Хранить соленое тесто правильнее будет на дверце холодильника. Допускается хранение на полках холодильника, где температура немного выше. В зависимости от модели это могут быть либо верхняя либо нижняя полки. Когда понадобится взять часть теста, основную его массу следует держать открытой недолго.
Как хранить соленое тесто?
Как хранить соленое тесто
Если вы не планируете использовать всю массу для лепки сразу, положите ее в полиэтиленовый пакет, плотно закройте. Иначе через некоторое время придется готовить новое. Хранить состав следует в холодильнике. Вместо пакетов, подойдут и пластмассовые контейнеры с крышками.
Сколько можно хранить солёное тесто в холодильнике?
Даже если хранить его в холодильнике в упакованном виде, то есть риск, что заготовка потеряет привлекательный цвет, потемнеет, отсыреет. Поэтому рекомендованный срок хранения теста — не более 3 суток.
Как хранить самодельное тесто для лепки?
Вымешиваем до однородности. Чтобы хранить домашний пластилин в холодильнике, нужно завернуть его в полиэтиленовый пакет или положить в пластиковый контейнер и плотно закрыть крышкой.
Можно ли замораживать соленое тесто для лепки?
Замораживать и размораживать тесто можно только один раз, иначе оно будет „плыть“. В случае с дрожжевым при повторной заморозке портится качество дрожжей», — говорит менеджер-технолог по тесту Марина Алексеенко.
Как долго хранятся изделия из соленого теста?
Даже правильное хранение соленого теста для лепки – не гарантия его защиты от взаимодействия с воздухом. В результате взаимодействия с воздухом продукт меняет цвет на более темный, и теряет эластичность. Поэтому рекомендуемое время хранения не должно превышать 3-4 дней.
Как правильно сушить поделки из соленого теста?
Можно сушить соленое тесто в духовке при температуре 100-120 градусов (не выше) около получаса или часа. Для надежности можно оставить приоткрытой дверцу духовки. Как вариант, можно минут 10-20 подсушить тесто в духовке, а затем еще день-два дать досохнуть ему на открытом воздухе.
Как сделать поделку из соленого теста своими руками?
- Раскатайте колбаску.
- Разрежьте её на 6 равных частей.
- Скатайте шарики.
- Склейте 5 шариков между собой.
- Приклейте голову.
- Слепите носик и глазки, затем приклейте их.
- Проткните зубочисткой место для подвески.
- Высушите поделку.
Как хранить детское тесто для лепки?
Материал нельзя использовать повторно, так как на воздухе сделанная поделка быстро застывает. Её нельзя разломать и снова использовать для лепки. Поэтому тесто для лепки нужно хранить в плотно закрытых контейнерах. Также масса становится непригодной для использования, если на неё попала вода.
Как хранить массу для лепки?
Классический пластилин не требует особых условий хранения. Необходимо только помнить, что во избежание деформации и изменения консистенции, его нельзя хранить на солнце и рядом с нагревательными устройствами. Массу для лепки необходимо обязательно хранить в плотно закрытых контейнерах, иначе она быстро станет твердой.
Как правильно хранить тесто пластилин?
Хранить тесто нужно в хорошо завернутом полиэтиленовом пакетике, я храню в железной коробочке с плотной крышкой . Тесто хорошо лепится, но в тоже время после игры его просто можно разобрать по цветам.
Можно ли заморозить остатки теста?
Остатки пельменного теста можно смело замораживать. Обязательно поместить его в плотный пакет, что бы избежать образования кристаликов льда, который может разрушить структуру теста. Хранить такое тесто можно 3 месяца, при температуре — 18 градусов. . Но это целесообразно делать в том случае, если теста осталось много.
Можно ли заморозить размороженное тесто?
Это делать очень даже нежелательно. Особенно, если тесто дрожжевое. При повторном замораживании и последующем размораживании, оно потеряет свою структуру. . Да, если мы говорим о доме, можно попробовать сделать что-то из такого теста, при условии, что оно не находилось в размороженном состоянии несколько дней.
Можно ли заморозить не дрожжевое тесто?
Сдобное и несдобное дрожжевое тесто
Не стоит хранить дольше двух месяцев. Оптимальная температура — не выше -18 °C. Замораживать рекомендуется не только тесто, но и полуфабрикаты: сформированные булочки, сдобный рулет, пирожки и другие изделия. Выпечка прекрасно переносит хранение в морозильной камере.
Развивающие игры для детей, творчество, игрушки своими руками
Лучшие и проверенные рецепты теста (массы) для лепки для детского творчества. Идеи использования домашнего пластилина в детских играх и подделках.
Рецепты солёного теста для лепки
Солёное тесто, приготовленное своими руками — идеальный материал для начала занятия лепкой с малышами 1-2 лет. Оно мягкое, пластичное, приятное и натуральное. К тому же процесс приготовления теста довольно простой и не занимает много времени.
Простое соленое тесто для малышей:
- 300 гр. муки;
- 300 гр. соли (не каменной и не йодированной);
- 200 мл. холодной воды;
- 1 ст. л. растительного масла;
- краситель (по желанию).
Эластичное солёное тесто с крахмалом:
- 150 гр. муки;
- 150 гр. кукурузного крахмала;
- 300 гр. соли;
- 200 мл. холодной воды;
- 1 ст. л. растительного масла.
Мягкое солёное тесто с кремом:
- 300 гр. муки;
- 150 гр. мелкой соли;
- 100 мл. холодной воды;
- 1 ст.л. нежирного крема;
- красители.
Ароматное тесто для лепки
Для запаха добавьте в тесто эфирное масло или специи: ваниль, мускатный орех, душистый перец, корица.
Как делать солёное тесто
Сначала хорошенько перемешайте в миске сухие ингредиенты. Постепенно (частями) добавляйте жидкие и замесите мягкое тесто. Месите тесто около 10 минут, при необходимости подсыпайте понемногу муки. В итоге тесто должно получиться эластичным, податливым, мягким, но не жидким. Перед занятием лепкой дайте тесту отдохнуть 15-20 минут.
Как сделать пластилин Плей-До
- 1 ст. муки;
- 0,5 ст. соли;
- 2 ч. л. лимонной кислоты;
- 1 ст. л. растительного масла;
- вода (не больше 0,5 стакана);
- пищевые красители.
Смешайте в кастрюле все сухие компоненты, затем добавьте растительное масло. Поставьте смесь на средний огонь и добавляйте частями воду. Помешивайте, пока масса не загустеет и не станет однородной. Красители можно добавить сразу во всю воду. А можно сделать тесто погуще, разделить его на несколько частей и в каждую добавить небольшое количество разведенного в воде пищевого красителя. Выложите массу на стол, слегка посыпанный мукой. Вымешивайте до однородности в течении 5 минут.
Натуральные красители для теста
Если вы добавите красители к массе для лепки, вы можете получить следующие цвета:
- изумрудный – 5-10 капель бриллиантовой зелени;
- кофейный – крепкий кофе или порошок какао;
- алый – сок граната или вишни;
- лиловый – сок свеклы или черной смородины;
- желтый – порошок куркумы.
Рецепты массы для лепки
Масса для лепки в отличии от теста более эластичная, податливая и хорошо тянется. Лего сделать своими руками в домашних условиях из простых ингредиентов.
Воздушная масса для лепки
Легкая в приготовлении масса для лепки на основе крахмала и шампуня (жидкого мыла или геля для душа).
Пропорции 2:1, например:
- 400 гр. картофельного или кукурузного крахмала;
- 200 гр. ароматного геля для душа;
- красители, специи или глиттер (по желанию).
