Чем хороши китайские огурцы?

В последние годы у отечественных садоводов начал пользоваться популярностью китайский огурец. Это достаточно оригинальное растение еще не получило по-настоящему широкой известности, хотя вполне ее заслуживает. Отменные качества привели к тому, что китайские огурцы для открытого грунта все активнее проникают в отечественные садовые реалии.

Описание

Трудно представить человека в России, который бы не знал, что такое огурец. Китайская его разновидность, а китайский огурец также относится к роду тыквенных, и по названию, и по большинству внешних признаков сильно напоминает обычный. Кроме того, уход и многие другие агротехнические мероприятия в целом аналогичны тем, которые применяются для обычного огурца. Тем не менее различия тоже достаточно заметны.

Особенности

Главное отличие китайского огурца – это, конечно же, длина плода. Она составляет от 30 до 80, а зачастую и более сантиметров. Вкус, которым обладают китайские огурцы, характерен несколько более четко выраженной сладостью с легким ароматом арбуза или даже дыни.

В китайском огурце нет, и никогда не бывает горечи, а наиболее сладкой частью является кожица плода. В его теле практически не бывает пустот, а мякоть достаточно плотная, чем-то по консистенции напоминающая воск.

Китайские огурцы обладают проходящей по центру плода неширокой камерой, в которой собраны семена мелкого размера. Преобладающие цветки – женские, они, как правило, собраны в пучки по несколько штук.

Одним из привлекательных моментов, что вполне естественно и объяснимо для российских реалий, является высокая урожайность китайского огурца – она может достигать при правильном и грамотном уходе 30 кг с каждого куста растения.

При выведении распространенных в настоящее время сортов, в большинстве случаев ставилась задача выращивать огурцы в теплице. Наибольшей урожайности можно добиться именно в закрытых условиях парника или теплицы. Но, как показала практика, китайский огурец отлично приживается и на открытом грунте, демонстрируя неплохую плодовитость и способность давать стабильный урожай не только в южных районах страны, но и значительно севернее.

Еще одной особенностью китайского огурца является его скороспелость. Между всходами и сбором первых плодов проходит всего около 30-35 дней, а иногда достаточно даже 25 суток. Учитывая размеры плода и урожайность, для полноценного и регулярного в сезон салата на обычную семью вполне достаточно 3-4-х растений. А уж посаженной грядкой можно прокормить достаточно серьезное количество человек.

Некоторые особенности рассматриваемой темы отображены в следующем видео:

Достоинства

В качестве резюме вышесказанного можно кратко выделить следующие преимущества китайского огурца:

• стабильно высокая урожайность , которая характерна для растения на протяжении длительной части сезона и продолжается практически до самых морозов. Она достаточно серьезно превосходит показатели, которых достигают обычные огурцы;
• высокая устойчивость к подавляющему большинству заболеваний , которыми страдают огурцы в отечественных условиях. Это качество, в сочетании с неприхотливостью и нетребовательностью, значительно упрощает выращивание рассматриваемой культуры;
• самоопыляемость , в результате которой отпадает необходимость в дополнительных мероприятиях для привлечения пчел;
• способность нормально функционировать в условиях недостаточного солнечного света , другими словами, теневыносливость. Некоторые сорта развиваются даже лучше в наиболее тенистых частях садового участка, куда наиболее редко попадает солнечный свет;
• привлекательный внешний вид .

Недостатки

Конечно же, при таких несомненных достоинствах, недостатки у растения также присутствуют. Главными из них являются следующие:

• плохая способность к хранению . Плоды китайского огурца внешне красивы и привлекательны, но уже через день после их сбора становятся мягкими и податливыми при давлении. Поэтому потреблять или перерабатывать плоды китайского огурца желательно непосредственно в день сбора. Лишь незначительная часть сортов и гибридов предназначена для консервирования и маринования;
• некоторые ограничения по способу потребления . Часть сортов китайского огурца может использоваться только для приготовления салатов. Данный недостаток во многом перекликается с предыдущим;
• относительно невысокий показатель всхожести семян . Этот минус вполне компенсируется высокой урожайностью тех, что все же взошли;
• необходимость и обязательность вертикальной повязки , то есть дополнительного достаточно трудозатратного ухода. Если не осуществит данное мероприятие и не подвязать плети, плоды в большинстве случаев вырастут крайне непривлекательной крючкообразной формы. Безусловное наличие специфических и требующих немалого времени работ частично компенсируется тем, что в остальном растения крайне неприхотливы и нетребовательны.

Выращивание

Как уже было отмечено выше, агротехника выращивания китайского огурца в целом совпадает с обычным посевным. Но существует несколько особенностей.

Китайский огурец, как правило, формирует один, но достаточно высокий – до 3 метров, стебель, практически не образуя при этом боковых побегов. А если даже они появляются, то очень короткой длины. Поэтому высаживать китайский огурец можно чаще, чем обычный.

Еще одной особенностью растения является требовательность к поливу. Как правило, обычный огурец без проблем переносит однократный пропуск этого важного мероприятия. Но китайские огурцы растут очень и очень быстро, поэтому полив пропускать не рекомендуется, так как практически сразу растение ответит формированием длинного и очень тонкого с множеством шипов плода, который к тому же, скорее всего, заковыристо изогнется.

Также необходимо своевременно (то есть практически ежедневно) срывать плоды. В противном случае «старые» будут все более увеличиваться, приобретая, вообще, чудовищные размеры, а происходить это будет в ущерб молодым завязям.

Популярные и распространенные сорта

Китайский огурец жароустойчивый F1

Исходя из названия, можно с легкостью сделать логичный вывод, что главной особенностью именно этого гибрида является его способность противостоять засухе и высоким температурам. Он продолжает успешно давать урожай даже тогда, когда температура поднимается до плюс 35 градусов. Большинство других сортов и гибридов в таких условиях просто прекращают свой рост и уж тем более формирование плодов. При этом высокая урожайность – главный плюс китайского огурца – в полной мере присуща данному гибриду. Относится к группе среднеранних. Первые плоды можно собирать примерно на 45-й день или чуть позже после появления всходов.

Жароустойчивый F1 китайский огурец имеет плоды длиной 30-50 сантиметров, что не является чем-то, особо выдающимся в плане размеров. Имеет тонкую кожицу, отлично подходит как для салатов, так и что является немаловажным, для консервирования и маринования. При всей величине плодов для их закатки достаточно просто разрезать огурец на куски.

Как и большинство других представителей вида, обладает высокой устойчивостью против наиболее распространенных в отечественных условиях заболеваний. Допускает выращивание как в теплицах и парниках, так и на открытом грунте. В некоторых южных российских районах (например, Кубани) может высаживаться даже в августе. При этом плодоносить растения будет до самых заморозков.

Китайский огурец холодоустойчивый F1

Является противоположностью предыдущего сорта в плане особенностей гибрида. Прекрасно переносит действие холодных температур и продолжает плодоносить. В остальном ему присущи свойства, традиционные для китайских огурцов: высокая урожайность и качество плодов, одинаковая успешность при выращивании в теплице и открытом грунте, интенсивный рост и достаточно крупные плоды длиной 30-50 см.

Гибрид относится к среднеранним растениям, плоды начинает приносить через 50-55 дней после первых всходов. Цвет огурчиков – классический темно-зеленый, кожица тонкая, покрытая небольшими, но заметными бугорками. Обладает высокой стойкостью заболеваниям: мучнистая и ложная мучнистая роса, фузариозное увядание и другим. Прекрасно переносят расположение в самых тенистых и мало освещенных участках сада.

Китайский огурец Невеста F1

Выведенный китайскими селекционерами гибрид с оригинальным внешним видом. Его плоды обладают своеобразным бело-зеленым оттенком светлых тонов. Гибрид относится к скороспелым, первые появившиеся огурчики можно собирать уже через 40 дней после всходов. Одна из самых «коротких» разновидностей китайского огурца. Плоды приобретают необходимые вкусовые качества по достижении 20 см длины. В остальном вполне соответствуют типовым качествам, присущим китайским огурцам: кожа тонкая, горечь полностью отсутствует. Гибрид универсален и одинаково успешно противостоит температурным перепадом как в холодную, так и теплую сторону. Также как и большинство других гибридов и сортов китайского огурца прекрасно противостоит заболеваниям, типичным и распространенным в российских условиях. Учитывая перечисленные качества, отлично подходит для открытого грунта, где в большинстве случаев и выращивается.

Китайское чудо

Универсальный сорт, не обладающий какими-либо выдающимися свойствами, однако, гармонично и комплексно развивающийся и растущий, что позволяет достигать хороших результатов во всем. Относится к среднеспелым растениям, у которых сбор огурчиков начинается через 55-60 дней после первых всходов. Одинаково успешно переносить и холодные, и жаркие температуры. Крайне неприхотлив к условиям, создаваемым для него при росте и плодоношении, обладая при этом достаточно высокой урожайностью.

