Цистодерма зернистая: описание вида и где растет, фото

Цистодерма зернистая: фото и описание

Название:	Цистодерма зернистая
Латинское название:	Cystoderma granulosum
Тип:	Условно-съедобный
Синонимы:	Agaricus granulosus, Lepiota granulosa
Систематика:	Отдел: Bas >Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycet >Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Agaricaceae (Шампиньоновые) Род: Cystoderma (Цистодерма) Вид: Cystoderma granulosum (Цистодерма зернистая)

Цистодерма зернистая принадлежит к классу Агарикомицеты, семейству Шампиньоновые, роду Цистодерма. Этот вид впервые описал в 1783 году немецкий биолог А. Бич.

Как выглядит цистодерма зернистая

Это небольшой хрупкий пластинчатый гриб с округлой выпуклой шляпкой, которая в процессе роста распрямляется, сохраняя в середине небольшое возвышение.

Описание шляпки

Шляпка цистодермы зернистой имеет форму яйца, она выпуклая, подвернута внутрь, ее поверхность бородавчатая, покрытая хлопьями, по краям – бахрома. У старых экземпляров она плоско-выпуклая или плоская с выпуклостью в центре, покрыта сухой мелкозернистой кожицей, иногда с чешуйками, морщинками или трещинками.

Цвет охристо- или красновато-бурый, иногда с оранжевым оттенком. Шляпки небольшие, в диаметре составляют от 1 до 5 см. Пластинки частые, широкие, свободные, желтоватые или кремово-белые.

Мякоть светлая (желтоватая или беловатая), мягкая, тонкая, без запаха.

Описание ножки

Ножка составляет 2-8 см в высоту и 0,5-0,9 см в диаметре. Она имеет цилиндрическую форму, может расширяться к основанию. Ножка полая, с матовой сухой поверхностью, вверху гладкая, внизу с чешуйками. Цвет как у шляпки, только светлее, или лиловый. На ножке есть кольцо красноватого цвета с зернистой структурой, которое со временем пропадает.

Съедобен гриб или нет

Считается условно-съедобным грибом.

Где и как растет

Цистодерма зернистая распространена в Северной Америке, Евразии, Северной Африке. Растет колониями или поодиночке. Встречается на мхах и почве в основном в широколиственных лесах. Иногда попадается в хвойных и смешанных. Предпочитает селиться на тропинках, окраинах лесных массивов, пастбищах, поросших кустарником. Сезон плодоношения – с августа по октябрь.

Двойники и их отличия

Ближайший родственник – цистодерма киноварно-красная. Отличается более крупными размерами и красивой окраской. Шляпка в диаметре может достигать 8 см. Она яркая, киноварно-красная, более темная к центру, с зернисто-мучнистой кожицей, белыми хлопьями по краям. Сначала она выпуклая, с завернутым внутрь краем, с ростом становится распростерто-выпуклой, бугорчатой, с бахромой по краю. Пластинки чисто белые, слабо приросшие, тонкие, частые, у зрелых экземпляров – кремовые.

Ножка в длину составляет 3-5 см, в диаметре достигает 1 см. Она полая, утолщенная у основания, волокнистая. Кольцо красное или светлое, зернистое, узкое, с ростом чаще всего исчезает. Над кольцом ножка светлая, голая, под ним – красноватая, зернисто-чешуйчатая, более светлая, чем шляпка.

Мякоть беловатая, тонкая, под кожицей красноватая. Обладает грибным запахом.

Растет преимущественно в хвойных лесах с соснами, встречается группами или поодиночке. Сезон плодоношения – июль-октябрь.

Цистодерма киноварно-красная – относится к редким съедобным грибам. Рекомендовано употребление в свежем виде после отваривания в течение 15 минут.

Заключение

Цистодерма зернистая – малоизвестный условно-съедобный гриб. Более всего распространен в Северной Америке, но и там встречается довольно редко.

