Цистодерма зернистая: фото и описание
Название: | Цистодерма зернистая |
Латинское название: | Cystoderma granulosum |
Тип: | Условно-съедобный |
Синонимы: | Agaricus granulosus, Lepiota granulosa |
Систематика: |
|
Цистодерма зернистая принадлежит к классу Агарикомицеты, семейству Шампиньоновые, роду Цистодерма. Этот вид впервые описал в 1783 году немецкий биолог А. Бич.
Как выглядит цистодерма зернистая
Это небольшой хрупкий пластинчатый гриб с округлой выпуклой шляпкой, которая в процессе роста распрямляется, сохраняя в середине небольшое возвышение.
Описание шляпки
Шляпка цистодермы зернистой имеет форму яйца, она выпуклая, подвернута внутрь, ее поверхность бородавчатая, покрытая хлопьями, по краям – бахрома. У старых экземпляров она плоско-выпуклая или плоская с выпуклостью в центре, покрыта сухой мелкозернистой кожицей, иногда с чешуйками, морщинками или трещинками.
Цвет охристо- или красновато-бурый, иногда с оранжевым оттенком. Шляпки небольшие, в диаметре составляют от 1 до 5 см. Пластинки частые, широкие, свободные, желтоватые или кремово-белые.
Мякоть светлая (желтоватая или беловатая), мягкая, тонкая, без запаха.
Описание ножки
Ножка составляет 2-8 см в высоту и 0,5-0,9 см в диаметре. Она имеет цилиндрическую форму, может расширяться к основанию. Ножка полая, с матовой сухой поверхностью, вверху гладкая, внизу с чешуйками. Цвет как у шляпки, только светлее, или лиловый. На ножке есть кольцо красноватого цвета с зернистой структурой, которое со временем пропадает.
Съедобен гриб или нет
Считается условно-съедобным грибом.
Где и как растет
Цистодерма зернистая распространена в Северной Америке, Евразии, Северной Африке. Растет колониями или поодиночке. Встречается на мхах и почве в основном в широколиственных лесах. Иногда попадается в хвойных и смешанных. Предпочитает селиться на тропинках, окраинах лесных массивов, пастбищах, поросших кустарником. Сезон плодоношения – с августа по октябрь.
Двойники и их отличия
Ближайший родственник – цистодерма киноварно-красная. Отличается более крупными размерами и красивой окраской. Шляпка в диаметре может достигать 8 см. Она яркая, киноварно-красная, более темная к центру, с зернисто-мучнистой кожицей, белыми хлопьями по краям. Сначала она выпуклая, с завернутым внутрь краем, с ростом становится распростерто-выпуклой, бугорчатой, с бахромой по краю. Пластинки чисто белые, слабо приросшие, тонкие, частые, у зрелых экземпляров – кремовые.
Ножка в длину составляет 3-5 см, в диаметре достигает 1 см. Она полая, утолщенная у основания, волокнистая. Кольцо красное или светлое, зернистое, узкое, с ростом чаще всего исчезает. Над кольцом ножка светлая, голая, под ним – красноватая, зернисто-чешуйчатая, более светлая, чем шляпка.
Мякоть беловатая, тонкая, под кожицей красноватая. Обладает грибным запахом.
Растет преимущественно в хвойных лесах с соснами, встречается группами или поодиночке. Сезон плодоношения – июль-октябрь.
Цистодерма киноварно-красная – относится к редким съедобным грибам. Рекомендовано употребление в свежем виде после отваривания в течение 15 минут.
Заключение
Цистодерма зернистая – малоизвестный условно-съедобный гриб. Более всего распространен в Северной Америке, но и там встречается довольно редко.
Цистодермы
цистодерма
амиантовая
условно съедобный гриб
★ ☆ ☆ ☆
цистодерма
красная
условно съедобный гриб
★ ☆ ☆ ☆
цистодерма
пахучая
условно съедобный гриб
★ ☆ ☆ ☆
цистодерма
обманчивая
условно съедобный гриб
★ ☆ ☆ ☆
✓ цистодерма амиантовая
или цистодерма остистая, зонтик амиантовый
✓ цистодерма красная
или цистодерма киновано-красная, зонтик красный
✓ цистодерма пахучая
или цистодерма шелушистая, зонтик пахучий
✓ цистодерма обманчивая
или зонтик обманчивый
— условно съедобный гриб
✎ Принадлежность и родовые особенности
Цистодерма (лат. Cystoderma) (происходит от двух греческих слов: κύστη (или kysti) – пузырь или волдырь; и δέρμα (derma) – кожа) – род шляпконожечных грибов семейства шампиньоновых (агариковых) (лат. Agaricaceae), относящегося к одноимённому порядку агариковые (пластинчатые) (лат. Agaricales).
