Май — время для посадки очень важных овощей. Без моркови и свеклы не обходятся многие привычные блюда россиян. Эти культуры входят также в так называемый борщовый набор. Самое время подготовить под них грядки, выбрать хорошие семена самых лучших сортов и начать посев. Как сделать это правильно, рассказываем вместе с агрономом.
Морковь и свекла достаточно холодостойкие культуры и сеять их можно уже в начале мая даже в Сибири. Как только почва прогреется на глубине в до — можно приступать к этим культурам.
— Все корнеплоды высоко требовательны к калийным удобрениям. Не забудьте внести в почву сернокислый калий или в умеренных дозах золу. Все корнеплоды любят перегной, компост, — напомнила Людмила Шубина, агроном, кандидат сельскохозяйственных наук. — Но избыточные дозы азотных удобрений могут привести к тому, что морковь и свекла будут плохо храниться.
Лучшие сорта моркови
Агроном советует сеять морковь российской селекции
Фото: Ольга Бурлакова
Сейчас рынок предлагает сотни сортов. Среди иностранной селекции стоит обратить внимание на «нандрин», «самсон». Но агроном советует все же высаживать морковь российской селекции.
— Очень хороши: «московская поздняя», «витаминная», «шантоне», «нантская». Российские сорта всегда дешевле иностранных гибридов, — отмечает Людмила Шубина. — Любой садовод может получить свои семена.
Для этого нужно сделать садушки (растение, которое будет давать семена). Как получить собственные семена моркови, мы рассказывали подробнее здесь.
Как сажать морковь
Морковь — мелкосемянная культура, период всходов которой достигает 10–14 дней.
— Лучше сеять слегка намоченные семена. На ночь перед посадкой их нужно завернуть в сырую тряпочку, дать им набухнуть, потому что морковь сеется в достаточно неглубокий слой. Глубина заделки семян должна быть не более . Из глубоких слоев росточки просто не пробьются, — отметила агроном.
Перед посадкой нужно позаботиться о том, чтобы почва была естественно-влажной. Как правило, в мае хорошие весенние запасы влаги, поэтому поливать грядки до посева и после агроном не рекомендует. Достаточно простых агротехнических мероприятий.
— Грядки у меня все плоские, не приподнятые над землей. Не стоит делать их из доски, металлопрофиля. Ширина — или , чтобы рука доставала до середины и было удобно полоть культуру, — советует Людмила Шубина. — У дачника обычно мало времени и нет возможности поливать весь огород каждый день. Нужно создать такие условия, чтобы морковь могла расти без полива. В этом помогут плоские грядки. Ширина между грядками делается так, чтобы проходила тяпочка. Обычно это , поперечные бороздки глубиной не более двух сантиметров.
На влажный почвенный слой рассыпаем равномерно семена так, чтобы они находились друг от друга на расстоянии 1,5–2 сантиметров. При таком раскладе морковь будет ровная и не будет необходимости в прореживании. А это значит, что уменьшится расход семян.
— Загребаем сырым слоем земли грядку. Самое главное — нужно хорошо по ней потоптаться ногами. Нужно утаптывать грядку, чтобы получить равномерный слой и контакт семечка был очень тесным. Не нужно бояться притаптывать грядку. После этого чуть разровняйте грядку частыми граблями.
Как часто поливать морковь
Сейчас на улице еще достаточно холодно, поэтому желательно закрыть грядку пленкой.
— Мы убиваем двух зайцев этим агроприемом — создаем благоприятные условия для прорастания семян. Повышается температура внутри почвенного слоя. Второе — предотвращаем выветривание влаги. Для моркови это очень важно. Часто садоводы чуть ли не каждый день начинают ее поливать и потом еще по всходам. И заливают так, что морковь потом вся корявая и сплющенная, ребристая, — объясняет Людмила Шубина.
Агроном отметила, что сама никогда не поливает морковь, правильно закрывая влагу и используя «сухой полив».
— У каждого садовода свои способы возделывания овощей, но я сторонник минимизации усилий. Нужно использовать естественные природные условия. Прошел дождь, мокрый снег — на следующий день нужно междурядья, если всходов нет, поборонить граблями. Если есть всходы, то всегда нужно междурядье боронить тяпкой. Это является сухим поливом, — советует агроном.