Цистодермы

цистодерма
амиантовая

условно съедобный гриб
★ ☆ ☆ ☆

цистодерма
красная

условно съедобный гриб
★ ☆ ☆ ☆

цистодерма
пахучая

условно съедобный гриб
★ ☆ ☆ ☆

цистодерма
обманчивая

условно съедобный гриб
★ ☆ ☆ ☆

✓ цистодерма амиантовая
или цистодерма остистая, зонтик амиантовый
✓ цистодерма красная
или цистодерма киновано-красная, зонтик красный
✓ цистодерма пахучая
или цистодерма шелушистая, зонтик пахучий
✓ цистодерма обманчивая
или зонтик обманчивый

— условно съедобный гриб

✎ Принадлежность и родовые особенности

Цистодерма (лат. Cystoderma) (происходит от двух греческих слов: κύστη (или kysti) – пузырь или волдырь; и δέρμα (derma) – кожа) – род шляпконожечных грибов семейства шампиньоновых (агариковых) (лат. Agaricaceae), относящегося к одноимённому порядку агариковые (пластинчатые) (лат. Agaricales).
Грибы-цистодермы своими данными не блещут и положительных эмоций не вызывают (даже у бывалых грибников), не смотря на неплохое распространением и неплохую узнаваемость. И только за одно внешнее сходство с несъедобными и ядовитыми грибами им позволено стать добычей лишь опытных грибников.
Многие источники, за сходства цистодерм с ядовитыми видами и невысокие вкусовые качества, относят их к токсичным грибам, а другие (по той же причине) – к менее опасным, но несъедобным.
Но, справедливости ради, стоит отметить, что в роду цистодерм несъедобные виды встречаются, но их немного, ядовитых видов (по крайней мере из тех, что растут на территории России) нет вообще.
Род грибов-цистодерм небольшой и на сегодняшний день наукой описано не более 20-ти видов, представленных по всей планете, безусловно съедобных грибов среди которых нет, но часть видов представляет определённый интерес для грибников в качестве условно съедобных грибов, и это:

• цистодерма амиантовая (остистая);
• цистодерма красная (киновано-красная);
• цистодерма пахучая (шелушистая);
• цистодерма обманчивая,

известны также и малоценные (в пищевом плане) или попросту несъедобные грибы, и это:

• цистодерма зернистая ;
• цистодерма длинноспоровая ;
• цистодерма великолепная .

Остальные виды либо просто пока недостаточно изучены, либо произрастают далеко за пределами Российской Федерации и, в связи с чем, повышенного интереса не представляют.

✎ Цистодермы условно съедобные

Цистодерма амиантовая (лат. Cystoderma amianthinum) или цистодерма остистая, зонтик амиантовый – это наиболее распространённый на территории России шляпконожечный гриб среди всех известных представителей рода. Впервые она была описана ещё в далёком 1772-ом году итальянско-австрийским естествоиспытателем Джованни Скополи, современное видовое название ей было дано только в 1889-ом году швейцарским микологом Виктором Файодом. Видовой эпитет “амиантовая” произошёл от греческого αμίαντοσ (amiantos), что означает незапятнанный (незапятнанная).
Цистодерма красная (лат. Cystoderma cinnabarinum) или цистодерма киновано-красная, зонтик красный – условно съедобный малоизвестный шляпконожечный гриб, единственный в роду, который возможно использовать свежим или после непродолжительного (10-ти – 15-ти минутного) отваривания в варёном, солёном и маринованном виде.
Цистодерма пахучая (лат. Cystoderma carcharias) или цистодерма шелушистая, зонтик пахучий – довольно редкий и малоизвестный условно съедобный шляпконожечный гриб. Впервые её описал голландский ботаник-миколог Христиан Генрих (Кристиан Хендрик) Персон в 1794-ом году, а современное видовое название ей, как цистодерме амиантовой, было присвоено всё тем же швейцарским микологом Виктором Файодом и в том же 1889-ом году. Видовой эпитет “шелушистая” исходит от греческого слова καρχαρός (karcharos), что означает острый, зазубренный или шершавый.
Цистодерма обманчивая (лат. Cystoderma fallax) – это очень редкий условно съедобный шляпконожечный гриб, занесённый в Красную Книгу России (Красноярского края). Впервые она была описана британским микологом, ботаническим иллюстратором и антикваром – Уортингтоном Джорджом Смитом, и немецким ботаником и микологом – Рольфом Зингером в 1945-ом году. Видовой эпитет “обманчивая” ей достался от греческого слова acis и латинского fallax, что и означает обманчивый, плутовской, лукавый.