Грибы-цистодермы своими данными не блещут и положительных эмоций не вызывают (даже у бывалых грибников), не смотря на неплохое распространением и неплохую узнаваемость. И только за одно внешнее сходство с несъедобными и ядовитыми грибами им позволено стать добычей лишь опытных грибников.
Многие источники, за сходства цистодерм с ядовитыми видами и невысокие вкусовые качества, относят их к токсичным грибам, а другие (по той же причине) – к менее опасным, но несъедобным.
Но, справедливости ради, стоит отметить, что в роду цистодерм несъедобные виды встречаются, но их немного, ядовитых видов (по крайней мере из тех, что растут на территории России) нет вообще.
Род грибов-цистодерм небольшой и на сегодняшний день наукой описано не более 20-ти видов, представленных по всей планете, безусловно съедобных грибов среди которых нет, но часть видов представляет определённый интерес для грибников в качестве условно съедобных грибов, и это:
- цистодерма амиантовая (остистая);
- цистодерма красная (киновано-красная);
- цистодерма пахучая (шелушистая);
- цистодерма обманчивая,
известны также и малоценные (в пищевом плане) или попросту несъедобные грибы, и это:
- цистодерма зернистая ;
- цистодерма длинноспоровая ;
- цистодерма великолепная .
Остальные виды либо просто пока недостаточно изучены, либо произрастают далеко за пределами Российской Федерации и, в связи с чем, повышенного интереса не представляют.
✎ Цистодермы условно съедобные
Цистодерма амиантовая (лат. Cystoderma amianthinum) или цистодерма остистая, зонтик амиантовый – это наиболее распространённый на территории России шляпконожечный гриб среди всех известных представителей рода. Впервые она была описана ещё в далёком 1772-ом году итальянско-австрийским естествоиспытателем Джованни Скополи, современное видовое название ей было дано только в 1889-ом году швейцарским микологом Виктором Файодом. Видовой эпитет “амиантовая” произошёл от греческого αμίαντοσ (amiantos), что означает незапятнанный (незапятнанная).
Цистодерма красная (лат. Cystoderma cinnabarinum) или цистодерма киновано-красная, зонтик красный – условно съедобный малоизвестный шляпконожечный гриб, единственный в роду, который возможно использовать свежим или после непродолжительного (10-ти – 15-ти минутного) отваривания в варёном, солёном и маринованном виде.
Цистодерма пахучая (лат. Cystoderma carcharias) или цистодерма шелушистая, зонтик пахучий – довольно редкий и малоизвестный условно съедобный шляпконожечный гриб. Впервые её описал голландский ботаник-миколог Христиан Генрих (Кристиан Хендрик) Персон в 1794-ом году, а современное видовое название ей, как цистодерме амиантовой, было присвоено всё тем же швейцарским микологом Виктором Файодом и в том же 1889-ом году. Видовой эпитет “шелушистая” исходит от греческого слова καρχαρός (karcharos), что означает острый, зазубренный или шершавый.
Цистодерма обманчивая (лат. Cystoderma fallax) – это очень редкий условно съедобный шляпконожечный гриб, занесённый в Красную Книгу России (Красноярского края). Впервые она была описана британским микологом, ботаническим иллюстратором и антикваром – Уортингтоном Джорджом Смитом, и немецким ботаником и микологом – Рольфом Зингером в 1945-ом году. Видовой эпитет “обманчивая” ей достался от греческого слова acis и латинского fallax, что и означает обманчивый, плутовской, лукавый.