Собираемые плоды имеют очень узнаваемый традиционный темно-зеленый цвет и немного изогнутую форму. Кожица достаточно тонкая либо гладкая, либо покрыта небольшими бугорками. Размер плодов, как и все в этом сорте, средний для китайского огурца – 40-45 сантиметров.

Китайский огурец фермерский

Среднеранний гибрид, обладающий идеальными качествами для выращивания в открытом грунте. Первые плоды появляются через 48-55 дней. Обладает мощной плетущейся структурой растения. Один из немногих гибридов китайского огурца, склонный к образованию достаточного количества боковых ветвей.

Имеет, как правило, гладкую тонкую кожицу, правильную цилиндрическую форму и размеры от 35 до 45 см. Гибрид универсален, неприхотлив и обладает высокой стойкостью как к распространенным заболеваниям, так и неблагоприятным и сложным погодным условиям.

Китайские змеи

Несложно предположить, что послужило причиной такого оригинального названия. Очень длинные, достаточно тонкие и вытянутой формы огурчики имеют длину 50-60 см, а иногда и больше. Растение относится к суперранним и начинает плодоносить уже на 35 день после всходов. Наиболее часто выращивается в парниках и теплицах, но допускается высаживание и на открытом грунте. Предпочтительно употребление в салатах.

Китайский огурец болезнеустойчивый F1

Как следует из названия гибрида, помимо традиционных для китайских огурцов качеств, а именно: высокая урожайность, неприхотливость к условиям выращивания и другим, перечисленным выше, данный сорт обладает повышенной устойчивостью и способностью противостоять практически любым болезням, которые возможны в отечественных условиях.

Относится к среднеранним растениям, начинает плодоносить через 48-55 дней. Огурчики обладают классической и правильной цилиндрической формой, традиционным темно-зеленым цветом, имеют длину 30-35 сантиметров.

Заключение

Китайские огурцы, вне всякого сомнения, заслуживают того, чтобы получить более широкое распространение в российских условиях. Они прекрасно подходят для значительного количества регионов и позволят как увеличить урожаи, так и повысить культуру садоводства.

Думаете, броский заголовок — ради красного словца? А вот и нет: это возможно, если выращивать гибриды китайских огурцов. Необычные и привлекательные зеленцы длиной 30 см и более никого не оставят равнодушным! Сочные, восхитительно ароматные и вкусные, они идеальны для салатов. Стоит попробовать такой салатик один раз, и вы станете сеять китайские огурцы постоянно.

Открываем секреты китайских гибридов огурцов

Эти зеленцы никогда не горчат и не желтеют при перерастании. Гибриды китайских огурцов великолепно растут в разных регионах России. Их выращивают и в открытом грунте, и в теплицах. Главное — вовремя подвязывать плети к шпалере. В отличие от обычных огурцов, которые к концу лета выглядят весьма печально, холодостойкие и устойчивые к ряду заболеваний «китайцы» плодоносят практически до заморозков. Сочетание продолжительного плодоношения и крупного размера плодов позволяет получать потрясающие урожаи!

9 преимуществ китайского огурца

1. Огурец — гигант! Зеленцы крупные, длиной от 30 до 50 см, плотные, с сочной мякотью.
2. Потрясающий аромат. В соке китайских гибридов содержится больше эфирных соединений, отвечающих за характерный огуречный аромат, чем в огурцах обычных.
3. Великолепный вкус зеленцов. Лучший выбор для нежных овощных салатов.
4. Возможность собирать урожай, приезжая только по выходным. Эти огурцы не горчат и не желтеют при перерастании.
5. Растение самостоятельно нормирует количество завязей. Плоды — идеальной формы.
6. Неприхотливость. Огурцы успешно растут как в теплицах, так и в открытом грунте.
7. Холодостойкость. Растения плодоносят практически до заморозков.
8. Устойчивость к болезням.
9. Впечатляющая урожайность.

‘Анаконда F1’

С партенокарпическим гибридом ‘Анаконда F1’ богатый урожай вам обеспечен.

Огурец ‘Анаконда F1’

Этот гибрид — находка для владельцев небольших теплиц: 2-3 куста, размещенные на 1 м?, дадут 11-13 кг плодов! (Разумеется, при должном уходе — регулярных поливах и подкормках.) Растение нужно будет подвязать к шпалере, формировать оптимально в один стебель. Первые плоды можно будет снять уже через 47-52 дня после всходов. Качество зеленцов вас порадует: мякоть нежная, сочная, ароматная, без пустот. Семью из 4 человек можно накормить салатом из 3-4 огурчиков, ведь они вырастают длиной до 30-50 см! Идеальный вкус плодов — в свежем и малосольном виде.

‘Белый змей F1’

Подходит для выращивания в открытом грунте южных регионов, в средних широтах — в теплицах и парниках. Скороспелый: первый огурчик можно сорвать уже через 35-38 дней после появления всходов. Плоды очень красивые (светло-зеленые, частобугорчатые, длиной около 30-35 см) и удивительно вкусные (сочные, очень ароматные, кожура тонкая, мякоть нежная, сладковатая).

Огурец ‘Белый змей F1’

Очень надежный: стабильно дает высокий урожай в неблагоприятных (жара, низкие плюсовые температуры, размещение в тени) условиях — 7-9 кг с куста. Огурец ‘Белый змей F1’ устойчив к основным болезням Тыквенных. Будет упорно плодоносить до октября, когда большинство огурцов других сортов и гибридов уже окажутся на компостной куче.

‘Китайский долгожитель F1’

‘Китайский долгожитель F1’ — это раннеспелый партенокарпический гибрид. Его неоспоримое преимущество — стабильное плодоношение в неблагоприятных условиях выращивания. Даже в пасмурное прохладное лето обильный урожай превосходных огурчиков вам обеспечен.

Огурец ‘Китайский долгожитель F1’

Его легко формировать в один стебель — и стабильно получать обильный урожай ровненьких зеленцов с прекрасными вкусовыми качествами. Огурчики ‘Китайский долгожитель F1’ никогда не бывают горькими — наоборот, по вкусу они слаще большинства других салатных гибридов и сортов.

‘Китайские палочки F1’

Высокоурожайный партенокарпический гибрид ‘Китайские палочки F1’ подходит для открытого и защищенного грунта. Рано вступает в плодоношение: через 45-48 дней после появления всходов можно снимать первый урожай. Выращивая этот гибрид, вы по достоинству оцените отменное качество его плодов — сладких, с насыщенным свежим огуречным ароматом, тонкой кожицей и сочной мякотью.

Огурец ‘Китайские палочки F1’

Идеально подходит для легких летних салатов и приготовления бутербродов. Гибрид отличается повышенной устойчивостью к кладоспориозу, вирусу огуречной мозаики, настоящей и ложной мучнистой росе.

‘Ни Хао F1’

Высокоурожайный партенокарпический гибрид ‘Ни Хао F1’ подходит для выращивания в закрытом грунте. Отличается длительным плодоношением, очень вынослив: стойко переносит кратковременную засуху, пониженные положительные температуры, устойчив к основным огуречным болезням.

Из гибрида ‘Ни Хао F1’ получается очень вкусная закуска битые огурцы

Зеленцы ровненькие, тонкие, длинные. Идеальны для салатов: мякоть нежная, без пустот, сочная, ароматная. Дополнительное достоинство молодых огурчиков — без потери качества несколько дней могут храниться даже при комнатной температуре. А еще из них можно приготовить битые огурцы — знаменитую китайскую закуску. Рецепт вы найдете у нас на сайте, справа от описания гибрида.

‘Темная ночь F1’

Обратите внимание на деликатесную салатную новинку — гибрид ‘Темная ночь F1’. Быстрорастущий партенокарпик отдаст первый плоды через 38-40 дней от появления всходов. Подходит для выращивания как в открытом грунте (на юге), так и в теплицах (в средней полосе).

Огурец ‘Темная ночь F1’

Посадки не загущайте, сильнорослому растению будет комфортно по 2-3 шт. на 1 м?. Также ему потребуются подвязка к шпалере, регулярные поливы и подкормки. Но гибрид того стоит, поверьте! Ему нипочем жара, низкие плюсовые температуры и небольшое затенение, он практически невосприимчив к болезням тыквенных культур. Еще одно достоинство гибрида ‘Темная ночь F1’ — продленный (до октября) период плодоношения. Урожайность — 20-25 кг/м?. Огурчики сладкие, хрустящие, сочные — идеальны для ароматных витаминных салатов.

‘Холодок F1’

Раннеспелый партенокарпический гибрид ‘Холодок F1’ подходит для выращивания под пленочными укрытиями. Первые плоды можно снять уже через 45-50 дней от всходов.

Огурец ‘Холодок F1’

Зеленцы выровненные, длиной 30-35 см, сладкие, с тонкой кожицей, сочные, ароматные — именно такие плоды идеально подходят для бутербродов и легких овощных салатов. А при регулярном поливе и своевременных подкормках с каждого куста можно собрать свыше 7 кг огурцов.

