Узнайте 7 эффективных способов восстановить свой организм после пищевого отравления: от правильного питания и гидратации до принятия пробиотиков и отдыха. Подробные советы по восстановлению здоровья и сил после неприятного инцидента.
Пищевое отравление — неприятное состояние, которое может произойти в результате употребления зараженной пищи или продуктов с истекающим сроком годности. Оно сопровождается рядом неприятных симптомов, таких как тошнота, рвота, диарея, животная боль и общая слабость. Чтобы быстро восстановиться после пищевого отравления, важно предпринять несколько шагов для очищения организма и восстановления его функций.
1. Пейте достаточное количество жидкости. Во время пищевого отравления вы часто теряете жидкость из-за рвоты и диареи. Чтобы восстановить гидробаланс организма, пейте больше воды, нежирного бульона, травяных чаев и спорт-напитков. Избегайте алкоголя и газированных напитков, так как они могут усугубить симптомы пищевого отравления.
2. Питайтесь правильно. Во время восстановления после пищевого отравления важно следовать легкой и питательной диете. Избегайте жирной, острой, пряной и тяжелой пищи, которая может нагрузить желудок и усилить симптомы. Отдайте предпочтение пище, богатой витаминами и минералами, такими как фрукты, овощи, курица, рис и тосты.
3. Принимайте пробиотики. Восстановление после пищевого отравления может быть ускорено приемом пробиотиков, которые помогут восстановить баланс микрофлоры в желудочно-кишечном тракте. Пробиотики можно получить из натуральных йогуртов, кефира, квашеной капусты или препаратов, содержащих полезные бактерии.
4. Употребляйте протеиновые продукты. Протеины являются основным строительным материалом для организма. Поэтому, во время восстановления после пищевого отравления, важно употреблять протеиновые продукты, такие как яйца, творог, рыба и мясо. Они помогут восстановить поврежденные ткани и укрепить иммунную систему.
5. Отдыхайте и спите достаточно. Пищевое отравление может оставить вас чувствующими себя измученными и уставшими. Чтобы восстановиться быстрее, отдыхайте и спите достаточно времени. Позвольте организму восстановиться и восполнить энергию, чтобы бороться с инфекцией и восстановиться после отравления.
6. Избегайте стресса. Стресс может негативно влиять на работу организма и замедлить его восстановление. Поэтому, после пищевого отравления, избегайте стрессовых ситуаций и практикуйте релаксационные методы, такие как йога, медитация или глубокое дыхание, чтобы снять напряжение и помочь организму восстановиться полностью.
7. Обращайтесь к врачу при необходимости. Если ваши симптомы пищевого отравления не улучшаются после нескольких дней или если они ухудшаются, обратитесь к врачу. Врач сможет предложить дополнительное лечение или назначить анализы для выявления возможных осложнений. Не стесняйтесь обращаться за медицинской помощью, если это необходимо.
Увеличьте потребление жидкости
После пищевого отравления важно увеличить потребление жидкости. При поносе и рвоте организм теряет большое количество воды, что приводит к обезвоживанию.
Выпивайте чистую воду, натуральные соки без добавления сахара, нежирные бульоны и кисели. Они помогут восполнить потерянную жидкость и электролиты, восстановить баланс в организме.
Избегайте кофеинированных напитков, таких как кофе и чай, так как они могут усилить обезвоживание. Лучше заменить их на травяные чаи и теплую воду с лимоном.
Следите за своими ощущениями и пейте маленькими порциями, но часто. Если жидкость вызывает рвоту, попробуйте ее немного подогреть или заменить на мороженое, желе или супы. Они помогут увлажнить организм и восстановить его силы.
Следуйте диете для восстановления
После перенесенного пищевого отравления очень важно соблюдать специальную диету, чтобы помочь своему организму восстановиться и вернуться к нормальному функционированию. Есть несколько основных принципов такой диеты, которые помогут вам быстрее поправиться:
1. Избегайте жирной и тяжелой пищи. Она может только ухудшить ваше состояние и затянуть процесс восстановления. Лучше выбирайте легкоусвояемые продукты, богатые питательными веществами.
2. Увеличьте потребление жидкости. Постарайтесь пить достаточное количество воды, чай или нежирного бульона, чтобы увлажнить организм и способствовать выведению токсинов.
3. Постепенно вводите пищу в рацион. Сначала начните с легких продуктов, таких как каши, йогурт или творог. Затем постепенно добавляйте другие продукты, особенно фрукты и овощи.
4. Избегайте острых и пряных продуктов. Они могут раздражать желудочно-кишечный тракт и вызывать дискомфорт.
5. Обратите внимание на свое самочувствие. Если какой-то продукт вызывает у вас дискомфорт или неприятные ощущения, исключите его из рациона и замените на другой.
6. Учитывайте индивидуальные особенности. Если у вас есть аллергия на какую-то пищу или непереносимость определенных продуктов, старайтесь их не употреблять.
7. Постепенно вернитесь к обычной диете. Когда вы постепенно начинаете чувствовать себя лучше, можно постепенно вернуться к обычной пище, но все же следите за потреблением легких и здоровых продуктов.
Следуя этим рекомендациям, вы поможете своему организму быстрее справиться с последствиями пищевого отравления и вернуться к полноценной жизни.
Чаще всего причиной расстройств пищеварения становятся инфекция или испорченная пища. Риск отравления особенно повышается летом и в новогодние праздники. Узнаем, какие таблетки от отравления помогут справиться с проблемой
Отравления – это большая группа патологических состояний, которые возникают в результате воздействия на организм различных токсинов – от промышленных до бытовых. Наиболее частыми видами отравлений считаются пищевые токсикоинфекции – это употребление недоброкачественной пищи, зараженной патогенными микробами или их токсинами.
