Полынь горькая: описание сорта с фото, отзывы, посадка и уход

Полынь горькая: свойства и противопоказания, выращивание

Автор: Наталья 14 февраля 2019 Категория: Садовые растения

Полынь горькая (лат. Artemisia absinthium) является типовым видом рода Полынь, многолетним травянистым растением серебристого цвета с характерным горьковатым ароматом. Горькая полынь является одним из древнейших лекарственных растений и основным компонентом напитка под названием абсент. Входит полынь и в состав вермута («вермут» в переводе и означает полынь горькую). В народе это растение называют также вдовьей травой. Происходит горькая полынь с запада Азии, из Северной Африки и Европы. Натурализована она и в Северной Америке. Растет полынь горькая вдоль дорог, около жилищ, на лугах и огородах, в полевых межах.

Содержание

Посадка и уход за полынью

  • Цветение: в июне или в июле.
  • Посадка: посев семян на рассаду в полутеплый парник – в апреле. Высадка сеянцев в открытый грунт – в середине мая.
  • Освещение: яркий солнечный свет.
  • Почва: бедная, хорошо дренированная, нейтральной реакции.
  • Полив: только в период длительной засухи.
  • Подкормки: в удобрениях не нуждается.
  • Размножение: семенное.
  • Вредители и болезни: не поражается.
  • Свойства: является лекарственной травой.

Полынь горькая – описание

В высоту горькая полынь достигает от 50 см до 2 м. Иногда она растет как полукустарник с ветвистым стрежневым корнем и прямостоячими побегами, покрытыми серебристо-войлочным опушением. В верхней части слаборебристые побеги разветвлены, а в основании образуют бесплодные побеги. Нижние листья у растения дважды и трижды перисто-рассеченные, длинночерешковые. Средние листья – дважды перисто-рассеченные, на коротких черешках, а верхние – дважды тройчато-раздельные или перистые. Трубчатые желтые цветки полыни горькой собраны в корзинки диаметром 2,5-3,5 см. Срединные цветки – обоеполые, краевые – пестичные. Корзинки в свою очередь образуют однобокие кистевые соцветия, а кисти собраны в неширокие метелки. Цветет растение в июне-июле. Плод горькой полыни представляет собой заостренную семянку бурого цвета длиной около 1 см, созревающую в конце лета или в начале осени.

Выращивание полыни горькой

Посев полыни горькой

Поскольку полынь горькая предпочитает сухие грунты, высеивают ее в полутеплый парник в сухую землю. Лучше делать это в апреле. Посевам нужен свет и умеренная температура. В стадии развития у всходов двух первых листьев их рассаживают по 1-2 штуки в горшочки диаметром 7-9 см. Когда минует угроза возвратных заморозков, рассаду высаживают в открытый грунт.

Участок для полыни нужен солнечный, с бедной, хорошо дренированной нейтральной почвой, в которую под перекопку для рыхлости добавляют песок. Располагают сеянцы на расстоянии 40 см друг от друга.

У полыни горькой есть свойство быстро разрастаться, захватывая не предназначенные для нее территории. Чтобы этого не происходило, имеет смысл высадить рассаду полыни в глубокие контейнеры, а потом закопать их в саду.

Уход за полынью горькой

В поливах полынь горькая практически не нуждается, напротив, от влаги ее листья и побеги могут лишиться своего серебристого опушения, позеленеть и утратить привлекательность. Поэтому поливают растение только в затяжную засуху.

Если вы высаживали полынь горькую в грунт без ограничительной тары, вам придется время от времени подрезать ее расползающиеся корневища, иначе декоративное ухоженное превратится в сорняк, не дающий развиваться другим культурам. Если вам не нравится, как цветет полынь, вы можете обрезать ее многочисленные цветоносы.

Сбор полыни горькой

В лекарственных целях сырье полыни горькой собирают в самом начале цветения уже в первый год вегетации. Как только корзинки начнут открываться, нужно срезать их с побегами длиной до 40 см, разложить тонким слоем для просушки под навес или в темном помещении с хорошей вентиляцией. Сушат полынь при температуре 35 ºC. У готового сырья приятный аромат и очень горький вкус, который очень долго сохраняется во рту. Хранят сухую полынь вдали от других трав в герметической посуде.

Виды и сорта полыни

Декоративных сортов полыни горькой не так много, и самыми известными из них являются Сильвер Фрост и Лэмбрук Сильвер – растения серебристого цвета высотой около 75 см. Что же касается видов полыни, то, кроме полыни горькой, в культуре выращиваются и другие:

  • полынь луизианская – растение из Северной Америки, достигающее в высоту 1 м и образующее обширные заросли. Цветки у этого вида коричневые и непривлекательные, поэтому их лучше сразу удалять. Самыми известными сортами вида являются Сильвер Кенигин (Сильвер Куин) и Валери Финниг;
  • полынь Стеллера – низкорослый вид, произрастающий в природе на Дальнем Востоке, Аляске, в Японии и Норвегии, расселился он и по Северной Америке. Это многолетник высотой 20-30 см с резными серебристо-серыми листьями. Во время цветения стебли могут достигать 40-50 см. Цветет полынь мелкими желтоватыми корзинками, которые лучше срезать, поскольку низкорослые виды полыни во время цветения теряют свою привлекательность. Наиболее известен сорт этого вида Бугтон Сильвер (или Морис Форм) – растение высотой до 30 см с почти стелющимися побегами и красивыми, почти белыми листьями, как будто сделанными из фетра;
  • полынь Шмидта тоже с Дальнего Востока. Встречается она на Сахалине, Курилах и в Японии. В культуре больше известна ее форма нана высотой 25-30 см с многочисленными облиственными побегами, образующими ажурные кусты, и с перисто-рассеченными на узкие доли серебристо-зелеными густоопушенными листьями. Наиболее популярным сортом вида является гибрид Поуис Касл высотой до 40 см с ажурными серебристо-зелеными листьями.