Выбирая семена длинноплодных китайских огурцов, дачники могут быть спокойны: свежие салаты будут на столе до поздней осени независимо от капризов погоды.

Желаем вам богатого урожая и крепкого здоровья!

С полным ассортиментом огурцов агрофирмы «Аэлита» вы можете ознакомиться здесь.
Спрашивайте в магазинах вашего города!

Сегодня выращиваются десятки и даже сотни сортов овощных культур, включая, конечно же, огурцы. Данные овощи пользуются рекордной и вполне заслуженной популярностью практически во всем мире. При этом одним из самых необычных видов можно с полной уверенностью назвать длинные китайские огурцы. Они отличаются от большинства своих «собратьев» необычными вкусовыми качествами и внешним видом.

Описание

Далее речь пойдет об особой разновидности растений, представляющих семейство Тыквенных. Данные сорта огурцов выведены в «Поднебесной» и имеют следующие основные особенности.

• Длина огурцов может достигать 0,8-0,9 м.
• Сами плоды плотные, сладкие на вкус, часто имеющие дынный или арбузный аромат. Стоит заметить, что практически не попадается горькая кожица, которая, в свою очередь, является тонкой, нежной и не столь ощутимой при поедании овощей.
• Мякоть плотная и не имеющая пустот.
• Семенные камеры очень долго сохраняют нежность.
• Плодоношение – вплоть до первых заморозков.
• Самоопыляемые кусты устойчивы к большинству болезней.

Внешне от других огурцов китайские отличаются только длиной. Цвет плодов определяется сортовой разновидностью. Кстати, огурцы со светлыми шипами предназначены для употребления в свежем виде, тогда как с темными шипами можно назвать больше засолочными.

Несомненно, выращивание рассматриваемых сортов овощной культуры имеет неоспоримые преимущества. Так, к примеру, всего с одного плода можно приготовить немаленькую миску свежего салата. Помимо этого, к явно положительным сторонам именно длинных огурцов из «Поднебесной» опытные огородники относят следующие важные моменты.

• Полное отсутствие горечи и сохранение сладкого вкуса мякоти и кожицы на всех стадиях роста.
• Неприхотливость. Китайские огурцы довольно комфортно себя чувствуют как в тени, так и при повышении температуры до отметки в +40 градусов.
• Выносливость растений и повышенная устойчивость к болезням, а также атакам вредителей.
• Хорошая урожайность, определяемая качеством ухода и обеспечением оптимальных условий.

Конечно же, не обошлось и без определенных недостатков. И поэтому справедливости ради стоит указать на них.

• Сравнительно плохая всхожесть семян, которые нередко приходится пересаживать, а также применять современные стимуляторы роста.
• У большинства разновидностей плоды начинают вянуть уже через несколько дней после сбора урожая, то есть о какой-либо лежкости в таких ситуациях речь не идет.
• Большинство гибридов предназначены для приготовления салатов, а сортов, которые можно консервировать, и универсальных видов намного меньше.
• Подвязка кустов является обязательной в процессе выращивания. В противном случае (когда побеги находятся на земле) плоды начинают закручиваться, теряя привлекательность внешнего вида.
• Для отдельных сортов характерно наличие довольно острых шипов.
• Некоторые разновидности неустойчивы к температурным колебаниям.

Подводя итог, стоит заметить, что китайские длинные огурцы будут не самым рациональным выбором для начинающего овощевода, который не имеет достаточного багажа знаний и соответствующих навыков.

Сорта

• Категория : гибрид
• Условия выращивания : для пленочных теплиц
• Назначение : салатный
• Тип роста : сильнорослый
• Сроки созревания : средний
• Форма плода : удлиненно-цилиндрическая

• Категория : гибрид
• Условия выращивания : для открытого грунта, для временного пленочного укрытия
• Назначение : салатный
• Тип роста : сильнорослый
• Сроки созревания : ранний
• Форма плода : удлиненно-цилиндрическая

• Категория : гибрид
• Условия выращивания : для открытого грунта, для пленочных теплиц
• Назначение : салатный, для засолки и консервирования
• Сроки созревания : среднеранний
• Форма плода : ровные, цилиндрические
• Масса плода, г : 200-260

• Категория : гибрид
• Условия выращивания : для открытого грунта, для временного пленочного укрытия, для пленочных теплиц, для зимних теплиц
• Назначение : салатный, для засолки и консервирования, для употребления в свежем виде
• Тип роста : сильнорослый
• Сроки созревания : среднеранний
• Форма плода : цилиндрическая

• Категория : гибрид
• Условия выращивания : для временного пленочного укрытия, для пленочных теплиц
• Назначение : салатный
• Тип роста : индетерминантный
• Сроки созревания : ранний
• Форма плода : удлиненно-цилиндрическая

• Категория : гибрид
• Условия выращивания : для открытого грунта, для пленочных теплиц
• Назначение : салатный
• Тип роста : индетерминантный
• Сроки созревания : ранний
• Форма плода : удлиненно-цилиндрическая

• Категория : гибрид
• Условия выращивания : для открытого грунта, для пленочных теплиц, для зимних теплиц
• Назначение : для засолки и консервирования, для употребления в свежем виде
• Тип роста : индетерминантный
• Сроки созревания : среднеранний
• Форма плода : цилиндрическая

• Категория : гибрид
• Условия выращивания : для открытого грунта, для временного пленочного укрытия, для пленочных теплиц, для зимних теплиц, для поликарбонатных теплиц
• Назначение : салатный, для засолки и консервирования, для употребления в свежем виде
• Тип роста : сильнорослый
• Сроки созревания : поздний
• Форма плода : вытянутая, карандашная (при перерастании бывает легкая изогнутость)

Как выращивать в открытом грунте?

Изначально следует уделить внимание выращиванию рассады. Для этого используют горшочки или контейнеры. В грунт ее переносят через месяц после того, как был произведен посев. Для проращивания всходов используют следующую смесь:

• перегной – 2 части;
• березовые опилки и песок – по 1 части;
• торф – 6 частей.

При проращивании рассады сразу на открытых грядках в грунт обязательно вносят, кроме торфа, перепрелую землю и компост. Также неотъемлемой составляющей является подкормка смесью 15 г суперфосфата и 300 г золы.

Азотистые удобрения вносить рекомендуется непосредственно перед началом цветения огурцов.

Высадка рассады в открытый грунт осуществляется по следующим правилам:

• интервал между кустиками – 0,2–0,3 м;
• лунки перед посадкой проливают раствором марганцовки и водой;
• корневая шейка должна располагаться в 200 см от кромки земли;
• дневная температура должна достигнуть отметки +15–+20 градусов.

Периодичность и интенсивность поливов определяются методом высадки. Так, в теплицах орошение проводят дважды в неделю. Если речь идет об огурцах, растущих на незащищенных (открытых) грядках, то определяющим фактором будут погодные условия. На рассаду уходит около 0,5 литра воды, тогда как разросшемуся кусту требуется от 1 до 1,5 л.

В течение сезона растения необходимо дважды подкармливать. Впервые это делают через 2 недели после посева семян или же высадки рассады в грунт. Второе внесение удобрений приходится на период плодоношения.

Обязательным элементом ухода за китайскими длинными огурцами при их выращивании в открытом грунте является подвязка. Для этого можно использовать шпалеры, специальную сетку или же простые веревки, растянутые между вбитыми (вкопанными) стойками.

Условия выращивания на подоконнике

Анализируя возможность вырастить хороший урожай длинных китайских огурцов в домашних условиях, важно учитывать, что для данной культуры предпочтительным является вертикальный рост. В противном случае будет трудно получить урожай вытянутых и ровных овощей. В принципе, плестись по опорам кусты могут как на открытых грядках, так и в теплицах, и даже на балконе. Главное в любой ситуации – создать благоприятные для огурцов условия. И здесь важно заметить, что в теплицах урожайность заметно выше.

При выращивании описываемой овощной культуры на подоконнике и балконе, то есть дома, требуется создать полноценную замену обычным грядкам. Высаживать китайские огурцы в таких случаях можно рядками в длинных и узких контейнерах (ящиках), а также по одной единице в горшочках. Здесь определяющими факторами будут личные предпочтения овощевода и, естественно, отведенная под растения площадь.

После того как будут выбраны емкости для домашних грядок под китайские огурцы, потребуется определиться с местом их установки. И здесь важно учесть, что каждый взрослый куст занимает около 30 см подоконника. То есть необходима будет соответствующая площадь.

Еще один важный момент заключается в том, что многие так называемые балконные сорта плохо реагируют на температурные колебания. Исходя из этого, для них потребуется обеспечить постоянную температуру (в идеале на отметке +18 градусов днем и не ниже +15 в ночное время). Также следует исключить сквозняки, препятствующие нормальному развитию растений на всех фазах роста и созревания плодов.

