Как спасти растения после заморозка?

В предверии минусов на след.неделе- нашла симпатичную статью, может пригодится кому. Если у вас есть свои- фирменные рецепты- как спасаться- вэлкам !

“Защищаем растения от заморозков”

Не зря наша область входит в зону рискованного земледелия. Среди многих факторов риска очень неприятным являются возвратные весенние заморозки. Они опасны тем, что появляются не только весной, но и в начале лета, когда растения вовсю вегетируют и даже цветут.

Сильные заморозки обычно накрывают сразу всю нашу область. Но для разных районов области возвратные заморозки опасны в разной степени. Так, в южных районах снег сходит на две недели раньше, чем в северных, и растения начинают вегетировать, соответственно, раньше. В северных районах снег лежит долго и растения дольше спрятаны под ним. И получается, что северянам жить легче, потому что их растения во время заморозков ещё спят под снегом. А вот на юге области молодым побегам и проросткам достанется «по полной программе». Поэтому во время заморозков нужно стараться находиться рядом со своими питомцами, чтобы успеть своевременно их защитить, иначе многие из них погибнут.

Иногда поздние весенние заморозки наблюдались и в июне. Однако, в последние двадцать лет, после вырубки лесов под садоводства стали доходить ледяные северные ветры, и заморозки теперь случаются вплоть до 17 июня и даже в начале июля. Из-за заморозков могут погибнуть молодые побеги на укрытых розах, винограде, подофиле, молодые ростки астильб, роджерсий, горянки. Погибают даже трубчатые лилии и наиболее ценные сорта хост. Эти растения нужно обязательно укрывать.
Многие растения сами научились защищаться от заморозков как весенних, так и осенних. Очень интересно наблюдать, как спасаются цветочные растения. Ведь многие из них цветут ранней весной, едва сойдёт снег. Их главная задача спасти свои цветки, в основном, пестики — самую уязвимую часть цветка. Первыми зацветают галантусы. Они всегда попадают под заморозки и уже научились аккуратно прикрывать чашечки цветков и пригибать их к земле. Тюльпаны, императорские фритиллярии туго закрывают цветки и тоже наклоняют их к земле. Нарциссам цветки закрыть не удаётся, они просто склоняют головки и утыкаются цветками в землю или ложатся друг на друга: так в компании теплее. Наклоняются к земле и «зажмуриваются» пульсатиллы. Склоняют вниз свои султанчики белокопытники. Укладываются друг на друга, образуя коврики, хионодоксы и пушкинии. А мускари морозов совсем не боятся, стоят, как солдатики.

В конце мая — начале июня прорисовываются бутоны у самых ранних видов и сортов пионов. Во время заморозков кусты этих пионов преображаются: все свои побеги с бутонами растения раскладывают по сторонам, стремясь спрятать их в листьях и среди других побегов. И интересно, что побеги, на которых нет бутонов, растения также прячут, наклоняя их к земле. Также «поступают» и бородатые ирисы, и ясенец, и флоксы. А едва утром выглянет солнышко и потеплеет, растения распрямляются, и вновь становятся бодрыми и живыми без всяких повреждений.

Среди садовых растений есть и приехавшие к нам из тёплых краев гости, которые не умеют защищаться от заморозков, и без нашей помощи им сложно выжить. Например, японская анемона покрывается инеем, а прятаться не умеет. Поэтому её побеги и листья обмерзают. У Розы листья красиво покрываются инеем. Ростки выдерживают заморозки до минус 2-3оС, но вот при более низких температурах погибают. Такие растения придётся закрывать на время заморозков.

В огороде, если не уследить, тоже могут быть потери от заморозков. Эти потери зависят не только от величины минусовой температуры, но и от длительности заморозка, от силы ветра. Обычно в мае-июне на наших грядах уже появляются всходы и даже высажена рассада.

