Грудное молоко – это идеальный источник питания для младенцев. В нем содержатся необходимые для его роста и развития белки, жиры, углеводы, вода и другие питательные вещества в сбалансированных количествах. Они легко усваиваются, а состав молока естественным образом меняется по мере роста ребенка. Материнское молоко содержит антитела, благодаря которым укрепляется иммунная система новорожденного, и компоненты, влияющие на формирование здоровой микрофлоры его кишечника.
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) и Детский фонд ООН (ЮНИСЕФ) указывают, что грудное вскармливание является наилучшим способом питания младенцев.
Однако многие мамы испытывают волнение, когда начинают кормить грудью, и чувствуют себя растерянными в огромном количестве информации о правилах питания при лактации. Боятся съесть что-то «не то» и тем самым навредить малышу.
Сегодня мы хотим успокоить вас и рассказать о питании при грудном вскармливании без мифов. Надеемся, что этот период пройдет для вас максимально комфортно и спокойно.
- Откуда берется молоко?
Если в рационе мамы не хватает калорий и питательных веществ, чтобы обеспечить и ее, и малыша, основные ресурсы организм все равно направит на образование грудного молока. Тогда в организме самой женщины может образоваться дефицит необходимых компонентов. Поэтому заботиться о разнообразном питании стоит и для поддержания здоровья кормящей мамы.
- Влияет ли питание мамы на газообразование и колики у малыша?
Так же некоторые малыши могут реагировать на поступающие с молоком белки. Но эти реакции тоже строго индивидуальны. Если вы заметили, что после употребления определенной пищи малыш беспокоится, стоит исключить этот продукт из рациона мамы, а через некоторое время повторно его попробовать. Но важно помнить, что большинство детей время от времени испытывают беспокойство по разным причинам и их поведение меняется вне зависимости от рациона мамы.
- Стоит ли исключать аллергенные продукты?
Таким образом, питание мамы должно состоять из полезных продуктов, быть как можно более разнообразным, сбалансированным и вкусным. А в рацион необходимо включать все группы продуктов: овощи и фрукты, источники белка, полезных жиров, зерновые. Стоит выбирать простую полезную еду, ориентироваться на чувство голода и не допускать больших перерывов между приемами пищи. На количество вырабатываемого молока влияет частота прикладывания ребенка к груди, а не рацион питания мамы. Поэтому пить чай со сгущенкой для того, чтобы усилить выработку молока или изменить его состав, не имеет смысла.
- На что следует обратить внимание?
Кормящим мамам необходимо пить больше жидкости, поскольку ежедневно она тратится на выработку молока. В среднем ребенок в возрасте до полугода в день выпивает до 800 мл молока. Основным источником жидкости для матери должна быть чистая питьевая вода, а остальное количество она может получать с напитками и пищей (например, с овощами, фруктами, супом или чаем). Хороший способ легко восполнять необходимое количество жидкости – выпивать стакан воды каждый раз, когда вы кормите ребенка грудью. Кроме того, большинство женщин при прикладывании ребенка к груди испытывают жажду, поэтому можно ставить стакан или бутылку с водой рядом с собой во время кормления.
Но самим новорожденным до введения прикорма не нужно ничего, кроме материнского молока. Необходимость давать малышу воду возникает только в том случае, когда нужно предотвратить обезвоживание, например при потере жидкости во время болезней или перегревания.
Кормящие мамы могут пить кофе, но в умеренных количествах. Не рекомендуется употреблять более 200 мг кофеина в сутки. Такое количество содержится в двух средних чашках кофе или четырех чашках заваренного чая. Учитывайте, что дети могут иметь различную чувствительность к кофеину, поэтому стоит наблюдать за реакцией именно вашего малыша.
Не существует безопасной дозы употребления алкоголя. Даже при употреблении небольшого количества этиловый спирт проникает в грудное молоко. Поэтому, если вы кормите грудью, лучше совсем воздержаться от алкоголя или сначала обсудить этот вопрос с врачом. Сцеживание в этом случае также не поможет, поскольку, пока алкоголь не выведется из организма матери, он будет поступать в молоко.