Не менее значимый фактор – это освещение. Однако в данном случае необходимо учитывать, что растению требуется рассеянный свет, а не прямые лучи. При расположении огурцов в слабоосвещенном месте рекомендуется использовать фитолампы.

Китайские огурцы уже не воспринимаются как экзотика и даже конкурируют с традиционными сортами с российских грядок. Люди с опытом выращивания «китайцев» отмечают гигантские размеры плодов, раннеспелость, высокую урожайность и стойкость к жаре и холоду.

Какие еще преимущества есть у китайских огурцов, как вырастить их в открытом и закрытом грунте, чем подкормить, нужно ли прищипывать и от каких болезней защищать — на эти и другие вопросы вы получите ответы в статье.

Общее описание

В отличие от обычных сортов куст у китайских разрастается до 4 м. Их плоды достигают 80-90 см в длину и 8 см в диаметре. Китайские огурцы не требуют специальных условий для выращивания и приживаются в любом грунте. Способны выдержать температуру до +40°С. При этом засуха слабо влияет на урожайность, правда, плоды будут горькими, если им действительно было мало воды.

Внимание! Кусты могут перекрестно опыляться с другими сортами, растущими поблизости.

Огурцы выращивают как в теплице, так и в открытом грунте. Плодоносят обильно, на одном растении формируются до четырех плодов одного размера, которые вызревают одновременно. Овощи относят к высокоурожайным: с одного куста собирают до 10 кг плодов.

Их популярность возросла за счет скороспелости: она наступает через 30 дней с момента появления первых листиков из земли. В пищу их употребляют в основном в сыром виде, причем съедать надо их в кратчайшие сроки, иначе они завянут и пожухнут из-за потери воды.

Плоды китайского огурца также пригодны и для консервации, но закрывают их сразу или на следующий день после сбора с куста.

Популярные сорта и гибриды

Основную часть семян привозят непосредственно из КНР. Рассмотрим наиболее популярные у потребителей культуры.

Изумрудный поток

Сорт сильнорослых и слабоплетистых китайских огурцов. Относят его к раннеспелым, плодоносить он начинает на 48-й день после появления всходов из земли. Урожайность с 1 кв. м составляет в среднем 6 кг. Выращивают эти огурцы в любых условиях, как на открытых грядках, так и в теплицах, а также в домашних условиях. Размер плода достигает до 50 см в длину и весом до 200 г. Сорт стоек к болезням, даже мучнистая роса ему не страшна. Неприхотлив в уходе теневынослив и хорошо переносит холода.

Справка! Этот сорт китайских огурцов способен к самоопылению: при цветении образуются преимущественно женские цветы. Но может размножаться и с помощью пчел, при этом урожайность увеличивается, а плоды деформируются — такое происходит и вследствие выращивания куста без опоры и подвязки.

На кусте могут образовываться сразу до пяти огурцов. Тонкие плоды имеют вытянутую цилиндрическую форму темно-зеленого цвета. Кожура тонкая, не твердая, покрыта бугорками и белым опушением. Сочные и хрустящие огурцы с небольшой семенной камерой, при этом достаточно сладкие на вкус и с выраженным ароматом. Используются в основном для салатов.

Собирают их при длине 18-25 см, потому что более длинные плоды становятся толще и желтеют, что приводит к ухудшению вкуса.

Китайский змей F1

Его относят к среднеранним культурам. У него мощные ветвистые кусты, которые очень быстро разрастаются и дают довольно большой урожай.

Справка! Партенокарпический гибрид, самоопыляемый. Плоды дугообразной формы и достигают в длину до 50 см, как и многих китайских сортов, пахнут дыней или арбузом. Употребляют их в пищу сразу после сбора, иначе на следующие сутки они потеряют свои вкусовые качества, будут мягкими и водянистыми.

Овощи темно-зеленого цвета. Практически не имеют семечек, плотные, мясистые, на поверхности имеют крупные нечастые бугорки.

Важно! Гибрид был выведен специально для выращивания в тепличных условиях. В открытый грунт его высаживают только в одном случае, когда среднесуточная температура воздуха не опускается ниже +25°С.

Китайское чудо

Огурцы этого сорта вырастают до 4 м, имеют мощную и достаточно разветвленную корневую систему, их плети обязательно подвязывают. Огурцы опыляются перекрестным опылением или сами.

Плоды длиной до 60 см, ровной цилиндрической формы, сочного зеленого цвета с нечастыми бугорками. Вес одного огурца может достигать 650 г. На вкус не горчат, хрустящие и сочные с маленькими семечками.

Этот сорт относят к позднеспелым, овощи будут готовы к сбору через 60-70 дней после посадки. Они прекрасно растут и дают урожай при хорошей освещенности и постоянном поливе. Однако они неприхотливы в уходе и устойчивы к болезням.

Справка! В отличие от других сортов Китайское чудо обладает интересной особенностью. От растущего на ветке огурца отрезают кусочек нужной длинны, а оставшаяся часть будет дальше расти на плети как обычно.

Огурцы используют как для сырого употребления, так и для консервации.

Китайский морозоустойчивый и жароустойчивый F1

Эти гибриды подойдут тем огородникам, которые только начинают знакомиться с экзотическим овощем. Культуры выносят высокие и низкие температуры, как видно их названий.

Фермерский жароустойчивый огурец относится к среднеспелым. От появления всходов до сбора первого урожая проходит до 54 дней. Растения мощные, ветвистые с хорошо развитыми листьями. Урожай убирают до самых заморозков. С одного куста собирают от 15 до 20 кг огурцов, с весом одного плода до 120 г и длинной от 35 до 55 см.

Огурцы обоих сортов имеют цилиндрическую форму, крупные пупырышки, темно-зеленый цвет, короткие белые полосы в верхней части плода. Мякоть по нежная, хрустящая, сладкая и ароматная. В пищу их употребляют свежими или засаливают.

Справка! Гибриды плодоносят при высокой и низкой температуре. У обеих культур выработан иммунитет к мучнистой росе и фузариозному увяданию. Огурцы великолепно хранятся в холодильнике до семи дней.

Морозоустойчивый гибрид сажают сразу в грунт семенами, но и в парнике он тоже хорошо растет. Стойко выносит небольшие морозы и не боится расти в тени.

Белый деликатес

Этот сорт считается одним из самых вкуснейших среди китайских огурцов. Он стойко выносит неблагоприятные погодные условия и все заболевания, которым подвергаются огурцы. Не боится резких смен температуры и влажности.

Свое название сорт получил из-за цвета кожуры – она у него белая, с маленьким почти неуловимым желтым или зеленым оттенком. Она тонкая, а мякоть ароматная и нежная.

Справка! Длина плода не превышает 15 см, а форма конусообразная в отличие от других сортов китайских огурцов.

Аллигатор F1

Относится к раннеспелым гибридам китайской селекции. Созревает в срок до 50 дней. С 1 кв. м собирают 14-16 кг урожая. Плод достигает в длину до 40 см и массы до 300 гр. Плодоносит до середины осени.

Справка! Аллигатор F1 не может самоопыляться и нуждается в опылении насекомыми.

Сильнорослые кусты требуют подвязки. На одном растении вызревает 6-8 плодов. Кожица овоща похожа на кожу аллигатора. Огурцы употребляют в свежем виде и используют для заготовок.

Шанхайский молодец F1

Относится к раннеспелым гибридам и великолепно растет в теплице, так как не нуждается в опылении насекомыми. Достаточно нескольких кустов, чтобы собирать хороший урожай до самого октября. У растения неограничен рост стебля, что учитывают при высадке.

Огурцы вкусные и длинные, весом достигают до 350 г. С 1 кв. м в теплице собирают до 13 кг урожая. Устойчив к заражению пероноспорозом и фузариозом. В пищу в основном употребляют для приготовления салатов.

Как выращивать

Правила культивации китайских огурцов мало чем отличаются от выращивания обычных сортов и гибридов. Подходят как для выращивания в теплицах, так и на грядке.

Особенности выращивания в теплице и открытом грунте

Основной особенностью при выращивании всех китайских сортов и гибридов в теплице и открытом грунте,будет обязательное подвязывание на прочные шпалеры. Это поможет получить прямые плоды, без изломов.

Высаживают культуру плотнее друг к другу, что позволяет сэкономить место, но не забывают про высоту стеблей при выборе теплицы.

Орошают их каждый день теплой водой. В открытом грунте при поливе учитывают природные осадки. Следят, чтобы земля была всегда влажной.

Грунт для посадки готовят заранее еще с осени, потому что минералы и вещества, попадающие в землю, разлагаются в течении 4-5 месяцев и только после этого хорошо усваиваются корнями растений. Удобряют землю перегноем и опилками. Весной вносят селитру 20-25 г на 1 кв. м. Также вносят суперфосфат, калийные и фосфорные удобрения. Для увеличения веса плода вносят золу.