Добавьте гель для душа к крахмалу, хорошенько перемешайте и помните массу, до получения однородной консистенции. Вымешивайте около пяти минут и еще несколько минут дать ей отдохнуть. Масса должна получится очень мягкой, хорошо раскатываться и держать форму.
Храните массу 2-3 дня в контейнере или зип-пакете, в холодильнике.
Йогуртовая масса для лепки
Проста в приготовлении и безопасна. Ароматная и воздушная йогуртовая масса для лепки — настоящее тактильное наслаждение для детей.
- 3/4 ст. кукурузного крахмала;
- 1 ст. йогурта (однородной консистенции без кусочков фруктов и т.п.);
- краситель (по желанию).
В емкости смешайте все ингредиенты. Когда смесь перестанет липнуть к рукам, раскатайте массу в шар. Если масса всё ещё слишком липкая, то добавьте немного крахмала. И наоборот, если масса стала слишком сухой — йогурта.
Масса держит форму несколько часов, хранить дольше её не стоит.
Снежная масса для лепки
Снежная масса невероятно приятная на ощупь, очень нежная, словно облачко в руках. Игры с массой подарят ребенку новые тактильные ощущения и увлекут надолго.
- 3 ст. пищевой соды;
- 1/2 ст. шампуня;
- 5 ст. л. воды (~1/4ст.);
- 1/8 ст. жидкой акварели или 2-3 капли пищевого красителя (по желанию);
- 1/4 ст. лимонной кислоты.
Выложите в большую емкость пищевую соду, разомните руками все комочки (этот процесс можно доверить своему ребенку). В шампунь добавьте пищевые красители или жидкую акварель, как следует перемешайте до получения однородного цвета. Соедините цветной шампунь с содой и замесите массу руками или используя лопаточку. Добавьте к получившейся массе воду и вымешивайте до образования рассыпчатой структуры, которая легко держит форму.
Из снежной массы можно лепить куличики с помощью формочек, строить башни, снежные пещеры и многое другое. Когда ребенку надоест игра, равномерно посыпьте массу лимонной кислотой или полейте лимонным соком, перемешайте и вы увидите как она начнет шипеть и становится все более рыхлой. Реакция продлится около часа.
РЕКОМЕНДУЕМ НА ЛАБИРИНТ.РУ:
Самоотвердевающая масса для моделирования
Идеально подходит для детского творчества, так как она имеет натуральный состав, пластичная, не липнет к рукам, твердая после высыхания и ее можно раскрашивать красками.
- 1 ст. пищевой соды;
- 1/2 ст. кукурузного крахмала;
- 3/4 ст. холодной воды.
В небольшую кастрюлю выложите крахмал и соду. Влейте воду и как следует перемешайте смесь. Поставьте на средний огонь и, непрерывно помешивая, варите смесь до тех пор, пока она не станет по консистенции похожа на картофельное пюре. (Важно не переварить крахмал, а то получится тягучая липкая масса!) Выложите смесь на стол. Когда остынет, вымешивайте до тех пор, пока она не превратиться в мягкую, эластичную, не липкую массу.
Готовые поделки оставляйте сохнуть несколько часов при комнатной температуре. После высыхания, изделия становятся твердыми и белыми. На крупных фигурах могут образоваться трещины. Замажьте их свежим тестом или закрасьте краской.
Как хранить тесто и массу для лепки
Хранить домашний пластилин необходимо в холодильнике в закрытом контейнере или в полиэтиленовом пакете. Срок хранения — несколько дней.
Идеи для поделок и игр с детьми
(В тексте приведены ссылки на интернет-магазины для удобства поиска нужного вам товара).
Тематическая игра Космос
Для игры вам понадобится: тесто, шарики из фольги, стеклянные декоративные камушки, формочка в виде звезды и фигурки на тему космоса (Алиэкспресс). Чтобы сделать космическое тесто, добавьте черный краситель и серебряный глиттер со звездочками (Алиэкспресс).
В поисках пиратских сокровищ
Для игры вам понадобится: тесто для лепки, небольшой сундук, различные «драгоценности» (декоративные камушки, золотые монеты, бусины, бижутерия и т.п.), маленькая лопаточка. Сделайте тесто для лепки по любому рецепту, добавив желто-золотой краситель (куркуму) и золотой глиттер (Алиэкспресс).
Поделки из солёного теста «Монстры»
Сделайте тесто для лепки нескольких цветов. Подготовьте различные материалы для творчества: пластиковые глазки (Алиэкспресс), синельную проволоку (на Алиэкспресс), декоративные камушки, коктейльные трубочки и т.п.
Конструктор из цветных макарон и домашнего пластилина
Для игры вам понадобится: цветное тесто для лепки, макароны различной формы, гуашь. Заранее выкрасите макароны гуашью. С помощью теста скрепляйте макароны и выстраивайте любые конструкции.
Волшебный мир фей
Для игры вам понадобится: тесто нескольких цветов (как на фото), живые или искусственные цветы, маленькие фигурки фей (Алиэкспресс), лесных животных и насекомых (Алиэкспресс).
Цветочная клумба из теста для лепки
Вам понадобится: тесто черного цвета, живые или искусственные цветы (Алиэкспресс), инструменты.
Готовим сладости
Делаем эскимо. Вам понадобится: тесто для лепки, палочки от мороженного (на Алиэкспресс), материалы для творчества: бусины, пуговки и т.п. (Алиэкспресс).
Печем кексы. Вам понадобится: тесто для лепки с глиттером, силиконовые формочки для выпечки кексов, материалы для творчества: бусины, стразы (Алиэкспресс) и т.п.
Аппликация «Мороженное». Скачайте шаблон для лепки здесь, распечатайте на цветном принтере и заламинируйте для многоразового использования. Приготовьте тесто, подготовьте различные мелочи для декора и начинайте творить.
Отпечатки
Тесто для лепки, сделанное своими руками, отлично подходит для выполнения отпечатков всевозможными предметами. Раскатайте тесто скалкой и экспериментируйте!
Поиграйте в архилогов. Для игры понадобится: лупа, пинцет, фигурки насекомых (Алиэкспресс).
Лепим цифры, изучаем счет
Скачайте шаблон для печати здесь, распечатайте на цветном принтере и заламинируйте для многоразового использования. Лепите и изучайте цифры и счет.
РЕКОМЕНДУЕМ
Книга «Секреты пластилина» Рони Орен (Лабиринт).
Эта книга поможет вам правильно воспитать и лучше узнать своего ребенка. Дети с удовольствием будут делать фигурки разных животных; учиться смешивать цвета, экспериментировать, фантазировать и придумывать новые игрушки. Во время работы над котенком, петушком или черепахой ребенок сможет создать свой собственный мир — не виртуальный, как это принято в наши дни, а самый настоящий, сделанный своими собственными руками.
Понравились идеи — поделитесь с друзьями в соцсетях, нажав на кнопку ниже!
Все дети в раннем возрасте увлекаются лепкой всевозможных фигур. Это развивает мелкую моторику, фантазию, логику и другие навыки. Раньше для этой цели использовался добротный советский пластилин, который был не очень податлив в работе, но изготовлен из натуральных составляющих. Сегодня же рынок переполнен всевозможной яркой продукцией для лепки, но она не вызывает доверия у большинства мам. Поэтому сегодня наш журнал расскажет, как замесить соленое тесто, которое станет идеальным материалом для лепки со своим карапузом.
