Что делать чтобы завязался кочан капусты?

Эта овощная культура обязательно растет на каждом огороде и зачастую проблем с ее выращиванием не возникает. Бывает, однако, и довольно неприятная ситуация, когда белокочанная капуста отказывается завязывать кочаны. Почему так происходит и чем подкормить капусту для формирования кочана, поговорим в статье.

Почему капуста не завязывается в кочаны

Некачественные семена;
Неправильный выбор места;
Повышенная кислотность грунта;
Неверный выбор предшественника;
Ошибки при посадке;
Неправильная температура выращивания;
Нехватка подкормок;
Неверный уход;
Грубая, плотная почва.

Некачественные семена

Наиболее частая причина — это некачественные семена, особенно часто так бывает, когда вы сами их собираете. Зачастую семена собираются с гибридов F1, поэтому такая ситуация и возникает. Лучше всего приобретать качественные семена у проверенных фирм и стараться экономить с умом, иначе выйдет себе дороже.

Это интересно

Для полноценного роста и развития капусте необходима нейтральная почва, а если она кислая, то кочаны, скорее всего, не образуются.

Зная о том, что почва на вашем участке с повышенной кислотностью, необходимо заранее, осенью, внести по 150 г древесной золы или по 250 г доломитовой муки на квадратный метр будущей грядки.

Неверный выбор предшественника

Неверный выбор предшественника также может стать причиной того, что капуста откажется завязывать кочаны. Так, для культуры хорошие предшественники — все представители семейства пасленовых, например, томаты, бобовых — горох, фасоль и другие, а также любой лук.

Важно!

Не стоит высаживать капусту на грядку, где до этого произрастала капуста или собратья по семейству, а также все представители бахчевых культур.

Не высаживайте капусту на одном и том же месте из года в год: посадили раз, собрали урожай и возвращайте на прежнее место через два, а лучше три сезона.

Ошибки при посадке

Культивары ранних сроков созревания высаживать нужно не ранее конца апреля и не позже середины мая.
Культивары среднего срока созревания высаживайте не ранее конца апреля и не позже начала июня.
Поздние культивары лучше высаживать не позже конца мая.

При этом важно соблюдать и схему посадки, между ранними культиварами нужно оставить порядка 45 см, а между средними и поздними — порядка 60 см.

Неправильная температура

Очередная причина — температура. Белокочанная капуста негативно реагирует на повышенную температуру воздуха. В жару она отказывается завязывать кочаны и уходит в некое подобие спячки, анабиоза, в ожидании более подходящих условий.

Оптимальная температура выращивания +18…+19 градусов, можно на пару градусов прохладнее или теплее. При такой температуре хорошо завязываются кочаны. Если стоит жаркая погода, то капуста не будет завязывать кочаны или будет это делать неохотно, медленно. То же самое, даже еще хуже, происходит, если стоит очень холодная погода. Но обычно в период завязывания кочанов такой холод бывает крайне редко, а вот жара — довольно частое явление.

Защитить от жары капусту можно. Для этого нижние листочки поднимите и свяжите вверху, создав подобие купола или укрытия. Главное — их не сломать, тогда кочаны точно завяжутся.

Дефицит питания

Нехватка питания – важнейшая причина того, что не завязываются кочаны у капусты. Питание нужно полноценное, почва должна быть богатой, иначе хорошего урожая вы точно не получите.

Нарушения правил ухода

Неверный уход за капустой — очередная причина, чаще всего ошибки в поливе. Капуста потребляет довольно большое количество воды и необходимо восполнять ее объем в почве. Испарение особенно активно в жару, поэтому в такие дни необходимо поливать капусту так, чтобы грунт промачивался на глубину порядка 35 сантиметров. Достаток влаги будет способствовать формированию кочанов у капусты.

Обратите внимание!

Важно сократить полив примерно за 30 дней до уборки урожая, иначе кочаны могут начать трескаться.

Неподходящая почва

Грубая, плотная почва — также нередкая причина того, что кочаны не хотят завязываться. Почву необходимо чаще рыхлить, разбивая почвенную корку, тем самым вы повысите влагообмен почвы и улучшите ее воздушный обмен. Не забывайте и о мульчировании грунта, мульча поможет сохранить в почве влагу и не допустит образования почвенной корки.

Чем обработать капусту, чтобы завязались кочаны

Проводят обработки препаратами, органическими удобрениями и народными средствами.