Важно! Если осенью напитать почву, то в процессе выращивания удобрений не понадобится. При посадке семян или рассады китайских огурцов соблюдают расстояние между саженцами и глубину посадки.

Посев семян и выращивание рассады

Китайские огурцы высаживают сразу семенами или рассадой. До посадки подготавливают семена и грунт.

Подготовка семян к посадке:

1. Проводят калибровку, семена опускаются в воду и удаляют всплывшие семечки.
2. Замачивают в растворе марганцовки на час для обеззараживания.
3. Обрабатывают стимуляторами, выдерживая в них до 12 часов.
4. Проращивают, раскладывая на влажной марле.

Осенью перед перекапыванием грунта вносят перегной и опилки. В теплицах почву выкладывают двумя слоями. Нижний слой: навоз, солома и листва, потом перегной. На каждые 10 кг почвосмеси вносится 15 г суперфосфата и 250 г золы.

Посев семенами

После подготовки семян их сажают в заранее подготовленную с осени почву. Если этого не сделали, вносят навоз и мульчируют почву опилками. В южных широтах при среднесуточной температуре не ниже +13-15°С семена высаживают в грунт, не накрывая пленкой.

В остальных широтах после посадки семян лунки накрывают черной пленкой до появления первых листиков, после чего ее снимают на время для закаливания всходов. При посадке семян в теплицах пленкой не укрывают.

Важно! При посадке в лунки обязательно наливают теплую воду.

При таком способе посадке соблюдают некоторые условия:

1. Расстояние между лунками должно быть не меньше 5 см. Ширина между рядами – 50 см. В каждую лунку сажают по три семечка.
2. Высаживают их на глубину не больше 3-4 см.
3. Проросшие всходы прореживают, оставляя расстояние между ними 10 см.
4. После появления листьев на кустах их снова прорывают, оставляя кусты на расстоянии 25-30 см.

Важно! Прореживая всходы, их срезают или выщипывают, но не выдергивают, иначе повреждаются корни оставленного ростка.

Выращивание рассады

При выращивании рассады китайских огурцов грунт подготавливают заранее. Для этого смешивают:

• 6 частей торфа;
• 1 часть песка;
• 1 часть опилок;
• 2 части перегноя.

А ранней весной, в 10-15 числах апреля, смесь насыпают в емкости диаметром 10-12 см. Подготовленные заранее семена высаживают по две штуки в стаканчики с увлажненным грунтом на глубину до 1,5 см. После чего накрывают пленкой и убирают в теплое место.

Когда появятся первые всходы, рассаду перемещают на подоконник и убирают пленку. Их регулярно поливают и опрыскивают водой температурой +22…+24°С. Когда у растений появятся три листика, рассаду прореживают, оставляя по одному крепкому сеянцу.

Важно! Через 15-30 дней рассаду высаживают в теплицу. У растения должно быть не менее девяти листиков к этому времени. Высаживая рассаду, оставляйте расстояние между саженцами.

Уход за растениями

У китайских огурцов длинный стебель и не так много боковых побегов: по этой причине их обязательно подвязывают.

К уходу за растениями относят:

• частые поливы;
• неглубокое рыхление почвы;
• прополку;
• обязательное подвязывание плети;
• периодически подкармливают.

При выращивании культуры в теплице растения поливают два раза в неделю, на грядках – учитывают выпавшие осадки.

Растения в теплицах подкармливают дважды: когда начинается цветение и во время плодоношения. Растения в открытом грунте не удобряют, если удобрение было внесено осенью. Чтобы увеличить урожайность, его опрыскивают раствором мочевины.

Так как корни у китайских огурцов находятся близко к поверхности, рыхлят почву неглубоко. Делают мульчирование, чтобы земля не трескалась, а вода испарялась не так быстро. Мульчирование проводят с помощью торфа, мелкой травяной смеси или опилок. В результате кислород будет лучше проникать в почву, не давая ей уплотняться.

Пошаговая инструкция: как формировать огурцы

Плети формируют в процессе роста. На грядках устанавливают опоры для плетения: шпалеры, сетку или натянутые веревки. В теплице достаточно будет вертикальной опоры, к ней подвязывается центральный стебель, от которого ответвляются боковые побеги. Первые пять ветвей от корня обрезают.

На фото растения до и после формовки.

Профилактика болезней и вредителей

Китайские огурцы устойчивы к большинству заболеваний, но некоторые болезни и вредители не обходят их стороной.

Наиболее опасны:

• паутинный клещ;
• бахчевая тля;
• поражение ростковой мухой и огуречным комариком.
• мучнистая роса;
• грибковый антракноз;
• бактериоз, который присущ только для этой культуры.
• фузариоз или корневая гниль;
• серая гниль;
• бурая пятнистость;
• огуречная мозаика;

Важно! Культура особенно подвержена мучнистой росе и антракнозу, из вредителей опасны путинный клещ и бахчевая тля. Чтобы уберечь растение, вовремя производят профилактические действия.

Для борьбы с паутинным клещом на начальных стадиях подходят перекись, нашатырь, табачная пыль и скипидар. При явных признаках поражения растения опрыскивают настоями или отварами растений, которые содержат смертельные токсины для клещей. Такие как дурман, одуванчик, календула, лук и чеснок.

Для борьбы с мучнистой росой опрыскивают растения препаратом «Оксихом» (20 г на 10 л воды). Делают это каждые две недели вечером.

Для уничтожения бахчевой тли растения опрыскивают «Фитовермом» (4-6 мл на ведро воды). Повторное опрыскивание проводится через две недели.

Борясь с грибковым антракнозом, используют противогрибковые препараты и проводят профилактику.

Борясь с бактериозом для обработки, применяют «Фитофлавин», «Купроксатом», «Гамаиром» и другие препараты.

С фузариозом борются радикально, удаляя все растение с корнем, а образованную лунку после удаления поливают раствором медного купороса.

При появлении серой гнили прекращают внекорневые подкормки и снижают влажность в теплице. Удаляют зараженные растения и плоды, обрабатывают фунгицидами.

Для предотвращения болезней растений и нападения вредителей в целях профилактики огурцы опрыскивают фунгицидами и проводят другие меры:

1. Соблюдают расстояние между растениями.
2. Не допускают застоя воды в грунте.
3. Мульчируют, чтобы предотвратить появление сорняков.
4. Заболевшие плети сразу удаляют и уничтожают. Если уже поздно, то удаляют весь куст.
5. Огурцы обрабатывают чесночным раствором и настоем луковой шелухи.

Отзывы огородников

Даже несмотря на то, что китайский огурец относится к экзотической культуре, он с каждым днем отвоевывает свои метры у обычных огурцов, что отражается в отзывах.

Тамара, огородник-любитель, Краснодарский край: «Китайские огурцы посоветовали в магазине – обещали, что понравятся. Как ни странно, не соврали. Высадила их в июле, уже через неделю взошло 80% посевов. У нас летом очень жарко – до 40 градусов в тени, поэтому жаростойкость сорта весьма кстати. Обычные огурцы пропадают, чахнут и сохнут, а китайским хоть бы что. Огурцы вырастают до 45 см, семечек мало».

Вениамин, дачник, Владимирская обл.: «Высаживаю китайские огурцы рассадой. Семена в грунте всходят плохо. Плети прищипываю, когда дорастают до шпалер. Сорт практически не ветвится в стороны, поэтому их плотно сажают. Вкусовые качества отличные, и они никогда не горчат, даже если очень жарко на улице. Долгое время не давал покоя вопрос: почему китайские огурцы растут крючком и скручиваются? Прочитал, что такое бывает из-за нехватки калия, подкормил – пошли ровные плоды».

Наталья К., 40 лет, дачник, Московская обл.: «В прошлом году обратила внимание на сорт Китайский болезнеустойчивый. Вот купила! Те, что высаживала сразу в грунт, всходили лучше обычных замоченных. На третий день в теплице вместо цветков появились такие длинные, хорошие завязи этих огурцов. Прошло еще два дня и на их месте выросли огромные огурцы! Во время роста и плодоношения не заметила я и признаков болезней! Так что мне не пришлось их ничем опрыскивать, и они росли как есть, на неудобренной земле, и выросли по полметра в длину и весом в полкило! В теплице посадка и уход не требуют каких-то сложностей. Результат этих семян меня устроил, я и снова их купила, и опять буду их выращивать! Стоимость тоже позволяет!»

Заключение

Китайские огурцы выращивают в разных климатах и почвах, практически в любом регионе нашей страны – они неприхотливы в уходе. Практически не подвергаются поражению болезней и вредителям в отличие от обычных огурцов. Но есть у них и свои минусы – долго не хранятся и не все сорта можно консервировать.

Как показывает практика, с их выращиванием справится даже новичок. А урожай обрадует своими объемами, оригинальным внешним видом, необычным запахом и вкусом.