Выращивают в культуре также полынь кавказскую, блестящую, скученную, холодную, понтийскую, Пурша, рутолистную и другие.

Свойства полыни горькой – вред и польза

Лечебные свойства полыни горькой

В состав растения входят эфирные масла, горечи, яблочная и янтарная органические кислоты, дубильные и смолистые вещества, гликозиды анабсинтин и абсинтин. В чем проявляются полезные свойства полыни горькой? Горечи стимулируют работу пищеварительных органов, дают желчегонный эффект и способствуют выработке ферментов поджелудочной железы. Эфирное масло обладает противовоспалительным свойством и стимулирует выработку фагоцитов, которые активизируют потенциал организма для борьбы с патогенной микрофлорой.

Препаратам полыни горькой присущи также тонизирующие и успокаивающие свойства, поэтому их применяют при бессоннице, перевозбуждении и депрессиях. Для укрепления нервной системы назначают ванны с горькой полынью. Применяют полынь при женских болях в низу живота и при отсутствии месячных. Используют полынь горькую наружно для компрессов и примочек при ушибах, нагноениях, язвах и припухлостях, а также для полоскания горла при ангине.

Хорошо справляется полынь с гельминтами, грибками и вирусами, поэтому ее назначают при лямблиозе, эхинококкозе, кандидозе и глистных инвазиях. Отвар полыни применяют при лечении гриппа, паралича, простуды, поноса, судорог, гастрита, болезней почек, печени, желчного пузыря и поджелудочной железы, аменореи, дисменореи, аллергического диатеза и агранулоцитоза. Эффективна полынь горькая и как средство для похудения, а в косметологии ее используют для выведения бородавок и папиллом, а также при себорее, перхоти, жирной коже и выпадении волос.

Горькая полынь – противопоказания

Применение полыни горькой в течение длительного времени или в больших дозах недопустимо, поскольку оно вызывает расстройство нервной системы, интоксикацию организма и, как следствие, почечную недостаточность, способную привести к летальному исходу. Курс лечения полынью не должен превышать двух, от силы четырех недель при условии, что за этот период времени состояние не ухудшится. После окончания курса необходимо сделать перерыв не менее месяца.

Противопоказана полынь горькая при энтероколитах, малокровии, кровотечениях, вредна она беременным, кормящим и тем, у кого обнаружилась непереносимость этого продукта. Не рекомендованы препараты полыни страдающим гастритом с пониженной кислотностью и язвой желудка. Очень осторожными при приеме препаратов полыни горькой должны быть астматики.

Полынь

Древний философ говорил, что долина Евфрата заполнена благоуханием горькой полыни, а пастухи порой используют ее как опьяняющее средство. И сегодня настой полыни, входит в состав некоторых напитков, например вермута. Но чаще полынь использовали как лекарство.

Род полынь насчитывает больше 350 видов, распространенных в Африке, Европе, Азии, а также Северной Америке.

Полынь – многолетнее, однолетнее или двулетнее, полукустарниковое или травянистое растение. Листва располагается в очередном порядке. Соцветия являются корзинками. Краевые цветки с нитевидным венчиком, желтые, розовые или белые; серединные — трубчатые, розовые или желтые.

Необычна и очень изысканна красота ажурных листьев полыни, включающей разные оттенки серого — от серебристо-белого, серебристо-голубого и стального до серовато-зеленого.

В зависимости от вида декоративная полынь может быть 20 см 1 м высотой, некоторые прекрасно поддаются стрижке. Полынь декоративна весь сезон.

Она неприхотлива, засухоустойчива, что позволяет использовать ее на сильно прогреваемых летом местах.

Низкорослые виды полыни

Полынь Стеллера

Встречается на скалах Японии, Аляски, Дальнего Востока, Норвегии. К тому же она обширно расселилась и в Северной Америке. Наблюдается на дюнах, в устьях рек, подымается на прибрежные утесы.

Многолетнее растение с распростертыми побегами, 30 см высотой, с разрезной серебристой листвой. В период цветения стебли вырастают 40 см длиной. Корзинки желтоватые, мелкие, появляются они в середине лета.

Цветоносы лучше всего срезать, не то они закроют листья – основное украшение полыни.

Для поддержки компактной формы рекомендуется ежегодное омолаживание делением или окучиванием. Полынь Стеллера зимостойка, но может подмерзать.

Прекрасно подходит для посадок на подпорных стенках и каменистых горках, хорошее растение для гравийного сада. Эта полынь отлично сочетается с гвоздикой, сизой овсяницей, ползучей гипсофилой, мускатным шалфеем и очитками.

Полынь Шмидта

Родом полынь Шмидта c Дальнего Востока, также встречается на юге Курильских островов и на Сахалине, в Японии. Произрастает на морском побережье и в горах на бедных почвах.

У нас известна форма ‘Нана’ (‘Nana’). Ее многочисленные побеги образуют округлые ажурные «кусты» или маленькие низкие плотные куртины, 25 см высотой. Листва перисто-рассечённая, серебристо-зеленая.

Цветет в августе. В средней полосе полынь Шмидта мало устойчива, зачастую зимой гибнет, от изобилия снега. Но может восстанавливаться.

Полынь Шмидта сорт ‘Повис Кастл’ – гибридного происхождения. Побеги 35-40 см высотой, густо облиственные. Листва перисто-рассеченная, серебристо-зеленая, ажурная. Растение длиннокорневищное.

Весной эта полынь отрастает за счет своих корневых отпрысков. Цветет в июле, желтыми, невзрачными цветками.

Полынь полевая

Распространена в России, в Сибири. Растет в сосняках, степях, на песчаных местах, на пустырях.

Многолетник 15-60 см в высоту. Стебель у полыни полевой приподнимающийся, разветвленный, красноватый. Листья внизу перисто-рассечённые и вверху простые линейные, покрытые серым шелковистым пушком или голые.

Цветки красноватые или желтые, в овальных корзинках. Цветение наступает в июле. Представляет большущий интерес, потому что неоднотипна. Имеются растения 15 см в высоту.

