Мухомор шишковидный: описание вида и где растет, фото

Шишковидный мухомор (шишкообразный): фото и описание, пригоден ли к употреблению

Название:Мухомор шишковидный
Латинское название:Amanita strobiliformis
Тип:Условно-съедобный
Синонимы:Мухомор шишкообразный
Характеристики:
Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
  • Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
  • Семейство: Amanitaceae (Аманитовые)
  • Род: Amanita (Мухомор)
  • Вид: Amanita strobiliformis (Мухомор шишковидный)

Шишковидный мухомор является редким представителем условно-съедобных грибов семейства Мухоморовых (другое название – Аманитовых). Как и все свои собратья, он имеет характерную шляпку, покрытую небольшими белыми бородавками, – остатками оболочки. Преимущественно гриб растет на щелочных почвах смешанных лесов европейского континента. Это достаточно крупный и заметный представитель семейства. Шишковидный мухомор относится к редким видам.

Описание шишковидного мухомора

Внешне шишковидный мухомор напоминает обыкновенный красный. Основные отличия заключаются только в цвете шляпки. У рассматриваемого вида она имеет серый или белый окрас. Высота и другие габариты плодовых тел примерно одинаковые.

Шишковидный мухомор обладает характерным для Аманитовых пластинчатым гименофором. Он растет преимущественно в смешанных лесах, образуя микоризу с елью, дубом или буком. Предпочитает солнечные участки с богатыми почвами. Фото шишковидного мухомора представлено ниже:

Описание шляпки

Шляпка имеет диаметр от 5 до 16 см. Как и у всех Аманитовых, в начале жизненного цикла плодового тела она имеет форму полусферы. Далее происходит ее выпрямление, и она постепенно становится сначала выпуклой, а затем практически плоской. Со временем шляпка шишковидного мухомора искривляется еще больше, в ней появляется выемка.

Описание ножки

Ножка шишковидного мухомора имеет цилиндрическую форму, иногда сужающуюся к верху. В некоторых случаях наблюдается существенное утолщение ножки у основания. Ее длина может достигать 16 см, а диаметр доходить до 3,5 см.

По всей длине ножка покрыта «хлопьями», состоящими из множества отставших от мякоти чешуек. Складывается впечатление, что они образуют своеобразную черепицу. Ножка снабжена таким же хлопьевидным кольцом, отпадающим после того, как края шляпки загнутся вверх. При срезе ножки цвет мякоти на воздухе не меняется.

Двойники и их отличия

Все представители семейства Аманитовых очень похожи друг на друга. Поэтому смело можно утверждать, что шишковидный мухомор легко перепутать с любым другим грибом из этой группы. Практически все представители семейства являются ядовитыми грибами, поэтому следует быть очень осторожным, чтобы не допускать их попадания в корзину при сборе.

Шафранный поплавок

Другое название – мухомор шафрановый. Чаще всего этот двойник встречается в смешанных лесах на почвах с повышенной влажностью. Образует микоризу с березой, дубом и елью.

По размерам немного меньше шишковидного, шляпка от 3 до 12 см в диаметре. Ее окраска может меняться от ярко-оранжевой, делающей его похожим на классический красный мухомор, до светло-кремовой.

Вся поверхность шляпки блестящая, покрытая небольшими бородавками. Ножка длиной до 15 см, диаметром не более 2 см. Она имеет цилиндрическую форму, слегка зауженную сверху. У гриба практически нет запаха.

Считается условно-съедобным грибом хорошего качества. В сыром виде ядовит, требует обязательного кипячения не менее 30 минут. Хранению не подлежит, грибы необходимо перерабатывать сразу же после сбора.

Мухомор пантерный

Ядовитый гриб, являющийся более опасным, нежели классический красный, поскольку обладает в 2-4 раза большей концентрацией токсинов. Внешне напоминает всех представителей семейства, однако является более мелким и имеет характерную особенность расцветки. Шляпка этого вида окрашена в светло-коричневый цвет.

Диаметр шляпки редко превышает 10 см. Высота ножки может доходить до 13 см, а ширина до 1,5 см. Ножка всегда имеет коническую форму – снизу она имеет клубневидное вздутое основание. Кольцо на ножке существует все время жизни плодового тела.

Мухомор высокий

Еще одно приятное исключение из Аманитовых: данный вид также съедобен. Растет практически во всех лесах Средней полосы. Диаметр шляпки доходит до рекордных 25 см, масса одного экземпляра иногда превышает 200 г.

Отличием от многих похожих видов являются достаточно крупные хлопья на шляпке, не характерные ни для пантерных, ни для красных мухоморов. С другой стороны, поскольку гриб внешне очень похож на многие другие ядовитые разновидности, его не рекомендуется собирать во избежание несчастных случаев.

Где и как растет шишковидный мухомор

Гриб встречается всего лишь в нескольких местах на планете, достаточно удаленных друг от друга. Его можно найти только в некоторых регионах Евразии:

  • на западном побережье Франции;
  • на границе Латвии и Эстонии;
  • в восточной части Грузии;
  • на юге Украины;
  • в Новооскольском и Валуйском районах Белгородской области;
  • в центре и на востоке Казахстана.

На других континентах шишковидный мухомор не встречается. Гриб никогда не растет на кислых почвах, а также не переносит слишком сурового климата. Считается очень редким видом, занесенным в Красную книгу.

В смешанных лесах преимущественно растет на опушках и возле тропинок. В чаще встречается существенно реже. В лиственных лесах его можно найти практически в любом месте. Обычно растет небольшими группами, одиночные грибы практически никогда не наблюдались.

Съедобный шишковидный мухомор или ядовитый

Споры о том, можно ли есть этот гриб, не утихают до сих пор. Формально он не является ядовитым, относится к условно-съедобным. Но в сыром виде его употреблять нельзя, поскольку без термической обработки его воздействие на организм аналогично красному мухомору. Употреблять в пищу шишковидный мухомор можно только после тепловой обработки (кипячения) длительностью не менее получаса.