В большинстве случаев при пищевых отравлениях продукты питания заражены патогенными бактериями, например, сальмонеллой или кишечной палочкой, стафилококком или вирусом (например, норовирусом). Симптомы пищевого отравления проявляются в течение 1-2 дней после употребления загрязненной пищи, хотя этот промежуток может варьироваться от нескольких часов до нескольких недель.
В большинстве случаев все признаки отравления исчезают через несколько дней, и человек полностью восстанавливается. Зачастую для облегчения состояния достаточно диеты и обильного питья. Если симптомы отравления тяжелые, или человек более уязвим для серьезной инфекции (например, пожилой возраст или наличие хронических заболеваний), может потребоваться дальнейшее лечение и даже госпитализация. В этом случае врач обычно назначает исследование кала, чтобы выяснить причину отравления, и антибиотики, если есть бактериальная инфекция.
При большинстве отравлений необходимо принимать растворы для регидратации (восстановления водного баланса), ферментные препараты и сорбенты, а также лекарства для восстановления кишечной микрофлоры. Лучшие таблетки от отравления для взрослых могут подобрать только врачи, хотя есть ряд препаратов, которые можно применять в домашних условиях.
Рейтинг топ-5 лучших таблеток от отравления по версии КП
Мы подобрали ряд препаратов, которые чаще всего рекомендуется применять при пищевых отравлениях у взрослых. Они подходят для лечения в домашних условиях, но при осложнениях и ухудшении состояния обязательно нужно вызвать врача на дом.
Важно! У любых препаратов есть показания, противопоказания и побочные эффекты. Наш рейтинг составлен с ознакомительными целями, не заменяет консультацию врача и не может служить руководством к действию.
Препараты активированного угля
Активированный уголь есть в ассортименте многих фармпроизводителей. Это хорошо изученное адсорбирующее средство, чья эффективность неоднократно проверялась в рамках крупных клинических исследований. Препараты активированного угля включены в перечень важнейших жизненно необходимых лекарственных средств для взрослых и детей по версии ВОЗ, Всемирной организации здравоохранения 1 .
У активированного угля мало противопоказаний и побочных эффектов, однако, при длительном применении он может ухудшить всасывание питательных веществ из ЖКТ. Препараты активированного угля доступны по цене и всегда есть в продаже.
Плюсы и минусы
клинически доказанная эффективность; большой список показаний; доступная цена; доступность в розничной сети.
Уголь активированный
Активированный уголь выпускается в форме плоских таблеток черного цвета и оказывает энтеросорбирующее, противодирейное и дезинтоксикационное действие.
Активированный уголь помогает связывать попавшие в организм ядовитые вещества и препятствует их всасыванию. Он показан для применения при интоксикациях различного происхождения, пищевых отравлениях, отравлениях лекарствами, солями тяжелых металлов и другими ядами.
Противопоказания: повышенная чувствительность к углю активированному, язвенные поражения и кровотечения в ЖКТ, атония кишечника
Препараты на основе смектита диоктаэдрического
Смектит диоктаэдрический – это смесь силикатов алюминия и магния. Вещество действует в просвете кишечника, поглощает газы, вирусы, бактерии и энтеротоксины и выводит их из организма. Установлено, что смектит диоктаэдрический оказывает защитное действие на слизистую оболочку ЖКТ и повышает ее устойчивость к соляной кислоте и другим раздражителям.
Смектит диоктаэдрический относится к веществам с доказанной эффективностью и включен в российские клинические рекомендации по лечению ротавирусного гастроэнтерита и сальмонеллеза у детей 2,3,4 . Кроме того, среди показаний есть диспепсия, функциональная диарея, изжога и метеоризм 5,6,7 . Препараты на основе смектита диоктаэдрического оказывают сорбирующее и противодиарейное действие, но не влияют на причину заболевания. У них минимальное количество противопоказаний и побочных эффектов.
Плюсы и минусы
«Смекта»
В продаже есть «Смекта» в виде пасты или порошка, из которого готовят суспензию для приема внутрь. Препарат предназначен для взрослых и детей старше 2 лет и показан к применению при острой и хронической диарее и симптоматической боли, связанной с некоторыми заболеваниями кишечника.
Препарат действует только в ЖКТ, не всасывается и выводится в неизменном виде, поэтому его влияние на организм будет минимальным. С этим связано небольшое количество противопоказаний и побочных эффектов, которые отмечались при приеме «Смекты».
Противопоказания: гиперчувствительность к компонентам препарата, возраст до 2 лет. Не рекомендуется пациентам с непереносимостью фруктозы, дефицитом сахаразы/изомальтазы, синдромом глюкозо/галактозной мальабсорбции 5 . Среди возможных побочных явлений производитель указывает запор, тошноту, кожные аллергические реакции.
Препараты на основе кремния диоксида коллоидного
Кремния диоксид коллоидный применяют при кишечных инфекциях и интоксикациях разного происхождения, например, при передозировке лекарств и отравлении алкоголем. Среди показаний к применению есть также аллергические заболевания и интоксикация при лучевой и химиотерапии. Препараты кремния диоксида коллоидного можно использовать не только для лечения, но и для профилактики, например, его могут принимать работники вредных производств и жители регионов с неблагоприятной экологической обстановкой 8,9,10 .