Но есть такие виды почв, на которых все же обязательно требуется полив моркови. Это песчаная почва и земля, где преобладает торф. Влага в них плохо держится и уходит быстро.
Как сажать свеклу и какие сорта выбрать
Свекла не только вкусный, но и очень полезный овощ
Фото: Ольга Бурлакова
Посев свеклы лучше отложить на третью декаду мая, хотя если вы сделаете это сейчас — то ничего страшного не случится. Просто корнеплоды получатся намного крупнее, что не всегда хорошо. Более крупная свекла хуже хранится и тяжелее в обработке. Принцип посева такой же, как у моркови.
— Ранние майские посевы очень часто подвергаются крестоцветной блошке и не так дружно всходят. Все ранние майские посевы свеклы вырастают гигантскими, и она неудобна в дальнейшем использовании. При варке резаная свекла теряет ряд питательных веществ. Вплоть до начала июня можно эту культуру сеять, — отмечает Людмила Шубина. — Самый распространенный сорт — это «бордо». Достаточно урожайная свекла. У нее богатый витаминный состав. Есть удлиненные формы, например, «детройт». Но грызуны и слизни могут объедать надземную часть. За этим нужно следить.
Многие дачники выращивают и такие сорта, как «красный лед», «машенька», «славянка». Свеклу тоже нужно обязательно утоптать. Это дает равномерность всходов и соединяет влажную почву с семечком. В рыхлой почве получить дружные всходы очень проблематично.
— Не переливайте огород. Влага лишает семя кислорода. При набухании оно должно дышать, — советует Людмила Шубина.
Что еще почитать про сад и огород
В мае у новосибирского дачника огромное количество дел. И за всем этим нужно не забыть, что многие культуры из-за особенностей нашего климата нужно сеять на рассаду именно сейчас. Напоминаем о рассаде огурцов, капусты, дыни и других культур.
Гладиолусы ассоциируются у нас с осенью и началом нового учебного года. Это довольно неприхотливое луковичное растение, радующее своим обильным и продолжительным цветением в конце лета — начале осени. Но необходимо соблюсти несколько простых правил.
Совсем скоро нужно будет думать, куда и что посадить. Сейчас многие смотрят в сторону высоких грядок — объясняем, что это такое, почему за ними придется тщательнее ухаживать и как их сделать, если вы решили рискнуть. А также напоминаем про важность севооборота.
Морковь, безусловно, одна из самых популярных культур среди потребителей стран постсоветского пространства. Это отличное дополнение ко многим блюдам, консервации о просто кладезь витаминов и микроэлементов, полезных для человеческого организма.
Морковь, безусловно, одна из самых популярных культур среди потребителей стран постсоветского пространства. Это отличное дополнение ко многим блюдам, консервации о просто кладезь витаминов и микроэлементов, полезных для человеческого организма. Уникальные свойства моркови делают ее идеальным диетическим продуктом и составляющей детского питания. Это основная культура, которую выращивают на огородах, дачных и содовых участках.
Для того чтобы морковь хорошо плодоносила, нужно следовать главным правилам ее посадки и культивации. Такие, казалось бы, очевидные моменты, как подготовка семян к посеву, время посадки и полив, могут стать залогом щедрого урожая. На протяжении многих лет огородники продумывали и применяли разные методы посадки морковки, проверяя их эффективность. Каждый отельный способ мы рассмотрим в данной статье.
Подготавливаем семена к посеву
Чтобы семена хорошо проросли, их рекомендуется предварительно подготовить. Процесс этот начинается с приходом весны уже перед посадкой. Опытные огородники рекомендуют брать семена не старше 2 лет. С каждым следующим годом, семена теряют свою плодовитость на 50% и не дают хороших всходов. Возраст семян можно узнать на пачке, если же они собраны собственноручно, вам поможет запах. Молодые семена пахнут приятно, аромат насыщенный. Чтобы ускорить процесс прорастания, многие фермеры применяют различные методики. Предлагаем вам ознакомиться с основными приемами, как сажать морковь в открытый грунт семенами:
- Нужно приготовить соляной раствор: на 0,5 литров воды 25г. соли. В этот раствор следует ненадолго опустить семена. Плохие поднимутся на поверхность, и их сливают. В емкость с хорошими семенами наливают горячую воду на 10 минут. Спустя 10 минут горячую воду нужно слить и сразу залить холодной. После этого семена выложить на мокрую салфетку или ткань и оставить прорастать. Прежде чем семена прорастут, их дважды промывают водой комнатной температуры и раствором с минеральными удобрениями. Это может быть сернокислый марганец, медь, янтарная или борная кислота. После того, как семена проросли, их необходимо просушить и высадить.
