“Житец”, “понырь”, “червь-трава” – так называют пырей в народе. И неслучайно. Его корни способны проткнуть даже старые доски толщиной в несколько сантиметров, не говоря уже о корнеплодах, которые они легко прокалывают насквозь. Пырей силен и живуч.
Важные Дела на этой неделе
Южное Подмосковье, 41 неделя
Там, где появился пырей, обедняется почва, из которой он высасывает влагу и питательные вещества. Это угнетает развитие культурных растений. Особенно страдают от сорняка садовая земляника и картофель, у которого он не только отбирает пищу и воду, но и прокалывает клубни. К тому же в зарослях пырея хорошо себя чувствует проволочник, атакующий картофель. Чтобы успешно бороться с сорняком, нужно знать его слабые места.
Что за растение пырей
Пырей относится к многолетним травянистым растениям семейства Злаки. Высота его стебля может достигать 1,5 м, что также не лучшим образом сказывается на его культурных “соседях”: им не хватает солнечного света.
У шнуровидных ползучих корней сорняка нет периода покоя, и при малейшем повреждении они начинают усиленно расти, выпуская новые побеги. Отрасти может практически любой кусок корневища, у которого есть хотя бы одна почка. Корни в земле располагаются горизонтально на глубине от 5 до 15 см и ветвятся. Ближе к концу июня они начинают расти вглубь, утолщаются, образовывая клубеньки для перезимовки. За три года корневище может углубиться на 2,5 м.
На рыхлых плодородных почвах пырей размножается исключительно корневищами, не тратя силы на цветение. Семена образуются в засушливые годы, когда затрудняется развитие корней.
Пырей не боится холодов, весной пускается в рост буквально из-под снега. Семена прорастают при температуре 3°C. Сорняку не страшна и засуха, он может расти на разных почвах.
Как избавиться от пырея в огороде
Учитывая такую живучесть и неприхотливость, избавиться от пырея ползучего непросто. В борьбе с ним применяют как агротехнические методы, так и химические средства. Подробно расскажем о каждом из них.
Прополка и перекопка земли
Корни пырея очень прочные. И в этом – сила и слабость сорняка. На песчаных почвах их легко выдернуть во время прополки. На глинистом грунте это сделать будет сложнее, т.к. корни будут обрываться, а из них затем вырастут новые побеги. Поэтому доставать куст пырея следует, подковырнув вилами и постепенно вытягивая все растение вместе с его огромным корнем. Сорняк следует отряхнуть от земли и сжечь.
Именно вилами рекомендуется перекапывать весь участок, засоренный пыреем. Прополку и перекопку следует повторить спустя неделю, когда оставшиеся в почве корешки дадут новые побеги. Их убрать будет значительно легче.
Лопату можно применить в более трудоемком, но не менее эффективном способе борьбы с пыреем. Это – метод “воздушной” перекопки. Суть его в том, что на глубину штыка лопаты выкапывают пласты земли с сорняками и раскладывают их сушиться на солнце. Пласты желательно не разбивать и располагать на небольшом расстоянии друг от друга. Это следует делать в жаркую погоду, тогда за три дня корни высохнут и сморщатся. Метод хорошо действует и в борьбе с другими сорняками, такими как сныть, лопух, одуванчик и конский щавель.
Мульчирование
Еще один эффективный метод борьбы с сорняками, в том числе и пыреем, это укрытие почвы специальными материалами. В качестве мульчи применяют древесную кору, солому, опавшие листья, перепревшие опилки или черный нетканый материал. Они предотвращают доступ света к поверхности почвы. Не получая его, сорняки не могут расти.
Этот метод подходит для посадок культурных растений со слабой корневой системой, например, садовой земляники. Ведь выпалывая пырей, можно ненароком ее повредить.
Перепревшие опилки, применяемые в качестве мульчи, еще и удобряют почву, в то время как свежие, наоборот, ее обедняют. Бактерии, которые участвуют в процессе их перегнивания, потребляют много азотистых соединений. Поэтому использовать их не рекомендуется.