Действие кремния диоксида коллоидного неоднократно изучалось российскими учеными. Крупных международных исследований в его отношении не проводилось, однако, Управление по санитарному надзору за качеством продуктов и медикаментов США (FDA) включила кремния диоксид коллоидный в категорию GRAS, куда входят вещества, полностью безопасные при употреблении в пищу.
Препараты кремния диоксида коллоидного редко вызывают побочные эффекты и почти не имеют противопоказаний. Их могут принимать беременные и кормящие женщины. Препараты выпускаются в виде порошка, который нужно смешивать с водой – получается суспензия без запаха, со специфическим привкусом и текстурой (в отзывах порошок сравнивают с пластмассовой стружкой). Не рекомендуется прием дольше 14 дней, иначе может нарушиться всасывание витаминов и минералов в ЖКТ.
COVID-19 напомнил нам о том, как важно пользоваться антисептиками и тщательно мыть руки и продукты, которые мы употребляем в пищу. Однако порой, к сожалению, отравлений избежать не удается.
Отравления сопровождаются целым комплексом симптомов: боль в животе, вздутие, тошнота, рвота. Но наиболее распространённый среди них – нарушение стула, или диарея.
Диарея — учащенное опорожнение кишечника с выделением жидких или кашицеобразных испражнений (чаще 2-3-х раз в сутки и более у взрослых, 10 мл/кг/сутки у детей до двух лет).
Как правило, диарея — симптом инфекции кишечного тракта, которая вызывается различными вирусами, бактериями и паразитами и передается через загрязненные пищевые продукты, питьевую воду или при несоблюдении правил гигиены.
Диареей часто сопровождаются вирусные инфекции, поэтому данный симптом нельзя игнорировать и оставлять без должной терапии.
Важно помнить об «угрожающих» симптомах, в случае появления которых необходимо срочно обратиться к врачу: наличие крови в каловых массах, повышение температуры тела при диарее, сильная боль в животе, тошнота, рвота и др.
В лечении отравлений, сопровождающихся диареей, важен комплексный подход с применением разнонаправленных средств:
- Противомикробные лекарственные препараты и кишечные антисептики
- Сорбенты
- Пробиотики
- Средства для восстановления водно-солевого баланса организма
Противомикробные лекарственные препараты и кишечные антисептики – Стопдиар, Энтеросепт – воздействуют непосредственно на причину отравления – кишечную инфекцию. Имеют широкий спектр действия, не вызывают устойчивости микроорганизмов и нарушений микрофлоры кишечника.
Сорбенты – группа лекарственных препаратов, которые подобно губке способствуют выведению из организма токсичных веществ, в том числе попавших в организм с некачественной пищей, патогенную микрофлору, аллергены.
В случае отравления выбирайте удобную для себя форму выпуска сорбентов – порошки для приготовления суспензии для приема внутрь (Смекта, Смектика), таблетки (Карбохит, Белый уголь, Белая таблетка), пасты для приема внутрь (Энтеросгель, Элиминаль)
Обращайте внимание на то, что, используя в терапии сорбенты, необходимо выдерживать временной интервал в 2-3 часа между приемами других лекарственных препаратов (например, принимаете сорбент (Смекта), и через 2 часа принимаете противомикробный препарат (Стопдиар)).
Энтеросгель – обладает наиболее высокой сорбционной способностью, выводит из организма токсичные вещества различной природы, и даже некоторые продукты обмена веществ организма (избыток билирубина, мочевины, холестерина). Одновременно с этим способствует восстановлению нарушенной микрофлоры, не ухудшает всасывание витаминов и микроэлементов, что важно при отравлениях.
Пробиотики – необходимый компонент в терапии диареи. Вне зависимости от причины, диарея способствует изменению биологических свойств кишечной флоры, вследствие чего начинает преобладать патогенная микрофлора. Позволят этого избежать Энтерожермина, Нормобакт L, Лактиале, Линекс, Ветом.
Энтерожермина – суспензия, содержащая споры Bacillus clausii, которые являются компонентом нормальной микрофлоры кишечника. Энтерожермина восстанавливает флору, а благодаря способности бактерии Bacillus clausii синтезировать различные витамины (в том числе витамины группы B), способствует коррекции гиповитаминоза, который может возникать при дисбактериозе кишечника. Разрешен к применению у детей с возраста 28 дней.
Ветом – уникальная биологически активная добавка к пище, которая благодаря бактериям Bacillus amyloliquefaciens и Bacillus subtilis нормализует микробный состав кишечника, выводит токсины из организма, способствует его очищению от неперевариваемых остатков пищи. Кроме этого, она обеспечивает противовирусное и иммуномодулирующее действие, способствует снижению проявления аллергии, а также выведению из организма токсинов, продуктов метаболизма вредных микроорганизмов.
Средства для восстановления водно-солевого баланса организма применяются при диарее различной этиологии, а также при рвоте, так как эти симптомы сопряжены c серьезной потерей жидкости и солей, которая опасна для организма. Данная группа товаров представлена порошками для приготовления раствора Гастролит, Нормогидрон, Регидрон БИО.
Регидрон БИО – препарат с комбинированным действием, восстанавливает одновременно водно-электролитный баланс организма и микрофлору кишечника.
Для приготовления раствора необходимо смешать два саше: одно содержит комплекс солей и глюкозу, а второе – лактобактерии и мальтодекстрин.
Проблему всегда проще предупредить, нежели исправлять. Поэтому напомним основные правила профилактики отравлений:
134250
Статья составлена под редакцией эксперта, профессора ВАК по специальности «Внутренние болезни», Плотниковой Екатерины Юрьевны». Для лечения состояний, описываемых в статье, необходимо обратиться к врачу; информация в статьях не является призывом к самолечению.