И среди этих растений есть и неженки из тёплых краев, которые не умеют прикрываться листиками. Поэтому все теплолюбивые культуры мы прячем в теплицы, однако, и здесь могут быть минусовые температуры. Учитывайте, что например перец погибает уже при 0оС. Огурцы — при кратковременных заморозках минус 1-2оС. Томаты, внешне не повреждаясь даже при минус 1–1,5оС сильно задерживаются в дальнейшем развитии, а урожайность их падает до 25–30%. Следовательно, эти растения придётся дополнительно укрывать материалом типа лутрасила и обогревать теплицы.

Совершенно не выдерживают даже кратковременных понижений температуры ниже 0оС все наши бахчевые культуры: арбузы и дыни, тыквы, кабачки, патиссоны. Эти растения я обычно укрываю картонными коробками и сверху ещё набрасываю 2–4 слоя лутрасила. Такого укрытия хватает до минус 4-5оС — всё зависит от того, как была прогрета земля.

Немного более стойки к заморозкам луки. Так, всходы порея заморозков не переносят, зато укоренившаяся закалённая рассада выдерживает ?3оС. Репчатый лук в стадии петельки повреждается при минус 2-3оС, а при минус 5оС погибает. По мере взросления устойчивость к морозам у растений повышается, и в фазе 2–4 настоящих листьев репчатый лук уже не боится минусовой температуры.

Закалённая рассада сельдерея выдерживает заморозки до ?4оС. Всходы моркови держат до ?3-4оС. Всходы свёклы при этой температуре повреждаются, поэтому её нужно сажать позже моркови, а более развитые растения держат минус 6-7оС. Репа, редис, брюква не сдаются до минус 3-4оС, развившиеся растения — и того ниже.

Капусты: закалённая рассады белокочанной капусты не погибает до ?3-4оС, цветная — до ?2-4оС.

Горох и бобы: всходы не боятся заморозка до — 4-6оС, но попавшие под заморозок растения в дальнейшем задерживаются с развитием, а урожай снижается на 25–30%.

Всходы салата погибают при температурах ниже ?2оС, окрепшие растения выдерживают ?3-6оС.

Таким образом, зная ресурсы своих подопечных, придётся сообразить, что и как нужно укрывать на ночь. Поэтому слушайте прогноз погоды, следите по садовому термометру, как быстро вечером падает температура и тянет ли с севера ледяным холодом. Ещё есть много других способов угадать предстоящие заморозки. Полезно также знать особенности «климата» своего участка, в какой его части бывает холоднее, а в какой теплее. И всегда лучше перестраховаться и укрыть растения.

Способов укрытия столько же, сколько и садоводов. В ход идут картонные коробки и тара из-под овощных и молочных продуктов, газеты, старая одежда. И поверх всего этого накидывается для надёжности укрывной материал типа лутрасила или спанбонда. Полиэтиленовая плёнка сама по себе от заморозка не спасает. Её можно использовать только как добавку поверх коробок или поверх лутрасила. Укрывные материалы лучше использовать в несколько слоёв: чем сильнее ожидаются заморозки, тем больше число слоев. Причём укрывной материал не должен лежать непосредственно на растениях. Обязательно должна быть прослойка воздуха. Например, слой сильно мятой газеты, положенной между слоями лутрасила или под ним, создаст необходимый комфорт для растений.

Картофель: если всходы уже есть, то в ожидании заморозка их нужно окучить «с головой» или укрыть укрывным материалом. Если нет возможности этого сделать, особенно если посадки обширные, то для картофеля ничего страшного не произойдёт — макушки у стеблей подмёрзнут, но потом из пазух непогибших частей стебля вырастут новые побеги. Урожай сильно не пострадает.

И ещё важный момент: замёрзшие растения нужно как можно дольше прятать от солнечного света и желательно опрыскать растения Эпином.

Заморозки, которые случаются весной не так опасны, как поздние возвратные. Они бывают в конце мая или начале июня и могут нанести серьезный урон. Проблема в том, что к этому моменту растения тронулись в рост. Возвратные заморозки практически безопасны для таких культур, как петрушка, шпинат, укроп, лук. А вот для теплолюбивых растений они могут быть очень опасны

Спасти растения можно при помощи полива деревьев, кустов и грядок. Лучше все это делать за несколько часов до наступления заморозков. Вода начинает испаряться и тем самым согревает растения.