Симптомы отравления и первая помощь

Симптоматика интоксикации аналогична мухомору красному. Это так называемый 2-й тип отравления. Проявляется он через 0,5-6 часов после употребления грибов и имеет такие проявления:

  • тошнота, рвота, понос, боль в животе;
  • обильное слюноотделение;
  • потливость;
  • сужение зрачков.

Если отравление приобрело тяжелую форму, к симптомам добавляются:

  • одышка, отделение бронхиального секрета;
  • падение пульса и артериального давления;
  • головокружение, спутанность сознания, галлюцинации.

В случае появления подобной симптоматики, необходимо как можно быстрее вызвать скорую помощь и попытаться вывести из организма токсичные вещества, которые содержались в грибах.

Для того чтобы вызвать рвоту, необходимо обеспечить пострадавшему обильное питье (теплая соленая вода в количестве до 2 л) и надавить пальцем на корень языка. Процедуру желательно повторить несколько раз, после чего дать активированный уголь в количестве 1-2 таблетки на 1 кг веса.

Интересные факты о шишковидном мухоморе

Из интересных фактов о рассматриваемом грибе можно отметить несколько. В первую очередь, это дизъюнктивный ареал его распространения, о котором уже упоминалось. Несмотря на достаточную удаленность локальных мест распространения, грибы в каждой из зон обитания сохраняют одинаковые размеры и внешний вид.

Еще одной интересной особенностью шишковидного мухомора является его любовь к щелочным почвам. Это не свойственно «коренным» обитателям европейского континента, обладающего преимущественно кислыми почвами. Возможно, гриб имеет североамериканское происхождение, каким-то случайным образом его споры попали в Европу, хотя в Северной Америке в настоящее время его популяция не фиксируется.

Другим вариантом, объясняющим и дизъюнктивный ареал, и кальцефильность, может быть то, что шишковидный мухомор является эндемиком побережья Бискайского залива, случайно распространившимся по Европе.

Кроме того, благодаря низкому содержанию мусцимола и иботеновой кислоты (концентрации примерно в 5-10 раз ниже аналогичных для красного мухомора), гриб сложно отнести к галлюциногенным. Это открывает его применение в народной медицине без тяжелых последствий для пациентов. Высушенные мухоморы применяют для лечения открытых ран. Кроме того, отвар из сушеных грибов применяют при терапии болей в суставах, мигреней, онкологических заболеваний.

Ну и, естественно, как и все мухоморы, шишковидный обладает инсектицидными свойствами. В районах произрастания гриба практически не встречаются летающие насекомые. Алкалоиды гриба, растворенные в воде, вызывают у них долговременный сон, длящийся до 12 часов. За это время незадачливые членистоногие, решившие попить воды с мухоморов, становятся добычей муравьев, ежей или птиц.

Заключение

Шишковидный мухомор – это редкий гриб семейства Амонитовых, который, благодаря низкой концентрации токсинов, относят к условно-съедобным. Он обладает прерывистым ареалом и растет только в тех местах, где для него существуют необходимые условия: щелочная почва и относительно мягкая зима. Благодаря входящим в его состав веществам, гриб находит применение в народной медицине.

Мухомор шишковидный (Amanita strobiliformis)

Мухомор шишковидный – довольно редко встречающийся гриб из семейства Мухоморовые. Содержат эти грибы яд – иботеновую кислоту и мусцимол, и по этой причине они считаются несъедобными, а по некоторым данным условно-съедобными. Некоторые источники утверждают, что все же в пищу употреблять их можно, но с большой осторожностью, предварительно отварив и в обязательном порядку вылив отвар. Вот только какой в этом смысл, если есть другие – традиционно-съедобные виды грибов?

Синонимы: мухомор шишкообразный

Внешний вид

Шляпка этого вида грибов мясистая, сероватого или беловатого цвета. Диаметр ее может достигать от 5 до 15-20 см. Шляпка, пока гриб молодой, имеет форму полусферы, но становится распростерто-выпуклой с возрастом. На ее поверхности расположены толстые бородавки, которые по форме могут быть круглыми и пирамидальными. Края ровные, гладкие.

Пластины частые, ровные, толстые, белого цвета.

Мякоть Amanita strobiliformis белая или слегка сероватая. Вкус приятный, и запах тоже.

Ножка белая, глубоко погруженная в почву, длиной от 6 до 15 сантиметров, диаметром от 1,5 до 3,5 см. Форма – цилиндрическая, с основанием клубневидно-раздутым. Основание ножки заостренное книзу, с остатками оболочки в виде хлопьев. По всей длине ножка покрыта чешуйками – заостренными и большими, которые расположены в виде черепицы. Кольцо на ножке по краю полосатое, светлого желтого цвета.

Вольва чашевидная, серовато-беловатого оттенка, рыхлая, приросшая.

Споры беловатого цвета.

Распространение

Встречается мухомор шишковидный в широколиственных (дубовых, липовых, буковых) и хвойно-широколиственных лесах, в парках, на известковой почве в Латвии, Эстонии, в Казахстане (Центральном и Восточном), на Украине и в Грузии, а также в Западной Европе.

Время роста

Плодоносит Amanita strobiliformis с июня по октябрь.

Съедобность

До сих пор ведутся дискуссии по поводу съедобности мухомора шишковидного, и однозначного мнения по этому поводу на сегодняшний день нет. Но одно известно точно – до сих пор весьма тяжелых случаев отравления именно этим видом мухомора зафиксированного не было. Возможно, это обусловлено тем, что Amanita strobiliformis встречаются не слишком часто. Да и его внешний вид не особо располагает к тому, чтобы взять его в свою корзину.

Но в любом случае, нужно помнить, что в этом виде грибов содержатся такие вещества, как иботеновая кислота и мусцимол. А они являются галлюциногенами, и при большом употреблении этих веществ может наступать состояние, подчас сравнимое с сумасшествием.