Интоксикация организма
Интоксикация организма – способы очищения, признаки и симптомы. Как быстро и эффективно вывести токсины и очистить организм от шлаков после отравления, ОРВИ у взрослых? | Препарат Фитомуцил Сорбент.
Что такое интоксикация и как от нее избавиться и как лечить? Причины состояния. Что делать для снятия интоксикации, каковы симптомы и признаки отравления организма человека токсинами у взрослых – в статье. Выведение токсинов и шлаков из организма. Препарат Фитомуцил Сорбент. Для лечения интоксикации рекомендуется обратиться к врачу.
Фитомуцил Сорбент Форте
Интоксикация — это отравление организма, вызванное токсическими веществами, поступившими из внешней среды или образовавшихся внутри. Такой термин используют для обозначения различных состояний, которые возникают в результате воздействия различных внешних (экзогенных) токсинов:
- лекарственных и психотропных средств;
- алкоголя, промышленных ядов;
- ядов растительного или животного происхождения.
К внутренним (эндогенным) токсическим продуктам относятся соединения, образующиеся в самом организме. Это может возникать при заболеваниях печени, почек, нарушении обмена веществ, инфекционных и других патологиях.
В основе развития механизма отравления лежит взаимодействие токсинов с рецепторами. В результате этого меняется процесс протекания биохимических процессов, нарушается функциональное состояние органов и систем.
Виды интоксикаций
В зависимости от того как протекает и проявляется интоксикация, она бывает двух видов:
- Острая. Развивается из-за кратковременного воздействия токсического вещества. Чаще всего появляется на фоне внешних воздействий: употребления некачественных продуктов, передозировки лекарственных препаратов, алкогольных отравлений. Острое токсическое поражение развивается быстро и сопровождается выраженной симптоматикой. При острых интоксикациях важно вовремя понять, что требуется неотложная медицинская помощь. Такие состояния корректируются только в стационаре.
- Хроническая. Появляется в результате длительного поступления небольшого количества токсинов. Формируется из-за регулярного употребления спиртного, продолжительного медикаментозного лечения, вдыхания загрязненного воздуха. Хроническое отравление нередко появляется на фоне других заболеваний. Интоксикации такого типа сопровождаются скрытыми симптомами.
По степени тяжести отравления бывают легкими, средними, тяжелыми. Также существует классификация на основании отдельных наименований отравляющих веществ: лекарства, ядохимикаты, синтетические вещества и др.
Интоксикация организма. Грибы
Пищевые отравления
Токсические вещества попадают внутрь с некачественной, недостаточно термически обработанной, несвежей пищей. Например, в просроченных продуктах начинает активно размножаться кишечная палочка и другие бактерии, вызывающие сальмонеллез и дизентерию. Наиболее сильные пищевые отравления вызывают грибы и консервы.
Алкогольные интоксикации
Чрезмерное употребление спиртного негативно сказывается на состоянии внутренних органов и систем.
Содержащиеся в алкогольных напитках алифатические спирты быстро всасываются в кровь из ЖКТ и равномерно распределяются в органах и тканях. Спирты и продукты их распада негативно влияют на состояние головного мозга, печени и других внутренних органов.
К симптомам отравления алкоголем относятся: головная боль, аритмия, тошнота, рвотные позывы, нарушение координации, жажда.
Отравление медикаментами
Такая интоксикация может быть вызвана несоблюдением правил приема лекарств: анальгетиков, антибиотиков, сульфаниламидов и др. К общим признакам лекарственных отравлений относятся тошнота, изменение цвета кожных покровов, болевой синдром в области живота, повышение артериального давления, изменение цвета каловых масс, а также одышка.
Интоксикация. Алкоголь и медикаменты
Как проявляется интоксикация организма
Внешние признаки отравлений бывают разными. Клиническая картина зависит от того, что спровоцировало отравление. Например, для острой интоксикации характерны следующие признаки:
- тошнота, рвота, диарея, метеоризм;
- резкое повышение температуры тела;
- учащенный пульс, общая слабость;
- сонливость, головная боль, судороги;
- потеря сознания, нарушение координации.
Также состояние часто сопровождается головной и мышечной болью, тяжестью в правом подреберье, болями в животе. Хронические интоксикации проявляются такими симптомами, как:
- дерматиты, кожный зуд;
- анемия, упадок сил;
- бессонница, запоры;
- снижение иммунитета.
Токсемия хронического типа нередко характеризуется изменением массы тела, неприятным запахом изо рта, появлением угревой сыпи.
Как снять интоксикацию
Схема лечения зависит от первопричины развития токсемии. Как правило, терапия состоит из нескольких стадий. В качестве принципов можно выделить:
- Устранение источника интоксикации. Промывание желудка.
- Внутривенное введение инфузионных растворов. Плазмаферез, гемосорбция.
- Использование препаратов, обладающих антигипоксантным и антиоксидантным действием. Такие средства связывают и выводят свободные радикалы, продукты окисления.
- Назначение энтеросорбентов для выведения токсинов.
- Использование ферментов, бактериальных средств для нормализации кишечной микрофлоры, поддержания работы пищеварительного тракта.
Очень важно в период детоксикации принимать достаточное количество жидкости. Рекомендуется в сутки выпивать не менее 35–40 мл воды на кг веса. Правильно определить, чем снять интоксикацию может только врач. Поэтому при острых состояниях, которые сопровождаются высокой температурой, рвотой, диареей и другими симптомами, нужно обратиться за медицинской помощью.
