В августе большинство сортов смородины уже полностью созревают, и в благоприятные годы могут быть даже собраны. Вслед за созреванием ягоды уход за смородиной в августе напрямую влияет на урожай и качество ягод будущего года. В этот период смородина начинает активно запасать питательные вещества, происходит закладка и дифференциация цветочных почек. И здесь стоит внимательно рассмотреть все мероприятия (особенности сбора ягод, подкормки, защита растений от всех видов вредных организмов, обрезка и другие), которые могут иметь влияние на закладку почек, их эффективность и рациональность.
Оглавление
Особенности сбора ягод красной и черной смородины в конце лета
Рекомендации по сбору ягод нечасто встречаются в литературе, но тем не менее, от них зависит качество собранной ягоды. Весь труд в предшествующем году на обеспечение качественного высокого урожая может быть испорчен на завершающем этапе — сборе ягод.
Сбор обычно начинают проводить вскоре после почернения большинства или всех ягод, что для сортов раннего и среднего срока выпадает на июль. Только поздние сорта и остальные сорта в условиях холодных затяжных вёсен созревают в августе. Условия сбора в первую очередь исходят из сортовых особенностей. Есть такая общая закономерность, что накопление сахаров в ягодах продолжается и после окрашивания ягод. И чем дольше будет висеть урожай на кустах, тем лучше будет выражен вкус. Но задержка в сборе на некоторых сортах чёрной смородины может очень сильно испортить качества ягоды. Ягоды у отдельных сортов сильно подвержены растрескиванию и загниванию.
Некоторые сорта черной смородины отличаются тонкой кожицей и при созревании резко теряют транспортабельность. Особенно выражена потеря транспортабельности у сортов с плохо отрывающейся ягодой от кисти. Все эти качества являются явными недостатками сортов, но тем не менее много сортов и в наше время имеют эти черты. Но если же у вас растут сорта без этих недостатков, то я рекомендую не торопиться со сбором, и подождать около двух недель после приобретения черной окраски для улучшения вкусовых качеств.
Обратите внимание!
Задержка в сборе особенно беспроблемна для красной смородины. Если черную смородину принято собирать без кистей, то красную и собирают, и консервируют с кистями. Эта особенность полностью исключает проблему сдавливания ягод при транспортировке. Красным сортам практически не свойственна проблема осыпания ягод, что также способствует неспешному сбору.
И есть ещё одна особенность, которая также сильно влияет на сроки сбора ягод. Черная смородина чувствительна к очень высоким температурам. И в отдельные годы нередко наблюдается солнечный ожог. Особенно возрастает риск при температуре выше +32 градусов в течение нескольких дней. Есть, конечно, различные препараты, химически нейтральные на основе поверхностно активных веществ, которые могут уменьшить вред от солнечных ожогов. Но такие препараты не доступны к продаже в садовых магазинах.
Отчасти сбалансированное питание и полив снижают риск солнечных ожогов. Но самое важное — это своевременный сбор. Чувствительность ягоды к высоким температурам резко возрастает по мере созревания. Поэтому, когда есть неблагоприятный прогноз погоды, следует не затягивать сбор. Также стоит учитывать, что красная смородина на моей практике даже при температуре в +36…+37 градусов в течение нескольких дней не пострадала от солнечных ожогов. В то время, когда на отдельных сортах чёрной смородины и крыжовника потеря урожая достигала абсолютных значений.
Важно!
Очень важное правило при сборе — не держать собранный урожай на солнце. Организуйте рабочее место сбора таким образом, чтобы тара для сбора располагалась в тени от куста или сборщика. Собранная ягода резко снижает устойчивость к солнечным ожогам.
Чем подкормить смородину в августе для получения хорошего урожая
- Максимальная потребность в основных элементах питания возникает в фазу усиленного роста побегов, цветения и завязывания урожая. Поглощение азота весной составляет 30% общего количества, при формировании урожая — 34%, между сбором урожая и листопадом — 36%.
- Максимальное количество калия (75%) и фосфора (60%) потребляется растением в период от цветения до налива ягод.