✎ Сходные виды и пищевая ценность

Цистодермы – распространённые грибы, однако повстречать поблизости друг от друга два семейства цистодерм обычно удаётся достаточно редко, да и сходных двойников у них в природе практически нет, так что перепутать их с другими грибами будет достаточно сложно, разве что не спутать их между собой (разные виды друг с другом). Но это не так страшно, потому что токсичных видов среди цистодерм нет и получить какие-то серьёзные (не говоря уже о смертельных) отравления этими грибами, наверное, невозможно (если конечно не есть их в “сыром” виде).
Однако, всё-таки следует иметь в виду, что цистодермы имеют общее внешнее сходство с некоторыми представителями рода ядовитых лепиот или паутинников, отличаясь от них морщинистой шляпкой с зернистым покровом, пупырчатой ножкой с хлопьевидными чешуйками и очень хрупким, эфемерным кольцом.
По своим вкусовым и потребительским качествам, грибы-цистодермы являются условно съедобными грибами четвёртой категории с посредственными гастрономическими показателями и применяются в пищу только после предварительной термической обработки.

✎ Распространение в природе и сезонность

Цистодермы произрастают как правило на почве в лесах или вне лесов, во мху, иногда на древесной трухе и останках органического субстрата, как обычные грибы-сапрофиты, являясь космополитами (то есть, широко распространёнными представителями, область обитания которых охватывает огромные территории на планете) и встречаются на всех континентах, включая Антарктиду.
– Цистодерма амиантовая произрастает преимущественно в хвойных лесах, но с таким же успехом её можно найти в смешанных и лиственных лесах, на полянах, лугах и пустошах, на лесной подстилке, либо спрятанную во мху, в брусничнике и среди папоротников, глубоко зарытую в лесную подстилку, рядом с молодыми соснами или молодыми ивами. Она распространена в умеренной зоне Северного полушария: на севере Европы и в средней полосе России, как в Карелии так и на Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке, в одиночку и группами, и её, как гигрофор бурый и гигрофор пятнистый называют грибами поздней осени, потому что активное созревание у неё начинается тогда, когда основная масса грибов начинает уже сходить, в конце сентября, и заканчивается с выпадением первого снега в конце октября – ноябре.
– Цистодерма красная частенько встречается в светлых сосновых и смешанных с сосной лесах умеренной климатической зоны Северного полушария, в том числе средней полосы России, расселяясь обычно небольшими группами, с конца июля или первой половины августа и до самого конца сентября.
– Цистодерма пахучая распространена в основном в Северной Америке, Европе и Средней Азии, а также и в Австралии (в России она встречается редко) и обитает главным образом в хвойных и смешанных с сосной лесах, на меловых почвах, во мху или на подстилке из старой травы и хвойного опада, одиночно и небольшими группами, а в лиственных лесах встречается крайне редко, появляясь с середины августа по ноябрь включительно.
– Цистодерма обманчивая – подстилочный сапротроф и встречается единично или же малочисленными группками в сосново-пихтовых, с примесью берёзы и осины, лесах Северной Америки, Северной и Центральной Европы, Северной Африки (в Марокко), Австралии и в зелёномошной (среднетаёжной) группе лесов России: на Таймыре, в Красноярском крае, в Бурятии, Среднем Приангарье, европейской части Прибайкалья, на почве среди мхов или на замшелом валежнике, в период с августа по конец сентября.

✎ Краткое описание и применение

Цистодермы относятся к разделу пластинчатых грибов, значит споры, которыми они размножаются, находятся в их пластинках. Пластинки у них узкие и неравные, тонкие, частые, приросшие к ножке; у молодых грибов белого цвета, а у взрослых они одного цвета со шляпкой или молочно-кремовые, желтоватые, с ровным краем. Шляпка небольшая, в молодом возрасте полукруглая, округло-колокольчатая или коническая, а в зрелом возрасте она выпукло-распростёртая или полностью распростёртая и покрыта остатками покрывала, большей частью с краю, с заметными морщинами на поверхности и небольшим бугорком в центре, бежевого, кирпичного, коричнево-красного цвета. Ножка центральная, тонкая, волокнистая и вся покрыта остатками вуалевидного покрывала с пупырчатыми хлопьевидными чешуйками и с кольцеобразным образованием в верхней части; поначалу – сплошная, позже становится полой, приобретая красно-коричневый или тёмно-коричневый цвет. Мякоть очень тонкая, беловато-желтоватого цвета, с мучнистым привкусом и ароматом плесени.