Читайте также:  Ясень обыкновенный: описание сорта с фото, отзывы, посадка и уход

Высокорослые виды декоративной полыни

Полынь горькая

Является самым горьким растением.

С горькой полынью растут плохо или вообще не растут самые неприхотливые травы, а что касается садовых растений и овощей, то это соседство отнюдь им не на пользу.

Эта полынь выделяет фитонцид, который удручающе действует на соседние растения. Полынь горькая хорошо узнаваема и декоративна, несмотря на маленькие цветки, собранные в маловыразительные метелки.

Но красиво смотрятся бело-зеленая шелковистая листва. В саду полынь горькая любит открытые места, но лучше всего высаживать ее подальше от георгинов, гвоздик, бобовых.

Кустики этой полыни приятны для восприятия, прекрасно пахнут, особенно в солнечную погоду. Цветет полынь горькая в июле.

Полынь луизианская

Травянистое многолетнее растение со стеблями около 1 м длиной. Образует широкие заросли. Летом появляются коричневатые цветки, каждый который меньше 1 см диаметром они не имеют декоративной ценности.

Плоды лучше всего удалять. Нуждается в солнечном месторасположении. Не зимостойка в средней полосе, нужно укрытие лапником. Не переносит застоя воды.

Полынь сорт “Жанлим”

Многолетнее растение, морозостойкое.

Сорт интересен своими желтовато-зелеными, рассеченными листьями. Раскраска сохраняется до поздней осени. При растирании листва распространяет аромат. Маленькие белые цветочки, появляющиеся, на концах стеблей в летний сезон не имею декоративной ценности.

Лучше всего полынь обыкновенная растет на умеренно плодородных почвах на сухих почвах на абсолютном солнце. Обязателен хороший дренаж. От сырости сорт “Жанлим” загнивает. Многоцветные желто-зеленые листья прекрасно контрастирует с другими цветами в садах.

Полынь однолетняя

Родина — Россия, Закавказье, Крым, Малая Азия, Средиземноморье, Китай, Япония.

Однолетнее растение, образующее пирамидальной формы куст 1,50 м высотой. Листья темно-зеленые, при растирании душистые. Цветки полыни однолетней не имеют декоративной ценности. Полынь однолетняя прекрасно поддается стрижке.

Полынь понтийская

Распространена в Сибири и на Кавказе. Встречается на сухих участках в степной и лесостепной зонах.

Полынь понтийская имеет ползучее корневище, тонкие стебли, прочные, густо облиственные. Листва дважды перисто-рассечённая, нижние с черешком, другие сидячие, сверху они серовато-зеленые, а снизу белые.

Корзинки шаровидные, поникающие, мелкие, в метельчатом соцветии, раскрашены в бело-желтоватый цвет. Цветет полынь понтийская в августе. Зимует без укрытия.

Полынь рутолистная

Родом из районов Сибири, Центральной и Средней Азии. Встречается в горных степях и на каменных склонах.

Полукустарник 80 см в высоту. Многолетние стебли разветвлены и покрыты буро-серой растрескавшейся корой, образуют округлый кустик. Однолетние побеги серо-шелковистые.

Листва черешковая без долек. Пластинка почковидная или округлая. Корзинки полушаровидные, поникающие или отклоненные в метельчатом соцветии. Листочки волосистые, а наружные – продолговатые.

Цветоложе с волосками или голое.

Месторасположение полыни

К почве растение нетребовательно, засухоустойчиво и зимостойко. Главное условие успеха для полыни с серебристой листвой — хорошо дренированные, бедные почвы и открытое солнечное местоположение.

Полыни с зелеными листьями подойдут влажные и плодородные почвы. При частых поливах, растение может стать зеленым и потеряет свою декоративность.

При посадке хорошо бы добавить в яму песок, чтобы земля была рыхлой.

Для удачной зимовки полыни, необходим дренаж. Полынь неприхотлива, прекрасно растет на бедных грунтах. Низкорослые виды полыни можно сажать на южных горках, на террасах, между камнями.

Уход за декоративной полынью

Полив должен быть редким только в жаркую погоду. Быстрое разрастание кустов полыни требует постоянной обрезки корневищ. Цветение полыни нельзя назвать декоративным.

Рекомендуется даже удалять многочисленные цветоносы. Чаще всего это касается низкорослых видов полыни. Цветение высокорослых видов полыни не вызывает негативных эмоций.

Размножение декоративной полыни

Семенами, многолетние виды отрезками корневищ и делением куста, а полукустарниковые виды — черенками. Семена в апреле сеют в парник.

Полынь хорошо черенкуется. Основное, чтобы корни сформировались до холодов.

Использование декоративной полыни

Большая часть видов полыни используется как декоративно-лиственное растение в посадках, полынь Стеллера — в бордюрах.

В садоводстве полынь используется из-за серебристой ажурной листвы, которая совместно с фиолетовыми, белыми и синими цветками придают композиции воздушность. Эти растения декоративны все лето. Высокорослые виды полыни сажают в цветниках для смягчения красок.

Полынь прекрасно отзывается на стрижку, из них можно сформировать разные по высоте композиции. Декоративная полынь прекрасно сочетается с некоторыми растениями. Нужно только правильно подбирать сочетания.

Партнеры декоративной полыни

Сочетается с розами разных оттенков. Эффектны сочетания полыни с золотистыми или краснолистными формами растений: гейхерой мелкоцветковой ‘, барбарисом Тунберга. В этих посадках уместны и декоративные злаки.

Благородное серебро полыни

В садовую культуру Европы полыни попали из монастырских садов еще в средние века. В медицине эти горькие травы были известны со времен античности.


Полыни известны своими целебными и декоративными свойствами с глубокой древности

Самые известные виды полыни

Считается, что лекарственные свойства полыни горькой (Artemisia absinthium) были впервые открыты древнегреческой богиней-охотницей Артемидой, в ее честь это растение и получило свое название.