Таким образом, важнее всего вносить удобрения под смородину осенью и весной. При внесении в оптимальные сроки полной дозы удобрений целесообразности вносить удобрения в августе совершенно нет. В любом деле прежде всего — рациональный подход!
Борьба с болезнями, сорняками и обработка смородины от вредителей в августе
Проведение защитных мероприятий в период налива ягод и созревания практически невозможно. Это может привести к накоплению вредителей и болезней. Даже прополка накануне созревания чревата осыпанием зеленой завязи. Накануне созревания всякие работы в саду сводятся к минимуму, чтобы не навредить урожаю, поэтому в проведении этих мероприятий появляется необходимость после сбора ягод.
На смородине следует обратить внимание на болезни: антракноз, септориоз, мучнистая роса, ржавчина. Кусты с поражением мучнистой росой лечить нецелесообразно. Есть сорта, устойчивые к этому заболеванию. По септориозу и антракнозу все ученые практически единогласно сходятся в рекомендации по обработке 1%-ной бордоской жидкостью. Этот препарат следует приготовить в соответствии с инструкцией. Появление большого количества ржавчинных грибов свидетельствует о произрастании поблизости переносчиков заболевания — можжевельника и осоки. Изоляция смородины от переносчиков заболевания может практически полностью решить эту проблему.
Из вредителей в это время года представляет опасность смородинный пилильщик. Ложногусеницы могут уничтожить весь листовой аппарат. Особенно сильно страдает от вредителя красная смородина. Можно использовать как безопасный народный способ борьбы (встряхивание гусениц на полотно и уничтожение), так и препараты, например, «Фуфанон», «Искра М», «Новоактион».
На заметку
Очень важно проведение борьбы с сорняками после сбора урожая. Соседство с сорняками ухудшает минеральное питание в почве, освещенность, устойчивость к болезням. Своевременная качественная прополка будет способствовать должному накоплению питательных веществ, хорошей перезимовке и обильному цветению в следующем году.
Другие важные процедуры по уходу за смородиной в августе
- Полив. Есть общая рекомендация по содержанию влажности почвы в посадках смородины — не ниже 80%. Но именно в августе так скрупулёзно следить за этим значением не стоит. Искусственный полив может принести вред растениям. Наиболее правильный подход — мульчирование растений. Но проводить его стоит, опять же, в мае. Если мульчирование выполнено должным образом, оно обеспечит сохранение влаги в почве в необходимых количествах и в августе.
- Обрезка. Специальных рекомендаций по проведению обрезки смородины в августе нет. Но частичное проведение в этот период существенного вреда не принесет. В первую очередь следует вырезать побеги, засохшие из-за повреждения стеклянницей. Также допускается вырезание побегов, которые под нагрузкой урожаем полностью приняли лежачее положение и затрудняют прополку и другие уходовые работы. Лежащие на земле побеги и в следующем году будут таковыми и дадут ягоду очень плохого качества. Поэтому их удаление приведет к увеличению качественного урожая на прямостоячих побегах.
- Размножение. В августе проводят размножение смородины полуодревесневшим черенкованием (актуально для черноплодных сортов). К концу августа можно закладывать одревесневшее черенкование красной смородины. Для успешного укоренения следует использовать стимуляторы корнеобразования, регулярный полив, а для полуодревесневшего черенкования черной смородины — ещё и притенение для предотвращения ожога листа. Черноплодные сорта легко размножаются и пригибанием куста. что также можно проводить с ранней весны до конца августа.
Читайте другие познавательные статьи об уходе за смородиной:
Полив смородины кипятком от вредителей: когда применять и как проводить процедуру
___________________________________________________________________________________
А какой уход обеспечиваете смородине вы в конце лета? Поделитесь опытом выращивания в комментариях!
5 вопросов от экспертов проекта «Антонов сад»!
Эти статьи, и не только могут приходить к вам на почту.
Избранные материалы Антонов сад, которые не стоит пропускать, — в наших рассылках.
После сбора урожая смородине, потратившей все свои силы на плодоношение, требуется заботливый уход.
Только так удастся сохранить здоровье кустарника и помочь ему заложить урожай будущего года.