✎ Сходные виды и пищевая ценность
Цистодермы – распространённые грибы, однако повстречать поблизости друг от друга два семейства цистодерм обычно удаётся достаточно редко, да и сходных двойников у них в природе практически нет, так что перепутать их с другими грибами будет достаточно сложно, разве что не спутать их между собой (разные виды друг с другом). Но это не так страшно, потому что токсичных видов среди цистодерм нет и получить какие-то серьёзные (не говоря уже о смертельных) отравления этими грибами, наверное, невозможно (если конечно не есть их в “сыром” виде).
Однако, всё-таки следует иметь в виду, что цистодермы имеют общее внешнее сходство с некоторыми представителями рода ядовитых лепиот или паутинников, отличаясь от них морщинистой шляпкой с зернистым покровом, пупырчатой ножкой с хлопьевидными чешуйками и очень хрупким, эфемерным кольцом.
По своим вкусовым и потребительским качествам, грибы-цистодермы являются условно съедобными грибами четвёртой категории с посредственными гастрономическими показателями и применяются в пищу только после предварительной термической обработки.
✎ Распространение в природе и сезонность
Цистодермы произрастают как правило на почве в лесах или вне лесов, во мху, иногда на древесной трухе и останках органического субстрата, как обычные грибы-сапрофиты, являясь космополитами (то есть, широко распространёнными представителями, область обитания которых охватывает огромные территории на планете) и встречаются на всех континентах, включая Антарктиду.
– Цистодерма амиантовая произрастает преимущественно в хвойных лесах, но с таким же успехом её можно найти в смешанных и лиственных лесах, на полянах, лугах и пустошах, на лесной подстилке, либо спрятанную во мху, в брусничнике и среди папоротников, глубоко зарытую в лесную подстилку, рядом с молодыми соснами или молодыми ивами. Она распространена в умеренной зоне Северного полушария: на севере Европы и в средней полосе России, как в Карелии так и на Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке, в одиночку и группами, и её, как гигрофор бурый и гигрофор пятнистый называют грибами поздней осени, потому что активное созревание у неё начинается тогда, когда основная масса грибов начинает уже сходить, в конце сентября, и заканчивается с выпадением первого снега в конце октября – ноябре.
– Цистодерма красная частенько встречается в светлых сосновых и смешанных с сосной лесах умеренной климатической зоны Северного полушария, в том числе средней полосы России, расселяясь обычно небольшими группами, с конца июля или первой половины августа и до самого конца сентября.
– Цистодерма пахучая распространена в основном в Северной Америке, Европе и Средней Азии, а также и в Австралии (в России она встречается редко) и обитает главным образом в хвойных и смешанных с сосной лесах, на меловых почвах, во мху или на подстилке из старой травы и хвойного опада, одиночно и небольшими группами, а в лиственных лесах встречается крайне редко, появляясь с середины августа по ноябрь включительно.
– Цистодерма обманчивая – подстилочный сапротроф и встречается единично или же малочисленными группками в сосново-пихтовых, с примесью берёзы и осины, лесах Северной Америки, Северной и Центральной Европы, Северной Африки (в Марокко), Австралии и в зелёномошной (среднетаёжной) группе лесов России: на Таймыре, в Красноярском крае, в Бурятии, Среднем Приангарье, европейской части Прибайкалья, на почве среди мхов или на замшелом валежнике, в период с августа по конец сентября.
✎ Краткое описание и применение
Цистодермы относятся к разделу пластинчатых грибов, значит споры, которыми они размножаются, находятся в их пластинках. Пластинки у них узкие и неравные, тонкие, частые, приросшие к ножке; у молодых грибов белого цвета, а у взрослых они одного цвета со шляпкой или молочно-кремовые, желтоватые, с ровным краем. Шляпка небольшая, в молодом возрасте полукруглая, округло-колокольчатая или коническая, а в зрелом возрасте она выпукло-распростёртая или полностью распростёртая и покрыта остатками покрывала, большей частью с краю, с заметными морщинами на поверхности и небольшим бугорком в центре, бежевого, кирпичного, коричнево-красного цвета. Ножка центральная, тонкая, волокнистая и вся покрыта остатками вуалевидного покрывала с пупырчатыми хлопьевидными чешуйками и с кольцеобразным образованием в верхней части; поначалу – сплошная, позже становится полой, приобретая красно-коричневый или тёмно-коричневый цвет. Мякоть очень тонкая, беловато-желтоватого цвета, с мучнистым привкусом и ароматом плесени.