Грядки можно накрыть специальным материалом, пластиковым бутылками или мешковиной. Защитить культуры можно с помощью внесения удобрений, содержащих калий и фосфор. Но сделать это надо за сутки до наступления заморозков.

Что же делать, если вы не успели подготовиться к заморозкам и защитить растения? Можно, ли их реанимировать? Есть несколько способов, позволяющих спасти уже подмерзшие растения.

Опрыскивание водой

Когда происходит понижение температуры до минуса, вода в клетках растений замерзает и превращается в лед. При появлении солнца она не успевает растаять и просто разрывает клетки. Если вы успеете до этого времени опрыскать растения водой, есть вероятность что вы сможете их спасти. Для лучшего эффекта пострадавшие культуры лучше еще притенить.

Использование аминокислот

Для реанимации подмерзших культур подходит аминокислота триптофан. Она содержит источник энергии и гормона роста. Купить триптофан можно в аптеке. Важным источником энергии является также янтарная кислота. На 10 литров воды необходимо добавить 5 таблеток кислоты. И 5 капсул (по 200 гр) триптофана. Лучше всего сначала препараты добавить в 1 литр теплой воды, а потом смешать с остальным объемом. Этим раствором нужно опрыскать растения. Обработку можно повторить через несколько дней.

Если растения повреждены не сильно, то можно использовать очень простое и эффективное средство. Нужно взять 1 литр молока и положить в него 100 гр прессованных дрожжей (или 1 ч.л. сухих дрожжей) и довести до кипения. Дрожжи являются источником триптофана и при кипячении смеси вещество высвобождается в наибольшем количестве. Далее молоко нужно развести 10 литрами воды и обработать растения. Раствор практически не хранится. Им же можно обработать рассаду. Это отличный стимулятор роста.

Применение удобрений

Если от заморозков пострадали всходы картофеля, спасти их могут азотные удобрения: навоз, нитрофоска, аммиачная селитра. Удобрения можно просто положить в междурядья и окучить клубни.

Азотные удобрения также помогут реанимировать плодовые деревья, ягодные кустарники и землянику. Овощи можно подпитать комплексными удобрениями. Подкормки лучше развести в воде и полить ей растения.

Поврежденные листья и побеги лучше всего удалить. И нужно помнить, что из-за пережитого стресса растениям требуется еще большее внимание, то есть их нужно поливать, проводить рыхление почвы и удалять сорняки.

Агроном рассказал, можно ли спасти рассаду, побитую ночными заморозками, а в каких случаях с мечтами об урожае придется попрощаться.

Эта неделя выдалась весьма огорчительной для многих садоводов и огородников Башкирии. Из-за ночных заморозков, когда температура воздуха опустилась почти до нуля градусов, а также ледяного дождя многие садовые растения почернели и завяли. На «стеклянные» помидоры и пожухший картофель жаловались жители Стерлибашевского, Мелеузовского, Ишимбайского, Миякинского, Куюргазинского и Шаранского районов.

Что же делать? Для новых посадок вышли все сроки, а оставаться без урожая вовсе не хочется. Поделимся секретами, как реанимировать подмерзшие растения, а с какими лучше сразу попрощаться.

КАКИМ РАСТЕНИЯМ ОПАСНЫ ЗАМОРОЗКИ, А КАКИМ – ВСЕ НИПОЧЕМ?

Начнем с того, что все растения переносят ночные заморозки по-разному. Практически не выносят холода теплолюбивые бахчевые – дыни, арбузы, кукуруза, подсолнечник, базилик и кочанные салаты, фасоль. Чуть лучше ситуация обстоит с «районированными» огурцами, тыквами, кабачками и прочими патиссонами – тут есть небольшой шанс, что их еще можно спасти. Плохо переживают холодные ночи баклажаны, томаты и перцы, которые растут в открытом грунте, а также сильно обмерзает картофельная ботва. А вот капуста, лук, морковь, мангольд, горох, свекла, репа, брюква, руккола, петрушка и укроп заморозки переносят неплохо, и в большинстве случаев урожай удастся сохранить. Также не стоит переживать за садовую клубнику – она уже активно плодоносит, а холод губителен именно для цветов. Плодовым завязям яблонь, груш и слив также кратковременные заморозки особенного вреда не принесут.

