почвы позволяет высевать мелкие семена в бороздки на приблизительно одинаковую глубину

Чтобы рядки получались ровными и между всходами соблюдалось нужное расстояние, не требующее прореживания, смекалистые дачники заранее подготавливают дома ленты с семенами, наклеенными на клейстер из крахмала, и раскладывают их в бороздках. Семенной материал присыпают тонким слоем торфа, перемешанного с перегноем, песком, золой и слегка утрамбовывают, чтобы улучшить контакт семян с почвой и предотвратить раздувание ветром.

С целью защиты от птиц, преждевременного пересыхания грядки советуют накрыть белым тонким спанбондом.

Мудрые подсказки природы

Многие земледельцы, планируя ранневесенний посев в открытый грунт, помимо метеорологических прогнозов, ориентируются и на народные приметы, связанные с природными циклами многолетних растений, произрастающих в регионе, причем как дикорастущих, так и культурных. Наблюдая за фазами их развития, проще предугадать оптимальные сроки, ведь зеленые обитатели нашей планеты прекрасно чувствуют климатические изменения и то, насколько можно доверять обманчивым солнечным лучам.

Посадку каждого отдельного овоща приурочивают к этапу пробуждения определенных деревьев, кустарников, травянистых первоцветов

В разных географических широтах – в Подмосковье, средней полосе России, Сибири, на Урале или на юге появление на проталинах мать-и-мачехи и возвращение перелетных птиц издревле служило сигналом к началу посевных и пахотных работ.

Активное кваканье просыпающихся лягушек и жаб после вскрытия водоемов знаменует значительное увеличение светового дня и постепенное повышение дневных температур. Но в первых декадах месяца погода еще мало предсказуема и капризна, может пойти снег, поэтому стоит позаботиться об укрытиях для нежных сеянцев.

Присмотритесь к осине, орешнику, козьей иве. По их пушистым сережкам прикидывают, пришла ли пора сеять на рассаду летники, всходы которых не боятся кратковременных холодов или нуждаются в стратификации для прорастания – а именно горечавку, целозию, львиный зев, вербену, циннию, нигеллу, морозник, кальцеолярию, широколистный и карпатский колокольчик, водосбор, душистый горошек, маттиолу, алиссум, эшшольцию, мак, кохию, восточные васильки.

Когда появляются перья зимующего под снегом лука-слизуна, витаминного батуна, лука Моли, озимого чеснока, черемши, ростки ревеня, гейхер, пионов, огородники понимают, что подошли сроки посева шпината, салатного цикория.

После пробуждения крокусов приступают к высадке луковичных и капустных культур

Зацвела ольха, лещина, показались подснежники – еще можно успеть посеять на рассаду скороспелые сорта томатов, перцев, пряные и лекарственные травы (арнику, валериану, базилик, чабрец, шалфей, мяту, мелиссу).

Цветение форзиции и рогатой фиалки говорит о том, что настал подходящий момент подготовки растений для клумб, бордюров и арок: кобеи, красно-огненной фасоли, ипомеи, настурции, годеции, эшшольции, агератума, китайской гвоздики, большинства астровых (садовой ромашки, рудбекии, эхинацеи, маргариток, календулы, бархатцев, однолетних георгинов), резеды, однолетнего флокса, настурции.

Если уже слышен плачущий голос кукушки, покрывается белым кружевом калина и бузина, приступают к севу тех культур, которые целесообразнее выращивать безрассадным способом – кольраби, латука, репы, пекинской капусты, космеи, люпина, мальвы, алтея, огуречной травы.

Посев бобовых, поздней капусты соотносят с роспуском душистой черемухи, дикой вишни, терновника

Бутоны нарциссов и многолетних примул говорят о возможности без риска сеять подсолнечник (декоративный и на семечки), топинамбур, укоренять розетки садовой земляники (клубники).