Однако, существует и совершенно противоположное мнение – что этот вид грибов вполне спокойно можно есть после предварительного отваривания, и обязательным сливанием отвара.

Другие грибы семейства Мухоморовые

Мухомор шафрановый

Считается, что этот вид съедобен.

Шляпка с блестящей поверхностью и бородавками, сначала колокольчато-яйцевидной формы, со временем становится плоской, с бороздчатым краем и бугорком в центре. Окрас может колебаться от охристо-оранжевого до ярко-оранжевого. В диаметре бывает от 3 до 12 сантиметров.

Ножка без кольца, длиной от 6 до 15 сантиметров, и от 0,8 до 2 сантиметров шириной. Форма цилиндрическая, с вздутым основанием. Мякоть без ярко выраженного запаха, сладковатая на вкус, мягкая.

Плодоносит с июля по сентябрь. Встречается на богатых почвах, в хвойных и смешанных лесах, преимущественно во влажных.

Мухомор красный.

Ядовитый вид этого семейства.

Шляпка в молодом возрасте у красного мухомора сферическая, со временем становится распростерто-плоской, а еще позже – вогнутой. Цвет – насыщенно-красный или оранжево-красный, с чешуйками неправильной формы, белого или желтоватого цвета, которые с возрастом исчезают. Диаметр шляпки – от 5 до 25 сантиметров.

Ножка белая, плотная, в верхней части с широким кольцом, беловатым и провисающим. Диаметр ножки – 3 сантиметрам, высота от 5 до 10 сантиметров. Форма клубневидно-вздутая, цилиндрическая. У молодых экземпляров ножка заполненная, а у старых делается пустотелой.

Встречается этот ядовитый гриб с июля по сентябрь, в лесах различного типа.

Мухомор толстый

Съедобный вид этого семейства.

Шляпка толстого мухомора бывает от 6 до 15 сантиметров в диаметре. Во время влажной погоды поверхность ее слизистая, при высыхании делается шелковистой. Окрас – сероватый, дымчато-коричневый, бурый, в центре несколько темнее. Шляпка по форме у молодого гриба – полушарообразная, с возрастом делается плоской, в большинстве случаев с волнистым краем. На ее поверхности находятся мелкие чешуйки, беловато-серого цвета, хлопьевидные.

Ножка вверху мучнистая, внизу чешуйчатая, цилиндрической формы, с утолщением у основания. Цвет – белый или сероватый. Высотой от 5 до 10 см, и 1,5-2 сантиметра шириной. В верхней части ножки располагается кольцо.

Встретить этот съедобный гриб можно с июля по сентябрь.

Мухомор пантерный

Это ядовитый гриб.

Шляпка пантерного мухомора составляет в диаметре от 4 до 10 сантиметров, серо-коричнево- желтого цвета, и реже – беловатого, с мелкими хлопьями беловатого или песочного окраса. У молодых грибов полушаровидная форма шляпки, в дальнейшем становится плоско-выпуклой, с тонким краем. Поверхность – клейкая.

Ножка белого цвета, зауженная вверху, с клубневидным и вздутым основанием, сплошная. С возрастом она становится пустотелой. Посередине ножки находится тонкое и узкое кольцо, без складочек и зубчатого края. Высота – от 4 до 13 сантиметров, и от 0,8 до 1,5 сантиметра ширина.

Сезон плодоношения мухомора пантерного с июля по сентябрь. Встретить его можно в лесах различного типа.

Мухомор высокий

Съедобный представитель этого семейства.

Шляпка гриба беловатого окраса, которая впоследствии меняет окрас на буро-серый, коричневый или коричнево- медовый, в центре цвет более темный. Усыпана шляпка, нечастыми мучнистыми хлопьями, которые быстро пропадают.

Слабослизистая, в диаметре варьируется от 8 до 25 сантиметров. Вначале выпуклой формы, впоследствии делается плоско-распростертой, с гладким краем, а временами – с морщинистым.

У ножки форма ровная и цилиндрическая, в нижней ее части без утолщений, с кольцом, ниже которого располагаются ряды серо-белых чешуек. Высотой ножка бывает от 5 до 15 сантиметров, 1,5-2 сантиметра в диаметре. Цвет ножки мухомора высокого на тон светлее, чем шляпки.

Встречается этот вид с июля по август в лесах различного типа.

Мухомор шишковидный (Amanita strobiliformis): очень редкий вид мухоморов

Мухомор шишковидный относится к семейству мухоморовых. На самом деле, этот лесной обитатель до сих пор вызывает ярые споры ученых. Кто-то относит его к условно-съедобным грибам, другие говорят о том, что он вероятно ядовит. Мнения противоречивы, однако, ясно одно. Этот гриб точно не оставляет никого равнодушными.

С латинского: Amanita strobiliformis.

К сожалению, в его составе содержатся галлюциногенные вещества, которые негативно влияют на здоровье человека и его способность трезво мыслить. Также в составе этого гриба есть мусцимол и фатиновая кислота. Этот коктейль говорит о том, что гриб скорее относится к несъедобным видам, так как оба перечисленных вещества негативно влияют на человеческий организм. Выясним, как определить этого лесного жителя, а главное, не спутать его с другими съедобными видами.

Описание и фото шишковидного мухомора

Мухомор шишковидный этот гриб, который точно не останется незамеченным. Вы точно не сможете пройти мимо него, не уделить ему внимание. Всё дело в его привлекательном внешнем виде, который не похож ни на один другой гриб.

Шляпка

Рассмотрим шляпку мухомора шишковидного. В диаметре она колеблется примерно от 5 до 16 см. Такой разброс получился не случайно. Внешний вид, а главное величина этого гриба во многом зависит от того, в каких условиях и почвах он произрастает. Как и многие другие ядовитые грибы, мухомор шишковидный предпочитает только кислые почвы. В условиях кислых почв, и желательно в тенистой влажной местности он растёт очень быстро, а его размеры становятся достаточно внушительными. И напротив, в солнечных местах, где присутствуют плодородные почвы без кислой основы этот гриб чувствует себя неважно, что напрямую отражается на его внешнем виде.