Народные средства, чем можно подкормить капусту для формирования кочана

Из народных средств на первом месте стоит дрожжевая подкормка. Обычно берут порядка 100 г дрожжей и примерно 300 мл любого варенья. Полученные ингредиенты хорошо разводят в ведре воды и ставят на сутки в помещение, чтобы прошло брожение. Полив составом осуществляют после того, как хорошо увлажняют почву.

Справка

На одно растение нужно порядка литра раствора, его получают путем разбавления полученного состава в количестве 250 мл в ведре воды. Подкормки можно проводить раз в 15 дней в течение всего сезона или от момента, когда заметили, что капуста отстает в развитии.

Подкормка капусты органическими удобрениями для завязывания кочанов

На ведро воды нужно порядка 500 мл навозной жижи, в которую нужно добавить 100 г размолотой в пыль древесной золы.
Полученную смесь нужно оставить в покое на пару дней.
Можно применять, выливая под куст по 250 мл смеси, предварительно взрыхлив и хорошо полив почву. Обычно хватает пары подкормок, и дело идет на лад.

Йод обычно используют, когда слишком жарко, именно это является основной причиной отказа капусты формировать кочаны. В ведре воды растворите 10–12 капель йода и поливайте капусту, выливая под растение по 250 мл раствора.

Чем полить капусту для завязывания кочанов: эффективные препараты

Можно использовать азофоску, ее вносить лучше в начале второго месяца лета. Для начала в ведре воды следует развести порядка 30 г удобрения, после чего под каждое растение вылить порядка 250 мл полученного раствора. Не стоит давать большой дозы, это может привести к накоплению нитратов.

Борная кислота – еще одно средство, чем можно удобрить капусту для формирования кочана. Для этого в литре воды разогретой до 30 градусов растворите 2 г борной кислоты. Полученным составом можно опрыскивать растения капусты в вечернее время, как только они остановятся в развитии. Начинать лучше с первых дней, не затягивать, тогда эффект будет максимально заметен.

Еще один препарат, подходящий для этого, — «Завязь». На упаковке есть инструкция, нужно развести препарат согласно ей и использовать путем опрыскиваний в вечернее время.

На заметку

Лучше эти обработки не проводить одновременно, а опрыскать растения «Завязью» спустя неделю после обработок борной кислотой.

Теперь вы знаете, чем полить капусту, чтобы завязались кочаны. Желаем здоровья вашей капусте!

______________________________________________________________________________________________
Читайте также другие наши статьи о капусте:

Минеральные удобрения для цветной капусты: чем подкармливать культуру для здоровья и роста
______________________________________________________________________________________________
А как вы стимулируете образование кочанов капусты? Делитесь советами с другими садоводами в комментариях.

5 вопросов от экспертов проекта «Антонов сад»!

Эти статьи, и не только могут приходить к вам на почту.
Избранные материалы Антонов сад, которые не стоит пропускать, — в наших рассылках.

Капусту можно встретить на каждом приусадебном участке и огороде. Эта культура из семейства крестоцветных считается неприхотливой к условиям выращивания, но многие садоводы сталкиваются с проблемами выращивания урожая, одна из которых связана с плохим формированием кочанов. В определенное время (в зависимости от сорта) листья растения должны собраться в аккуратный шар, но иногда этого не происходит по разным причинам. Итак, почему не завязывается капуста, и как исправить ситуацию?

Причины отсутствия завязей

Формирование кочанов – один из этапов вегетации капусты. Если этот процесс прекращается, значит, были нарушены условия посадки или ухода за культурой, которые необходимо соблюдать даже при выращивании неприхотливых растений.

Некачественные семена

Наиболее распространенная причина плохого урожая – семена низкого качества. Она хорошо знакома садоводам, которые покупают семенной материал у незнакомых продавцов, а не получают его самостоятельно.

Капуста может переопылиться с другими представителями семейства, вследствие чего получится отдельный сорт. Внешне он будет напоминать обычный овощ, но кочаны завязываться не будут.

Кроме того, хороший урожай нельзя получить из старых семян с погибшей точкой роста – молодые растения сначала будут казаться здоровыми и крепкими, но после появления листьев верхушечная часть у них перестает формироваться.

Неправильный выбор места посадки

Для того чтобы из капустных семян получились крепкие, здоровые и красивые кочаны, необходимо правильно выбрать место для посадки растения. Культура любит хорошо освещенные участки с хорошей, но не чрезмерной влажностью, низкой или нейтральной кислотностью почвы.