Если и используют в пищу грибы-цистодермы, то в основном только их шляпки, и в отваренном виде, а их ножки какой-либо пищевой ценности не имеют. После недолгого отваривания, грибы-цистодермы можно жарить, солить и мариновать – это всё вопрос вкуса, но какого-то особого восторга от этих блюд испытать всё равно не получится.

Цистодерма амиантовая (Cystoderma amianthinum)

Текущее название

Index Fungorum		Cystoderma amianthinum (Scop.) Fayod
MycoBank		Cystoderma amianthinum (Scopoli) Fayod

Систематическое положение

Этимология видового эпитета

Amianthinus, a, um мик. незапятнанный, чистый.

Синонимы

• Agaricus amianthinus Scop., Fl. carniol., Edn 2 (Wien) 2: 434 (1772)
• Agaricus granulosus var. amianthinus (Scop.) Fr., Epicr. syst. mycol. (Upsaliae): 18 (1838)
• Lepiota granulosa var. amianthina (Scop.) P. Kumm., Führ. Pilzk. (Zerbst): 136 (1871)
• Lepiota amianthina (Scop.) P. Karst., Bidr. Känn. Finl. Nat. Folk 32: 15 (1879)
• Mastocephalus amianthinus (Scop.) Kuntze, Revis. gen. pl. (Leipzig) 2: 859 (1891)
• Armillaria amianthina (Scop.) Kauffman, Pap. Mich. Acad. Sci. 2: 60 (1923)
• Lepiota amianthina var. broadwoodiae (Berk. & Broome) Sacc., Syll. fung. (Abellini) 5: 48 (1897)

Другие названия: цистодерма остистая, зонтик амиантовый.

Таксономия

Вид описал в 1772 г. итальянско-австрийский натуралист Джованни Скополи (Giovanni Antonio Scopoli; 1723 – 1788), назвав его Agaricus amianthinus [1] . Современное видовое название — Cystoderma amianthinum, было предложено в 1889 г. швейцарским микологом Виктором Файо (Victor Fayod; 1860 – 1900) [2] .

Габитус

• Плодовое тело: Шляпка и ножка (агарикоидное)

• Гименофор: Пластинчатый (включая складчатый или с рудиментарными пластинками)

Шляпка

Шляпка 15 – 50 мм в диаметре, вначале коническая, при созревании раскрывается до выпуклой или распростёртой, с тупым бугорком в центре. Край бахромчатый, со светлыми хлопьевидными остатками частного покрывала, вначале подвёрнут, затем разворачивается, у старых грибов иногда загибается вверх. Окраска коричневато-жёлтая, жёлто-оранжевая, к центру немного темнее. Поверхность зернисто-мучнистая, покрыта мелкими гранулами, радиально или сетчато морщинистая.

Пластинки приросшие к ножке, частые, вначале белые, позднее – кремовые, желтоватые, у молодых грибов покрыты желтоватым волокнистым частным покрывалом.

Ножка

Ножка 30 – 60 мм длиной, 3 – 5 мм в диаметре, цилиндрическая, вначале сплошная, к старости полая, с кольцом, одного цвета со шляпкой. Поверхность продольно волокнистая с беловатыми прожилками, выше кольца гладкая, ниже — с мягкими хлопьевидными чешуйками. Кольцо легко отстаёт от ножки, часто отсутствует.

Мякоть

Мякоть оранжево-жёлтая, водянистая. Вкус мягкий, без отличительных особенностей. Запах затхлый, неприятный.

Химические реакции

Поверхность шляпки при воздействии щёлочи темнеет до тёмно-красно-коричневого цвета.

Микроскопия

Споры 5.4 – 6.5 × 3.2 – 4.1 мкм, Q = 1.4 – 1.9, эллипсоидные, гладкие, гиалиновые [4] .

Базидии 24 – 29 × 6.5 – 8.5 мкм, узкобулавовидные, 4-споровые, с пряжкой в основании [4] .