Шляпка мухомора имеет куполообразную форму, однако, со временем её края поднимаются вверх, и она становится распростертой, с углублением посередине. Окрас шляпки тоже меняется. В молодом возрасте он белый, с темно серыми вкраплениями, но чем старше возраст гриба, тем более серый цвет приобретает шляпка.

Если присмотреться к шляпке, можно увидеть на ней толстые, достаточно крупные бородавки, которые покрыты небольшим пушком. Они достаточно толстые, мясистые и плотно прилегают к шляпке.

Если заглянуть под шляпку можно увидеть толстые пластинки белого оттенка, которые свободно расположены под шляпкой. Именно в этих пластинках хранится споровый порошок, который со временем осыпается на землю.

Ножка

Ножка в длину может достигать 13 см. А её диаметр доходит до 3,5 см. Ножка имеет цилиндрическую форму, и очень плотная у основания.

Она абсолютно повторяет окрас шляпки. В молодом возрасте он белый, однако, чем старше становится, тем более серый цвет приобретает. Ножка тоже покрыта небольшими серыми хлопьями, Также имеются заостренные чешуйки. На ножке также есть небольшое провисающие кольцо, своеобразная юбочка, которая с возрастом истончается и отпадает.

Мякоть

Мякоть гриба плотная, белого цвета. На срезе, при взаимодействии с воздухом она не теряет своего яркого кипельно белого цвета. Но чем старше гриб, тем более темный оттенок приобретает мякоть. У самых старых грибов мякоть имеет тёмно-серый оттенок.

Как понять, что гриб ядовит?

Удивительно, но именно у мухомора шишковидного мякоть имеет очень неприятный запах, поэтому вам вряд ли придёт в голову идея просто взять и забрать его с собой.

Поэтому, прежде чем положить в свое лукошко безусловно красивый гриб, обязательно попробуйте почувствовать его аромат.

Где можно встретить amanita strobiliformis

Итак, где же с наибольшей вероятностью можно встретить мухомор шишковидный?

Стоит отметить, что эти грибы очень часто вступают в микоризу с древесными растениями. Такими как бук, дуб, липа, осина. Для своего роста они выбирают тенистые и очень влажные леса. При этом неважно, хвойные они, лиственные или смешанные. В большинстве своём выбирает гриб слой карбонатных почв. Они также, распространены в европейских частях нашего государства.

Наибольшее скопление грибов встречается в районе Приморья.

Время плодоношения достаточно обильное, с самого начала июля и по конец сентября- начало октября. Если осень выдалась теплой, то встретить эти грибы можно даже в ноябре, правда очень старыми, и не самой приятной наружности.

Съедобность

Теперь поговорим о самом главном, что волнует очень многих грибников уже не первый год. Насколько съедобен мухомор шишковидный? Ведь такой привлекательный гриб просто не может оставлять равнодушными. На самом деле, съедобность этого гриба настоящий повод для многочисленных дискуссий.

Считается, что мухомор является ядовитым. Однако, не настолько ядовитым, как его поганковый собрат. Дело в том, что если продолжительное время отваривать этот гриб в кипятке, то он теряет свои ядовитые свойства, значит, является абсолютно безопасным. В Японии, а также в ряде европейских государств этот гриб входит в состав некоторых экзотических блюд, правда, предварительно он очень долго отваривается с целью того, чтобы посетители ресторанов не получили серьёзного отравления. Грипп отваривается сразу в двух водах, после чего становится абсолютно безопасным.

Риск спутать его с другими видами огромный — не рискуйте его брать с собой!

Также, в шишковидном грибе, как уже говорилось выше, содержится мусцимол и небольшая концентрации бутановой кислоты, которая полностью не вымывается из состава гриба. Поэтому люди, которые пробовали блюда с мухомором шишковидным утверждают, что после начинают чувствовать состояние эйфории, энергию, прилив жизненных сил. Таким образом проявляется микаоатропиновый синдром, который длится непродолжительное время, но всё же, даёт о себе знать.

Химический состав

Несмотря на то, что мухомор считается опасным и ядовитым грибом, всё же, в его составе есть аминокислоты, антиоксиданты, и полезные вещества. Например, в избытке содержится витамин A, B, E и C. Так что, не стоит забывать про содержащийся мускатин и иботеновую кислоту. Именно два этих вещества отвечают за то, что гриб становится по-настоящему опасным и ядовитым. К сожалению, и мускатин, и иботеновая кислота могут негативно отразиться на здоровье человека. Если для лесных животных эти вещества во многом имеют только галлюциногенные свойства, то для человека они могут стать ещё и ядовитыми. Поэтому употребление в пищу подобного гриба граничит с серьёзными отравлениями.

Период роста шишковидного мухомора

Периодом роста этого гриба считается время с середины июня по июль. Именно в это время считается, что ростки начинают выходить из грибницы и аккуратно пробивать землю. Как только это происходит, гриб начинает набирать силы, так как начинает питаться полезными веществами из почвы, а также взаимодействовать с кислородом.

Постепенно, его размеры становятся всё более и более впечатляющими. Если гриб растет на кислых почвах, то конечно же, его развитие происходит намного быстрее. Если же произрастание происходит на обычных плодородных почвах, то в таком случае гриб растет медленно, а в ряде ситуаций и вовсе останавливается в росте.

В июле пик развития гриба и длится он до середины августа. В этот момент мухомор не только очень красив и свеж, но и по-настоящему ядовит. Поэтому не рекомендуется собирать грибы и даже дотрагивается до них в этот момент.

Сходные виды amanita strobiliformis

Несмотря на то, что мухомор шишковидный достаточно привлекательный и уникальный в своем роде гриб, всё же, в ряде ситуаций его можно спутать с другими представителями леса. С какими именно?