Остроконечные «копьеца» хост указывают, что можно размещать клубни георгинов, делянок вейника, лисохвоста, овсяницы, райграса, ветреницы, корневища белокрыльника, овощной и декоративной спаржи, имбиря, германского ириса, луковицы гладиолусов, лилий, эфемероидов (гиацинтов, тюльпанов, безвременников и др.).

По бутонам дикого шиповника и кисточкам на кленах становится понятно, что пора пересаживать из школок черенки и отводки ягодных и декоративных кустарников, деревянистых лиан (жимолости, актинидии), съедобного и девичьего винограда.

Первые яркие головки одуванчиков появляются, когда миновала опасность туманных утренников с образованием инея и изморози, поэтому можно смело высаживать в открытый грунт закаленные саженцы помидоров, перцев, баклажанов, физалиса, кочанных видов салата.

Кустики петунии, лобелии, анютиных глазок тоже рассаживают на улице не раньше цветения одуванчика, которое невозможно пропустить

Лучшие сроки посадки клубней картофеля совпадают, как правило, с периодом распускания клейких листочков березы.

Как только раскрылись почки у дуба, значит, заморозков больше не будет, и настало время для теплолюбивых овощей: огурцов, патиссонов, кабачков, тыквенных, бахчевых и кукурузы.

Видео

О том, какие овощи и цветы можно сажать в огороде в апреле, рассказывают опытные садоводы из разных регионов в следующих видеосюжетах:

Цветовод-любитель, живо интересуюсь новинками в мире растений, как садовых, так и комнатных. В качестве самообразования периодически посещаю курсы на тему декоративного садоводства, слежу за специализированными выставками. Свободное время стараюсь посвящать многочисленным зеленым питомцам. Влюблена в вариегаты, дома коллекционирую прекрасные синнингии и сенполии. На даче, помимо работы на грядках и в теплицах, ухаживаю за своими любимицами – лилиями. На досуге занимаюсь различными видами вышивки и декупажа. Релаксирую при разгадывании японских кроссвордов. Отдаю предпочтение печатным книгам, не отрицая удобства цифровых аналогов. Люблю готовить, собираю необычные рецепты, совершенствуюсь в искусстве карвинга. С удовольствием делюсь своим опытом и прислушиваюсь к советам.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до ?35 ?» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

Если еще вчера вы заказывали поке с лососем и фреш манго-ежевика на веранде летнего кафе, а сегодня в полном недоумении прогуливаетесь по бесконечным рядам рынка для садоводов, знайте — это конец взрослая жизнь. Когда оплакали ушедшие юные года и научились отличать грабли от лопаты и червяка от кузнечика — вы переходите на новый уровень и носите гордое звание — начинающий садовод. Наши коллеги из Wday.ru и редакция Городских порталов уже прошли все стадии и узнали, с чего начать, чтобы не провести в теплице весь летний сезон, а отделаться по-легкому.

Советы, которые пригодятся каждому начинающему садоводу

Инфографика: Виталий Калистратов / Городские порталы

И главное, если вы пока только тренируетесь в посадках, не требуйте от себя многого. Посадите самые элементарные культуры.

Кабачок

Он прекрасно растет на удобренной плодородной почве. Лучше всего в качестве удобрения использовать к нему перепревший навоз. Растения располагаем на расстоянии 70 см друг от друга, а в процессе роста просто немного рыхлим почву (хотя и это не обязательно).

Кабачки неприхотливы, поэтому растут практически где угодно и при каких угодно обстоятельствах. А если разобраться, как правильно хранить кабачки, то они и зиму переживут. И нам это только на руку. Ну где вы зимой найдете нормальные садовые кабачки? А они, между прочим, оказались чертовски полезными.

— Кабачки полезны для всех систем организма, — говорит врач-гастроэнтеролог Наталья Игнатова. — Они содержат витамины В1, В2, В9, А, Е, РР, микроэлементы — железо, магний, цинк, калий, что делает этот овощ незаменимым для пациентов с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, его необходимо употреблять для профилактики артериальной гипертензии, ишемической болезни сердца, аритмии.