Однако упоминания о ней были обнаружены еще в древнеегипетских папирусах задолго до рождества Христова. Древние полагали, что горькая полынь способна излечивать от многих болезней и отгонять не только насекомых, но и злых духов. Ее лекарственные свойства были хорошо известны жителям Центральной и Южной Европы, Северной Африки и Восточной Азии вплоть до Западной Сибири.


Полынь в гравийном саду Бет Шатто

В Европе особым уважением пользовалась винная настойка на полыни горькой и некоторых других ароматических травах: тимьяне, тысячелистнике, мелиссе, анисе и фенхеле. Однако свое название – вермут – это лекарственное зелье получило по имени главного компонента – полыни, ведь на немецком диалекте именно так называется полынь горькая. На протяжении столетий вермут применялся для возбуждения аппетита и улучшения деятельности органов пищеварения.

Много позже, в конце XIX века, в Западной Европе и главным образом во Франции в моду вошла полынная водка – абсент, но ее полезные свойства были весьма сомнительны, а в большом количестве она вызывала расстройства деятельности нервной системы, вплоть до судорог и галлюцинаций.

Не менее известна, чем полынь горькая, полынь лечебная (Artemisia abrotanum) – так называемое божье дерево. Этот полукустарник так широко расселился по всему северному полушарию, что ученые не могут точно определить его происхождение. Лекарственные свойства божьего дерева тоже давно используются в народной медицине, однако благодаря тому, что эта полынь менее горькая, но зато более ароматная (с запахом лимона), она широко применялась и в кулинарии многих европейских стран.


Полынь лечебная — меньше горечи, больше аромата

Хорошо известно свойство лечебной полыни стимулировать рост волос, что издавна ценилось представителями сильного пола: у юношей быстрее отрастала борода, а значит, они считались взрослыми мужчинами, у пожилых же мужчин применение настойки лечебной полыни приостанавливало возрастное выпадение волос.

Есть еще одна полынь, которая широко известна в странах Европы, в Закавказье, в Малой и Восточной Азии, в Северной Америке. Эстрагон, который кое-где называют тархуном или драконовой полынью (Artemisia dracunculus), издавна во многих странах применяется как ароматическое и пряно-вкусовое растение, как приправа в кулинарии и отдушка при изготовлении вин и уксусов. Также содержит активные биологические компоненты, но с медицинскими целями почти не используется.

Полынь в природе и в саду

Все полыни относятся к обширному роду Artemisia, насчитывающему около 400 видов, и принадлежат семейству сложноцветных (Compositaе). Среди них встречаются однолетники, но большинство полыней – полукустарники и травянистые многолетники с одревесневающим основанием. Они широко распространены по всему Северному полушарию, но главным образом приурочены к степным и предгорным районам, открытым солнечным местам, песчанистым и каменистым почвам.


Полынь в каменистом саду

Именно эта способность произрастать на легких, малоплодородных и безводных почвах, под палящим солнцем и пронизывающим ветром выработала у растений своеобразную защитную реакцию: листья, а нередко и стебли (у травянистых видов) густо опушены и покрыты мельчайшими волосками, чем и обусловлен столь ценный в декоративном отношении серебристый налет. Разные виды обладают им в той или иной степени, но всем полыням свойственны сизые или серые оттенки. Селекционеры отбирают экземпляры с наиболее выраженным опушением или особым образом разрезными листьями.


Полынь в вересковом саду Ботанического сада Праги

С течением времени полыни перекочевали в цветники из монастырских садов и огородов, где выращивались наравне с другими ароматическими и пряно-вкусовыми растениями, а с распространением моды на природные сады интерес к ним заметно вырос. Сегодня никого не удивляет присутствие полыней в наших декоративных садах. Жаль только, что не все еще смогли оценить их превосходный потенциал в садовом дизайне, ведь растений с такими изумительно-серебристыми листьями не так уж много.


Полынь в саду Джона Брукса

Серые и серебристые оттенки идеально сочетаются со всеми другими цветами, оттеняют их и согласовывают. Они могут смягчить слишком явный и резкий контраст, создать нежный тон для пастельных цветов и придать элегантность темным. На фоне серого по-новому заиграет зеленый. Благодаря серебристому можно придать глубину и легкость плотным посадкам и тяжеловесным цветовым сочетаниям. И теплые, и холодные рядом с ними предстанут в одинаково выигрышном свете. Если к этим несомненным достоинствам добавить еще потрясающую фактуру многих садовых полыней – тончайший серебряный ажур, – становится очевидным, что конкурентов у них просто нет.

Выбрать полыни для своего сада вы можете в нашем каталоге, где представлены предложения различных интернет-магазинов семян и посадочного материала. Посмотреть подборку семян и саженцев полыни:

Меры борьбы с сорняком полынь горькая в 2019 году

Полынь – распространенное травянистое растение, о котором существует двоякое мнение. С одной стороны, оно обладает прекрасными целебными свойствами, известными с древности. С другой – это один из самых живучих сорняков. В статье расскажем, как растет полынь горькая в саду, дадим описание сортов.

Особенности горькой полыни

Полынь горькая – это многолетнее травянистое растение серебристого цвета семейства астровых. Она обладает одревесневшей ветвистой корневой системой, прямыми стеблями, покрытыми серебристым пушком, рассеченными листьями. Существует более 400 видов полыни, и каждый имеет бесценные качества. Полынь горькую и цитварную используют для приготовления целебных отваров, экстракты из горькой полыни применяют в парфюмерии, в производстве вермута и абсента.

Полынь развесистая используется в качестве корма для животных. Полынь эстрагоновая известна как специя под названием эстрагон или тархун. Низкорослые виды полыни считаются декоративными – полынь Шмидта, полынь Стеллера, полынь Людовика, полынь молочкоцветковая, полынь персидская и другие используются для озеленения участков и в ландшафтном дизайне.