Итак, первый на очереди это королевский мухомор. Мы привыкли к тому, что его поверхность имеет красный или коричневый оттенок, и обрамлена белыми наростами. Но это не так. На самом деле, такой мухомор произрастает не в самых благоприятных почвах и может иметь абсолютно белый оттенок шляпки, особенно, если на неё не попадает прямых солнечных лучей.

Поганковый мухомор. Этот гриб настолько опасен, что даже не используется в народной медицине. Он имеет плохой вкус и еще более плохие свойства. Содержит ядовитые вещества, которые схожи с некоторым экзотическим земноводным.

Его шляпка достаточно белая. Издалека можно подумать, что это как раз шишковидный мухомор, но это не так. С поганкой они очень похожи во многом потому, что оба имеют белую шляпу. Однако, шишковидный мухомор имеет более внушительный диаметр шляпки, нежели чем поганка.

Также часто в лесах встречается ещё один житель, который именуется мухомором шероховатым. Его шляпка в диаметре тоже несколько уступает шишковидной и максимально доходит до показателя в 11 см. Чаще всего, правда она бывает шоколадного или коричневого оттенка. Однако, иногда на не слишком неблагоприятных почвах или сильно освещенных местах можно встретить ярко светло желтую шляпку, которую конечно же можно перепутать с мухомором шишковидным.

Однако, и тот, и другой гриб по-настоящему ядовитые, поэтому собирать этих представителей не стоит.

Галлюциногенность и ядовитость

Не секрет, что этот мухомор имеет галлюциногенные свойства. В давние времена, когда человек сильно мучился от боли, в лесах собирали мухомор шишковидный, делали из него отвары и давали его выпить больному. Считалось, что галлюциногенные свойства притупляют боль.

На самом деле, галлюциногенные свойства гриб получил из-за содержащейся в нём иботеновой кислоты. Она, попадая в организм человека, сразу направляется в кровь. В результате чего, кровоснабжение мозга замедляется. Поэтому, человек начинает видеть и слышать то, что на самом деле не имеет место быть.

Например, человек может слышать какие-то посторонние звуки, и говорить о том, что с ним разговаривали инопланетяне, хотя на самом деле, это был просто звук с улицы.

Помимо галлюциногенных свойств у мухомора шишковидного есть также ещё и специфические ядовитые свойства. К сожалению, этот гриб весьма опасен, так как негативно сказывается на работе поджелудочной железы. Также, были выявлены ситуации, когда в результате отравления этим грибом человек полностью лишался функции печени, почек и так далее.

Кроме того, отравление мухомором шишковидным может запросто вернуть в летаргический сон, стать причиной комы.

Для того, чтобы не допустить подобного развития событий, просто необходимо тщательно смотреть на то, что вы едите, также экспериментировать над своим здоровьем. В противном случае это может закончиться не самым приятным образом, и, к сожалению, далеко не всегда безопасно для человека.

Помощь при отравлении

Что делать в случае, если всё же произошёл факт отравления? В такой ситуации лучше не паниковать, а действовать поэтапно. В этой ситуации вам важно добиться положительного развития событий. Итак, с самого начала вам необходимо попытаться вызвать рвоту. Сделать это можно разными способами. Например, поместив два пальца в рот и склониться над унитазом.

Однако, если такой способ не помог, выбирайте следующий вариант. Например, вам необходимо пить огромное количество чистой воды до момента, пока она не начнет выходить наружу. Даже если вам плохо и вы понимаете, что больше не можете пить воду, всё же, не стоит останавливаться. Вам важно, чтобы мухомор успел выйти из организма, так и не навредив вашему пищеварению.

Если всё-таки по каким-то причинам вы поняли, что отравились мухомором, когда прошло уже много времени, то стоит немедленно обращаться в ближайшее медицинское учреждение. Попросите, чтобы вам быстро и качественно промыли желудок, так же поставили капельницу с физраствором и другими очищающими веществами. Это необходимо сделать в короткие сроки, в противном случае, отравление начнет задевать внутренние органы, в результате чего вы получите не только серьёзные проблемы со здоровьем, но также может дойти до летального исхода. К сожалению, этот гриб достаточно опасен для человеческого организма, поэтому велика вероятность того, что итогом ваших экспериментов станет летаргический сон и состояние комы.

Поэтому, как только вы поняли, что имеют место негативные последствия, срочно обращайтесь в медицинское учреждение за квалифицированной врачебной помощью. К сожалению, без врачебной помощи невозможно устранить проблемы, которые может нанести вам полученное отравление.

Интересные особенности шишковидного мухомора

У шишковидного мухомора есть две интересные особенности. Дело в том, что далеко не во всех случаях этот гриб можно считать ядовитым. Да, вы не ослышались. Дело в том, что ядовитость этого мухомора во многом зависит от места его произрастания. Так, например, если гриб длительное время рос в кислых почвах, то в такой ситуации, он максимально ядовит, так как получил питание для своих ядовитых свойств.

Однако, если подобный мухомор произрастает не в кислых почвах, а в обычных, то в таком случае он не обладает ядовитыми свойствами, и вполне вероятно, не будет причинять вам никакого вреда.

Дело в том, что уровень выработки иботеновой кислоты во многом зависит от того, в кислых почвах растет гриб или нет. Если он растёт не в таком грунте, то в этом случае количество иботеновой кислоты ничтожно мало, а значит, она не может стать причиной отравления, максимум, можно получить небольшое расстройство желудка. Но в таком случае необходимо очень точно разбираться в том, в каких именно почвах произрастают грибы.

Еще одна интересная особенность заключается в том, что данный гриб приобретает оттенок в зависимости от того, как часто и в какой степени на него попадает солнечный свет. Например, если солнечный свет попадает на прямую, то в такой ситуации, данный гриб имеет более белый оттенок, нежели чем тот, который растёт в тенистой местности. На основании всего вышесказанного можно сделать вывод о том, что если вы плохо разбираетесь в грибах, тем более в составе почвы, то вам конечно же ни в коем случае нельзя собирать подобные грибы. Велика вероятность того, что вы не только можете получить отравление, но также можете отправить кого-либо еще. Даже в случае, если вы пытаетесь варить эти грибы длительное время в воде, всё же, остается вероятность того, что вы получите отравление. Поэтому настоятельно не рекомендуем вам экспериментировать над своим здоровьем.