Тыква

Лучше всего высаживать тыкву именно рассадой — это теплолюбивое растение. Высевать ее будем с 20 апреля в питательный рыхлый грунт.

— В начале июня, после 10-го числа, когда минует угроза ночных заморозков, рассаду высаживаем на постоянное место, — рассказала агроном, кандидат сельскохозяйственных наук Людмила Шубина. — Для тыквы выбираем теплые места. Она не должна мешать другим культурам, поскольку огромные листья быстро заполоняют пространство.

Тыква будет менее сладкой на большой навозной грядке.

— Чем больше удобряешь тыкву и поливаешь, тем менее она сладкая, — добавила агроном. — Поэтому я поливаю ее до того, как плоды достигнут величины с детскую голову. Достаточно естественных остатков.

Тыква — теплолюбивое растение, поэтому агроном не советует долго держать ее на огороде.

— Заморозки в градуса уже губительны для листьев. И если плоды попадают под мороз больше -4 градусов, то храниться она не будет, — рассказывает эксперт.

Что же сделать из тыквы, рецептов множество — например, цукаты. Неожиданно, правда?

Ревень и щавель

Это многолетние растения. Так что стоит уделить внимание предпосевной закладке удобрения. Высаживать лучше всего рассадой — семена легко найдете в специализированных магазинах. Выбирая место под грядки для этих культур, отдавайте предпочтение затененным участкам огорода.

Также не стоит допускать излишнего пересыхания почвы. Весной достаточно одной подкормки навозом или комплексным минеральным удобрением, после внесения которых почву вокруг необходимо взрыхлить и удалить корневищные сорняки.

Горох

Неприхотливый горох всем необходимым может сам себя обеспечить. Просто создайте ему подходящую опору, и он перевернет Землю, ей может стать деревянный столбик или прочная прямая ветка. Горошины высаживают в землю на глубину порядка трех сантиметров. Сверху присыпают землей и поливают дважды в неделю.

Фасоль

Фасоли, как и гороху, важно обеспечить опору. Поливают ее умеренно, время от времени удобряют почву, чтобы получить достойный урожай.

Редька, репа, редис, рукола, кинза и шпинат

Фермер и агроном Алексей Садов объясняет: идеальное время для их посева — вторая половина лета, когда день становится короче, а количество осадков достаточно, чтобы обойтись без полива. Не хотите долго ждать, можете посеять и в начале мая — урожай получите к началу лета. Но в этом случае стоит использовать укрывной нетканый материал для искусственного затенения. Это предотвратит цветение и стрелкование. И приготовьтесь к тому, что придется регулярно поливать эти грядки, чтобы урожай был сочным и сладким.

Салат

Салат во всех его проявлениях неприхотлив в уходе. Семена высаживают весной в прогретый рыхлый и влажный грунт. Для выращивания подойдут хорошо освещаемые участки огорода. Полив требуется умеренный. Сорняки для салата большой опасности не представляют — просто потому, что его внушительные листья могут заглушить любой сорняк.

Чеснок

Чеснок любит солнечные места. Поливать его надо не слишком часто и использовать нагретую на солнце воду.

Укроп

Укроп сильно подвержен грибным заболеваниям. Для посадки выбирайте хорошо освещенные участки. И избегайте загущения. Для этого при посеве кустовых сортов следует соблюдать «социальную дистанцию» в 3–5 см между растениями. Кроме того, в первые две-три недели необходим полив. В дальнейшем же укроп сам добудет себе влагу.

С чего начать

Основных моментов, на которые стоит обратить внимание начинающим садоводам, не так много.

Первым делом обратите внимание на эти четыре фактора

Инфографика: Виталий Калистратов / Городские порталы

Один из важнейших и в то же время простейших для понимания показателей — механический состав почвы. По этому признаку ее разделяют на легкую (песчаную и супесчаную), среднетяжелую (суглинистую) и тяжелую (глинистую). Иногда в качестве самостоятельных типов выделяют гравийные и каменистые почвы. Они встречаются редко, так что даже останавливаться на них не будем.