Пилеипеллис состоит из почти шаровидных клеток 20 – 45 × 16 – 40 мкм, чередующиеся с элементами гиф 5 – 12 мкм в диаметре. Некоторые перегородки с пряжками. Все элементы со слабой жёлто-коричневой пигментацией [4] .

Экология и распространение

• Субстрат: Почва, подстилка

Растёт одиночно и небольшими группами на почве, среди зелёных мхов, в хвойных, реже в смешанных лесах.

Плодоношение

Деления соответствуют декадам месяца.

Пищевые свойства

Информация о съедобности противоречива. В русскоязычных источниках гриб указан как съедобный, но низких вкусовых качеств; в западной литературе обычно отмечается как ядовитый. Большинство авторов сходится в мысли, что вид похож на некоторые ядовитые паутинники (Cortinarius) и зонтики (Lepiota) поэтому употреблять его в пищу – плохая идея.

Сходные виды

• Цистодерма Ясона (Cystoderma jasonis) какое-то время рассматривалась как две разновидности цистодермы амиантовой – Cystoderma amianthinum var. longisporum и Cystoderma amianthinum var. sublongisporum. В 1978 году был описан как самостоятельный вид. Надёжно отличается микроскопически – более длинными спорами. Внешние отличия менее заметны – гранулы на поверхности шляпки темнее, а в верхней части могут быть фиолетовые оттенки [6][7] . По нашим собственным наблюдениям, C. jasonis – скорее, таёжный вид, чаще встречается в темнохвойных зеленомошных лесах.
• Цистодермелла киноварно-красная (Cystodermella cinnabarina) — родственный вид, не так давно выделенный в отдельный род Cystodermella [8] . Отличается от Cystoderma amianthinum яркой оранжево-красной шляпкой без радиально расположенных морщин и в целом более мощным габитусом с относительно короткой и толстой ножкой и мясистой шляпкой.

Заметки

На цистодерме амиантовой можно обнаружить необычный гриб-микопаразит — Squamanita paradoxa. Шляпка и верхняя часть ножки поражённой цистодермы окрашиваются в фиолетовые оттенки, при этом нижняя часть ножки остаётся неизменной, создавая интересное цветовое сочетание [9][10] .

Материалы по теме

1. Scopoli I. A. Flora Carniolica exhibens plantas Carnioliae indigenas et distribvtas in classes, genera, species, varietates ordine linnaeano. Tom II. — Impensis Ioannis Pauli Krauss, Bibliopolae vindobonensis, 1772. — P. 434.
2. Fayod M. V. Prodrome d’une histoire naturelle des Agaricinés. // Annales des Sciences Naturelles Botanique. — 1889. — Ser. 7. — V. 9. — P. 181–411. — P. 350–351.
3. Knudsen H., Vesterholt J., eds. Funga Nordica. — Copenhagen: Nordsvamp, 2012. — P. 619.
4. Breitenbach J, Kränzlin F. Fungi of Switzerland. A contribution to the knowledge of the fungal flora of Switzerland. Vol 4. Agarics. 2nd part. Entolomataceae, Pluteaceae, Amanitaceae, Agaricaceae, Coprinaceae, Bolbitiaceae, Strophariaceae. — Lucerne: Verlag Mykologia, 1995. — 368 p. — P.184.
5. Saar I. The genera Cystoderma and Cystodermella (Tricholomataceae) in temperate Eurasia. // Mycotaxon. — 2003. — V. 86. — P. 455–473.
6. Harmaja H. New species and combinations in the pale-spored Agaricales. // Karstenia. — 1978. — V. 18. — P. 29–30.
7. Harmaja H. Studies in the genus Cystoderma. // Karstenia. — 1979. — V. 19. — P. 25–29.
8. Harmaja H. Amylolepiota, Clavicybe and Cystodermella, new genera of the Agaricales. // Karstenia. — 2002. — V. 42 (2). — P. 39–48.
9. Matheny P. B., Griffith G. W. Mycoparasitism between Squamanita paradoxa and Cystoderma amianthinum (Cystodermateae, Agaricales). // Mycoscience. — 2010. — V. 51. — P. 456–461. DOI: 10.1007/s10267-010-0052-9.
10. Henrici A. Squamanita in Britain and Europe. // Field Mycology. — 2013. — V. 14 (2). — P. 56–63. DOI: 10.1016/j.fl dmyc.2013.03.008.