Наверняка многие из нас слышали такое название, как «китайский огурец». Однако, думаю, далеко не все представляют себе, что это за овощ, и, конечно, еще меньшее количество пыталось его выращивать. Но культура стоит внимания и потому, мы рассмотрим ее в этой статье.

Огурец китайский. © groworganic

Что же это за чудо — китайский огурец?

Несмотря на то, что и по названию, и по внешним признакам китайский огурец явно схож с обычным, на самом деле это не сорт привычного нам огурца обыкновенного, а его разновидность. Отличается он от своего огородного собрата и размерами, и вкусовыми, и некоторыми биологическими особенностями, но в целом имеет ту же агротехнику и относится к тому же роду – Тыквенные.

Особенности китайского огурца

Ели вы однажды встретитесь с китайским огурцом, то никогда его уже не перепутаете. Длина его плода составляет от 35 и… до 80, и более сантиметров! На вкус он более сладок, и даже более свеж, чем обычный и в зависимости от сорта может иметь арбузный или дынный аромат. При этом кожица огурца китайского сладковатая, в нем не бывает горечи, мякоть плотная, словно восковая, без пустот. Мелкие семена собраны в узкую камеру, расположенную по центру. Подавляющее большинство цветков на растении – женские, собраны по несколько в пучки. Урожайность высокая, при хорошем уходе до 30 кг с куста.

Огурец китайский. © Trout Caviar

Лучших урожаев культуры можно добиться в теплице, однако, как показывает практика, неплохо удается этот огурец и в открытом грунте. Причем не только в южных, но и более северных регионах. Приятной особенностью выступает скороспелость доступных нам сортов – от всходов до снятия первых зеленцев проходит всего 25-35 дней. Но главное, что для обычной семьи не нужно сажать целую грядку, а достаточно всего – 3-4 растений, так как из одного огурца получается полноценный салат на 3-4 человек!

Неоспоримым преимуществом китайского огурца является и его высокая, стабильная, продолжительная (вплоть до морозов) урожайность, устойчивость к большинству «огуречных» заболеваний, самоопыляемость, отличный товарный вид и теневыносливость.

Но есть у этой разновидности и свои «минусы». Первый из них – плохая лежкость. Несмотря на то, что китайский огурец красив и вкусен, потреблять его нужно в тот же день в который его сорвали, иначе уже через сутки он становится мягким. Второй – пригодность некоторых сортов только для салатов. Третий – небольшая всхожесть семян. Четвертый – обязательная вертикальная подвязка (если плети не подвязать плоды вырастают уродливой крюкообразной формы).

Как вырастить китайский огурец

В целом все правила выращивания китайского огурца совпадают с требованиями привычных нам сортов огурца посевного. Однако благодаря тому, что растения формируются преимущественно в один стебель (высотой около 3-х метров) и мало образуют боковых побегов (если они есть, то короткие) высаживать их можно гуще, чем обычные огурцы.

Огурец китайский. © greenqueen

Сорта китайского огурца

Большинство сортов китайского огурца пришли к нам из Китая, но существуют и сорта отечественного семеноводства. Что выбрать – определять каждому самостоятельно. Однако наиболее популярными являются: «Китайские змеи» (один из самых ранних сортов), «Белый деликатес» (один из самых вкусных и устойчивых к неблагоприятным климатическим условиям), «Китайский жароустойчивый F1» и «Китайский морозоустойчивый F2» (самые простые для начинающих сорта), «Китайское чудо» (поздний, выращивается через рассаду), «Изумрудный поток» (сорт отечественной селекции, очень длительного срока плодоношения) и «Аллигатор» (именно из-за этого сорта некоторые огородники называют данную группу огурцов огурцами-аллигаторами).

Будем рады увидеть ваши отзывы о китайском огурце в комментариях к этому материалу. Спасибо!

Подпишитесь на нашу бесплатную e-mail рассылку. В еженедельных выпусках вас ожидают:

• Лучшие новые материалы сайта
• Популярные статьи и обсуждения
• Интересные темы форума

Видеосюжеты о саде и огороде, ландшафтном дизайне, комнатных растениях. На нашем канале вы найдете советы для эффективного садоводства, мастер-классы по выращиванию растений и уходу за ними.

Подписывайтесь и следите на новыми роликами!

Истории — это раздел нашего сайта, где каждый может поделиться своими успехами, интересными рассказами или заметками о загородной жизни, садоводстве и выращивании растений.

Читайте истории, голосуйте за лучшие из них и делитесь своим опытом с любителями и профессионалами!

Общение в реальном времени в нашем телеграм-чате. Поделитесь своими открытиями с новичками и профессионалами. Покажите фотографии своих растений. Задайте свои вопросы опытным садоводам!

Появились вопросы? Задайте их на нашем форуме. Получите актуальные рекомендации и советы от других читателей и наших авторов. Делитесь своими успехами и неудачами. Выкладывайте фотографии неизвестных растений для опознания.

Приглашаем вас в наши группы в социальных сетях. Комментируйте и делитесь полезными советами!

Китайские огурцы – потому что родом из Китая? Все верно – изначально этот овощ, непривычной нашему глазу формы, прибыл именно из этой азиатской страны. Однако в России на основе его исходных форм давно выведено множество своих сортов, более приспособленных к нашему климату.

Важные Дела на этой неделе

Южное Подмосковье, 41 неделя

Давайте вместе разберемся, чем заморская диковинка покорила российских огородников и стоит ли ее срочно выращивать на собственном участке.

Что такое китайский огурец

Строго говоря, такого отдельного вида как “китайский огурец” в ботанике не существует. Это просто искусственно выведенная длинноплодная форма огурца обыкновенного, нашего любимого овоща.

Плоды китайского огурца, по сравнению с обычным, очень тонкие и длинные (у некоторых сортов до 80 см в длину!). Запах у них более яркий (некоторые считают его “арбузным”), и на вкус они слегка отличаются – более нежные и сладкие, совсем не горчат.

Кожица китайского огурца нежная и тонкая, не грубеет и не желтеет при перерастании. Поверхность плодов – слегка ребристая, крупно- или мелкобугорчатая. Внутренняя огуречная мякоть у китайских сортов относительно плотная, без пустоты, а узкая камера с мелкими и достаточно малочисленными семенами располагается по центру.

Именно этими особенностями обусловлено главное назначение китайских огурцов – они очень нежны и вкусны в свежем виде в овощной нарезке или в разнообразных салатах и винегретах. А учитывая их размер, одного огурчика вполне может хватить на салат для нескольких человек.

А некоторые (внимание, не все!) сорта китайских огурцов прекрасно подходят для консервирования – как в самостоятельном виде, так и в различных ассорти. Правда, само собой, для начала их придется порезать “цилиндриками” перед тем, как укладывать в банку.

Достоинства и недостатки китайских огурцов

Давайте соберем в один список все “плюсы” и “минусы” китайских огурцов по сравнению с их обычными “собратьями”, чтобы решить, стоит ли все-таки гнаться за экзотикой и выращивать их на своем участке.

Итак, к достоинствам “китайцев” относятся:

• раннеспелость,
• холодостойкость,
• высокая урожайность,
• длительное плодоношение,
• неприхотливость в выращивании;
• устойчивость ко многим огуречным заболеваниям,
• крупные размеры,
• более яркий вкус и аромат.

А есть ли у китайских огурцов недостатки? Увы, есть некоторые более или менее существенные нюансы, судите сами:

• невысокая всхожесть семенного материала (при всех ухищрениях огородника может случиться так, что из всех посеянных семян взойдет всего 20-25%);
• плохая лежкость – из-за своей нежной конституции спелые плоды очень быстро теряют влагу, а с ней товарный вид и вкус, уже за сутки снятый с грядки китайский огурец может завять и стать совсем мягким;
• обязательная вертикальная подвязка растущих стеблей – если пренебречь этой процедурой, огуречные плети длиной до 3,5 м попросту полягут, а сами китайские огурцы “скрючатся”.

Особенности выращивания китайских огурцов

Выращивать китайские огурцы в наших широтах можно как под укрытием, так и в незащищенном грунте. Агротехника обыкновенных и китайских огурцов похожа, хотя для получения богатого урожая “китайцев” нужно учитывать некоторые их особенности, а также выбрать подходящий сорт.

Рассада китайских огурцов предварительно выращивается тем же способом, что и для привычных нам овощей.

В возрасте 15-30 дней (у сеянцев должно быть не менее 9 листьев) окрепшую рассаду можно уже высаживать в теплицу. Китайские огурцы растут в основном в высоту и образуют мало боковых побегов, поэтому их можно сажать гуще, чем обыкновенные огурцы – достаточно выдерживать между сеянцами расстояние около 20 см.

Китайские огурцы не нуждаются в опылении, т.к. являются партенокарпиками. Но при этом они могут хорошо переопыляться с другими сортами, если такие растут рядом.