Чтобы узнать, какой тип почвы на вашем участке, возьмите немного земли, увлажните ее (по консистенции она должна напоминать густую пасту), скатайте в небольшую колбаску и попробуйте свернуть в кольцо. Теперь сравните, что у вас получилось, с этой инфографикой.

Простые способы определить тип почвы на участке

Инфографика: Виталий Калистратов / Городские порталы

— От механического состава почвы зависит ее плотность, влагоемкость, воздухо- и водопроницаемость. Также в разных видах почв — разные питательные элементы, — говорит кандидат сельскохозяйственных наук Марина Колганова. — Например, тяжелые почвы быстро уплотняются, после дождя их поверхность схватывается коркой, на них часто застаивается вода, а из-за переувлажнения страдают корни растений. В таких почвах плохо работают полезные микроорганизмы, медленно разлагается органика, а потому может возникать дефицит питания. Весной участки с подобной почвой прогреваются дольше, талые воды с них уходят позже, поэтому к посадкам приходится приступать с некоторым запозданием. Зато тяжелые почвы богаче питанием, чем легкие. А вот легкие почвы, наоборот, плохо удерживают воду, а вместе с водой теряют и питательные вещества. Зато они обеспечивают хороший воздухообмен и быстро прогреваются по весне.

Но любую почву можно скорректировать. Например, в тяжелую достаточно внести разрыхляющие материалы — песок (можно вносить и весной, и осенью) или опилки (желательно осенью, предварительно смочив раствором азотного удобрения). Также можно посадить сидераты с сильной корневой системой. А вот сделать легкую почву более тяжелой можно с помощью глины или прудового ила. Полезно будет внести побольше органики, а вот с торфом лучше быть осторожнее — он может увеличить кислотность почвы, а питательных веществ не добавит.

Что еще почитать про сад и огород

Время для посадки очень важных овощей. Без моркови и свеклы не обходятся многие привычные блюда россиян. Пора подготовить под них грядки, выбрать хорошие семена самых лучших сортов и начать посев. Как сделать это правильно, рассказываем вместе с агрономом.

Очень важно сейчас привести в порядок сад. Самое время посадить яблони, груши, сливы и подкормить уже имеющиеся деревья. Ранее мы подробно рассказывали о плодовых кустарниках.

Клубника, а если говорить правильно — земляника, считается одной из самых популярных ягодных культур России. Пришло время проверить грядки, привести кусты в порядок и высадить новые сорта.

Самый популярный способ получения огородных культур на приусадебных участках – это обустройство собственных грядок. В открытом грунте можно культивировать множество овощей: картошку, капусту, корнеплоды, кабачки, огурцы, помидоры, зелень и многое другое. Но для получения богатого урожая нужно не только правильно ухаживать за растениями, но и тщательно подбирать участок и подготавливать его.

Как это сделать правильно вы узнаете из нашей статьи. Мы подготовили подробный обзор способов и средств выращивания популярных огородных культур, и подобрали для вас фото и видео, которые облегчат процесс выращивания овощей в открытом грунте.

Выращивание овощей в открытом грунте

Выбирать грядку для посева определенного овоща следует с учетом плодородности, освещения, уровня влажности и других параметров, необходимых для каждого вида культур. К примеру, огурцы боятся сквозняков, поэтому их размещают на участках, защищенных от ветров, но при этом достаточно влажных. Для капусты выбирают плодородные и влажные участки, хорошо освещенные и защищенные от ветра. Грядки для помидоров следует располагать в местах с достаточным освещением, но без избыточной влаги.

Рисунок 1. Подготовка почвы к посадке овощей: перекопка, рыхление и удобрение

После сбора урожая грядки в обязательном порядке перекапывают и удобряют (рисунок 1). Для этого можно использоваться органические вещества (навоз, птичий помет или компост), минеральные подкормки или сидераты – зеленые растения, которые делают землю более рыхлой, предотвращают рост сорняков и насыщают полезными веществами.