Интоксикации. Выведение токсинов с помощью воды
Токсемию легкой тяжести можно снять в домашних условиях. При нетяжелых отравлениях необходимо соблюдать питьевой режим. Можно пить минеральную или фильтрованную воду, отвар шиповника или ромашки, зеленый чай.
Одним из наиболее простых и доступных методов детоксикации является энтеросорбция. Способ заключается в приеме энтеросорбентов, связывающих токсичные метаболиты и продукты жизнедеятельности бактерий. В качестве сорбентов лучше всего использовать готовые препараты. Например, средство с полностью натуральным составом «Сорбент Форте». Препарат создан на основе оболочки семян подорожника (псиллиума), инулина и 5 видов пробиотических бактерий. Он мягко устраняет последствия воздействия токсинов и аллергенов. Комплекс активных компонентов помогает быстро вывести из организма аллергены и токсины, улучшить пищеварение и восстановить кишечную микрофлору. Сорбент деликатно воздействует на ЖКТ, не вызывает вздутия и неприятных ощущений. Регулярный прием препарата повышает защитные функции организма, помогает ему противостоять воздействию вредоносных бактерий.
Важное место в терапии и профилактике интоксикаций занимает диета. Под воздействием токсинов пищеварительная система начинает хуже функционировать: снижается секреция пищеварительных ферментов, появляется дисбактериоз. Поэтому после отравлений важно придерживаться диетического питания, включить в рацион легкоусвояемые блюда. Для приготовления нужно использовать свежие и натуральные продукты. В некоторых случаях врач может назначить ферментные препараты.
- Неотложная помощь при острых отравлениях; Медицина – Москва;
- Хоффман Р. Экстренная медицинская помощь при отравлениях; Практика – Москва, 2010;
- Богоявленский В. Ф., Богоявленский И. Ф. Острые отравления; Гиппократ – Москва
- Кара М., Пуавер М. Первая медицинская помощь при расстройствах дыхания, вызванных дорожной травмой, отравлением и острыми заболеваниями
Неотложная помощь при острых отравлениях; Медицина – Москва;
Хоффман Р. Экстренная медицинская помощь при отравлениях; Практика – Москва, 2010;
Богоявленский В. Ф., Богоявленский И. Ф. Острые отравления; Гиппократ – Москва
Кара М., Пуавер М. Первая медицинская помощь при расстройствах дыхания, вызванных дорожной травмой, отравлением и острыми заболеваниями
Каждый человек должен знать, как действовать правильно при отравлении. Эти знания помогут спасти жизнь себе и другим людям, если рядом нет врачей. Для начала нужно правильно понимать симптоматику отравления, которая может быть разной. От вида симптомов зависят действия человека, оказывающего первую помощь.
Сценарий 1. Недавно поели и чувствуете себя плохо
Симптомы
Наступают в период от получаса до 6 часов и проявляются в виде:
- тошноты;
- рвоты;
- желудочного спазма;
- диареи;
- повышенной температуры.
Как действовать
- Тошноту не нужно купировать. Таким образом организм избавляется от токсинов, вызвавших отравление.
- Провоцировать рвоту искусственно нельзя, так как это может ухудшить состояние отравившегося и вызвать обезвоживание.
- После посещения туалета при поносе следует тщательно мыть руки с мылом.
- Пить больше теплой жидкости.
- Есть небольшими порциями диетическую пищу, которая станет источником витаминов и питательных веществ, помогающих купировать симптомы пищевого отравления.
- Отказаться от молочных продуктов, спиртного и табака на время плохого самочувствия.
- Принять горизонтальное положение и избегать повышенных нагрузок.
Что это может быть
Такие симптомы имеет легкое пищевое отравление или пищевая инфекция. В первом случае человек отравился токсинами болезнетворных микробов, оставленных в еде, во втором – продуктами жизнедеятельности болезнетворных микроорганизмов, попавших в кишечник.
Легкие формы пищевых инфекций можно лечить дома самостоятельно. При правильном проведении самопомощи болезнь может пройти через несколько часов или дней.
Если симптоматика имеет более продолжительный период, следует обратиться к врачу, чтобы оформить карантин больному. Пищевые инфекции опасны для окружающих, поэтому на время лечения человека следует изолировать от окружающих.
Как не отравиться
Застраховаться от пищевого отравления помогут элементарные правила санитарии и гигиены, которые требуется соблюдать во время приготовления пищи, а также регулярное мытье рук перед приемом пищи. Следует стараться употреблять пищу сразу после приготовления. Остатки еды нужно хранить только в холодильнике не более двух дней. Блюда, которые не рассчитаны на длительное хранение, следует съедать сразу, готовя их в небольших объемах.
Если не помогло
При отсутствии улучшения самочувствия следует вызывать врача на дом.
Симптомы :
- непрекращающаяся в течение нескольких дней рвота, которая возникает на любой прием пищи и даже питье;
- обезвоживание организма, во время которого выделяется мало мочи, имеющей характерный темный цвет;
- слабость и головокружение;
- болевые ощущения в животе;
- сгустки крови в кале;
- высокая температура в 39 градусов;
- длительная диарея на протяжении трех и более дней.
Как действовать
Срочно вызывать скорую помощь на дом или везти больного в больницу.
Что это может быть
Тяжелая форма пищевой инфекции, при которой диарея наблюдается в течении нескольких недель. Это приводит к потере жидкости и электролитов. При неоказании профессиональной медицинской помощи могут возникнуть тяжелые осложнения на сердце и почках.