Если кормящая мама выпила порцию алкогольного напитка, следует подождать несколько часов до следующего кормления либо покормить ребенка ранее сцеженным молоком. Скорость выведения алкоголя из организма зависит от нескольких факторов, например от веса матери, крепости напитка, одновременного употребления пищи. В среднем пик концентрации алкоголя в крови наблюдается через час после употребления, а для выведения бокала вина или кружки пива требуется 2-3 часа.
Многие могли слышать, что употребление пива увеличивает количество молока, но это неправда.
Безопасность питания
Помимо состава рациона, необходимо уделять внимание и гигиене питания. Не следует употреблять термически не обработанные продукты животного происхождения (мясо, яйца, рыбу, суши, непастеризованное молоко), плохо промытые овощи, зелень и фрукты, проростки семян и зерен, поскольку это может привести к пищевым отравлениям у матери.
Автор: Софья Дружинина, врач-диетолог, терапевт, сотрудник отдела разработки MyGenetics
Для начала давайте определимся с корректностью такой фразы как «рекомендации ВОЗ по питанию кормящих матерей». Дело в том, что ВОЗ, или Всемирная Организация Здравоохранения, не дает никаких конкретных норм по питанию кормящей женщины. В этом нет ничего удивительного, так как организм каждой мамы индивидуален и нельзя подвести рацион каждого человека под какие-то жесткие рамки, особенно, когда мы говорим о периоде лактации.
Однако все же, некоторые упоминания об этой сфере в рекомендациях ВОЗ имеются. Так, например, данная организация делает основной упор в своих докладах на то, что грудное молоко является самым лучшим питанием для ребенка до полугодовалого возраста и что только после того, как малышу исполнится 6 месяцев, разрешается вводить какие-либо прикормы. Это, как утверждается, значительно снижает риск возникновения различных заболеваний и отклонений в развитии пищеварительной системы.
Относительно же питания матери, в этом же докладе, имеется лишь одна рекомендация — оно должно полностью удовлетворять потребность женщины в калориях, быть сбалансированным и, желательно, включать в себя продукты всех типов. Благодаря такому рациону функционирование организма матери будет происходить полноценно, а, следовательно, процесс производства грудного молока нарушаться не будет.
Именно поэтому в данной статье мы собрали известные рекомендации ВОЗ, относительно здорового питания взрослого человека и добавили к ним рекомендации диетологов и педиатров. Таким образом, мы получили конкретные цифры и информацию о том, каким образом должна питаться кормящая мама, чтобы ее питания было наиболее подходящим как для производства молока, так и для насыщения его полезными веществами.
Лактация является чрезвычайно энергоемким процессом. Ежедневно молодой маме требуется тратить дополнительно около 625 ккал. Подсчитано, что оптимальное расширение калорийности рациона должно происходить в пределах 500 ккап. Это касается первых месяцев, вторая же половина периода лактации требует дополнительных 400 ккал.
Оставшиеся калории должны поступать из жировых запасов, которые образовались за время беременности. Именно по этой причине многие диетологи не рекомендуют применять низкокалорийные диеты во время кормления грудью, поскольку умеренное питание само по себе вызывает энергетический дефицит.
Помимо увеличения потребности в энергетической питательности пищи, организм кормящей матери также требует большего количества различных полезных веществ. Это происходит по той причине, что при производстве молока, организм отдает свои собственные запасы витаминов и минералов, даже если они не поступают с пищей. Именно поэтому важно увеличить потребление полезных продуктов, дабы не столкнуться с дефицитом витаминов и микроэлементов в своем собственном организме.
— Овощи и фрукты (как свежие, так и после термической обработки);
— Зерновые продукты (крупы, хлеб, макаронные изделия, рис);
— Диетическое мясо (особенно птица);
— Молочные продукты (небольшое количество сыра, творог, молоко, натуральный йогурт, кефир);
— Рыба (особенно жирные сорта);
— Растительные жиры (небольшой объем оливкового масла или рапсового масла).
Если говорить о той еде, которую следует избегать в первую очередь, то список получится таким:
— Снеки (чипсы, крекеры и т.п.);
— Обработанные продукты (полуфабрикаты, продукты быстрого приготовления, фастфуд, маргарин);
Также следует упомянуть, что в первую неделю диета мамы является особенно жесткой, поскольку пищеварительная система малыша в это время еще совсем слаба. В этот период следует ограничить свой рацион лишь кашами на воде, отварными овощами, печеными яблоками, чаями и паровыми тефтельками из нежирного мяса.