Главное в статье
Разновидности соленого теста для лепки
Тестопластика — именно этим термином сегодня называют занятия, где используется как основной элемент для работы соленое тесто. Тестопластику активно применяют в медицине, как в психологии, так и для развития недоношенных и отстающих деток. Что касается материала, используемого для занятий и лепки, то его «палитра» довольно разнообразна. Существуют всевозможные варианты замесов:
- Классический.
- Заваренной.
- Съедобный.
- Из микроволновки.
- Без использования воды.
- На кипятке.
- С применением крахмала.
- Цветное и т. д.
Также следует отметить, что такой материал для вылепливания фигур, приготовленный в домашних условиях, можно условно поделить на три вида:
- классический – отлично подходит самым маленьким деткам, которые еще не имеют «опыта работы»;
- тесто крутой консистенции, предназначенное для больших, объемных фигурок;
- пластичное тесто, из него можно вылепить миниатюрные детали фигурок. С ним любят работать детки постарше.
Ниже расскажем, как замесить материал для лепки по разным рецептам.
Помимо приятного времяпрепровождения со своим ребенком, сам процесс замеса такого теста может превратиться в увлекательную игру.
Соленое тесто для лепки в домашних условиях: что понадобится?
Мука – это главный ингредиент. Именно от нее на 80–85% зависит, каким материал для работы будет в конечном итоге. Поэтому не скупитесь и выбирайте хорошую пшеничную муку для замеса теста.
Соленое тесто даже по названию предполагает содержание в себе соли. Отдать следует предпочтение соли, имеющей мелкие крупинки, к такой относится соль класса экстра. Так как крупинки крупной соли могут попадаться в готовом пластилине, что затрудняет процесс изготовления фигурок.
Также не следует забывать и о дополнительных материалах. Сюда относятся:
- емкость, в которой делается замес;
- противень для выпекания сделанных фигур;
- досточка и реквизит для лепки;
- для декорирования фигурок кисточка и краски (гуашь, акварель);
- бусины, пуговички и другие декоративные элементы и др.
Важно: Обращаем ваше внимание, что часто в рецептах указаны пропорции в соотношениях, но следует знать: масса у соли и пшеничной муки разная, соответственно на одну и ту же массу, указанную в рецепте, будет разный объем. Так, 0,5 ст соли =1 ст муки.
Классическое соленое тесто для лепки: пошаговый рецепт
Первоначально представим рецепт теста, который принято считать классическим, то есть основным. Для замеса нужно приобрести:
- Один ст – соли.
- Один ст – муки.
- Половина ст – воды.
- Масло растительное – 1 ст л.
Готовится тесто достаточно просто:
Рецепт цветного теста для лепки с фото
Чтобы детям было интересней проводить время за лепкой, можно замесить цветной материал для вылепливания фигур. А как, сейчас расскажем.
Готовим такие составляющие:
- 300 г – муки.
- 300 г – соли.
- 200 г – воды.
Что касается красителей, то можно применять обычные пищевые, но они могут оставаться на коже рук или натуральные, такие как:
- куркума – придаст материалу желтый цвет;
- сок свеклы – сделает его розовым, бордовым (в зависимости, сколько сока добавить);
- какао – окрасит в коричневые тона.
Месим тесто так:
- Отмерять нужное количество, согласно рецепту. Пропорцию выдерживайте обязательно, а то тесто может не получиться. Нужно растворить соль, как получится, в воде. Не старайтесь, полностью растворить ее не сможете.
- В соленую жидкость всыпать муки. Размешать ложкой. После — домесить вручную. Масса не должна прилипать к рукам.
- Свеклу очистить и выдавить из нее сок. Смешать с пшеничной мукой пропорционально 2:1. Полученную свекольную массу вмешать в часть замешенного теста.
- Продолжать действия, пока масса не окрасится.
При использовании куркумы и какао порошок развести водой до кремообразной консистенции и тоже вмешивать в тесто.
Тесто для лепки, заваренное на огне
Заварным тесто может быть не только на пирожные или чебуреки (кстати, о чебуреках, отличное тесто для них найдете тут). Так вот, заварное тесто – это отличный материал для работы и создания всевозможных фигур. Дабы его замесить, нужно запастись:
- Одним ст муки.
- Четвертью ст соли.
- Половиной ст воды.
- Маслом подсолнечным в количестве 1 ст л.
Сделать замес теста можно, придерживаясь следующих инструкций:
- Присоединить муку к соли в отдельной емкости. При желании можно всыпать краситель. Но он должен быть исключительно пищевым, поскольку тесто предназначается для игры с детьми.
- Вскипятить воду, когда закипит — влить растительное масло.
- Отправить в воду сухие составляющие и проварить. Не забывайте помешивать.
- Когда тесто заварится и станет комком, его нужно домесить, только дождитесь, дабы оно слегка остыло. Масса не должна приставать к рукам.
Как приготовить соленое тесто на кипятке?
При приготовлении теста на кипятке вводят глицерин. Он придает блеск готовому продукту. Готовим следующие продукты:
- Один ст – крутого кипятка.
- Один ст – муки.
- Четверть ст – соли.
- 2 ст л – винного камня.
- 2 ст л – масла.
- 1/4 ч л – жидкого глицерина.
- Красители (пищевые).
Замешивается тесто так:
- Соединить сухие составляющие.
- Налить кипяток в емкость, присоединить масло, влить глицерин, насыпать пищевой краситель.
- Всыпать сухие продукты, помешивая.
- Когда заваренное тесто слегка остынет, вымешать.
- Присоединяется столько муки, чтобы тесто утратило излишнюю липкость.
Соленое тесто из крахмала: альтернативный рецепт мягкой массы
Заменить муку из пшеницы при приготовлении домашнего пластилина можно крахмалом. Такое тесто ничем не отличается от классического варианта. Понадобится:
- Крахмал (желательно из картофеля) – 1 ст.
- Сода – 2 ст.
- Вода – 1/2 ст.
Готовится тесто без муки так:
- Соединить крахмал с содой в глубокой миске.
- Влить тонкой струйкой воду. При этом массу помешивать.
- Отправить на плиту и заваривать.
- Когда тесто собьется в комочек, его выложить.
- Как только слегка остынет, посыпать крахмалом и вымешать.
Как приготовить соленое тесто для лепки без воды?
А вам интересно, как замесить тесто без использования воды? Давайте месить вместе. Готовим составляющие:
- 150 г – муки.
- 1 ст л – подсолнечного масла.
- 1 ст л – винного камня.
- 150 г – соли.
Теперь опишем способ, как его готовить:
- В емкость с толстым дном всыпать все составляющие.
- Поставить эту емкость на плиту, уваривать, помешивая.
- Убрать с плиты загустевшую массу, оставить на некоторое время, дабы остыла, вымесить.
Винный камень имеется в свободной продаже в магазинах, где продаются специи.
Соленое тесто с лимонной кислотой с фото
Еще один интересный способ изготовления материала для игр с детьми. Для замеса нужно:
- Два ст – муки.
- Один ст – соли.
- Два ст – воды.
- Кислоты лимонной – 1 ст л.
- Подсолнечного масла – 1 ст л.
Готовим тесто:
- Закипятить воду, присоединить масло.
- Смешать все сыпучие составляющие.
- Воду тонкой струйкой вводить в сухую смесь.
- Тесто первоначально имеет довольно жидкую консистенцию, но под воздействием горячей воды запаривается, становясь комком.
Теперь что касается окрашивания теста:
- Развести красители водой и вмесить их в тесто, дабы придать ему цвет.
- Для большего эффекта можно использовать разноцветные блестки, которые вмешиваются в цветное тесто.
Детям очень нравится такой необычный сверкающий материал для вылепливания всевозможных фигурок.
Как сделать соленое тесто для лепки с глицерином?