УКРЫВАЕМ, КОРМИМ И ЛЕЧИМ

Что же делать, если растения пострадали от холода? В первую очередь, надо оценить убыток – если листья и ствол полностью завяли и почернели, спасать тут нечего. Если есть живые зеленые участки и почки, растение еще можно спасти.

Как отмечает агроном, специалист по селекции Алексей Володихин, пострадавшую от заморозков рассаду в первую очередь нужно притенить, чтобы солнце окончательно ее не добило. Самый простой способ – поставить над грядками дуги и накрыть их нетканым укрывным материалом. Такой материал предпочтительнее пленки, потому что не вызывает выпревание. Небольшие растения можно укрыть и подручным материалом – обрезанными коробками и пластиковыми бутылками, и даже ведрами.

Если подмерз картофель, нужно его окучить как можно выше. Также растения можно полить, а потом подкормить древесной золой или азотосодержащими минеральными удобрениями (нитрофоской, мочевиной или аммиачной селитрой), чтобы стимулировать появление новых листьев. При этом дозу, указанную в инструкции лучше уменьшить на треть

Спасти овощные посадки также могут внекорневые подкормки (то есть нужно опрыскивать по листьям). Попробуйте «коктейль» из следующих микроэлементов: по 2 г меди, марганца и бора на 10 л воды.

Помочь адаптироваться ослабленной рассаде способны опрыскивания биостимуляторами.

Все почерневшие и засохшие листья лучше аккуратно удалить – толку от них уже не будет, а вот грибок там может размножиться.

ЕСЛИ МЧС ПРЕДУПРЕЖДАЕТ О НОЧНЫХ ЗАМОРОЗКАХ

Кстати, если МЧС присылает предупреждение о грядущих ночных заморозках, позаботьтесь о своем огороде заранее – накройте нетканым материалом посадки, если это возможно. Или хотя бы тщательно полейте грядки – увлажненная и уплотненная почва меньше охлаждается, чем рыхлая и сухая. Можно опрыскать растения биостимуляторами, чтобы повысить их устойчивость, но за несколько дней, иначе эффекта не будет.

Обсудить эту новость и высказать свое мнение вы можете в нашем Telegram. Также не забудьте подписаться на нас во Вконтакте и Одноклассниках.

Как спасти растения при заморозках

Чтобы спасти растения от заморозков, можно использовать следующие методы:

Полив: Обильный полив из шланга с распылителем поможет растениям пережить сложный период. Вода, которая замерзает на растениях, испаряется с выделением тепла, что способствует сохранению жизнеспособности растений.
Поддержание тепла: Если заморозки предсказуемы, можно использовать накрывные материалы для защиты растений от холода. Пленка, стекло, листовой материал или любой другой утеплитель помогут сохранить растения в относительно теплом микроклимате.

Какие растения не переносят заморозков

Существуют растения, которые плохо переносят заморозки, и их следует оберегать от них:

Виноград: эти растения имеют низкую термостатическую отметку и не переносят морозы.
Крыжовник и голубика: эти ягодные кустарники имеют низкую зимнюю устойчивость и нуждаются в надежной защите от холодов.
Овощные культуры: выращенные из семян баклажаны, томаты и перцы могут быть легко заморожены. Рассаду следует переносить на открытый грунт не раньше, чем опасность заморозков минует.
Клубника, земляника и бахчевые культуры: эти растения также подвержены повреждениям от заморозков.

Как спасти растения после заморозков

Если растения подмерзли, есть несколько способов их реанимации:

Опрыскивание водой: опрыскивание прохладной водой после заморозков поможет растениям оживиться и восстановить свою жизнеспособность.
Применение стимуляторов роста: «Эпим», «Гетероауксин», «Циркон» являются стимуляторами роста, которые помогают растениям восстановиться после заморозков.