После высадки рассады необходимо установить вертикальные шпалеры, к которым будут подвязываться растущие плети, а также замульчировать грунт, например, сухой измельченной соломой или сеном. Затем идет стандартный уход за огурцами в теплице:

• ежедневное опрыскивание теплой водой;
• регулярный полив по мере подсыхания верхнего слоя почвы (особенно важно это во время плодоношения, чтобы огурцы не горчили);
• 3-4 подкормки мочевиной (лучше внекорневые из расчета 1 ст.л. препарата на 10 л воды) – через 2 недели после высадки рассады в грунт, в начале цветения и в период массового плодоношения;
• сбор урожая раз в 1-2 дня.

Вполне оправдывает себя и выращивание китайских огурцов в открытом грунте – урожай будет чуть меньше, чем при тепличном способе, но для нашего нестабильного климата он будет хорош, поверьте. Все дело в том, что “китайцы” менее подвержены поражению болезнями и вредителями, чем огурцы обыкновенные, а также лучше приспособлены к недостатку освещения и перепадам температуры.

При рассадном способе сеянцы китайских огурцов высаживают на грядку в начале апреля и сразу же накрывают растения пленкой или спанбондом на период, пока не минует угроза возвратных заморозков. Грядку предварительно удобряют компостом.

При безрассадном способе семена сеют на грядку в мае – начале июня, после того как почва прогреется до 15°С. В этом случае без укрытия тоже не обойтись.

В обоих случаях так же необходима установка шпалер, а принципы ухода не будут отличаться от выращивания китайских огурцов в теплице. В открытом грунте урожай вы сможете собирать до середины осени, а то и позже.

Популярные сорта китайских огурцов

Лучшими сортами китайских огурцов считаются не изначальные их виды (Ий Джинн, Синдяй, Куй Мин, Лифент Сенюс и др.), а те, что адаптированы к нашим, более северным условиям произрастания. Давайте рассмотрим некоторые из самых популярных у дачников китайских огурцов как для теплицы, так и для открытого грунта.

Китайский змей (Китайская змея)

Суперранний гибрид китайского огурца. Российская селекция 2015 года.

Предпочтительнее выращивание в пленочных парниках и теплицах, хотя в условиях открытого грунта тоже может хорошо плодоносить. Урожай собирают спустя 35-37 дней после всходов. Урожайность 10-15 кг с 1 кв.м.

В уходе неприхотлив, опыляется насекомыми, хорошо переносит недостаток освещения и/или перепады температур, устойчив к большинству заболеваний (мучнистая роса, кладоспориоз, вирус табачной мозаики и т.д.). Требует обязательной вертикальной подвязки.

Кусты мощные, ветвистые, хорошо облиственные. Стебель высокий (длиной до 3,5 м), с минимальным количеством боковых побегов. Урожай быстро нарастает и формируется на протяжении всего долгого вегетативного периода.

Плоды темно-зеленые (иногда с тонкими белыми продольными полосками), узкие, длинный (до 50-60 см), массой 150-300 г, с крупными, но немногочисленными бугорками, часто изгибаются дугой (особенно в переросшем виде). Мякоть сочная, без горечи, кожица тонкая, семян мало.

Вкусовые качества отличные. Назначение – салатное (рекомендован для употребления в свежем виде).

Изумрудный поток F1

Ранний гибрид китайского огурца. Российская селекция 2007 года.

Предпочтительнее выращивание в пленочных парниках и теплицах, хотя в условиях открытого грунта тоже может хорошо плодоносить. Урожай собирают спустя 44-48 дней после всходов. Урожайность 6-8 кг с 1 кв.м.

В уходе неприхотлив, партенокарпический (не нуждается в опылении), хорошо переносит недостаток освещения и/или перепады температуры, устойчив к большинству заболеваний (мучнистая роса и т.д.). Требует обязательной вертикальной подвязки.

Кусты очень рослые, ветвистые, стебли переплетаются слабо. На прищипку боковых побегов реагирует образованием новых завязей. Плоды быстро нарастают и формируются на протяжении всего долгого вегетативного периода.

Плоды удлиненно-цилиндрической формы (иногда слабо изгибаются), темно-зеленые, длинные (до 30-50 см), массой 100-200 г, с тонкой бугристой кожурой. Мякоть сочная, ароматная, без горечи, семян мало.

Вкусовые качества отличные. Рекомендован для употребления в свежем виде.

Китайский холодоустойчивый F1

Среднеранний гибрид китайского огурца. Российская селекция.

Возможно выращивание в открытом грунте, парниках и зимних теплицах. Урожай собирают спустя 50-55 дней после всходов. Урожайность до 10 кг с 1 кв.м.

В уходе крайне неприхотлив, партенокарпический, теневынослив и холодостоек, устойчив к большинству заболеваний (фузариозное увядание, мучнистая роса, пероноспороз и т.д.). Требует обязательной вертикальной подвязки.

Кусты мощные, интенсивно растущие, средне облиственные. Плоды быстро нарастают и формируются на протяжении всего долгого вегетативного периода. Самые обильные урожаи наблюдаются в первые 2-3 недели плодоношения.

Плоды удлиненно-цилиндрической формы (иногда сильно изгибаются), темно-зеленые, длинные (до 30-50 см), массой 150-300 г, с тонкой сильно бугристой кожурой. Мякоть сочная, ароматная, без горечи, семян мало.

Вкусовые качества отличные. Рекомендован для употребления в свежем виде и консервации.

Белый деликатес

Ранний сорт китайского огурца. Китайская селекция.

Возможно выращивание в открытом грунте, парниках и теплицах. Урожай собирают спустя 45-50 дней после всходов. Урожайность до 12 кг с 1 кв.м.

В уходе неприхотлив, опыляется насекомыми, хорошо переносит недостаток освещения, перепады температуры и влажности воздуха, устойчив к большинству заболеваний. Может выращиваться без обязательной вертикальной подвязки, но с ней плоды будут более ровными и красивыми.

Кусты средней мощности, плетистые, сильнорослые, формирования не требуют.

Плоды конусообразные, очень светлой окраски (иногда почти белый), короткие (12-15 см), массой 90-120 г, с тонкой слабобугристой кожицей. Мякоть сочная, ароматная, сладкая, без горечи, семян мало.

Вкусовые качества отличные. Рекомендован для употребления в свежем виде и консервации. Плоды Белого деликатеса хранятся дольше длинноплодных китайских огурцов.

Как видите, ничего сложного в выращивании китайского огурца на российском приусадебном участке нет. Попробуйте – у вас обязательно получится!

А если вы уже освоили культивирование этого вкусного и необычного овоща, может быть, вас заинтересуют и другие огурцы-экзоты?

Вы любите экспериментировать и выращивать всякие необычные овощи в огороде? Тогда эта статья для вас.

Года три назад, я, выбирая семена, готовясь к сезону посадок, увидела пакетики семян огурцов – длина плодов на картинке была просто не реальной. Спросила, неужели они вырастут такими длинными, нет ли здесь какого подвоха. Продавец мне ответила, что это китайские огурцы, но сортов много и, вероятнее всего, это какой-то подвид, потому что почти все они имеют длинный размер – от 30 до 80 см. Купила я тогда два пакетика семян. Два сорта – Китайский жароустойчивый F1 — с плодами обычного огуречного цвета и Невеста F1 — белого. Дома надо мной посмеялись, мол, когда-нибудь эти эксперименты оставят нас без урожая.

Здесь три сорта — Китайский Жароустойчивый, Холодоустойчивый, Болезнеустойчивый

Но были не правы! Урожай был, да ещё какой! Вот с тех пор я стала поклонницей китайских огурцов. Каждый год сажаю их на своих грядках. Для тех, кто интересуется этими овощами, хочу рассказать о своём опыте.

Как я сажала китайские огурцы

Первый год я побоялась их сажать семенами сразу в открытый грунт – неизвестно было, как они поведут себя у меня на огороде. В начале апреля сунула 4 семечка Китайского засухоустойчивого F1, столько же семян Невесты F1 в отдельные пластиковые стаканчики с влажным грунтом. Покрыла их плёнкой, стала ждать всходов. На четвёртый день утром все восемь стояли с семядольными листочками, как солдатики, даже плёнку приподняли. А через 4 недели были готовы к высадке в открытый грунт.

Сажала что-то мало мне известное, не знала, как будут вести себя китайские огурцы на моем огороде. Поэтому первую неделю саженцы прикрывала пластиковыми 5-ти литровыми бутылками со срезанным дном, чтобы им было не так холодно – в апреле ночи бывают прохладные, но крышку открутила, чтобы они там не задохнулись. А потом сняла укрытие — стали они расти у меня в таких же условиях, как и другие сорта.

Внешне китайские огурцы, вернее, их плети, абсолютно не отличаются от обычных наших, более привычных сортов.

Последние годы почти все сорта или гибриды огурцов сажаю на шпалере. Так удобнее ухаживать за ними, собирать урожай. Китайские огурцы не стали исключением. Расстояние между саженцами любых огурцов у меня 30-40 см.