Обязательным условием выбора участка для овощей является соблюдение севооборота. Далеко не все культуры хорошо уживаются между собой. Например, капуста сильно обедняет землю, поэтому после нее лучше сажать овощи, нетребовательные к плодородности.

В видео показано, как сделать универсальную теплую грудку для выращивания овощей.

Подготовка семян для посадки

Высокий урожай овощей обеспечивается не только правильным подбором места, но и подготовкой семян. Вне зависимости от типа культуры, необходимо отбирать только лучшие семена и обрабатывать их перед посевом. Пример обработки показан на рисунке 2.

Примечание: Перед использованием семена прогревают, закаляют и проращивают. Это обеспечивает появление дружных всходов и высоких урожаев.

Подготовка семян овощей включает:

• Замачивание – сырье опускают в чистую воду или слабый раствор марганцовки на несколько часов. Это помогает уничтожить болезнетворные бактерии и насытить семена питательными веществами.
• Закаливание – смена заворачивают во влажную ткань и помещают на нижнюю полку холодильника на 4-6 часов. После этого переносят в помещение с комнатной температурой еще на 12 часов.
• Проращивание – семена фасоли или кукурузы перед посадкой опускают в тарелку с водой, а затем заворачивают во влажную ткань и держат при комнатной температуре до появления небольших корешков. Такая процедура существенно повышает всхожесть и урожайность.

Ранние и теплолюбивые культуры выращивают не только посевом в открытый грунт, но и рассадным способом. Это единственная возможность получить урожай в регионах с суровым или нестабильным климатом (например, в Сибири). С помощью рассады можно получит не только огурцы, помидоры или капусту, но также свеклу, кабачки и кукурузу.

Особенности выращивания овощей

Поскольку каждый овощ имеет свою технологию выращивания, необходимо остановиться подробнее на основных аспектах культивации распространенных культур в открытом грунте.

Капуста

Для капусты отлично подходят плодородные почвы с небольшим влажным уклоном и способностью удерживать влагу.

Примечание: Хорошими грядками для капусты станут те, где раньше росли картофель, огурцы или репчатый лук.

Выращивать капусту безрассадным способом можно только в теплом климате. В других регионах ранний урожай капусты можно получить только путем предварительного разведения рассады (рисунок 3). Семена высаживают в конце зимы в емкости с питательной земляной смесью. После образования нескольких листьев саженцы рассаживают по отдельным емкостям.

Рисунок 3. Посадка и выращивание капусты

Пересадку рассады капусты проводят в мае, но грядку желательно подготовить заранее: удобрить навозом и тщательно перекопать. Капусту высаживают рядами, на расстоянии 50 см друг от друга. Почву в лунке увлажняют и удобряют перегноем и золой.

Примечание: Если угроза заморозков еще не прошла, саженцы можно укрыть пленкой, но когда температура стабилизируется, укрытие снимают.

Капуста очень чувствительна к поливу. При отсутствии природных осадков почву увлажняют каждые 3 дня, а чтобы на поверхности не образовывалась корка дополнительно проводят рыхление. Удержать влагу и не допустить роста сорняков поможет окучивание. Также капусту можно удобрять, внося минеральные и органические подкормки (через 10 дней после высадки рассады и повторно еще через месяц).

Корнеплоды

Для корнеплодов подбирают хорошо освещенные участки. Самыми популярными культурами данного вида считаются морковь и свекла. Но если морковь хорошо переносит заморозки и засуху, то для свеклы требуются более стабильные климатические условия.

Примечание: Несмотря на стойкость корнеплодов к перепадам температур, рекомендуется проводить предпосевную обработку семян для ускорения их всхожести.

Свеклу можно высевать как напрямую в открытый грунт, так и выращивать с помощью рассады. Семена высевают в небольшие емкости, а после появления двух-трех листов пикируют (рассаживают по отдельным горшкам или стаканчикам).