Оценить тяжесть отравления может только врач. Для лечения назначается прием препаратов, восстанавливающих электролитный баланс организма. После каждого посещения туалета требуется принимать препараты, устраняющие обезвоживание организма.
Сценарий 2. Выпили, стало плохо
Симптомы
Отравление алкоголем проявляется в форме следующих признаков:
- невнятной речи;
- неадекватного психологического состояния;
- нарушенной координации движений;
- наличия рвотной реакции;
- дрожания зрачков.
При отравлении спиртным пьяный теряет сознание при следующих признаках:
- бледная и прохладная кожа;
- отсутствие реакции на пробуждение;
- медленное дыхание, составляющее менее 8 вдохов в минуту;
- прерывистое дыхание, когда человек перестает дышать в течении 10 и более секунд;
- судороги.
Как действовать
Срочно вызывать скорую помощь.
Если отравившийся человек хочет пить, нужно дать ему чистую воду в больших объемах.
Нельзя человека отправлять под холодный душ или на свежий воздух на улицу. Пьяные быстро теряют тепло, так как прием алкоголя приводит к нарушению мозговой терморегуляции. Пьяный человек сначала может не почувствовать сильного холода, что может привести к переохлаждению организма.
Как не отравиться
Тяжелое отравление от спиртного может наступить от разной дозы. Все зависит от индивидуальных особенностей каждого человека. Статистика показывает, что в большинстве случаев отравление вызывает употребление пяти и более обычных стандартов. В одном стандарте содержится 14 г этила.
Избежать алкогольного отравления поможет соблюдение дозы и отказ от употребления спиртного в больших объемах.
Сценарий 3. Поели несколько часов назад и чувствуете себя ОЧЕНЬ плохо
Симптомы
После приема пищи резкое ухудшение наблюдается через 18-36 часов в форме следующих признаков:
- отсутствия четкой фокусировки;
- невнятной речи;
- самопроизвольным опусканием век;
- сухостью во рту;
- распухшим языком;
- мышечной слабостью.
Как действовать
Срочно вызывать скорую помощь.
Что это может быть
Такие симптомы имеет ботулизм. Такое отравление вызывают бактерии клостридии, вырабатывающие ботулотоксин, вызывающий паралич всех мышц. Человек умирает от того, то он не может дышать из-за паралича дыхательных мышц.
Спасти такого пациента могут только врачи, сделав укол ботулинического антитоксина, который не позволит яду дойти до дыхательных мышц и даст возможность провести детоксикацию организма.
Как не отравиться
Нельзя есть консервы со вздутыми крышками, из которых при открывании идет сильная пена. Также нельзя употреблять в пищу копчености, мясные и рыбные соленья, запеченное в фольге мясо, овощи и грибы, хранившиеся при комнатной температуре.
Бонус: нужно ли принимать лекарства при отравлениях
Обезболивающие
При отравлении нельзя принимать обезболивающие препараты, так как они не дадут врачу правильно поставить диагноз пищевого отравления. Это старый клинический принцип, от которого в российской медицине не отказываются. При острой боли в животе и при подозрении на пищевое отравление следует вызывать скорую и не принимать обезболивающие препараты.
Активированный уголь
От алкогольного отравления активированный уголь не помогает. Точных рекомендаций врачей при пищевых отравлениях нет. Считается, что следует выпивать как можно быстрее после первых симптомов большие объемы активированного угля. Взрослому человеку потребуется не менее 100 шт. таблеток выпить одновременно, чтобы уменьшить распространение пищевых токсинов, что довольно проблематично.
Сорбенты
Врачи используют два типа сорбентов: тем, что производят на основе силикагеля, и те, что на основе алюмосиликатной глины. Действие их на организм слабо изучены, поэтому конкретных клинических рекомендаций нет.
Врачи рекомендуют использовать сорбент «Смекта», который можно давать даже детям при пищевых отравлениях. Однако действие его не слишком сильное. Он помогает сократить диарею только на 15 часов. Клинические испытания показали, что без «Смекты» больные испытывали диарею в течении 69 часов, а с ней 54 часа.
Закрепляющие препараты
Нельзя употреблять крепящие лекарства, если пищевое отравление сопровождается высокой температурой и наличие инфекционного агента. Назначить крепящее средство может только врач. Также допускается краткосрочный прием такого препарата, если человек отравился в дороге и его нужно срочно доставить домой или в больницу.
Слабительные
Во время пищевого отравления нельзя принимать слабительные, так как это увеличит процесс обезвоживания организма.
Сезон шашлыков, пикников и дачных посиделок традиционно стартует вместе с майскими праздниками, одновременно примерно в этот период увеличивается частота пищевых отравлений. Редакция собрала рекомендации, которые помогут справиться с симптомами отравления, и сделала подборку препаратов, которые стоит иметь с собой на всякий случай.
Почему развивается отравление и каковы его симптомы
Причина пищевых отравлений – попадание в организм токсинов, содержащихся в испорченных продуктах. Токсины – это ядовитые вещества, продукт обмена веществ условно-патогенных бактерий, из-за размножения которых пища и начинает портиться. Эти микроорганизмы могут не представлять опасности для человека, если их количество невелико, однако они способны нанести вред, если их становится слишком много.
Микробы начинают усиленно размножаться в еде при несоблюдении условий хранения, например, если мясо, нарезки или салаты долго находятся без холодильника. При их размножении в продуктах накапливаются продукты их метаболизма, в том числе и биологические яды – токсины. Отечественный Роспотребнадзор регулярно выпускает рекомендации, соблюдение которых поможет минимизировать риск проблем со здоровьем, но, к сожалению, следуют им не все.