Не следует высаживать растения слишком густо или рядом с высокорослыми соседями – капусте требуется много солнечного света и воздуха, а при их отсутствии вегетация замедлится или остановится.

Немаловажную роль играют и сроки посадки, которые зависят от разновидности культуры и выглядят следующим образом:

Среднеспелые – последние две недели мая.

Особенно чувствительны к срокам высаживания ранние сорта капусты. Даже в регионах с теплым климатом их нельзя сажать раньше апреля – всегда существует угроза возвратных заморозков, которые уничтожат молодые растения.

Неблагоприятные погодные условия

Оптимальная температура для формирования кочанов – 17-20 (не более 25 градусов). В жаркую погоду из листьев слишком сильно испаряется влага, вследствие чего вегетация замедляется. Низкие температурные показатели (менее 8 градусов) тоже негативно сказываются на росте культуры и образовании завязей. Перепады температур тоже не ведут ни к чему хорошему и способствуют замедлению естественных процессов и развитию растений.

Погрешности в уходе

Для нормального роста и развития капусте необходимы три фактора – регулярный полив, рыхление почвы и внесение подкормок. Читайте подробнее в другой нашей статье: Подкормка капусты в открытом грунте. Обзор удобрений и сроков подкормки

На формирование завязей у растений уходит много сил, и в этот период им требуется особый уход. Обильный полив и рыхление почвы посадкам просто необходимы, иначе кочаны сформируются плохо. Фосфор, азот, калий и другие микроэлементы также очень важны для получения хорошего урожая, поэтому их нужно вносить в рекомендованные сроки.

Вместе с тем, чрезмерное содержание влаги в почве может вызвать гниение в середине завязи, а переизбыток полезных веществ (особенно азота) приведет к тому, что вместо аккуратных шариков на грядках вырастут огромные зеленые листья.

Заражение вредителями

Болезни и вредные насекомые повреждают точку роста, вследствие чего листья гибнут еще до формирования кочанов.

В число наиболее распространенных вредителей и заболеваний культуры входят:

Крестоцветные блошки

Слизистый бактериоз

К их появлению ведет несоблюдение севооборота и правил ухода за посадками – молодые растения слабеют, и больше подвержены негативному влиянию.

Что делать и как исправить ситуацию

Многих огородников, которым пришлось столкнуться с плохим формированием кочанов, интересует вопрос – можно ли исправить ситуацию и получить хороший урожай культуры? Все зависит от причины замедления вегетации – если она кроется в некачественном семенном материале, повлиять на развитие растений будет почти невозможно.

В остальных случаях можно использовать способы, которые хорошо знакомы опытным садоводам. И помните – чем раньше вы начнете решать проблему, тем больше шансов, что капуста будет спасена.

Тщательно выбирайте семена

Семенной материал капусты необходимо выбирать тщательно, учитывая ряд важных критериев. Семена должны иметь правильную форму, без дефектов и признаков гниения. Не стоит забывать, что они сохраняют всхожесть на протяжении 3-4 лет, после чего теряют все свойства. Начинающим огородникам лучше выбирать гибридные сорта культуры, так как они менее требовательны к уходу и практически не подвержены заболеваниям.

Вырастить качественные семена капусты самостоятельно достаточно сложно – для этого высаживают растения под названием маточники, с которых после созревания собирают семена. Хранить семенной материал нужно при температуре 0-1 градуса, влажности воздуха 80-85%.

Соблюдайте правила посадки

Нарушение вегетации капусты – проблема, которую легче предотвратить, чем решать, поэтому при высаживании семян нужно соблюдать определенные правила агротехники. На одном месте культура хорошо растет не более двух лет, а возвращать ее обратно можно только через 4 года.

Для выращивания выбирают открытые участки с хорошим освещением без излишнего затенения с рыхлым, плодородным грунтом, который хорошо пропускает влагу и воздух. Если кислотность почвы высокая, нужно внести известь или доломитовую муку, а структуру глинистой почвы улучшают с помощью речного песка.

Лучшие предшественники для капусты – бобовые культуры, многолетние травы, картофель, лук, помидоры. Участок готовят заранее, еще с осени – землю хорошо рыхлят, удаляют корни сорных трав и перекапывают. Весной перед посадкой грунт удобряют перегноем, древесной золой, суперфосфатом и нитрофоской. Плотность посадки не должна быть слишком большой – расстояние между растениями должно составлять не менее 30 см, а для средне- и позднеспелых сортов – 50-60 см.