Так выглядит горькая полынь, многолетнее растение, которое некоторые считают бурьяном

Читайте также:  Кровохлёбка лекарственная: описание сорта с фото, отзывы, посадка и уход

Полынь горькая имеет сильный специфический запах и считается самым горьким растением среди российской флоры. Имеет многоглавое корневище с короткими побегами и ветвистыми корнями. Прямостоячие слаборебристые стебли имеют высоту 50-90 сантиметров, ветвистые в верхней части, с серовато-серебристым опушением.

Нижние листья на длинных черешках, дважды-трижды перисто-рассеченные, верхние – почти сидячие, дважды тройчато-раздельные или перистые; дольки всех листьев тупо заостренные, линейно-продолговатые. Цветы в мелких шаровидных корзинках желтые, трубчатые. Цветет полынь в июле-августе. Растет возле жилья, на огородах, у дорог, на выпасах на рыхлых почвах.

Посадка полыни и уход за ней

Полынь размножают черенками, но и семенами ее можно выращивать. Высевать семена нужно рядами на глубину 5-6 сантиметров. Когда они прорастут, их прореживают, оставив на расстоянии 15 сантиметров друг от друга лишь наиболее крепкие саженцы. Подросшие растения следует пересадить в грунт или цветочный горшок на постоянное место.

Можно размножать полынь также отрезками корневища, делением куста. Кусты хорошо делятся в начале осени. Деленки сразу сажают на новые места. В конце мая – начале июня полынь размножают черенками. Для этого лучше всего подходят верхушечные черенки длиной примерно 10 сантиметров. Веточку для черенка обрезают под узлом, нижние листья обрывают. Черенки высаживают в ящики или на специально выделенном участке с песчаной рыхлой почвой. Поливом увлекаться не стоит.

Совет #1. Саженцы на постоянное место высаживают на следующий год. Обычно многолетники размножаются делением корневища и черенкованием, однолетники – семенами.

Летом полынь горькую нужно обильно поливать, поддерживая равномерную влажность почвы, но намокать она не должна. Зимой полив растения ограничивают, но полного пересыхания почвы не допускают. За время активного роста, раз или два, полынь горькую нужно подкормить комплексными удобрениями, разведенными поливочной водой. Полынь хорошо выращивать в солнечных и защищенных местах. Она морозостойка, но если она растет в горшке, ее корни на зиму нужно дополнительно защитить, так как почва в горшке промерзает.

Листья горькой полыни крупным планом

Условия выращивания и уход за полынью

Поливать полынь следует редко и только в жаркую погоду. Кусты быстро разрастаются, поэтому корневища требуют постоянной обрезки. Многочисленные цветоносы желательно удалять. Обычно это относится к низкорослым видам полыни. Декоративная полынь неприхотлива и устойчива к засухам, поэтому хорошо себя чувствует в легкой песчаной почве на солнечных местах. Ей противопоказана тяжелая глинистая земля.

Выбрав подходящий участок весной, его нужно перекопать с песком и компостом и сразу высаживать полынь. Чтобы она не распространялась по всему саду, нужно с помощью вкопанной в землю бордюрной ленты ограничить ее корневую систему, или выращивать в горшках и контейнерах.

Если полынь поливать чересчур обильно, она может потерять свое опушение, а значит, потерять свою декоративность. Поэтому поливать ее нужно только во время длительной засухи. В дождливое лето полынь может быть поражена мучнистой росой – в этом случае ее следует обработать фунгицидом.

Совет #2. Во время цветения бутоны удаляют, чтобы завязи не образовались, и семена не разлетелись по всему участку.

Подписывайтесь на группу в ФБ и будьте в курсе актуальных новостей по садоводству и огородничеству!

Подписывайтесь на группу в ФБ и будьте в курсе актуальных новостей по садоводству и огородничеству!

Виды полыни, их краткое описание

Существует более 350 видов полыни, распространенных в Европе, Азии, Африке, Северной Америке. Ее ценят за красоту ажурных листьев самых разнообразных оттенков – серого, стального, серебристо-белого, серовато-зеленого, серебристо-голубого.

Среди видов полыни существуют одно-, двух-, многолетние. Есть полыни в виде трав или кустарников. Цветки не отличаются красотой – они мелкие, невзрачные, собранные в очень маленькие корзинки-соцветия. Изюминка полыни – это листья. Их окраска, форма очень разнообразна и оригинальна. Листва издает приятный аромат. Читайте также статью: → «Многолетники на даче».

Низкорослые виды полыни

Низкорослые виды полыни ценятся за декоративный вид листьев и красивую их окраску.

Название видаХарактеристика
Полынь СтеллераМноголетнее растение. Растет на скалах Дальнего Востока, Аляски, Норвегии, Японии, Северной Америки. Встречается в устьях рек, на дюнах. Высота побегов 30 см. Разрезная листва серебристого цвета. Корзинки мелкие, желтоватые. Зимостойка. Подходит для гравийного сада. Прекрасно сочетается с сизой овсяницей, гвоздикой, мускатным шалфеем, ползучей гипсофилой.
Полынь ШмидтаВстречается на Дальнем Востоке, Сахалине, Курильских островах, в Японии. Растет на бедных почвах, в горах, на морском побережье. Сорт Нана имеет многочисленные побеги – они образуют ажурные округлые кусты или низкие плотные куртины высотой 25 см. Листва серебристо-зеленая, перисто-рассеченная. Сорт Повис Кастл является гибридом. Высота побегов 35-40 см. Листва ажурная, серебристо-зеленая, перисто-рассеченная.
Полынь полеваяМноголетник. Высота 15-60 см. Растет в Сибири, по всей России в степях, сосняках, на пустырях, на песчаных местах. Стебель красноватый, разветвленный, приподнимающийся. Листья вверху линейные голые или покрытые серым пушком, внизу перисто-рассеченные. Цветки желтые или красноватые.
Полынь ПуршаВысота до 60 см. Листья цельные удлиненные, опушенные, серебристые. Можно стричь. Разрастается активно за счет длинных корней.
Полынь ЛюдовикаВысота 60-80 см. Листья цельные вытянутые серебристо-серые с зубцами на вершине. Есть сорта, которые отличаются размером и расположением зубчиков на листе, величиной листовой пластинки.