Ссылка на эту страницу для печатных изданий

Цистодермелла зернистая
(Cystodermella granulosa)

Цистодермелла зернистая (Cystodermella granulosa)

Научное название – Cystodermella granulosa (Batsch) Harmaja

Syn: Cystoderma granulosum

Описание

Шляпка – 2,5-8 см в диаметре, сухая, сначала полушаровидная с подвёрнутым краем, равномерно и плотно покрытая конусовидными гранулами и бородавочками, в зрелости плоско-выпуклая, с немного неровным краем, с которого часто свисают остатки общего покрывала в виде белых хлопьев; тёмно- коричневая , корично- коричневая , с возрастом и на солнце выцветающая до оранжево-коричневой, кирпично-красной и даже соломенной окраски.

Пластинки – приросшие, частые, слегка зазубренные, с пластиночками, беловатые или желтоватые.

Ножка – 2-9 см длиной и до 1 см толщиной, сухая, сплошная или полая, цилиндрическая или расширяющаяся к основанию, одноцветная со шляпкой, с быстро исчезающей хлопьевидно-чешуйчатой кольцевой зоной, покрытая хлопьями от беловатого до тёмно-коричневого цвета ниже кольцевой зоны и с гладкой, шелковистой, слегка бороздчатой поверхностью выше неё; часто с белым мицелиальным опушением у основания.

Мякоть – мягкая, беловатая или кремовая в шляпке и коричневатая в ножке, с мягким вкусом и неотличительным слабым запахом.

Споровой порошок – белый

Съедобность – гриб съедобен, может быть использован аналогично цистодермелле киноварно-красной (Cystodermella cinnabarina), однако в силу небольших размеров и немногочисленности сбор в пищевых целях не имеет особого смысла.

Обитание и распространение – на почве и среди мхов в хвойных, смешанных и лиственных лесах , обычно небольшими группами, в конце лета и осенью. Может расти также на пастбищах, в садах, на обочинах дорог. Широко распространён в Северной Америке и Европе (в том числе и в европейской части России ), встречается также в Южной Америке, в Северной Африке и в Азии (Сибирь, Дальний Восток , Япония, Корея, а также Средняя и Юго-Западная Азия).

Сходные виды

В молодом или зрелом возрасте и в здоровом, свежем состоянии гриб легко определяется по корично-коричневой, без оранжевых и красных оттенков, окраске шляпки и такого же цвета ножке без кольца. Однако с возрастом окраска может сильно выцветать, а гранулы на поверхности шляпки становиться малозаметными или вовсе исчезать. В таких случаях для точного определения необходимо микроскопирование. Самые близкие виды, Cystodermella cinnabarina и Cystodermella adnatifolia очень похожи, но обычно отличаются яркими красно-оранжевыми шляпками и несколько более светлыми ножками. Cystodermella ambrosii, которую многие микологи считают лишь разновидностью C. granulosum, отличается плодовыми телами снежно-белого цвета, которые, однако, с возрастом приобретают коричневато-кожистую окраску. Cystoderma amianthinum окрашена преимущественно в жёлтые тона, с разбросом от соломенного до бледно-коричного. Сystoderma fallax также может быть окрашена в светло- коричневые тона, но хорошо отличается широким, эффектным и долго сохраняющимся кольцом. Cystoderma lilacipes, имеющая похожую коричневую шляпку, отличается фиолетовой или пурпурной окраской верхней части ножки.

1. Saar I. The genera Cystoderma and Cystodermella (Tricholomataceae) in temperate Eurasia. – Mycotaxon 86:455–473.
2. Saar I., Voitk A. Cystoderma & Cystodermella of Newfoundland and Labrador. – Omphalina, Vol. IV, No 7 Aug. 12, 2013
3. Saar I., Põldmaa K. & Kõljalg U. The phylogeny and taxonomy of genera Cystoderma and Cystodermella (Agaricales) based on nuclear ITS and LSU sequences/ – Mycol Progress (2009) 8:59–73
4. Knudsen H., Vesterholt J., eds. Funga Nordica. — Copenhagen: Nordsvamp, 2012, p. 620
5. Описание Cystodermella granulosa на сайте Champignons du Quebec
6. Описание Cystodermella granulosa на сайте MushroomExpert.com
7. Личные наблюдения составителя

В создании описания принимали участие И. Кром, В. Капитонов.