Сразу следует заметить, что замес по этому рецепту — отличный вариант для лепки небольших изделий. Работа с таким материалом займет даже самых привередливых непосед. Кстати, о том, как занять своего гиперактивного карапуза, читайте: «Гиперактивный ребенок«. Работать с ним очень приятно, так как тесто отличается своей мягкостью и податливостью. Готовим следующие продукты:
- Полтора ст – муки.
- Один ст – соли.
- Половина ст – воды.
- Глицерин – 2 ст л (продается в аптеках).
- Сухой обойный клей – 2 ст л.
Чтобы замесить податливую, мягкую массу нужно сделать следующие действия:
- Все сухие составляющие смешать.
- Присоединить глицерин и порциями вводить воду. Вымешивать тесто ложкой.
- Когда оно собьется в комок, домесить его руками.
- При надобности подсыпать еще муки, масса не должна липнуть к рукам.
Рецепт пластилина Play Dough в домашних условиях
Пластилин Plау Dough стал одним из самых новомодных материалов для развития всевозможных навыков у ребенка, но стоит он недешево. Поэтому мы предлагаем вариант, по которому тесто, предназначенное для лепки, получается ничем не хуже пластилина Plау Dough. Готовим такие ингредиенты:
- Один ст – муки.
- Половина ст – соли.
- Половина ст – воды.
- 2 ч л – лимонной кислоты.
- 1 ст л – масла подсолнечного.
- 1 ч л – глицерина.
- Пищевой краситель.
Готовится Play Dough по следующему рецепту:
- В емкость с толстым дном ссыпать сухие составляющие, присоединить масло и глицерин, отправить на плиту.
- Пищевой краситель растворить в воде. Влить цветную воду к сухим ингредиентам.
- Активно мешать, пока в кастрюльке не получится однородный и густой комок.
- Посыпать поверхность мукой и выложить массу. Как только слегка остынет, вымешать до однородности.
Тесто для лепки, которое светится в темноте
Дабы пластилин излучал свет, понадобиться лампа, но не простая, а ультрафиолетовая. Под ее лучами приготовленное вами тесто будет излучать свет.
Для замешивания такого материала понадобится:
- Один ст – муки.
- Неполный ст – соли.
- 1 ст л – масла растительного.
- 2 ч л – винного камня.
- Витамин В – 1–2 таблетки или 1 ампула.
- Витамины растереть в порошок, если они в таблетках.
- Соединить витамин В с мукой, всыпать соль и винный камень.
- Присоединить масло и воду.
- Уваривать на минимальном огне до состояния, пока не образуется сбитый комок.
- Достать тесто, при необходимости домесить руками.
Витамин В можно приобрести в аптеке, также активно используется В100 (витаминная добавка, употребляемая спортсменами). Секрет светящегося теста заключается именно в витаминах группы В, так как они светятся в ультрафиолете.
Как сделать соленое тесто для лепки: самый простой рецепт
За 5 мин можно приготовить отличный состав. Готовим составляющие:
- Один ст – муки.
- 2 ч л – соды.
- 1 ч л – масла.
- Неполный ст – соли.
- Один ст – воды.
Делаем замес так:
- Первоначально смешать все сухие вещества.
- Добавить воду и масло, отправить на плиту и варить до однородности.
- Приставание теста к ложке комком свидетельствует о его готовности.
- После того как состав остынет, его хорошо размять руками.
Как хранить тесто для лепки: советы родителям
Играть с тестом для лепки, приготовленным собственноручно, можно на протяжении нескольких недель. Для хранения его помещают в герметическую емкость и отправляют в холодильник. Также можно замотать его в пищевую пленку, но храниться оно будет не более недели. Если вы рассчитываете играть с массой 1–3 дня, то хранить ее можно герметично запакованной при комнатной температуре.
Соленое тесто для лепки: видео-рецепты
Соленое тесто для лепки – уникальный материал для изготовления поделок. Его популярность растет с каждым днем. Любители скульптуры вместо гипса и глины для лепки фигур часто используют этот податливый материал. С ним обожают работать маленькие дети. Приготовленное в домашних условиях тесто не имеет токсичных включений, поэтому подходит для творчества даже аллергикам.
Польза лепки из соленого теста для детей
Лепка – это творческий процесс создания интересных произведений искусства. Детям очень нравится это занятие, ведь оно помогает выразить индивидуальность, показать свое настроение и отношение к миру. Во время занятий над созданием шедевров у детей развивается мелкая моторика и воображение.
Процесс лепки для детей – это развитие художественных способностей. Творчество помогает воплотить замыслы в реальность, формируя черты характера маленького скульптора.
Тесто для лепки для создания объемных композиций, учит ребят производить в воображении трехмерные фигуры и проводить корректировку в процессе их создания. Взрослые, работающие с детьми, учат их правилам общения.
Особенности теста
В отличие от пластилина, соленая масса не вызывает аллергических реакций, не пахнет, не пристает к рукам. Если ребенок испачкается мягкой массой – не беда, все загрязнения легко отмываются. В изготовлении теста используется большое количество соли, поэтому материал для творчества есть нельзя! Основной компонент помогает сохранить поделку в первозданном виде после ее просушивания.
Дошкольники и ученики младших классов с удовольствием работают с пластичным средством. Благодаря доступным компонентам и низкой их стоимостью, творческие занятия могут стать частыми. Если тесто будет приготовлено правильно, оно не потрескается и не развалится. Детские пальчики легко справятся с мягкой массой и создадут шедевры, достойные внимания.
Что можно изготовить из соленого теста?
Лепить из теста можно и детям, и взрослым. Малыши развивают фантазию, а состоявшиеся люди через изготовление фигурок могут выразиться, снять стресс, расслабиться. Соленая масса – самый дешевый материал для творчества.
Изготавливать поделки можно из пластилина, глины, обычного теста, хотя последнее быстро портится. Во время приготовления пельменей дети могут раскатывать шарики. Соленое тесто есть нельзя, его создают только для творчества.
Из податливого материала можно изготовить:
- обереги
- игрушки для детей
- картины
- предметы для декора интерьера
Маленькие дети очень любят делать отпечатки: становятся на тесто ногами. Кроме этого, можно отпечатать кисть и сохранить, чтобы в будущем уже взрослому человеку показать, какого размера была его ручка.
Почему именно соленое тесто?
Многие даже не представляют, что существует специальное тесто для лепки. Они удивляются, ведь из каждого теста можно создать что-то необычное. Да, можно. Но именно из соленого теста созданные шедевры будут хранится очень долго. Весь секрет заключается в основном компоненте – соли. Его действие подобно цементу, поэтому поделка после высыхания долго радует своим качественным внешним видом. В изготовлении теста используются такие ингредиенты, как:
В любой рецепт соленого теста можно добавить дополнительные компоненты: краситель, масло, клей ПВА или что-то еще. Все зависит от того, что должно получиться в конечном итоге.
Для приготовления пластичного материала должна использоваться чистая соль, без добавок и йода. Помол – мелкий.
Рецепты для лепки в домашних условиях
Рецепт соленого теста для лепки прост в приготовлении, с ним справится каждый, кто хоть раз замешивал массу для выпечки.
Нельзя делать тесто из блинной муки, масса получится слишком липкой.
Классический рецепт
Классический рецепт является самым востребованным. Готовят массу из муки и соли.
Состав:
- мука – 150 г.
- вода – 100 мл.
- соль – 150 г.
Процесс приготовления:
- В емкость насыпаем соль и немного воды, большую часть которой оставляем на потом. Каждый раз, когда готовишь основу, она берет разное количество воды. Поэтому этот ингредиент нужно доливать постепенно.