Как обработать растения после заморозки

Для восстановления здоровья растений после заморозков, следующие действия помогут:

Полив растений теплой водой: держать корни влажными поможет растениям восстановиться быстрее.
Использование специальных препаратов: стимуляторы роста, такие как «Эпим», «Гетероауксин» и «Циркон», помогают растениям быстрее восстановиться после заморозков.

Полезные советы и выводы

Лучше всего беречь низкорослые, ягодные кустарники и рассаду овощных культур от заморозков.
Предупреждение лучше, чем лечение: если заморозки предсказуемы, можно использовать накрывные материалы для сохранения растений в теплом микроклимате.
Использование стимуляторов роста и теплой воды помогает восстановить здоровье растений после заморозков.
Правильное уход за растениями предотвратит их повреждение от заморозков и поможет им оставаться здоровыми и крепкими.

Можно ли поливать огород перед заморозками

Вопрос о том, можно ли поливать огород перед заморозками, важен для многих садоводов и огородников. В этом вопросе важен баланс между необходимостью поддержания влажности почвы и риском разрушения растительной культуры из-за заморозков. Если полив производить заранее при температуре, не ниже +5?, то это поможет защитить растения от переохлаждения и сохранить влажность в почве. Однако, полив в последний час перед приходом заморозков может привести к нежелательным последствиям, таким как промерзание грунта и корней растений, а также образованию кристаллов льда и почвенных корок. Поэтому важно планировать полив заранее и не допускать внезапных изменений температурных условий.

Какие продукты нельзя есть после заморозки

После заморозки нельзя есть повторно размороженное мясо, птицу, рыбу и морепродукты. Это связано с тем, что в таких продуктах активно размножаются бактерии, которые могут вызвать серьезные инфекции. Поэтому, чтобы избежать неприятных последствий, необходимо соблюдать правила хранения продуктов и не замораживать их несколько раз. Также не рекомендуется замораживать уже размороженные овощи и фрукты. Это может повредить их структуру и вкусовые качества, а также снизить питательную ценность. Чтобы продукты сохраняли свежесть и не теряли свои полезные свойства, необходимо следить за температурой в морозильной камере и замораживать их сразу после приобретения.

Можно ли замораживать витамины

Замораживание продуктов является популярным способом их сохранения. Однако важно знать, как это может повлиять на содержание витаминов в продукте. По исследованиям, при замораживании витамины сохраняются на 75-80% от исходного содержания. Это связано с тем, что при замораживании они не разрушаются, а лишь значительно замедляется их разложение. При этом замороженные продукты часто лучше сохраняют свой природный вкус и аромат, чем консервированные. Важно отметить, что замороженные продукты не содержат соли, консервантов и искусственно введенного сахара. При замораживании важно соблюдать оптимальную температуру хранения, которая составляет от -18 до -30 градусов Цельсия. Таким образом, замораживание продуктов является эффективным способом сохранения их полезных свойств, в том числе витаминов.

Как переохлаждение влияет на зубы

Переохлаждение может негативно сказаться на зубах и вызвать различные проблемы. Когда температура быстро меняется или зубы становятся слишком холодными, это может привести к воспалению десен и пульпы (внутренней части зуба) и вызвать пульпит. Возникающее от действия холода сужение сосудов может вызвать онемение полости рта. Это не только вызывает дискомфорт, но также может привести к необходимости лечения зубов. Поэтому важно не допускать переохлаждения зубов, особенно в холодную погоду. Полезно принимать горячие напитки и пищу, чтобы избежать резких температурных перепадов во рту. Также не стоит злоупотреблять прохладными напитками и льдом, что может серьезно повредить зубы и вызвать боль.