- Второй метод подготовки рекомендуется начинать за 12 дней до посадки. Семена насыпать в мешочек из ткани и закопать в землю. Очень важно проконтролировать влажность почвы. Перед самой посадкой, мешочек достать из земли и просушить семена. После просушки можно начинать высадку. Первые ростки появятся уже спустя 4 дня.
- Последний вариант не менее популярен и эффективен. Начинать его следует за 5 дней до посадки. Семена нужно накрыть коровяком и землей. Подобная питательная среда обеспечивает посевной материал всем необходимым, для его активного роста. Чтобы приготовить такую чудо – смесь возьмите 4 столовой ложки торфа, столько же перегноя, две столовых ложки коровяка и столько же семян. Все это засыпается в двухлитровую банку и тщательно перемешивается. Так каждую семечку удается покрыть питательной смесью. После того, как все перемешано, семена сушат на бумаге и сеют.
Каждый из вышеперечисленных методов ускоряет процесс роста морковки на вашем участке, ведь первые ростки вырастают практически сразу. Посев сухого материала не дает такого эффекта, эти же методы позволяют напитать семена, подготовить их к росту.
Подготовить почву под посев моркови
Посадка моркови в землю с нейтральной кислотностью обеспечит высокую урожайность. Узнать, какая кислотность на месте предполагаемой посадки можно по растущим растениям. На такой почве хорошо растет клевер, осот, ромашка. Кроме того, очень важно, чтобы в земле был песок и глина, почва должна быть мягкой и рыхлой. Очень хорошо высаживать морковку на место, где раньше были помидоры, картофель или бобовые. Во время подготовки не рекомендуется добавлять в почву навоз. Это может привести к пышной ботве, но мелкому корнеплоду с разветвлениями. Чтобы исключить такую возможность, навоз добавляется под предшествующие культуры.
Подготавливать участок необходимо с осени, для этого землю следует перекопать и удобрить. В качестве удобрения используйте перегной и минеральные добавки. Чтобы понизить кислотность почвы, рекомендуется доломитовая мука. Уже перед высадкой грунт нужно разрыхлить и выровнять. Для тяжелой почвы добавлять смесь из:
- 30 г. мочевины;
- 10 литров воды;
- 3 кг. торфа;
- 9 кг. песка;
- 10 кг. опилок;
Приступать к посадке моркови следует, когда почва прогрета на +8С. В основном, такая температура приходится на конец апреля. Для северных регионов это начало мая. Главное, посадить морковь вовремя, так как высокие температуры выведут из почвы влагу, и прорастание семян затянется.
Как сажать морковку. Основные методы и приемы
Однозначного ответа, как правильно сажать морковку, нет. Каждый огородник выбирает для себя самый удобный метод в силу привычки, особенностей почвы и условий полива. Как уже упоминалось выше, чтобы семена взошли быстро, сажать их нужно во влажную почву. Некоторые дополнительно поливают лунки раствором марганца. Высаживать семена можно щепотками через 3 см., или же в непрерывную линию. После того, как все семена рассыпаны, борозды засыпаются песком и торфом. В конце лунки нужно полить водой.
До того момента, пока не покажутся первые росточки, многие накрывают грядки полиэтиленом. Это гарантирует поддержание высокой температуры и влажности в почве, и быстрое прорастание. Использование такого способа требует неоднократного прореживания рядков. Первый раз морковь прорывается сразу с появлением листьев. После того, как лишние ростки вырваны, почву нужно хорошо полить, чтобы оставшиеся растения укрепились.