Рисунок 4. Выращивание моркови и свеклы на грядках

Посев непосредственно в почву проводят, когда почва на глубине 5 см прогреется. Холодная земля может привести к тому, что семена будут прорастать медленно или остановятся в росте совсем. Свекла может начать выкидывать боковые побеги. Посев и уход за корнеплодами в открытом грунте показан на рисунке 4.

При выращивании моркови и свеклы нужно правильно ухаживать за растениями. В первую очередь это касается рыхления междурядий и внесения подкормок. Рыхление почвы необходимо для устранения корки, которая образуется на поверхности земли после полива или дождя. Кроме того, это помогает устранить сорняки и насытить корни растений влагой.

Подкормки вносят преимущественно органические (разбавленный коровий навоз или птичий помет), но можно использовать и специальные минеральные добавки для корнеплодов. Также рекомендуется периодически прореживать всходы, чтобы на грядке остались только самые сильные растения. Загущенные посадки также провоцируют развитие болезней.

Из видео вы узнаете, как правильно выращивать морковь в открытом грунте.

Тыквенные

Самыми распространенными тыквенными культурами на огородах нашей страны считаются тыква, огурцы, кабачки и патиссоны. Основными требованиями к их выращиванию является достаточное количество воздуха, солнечного света и воды (рисунок 5). При этом, тыквенные не слишком требовательны к плодородности почвы, для них гораздо большее значение имеет ее влажность.

Рисунок 5. Выращивание тыквы, огурцов и кабачков

Несмотря на то, что огурцы, кабачки, помидоры и тыква принадлежат к одному классу растений, требования к их выращиванию на грядках немного отличаются:

1. Выращивать тыкву лучше на участках, предварительно удобренных перегноем или коровяком. Чтобы семена быстрее проросли, их рекомендуют высевать в теплую землю, а до появления первых всходов – накрыть пленкой.
2. Для патиссонов землю можно удобрить минеральными веществами, но при правильном уходе культура приносит хороший урожай и без дополнительных подкормок. Патиссоны можно выращивать рассадой, но гораздо проще высевать сразу в открытый грунт, так как овощ обладает высокой устойчивостью к заморозкам.
3. Кабачки – достаточно неприхотливые овощи, которые не требуют особых условий. Но для получения богатого урожая рекомендуется удобрять почву органическими и минеральными добавками и соблюдать севооборот. Кроме того, кабачки любят хорошо освещенные участки и частые поливы. Высаживать можно напрямую в землю, но для регионов с суровым климатом и коротким летом преимущество следует отдавать рассадному методу.
4. Огурцы и их выращивание в открытом грунте также является достаточно простым. Для этого достаточно выбрать хорошо освещенный участок с дренированной почвой. Овощи сажают прямо в грунт, а для защиты всходов от заморозков накрывают пленкой. Подобный укрывной материал также предотвращает пересыхание почвы и останавливает рост сорняков.

У всех тыквенных культур есть одно общее требование к культивации: они очень чувствительны к недостатку влаги, поэтому поливать грядки следует регулярно (каждые 3-4 дня при условии отсутствия природных осадков). Недостаток воды может привести к снижению объемов урожая и вкусовых качеств овощей.

Перец и томаты

Вырастить перец и томаты в открытом грунте можно только с помощью рассады, поскольку эти культуры теплолюбивые (рисунок 6). Грядку размещают в хорошо освещенном и защищенном от холодного ветра месте. Кроме того, нужно с осени удобрить почву органическими и минеральными подкормками.

Рисунок 6. Выращивание рассады перцев и томатов на грядках

В теплом климате перец все же можно вырастить безрассадным способом. Для этого семена высевают в подготовленную почву примерно в конце мая, и накрывают пленкой. После появления первых всходов укрытие снимают. Рассаду помидор переносят в почву также в конце мая. После посадки нужно правильно ухаживать за растениями, в частности, регулярно рыхлить почву для удаления сорняков, вносить подкормки в период цветения и начала плодоношения, а также обеспечивать культуры достаточным количеством жидкости.