Если и используют в пищу грибы-цистодермы, то в основном только их шляпки, и в отваренном виде, а их ножки какой-либо пищевой ценности не имеют. После недолгого отваривания, грибы-цистодермы можно жарить, солить и мариновать – это всё вопрос вкуса, но какого-то особого восторга от этих блюд испытать всё равно не получится.
Цистодерма амиантовая (Cystoderma amianthinum)
Текущее название
Index Fungorum | ![]() | Cystoderma amianthinum (Scop.) Fayod |
MycoBank | ![]() | Cystoderma amianthinum (Scopoli) Fayod |
Систематическое положение
Этимология видового эпитета
Amianthinus, a, um мик. незапятнанный, чистый.
Синонимы
- Agaricus amianthinus Scop., Fl. carniol., Edn 2 (Wien) 2: 434 (1772)
- Agaricus granulosus var. amianthinus (Scop.) Fr., Epicr. syst. mycol. (Upsaliae): 18 (1838)
- Lepiota granulosa var. amianthina (Scop.) P. Kumm., Führ. Pilzk. (Zerbst): 136 (1871)
- Lepiota amianthina (Scop.) P. Karst., Bidr. Känn. Finl. Nat. Folk 32: 15 (1879)
- Mastocephalus amianthinus (Scop.) Kuntze, Revis. gen. pl. (Leipzig) 2: 859 (1891)
- Armillaria amianthina (Scop.) Kauffman, Pap. Mich. Acad. Sci. 2: 60 (1923)
- Lepiota amianthina var. broadwoodiae (Berk. & Broome) Sacc., Syll. fung. (Abellini) 5: 48 (1897)
Другие названия: цистодерма остистая, зонтик амиантовый.
Таксономия
Вид описал в 1772 г. итальянско-австрийский натуралист Джованни Скополи (Giovanni Antonio Scopoli; 1723 – 1788), назвав его Agaricus amianthinus [1] . Современное видовое название — Cystoderma amianthinum, было предложено в 1889 г. швейцарским микологом Виктором Файо (Victor Fayod; 1860 – 1900) [2] .
Габитус
- Плодовое тело: Шляпка и ножка (агарикоидное)
- Гименофор: Пластинчатый (включая складчатый или с рудиментарными пластинками)
Шляпка
Шляпка 15 – 50 мм в диаметре, вначале коническая, при созревании раскрывается до выпуклой или распростёртой, с тупым бугорком в центре. Край бахромчатый, со светлыми хлопьевидными остатками частного покрывала, вначале подвёрнут, затем разворачивается, у старых грибов иногда загибается вверх. Окраска коричневато-жёлтая, жёлто-оранжевая, к центру немного темнее. Поверхность зернисто-мучнистая, покрыта мелкими гранулами, радиально или сетчато морщинистая.
Пластинки приросшие к ножке, частые, вначале белые, позднее – кремовые, желтоватые, у молодых грибов покрыты желтоватым волокнистым частным покрывалом.
Ножка
Ножка 30 – 60 мм длиной, 3 – 5 мм в диаметре, цилиндрическая, вначале сплошная, к старости полая, с кольцом, одного цвета со шляпкой. Поверхность продольно волокнистая с беловатыми прожилками, выше кольца гладкая, ниже — с мягкими хлопьевидными чешуйками. Кольцо легко отстаёт от ножки, часто отсутствует.
Мякоть
Мякоть оранжево-жёлтая, водянистая. Вкус мягкий, без отличительных особенностей. Запах затхлый, неприятный.
Химические реакции
Поверхность шляпки при воздействии щёлочи темнеет до тёмно-красно-коричневого цвета.
Микроскопия
Споры 5.4 – 6.5 × 3.2 – 4.1 мкм, Q = 1.4 – 1.9, эллипсоидные, гладкие, гиалиновые [4] .
Базидии 24 – 29 × 6.5 – 8.5 мкм, узкобулавовидные, 4-споровые, с пряжкой в основании [4] .
Пилеипеллис состоит из почти шаровидных клеток 20 – 45 × 16 – 40 мкм, чередующиеся с элементами гиф 5 – 12 мкм в диаметре. Некоторые перегородки с пряжками. Все элементы со слабой жёлто-коричневой пигментацией [4] .