Заморозки — одно из самых опасных явлений для растительного мира. Особенно пострадать могут низкорослые растения и деревья, расположенные в низинах. Негативное влияние низких температур проявляется на бутонах, цветках и завязях, что может привести к полному уничтожению урожая. Что делать в этой ситуации? Эксперты советуют поливать растения за 1-2 дня до заморозков: это поможет смягчить их воздействие. Полив нужно производить вечером, когда солнце уже село: в этом случае вода успеет впитаться и не замерзнет. Также необходимо закрывать растения в облачные ночи специальными материалами или банками, придерживаться правильного ухода за растениями и выбирать правильные сорта, способные выживать в условиях низких температур.

Заморозки от 0 до -2 градусов прогнозируют синоптики Западно-Сибирского гидрометцентра в ночь с 3 на 4 июня. Ночные температуры считают опасным агрометеорологическим явлением. Под угрозой все всходы в огородах сибиряков. Советами, как уберечь посадки, с VN.ru поделилась садовод и автор канала «Красное Зеленое. Сад Огород» Инга Болкунова.

Какие растения пострадают от заморозков

Ночные заморозки от нуля до -3 градусов продержатся на территории Западной Сибири до 7 июня. Выдержать похолодание в течение нескольких ночей смогут не все растения.

Инга Болкунова советует однозначно спасать теплолюбивые культуры: огурцы, перцы, баклажаны, арбузы, дыни, кабачки и тыквы без укрытия не выдержат даже при нуле градусов. «Чем больше будет минус, тем фатальнее последствия», – предупредила Инга. Даже температура в 5-6 градусов выше нуля может обернуться сильным стрессом для растений.

Минусовые температуры не выдержит картофель, помидоры и цветущая клубника – соцветия почернеют и не дадут плодов. Из всех разновидностей капусты самая теплолюбивая – цветная. Её автор канала для садоводов советует обязательно укрыть. Пострадают всходы кукурузы и подсолнухов. Даже некоторые цветущие однолетники придется спасать.

Садовод Инга Болкунова советует прикрыть колеусы, бальзамины и бегонии – они не выдержат даже нулевых температур. А вот пеларгонии, лобелии и петунии вполне приспособлены к перепадам температур. Через какое-то время они восстановят свою декоративность.

Как помочь посадкам до и после заморозков – советы садовода

«Волшебных средств, чтобы взять, побрызгать и все выживет, их на самом деле нет, – предупреждает Инга. – Но есть препараты, которые помогут снизить стресс у растений. Ими лучше обработать растения накануне или побрызгать после того, как все случилось».

Для обработки подойдут препараты «НВ-101», «Циркон» и «Экофус». Эти стимуляторы роста и активаторы иммунной системы, которые помогут восстановить посадки после погодных катаклизмов. Но, как предупреждает садовод Инга Болкунова, легче предупредить, чем лечить.

«Картошку, если она еще маленькая, можно максимально окучить. Даже если верхние листья повредятся, она быстро восстановится, это никак не повлияет на урожайность. А клубнику на цвету лучше прикрыть», – советует садовод.

Укрывать Инга советует тем, что есть. При этом нетканый укрывной материал эффективнее пленки. А вот пластиковые бутылки температуры ниже -1 не спасут – «Это уже проверено».

Самое главное правило: между слоем укрывного материала и растением должны быть воздушная прослойка. «Если укрывной материал, а особенно пленка, будет лежать прямо на листьях, эти листья пострадают», – предупредила Инга.

Укрыть весь участок все равно не получится. Садовод советуют выбирать самое ценное в огороде – «Что менее жалко, то уже как сможет будет выживать».

Советы садовода – окуривание и обильный полив от заморозков

Старые дедовские способы защиты от низких температур помогут, если у садовода много свободного времени, а похолодание не слишком существенное. Окуривать дымовыми кучами или шашками придется всю ночь, в лучшем случае понадобится прийти в сад на рассвете, часа за два до восхода солнца. Это самое опасное время в период заморозков.

«Разводится куча костров. С одной стороны они не должны быть рядом с посадками, чтобы жар не задел растения, с другой стороны надо понять по направлению ветра, куда этот дым будет идти. Дым согреет воздух в приземном слое. Я такое никогда в жизни не делала, это не реально, – признается Инга Болкунова, – в таком случае придется сидеть на огороде всю ночь».