Симптомы отравления появляются довольно быстро, через несколько часов после еды: чаще всего это боль в животе, тошнота и рвота, диарея, незначительное повышение температуры. Обычно признаки отравления возникают у всех, кто ел то или иное блюдо, хотя у одних симптоматика может быть выражена сильнее, чем у других.
Подобным образом могут проявляться и кишечные инфекции. Они развиваются из-за попадания в организм не только токсинов, но и самих микроорганизмов. Несмотря на схожую симптоматику кишечные инфекции обычно дают о себе знать не через несколько часов, а через более длительное время, а само недомогание часто оказывается более продолжительным, чем при отравлении.
Какое лечение нужно при отравлении
Для того, чтобы точно понять, столкнулись вы с отравлением или с кишечной инфекцией, и получить то лечение, которое вам необходимо, стоит обратиться к врачу.
В случае отравления скорее всего удастся обойтись энтеросорбентами и растворами для регидратации, но, если речь будет идти о кишечной инфекции, кроме них потребуются и другие препараты. Их выбор будет зависеть от того, какой именно возбудитель спровоцировал болезнь, ведь эти лекарства должны эффективно уничтожать его. Для идентификации возбудителя могут быть назначены лабораторные анализы.
Энтеросорбенты
Эти препараты нужны для того, чтобы нейтрализовать токсины, выделяемые бактериями в процессе жизнедеятельности. Эти токсины связываются с веществом, которое составляет основу энтеросорбента, а затем естественным путем выводятся из организма. Принимать лекарства против рвоты и диареи при отравлении опасно: в этом случае токсины будут накапливаться в теле и отравлять организм.
Действующее вещество в таких препаратах может быть разным:
- диоктаэдрический смектит (глина);
- диоксид кремния;
- повидон;
- активированный уголь;
- лигнин (производное целлюлозы);
- полиметилсилоксана полигидрат – искусственный полимер на основе кремния.
При выборе важно обращать внимание не только на стоимость лекарства, но и на то, какой именно сорбент лежит в его основе. Основная характеристика, от которой зависит, сколько вредных веществ способен «взять на себя» — емкость. Чем она выше, тем более эффективно сорбент будет поглощать бактериальные токсины и выводить их.
Емкость диоксида кремния около 300 м 2 /г, что в 2 раза больше, чем у угля и глины, и в 60 раз больше, чем у лигнина. Емкость сорбента указывается в инструкции к лекарству, а также нередко пишется на упаковке препарата.
Самый популярный и хорошо знакомый нам энтеросорбент – активированный уголь. Он стоит недорого и есть буквально в каждой домашней аптечке, но сегодня это средство несколько уступает современным сорбентам. Для эффективного выведения токсинов нужно принять сразу несколько таблеток угля – средняя доза 1 таблетка на 10 кг веса. Другой недостаток связан с тем, что активированный уголь окрашивает кал в черный цвет: это затрудняет диагностику возможных осложнений, например, помешает заметить кровь.
Энтеросорбенты в виде таблеток
1. Сорбент Белый Актив, Mirolla
2. Уголь активированный, ПФК Обновление
3. Белый фильтр актив, Green Side
4. Фильтрум-сти, АВВА РУС
Любой энтеросорбент необходимо запивать довольно большим количеством воды, примерно равным 1 стакану. Принимать такие препараты рекомендовано как минимум за час до еды или спустя 1-2 часа после приема пищи.
Если требуется прием других лекарств, то также важно не принимать их одновременно, иначе сорбент просто поглотит действующее вещество другого препарата, и оно не сработает. Рекомендуемый интервал – через 2 часа после приема других лекарств. Обычно длительность приема сорбентов не превышает 7 дней, необходимость более продолжительного курса нужно обсудить с врачом.
Энтеросорбенты в виде порошков, гелей и суспензий
1. Полисорб, Полисорб
2. Простосорб, Флора Кавказа
3. Асорб 3+ Кремния Диоксид, Фармацевтическая фабрика
4. Неосмектин, Фармстандарт-Лексредства
5. Полифепан, Восток
6. Энтеродез, ЮжФарм
7. Энтеросгель, ТНК Силма
Препараты для регидратации
Средства для регидратации необходимы для того, чтобы восстановить водно-солевой баланс в организме. Рвота и диарея – естественные защитные реакции, при которых человек теряет много жидкости и солей, которые также необходимы для нормального самочувствия.
Для того, чтобы не допустить обезвоживания, а также компенсировать потерю электролитов – калия, хлора, натрия, кальция, назначаются оральные регидрирующие солевые препараты (ОРС), которые содержат все необходимые минералы в нужных концентрациях. Перед использованием их нужно развести в воде.
1. Реполио-гидро, Фармацевтическая фабрика
2. РегидроВит, ФармГрупп
3. Дегидромин, Фармацевтическая фабрика
Если возможности приобрести такие средства нет, то можно сделать раствор самостоятельно, растворив в 1 литре воды 3,5 г поваренной соли, 20 г глюкозы (сахара), 2,5 г пищевой соды. Подойдет также обычная вода.
Главное правило – пить небольшими глотками каждые 5-10 минут, потребляя за сутки около 50-100 мл жидкости на килограмм веса. Лучше всего, если жидкость будет иметь температуру, близкую к температуре тела – так она с большей вероятностью усвоится.