Экология и распространение
- Субстрат: Почва, подстилка
Растёт одиночно и небольшими группами на почве, среди зелёных мхов, в хвойных, реже в смешанных лесах.
Плодоношение
Деления соответствуют декадам месяца.
Пищевые свойства
Информация о съедобности противоречива. В русскоязычных источниках гриб указан как съедобный, но низких вкусовых качеств; в западной литературе обычно отмечается как ядовитый. Большинство авторов сходится в мысли, что вид похож на некоторые ядовитые паутинники (Cortinarius) и зонтики (Lepiota) поэтому употреблять его в пищу – плохая идея.
Сходные виды
- Цистодерма Ясона (Cystoderma jasonis) какое-то время рассматривалась как две разновидности цистодермы амиантовой – Cystoderma amianthinum var. longisporum и Cystoderma amianthinum var. sublongisporum. В 1978 году был описан как самостоятельный вид. Надёжно отличается микроскопически – более длинными спорами. Внешние отличия менее заметны – гранулы на поверхности шляпки темнее, а в верхней части могут быть фиолетовые оттенки [6][7] . По нашим собственным наблюдениям, C. jasonis – скорее, таёжный вид, чаще встречается в темнохвойных зеленомошных лесах.
- Цистодермелла киноварно-красная (Cystodermella cinnabarina) — родственный вид, не так давно выделенный в отдельный род Cystodermella [8] . Отличается от Cystoderma amianthinum яркой оранжево-красной шляпкой без радиально расположенных морщин и в целом более мощным габитусом с относительно короткой и толстой ножкой и мясистой шляпкой.
Заметки
На цистодерме амиантовой можно обнаружить необычный гриб-микопаразит — Squamanita paradoxa. Шляпка и верхняя часть ножки поражённой цистодермы окрашиваются в фиолетовые оттенки, при этом нижняя часть ножки остаётся неизменной, создавая интересное цветовое сочетание [9][10] .
Материалы по теме
- Scopoli I. A. Flora Carniolica exhibens plantas Carnioliae indigenas et distribvtas in classes, genera, species, varietates ordine linnaeano. Tom II. — Impensis Ioannis Pauli Krauss, Bibliopolae vindobonensis, 1772. — P. 434.
- Fayod M. V. Prodrome d’une histoire naturelle des Agaricinés. // Annales des Sciences Naturelles Botanique. — 1889. — Ser. 7. — V. 9. — P. 181–411. — P. 350–351.
- Knudsen H., Vesterholt J., eds. Funga Nordica. — Copenhagen: Nordsvamp, 2012. — P. 619.
- Breitenbach J, Kränzlin F. Fungi of Switzerland. A contribution to the knowledge of the fungal flora of Switzerland. Vol 4. Agarics. 2nd part. Entolomataceae, Pluteaceae, Amanitaceae, Agaricaceae, Coprinaceae, Bolbitiaceae, Strophariaceae. — Lucerne: Verlag Mykologia, 1995. — 368 p. — P.184.
- Saar I. The genera Cystoderma and Cystodermella (Tricholomataceae) in temperate Eurasia. // Mycotaxon. — 2003. — V. 86. — P. 455–473.
- Harmaja H. New species and combinations in the pale-spored Agaricales. // Karstenia. — 1978. — V. 18. — P. 29–30.
- Harmaja H. Studies in the genus Cystoderma. // Karstenia. — 1979. — V. 19. — P. 25–29.
- Harmaja H. Amylolepiota, Clavicybe and Cystodermella, new genera of the Agaricales. // Karstenia. — 2002. — V. 42 (2). — P. 39–48.
- Matheny P. B., Griffith G. W. Mycoparasitism between Squamanita paradoxa and Cystoderma amianthinum (Cystodermateae, Agaricales). // Mycoscience. — 2010. — V. 51. — P. 456–461. DOI: 10.1007/s10267-010-0052-9.
- Henrici A. Squamanita in Britain and Europe. // Field Mycology. — 2013. — V. 14 (2). — P. 56–63. DOI: 10.1016/j.fl dmyc.2013.03.008.