Бобовые культуры

Самыми популярными бобовыми культурами считаются фасоль и кукуруза. Это теплолюбивые растения, для которых подбирают защищенные от ветров и хорошо освещенные участки (рисунок 7).

При выращивании бобовых культур в открытом грунте необходимо строго соблюдать севооборот и проводить предпосевную обработку семян. Это поможет не только улучшить качество и количество всходов, но и укрепить всходы в период развития.

Рисунок 7. Посев и выращивание фасоли и кукурузы

Поскольку и кукуруза, и фасоль очень чувствительны к заморозкам, в открытый грунт их высаживают после того, как погода станет стабильно теплой. Кроме того, перед посадкой семена рекомендуется проращивать во влажной ткани до появления небольших корешков.

Картофель

Картофель – самый распространенный овощ на огородах нашей страны. Эта культура нетребовательна к уровню плодородности почвы, но богатый урожай все же проще получить при внесении достаточного количества органических и минеральных удобрений.

Рисунок 8. Выращивание картофеля в открытом грунте

Для посадки подходят клубни среднего размера. На грядке делают продольные ряды с лунками на расстоянии 30-40 см друг от друга (рисунок 8).

Примечание: Перед посадкой клубни должны выпустить небольшие «глазки», которые свидетельствуют о том, что вскоре появятся первые всходы.

На протяжении всего периода выращивания картофель несколько раз пропалывают и окучивают для удаления сорняков. При необходимости вносят подкормку или используют химические средства для борьбы с болезнями и вредителями. В целом, выращивание картофеля в открытом грунте достаточно простое, и с культивацией этого овоща смогут справиться даже начинающие огородники.

Из видео вы узнаете, как правильно выращивать картофель и ухаживать за ней.

Зелень

Зеленые культуры делят на салатные (предназначены для употребления в свежем виде) и шпинатные (используются для дальнейшей переработки). Салатная зелень также включает пряные культуры (базилик, укроп, кинза), которые добавляют к блюдам в свежем или сушеном виде. Схема высадки зелени показана на рисунке 9.

Самой популярной зеленью для употребления в свежем виде считается листовой салат. Это холодостойкая культура, которая хорошо растет на любой почве, но обильный урожай лучше получать на рыхлых почвах.

Рисунок 9. Схема посадки и выращивание зелени в открытом грунте

Другой популярной зеленью считается укроп, который также обладает устойчивостью к холодам и болезням, и не требует тщательного ухода. В дикой природе укроп произрастает свободно, и часто его даже не нужно специально сажать, так как он высевается самостоятельно на грядках. Укроп можно собирать как для получения зелени, так и для семян (зонтиков), которые употребляют в качестве приправы.

Уход за растениями в открытом грунте

Вне зависимости от типа культуры, овощи требуют тщательного ухода. Основные мероприятия включают (рисунок 10):

• Рыхление – с помощью этой процедуры разбивается верхняя корка, покрывающая землю после дождя или полива. Рыхление помогает улучшить проникновение воздуха и влаги в глубокие слои почвы. Кроме того, это позволяет удалить корни и молодые сорняки.
• Полив – большинству овощных культур и зелени требуется регулярный полив. Но количество и частота внесения воды отличается. К примеру, огурцам и кабачкам для обильного плодоношения требуется больше влаги, а чрезмерные полив помидоров может спровоцировать фитофтороз.
• Подкормка – внесение органических и минеральных удобрений на разных этапах выращивания позволяет ускорить рост культур, сделать цветение более интенсивным или улучшить качество плодов.
• Окучивание – в процессе окучивания кусты присыпаются сухой землей или торфом. Это помогает сохранить влагу и предотвращает рост сорняков.
• Мульчирование – это покрытие пространства вокруг кустов слоем опилок, соломы или специальной пленки. Использование мульчи помогает удерживать влагу, замедлить рост сорняков и защитить молодые всходы от заморозков.

Кроме того, в процессе выращивания может потребоваться использование специальных химикатов (гербицидов и инсектицидов) для предотвращения болезней и борьбы с вредителями.