Одна из популярных рекомендаций при отравлении – пить колу. Несмотря на то, что такой совет действительно звучит часто, его эффективность научно не подтверждена, а потому врачи для борьбы с обезвоживанием этот напиток не рекомендуют. Тому есть несколько причин. Во-первых, в коле содержится гораздо меньше натрия, чем в аптечных ОРС – всего около 4 г, чего явно недостаточно, чтобы компенсировать потери натриевых солей. Во-вторых, кофеин, который является компонентом напитка, обладает мочегонным эффектом, а значит, наоборот, может усилить обезвоживание, а не помочь компенсировать потерю жидкости. В-третьих, кола богата сахаром и имеет высокую осмолярность. Этим словом называют общую концентрацию всех растворенных в жидкости компонентов. Чем выше осмолярность, тем более густым считается раствор. Употребление таких жидкостей усиливает диарею, а значит не борется с обезвоживанием, а еще больше провоцирует его. У большинства ОРС осмолярность почти в два раза меньше, чем у колы, а потому они помогают при отравлении гораздо лучше.
В большинстве случаев справиться с отравлением можно самостоятельно, используя безрецептурные препараты, однако, если состояние ухудшается – рвота или диарея не прекращаются, а температура растет, то необходимо обратиться к врачу как можно скорее.
Проблема, известная как пищевое отравление, возникает в результате употребления в пищу продуктов, зараженных бактериями, вирусами или паразитами. Какое лечение рекомендуется после пищевого отравления вы узнаете из содержания данной статьи.
Пищевое отравление — это инфекция или раздражение пищеварительного тракта, которое распространяется через пищу или питье. Вирусы, бактерии и паразиты вызывают большинство пищевых отравлений, но в этом могут быть виноваты и вредные химические вещества. Пищевое отравление обычно возникает внезапно и длится непродолжительное время.
В большинстве случаев длятся менее недели и большинство пациентов выздоравливают самостоятельно с помощью домашних средств без специального лечения. В ряде случаев токсико-инфекция может длиться дольше или приводить к тяжелым осложнениям (дегидратация, гемолитико-уремический синдром, синдром Гийена-Барре и др.).
В большинстве случаев пища, вызывающая пищевое отравление, заражена бактериями, такими как сальмонелла или кишечная палочка (E.coli), или вирусом Норуолк, также называемым норовирусом. Далее вы узнаете, каковы признаки отравления и как быстрее восстановиться после отравления.
Симптомы пищевого отравления
Симптомы пищевого отравления обычно проходят не более чем через 2-3 дня и проявляются следующим образом:
Тошнота
Рвота
Диарея
Сильные спазмы в животе
Слабость
Потеря аппетита
Высокая температура
Боли в мышцах
Озноб
Головная боль
В большинстве случаев пищевое отравление не нуждается в лечении, оно проходит самостоятельно при правильном питании. При ухудшении ситуации следует обратиться к врачу для назначения лечения.
Правила, которым нужно следовать, чтобы вылечиться от пищевого отравления
Если вы хотите ускорить процесс выздоровления после пищевого отравления, необходимо соблюдать несколько простых правил.
– Пейте больше воды
Регидратация чрезвычайно важна после эпизодов диареи и рвоты, поэтому вам нужно давать своему организму жидкости, необходимые ему, чтобы снова встать на ноги. Вода и несладкий травяной чай не должны отсутствовать у вашей постели в день или дни, когда вы выздоравливаете от пищевого отравления. Мятный чай также эффективен в борьбе с диареей, а имбирный чай уменьшает тошноту.
– Ешьте бананы, рис и тосты
Употребление фруктов также важно для выздоровления от пищевого отравления, даже если у вас может возникнуть соблазн подумать, что это усугубит проблему. Бананы, например, не только богаты калориями и помогают восстановить дестабилизированную энергию, но и способствуют восстановлению кишечной флоры. Папайя является еще одним примером полезного фрукта в качестве естественного средства для лечения после пищевого отравления, так как она содержит пищеварительные ферменты, полезные в такой период, а также богата водой и необходимыми питательными веществами.
Отварной рис, сваренный с морковью, куриные супы и жареный хлеб – это продукты, которые будут полезны для вашего желудка после пищевого отравления.
– Избегайте острой и кислой пищи
В период восстановления после пищевого отравления избегайте острой,кислой пищи, молочных продуктов, а также продуктов, богатых жирами. Важно прислушиваться к своему телу, которое подскажет, на что оно может и на что не может согласиться в период восстановления. Если вас тошнит при мысли о какой-то еде, значит, вы еще не готовы ее есть и вам необходимо соблюдать диету.
Отдых также играет важную роль в восстановлении. Возьмите выходной на работе после пищевого отравления (или поработайте дома, если это возможно) и оставайтесь в постели как можно дольше, избегайте напряженной деятельности и дайте своему телу время на восстановление.
Нужны ли лекарства для лечения пищевого отравления?
В некоторых случаях взрослые могут принимать безрецептурные препараты, такие как лоперамид и субсалицилат висмута, для лечения диареи, вызванной пищевым отравлением. (Однако предостережение: эти препараты могут быть опасны для младенцев и детей, поэтому они будут даваться им только по рекомендации врача.) Если взрослый испытывает кровавый понос или лихорадку — признаки бактериальных или паразитарных инфекций, то необходимо обратится к врачу.
В качестве лечения пищевого отравления врачи могут в некоторых случаях назначать пробиотики, те дружественные бактерии, которые могут быть похожи на нормальную флору в пищеварительном тракте. Исследования показывают, что некоторые пробиотики могут помочь сократить период диареи.
Загрузка...