Цистодерма зернистая: описание вида и где растет, фото

• Agaricus granulosus Batsch, 1783 basionym
• Lepiota granulosa (Batsch) Gray, 1821
• Cystodermella granulosa (Batsch) Harmaja, 2002

Вид был впервые описан как Agaricus granulosus в 1783 г. немецким биологом Августом Бачем. [2] Современное видовое название было предложено в 1889 г. швейцарским микологом Виктором Файо. [3]

Родовое наименование гриба Cystoderma происходит от греческого κύστη (kysti), пузырь, волдырь, и δέρμα (derma), кожа; видовой эпитет granulosum — от лат. granulosus , зернистый.

Описание [4]

Шляпка небольшая, 1—5 см ∅ ; у молодых грибов — яйцевидная, выпуклая, с подвёрнутым краем, покрытая хлопьями и «бородавками», с бахромчатым краем; у зрелых грибов — плоско-выпуклая или распростёртая; кожица шляпки сухая, мелкозернистая, иногда морщинистая, красновато- или охристо-бурая, иногда — с оранжевым оттенком, выцветающая.

Пластинки почти свободные, частые, с промежуточными пластиночками, кремово-или желтовато-белые.

Ножка 2—6 х 0,5—0,9 см, цилиндрическая или расширенная к основанию, полая, сухая, одного цвета со шляпкой или лиловатая; над кольцом — гладкая, более светлая, ниже кольца — зернистая, с чешуйками. Кольцо короткоживущее, часто отсутствует.

Мякоть беловатая или желтоватая, с невыраженным вкусом и запахом.

Микроморфология

Споры 3,5—5 х 2—3 мкм, эллиптические, гладкие, гиалиновые, неамилоидные.

Экология и распространение

Широко распространён на территории Северной Америки. Растёт рассеяно или группами, преимущественно в смешанных лесах, на почве или во мху, с августа по октябрь. [5]

Пищевые качества

Условно-съедобный или несъедобный гриб.

Примечания

1. ↑ По данным сайта Mycobank.org
2. ↑Batsch, A.J.G.K.Elenchus fungorum. — Apud Joannem J. Gebauer in Halae Magdeburgicae, 1783. — 183 с.
3. ↑Fayod, M.V.Prodrome d’une histoire naturelle des Agaricinés // Annales des Sciences Naturelles, Botanique. — Paris, 1889. — В. VII. — Т. 9. — С. 351.
4. ↑ 12Kuo, M.Cystoderma granulosum. Архивировано из первоисточника 12 августа 2012.Проверено 22 июня 2011.
5. ↑Cystoderma granulosum. Roger’s Mushrooms. Архивировано из первоисточника 12 августа 2012.Проверено 22 июня 2011.

Литература

• Alan Bessette, Arleen Raines Bessette, David William Fischer. Mushrooms of the northeastern United States. — Syracuse University Press, 1997. — С. 116. — 582 с.

Wikimedia Foundation . 2010 .

Смотреть что такое “Цистодерма зернистая” в других словарях:

Цистодерма — Цистодерма … Википедия

Цистодерма амиантовая — Цистодерма амиантовая … Википедия

Цистодерма киноварно-красная — Cystoderma cinnabarinum (Secr.) Fayod см. также Род цистодерма Cystoderma Fayod Цистодерма киноварно красная [217] С. cinnabarinum (Secr.) Fayod Шляпка 5 8 см в диаметре, плоско выпуклая, яркокиноварно красная, с мучнистозернистой кожицей и… … Грибы России. Справочник

Род Цистодерма (Cystodorma) — Небольшой род цистодерма имеет около 15 видов. Очень близок к нему род лепиота, отличаясь только тем, что у цистодермы в зрелом состоянии ножки и шляпки плодовых тел покрыты особым кроющим слоем, состоящим из вздутых клеток, часто… … Биологическая энциклопедия

Cystoderma arcticum — Научная классификация промежуточные ранги Домен: … Википедия