Обильный полив накануне и после заморозков поможет только при температуре не ниже нуля градусов для более выносливых культур. Перцам и баклажанам это как мертвому припарка, считает Инга.

Если есть планы на урожай, ехать на участок и укрывать самое ценное придется в любом случае. Единственное, за что уже можно не беспокоиться – это плодовые деревья. Они уже успели отцвести. Для завязи заморозки уже не так страшны.

Ранее главный синоптик города Анна Лапчик рассказала, когда в Западную Сибирь вернется тепло.

Конец августа и начало сентября грозят дачникам заморозками на почве. Откладывать уборку многих овощей уже нельзя, но есть несколько приемов, способных всё же ненадолго защитить ваш урожай. Разбираемся вместе с агрономом, что еще можно оставить на грядках, а что нужно собрать как можно скорее.

Опасные для растений значения

— Первое штормовое предупреждение о заморозках мы выпускали еще 16 августа, оно было продлено потом до 25 августа. Сейчас предупреждение на 28–29 августа. Заморозки в приземном слое воздуха — от 0 до 5 сантиметров — особо опасны для сельскохозяйственных культур. Некоторые овощи могут померзнуть, – объяснила Марина Виноградова, начальник отдела метеопрогнозов новосибирского гидрометцентра.

28 и 29 августа в приземном слое в Новосибирской области ожидаются заморозки до градусов. Специалист отметила, что в таких показателях нет ничего необычного.

— Это нормальное явление для конца августа, — подчеркнула специалист. — Конец августа в Сибири — это время, когда ночное выхолаживание воздуха может достигать опасных для растений значений. Ночи холодные, и температуры даже в воздухе иногда опускаются до градусов.

Действия при осенних заморозках отличаются от весенних, потому что урожай овощных культур созрел — его можно убрать с огорода, но некоторые можно и оставить. Овощные культуры разделяют на два вида: холодостойкие и нет.

Что уничтожат холода

Помидоры уже должны быть собраны в огороде

Фото: Ольга Бурлакова

Помидоры, перцы, баклажаны, тыква, арбуз, дыня, кабачки заморозки не переживут.

— Всем им температура ниже нуля повредит. Урожай свой нужно срочно спасать. Нужно убрать не холодостойкие культуры, если вы выращиваете их в открытом грунте, — советует агроном, кандидат сельскохозяйственных наук Людмила Шубина.

В теплицах вышеперечисленные культуры пока можно оставить.

— Незначительное понижение для тепличного грунта не страшно. Хорошие погожие деньки будут еще в сентябре, и перец, например, спокойно может дорасти в теплице, — отметила агроном. — В теплице пока собираем только выспевшее.

Агроном советует поскорее собирать облепиху, которая еще не утратила своей упругости.

— После первых небольших заморозков она теряет упругость и при сборе ягод начинает течь, — подчеркнула специалист.

Если нет возможности собрать тыкву, дыню, арбузы

Многие ягоды и фрукты заморозки не переживут

Крупные культуры обычно у дачников нет возможности сразу заготовить и сохранить. Есть способ пусть и ненадолго, но уберечь их от заморозков.

— Если их листовую массу убьет мороз, то это не так страшно. А вот плоды нужно постараться сохранить, если нет возможности их вывезти, — подчеркнула Людмила Шубина.

Вооружайтесь ветошью и закрывайте ею плоды.

— Оборачивайте тканью именно сами плоды. А чтобы арбуз быстрее спел, положите его на широкий камень или кирпич, который в течение дня хорошо нагревается, а ночью тепло отдает. Под другие культуры их тоже можно положить, — отметила агроном. — Нужно сделать так, чтобы плоды не соприкасались с почвой. Подойдут не только камни, но и фанерки, какие-то дощечки. Сверху плоды обязательно накрываем ветошью.

Многие дачники выращивают огурцы только в открытом грунте. Эта культура перестает наращивать плоды даже при температуре ниже +14 градусов, что говорить при крепком минусе. Но эту культуру можно накрыть укрывным материалом и еще какое-то время получать огурчики в особо теплые дни.