Будьте аккуратны и обязательно следите за тем, что вы собираете в лесу. Некоторыми грибами лучше любоваться, но ни в коем случае не собирать их в свое лукошко.

Гриб Мухомор шишковидный — удивительный обитатель леса!

Мухоморы шишковидные встречаются довольно редко. Эти грибы содержат иботеновую кислоту и мусцимол, поэтому их считают несъедобными. Однако по некоторым данным, эта разновидность грибов относится к условно-съедобным.

Краткое описание, характеристики и класс галлюциногенного гриба

Мухомор шишковидный является представителем рода мухоморов, семейства Мухоморовых. Латинское наименование: Amanita strobiliformis. Гриб имеет еще одно название: Мухомор шишкообразный.

Верхняя часть шляпки окрашена в белый или кремовый цвет, поверх которой располагаются многочисленные чешуйчатые наросты серого или бурого цвета. Наростами называют остатки покрывала, которое служило мухомору в качестве оболочки, когда он был в молодом возрасте.
Покрывало бывает нескольких видов: общим и частным, первое прикрывает гриб полностью, а другое защищает только нижнюю поверхность шляпки. Однако, когда гриб начинает расти, оно разрывается и остается на ножке в виде кольца и чешуек, покрывающих шляпку. Остаточные части необходимы для определения разновидности плодового тела.

Диаметр шляпки в среднем равен 20 см. Изначально она полукруглая, со временем приобретает плоскую форму. По краям гладкая, без чешуек. Гименофор у мухомора представлен в виде многочисленных пластинок. Так называют нижнюю часть шляпки, на которой располагаются споры, предназначенные для дальнейшего размножения. При разрезе шляпки ощущается приятный запах.

Ножка шишковидного мухомора вырастает до 20 см, разрастается в диаметре до 2–3 см. Она помещена глубоко в землю, основание имеет бульбовидное утолщение. На ножке располагается кольцо, которое с возрастом исчезает.

СПРАВКА: Данный вид грибов встречается довольно редко, а связано это со слишком высокими требованиями к почве и температурному режиму. Известно, что в Приморском крае шишковидный Мухомор занесен в Красную книгу, как редкий и ядовитый вид.

Немного истории

Впервые этот вид был обнаружен местными грибниками, живущими неподалеку от горы Amon. В 1956 году им заинтересовался ученый В. Г. Богораз, он провел анализ воздействия шишковидного мухомора на организм человека.

Справка! В простонародье же их назвали мухоморами из-за особенности в борьбе с домашними насекомыми, такими как мухи. При этом они погибают не от запаха или яда, а засыпают и тонут в водном растворе, в который заранее помещают гриб.

Место и время плодоношения

Растет небольшими группами, поодиночке практически нигде не встречается. Предпочитает смешанные леса, располагается под липами, дубами и буками. Встретить его можно и в широколиственных насаждениях.

Местом обитания являются следующие страны и области:

  • Украина;
  • Приморский край;
  • Грузия;
  • Эстония;
  • Казахстан;
  • Латвия;
  • Восточная Европа.

Обусловлено это следующими факторами:

  1. Температурным режимом данной территории.
  2. Высоким содержанием кальция и карбоната в грунте.
  3. Экологической амплитудой.
  4. Спектром антропогенных факторов.

Amanita strobiliformis начинает плодоносить с июня по октябрь.

Видео

Съедобные двойники

Рассмотреть двойников Amanita strobiliformis можно на фото. К таким грибам относят следующие мухоморы:

  1. Шафрановый. Считается съедобной разновидностью. Его шляпка напоминает колокольчик, с блестящей поверхностью, покрытой небольшими бородавками. Цветовая гамма гриба ярко-оранжевого цвета. Шляпка в диаметре вырастает до 12 см. Ножка имеет цилиндрическую форму, вздута у основания, обладает сладким и приятным вкусом. Главным отличием этого вида от шишковидного мухомора является не только окраска, но и полное отсутствие кольца на ножке. Плодоносит с июля по сентябрь.
  2. Высокий. Тоже съедобный гриб семейства мухоморовых. Изначально шляпка окрашена в белый цвет, а со временем становится коричневой, в центре имеет более темный оттенок. На шляпке также встречаются мучнистые хлопья, которые спустя некоторое время исчезают. Размер шляпки достигает 25 см. Она имеет слабослизистую поверхность и морщинистые края. Ножка более светлая, нежели шляпка, вырастает до 15 см, в диаметре до 1.5 см. Плодоносить начинает с июля по август.

Шишкообразный гриб можно перепутать с другими, не менее опасными мухоморами.

Название
Цвет шляпкиФорма шапкиКольцо
Мухомор вонючийбелыйв виде колоколаотсутствует
Желчный гриббело-серыйполукруглая, мякоть снизу розового цветаотсутствует
Бледная поганкабело-желтыйполукруглая, ровнаяимеется
Сатанинский грибсеро-белыйтолстая, полукруглаяотсутствует

ВАЖНО: Ни в коем случае не рекомендуется собирать шишковидный гриб, поскольку велика вероятность перепутать его с ядовитыми собратьями, а это, в свою очередь, приведет к отравлению или смерти.

Химический состав, отравление и эффект действия на организм

Случаи поедания мухоморов людьми не редкость. В химический состав входят следующие компоненты:

  • Мусцимол. Данное вещество образуется в процессе распада эбонитовой кислоты. Оказывает негативное действие на клетки головного мозга, спустя некоторое время это заканчивается их полным разрушением.
  • Мускарин оказывает влияние на многие органы, провоцируя отравление.
  • Различные молекулы и угнетающие компоненты, входящие в состав способны навредить полноценной работе нервной системы.