Рассаду высаживают в пасмурную погоду, а в каждую лунку вносят 500 г перегноя, 3 г аммиачной селитры, 7 г суперфосфата и 3 г калийной соли. Ее заглубляют в землю до семядолей, а в первые две недели нужно следить за тем, чтобы ростки хорошо прижились – погибшие или слабые лучше заменить.

Правильно ухаживайте за капустой

Капуста относится к влаголюбивым культурам, поэтому для нормального формирования кочанов их нужно хорошо поливать. В зависимости от погоды и влажности, под один кустик выливают 0,5-1 л воды, частота поливов составляет 1-3 раза в неделю и также зависит от погодных условий. В жаркие дни культура любит полив дождеванием, но если кочаны планируется хранить зимой, поливы нужно немного сократить, иначе они потрескаются.

Второй важный момент – регулярные подкормки. Азот, калий, фосфор и другие микроэлементы необходимы культуре в большом количестве, особенно если она растет на бедных почвах. Питательные вещества вносят исключительно в жидком виде, а в августе подкормки азотными удобрениями нужно сократить, иначе ботвы будет много, а кочаны завяжутся плохо.

Уничтожайте вредителей

Вредители и патогенные микроорганизмы – главные враги капустных посадок. Признаки заражения выглядят следующим образом – листья становятся вялыми и желтыми, молодые растения плохо развиваются и погибают, а при раннем заражении формирование кочанов останавливается.

Чтобы предотвратить неприятности, связанные с заболеваниями культуры, семена нужно обработать раствором марганцовки или другим антисептиком еще перед посадкой. Для уничтожения патогенных микроорганизмов и насекомых используются специальные препараты – Фитолавин-300, Бинорам, Фитоспорин, а также инсектициды – Актара, Матч, Актеллик и т. д. Можно обработать посадки народными средствами (растворы чеснока, хозяйственного мыла, чистотела), но при серьезном поражении они не дадут необходимого результата.

При развитии слизистого бактериоза, мучнистой росы или черной ножки необходимо внимательно осмотреть все экземпляры и уничтожить зараженные. Патогенные микроорганизмы быстро распространяются, и несколько больных кустов могут быстро уничтожить все посадки.

Советы и рекомендации

Опытные огородники знают немало хитростей, которые способствуют нормальному развитию растений и формированию кочанов, поэтому могут помочь спасти урожай.

В специализированных магазинах продаются препараты, которые насыщают почву элементами, необходимыми для стимулирования образования завязей. Наиболее действенными из них считаются средства «Завязь» и «Микрасса», которые необходимо использовать в соответствии с инструкцией.
Некоторые огородники обрывают у капусты нижние листья – считается, что это способствует формированию кочанов. Эффективность этой процедуры не доказана научно, но иногда она действительно помогает. В этом случае важно не переусердствовать – не стоит обрывать более 3-5 листьев, иначе капуста лишится питательных веществ, которые в них содержатся.
Если кочаны не формируются из-за плохой погоды, можно воспользоваться простыми рецептами. Капусту опрыскивают два раза: для первого смешивают по чайной ложке магния и бора со столовой ложкой кристаллина и растворяют смесь в 10 л воды. Для второй следует взять 0,5 л молока, 10 г бора, столовую ложку сернокислого магния, 2 столовых ложки суперфосфата и несколько капель йода – питательные вещества также нужно растворить в 10 л воды. (Галина Овсеева, «Дачные советы»).
Простой и дешевый способ ускорить формирование завязей – в жаркую погоду аккуратно и не слишком туго связать листья в бутон, после чего регулярно поливать посадки.

Народные средства

В числе народных средств, способствующих формированию капустных кочанов, наибольшей популярностью пользуются органика (коровяк, птичий помет), травяные настои, дрожжи и борная кислота. Они содержат питательные вещества, которые способствуют росту кустиков и стимулируют вегетацию.

Средство для стимуляции завязей

Как использовать

Выращивание капусты – несложный процесс, но нормальное развитие и формирование крепких кочанов требует соблюдения правил агротехники. Обычно регулярного полива, внесения подкормок и рыхления почвы достаточно для получения хорошего урожая.