- Размешиваем соль до полного растворения.
- Просеиваем муку и добавляем в миску. Замешиваем, чтобы получился комок.
- Полное вымешивание проводим на столе. Если масса липкая, добавляем муку, если не склеивается – воду.
- Заготовку с солью и мукой следует завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 2 часа.
Влажность муки влияет на расход воды, поэтому объем данного компонента может варьироваться.
Рецепт за 5 минут
Классический рецепт прост в изготовлении, но у него есть единственный минус – нельзя приступить к воплощению задумок в жизнь сразу после приготовления теста. Существует самый простой способ, который позволит творить сразу после создания материала. Отличие от стандартного рецепта – расширенный список ингредиентов.
Компоненты:
- мука – 2 ст.
- сода – 4 ч. л.
- вода – 2 ст.
- соль – 2/3 ст.
- подсолнечное масло – 2 ч. л.
Процесс создания пластичной массы:
- В емкость насыпать соду, смешать ее с солью и мукой.
- Добавить полностью все масло и жидкость.
- Поставить кастрюлю на медленный огонь и ждать, пока смесь не начнет приставать к ложке.
- Затем надо подождать, пока смесь немного остынет и вымесить ее руками.
Из такой пластичной заготовки получаются очень красивые розы, хризантемы, тюльпаны и другие цветы.
Соленое тесто для лепки с ржаной мукой
Замесить соленую основу из ржаной и пшеничной муки с солью, водой и маслом – не составит труда.
Ингредиенты:
- пшеничная мука — 2 ст.
- ржаная мука — 2 ст.
- вода — 1 ст.
- соль — 2 ст.
Пошаговая инструкция:
- Все продукты смешивают в кастрюле.
- Тесто вымешивают на столе.
Если ржаную муку подсушить в духовом шкафу, готовое изделие будет выполнено в мягком коричневом тоне.
Пластичное соленое тесто для лепки с крахмалом
Материал для изготовления поделок из крахмала получается эластичный. Подходит даже для лепки мелких деталей. На приготовление теста уйдет всего лишь полчаса.
Состав:
- мука пшеничная — 250 г.
- крахмал — 120 г.
- мелкой соли — 250 г.
- вода — 1,5 ст.
Пошаговая инструкция:
- В отдельной емкости смешать муку с солью и крахмалом.
- Влить воду тонкой струйкой.
- Замесить однородную массу.
- Получится интересный колобок для творчества.
Тесто на теплой воде и масле
При изготовлении теста следует учесть, если из него будут вылеплены мелкие детали, материал должен быть легким и пластичным.
Компоненты:
- соль — 200 г.
- растительное масло — 5 ст. л.
- мука — 250 г.
- теплая вода – 130 мл.
Процесс приготовления:
- В кастрюлю налить воду, поставить на медленный огонь и разогреть. Можно сразу добавить теплую воду и не тратить времени на разогрев.
- В воде нужно растворить соль.
- В отдельной емкости, в насыпанную заранее муку влить масло и воду с солью.
- Перемешать.
- Основа для лепки готова. Часть можно положить в холодильник, а из второй части лепить фигурки или создавать картину.
Соленое тесто с клеем ПВА
Клей ПВА придает изделию прочность.
Компоненты:
- мука – 2 ст.
- клей ПВА – 2 ст. л.
- соль – 2 ст.
- вода – 100 мл, можно больше
Изготовление пластичной массы:
- Отдельно смешать муку с солью.
- В другой емкости влить клей в воду и хорошенько перемешать.
- В смесь с мукой и солью тонкой струйкой влить смесь воды с клеем, при этом нужно постоянно помешивать.
Если при замешивании теста и полном израсходовании ингредиентов тесто все равно липнет к пальцам, «колобок» следует смазать подсолнечным маслом.
Тесто без клея ПВА
Для приготовления материала для лепки понадобится около часа времени. Рецепт хорош тем, что не содержит вредных веществ, поэтому безопасен для малышей.
Ингредиенты:
- вода — 300 мл.
- соль — 400 г.
- пшеничная мука — 800 г.
Рецепт, как видно из состава, готовится для обширной работы, то есть, из приготовленного теста можно сделать много фигурок или целую картину. Данный способ приготовления можно использовать в детском саду или для детей младших классов в школе.
Изготовление пошагово:
- Все ингредиенты поместить в кастрюлю и перемешать.
- Масса в процессе вымешивания должна получиться однородной консистенции.
- Ручной замес проводится до тех пор, пока масса не перестанет прилипать к пальцам, необходимо переложить его на стол, немного помять, положить в полиэтиленовый пакет и оставить на 30 минут.
- По истечению времени, можно разделить на части и начать работу над изготовлением панно. Готовые фигурки и элементы рекомендуется высушить в духовом шкафу.
Рецепт соленого теста с добавлением обойного клея
Такой рецепт нельзя назвать экологически чистым, так как в нем присутствует клей для обоев. Однако, изготовленная основа по данному способу быстрее сохнет, да и срок хранения у него продолжительный – 14 дней.
Если с соленым тестом, приготовленным по рецепту с обойным клеем, будут работать дети, надо внимательно за ними смотреть, чтобы избежать непредвиденных ситуаций.
Состав:
- вода — 250 мл
- подсолнечное масло — 2 ст. л.
- мука — 400 г.
- соль — 400 г.
- клея для обоев — 2 ст. л.
Пошаговое руководство:
- После того, как отмерено необходимое количество ингредиентов, их помещают в отдельную емкость.
- Все компоненты перемешивают и приступают к замесу.
- В процессе приготовления надо смотреть на консистенцию теста и добавить необходимые элементы, например, муку – если «колобок» клеится к рукам или воду – если основа слишком крутая.
- Приготовленный состав охлаждают полчаса.
- По истечение времени массу достают из холодильника и приступают к творческому процессу.
Тесто без крахмала с глицерином
Глицерин можно купить в аптеке. Он придает красивый блеск готовому изделию. Так же в этом рецепте присутствует винный камень. С его помощью можно легко изготавливать поделки и придавать им различную форму.
Компоненты:
- соль – 200 г.
- кипяток – 4 ст.
- винный камень – 4 ст. л.
- мука – 800 г.
- масло – 4 ст. л.
- глицерин – 1 ч. л.
- пищевой краситель
Процесс изготовления:
- Смешать муку с солью и винным камнем, постепенно влить масло.
- Отдельно закипятить воду, добавить приготовленную смесь.
- Перемешать.
- Добавить глицерин с красителем.
- Пока смесь не станет густой, придется кипятить на медленном огне.
- Вымешивать надо вручную. Начинать замес после остывания, когда температура станет привычной для рук.
- Изготовленные фигурки из глицерина, муки, винного уксуса будут иметь красивый блеск. Их можно подарить своим друзьям или воспитательнице в детском саду.
Цветное соленое тесто для лепки
Для приготовления цветного теста для лепки можно использовать разноцветные красители. Такой процесс понравится детям и они с удовольствием будут заниматься творчеством.
Компоненты:
- гуашь – 6 или 12 цветов
- мука пшеничная — 500 г.
- желатина — 20 г.
- вода — 240 мл.
- соль — 260 г.
- масло – 120 мл.
- лимонная кислота – 20 г.
Пошаговая инструкция:
- В разогретой воде размешать желатин.
- Добавить гуашь выбранного цвета, кислоту лимонную и соль. Постепенно влить масло.
- Перемешивать до тех, пока все ингредиенты не растворятся и масса не станет однородной.
- Тесто замесить вручную.