Ссылка на эту страницу для печатных изданий
Цистодермелла зернистая
(Cystodermella granulosa)
Цистодермелла зернистая (Cystodermella granulosa)
Научное название – Cystodermella granulosa (Batsch) Harmaja
Syn: Cystoderma granulosum
Описание
Шляпка – 2,5-8 см в диаметре, сухая, сначала полушаровидная с подвёрнутым краем, равномерно и плотно покрытая конусовидными гранулами и бородавочками, в зрелости плоско-выпуклая, с немного неровным краем, с которого часто свисают остатки общего покрывала в виде белых хлопьев; тёмно- коричневая , корично- коричневая , с возрастом и на солнце выцветающая до оранжево-коричневой, кирпично-красной и даже соломенной окраски.
Пластинки – приросшие, частые, слегка зазубренные, с пластиночками, беловатые или желтоватые.
Ножка – 2-9 см длиной и до 1 см толщиной, сухая, сплошная или полая, цилиндрическая или расширяющаяся к основанию, одноцветная со шляпкой, с быстро исчезающей хлопьевидно-чешуйчатой кольцевой зоной, покрытая хлопьями от беловатого до тёмно-коричневого цвета ниже кольцевой зоны и с гладкой, шелковистой, слегка бороздчатой поверхностью выше неё; часто с белым мицелиальным опушением у основания.
Мякоть – мягкая, беловатая или кремовая в шляпке и коричневатая в ножке, с мягким вкусом и неотличительным слабым запахом.
Споровой порошок – белый
Съедобность – гриб съедобен, может быть использован аналогично цистодермелле киноварно-красной (Cystodermella cinnabarina), однако в силу небольших размеров и немногочисленности сбор в пищевых целях не имеет особого смысла.
Обитание и распространение – на почве и среди мхов в хвойных, смешанных и лиственных лесах , обычно небольшими группами, в конце лета и осенью. Может расти также на пастбищах, в садах, на обочинах дорог. Широко распространён в Северной Америке и Европе (в том числе и в европейской части России ), встречается также в Южной Америке, в Северной Африке и в Азии (Сибирь, Дальний Восток , Япония, Корея, а также Средняя и Юго-Западная Азия).
Сходные виды
В молодом или зрелом возрасте и в здоровом, свежем состоянии гриб легко определяется по корично-коричневой, без оранжевых и красных оттенков, окраске шляпки и такого же цвета ножке без кольца. Однако с возрастом окраска может сильно выцветать, а гранулы на поверхности шляпки становиться малозаметными или вовсе исчезать. В таких случаях для точного определения необходимо микроскопирование. Самые близкие виды, Cystodermella cinnabarina и Cystodermella adnatifolia очень похожи, но обычно отличаются яркими красно-оранжевыми шляпками и несколько более светлыми ножками. Cystodermella ambrosii, которую многие микологи считают лишь разновидностью C. granulosum, отличается плодовыми телами снежно-белого цвета, которые, однако, с возрастом приобретают коричневато-кожистую окраску. Cystoderma amianthinum окрашена преимущественно в жёлтые тона, с разбросом от соломенного до бледно-коричного. Сystoderma fallax также может быть окрашена в светло- коричневые тона, но хорошо отличается широким, эффектным и долго сохраняющимся кольцом. Cystoderma lilacipes, имеющая похожую коричневую шляпку, отличается фиолетовой или пурпурной окраской верхней части ножки.
1. Saar I. The genera Cystoderma and Cystodermella (Tricholomataceae) in temperate Eurasia. – Mycotaxon 86:455–473.
2. Saar I., Voitk A. Cystoderma & Cystodermella of Newfoundland and Labrador. – Omphalina, Vol. IV, No 7 Aug. 12, 2013
3. Saar I., Põldmaa K. & Kõljalg U. The phylogeny and taxonomy of genera Cystoderma and Cystodermella (Agaricales) based on nuclear ITS and LSU sequences/ – Mycol Progress (2009) 8:59–73
4. Knudsen H., Vesterholt J., eds. Funga Nordica. — Copenhagen: Nordsvamp, 2012, p. 620
5. Описание Cystodermella granulosa на сайте Champignons du Quebec
6. Описание Cystodermella granulosa на сайте MushroomExpert.com
7. Личные наблюдения составителя
В создании описания принимали участие И. Кром, В. Капитонов.