Полынь равнинная, или полевая

Высокорослые виды полыни

Высокие кусты полыни садят у края сада или вдоль заборов. Выбирают следующие сорта:

Название видаХарактеристика
Полынь горькаяВыделяет фитонцид, который угнетающе действует на соседние травы и садовые растения. Рядом не стоит сажать георгины, гвоздики, бобовые. Маленькие цветки собраны в невзрачные метелки. Вид декоративен – листва шелковистая, бело-зеленая. Приятно пахнет. Цветет в июле.
Полынь луизианскаяРастение многолетнее. Длина стеблей 1 метр. Сильно разрастается. Цветки коричневые, некрасивые. Плоды надо удалять. Хорошо растет в солнечных местах. Не зимостойкая. Не любит застоя воды.
Сорт полыни ЖанлимМноголетник. Морозостойкий. Имеет красивые рассеченные желтовато-зеленые листья. Белые цветки не декоративны.
Полынь однолетняяРастет в России, Азии, Японии, Китае, на Закавказье, в Крыму. Кусты имеют пирамидальную форму высотой 1,50 м. Темно-зеленые листья душистые при растирании. Цветки не декоративны. Этот вид полыни можно стричь.
Полынь понтийскаяРастет на Кавказе, в Сибири в степях, лесостепях. Корневище ползучее, стебли тонкие, прочные с густой листвой. Листья дважды перисто-рассеченные, нижние с черешком, остальные сидячие. Снизу белые, сверху серовато-зеленые. Цветет в августе. Вид зимостойкий.
Полынь рутолистнаяЕе родина – Сибирь, Средняя и Центральная Азия. Растет в горных степях. Полукустарник. Многолетние стебли покрыты растрескавшейся корой. Образуют круглый кустик. Однолетние побеги серые шелковистые. Наружные листочки продолговатые, внутри волнистые.
Полынь обыкновенная (чернобыльник)Высота достигает 2 метров. Сорняк, не декоративен. От него сложно избавиться из-за мощной корневой системы.

Куст горькой полыни. Многие садоводы выращивают данное растение в качестве декора приусадебного участка

Использование полыни для декора сада

Это растение обладает сильным, ни с чем несравнимым ароматом, резким вкусом, необычным внешним видом. Его используют в медицине, косметике, кулинарии, экстерьере парков и садов. Однако далеко не все виды полыни декоративны, хотя большинство отличается привлекательными листьями.

Применение декоративных видов полыни в ландшафтном дизайне весьма разнообразно. Полынь с ее привлекательными серебристыми листьями используют для создания живописных цветовых композиций, которые к тому же отпугивают своим терпким запахом многих насекомых-вредителей. Низкорослыми видами полыни оформляют бордюры, альпийские горки, рокарии. Читайте также статью: → «Декор для сада».

Высокорослые виды подходят для оформления клумб, розариев, миксбордеров. Ажурные листья полыни сильно изрезаны и словно подернуты пеплом или пылью. Они могут иметь разные оттенки – от серовато-зеленого до серебристо-белого. На солнечных сухих участках полынь высаживают с засухоустойчивыми растениями – молочаем, тысячелистником, коровяком, декоративным луком (с лиловыми шариками).

  • Прекрасно смотрится полынь Людовика (сорт Silver Queen) вместе с барбарисом Тунберга.
  • Полынь Стеллера красиво выглядит рядом с очитком, травянкой, овсяницей сизой, шалфеем, низкими колокольчиками.
  • Полынь молочноцветковая отлично сочетается с астрой кустарниковой, новоанглийской или новобельгийской.

Рекомендации по декору сада

Низкорослые сорта полыни подходят для оформления гравийного садика, посадки на подпорных стенках. Так, например, очень декоративная полынь Шмидта растет низкими и плотными кустами-подушками и хорошо сочетается с баданом, мелколуковичными, безвременниками. Высокие сорта полыни могут служить ширмами для сокрытия неприглядных участков сада или фоном для низких цветов.

Полынь можно высадить, если вы хотите в цветнике уравновесить и связать яркие краски с холодными оттенками цветущих растений. Серебристо-серый цвет ажурных листьев полыни очень хорошо сочетается с синими и фиолетовыми цветами, а также с розами любого цвета. Применяется полынь в союзе с можжевельником и гейхерой. Интересно смотрится сочетание серебристой листвы полыни с нежными, пастельными оттенками цветущих растений. Впрочем, украсит полынь и классические цветники, успешно разбавив кричаще-яркие пионы, ирисы, лилейники.

Полынь прекрасно сочетается и со злаками, особенно с щучкой дернистой, колосняком гигантским, овсецом вечнозеленым, овсяницей сизой. Однако не стоит забывать, что полыни позднее других многолетних цветов отрастают. Зато сохраняют свою изысканную листву до самых морозов. Полыни можно безбоязненно стричь, для придания кустам любую форму. Читайте также статью: → «Выбираем декоративные растения для сада».

Совет #3. Весной, до отрастания листочков, полынь можно выстричь в форме шара. Когда отрастут листья, вы получите пушистые шарики.

Полыни будут очень кстати, если вы задумали создать ароматный сад. К ним можно добавить лаванду узколистную, тимьян, шалфей, монарду, котовник Фассена – в таком цветнике благородство цвета и изящество листьев полыни дополнят степные пряные ароматы. Тем более, условия выращивания всех этих растений одинаковые. Украсит также полынь и гравийный сад или рокарий – добавит ажурности и изящества в грубые композиции из камня и небольших хвойных растений.