СЕМЕЙСТВО ШАМПИНЬОНОВЫЕ, АГАРИКОВЫЕ -AGARICACEAE — Плодовые тела в основном крупные, мясистые, состоящие из правильной округлой шляпки и центральной ножки, загнивающие. Поверхность шляпки чешуйчатая, зернистая, реже гладкая. Гименофор пластинчатый. Пластинки свободные, реже в начале развития… … Грибы России. Справочник

Цистодерма зернистая

Цистодерма зернистая
Научная классификация

Подцарство :

Высшие грибы

Класс:

Агарикомицеты

Род:	Цистодерма

Международное научное название

Содержание

Названия и таксономия

Вид был впервые описан как Agaricus granulosus в 1783 г. немецким биологом Августом Бачем. [2] Современное видовое название было предложено в 1889 г. швейцарским микологом Виктором Файо. [3]

Описание [4]

Шляпка небольшая, 1—5 см ∅ ; у молодых грибов — яйцевидная, выпуклая, с подвёрнутым краем, покрытая хлопьями и «бородавками», с бахромчатым краем; у зрелых грибов — плоско-выпуклая или распростёртая; кожица шляпки сухая, мелкозернистая, иногда морщинистая, красновато- или охристо-бурая, иногда — с оранжевым оттенком, выцветающая

Пластинки почти свободные, частые, с промежуточными пластиночками, кремово-или желтовато-белые

Ножка 2—6 х 0, 5—0, 9 см, цилиндрическая или расширенная к основанию, полая, сухая, одного цвета со шляпкой или лиловатая; над кольцом — гладкая, более светлая, ниже кольца — зернистая, с чешуйками. Кольцо короткоживущее, часто отсутствует

Мякоть беловатая или желтоватая, с невыраженным вкусом и запахом

Микроморфология

Экология и распространение

Широко распространён на территории Северной Америки. Растёт рассеяно или группами, преимущественно в смешанных лесах, на почве или во мху, с августа по октябрь. [5]

Пищевые качества

Условно-съедобный или несъедобный гриб

Примечания

1. ↑ По данным сайта Mycobank.org
2. ↑Batsch, A.J.G.K. Elenchus fungorum. — Apud Joannem J. Gebauer in Halae Magdeburgicae, 1783. — 183 с .
3. ↑Fayod, M.V. Prodrome d’une histoire naturelle des Agaricinés// Annales des Sciences Naturelles, Botanique. — Paris, 1889. — В. VII. — Т. 9. — С. 351 .
4. ↑ 12Kuo, M. Cystoderma granulosum. Архивировано из первоисточника 12 августа 2012.Проверено 22 июня 2011.
5. ↑Cystoderma granulosum. Roger’s Mushrooms. Архивировано из первоисточника 12 августа 2012.Проверено 22 июня 2011.

Литература

• Alan Bessette, Arleen Raines Bessette, David William Fischer. Mushrooms of the northeastern United States. — Syracuse University Press, 1997. — С. 116. — 582 с .

Wikimedia Foundation . 2010 .

См. также в других словарях:

Цистодерма — Цистодерма … Википедия

Цистодерма амиантовая — Цистодерма амиантовая … Википедия

Цистодерма киноварно-красная — Cystoderma cinnabarinum (Secr.) Fayod см. также Род цистодерма Cystoderma Fayod Цистодерма киноварно красная [217] С. cinnabarinum (Secr.) Fayod Шляпка 5 8 см в диаметре, плоско выпуклая, яркокиноварно красная, с мучнистозернистой кожицей и… … Грибы России. Справочник

Род Цистодерма (Cystodorma) — Небольшой род цистодерма имеет около 15 видов. Очень близок к нему род лепиота, отличаясь только тем, что у цистодермы в зрелом состоянии ножки и шляпки плодовых тел покрыты особым кроющим слоем, состоящим из вздутых клеток, часто… … Биологическая энциклопедия

Cystoderma arcticum — Научная классификация промежуточные ранги Домен: … Википедия

СЕМЕЙСТВО ШАМПИНЬОНОВЫЕ, АГАРИКОВЫЕ -AGARICACEAE — Плодовые тела в основном крупные, мясистые, состоящие из правильной округлой шляпки и центральной ножки, загнивающие. Поверхность шляпки чешуйчатая, зернистая, реже гладкая. Гименофор пластинчатый. Пластинки свободные, реже в начале развития… … Грибы России. Справочник