В каждом мухоморе содержится небольшое количество вышеперечисленных компонентов, поэтому отравление может и не наступить. Однако их поедание приводит к летальному исходу в ряде случаев:

  • При съедании более 10 грибов.
  • Если у человека ослаблен иммунитет, то яд подействует гораздо быстрее.
  • При высокой восприимчивости психотропных компонентов отравление может наступить даже от употребления небольшого кусочка гриба.

Отравление мухоморами имеет следующие симптомы:

  1. Слабость, тошнота, рвота.
  2. Головная боль, слюнотечение.
  3. Болевые ощущения в области живота, жидкий стул с кровью.
  4. Галлюцинации, нарушение зрения, судороги.
  5. Депрессия, сонливость.
  6. Понижение температуры тела.
  7. Паралич органов дыхания, летальный исход.

Отравление мухоморами наступает не сразу, а спустя 1–2 часа. При первых признаках рекомендуется незамедлительно обратиться к врачу.

Интересные факт

  • Яд, входящий в состав несъедобных мухоморов, способен уничтожить нейроны головного мозга.
  • Из-за галлюциногенных свойств, данный гриб используют в магии.
  • В Сибири мухомор шишкодвидный использовали для общения с духами из-за его опьяняющего эффекта и галлюциногенов.
  • Во Франции применяют для лечения бессонницы.

Хоть шишковидный мухомор принято считать ядовитым, однако сведений отравления именно этой разновидностью зафиксировано не было. В летний период люди путают шишковидный мухомор с похожими поганками и, как правило, их поедание приводит к отравлению. Поэтому лучше не собирать мухоморы вовсе, иначе последствия могут оказаться непредсказуемыми.

Мухомор шишковидный

Группа:Пластинчатые
Пластинки:Светло-бежевые, белые
Цвет:Белый или кремовый
Инфо:Кольцевидный нарост на ножке
Отдел:Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел:Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс:Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Подкласс:Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
Порядок:Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
Семейство:Amanitaceae (Аманитовые)
Род:Amanita (Мухомор)
Вид:Amanita strobiliformis (Мухомор шишковидный)

Этот вид мухоморов условно-съедобен. Но существует большая опасность спутать его с более ядовитыми аналогами. Поэтому не следует его собирать, если нет полной уверенности в том, что это именно эта разновидность.

Описание

Мухомор шишковидный относится к белым разновидностям мухоморов, некоторые из которых съедобны, а некоторые – ядовиты.

Шляпка

Поверхность шляпки этого мухомора белая или кремовая. На ней наблюдаются сероватые или буроватые чешуйчатые наросты (это остатки покрывала), твердые по консистенции.

Молодые экземпляры имеют полукруглую шляпку, а созревшие – практически плоскую. С краев часто свисают остатки велума. Поперечник шляпки может достигать 16 см.

Ножка

Ножка этого мухомора тонкая и длинная – примерно 13*0,5 см (в длину и в поперечнике соответственно). Форма ее цилиндрическая с заметным вздутием снизу. Цвет у ножки тот же, что и у шляпки. Вся поверхность ножки покрыта хлопьевидными чешуйчатыми наростами.

Зрелые экземпляры имеют продольно полосатую ножку. У молодых экземпляров может быть кольцевидный нарост от разрыва велума на ножке, потом он редуцируется.

Мякоть

Мякоть этого мухомора чисто белая, плотной консистенции. Вкус и запах приятные грибные.

Спороносный слой

Мухомор шишковидный обладает пластинчатым гименофором . Пластинки в нем неприросшие, светло-бежевые, ближе к белому.

Споровый порошок

Споровый порошок этого мухомора беловатый, споры по отдельности тоже белые.

Распространение

Мухомор шишковидный – довольно редкий вид, причем не очень широко распространенный. Он растет в местностях Южной и Западной Европы, а также в Центральном и Восточном Казахстане. Этот гриб предпочитает богатую известняком почву лиственных лесов. По некоторым источникам известно, что в России этот мухомор встречается в Белгородской области. Осуществляет микоризообразование с дубами, буками или липами.

Сходные виды

У мухомора шишковидного есть сходные разновидности:

Отличается оранжевой окраской шляпки, на которой присутствуют белого окраса бородавчатые наросты (остатки покрывала). Поверхность блестит, в отличие от мухомора рассматриваемой разновидности.
По ряду источников, эта разновидность также условно-съедобна. Также у этого мухомора нет кольцевидного нароста на ножке.

  • Красный мухомор

Как следует из наименования, отличается красной шляпкой, наросты на ней белесые. Кольцо есть, как и у мухомора шишковидного. Шляпка может достигать 25 см в диаметре.
Этот вид ядовитый.

Этот вид можно есть при должной обработке. Он имеет более раскрытую шляпку (у зрелых экземпляров) и более ее темный цвет (бурый или коричневатый). Центр шляпки темнее периферии.
Поверхность во влажную погоду может становиться склизкой.

  • Пантерный мухомор

обладает похожими цветовыми характеристиками с шишковидным. Но обрывки покрывала на его поверхности не темные, а более светлые. Этот вид очень ядовит.

  • Высокий мухомор

Имеет такую же светлую шляпку, как и шишковидный, но остатки покрывала у него не темные, а белые. Это т вид можно есть. С созреванием эти остатки редуцируются.

Съедобность

Мухомор шишковидный сам по себе вполне съедобен. Но перед употреблением его желательно выварить. В некоторых источниках имеются сведения о его ядовитости и галлюциногенных свойствах, но отравления им не отмечено. Зато вполне можно отравиться похожими видами. Поэтому мухоморы, даже съедобные, лучше не собирать.