Опытные огородники в качестве мульчи советуют применять плотную черную полиэтиленовую пленку. Она не пропускает свет, воздух и воду, в отличие от спанбонда (агроспана), под ней не выжить даже самым сильным сорнякам.
Использование гербицидов или препаратов с эффективными микроорганизмами
Применять химикаты в борьбе с сорняками нужно с осторожностью. Наиболее подходящее для этого время наступает после уборки урожая поздней осенью или весной за несколько недель до посадки культурных растений. Для этих целей подходят Отличник, Миура, Файтер и др., применять которые нужно согласно инструкции.
Опрыскивать желательно молодые ростки сорняка, которые более восприимчивы к химикатам. Специалисты рекомендуют не увлекаться гербицидами, использовать их по краям участка, вдоль забора, на дорожках, где они не будут соприкасаться с овощными культурами.
На огороде предпочтительнее применять препараты с эффективными микроорганизмами (ЭМ), например, Байкал ЭМ1, Сияние. Сорняки подрезают острой тяпкой, а затем поливают раствором препарата, приготовленного по инструкции. Микроорганизмы сразу приступят к действию и переработают корни пырея. ЭМ-препараты обладают и другими полезными свойствами, а главное – безопасны для окружающей среды и человека.
Выращивание сидератов и чистый пар в борьбе с пыреем
Оставление участка, наиболее зараженного сорняком, под чистый пар – действенный метод в борьбе с пыреем, но он не всем подходит. Не каждый дачник согласится не засевать часть огорода минимум один сезон. При этом участок надо перепахать и постоянно поддерживать землю в рыхлом состоянии, чтобы сорняки не появлялись.
А вот выращивание сидератов не только прогонит сорняки с грядок, но и обогатит почву. Высевать следует такие культуры, как гречиха, овес, озимая рожь, клевер, горох, рапс и другие.
Что общего у некоторых сорняков, злаков, кормовых и декоративных культур? Все они могут стать отличным удобрением при правильном подходе!
Пырей, который размножается семенами и вегетативно, может быстро отвоевать большую часть огорода. Однако есть у него и слабые места, воздействуя на которые удастся изгнать сорняк с участка.
В данной статье мы поделимся советами, как можно избавиться от пырея на участке, в саду или на огороде.
Для всех, кто занимается земледелием, запредельная жизнестойкость сорных трав и их способность забирать питательные вещества и влагу из почвы, отвоевывая территорию у культурных соседей по грядкам, представляет собой извечную проблему. На Руси, исключительно «по делам своим», сорняки получали меткие, характеризующие их прозвища. Когда-то в ходу было слово «пырять» – пихать, которым и стали называть вездесущий пырей за его сильные корневища, пихающие и вытесняющие корни садово-огородных растений. Нынешним дачникам также приходится избавляться от этого сорняка на своих участках, чтобы предотвратить потери урожая.
Пырей (на фото) с одной стороны – трудно искореняемый сорняк, а с другой – ценное кормовое и лекарственное растение
Известно, что эта сорная трава приносила не только вред. Лечебные свойства и пищевая ценность растения тоже были по достоинству оценены нашими предками и зафиксированы в устном народном творчестве, например: «Пырей – сто недуг одолей!».
По сей день его используют в кулинарии и фармацевтике, а также в народной медицине. Поэтому, применяя на дачном участке стандартные профилактические меры и эффективные способы искоренения травы, о которых мы подробно расскажем в статье, не следует преуменьшать достоинства и преувеличивать вредоносность сорняка.
Ботанические особенности растения
Пырей имеет длинный список народных названий, суть которых отражает его основные внешние качества, живучесть и плодовитость.
Вот некоторые из них: огонь-трава, корень-трава, белый корень, собачья трава, червь-трава, житняк, собачий зуб, житец, понырь, ржанец, ортанец и дандур.
Пырей (Elytrigia) – род многолетних травянистых растений семейства злаков, насчитывающий около 30 видов. На территории России произрастают многие из них, но наиболее известен один – пырей ползучий (E. repens). Встречается растение повсеместно и образует заросли травы на полянах и опушках, на пойменных лугах и насыпях, у дорог, на полях и огородах.