Теперь, имея небольшой опыт, могу сказать, что из-за того, что плоды китайских огурцов очень длинные, подвязке плетей следует уделить побольше внимания на начальном этапе. Несколько длинных плодов на одной плети — это большая нагрузка для растения.

Было несколько таких моментов, что китайские длинные огурцы попадали внутрь ячейки пластиковой шпалеры, ложились поперёк неё, из-за этого вырастали странно изогнутой формы. На вкус это, конечно, не влияло, но нести домой его приходилось отдельно от остальных. То есть, советую внимательнее следить за молодыми огурчиками на шпалере, вовремя освобождать их из такого плена.

Заметила такую особенность. Огурцы (плоды) вообще растут очень быстро, но китайские растут с такой скоростью, что можно только диву даваться. Специально, уходя с внучкой с дачи, отмечали какой-нибудь маленький огурчик, величиной с мизинец, а на следующий день он превращался в полноценный огурец длиной почти 30 см, иногда даже больше.

Ещё одна особенность. Почва должна быть все время влажная. Если обычные огурцы могут простить вам пропуск полива, то китайские «обидятся». Вы на следующий день увидите длиннющий изогнутый дугой огурец, но очень тонкий с множеством выпуклых шипов, в буквальном смысле колючий, какой-то съёженный. То есть влаги ему, бедному, не хватило — он не напился, не налился, не напитался.

Кстати, тоже самое может произойти, если вы не будете вовремя их срывать. То есть «старые» огурцы будут наливаться, а рост молодых слегка затормозится.

Кстати, прошедший год был не самым лучшим – пероноспороз (ложная мучнистая роса) погубил много огурцов, а Китайский жароустойчивый выдержал эту коварную болезнь, моё 2-х недельное отсутствие, кроме того, плодоносил почти до заморозков.

Поделюсь своими наблюдениями об испытанных мной сортах, вернее, гибридах китайских огурцов.

Огурцы китайские — сорта, отзывы

Китайский жароустойчивый F1

Китайские огурцы — гибрид Жароустойчивый F1

Это гибрид, отличающийся высокой урожайностью, устойчивостью к засухе. Продолжает плодоносить даже при температуре воздуха +35°С, когда другие сорта перестают расти, завязывать плоды. Относится к среднеранним сортам. Первые огурчики можно срывать через 48-55 дней после всходов.

Растение достаточно мощное, хорошо ветвится. Плоды длинные – от 30 до 50 см, темно-зелёного цвета с крупными бугорками. Вкус сладкий, хорошо хрустит, очень ароматный, вкусный. Кожица у плода тоненькая. Хорош в салатах, пригоден для маринования или консервирования дольками. Для того чтобы их закатать на зиму, достаточно просто порезать огурец на крупные куски. Да, внешне они кажутся такими «чудаковатыми», но, что мне нравится, кусты плодоносят очень обильно, почти не поражаются болезнями.

Гибрид устойчив к самым распространённым заболеваниям – мучнистой росе, пероноспорозу (ложной мучнистой росе), фузариозному увяданию. Может выращиваться в теплице или открытом грунте. На Кубани можно сажать, не только весной, но ближе к осени – в августе. Урожай можно будет снимать до заморозков.

Невеста F1

Китайские огурцы — гибрид Невеста F1

Этот интересный гибрид со светлой кожицей вывели китайские селекционеры. Плоды имеют лёгкий светло-бело-зелёный оттенок. Скороспелый. С момента всходов до начала сбора урожая проходит не более 40 дней. Огурцы вкусные, форма тоже удлинённая, но не такая длинная, как у Китайского засухоустойчивого. Я обычно срывала их при достижении длины не более 20 см. Не так много их было, но попробовать получилось.

Кожица на плодах тонкая. Горькими не будут ни при каких условиях выращивания. После сбора урожая хорошо хранятся, не теряя вкусовых качеств несколько дней. Мы ели их только свежими, поэтому ничего не могу сказать, какие они на вкус маринованные или консервированные.

Сорт устойчив к колебаниям температуры, как в сторону похолодания, так и потепления, то есть, сорт холодо- засухоустойчив.

Кстати, перед тем, как купить семена Невесты F1, прочитала на разных форумах много мнений о белых огурцах такого плана:

• никогда не посажу у себя, так как считаю, что огурцы должны быть зелёного цвета;
• не посажу, так как белая пупырчатая поверхность выглядит устрашающе;
• страшно подходить к грядке, на которой растут такие огурцы.

Как часто бывает, такие резко отрицательные отзывы только подстегнули меня. Тем более, что это были отзывы людей, которые видели такие огурцы только на картинках, сами их не выращивали. Захотелось составить собственное мнение не только по картинке.

Вот мой отзыв. Цвет оригинальный, необычный. Огурцы нежные, хрустящие. Аромат очень сильный классический огуречный. Вкусные, сладковатые. Есть большой плюс – не заболели пероноспорозом, а Феникс, который я каждый год сажаю, не дожил до середины июля.

У белого огурца есть один минус – нельзя давать им перерастать. Иначе кожица становится грубой, а сам огурец теряет вкус, становится «никаким».

Но… Мои домашние не оценили огурец с белой кожицей. Причина – цвет. Не смогли отрешиться от привычного мнения, что огурцы должны быть зелёные. Больше я их не сажала…

За последние три года перепробовала Китайские жароустойчивые, Китайские холодоустойчивые, Китайские болезнеустойчивые. Мне понравились все. Отличить их по внешнему виду друг от друга сложно. Но устойчивость к заболеваниям, урожайность, вкус у них отменные. Кстати, очень мне понравились малосольные китайские огурчики – нежные, ароматные, вкусные.

В принципе, китайские огурцы по выращиванию и уходу ничем кардинально не отличаются от привычных нам обыкновенных сортов. Но хочу напомнить, что из гибридов вы не получите продуктивных, пригодных для урожая семян. Каждый год я покупаю новые. Очень довольна китайским качеством! Попробуйте вырастить какой-то из рекомендованных мной сортов, думаю, вам огурчики понравятся!

Сорта белоплодных огурцов

Прошло четыре года после моего первого опыта по выращиванию белоплодного огурца. Как-то не оставляла меня все эти годы мысль, а не попробовать ли вырастить снова белые огурцы… Пока не решилась, но не пропускаю никакую информацию о них. Особенно внимательно читаю об опыте выращивания, знакомлюсь с отзывами. И вот что я узнала.

Сорт Невеста среди огородников считается самым капризным. Не потому ли мой урожай был таким немногочисленным.

А вот о других сортах/гибридах белоплодных огурцов есть хорошие отзывы. Сейчас многие наши отечественные производители стали заниматься селекцией и выпускать в продажу семена белых огурцов, поэтому утверждать, что они китайские, не могу.

Вроде бы статья о китайских огурцах, но решила все-таки эту информацию разместить тут. Пока мало у меня опыта и знаний по выращиванию белоплодных огурцов, да и количество информации невелико, что бы оформить материал, как отдельную страницу.

Итак, вот какой материал я сохранила у себя на компьютере.

На первом месте по восторженным отзывам стоит гибрид Белоснежка F1. Это самый популярный из всех гибридов белых огурцов. Белоснежка абсолютно неприхотлива, отлично растет на открытых грядках, стойко переносит любые перепады климата. Даже при неблагоприятных условиях выращивания этот сорт обильно плодоносит. Он скороспелый. Огурчики Белоснежка ценятся хозяйками: они хороши как для приготовления салатов к столу, так и для консервирования.

Второе место по популярности и положительным отзывам занимает сорт Снежный барс. Ну о-о-о-очень вкусные огурцы! Хороши, как свеженькими, так и в солении. Плоды ровненькие, до 20 см длиной. Огородники отмечают также высокую урожайность данного сорта.

И на третьем месте сорт Белый ангел. Плоды этого сорта имеют белую кожицу с небольшими шипами. Замечательно то, что огурчики этого сорта никогда не бывают с горьковатым вкусом. Они универсальны в применении: отлично подходят как для консервирования, так и для употребления свежими. Белый ангел будет прекрасно расти и порадует вас многочисленными плодами как при выращивании на открытом воздухе, так и в теплице.

Любите экспериментировать и удивлять родных и соседей диковинным урожаем? Тогда эти 3 сорта белых огурчиков для вас, дорогие мои огородники! Выращивайте и делитесь вашими впечатлениями и наблюдениями!

Статья дополнена 3 июля 2020 г.

Рекомендуем ещё посмотреть:

Почему огурцы ?? горькие вырастают? Почему появляется горечь в огурцах? Чаще всего называется одна причина: недостаток влаги в почве. Именно в сухой почве или при…

Какие цветы сажают осенью, чтобы с приходом нового сезона ваш участок снова расцвёл яркими красками? Конец лета и осень – не повод расслабляться для садоводов…