Горькая полынь Филатра крупным планом – небольшие цветы растения

Полынь в борьбе с насекомыми-вредителями

Если полынь посадить под яблонями или подвесить на ветках, она будет отпугивать жука-цветоеда, листоблошку, бабочку-плодожорку. Отвар полыни используется против смородинной огневки, медяницы, яблоневой плодожорки, цветоеда. Отвар можно приготовить из свежей или сухой полыни, заготовленной во время цветения:

  1. 700-800 грамм сухой травы (свежей надо взять в 3 раза больше) залить водой, закрыть крышкой и настаивать 1-2 дня.
  2. Затем кипятить 25-30 минут. Процедить, добавить воды до 10 литров.

Первый раз растения опрыскивают после цветения, следующие 3-4 опрыскивания проводят с недельным перерывом. А можно приготовить состав, который будет не только оказывать на растения инсектицидное действие, но и обогащать почву питательными веществами:

  1. 1 килограмм подсушенной полыни горькой 10-15 минут кипятить в небольшом количестве воды, охладить.
  2. 1 килограмм куриного помета настаивать в небольшом количестве воды 1-2 суток, процедить.
  3. Смешать оба раствора, долить воды до 10 литров и опрыскивать растения.
Читайте также:  Лён обыкновенный: описание сорта с фото, отзывы, посадка и уход

Рубрика «Вопрос-ответ»

Вопрос. Как применяется полынь в лечебных целях?

Полынь горькая оказывает антисептическое и противовоспалительное действие, возбуждает аппетит, стимулирует деятельность органов пищеварения, повышает секрецию желчи. Полынью очищают организм от паразитов. Ее используют для похудения. Наружно сок полыни применяют при мозолях, травмах, ушибах, вывихах, растяжениях.

Сок полыни отлично действует как обезболивающее, обеззараживающее, способствует затягиванию ран, остановке кровотечения. Настой полыни применяют также при чесотке, для примочек при воспалении глаз, воспалениях надкостницы, при суставном ревматизме. Настойкой полыни дезинфицируют десны и полость рта.

Полынь горькая, выращивание и уход

Полынь – растение, которое легло в основу множества напитков и блюд. Несмотря на резкий и непривычный аромат, стебли растения используются в абсенте, декоративной косметике и пряных блюдах. Также сушёную горькую полынь люди пьют зимой и верят в оздоровительные свойства заварки. Так ли это? Даже в древности молодые девушки использовали сборы серой травы для гаданий и предсказаний на будущего мужа, а в замужестве пили отвары из полыни для быстрого прихода беременности и здоровых родов. Теперь старые традиции утеряны, но вырастить «божье дерево» можно в домашних условиях, чтобы почувствовать силу на себе.

Выращивание

Многолетние растение хорошо приживается в разных точках России, поэтому с зональностью не может возникнуть проблем.

Где растёт полынь?

Полынь горькая предпочитает произрастать на сухих грунтах, поэтому даже в «дикой природе» она выбирает отдалённость от рек. В домашних условиях посадить растение следует в сухую тепличную землю.

Для большего удобства семена (примерно 3–4 шт.) сажают в горшки, которые можно будет потом опустить в лунку, чтобы корни не разрастались.

Важно! Расстояние между саженцами должно быть примерно 30 сантиметров.

Если почва каменистая, можно землю смешать с песком. Первые дни после посадки поливать семена можно раз в три-четыре дня, позже полынь горькая не требует регулярного полива, ее следует увлажнять только в засушливые дни.

Дневного света может быть недостаточно для появления первых листков, поэтому лучше поставить фитолампу и следить, чтобы в теплице было не холодно. После появления крепких стебельков и когда температура на улице не будет опускаться ниже 10 градусов, можно высаживать растение в открытый грунт. Расстояние между сеянцами должно быть около полуметра, а место посадки солнечное.

Когда цветёт полынь?

Несмотря на то, что полынь не любит много воды, она начинает цвести в период летних дождей – в июле. Если после высадки в открытый грунт растение адаптировалось, то уже спустя 7–10 дней у него начнут разрастаться корневища.

Когда собирать?

Сбор горькой полыни зависит от цели сбора. Если необходимо использовать её для лечебных целей, то можно собирать уже в первый год после начала цветения. Лучший вариант, когда бутоны только набрались багровым цветом и ещё не распустились. Срезать нужно 40 сантиметров с побегами и сразу подготовить к просушке.

Важно! Собирать «вдовье растение» нужно в сухую погоду, чтобы стебли не были сырыми и не гнили.

Для чая или настоек можно использовать бутоны, которые уже набрались и скоро раскроются. В таком случае можно собирать урожай ближе к августу.

Сушка

Срезанные стебли с побегами следует разложить тонким слоем на ткань или полиэтиленовый мешок в тёмном помещении. Если нужно, чтобы растение высохло быстрее, то можно поставить обогреватель, чтобы температура было 40–50 градусов. Для медленного высыхания достаточно будет естественной вентиляции.

Внимание! Для экономии пространства можно связать пучки по 3–5 штук и подвесить в дверной проём или под потолок, где есть сквозняк или вентиляция.

Хранение

Хранение заготовки не требует особого ухода, поэтому после просушки её можно разломать на мелкие части и поместить в мешок, жестяную банку или полиэтиленовый пакет. Главное, чтобы вода и влага не попадала в сосуд. Для этого собранный урожай перебирают раз в два месяца. Это поможет избежать затхлости и гниения.

Посеребрим сад? Какой сорт полыни сможет украсить ваш участок

Ещё пару десятилетий назад трудно было раздобыть даже самые простенькие сорта декоративных растений, а клематис или сортовой лилейник и вовсе были пределом мечтаний. Теперь в садовых магазинах изобилие. Наши сады наполнились яркими красками, запестрели пышными цветниками. Но насыщенные цвета нужно «разбавлять» нейтральными по окраске растениями, иначе никакая композиция не произведёт впечатления. Именно поэтому возникла мода на декоративные злаки, папоротники и, конечно же, полыни, которые пока только входят в наши сады.