- Аналогичным образом приготовить материал для лепки других цветов.
Соленое тесто для лепки: домашний Play Doh
Существует рецепт теста, которое по своей пластичности и качеству сравнимо с фирменным пластилином.
Компоненты:
- мука – 2 ст.
- кислота лимонная – 4 ч. л.
- соль – 1 ст. л.
- масло – 2 ст. л.
- вода — 125 мл
- пищевой краситель одного или нескольких цветов
Пошаговая инструкция:
- Все компоненты, кроме масла, поместить в кастрюлю и хорошо перемешать.
- Добавить масло. Снова перемешать.
- Влить воду и поставить на медленный огонь.
- Теперь можно добавить краситель. Если есть желание приготовить массу разных цветов, краситель добавляют в готовую основу.
- После того, как масса начнет густеть, надо добавить в нее муку и замесить до готовности.
- Излишки теста, из которого не успели изготовить элементы, можно хранить в холодильнике в хорошо герметизированной таре.
Тесто с растительным маслом
Рецепт приготовления совсем не сложный, не стоит пугаться растительного масла в его составе.
Компоненты:
- мука – 400 г.
- соль – 120 г.
- сода – 40 г.
- масло – 40 мл.
Пошаговая инструкция:
- Все компоненты нужно поместить в одну емкость.
- Кастрюлю понадобится поставить на огонь и нагревать до полного смешивания ингредиентов.
- Если основа получится слишком крутой, можно добавить воду.
- Если такая масса будет подвержена хранению, в нее следует добавить сорбат калия.
Вареное тесто для лепки
Интересный способ приготовления соленого теста. При таком методе материал приобретет отличную эластичность.
Состав:
- соль – 1/2 ст.
- мука – 2 ст.
- масло – 2 ст. л.
- теплая вода – 1 ст.
Процесс приготовления:
Смешивают соль с мукой и всыпают в кипящую воду. Варят до тех пор, пока в кастрюле не образуется шар. Вымешивают до полной эластичности.
Блестящее соленое тесто для лепки
Еще один рецепт приготовления пластичной массы с использованием винного камня. Поделки из такого теста не придется покрывать лаком, они будут блестеть.
Компоненты:
- кипяток – 400 мл.
- соль – 100 г.
- мука – 400 г.
- краситель
- глицерин – 0,5 ч. л.
- масло – 2 ст. л.
- винный камень – 2 ст. л.
Процесс приготовления:
- Для изготовления использовать глубокую емкость.
- В муку поместить винный камень, соль, масло.
- Полученную смесь всыпать в закипевшую воду.
- Сюда же добавить глицерин и красители.
- Вымесить до готовности. Если понадобится, можно добавить муку.
Как сушить соленое тесто в домашних условиях
В зависимости от того, насколько велик слой теста, зависит время, которое понадобится потратить на сушку изделия. Чтобы поделка долго оставалась такой, какой она была сделана, необходимо хорошо ее высушить. Изделия из тонкого слоя теста, например, картины, сохнут быстро. Объемные трехмерные фигурки требуют много времени для просушивания.
Для сушки изделий из соленого теста применяют:
- духовой шкаф
- проводят сушку на воздухе
- под солнечными лучами
- на отопительных приборах
Если толщина поделки составляет 1 см, такое изделие может высохнуть за неделю. Для просушивания более толстых фигурок понадобится больше времени. О готовности поделки свидетельствует звонкий звук. Если постучать по игрушке косточкой пальца, глухой звук будет говорить о том, что поделка еще не готова.
Зимой фигурки быстро сохнут на батарее. Летом можно сушить на улице, положив их на солнечное место.
При сушке в духовом шкафу необходимо установить низкую температуру в 50-100°. Тонкое изделие может высохнуть за 3-4 часа. Дверца при сушке должна быть приоткрытой.
Высохшую фигурку можно покрасить, покрыть лаком. В таком случае поделка станет более прочной.
Как хранить соленое тесто для лепки
Основу для лепки можно хранить продолжительное время, главное – создать подходящие условия.
Основные правила хранения и особенности:
- холодильник – лучшее место для хранения пластичного материала
- нужно знать, если масса приобрела неприятный запах – она стала непригодной для творчества, ее придется выбросить и сделать новую
- хранить нужно в герметичной таре – целлофановом пакете или контейнере
- если при хранении масса стала жидкой, в нее нужно добавить муку, соль и оно восстановит свою консистенцию
- Если творческий процесс проходит совместно с маленькими детьми, рекомендуется каждый раз готовить новую основу
Из пластичной основы можно сделать забавного игривого котенка, черепашку, медвежонка Тедди или сказочный домик. Из большого разнообразия простых и улучшенных рецептов можно выбрать для себя самый подходящий и творить, творить, творить!
Известно, что лепка способствует развитию мелкой моторики, поэтому мамы могут смело пробовать вместе со своими малышами осваивать такой вид творчества. Малыши будут активно лепить и развиваться, а мамы смогут совместно со своими чадами мастерить и творить. Основным опасением является то, что многие совершенно не знают, что такое соленое тесто для лепки и с чем его едят.
Что такое соленое тесто для лепки
Соленое тесто для лепки представляет собой пластичный и очень податливый материал из муки, соли и воды. В этом сочетании он может принимать любую форму, из него можно лепить абсолютно любые фигурки, как из пластилина.
Преимуществом соленого теста для лепки является его экологичность и безопасность для детей. Поделки можно лепить в одном цвете, высушивать, а потом раскрашивать красками, а можно еще в процессе изготовления материала для творчества добавлять к нему пищевые красители и получать разноцветное соленое тесто для лепки.
Кстати, бояться, что дети будут пробовать на зуб соленое тесто с красителями, совершенно не стоит. В составе этого материала для лепки, действительно, много соли и малышам на вкус он вряд ли понравится. Хотя, даже если такие и произойдет, никто от этого не пострадает.
Как правильно приготовить тесто для лепки
Теперь поговорим о том, как правильно приготовить тесто для лепки. Существует несколько разных рецептов, но основа в каждом из них одна и та же: соль, мука и вода.
Рецепт №1
Для приготовления теста понадобится:
- обычная пшеничная мука – 1 стакан
- соль мелкого помола (можно заранее помолоть поваренную соль в кофемолке) – 1 стакан
- вода – примерно 0,5 стакана.
Приготовление:
В глубокой миске следует перемешать соль и муку так, чтобы компоненты стали гомогенной смесью. Подливать воду нужно постепенно и контролировать степень вязкости теста, а соль лучше промолоть на кофемолке, чтобы она была мелкой, т.к. крупные частицы будут слишком заметны в материале.
После того, как тесто будет хорошо вымешано, его нужно положить в полиэтиленовую пленку и доставать понемногу для работы. На воздухе тесто быстро обветривается и высыхает.
Чтобы тесто получилось цветным, добавляйте красители во время вымешивания.
Рецепт №2
- мука пшеничная (ржаную лучше не использовать, она хуже сохнет) – 1 стакан
- соль мелкого помола – 1 стакан
- вода – примерно 0,25 стакана.
В глубокой миске следует перемешать соль и муку так, чтобы компоненты стали гомогенной смесью. Затем добавить немного воды, чтобы сухие компоненты схватились и влить масло. После этого вымешивать тесто до получения эластичного комка.
Если вам нужно для творчество цветное тесто, можете его окрасить с помощью красителей, как пищевых, так и не пищевых, но красьте каждую часть отдельно. Тесто для лепки на воздухе быстро сохнет и на его поверхности образуется корочка. Чтобы этого не происходило, храните не использованный комок материала в целлофане.