Интересные факты

Мухоморы обладают рядом интересных особенностей:

  • Наименование «мухомор» происходит от применения этих грибов для избавления от домашних насекомых.
  • Насекомые, в частности, мухи, не умирают от самого яда мухомора, они просто засыпают и тонут в воде, в которую погружают шляпки этих грибов при домашнем применении.
  • Ядовитые разновидности мухоморов вызывают гибель нейронов головного мозга.
  • Ядовитые разновидности этого гриба используют в своих обрядах шаманы Сибири (из-за галлюциногенных свойств).
  • Некоторыми источниками указывается, что если любой мухомор 2 раза отварить, он утратит ядовитые свойства, но пробовать это все же не следует.

Виды ядовитых грибов мухоморов с фото и описанием

Виды ядовитых мухоморов распространены повсеместно и ни один грибник не сможет спутать их с другими экземплярами благодаря вызывающей яркой окраске. Посмотрите опасные виды мухоморов на этой странице, запомните их и не пытайтесь брать в свою корзинку, поскольку это чревато серьезными проблемами со здоровьем. Гриб мухомор и его виды распространены в тех же лесах, где и съедобные типы грибов. Поэтому велика вероятность неосторожного обращения, а между тем, сок их может быть очень ядовитым.

Мухомор жёлто-зелёный: описание и виды на фото

Мухомор жёлто-зелёный на фото

Эти мухоморы и их виды на фото представлены на странице далее, они обладают характерной окраской. Посмотрите описание мухомора и виды на картинках и остерегайтесь брать его в руки.

Шляпка 6—11 см в диаметре, выпуклая, затем плоско-выпуклая, бледно-желтая, бледно-зеленая или белая с беловатыми или светло-желтоватыми плотными бородавками. Пластинки белые. Ножка 8-12 см длиной, 1-2 см толщиной, белая или желтоватая с кольцом и с клубневидным утолщением снизу, которое покрыто оболочкой, чуть отстающей от сферического утолщения. Кольцо белое или светло-желтое, хлопьевидное, тонкопленочное. Споровый порошок белый.

Растет в хвойных и смешанных лесах под соснами и елями. Часто встречается в сосновых борах среди мхов. Предпочитает кислые почвы с торфом.

Встречается с августа до октября.

Мухомор желто-зеленый можно спутать с белой формой смертельно ядовитой бледной поганки (Amanita phalloides), у которой нет прочных хлопьев на шляпке. Главное отличие — свободная вольва у бледной поганки.

Внешний вид мухомора красного

Внешний вид мухомора красного: шляпка 8—25 см, выпуклая, затем плоско-выпуклая, яркая красная, оранжевая, с белыми бородавками и хлопьями, не исчезающими от дождей. Пластинки белые, свободные, широкие, частые. Ножка высокая белая, с белым кольцом и с клубневидным утолщением снизу, которое покрыто кольцевыми поясками или рядами бородавок, с хлопьями по краю. Есть белая форма с ярко-желтыми хлопьями, бородавками и поясками на шляпке и на утолщении ножки.

Растет в хвойных и лиственных лесах.

Встречается с августа до октября. Сигнализирует о появлении в лесу белого гриба.

Более ядовитых двойников, чем он сам, не имеет.

Другие виды мухоморов: фото и описание

Рассмотрим и другие виды мухоморов, фото и описание которых можно найти на странице далее.

Мухомор пантерный

Шляпка 6—11 см в диаметре, выпуклая, затем плоско-выпуклая, серо-бурая, зеленовато-бурая или грязно-бурая, с белыми бородавками и хлопьями, не исчезающими от дождей. Пластинки белые, свободные, широкие, частые. Ножка 8—12 см длиной, 1—2 см толщиной, белая с кольцом и с клубневидным утолщением снизу, которое покрыто кольцевыми поясками в своей верхней части. Кольцо белое, хлопьевидное, тонкопленочное. Споровый порошок белый.

Растет в хвойных и лиственных лесах. Предпочитает известковые и карбонатные почвы.

Встречается с августа до октября. Сигнализирует о наличии в лесу белого гриба.

Можно перепутать с другими, столь же ядовитыми мухоморами.

Мухомор пантерный — ядовитый гриб, который содержит те же яды, что и мухомор красный, включая мускарин. Ни замочка, ни отваривание не сделают мухомор пантерный съедобным.

Мухомор розовый

Гриб съедобен. Шляпка 8—15 см в диаметре. Сначала шаровидная или желудевидная, затем выпуклая, позже формы тупого колокола, наконец — плоская или вогнутая. Мясистая, мясорозовая или коричневатая, покрыта бело-коричневатыми бородавочками, иногда белыми или розовыми трещинами. Пластинки белые или слегка розоватые. Ножка 6—15 см длиной, 2—5 см толщиной, бело-розовая снизу, реповидная, расширенная с белым или розоватым кольцом. Мякоть белая, при повреждении розовеет.

Растет в лиственных, хвойных и смешанных лесах. Часто в лесозащитных полосах, на дамбах прудов и в парках. Любит известковые почвы.

Встречается с августа до октября.

Мухомор розовый нельзя спутать с ядовитыми мухоморами, так как нет ядовитых мухоморов с розовой или с розовеющей на срезе мякотью.

Мухомор шишковидный

Шляпка 8—20 см в диаметре, выпуклая, затем плоско-выпуклая, белая или светло-серая, с белыми многоугольными бородавками. Пластинки белые, частые, свободные. Ножка 8—15 см длиной, 1—2 см толщиной, белая или желтоватая с кольцом и с клубневидным утолщением снизу, которое покрыто оболочкой, чуть отстающей от сферического утолщения. Кольцо белое, хлопьевидное, тонкопленочное. Споровый порошок белый.

Растет в хвойных и смешанных лесах с известняковой почвой.

Встречается с августа до октября.

Мухомор шишковидный можно спутать со смертельно ядовитой белой поганкой (Amanita virosa), у которой нет бородавок на шляпке, хлопьевидная ножка, иногда шляпка вообще без хлопьев.

Читайте также:  Рядовка сросшаяся: описание вида и где растет, фото
Ссылка на основную публикацию