Обрезка
После окончания плодоношения кустам смородины нужна санитарная обрезка.
Чем гуще кусты, тем меньше на них ягод. Как только они избавятся от ненужных побегов, все свои силы растения перенаправят на закладку плодовых почек.
Во время процедуры острым чистым секатором удаляют:
- больные и сухие побеги;
- поврежденные и толстые старые стебли, которые уже не зацветут в следующем сезоне (они бурые, покрыты налетом);
- все прикорневые ветви, растущие во внутрь куста;
- побеги, которые соприкасаются с землей;
- однолетние приросты прореживают, оставляя от 3 до 5 штук самых сильных, которые в свою очередь укорачивают на 5-8 см.
Обязательно обрезке и утилизации также подлежат ветви с признаками поражения вредителями:
- покрытые белой мучнистой росой;
- вершины побегов с закрученными листьями;
- неубранные ягоды (засохшие, лопнувшие, оплетенные паутиной);
- листья с признаками болезней либо целые ветки с вялыми пластинами.
Уход за зоной приствольного круга
После завершения плодоношения очень важно привести в порядок зону приствольного круга. Это облегчит дальнейший уход и предотвратит распространение болезней и вредителей.
Прежде всего удаляют сорняки, затем приствольный круг очищают от веток, опавших листьев и ягод до черной земли.
Полив
Как только урожай созрел, смородиновые кусты перенаправляют свои силы на развитие корневой системы и закладку цветочных почек на следующий год. Дефицит воды в этот период приведет к плохому развитию растений в будущем сезоне: приросты будут слабыми, урожайность низкой.
Вода не должна быть холодной, выливают ее не под корень, а в специальные бороздки глубиной 15 см, прокопанные по периметру корневой системы на расстоянии 50 см от основания куста. Норма расхода воды зависит от состава грунта, воду выливают постепенно, до тех пор, пока в канавках не начнут появляться лужи.
В среднем, под взрослый куст черной смородины выливают 3-4 ведра воды, красной достаточно 1-2 ведер.
Рыхление почвы
После обрезки, уборки приствольного круга и полива, для улучшения поступления воздуха к корневой системе землю рыхлят на глубину 7-8 см. Оголившиеся корни при этом обязательно присыпают почвой. При обработке грунта, важно избегать зоны возле ствола, иначе можно повредить корни.
Подкормка
Во второй половине июля, почва под смородиной уже сильно истощена, поэтому растениям после завершения плодоношения требуется обязательная подкормка. Для этого можно использовать как минеральные удобрения, так и органику.
Раствор для полива 1 куста готовят из 10 л воды, 1 стакана древесной золы, по 1 ст. ложки сульфата калия и суперфосфата. Полученный состав выливают в специальные бороздки, которые ранее были приготовлены для полива.
Если нет желания возиться с приготовлением минерального раствора, под каждый куст вносят по ведру компоста. Для молодых растений, возрастом меньше 5 лет, норму внесения уменьшают в 2 раза.
Если смородина обильно плодоносила и кусты выглядят уставшими, дополнительно проводят антистрессовую обработку. Листья и побеги можно опрыскать Цирконом.
Осмотр и профилактическая обработка
Кусты смородины желательно осматривать еженедельно. В целях профилактики растения и почву под ними обязательно обрабатывают, даже если они выглядят сильными и здоровыми. Пренебрегать процедурой нельзя, ведь кусты находились до сбора урожая без защиты как минимум 3 недели.
Если при осмотре тревожных симптомов обнаружено не было, достаточно опрыскать смородину 1% бордоской жидкостью и пролить грунт слабым раствором марганцовки. В качестве альтернативы можно использовать фунгициды Прогноз, Топаз, Агролекарь. При выявлении симптомов болезней (пятнистости, мучнистой росы) обработку повторяют спустя 7-10 дней.
При обнаружении следов вредителей, через 7 дней после обработки фунгицидами, используют инсектициды (Актара, Искра, Фуфанон, Карбофос, Инта-Вир, Актеллик). Через 10 дней процедуру повторяют.
Загрузка...