Рецепт №3
Для приготовления теста понадобится:
- мука обычная – 1 стакан
- соль мелкого помола – 1 стакан
- клей ПВА – 1 столовая ложка
- вода – примерно 0,25 стакана.
Приготовление:
В глубокой миске следует перемешать соль и муку так, чтобы компоненты стали гомогенной смесью. Затем добавить немного воды, чтобы сухие компоненты схватились и влить клей.
Такой способ приготовления хорош для вылепливания мелких деталей. Если вы хотите сделать тесто цветным, разделите готовый комок на части и окрасьте каждую часть отдельно. Готовое тесто для лепки нужно хранить в целлофане или полиэтилене.
Советы начинающим
Теперь, когда о приготовлении теста вы знаете все, что необходимо, нужно запастись подходящими инструментами. Прежде всего перед работой приготовьте небольшую емкость с водой, ведь для склеивания разных элементов лепки между собой как раз и понадобится вода.
Затем приготовьте дощечку или клеенку, на который вы с ребенком и будете лепить, чтобы не испачкать стол. И еще для работы нужен нож, но, чтобы не травмировать кроху, воспользуйтесь пластиковым или тем, который вкладывают в набор пластилина.
Чтобы творчество было веселым, можно использовать любые формочки, пасочки для песочницы, пуговицы и прочую мелочь, с ее помощью можно получать различные оттиски. Ну а после того, как поделка будет готова, и просушена, ее можно будет раскрашивать красками.
Тесто для лепки на воздухе быстро сохнет и на его поверхности образуется корочка. Удалить ее потом сложно, часть текста придется выбрасывать. Чтобы этого не происходило, храните не использованный комок материала в целлофане.
Готовые поделки нужно просушить в духовке. При комнатной температуре сушка протекает медленно, за сутки тесто просыхает всего лишь на пару миллиметров. За это время поделка может деформироваться, испортится, или взяться цвелью.
Сушить поделки нужно в не очень горячей духовке, чтобы они не потрескались. При этом готовую поделку лучше помещать сразу в холодную духовку и только потом выставлять температурный режим.
Поделки из соленого теста пошагово
Примеров подобных работ может быть сколько угодно, поэтому приводить здесь все возможные варианты нет смысла. Самое главное в работе – это понимать принципы создания таких поделок и фантазия. Да и малышам такой вид творчества будет не только полезным, но и очень увлекательным. Ниже покажем несколько пошаговых инструкций по работе с соленым тестом.
Как сделать совенка
Чтобы сделать забавного совенка, никаких особых умений не потребуется. Пошагово процесс выглядит примерно так. На рисунке показано, какие элементы зверька нужно выполнить и в каком порядке.
- Отрываем небольшой комок теста и выкатываем из него овал, заостренный книзу.
- Делаем на месте расположения глаз 2 неглубоких углубления.
- Из маленьких кусочков теста формируем два круглых глазка.
- Размещаем глазки на месте углублений, предварительно смазав склеиваемые поверхности водой, и делаем насечки. Это поможет плотнее приклеить глаз и сделает его более выразительным.
- Формируем клюв и приклеиваем его на свое место.
- С помощью ножниц делаем надрезу по всему туловищу совенка, имитируя перышки.
- Формируем лапки и крепим их у основания поделки.
Такую поделку придется сушить в духовке при температуре до 100 градусов не менее 3 часов, так как у нее получается довольно объемное брюшко и ему необходимо хорошо просушиться. А после этого поделку можно раскрасить красками.
Как сделать мышонка
С этой поделкой с легкостью справятся даже дошкольники. Все этапы изготовления похожи на лепку из обычного пластилина. На рисунке показано, какие элементы зверька нужно выполнить и в каком порядке.
- Вначале катаем из кусочка теста два шарика.
- Соединяем их между собой.
- Теперь катаем четыре шарика поменьше – это будут лапки.
- Затем создаем глазки, носик и уши с хвостиком.
- Все детали соединяем между собой с помощью воды, так элементы лучше схватываются и после сушки не рассыпаются.
- Готового мышонка сушим при температуре 75 градусов около 1,5-2 часов.
Как сделать мышонка с вертикальным положением тела
Если в предыдущем варианте мышонок мог просто лежать на горизонтальной поверхности, то в этом варианте мы рассмотрим, как сделать вертикально сидящего зверька. Этот прием можно проделывать и на других поделках, если нужно закрепить элементы поделки, чтобы после сушки они не рассыпались.
На рисунке показано, какие элементы зверька нужно выполнить и в каком порядке. Лапки крепятся к туловищу, уши к голове с помощью обычной воды. Они прочно склеиваются в горизонтальном положении. А вот к объемному туловищу не менее объемная голова на одной лишь воде будет крепиться плохо. И если не до сушки, то во время этой процедуры точно отвалится и поделка будет испорчена.
Для этого перед креплением нужно продеть в туловище зубочистку на половину ее длины, а вторую половину воткнуть в голову мышонка. Тогда детали будут скреплены между собой более надежно и при сушке поделка сохранит свой первоначальный вид.
Подобным образом можно лепить все, что угодно, включив в творческий процесс всю свою фантазию. Главное, что такие занятия будут полезны детям для их развития. И еще, убирать остатки соленого теста намного легче, чем обычный пластилин. Мелкие кусочки в виде крошки высыхают и не втаптываются в ковровые поверхности, удалить их можно с помощью обычного пылесоса.
Поделки из соленого теста приносят море радости для детей. Родители, в силу своей занятости, не могут постоянно готовить такое тесто и часто задумываются, чтобы сделать его впрок. Чтобы масса сохранила свои свойства, и было таким же мягким, податливым и эластичным нужно знать, как правильно его хранить и как создать необходимые для этого условия. Хранение соленого теста для лепки процесс несложный, но важный.
- 1 Рецепты соленого теста в домашних условиях
- 2 Правильное хранение
- 3 Как исправить тесто, если оно изменило консистенцию в процессе хранения
Рецепты соленого теста в домашних условиях
Приготовить соленое тесто достаточно легко. Количество ингредиентов зависит от требуемой массы заготовки. Для приготовления смеси используемой для лепки легких деталей необходимо:
Муку и соль берут в одинаковых пропорциях, а с помощью воды доводят до нужной консистенции.
Для искусных и изящных фигурок добавляют клей ПВА или разбавленный клей для обоев, чтобы улучшить клейкость материала. Если нет ни того ни другого можно добавить крахмал, он обладает теми же свойствами и идеально подойдет для лепки маленьких деталей. Для крупных изделий, которым просохнуть тяжелее рекомендуется увеличить объем соли. Примерный рецепт такого теста:
- 100 грамм муки
- 200 грамм соли
- 75 грамм воды
Для профессиональной лепнины в рецепте приготовления используют глицерин, его можно купить в аптеке. Пропорции ингредиентов для такого вида выглядят примерно так:
- 150 грамм муки
- 100 грамм соли
- 2 столовых ложки глицерина
- 1 столовая ложка клея для обычных обоев, предварительно разбавленных в воде
Чтобы получить мягкое и однородное соленое тесто его лучше мешать с помощью венчика или миксера.
Необычный цвет получается путем приготовления замеса на основе ржаной муки. Для коричневого оттенка изделий требуется:
- 200 грамм муки пшеничной
- 50 грамм муки ржаной
- 200 грамм соли поваренной мелкого помола
- 125 грамм воды
Еще один важный момент, соль для замеса лучше брать мелкую «Экстра». Она лучше растворяется и масса на ее основе не крошиться и хорошо разминается.