Как и у всех злаковых, соцветия пырея имеют форму многоцветкового колоса
Трава морозоустойчива (семена могут прорасти еще в марте при температуре +3 ?) и легко приспосабливается к любым типам и уровню влажности почвы. Невероятная живучесть и стремительность распространения пырея связана с биологическими особенностями растения. Размножается оно в зависимости от погодных условий и семенами (генеративно), но чаще всего – вегетативно за счет длинного ползучего корневища, образующего под землей густую сеть побегов, на которых располагаются многочисленные ростовые почки.
Надземная часть – до полутора метров в высоту, длинные узкие листья сизовато-зеленого цвета, растущие вертикально от корня, в ширину не более одного сантиметра. В период цветения (в июне-июле) сорняк легко узнать по редкому колосу, длиной до 30 см. Мелкие цветки бледно-зеленого оттенка на верхушке стебля собраны в четырех-семицветковые колоски. Семена в виде вытянутой зерновки созревают в августе (на каждом растении до 10000 шт.).
Пойменные луга с пырейным травостоем животноводы считают наиболее ценными сенокосными угодьями, позволяющими скашивать и заготавливать до 6 тонн сена с гектара
Подземная часть в виде шнуровидных ползучих корневищ, проникающих вглубь до 1,5 метров, на глубине 5-15 см образует сплошную дернину. Даже небольшие фрагменты корней, оставшиеся после прополки или перекопки, имеющие хотя бы одну почку, дают новую поросль за короткий срок. Чем меньше глубина залегания корневища, тем активнее оно прорастает.
На пахотных землях глубина залегания корневищ в среднем 10-12 см, а на плотных почвах – до 5 см. При этом сила их роста так велика, что они насквозь пронизывают некоторые корнеплоды и клубни, например картофель.
Заполоняя своими разветвленными корнями – «шнурами» участок, трава способна вытеснить многие культурные растения, а в запущенных местах и другие сорняки. Продолжительность жизни зарослей, пущенных «на самотек», – до семи лет, затем они постепенно редеют и погибают.
Способы искоренения
Вывести пырей с огорода навсегда за короткий промежуток времени просто нереально, поэтому необходимо действовать методично и комплексно, то есть бороться, используя все возможные способы. К ним относятся агротехнические, физические, народные, профилактические и химические.
Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал
При прополке важно избавляться от корней, выбирая их из земли вручную или с помощью граблей, чтобы трава не прорастала вновь
Рассмотрим сильные и слабые стороны каждого из методов уничтожения сорняка в таблице:
Вилами или граблями можно поддевать и вытягивать большую часть побегов корневища, не разрезая их при удалении из земли;
не требует финансовых вложений
Трудозатратный, особенно на больших участках;
возможно повреждение близко растущих многолетних культур;
удаление или повреждение верхушечной почки побега провоцирует рост следующей почки
Продолжительность должна составлять не менее 4 месяцев;
приходится выводить часть участка из полезного севооборота
Не подходит для посадок пропашных культур (например, картофеля);
Довольно долгий процесс, занимающий по времени около трех месяцев
Применяются локально и дают временный результат;
агрессивные растворы лишь незначительно замедляют рост сорняка и имеют негативные последствия в виде засаливания почвы;
уничтожение надземной части единичных экземпляров травы не влияет на активность распространения корневища
Могут пострадать культурные растения, домашние животные и обитатели водоемов, а также пчелы;
«точечное» нанесение требует значительных усилий и времени;
использование препаратов допустимо только в сухую и ясную погоду;
необходимость индивидуальной защиты во время обработки (респиратор, очки, перчатки, плотная одежда);
период активного действия составляет в среднем 10-12 дней;
финансовые затраты зависят от количества поросли
Не оказывают пагубного действия на почву;
содержат микроорганизмы питающиеся органикой;
корневище значительно ослабляется в результате естественного брожения
При использовании химических или микробиологических препаратов следует внимательно изучить инструкцию, потому что технологии обработки и нормы их расходования индивидуальны
Рассмотрев целый комплекс методов искоренения пырея ползучего, еще раз упомянем о полезных свойствах этого уникального сорняка, чтобы, вырывая траву в огороде, вы знали, как ее можно использовать.