Цистодерма зернистая: описание вида и где растет, фото
- Agaricus granulosus Batsch, 1783 basionym
- Lepiota granulosa (Batsch) Gray, 1821
- Cystodermella granulosa (Batsch) Harmaja, 2002
Вид был впервые описан как Agaricus granulosus в 1783 г. немецким биологом Августом Бачем. [2] Современное видовое название было предложено в 1889 г. швейцарским микологом Виктором Файо. [3]
Родовое наименование гриба Cystoderma происходит от греческого κύστη (kysti), пузырь, волдырь, и δέρμα (derma), кожа; видовой эпитет granulosum — от лат. granulosus , зернистый.
Описание [4]
Шляпка небольшая, 1—5 см ∅ ; у молодых грибов — яйцевидная, выпуклая, с подвёрнутым краем, покрытая хлопьями и «бородавками», с бахромчатым краем; у зрелых грибов — плоско-выпуклая или распростёртая; кожица шляпки сухая, мелкозернистая, иногда морщинистая, красновато- или охристо-бурая, иногда — с оранжевым оттенком, выцветающая.
Пластинки почти свободные, частые, с промежуточными пластиночками, кремово-или желтовато-белые.
Ножка 2—6 х 0,5—0,9 см, цилиндрическая или расширенная к основанию, полая, сухая, одного цвета со шляпкой или лиловатая; над кольцом — гладкая, более светлая, ниже кольца — зернистая, с чешуйками. Кольцо короткоживущее, часто отсутствует.
Мякоть беловатая или желтоватая, с невыраженным вкусом и запахом.
Микроморфология
Споры 3,5—5 х 2—3 мкм, эллиптические, гладкие, гиалиновые, неамилоидные.
Экология и распространение
Широко распространён на территории Северной Америки. Растёт рассеяно или группами, преимущественно в смешанных лесах, на почве или во мху, с августа по октябрь. [5]
Пищевые качества
Условно-съедобный или несъедобный гриб.
Примечания
- ↑ По данным сайта Mycobank.org
- ↑Batsch, A.J.G.K.Elenchus fungorum. — Apud Joannem J. Gebauer in Halae Magdeburgicae, 1783. — 183 с.
- ↑Fayod, M.V.Prodrome d’une histoire naturelle des Agaricinés // Annales des Sciences Naturelles, Botanique. — Paris, 1889. — В. VII. — Т. 9. — С. 351.
- ↑ 12Kuo, M.Cystoderma granulosum. Архивировано из первоисточника 12 августа 2012.Проверено 22 июня 2011.
- ↑Cystoderma granulosum. Roger’s Mushrooms. Архивировано из первоисточника 12 августа 2012.Проверено 22 июня 2011.
Литература
- Alan Bessette, Arleen Raines Bessette, David William Fischer. Mushrooms of the northeastern United States. — Syracuse University Press, 1997. — С. 116. — 582 с.
Wikimedia Foundation . 2010 .