Также нужно знать, что добавлять ингредиенты необходимо по весу, а не по мерной посуде так, как соль и мука одного веса занимает разный объем.
Правильное хранение
Как бы точно ни высчитывалось необходимое количество ингредиентов, после занятий всегда остается кусочек, который жалко выкинуть. Да и каждый раз делать новый замес не хочется.
Чтобы сэкономить время и силы материал для лепки можно оставит на следующий раз.
Хранить соленое тесто лучше всего в холодильнике, предварительно завернув в пакет из полиэтилена или пищевую пленку. Также можно положить в контейнер для пищевых продуктов и обязательно плотно закрыть крышкой.
Доставая какую-то часть для лепки из контейнера или пакета нужно как можно меньше оставлять продукт на открытом воздухе, так как контакт с кислородом ускоряет процесс, и масса портиться мгновенно. Обветренное тесто спасти тяжелее всего, оно покрывается коркой и пересыхает.
Готовый материал, в силу своего специфического состава, даже при правильном хранении теряет свой естественный цвет, начинает отсыревать и темнеть. Замешивать материал для создания фигурок не рекомендуется больше чем на 2–3 дня, на нем появляются темные пятна и вкрапления.
Разноцветное тесто необходимо хранить в отдельных закрытых емкостях.
Как исправить тесто, если оно изменило консистенцию в процессе хранения
Если все же были нарушены условия хранения, и масса изменила консистенцию и прежний вид, ее еще можно спасти.
В липкий материал, чтобы вернуть ему первозданный вид, можно добавить смесь муки и соли, а также крахмал — он поглотит лишнюю жидкость. Когда подсохла корочка, размять ее можно влажными руками, ни в коем случае не добавлять воду, она испортить клейкие свойства материала.
Если готовое соленое тесто потемнело и потеряло цвет, на помощь придут цветные красители. Также цвет меняется при запекании любого мучного изделия, поэтому слегка посеревшее тесто может стать после запекания желаемого цвета.
При потере клейкости в смесь необходимо добавить клей, но не стоит забывать, что тогда необходимо также добавить и муку с солью.
В крайнем случае, испорченную или изменившую цвет массу можно спрятать внутрь нового материала при изготовлении больших объемных фигур.
Тесто для лепки – это уникальный материал для детского творчества. В отличие от пластилина оно не пачкает руки и не прилипает к поверхности стола. Тесто более мягкое и послушное – его легче месить, вылеплять детали и создавать затейливые формы. А готовые фигурки можно оставить на воздухе, и они застынут всего за несколько часов. Для лепки люди в разные времена применяли глину, воск, соленое тесто, пластилин.
История создания
Лепкой из теста занимались даже древние люди. А первыми, кто это делали, были древние инки. Они делали фигурки животных и людей для магических обрядов, используя смесь воды и муки. Эти фигурки обжигались и после приносились в жертву богам. В начале XVII века в Китае из теста делали кукол марионеток, которыми игрались дети и с помощью которых устраивали кукольные представления. Славяне также лепили из соленого теста обрядовые игрушки, которые впоследствии дарили родным и друзьям на Рождество и другие праздники.
Описание игрушки
- Как уже говорилось, оно не пачкает поверхности и легко убирается даже с ковра.
- Лепить из теста гораздо легче, поэтому оно подходит даже самым маленьким детям.
- После высыхания фигурки можно раскрасить витражными красками для создания глянцевого эффекта.
- Цвета легко смешиваются друг с другом, образуя новые оттенки.
- Поделки высыхают сами по себе без дополнительного воздействия, они не разваливаются и не крошатся.
Однако нужно помнить, что хранить тесто для лепки нужно в плотно закрытых контейнерах, иначе оно высыхает и теряет свои свойства. Нередко мамы задаются вопросом: “Что лучше выбрать для занятий с малышом: тесто или пластилин?”. Лучше будет если вы предоставите ребенку возможность познакомиться с разными веществами и ощущениями, будете проводить занятия и с тестом, и с пластилином. Но для самых маленьких (от 1 года) на занятиях по лепке лучше использовать тесто и вот почему: тесто намного мягче и податливее, чем пластилин, а для малышей, которым еще сложно разминать пластилин, это важно. Учитывая тот факт, что многим малышам захочется попробовать массу для лепки на вкус, тесто (домашнего приготовления) с этой точки зрения намного безопаснее, так как основными его компонентами являются мука, соль и вода, а пластилин – это все-таки соединение химических компонентов.
Кстати, вот классический рецепт приготовления теста: 300 гр. муки, 300 гр. соли и 200 мл воды. С этим простым и популярным рецептом справится любая мама, к процессу приготовления также можно привлечь и детей. Муку и соль необходимо засыпать в чистую миску, добавить немного воды. Воду лучше добавлять постепенно, так как в зависимости от качества и влажности муки, оно всегда забирает разное количество воды. Соль лучше использовать мелкую, так она быстрее растворится. Теперь все ингредиенты нужно хорошенько перемешать, чтобы получился упругий комок. Если заготовка слишком липкая, необходимо добавить муки, и наоборот, если полученное тесто жесткое и трескается – добавить воду. Как только вы получите массу нужной консистенции, необходимо положить ее в пакет или обернуть пищевой пленкой и отправить в холодильник на 2-3 часа. Для приготовления теста по другим рецептам вам понадобятся сода, подсолнечное масло и пищевые красители.
Как играть?
Итак, тесто у вас есть, что делать с ним дальше? В первую очередь, конечно, нужно познакомить малыша с тестом. Дать ему возможность потрогать, помять его. Можно слепить какого-нибудь колобка или зайчика, чтобы показать, на что тесто способно. Если знакомство прошло удачно, можно и к играм переходить. Помните, что все занятие не должно затягиваться дольше 5-10 минут. Не стремитесь включить все игры в одно занятие, наблюдайте за малышом и прекращайте всегда прежде, чем он устанет. Если малыш теряет интерес к какой-то конкретной игре, возможно, она слишком простая или слишком сложная для него. Постарайтесь упростить или облегчить задание. Можно раскатывать тесто скалкой, вдавливать в него различные предметы, отщипывать маленькие кусочки теста, складывать их в баночку/мисочку, накалывать тесто на вилку, резать ножиком, оставлять отпечатки, лепить с маминой помощью колбаски, колобки и простые фигурки.
Плюсы и минусы
Тесто для лепки – увлекательная, удивительная, почти никогда не надоедающая и разнообразная игра. Через игру дети познают мир и учатся. Часто родители не хотят возиться с пластилином или тестом, считая, что дети все запачкают. И зря. Ведь лепить можно на свежем воздухе, в фартуке, на специальной клеенке. Лепка из моделирующего теста дает растущему ребенку очень многое с точки зрения развития и обучения.
Новый век
В наши дни дети с удовольствием делают из теста для лепки поделки, украшения, статуэтки и даже целые картины. Такие занятия развивают пространственное воображение, фантазию, креативность, координацию, учат усидчивости и концентрации внимания. А так как во время лепки ребенок задействует обе руки, то это развивает сразу оба полушария головного мозга.
Производство
Выпуском теста ля лепки занимаются многие производители товаров для творчества. Из таких компаний можно выделить Lori, Genio Kids, Play-Doh и Bruno Visconti. Тесто для лепки можно не только купить в магазине, но и приготовить дома, своими руками. В литературе и Интернете можно найти огромное количество рецептов для приготовления теста для лепки. Все необходимые ингредиенты есть на кухне каждой хозяйки, поэтому данный материал для творчества является очень бюджетным, а главное, мама может не переживать, приготовленное для лепки тесто полностью безопасно для малыша.