В первые полгода каждый ребенок потребляет ежедневно от 800 до 1000 миллилитров грудного молока. По этой причине тело молодой матери должно быть готовым потерять аналогичный объем жидкости и при этом не подвергнуться дегидратации.
Лучше всего для утоления жажды использовать бутилированную очищенную воду без газа. Но жидкость может поступать и из других источников.
Обратите внимание на то, что наибольшую жажду кормящие женщины испытывают в конце процесса кормления, а потому позаботьтесь заранее об этом и поставьте рядом стакан или бутылку с подготовленной для питься водой.
В период лактации наибольшая потребность организма наблюдается в отношении нескольких веществ: кальций, витамин D, йод и омега-3 кислоты.
Кальций
Ежедневно кормящей маме требуется порядка 1000 мг кальция, причем такой объем является действительно значительным. Конечно, такую потребность можно удовлетворить, если употреблять достаточное количество молочных продуктов, но не все мамочки их любят. Недостаток же этого элемента приводит к слабости костей, ломкости ногтей и порче зубов.
Можно также пойти более простым путем и употреблять в пищу специальную добавку кальция, которую легко можно найти в любой аптеке.
Недостаток этого витамина особенно часто наблюдается в зимнее время, при этом он является одним из важнейших веществ для здоровья костей. Чтобы определить уровень
присутствия данного соединения в вашем организме, можно сдать специальный анализ и уже на основании его результатов принять решение о необходимости приема добавки.
Омега-3 кислоты
Добавки жирных кислот рекомендуют употреблять не только кормящим матерям, но и простым людям. В неделю женщина в период лактации должна съедать порядка порций рыбы, дополнительно к этому объему необходимо добавить омега3 кислот.
Следует запомнить, что нет ни одного конкретного продукта и даже группы, которая бы удовлетворяла все потребности молодой мамы в питательных и полезных веществах. Именно поэтому главная задача в этот период времени — выстроить свой рацион таким образом, чтобы в нем присутствовали продукты различных типов.
В основу питания желательно заложить крупы, изделия из муки грубого помола, макаронные изделия и картофель. Не стоит беспокоиться о повышении веса, в этих продуктах содержатся сложные углеводы, которые медленно повышают уровень сахара в крови, а потому вы долго не ощутите чувства голода. Отличные представители круп — овсяные хлопья, гречка, ячмень и просо.
Три-четыре раза в сутки, ежедневно требуется употреблять овощи и фрукты. В них содержится огромное количество витаминов и минералов. Также не стоит забывать и о молочных продуктах — молоко, йогурт, кефир и творог. В них много белка, который необходим для здоровья костных тканей и зубов.
Хотя бы раз в сутки нужно кушать мясо. Лучше всего, если это будут нежирные сорта и птица. Также можно употреблять в пищу печень и домашний паштет.
Не нужно избегать жиров, они — строительный материал для многих систем и органов. Подойдут как животные, так и растительные их разновидности. Вы можете перекусить бутербродом со сливочным маслом, а в салаты налить небольшое количество оливкового масла.
Дважды в неделю ешьте рыбу, желательно морскую. В ней содержится большое количество йода и ненасыщенных жирных кислот омега-3.
Именно благодаря многообразию натуральных продуктов, включенных в рацион, достигается максимальная польза, как для кормящей мамы, так и для ребенка.
Другие статьи
Прием витаминов и микроэлементов
Витамины и минералы необходимы организму для нормальной работы. Часть из них он вырабатывает в небольших количествах самостоятельно. Недостающие вещества человек получает из еды, а когда этого мало — принимает препараты. Витаминные комплексы полезны, когда правильно подобраны. Если в них нет потребности, принимать их бессмысленно.
Бифидо и лактофлора в гинекологии
Для чего нужен приём препаратов содержащих бифидо и лактобактерии в гинекологии? Ответ можно дать коротким предложением: для восстановления микрофлоры полового канала после лечения воспалительных заболеваний и дисбактериоза.
Видно ли кто готовится, а кто нет?
Конечно видно, пациентки, прошедшие подготовку к родам в академии 2 + прекрасно ориентируются в процессе родов и взаимодействуют с персоналом, мужья являются прекрасными помощниками, а так же присутствие близкого человека является прекрасной поддержкой для рожающей женщины.
Загрузка...