Смотреть что такое “Цистодерма зернистая” в других словарях:
Цистодерма — Цистодерма … Википедия
Цистодерма амиантовая — Цистодерма амиантовая … Википедия
Цистодерма киноварно-красная — Cystoderma cinnabarinum (Secr.) Fayod см. также Род цистодерма Cystoderma Fayod Цистодерма киноварно красная [217] С. cinnabarinum (Secr.) Fayod Шляпка 5 8 см в диаметре, плоско выпуклая, яркокиноварно красная, с мучнистозернистой кожицей и… … Грибы России. Справочник
Род Цистодерма (Cystodorma) — Небольшой род цистодерма имеет около 15 видов. Очень близок к нему род лепиота, отличаясь только тем, что у цистодермы в зрелом состоянии ножки и шляпки плодовых тел покрыты особым кроющим слоем, состоящим из вздутых клеток, часто… … Биологическая энциклопедия
Cystoderma arcticum — Научная классификация промежуточные ранги Домен: … Википедия
СЕМЕЙСТВО ШАМПИНЬОНОВЫЕ, АГАРИКОВЫЕ -AGARICACEAE — Плодовые тела в основном крупные, мясистые, состоящие из правильной округлой шляпки и центральной ножки, загнивающие. Поверхность шляпки чешуйчатая, зернистая, реже гладкая. Гименофор пластинчатый. Пластинки свободные, реже в начале развития… … Грибы России. Справочник
Цистодерма зернистая
Цистодерма зернистая | |||||
![]() | |||||
Научная классификация | |||||
---|---|---|---|---|---|
Подцарство : | Высшие грибы |
Класс: | Агарикомицеты |
Род: | Цистодерма |
Содержание
Названия и таксономия
Вид был впервые описан как Agaricus granulosus в 1783 г. немецким биологом Августом Бачем. [2] Современное видовое название было предложено в 1889 г. швейцарским микологом Виктором Файо. [3]
Описание [4]
Шляпка небольшая, 1—5 см ∅ ; у молодых грибов — яйцевидная, выпуклая, с подвёрнутым краем, покрытая хлопьями и «бородавками», с бахромчатым краем; у зрелых грибов — плоско-выпуклая или распростёртая; кожица шляпки сухая, мелкозернистая, иногда морщинистая, красновато- или охристо-бурая, иногда — с оранжевым оттенком, выцветающая
Пластинки почти свободные, частые, с промежуточными пластиночками, кремово-или желтовато-белые
Ножка 2—6 х 0, 5—0, 9 см, цилиндрическая или расширенная к основанию, полая, сухая, одного цвета со шляпкой или лиловатая; над кольцом — гладкая, более светлая, ниже кольца — зернистая, с чешуйками. Кольцо короткоживущее, часто отсутствует
Мякоть беловатая или желтоватая, с невыраженным вкусом и запахом
Микроморфология
Экология и распространение
Широко распространён на территории Северной Америки. Растёт рассеяно или группами, преимущественно в смешанных лесах, на почве или во мху, с августа по октябрь. [5]
Пищевые качества
Условно-съедобный или несъедобный гриб
Примечания
- ↑ По данным сайта Mycobank.org
- ↑Batsch, A.J.G.K. Elenchus fungorum. — Apud Joannem J. Gebauer in Halae Magdeburgicae, 1783. — 183 с .
- ↑Fayod, M.V. Prodrome d’une histoire naturelle des Agaricinés// Annales des Sciences Naturelles, Botanique. — Paris, 1889. — В. VII. — Т. 9. — С. 351 .
- ↑ 12Kuo, M. Cystoderma granulosum. Архивировано из первоисточника 12 августа 2012.Проверено 22 июня 2011.
- ↑Cystoderma granulosum. Roger’s Mushrooms. Архивировано из первоисточника 12 августа 2012.Проверено 22 июня 2011.
Литература
- Alan Bessette, Arleen Raines Bessette, David William Fischer. Mushrooms of the northeastern United States. — Syracuse University Press, 1997. — С. 116. — 582 с .
Wikimedia Foundation . 2010 .
См. также в других словарях:
Цистодерма — Цистодерма … Википедия
Цистодерма амиантовая — Цистодерма амиантовая … Википедия
Цистодерма киноварно-красная — Cystoderma cinnabarinum (Secr.) Fayod см. также Род цистодерма Cystoderma Fayod Цистодерма киноварно красная [217] С. cinnabarinum (Secr.) Fayod Шляпка 5 8 см в диаметре, плоско выпуклая, яркокиноварно красная, с мучнистозернистой кожицей и… … Грибы России. Справочник
Род Цистодерма (Cystodorma) — Небольшой род цистодерма имеет около 15 видов. Очень близок к нему род лепиота, отличаясь только тем, что у цистодермы в зрелом состоянии ножки и шляпки плодовых тел покрыты особым кроющим слоем, состоящим из вздутых клеток, часто… … Биологическая энциклопедия
Cystoderma arcticum — Научная классификация промежуточные ранги Домен: … Википедия
СЕМЕЙСТВО ШАМПИНЬОНОВЫЕ, АГАРИКОВЫЕ -AGARICACEAE — Плодовые тела в основном крупные, мясистые, состоящие из правильной округлой шляпки и центральной ножки, загнивающие. Поверхность шляпки чешуйчатая, зернистая, реже гладкая. Гименофор пластинчатый. Пластинки свободные, реже в начале развития… … Грибы России. Справочник