Пырей ползучий – полезный сорняк
Лекарственным сырьем у пырея являются его корневища, содержащие жирные кислоты и эфирные масла, белковые и слизистые вещества, углеводы, соли яблочной кислоты, каротин, кремневую и аскорбиновую кислоты. Благодаря такому богатому составу корневище обладает потогонным, отхаркивающим, мочегонным и легким слабительным действием, что объясняет его широкое применение в официальной и народной медицине. Пырей используют при лечении желчно- и почечнокаменной болезней, артрита, ревматизма, диатеза, диабета, фурункулеза и рахита. Травники издревле ценили эту траву как ранозаживляющее, обволакивающее, антибактериальное и противовоспалительное средство.
Косметологи пользуются жидким экстрактом растения, входящим в качестве активного компонента в состав многих косметических средств по уходу за проблемной кожей. В смесях с крапивой двудомной экстракт пырея советуют применять в случаях преждевременного появления седины, а также при повышенной потливости ног.
Из высушенных, поджаренных, молотых корневищ пырея готовят кофейный напиток, похожий на цикориевый
Любители разнообразить свой стол травяными блюдами, употребляют в пищу переработанные корневища пырея, отличающиеся приятным вкусом и ароматом. Высушенные корни растения перемалывают в муку и добавляют ее в тесто для хлеба, лепешек, пряников, а также готовят крупу для каш, запеканок и начинок. Из свежих корней готовят салаты и гарниры к различным блюдам, а из поджаренных – кофейный напиток.
Отзывы огородников
Раиса, 57 лет, г. Калуга
Из двухлетнего опыта борьбы с пыреем отмечу, что лучше всего на сорняк подействовала осенняя перекопка земли – за зиму трава в ней перепрела, потом весной перекопали снова и уже в распушенную почву посеяли гречиху. На второй год посадили кабачки и тыкву, только уже без вспашки земли. В выкопанные ямки вносили перегной и заделывали в грунт, при этом кабачки сажали на расстоянии друг от друга около 80 см. Ранней весной на соседней, очищенной от сорняка грядке, посеяли сурепицу сорта «Горлица», получили отменный травостой, обогативший почву органическими удобрениями.
Святослав, 44 года, г. Орел
На грядках, которые мы выбрали для посадки клубники, сплошняком рос пырей. Сражались с сорняком следующим образом: сначала перекопали участок с помощью вил, выбрали по возможности все корневища корень-травы, затем густо посеяли фацелию. После того, как зелень сидерата подросла, опять перекопали, заделав ее в грунт. Одновременно по периметру грядки вкопали ограничительные бортики, потом положили темное полотно, проделав в нем крестообразные отверстия, и посадили рассаду клубники. Уже третий год подряд выращиваем ягоды без проблем, правда периодически приходится следить, чтобы сорняк не переполз с зараженных участков.
Иннокентий, 41 год, г. Новгород
Хочу поделиться своим методом борьбы с собачьей травой (мои кошки и собаки едят этот сорняк с удовольствием). Цветочные клумбы я оградил бордюрной лентой – вкопал на 10 см в глубину и над землей оставил столько же. Выбранные корневища пырея из овощных грядок использую как «зеленое удобрение», для этого сделал компостный ящик, но перед тем, как складывать корешки – просушиваю, чтобы не прорастали, и в результате получаю отличный перегной для огородных культур.
Видео
Своими мнениями о способах борьбы с пыреем и необходимости его искоренения делятся опытные садоводы и огородники в следующих видеосюжетах:
По основной специальности – бухгалтер, поэтому даже на дачном участке стремится к точности и достижению идеального порядка во всем. Предпочтение отдает выращиванию винограда. Уверена, что чем глубже вникаешь в огородничество и садоводство, тем больше понимаешь, что нет предела совершенству!
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.
Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.
От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».
Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.
Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).
Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».
И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.
Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.
Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.
Загрузка...