Единство непохожих

Среди полыней есть однолетние, двулетние и многолетние растения, имеются как травы, так и кустарники. Несмотря на то, что они относятся к семейству Астровые, их цветки не могут похвастаться особой декоративностью: мелкие, невыразительные, собранные в крошечные соцветия-корзинки. А вот листья – настоящая изюминка этого растения. У некоторых видов они имеют серебристую, иногда даже с синевой окраску. Весьма разнообразна и форма листьев, которые могут быть как цельными, так и рассечёнными. К тому же листва полыни приятно пахнет.

Конкурсный отбор

Давайте познакомимся с ассортиментом полыней, которые устойчивы к климату средней полосы России, не требуют особых условий и обладают высокой декоративностью.

Полынь Пурша

Это симпатичное растение высотой до 60 см с удлинёнными цельными листьями. Благодаря опушению они имеют серебристую окраску. Эту полынь всегда можно подстричь, придав ей более правильную форму, поскольку эту процедуру она переносит безболезненно.

Активно разрастается за счёт длинных корневищ.

Полынь Стеллера

Имеет ажурные разрезанные листья серовато-белой окраски, которые могут сохраняться и зимой. Хотя этот вид невысок (обычно не превышает 20–30 см), его стебли полегают.

Имеет длинные корневища, за счёт чего быстро образуется рыхлая куртина.

Полынь Шмидта

Образует компактные, плотные кустики округлой формы. Вид довольно компактен: его высота не превышает 30 см. Листва у этой полыни ещё более изящна за счёт сильного рассечения – каждый лист состоит из множества нитевидных долей. Интересна и их серебристо-зелёная окраска.

Сорт ‘Nana’ подходит даже для самых маленьких садов: ведь его высота не превышает 15–20 см.

Полынь понтийская

Растение с изящными перисто-рассечёнными листьями, имеющими лёгкое серебристое опушение. Этот вид достаточно высок – до 100 см.

Активно разрастается, со временем образуя крупные заросли.

Полынь Людовика

Интересная полынь с характерным обликом. Её высота обычно не превышает 60–80 см. Отличительный признак – вытянутые серебристо-серые цельные листья с зубцами на вершине. Помимо природного вида существуют и сорта, отличающиеся величиной листовой пластинки, а также расположением и размером зубчиков на листе. Например, у сорта ‘Valeri Finning’ зубчиков немного, поэтому в целом у растения более строгий облик. Совершенно по-другому выглядит ‘Siver Queen’ с более вытянутыми листьями (да и зубчики на них выражены чётче). Этот ажурный сорт полностью соответствует своему названию – ‘Серебряная королева’.

Полынь горькая

Высокое (до 120 см) растение с крупными перисто-рассечёнными серебристо-зелёными листьями. Эта полынь абсолютно неприхотлива, быстро образует крупные куртины. Долгое время на её декоративность не обращали должного внимания, считая её в лучшем случае лекарственным растением, а в худшем – обычным сорняком. Но именно эта полынь особенно хороша в виде крупного солитера на фоне газона, найдётся ей местечко и в модных ныне природных садах.

Полынь обыкновенная, или чернобыльник

Особой декоративностью не отличается: это действительно сорняк, от которого к тому же трудно избавиться – слишком уж мощная у него корневая система, да и самосев весьма обилен. Кроме того, чернобыльник слишком высок – до 200 см. Зато на основе этого вида получен чудный золотистый сорт ‘Janlim’, особенно эффектный весной (летом окраска заметно бледнеет). Преимущество и вида, и сорта – полная устойчивость, что весьма актуально в нашем сложном климате.

Душистый «скромник»

Отдельно стоит упомянуть ещё об одном виде полыни – эстрагоне. Особой красотой он не отличается, но если вы выращиваете не только декоративные, но и полезные растения, этот вид обязательно стоит завести. На его основе делают напиток «Тархун». Кроме того, побеги и листья этой полыни можно добавлять в различные блюда для придания им своеобразного пряного аромата.

Эстрагон более капризен, чем другие полыни. Особенно опасны для него тёплые сырые зимы – растения могут выпреть.

Много или мало?

Похвастаться декоративностью могут далеко не все полыни, хотя у большинства видов (а всего их несколько сотен) листья довольно привлекательны. В странах Западной Европы и США для украшения садов используется более 50 видов, причём на основании некоторых из них получены разнообразные сорта. У нас ассортимент этих растений заметно скромнее. Причин тому несколько. Во‑первых, далеко не все полыни можно выращивать на обычных садовых почвах – некоторым нужны особые условия. Например, горные виды успешно растут лишь на специальных приподнятых грядах или подпорных стенках: при такой посадке у растений не возникает проблем с выпреванием. Во‑вторых, спрос на эти растения среди наших садоводов пока ещё недостаточен, хотя, скорее всего, это временно.

Спартанский подход

Большинство полыней – растения степей, каменистых осыпей или скал. Сырые и тенистые уголки им совершенно не подходят. Идеальный вариант – освещённый участок с рыхлыми сухими почвами. Чем беднее, тем лучше. Однако полынь отлично растёт и на обычных садовых почвах.

Особых агротехнических приёмов при выращивании этих растений нет, они довольно неприхотливы.

Ближний круг

Полыни – отличные растения для ароматного сада. Если добавить к ним тимьян, лаванду узколистную, шалфеи, котовник Фассена и монарду, можно создать удивительный цветник, где изящество листьев и благородство цвета дополнят пряные степные ароматы. К тому же у всех этих растений общие условия выращивания.

Хороша полынь и в гравийном саду или рокарии, где полыни добавляют ажурности в брутальные композиции из камня и компактных хвойных растений.

Полыни великолепно сочетаются и со злаками, только в качестве партнёров для них надо подбирать наименее влаголюбивые виды: щучку дер­нистую, которая может расти как на сухих, так и влажных почвах, колосняк гигантский, овсец вечнозелёный и овсяницу сизую.

Для полыни всегда найдётся местечко и в классических цветниках, где она с успехом разбавит «кричащие» посадки пионов, ирисов или лилейников.

Ссылка на основную публикацию