Прореживание моркови – достаточно скрупулезное занятие, которое забирает массу сил и времени. Многие огородники предпочитают высаживать морковь так, чтобы в будущем избежать лишней работы и траты времени. Количество возможностей настолько разнообразно, что каждый выбрал подходящий метод посадки для себя.
Предлагаем вашему вниманию основные эффективные способы посадки моркови в грунт, которые сэкономят семена и обеспечат хороший урожай. Кроме того, морковь будет только лучше, крупнее и ровнее. Густой посев может привести к кривым и разветвленным корнеплодам, прореживание только усугубляет процесс. Поэтому рекомендуем выбрать подходящий метод для себя.
- Этот способ предусматривает совместную посадку моркови и быстрорастущих растений (салат, редис, шпинат). Кроме того, в смесь подсыпают песок, чтобы посаженные культуры взошли не очень густо. Быстрорастущие растения прорастают еще до того момента, как появляется морковка. Их убирают, а основная культура продолжает свой рост. Этот метод позволяет оставить место для моркови и одновременно вырастить зелень;
- Второй способ требует больше времени и терпения, но конечный результат того стоит. Заключается он в приклеивание семян на бумажную ленту. Сегодня можно купить специальную липкую ленту, которая со временем рассасывается в почве. Семена на ленту приклеиваются на одинаковом расстоянии. Бумага выкладывается в грядке и засыпается грунтом. Место посадки нужно полить;
- Для этого варианта нужна смесь удобрений, таким образом, семена получают дополнительную подпитку. Подготовьте субстанцию из воды и муки, добавьте в нее удобрение. Затем она варится до образования клейстера. Раствор остужается, и в него насыпают семена, тщательно перемешивая. Вся смесь переливается в бутылку с дозатором или кондитерский шприц и равномерно распределяется по лунке. Семена в растворе не склеиваются, что позволяет контролировать их концентрацию. Этот вариант посадки имеет ряд преимуществ. Он обеспечивает равномерное распределение и дополнительное укрепление семян удобрением;
- Этот метод требует использования специальной сеялки, которую можно приобрести в любом хозяйственном магазине. Вполне возможно, это приспособление изготовить дома собственноручно. Следует отметить, что применение такой сеялки могут оставлять пустые промежутки, что делает ее не идеальной.
Высадка моркови гранулами
Каждый очередной огородный сезон появляется масса новых методов и приспособлений для высадки моркови. Например, последней инновацией являются семена в специальной оболочке. Второе название – дражированные. В одной грануле всего одна семечка. Оболочки сделаны гидрогеля и микроэлементов. Гранулы крупные и заметные, что облегчает процедуру посева. Когда росток начинает прорастать, гранула рушится. Еще одним достоинством является возможность посадки «под палку». Вы можете четко рассчитать расстояние между ямками. Рекомендуется оставлять промежуток в 5 см. После наполнения ямок гранулами, почву нужно полить, что разрушит гранулу.
Можно ли сажать морковку в зиму?
Сажать морковку в зиму можно. Урожай в этом случае собирается уже в июне. Благодаря хорошо увлажненной почве морковь замечательно всходит и быстро растет. Единственным минусом является тот факт, что эти корнеплоды долго не хранятся. Выбирая место для посадки, отдавайте предпочтение рыхлым и легким участкам. Желательно, чтобы это было солнечное место, откуда снег сойдет быстрее, чем обычно. Рекомендуется сажать семена в грядки, это исключит их вымывание весной. Сроки на посев моркови под зиму точно не устанавливаются. Это время перед самыми морозами, когда почва уже мерзлая. Это может быть середина ноября. Перед таким посевом семена не нужно вымачивать или проращивать, оставьте эту задачу талой весенней воде. Высаживать морковь лучше на месте лука, картофеля, капусты.
В заключение скажем, что вариантов для посева моркови неограниченное множество и выбранный вами будет зависеть только от вашего времени, особенностей участка и полива. Садить морковь можно без последующего ее прореживания. Эти методы позволят сохранить семена, получить богатый урожай, целые и ровные корнеплоды. Применяя перечисленные методики, вы гарантированно получите ожидаемый результат.