Горец змеиный: описание сорта с фото, отзывы, посадка и уход

Горец змеиный: свойства растения, выращивание и применение

Горец змеиный, трава, вобравшая в себя разнообразие форм и видов данного растения, отличающихся друг от друга не только обликом, но и местами произрастания. В дикой среде можно встретить ползучий горец, лиановидный, низкорослые полукустарники, водный и земноводный виды. Растение селится в местах с умеренным климатом и населяет почти всю территорию земного шара.

Горец змеиный описание растения

Горец змеиный, он же гречишник, это многолетняя трава, объединяющая около ста видов в семейство гречишных.

Ботанические характеристики схожи у всех растений этого семейства, имеющих крепкое корневище, изогнутое и ветвистое, прямостоячие стебли и продолговатые листья, с резным краем. Растение достигает полутораметровой высоты.

Цветение начинается поздней весной, но чаще в июне. Гречишник выбрасывает красивый розовый цветок, состоящий из пятичленного околоцветника и восьми лиловых тычинок, собранных в продолговатом, пушистом соцветии, колосовидной формы, размерами до 6-8 см.

Плоды растения созревают после цветения уже в июле, начале августа, они представляют собой блестящие бурые орешки, с трехгранной огранкой.

Довольно распространенное растение предпочитает селиться в лесостепной и тундровой местности. Прекрасно растет на болотистой местности и в сибирских лесах.

Змеиный горец, часто называют в простонародье гадючьей травой, змеевиком, телячьим языком, раковой шейкой, змеиным корнем или горлецом. Такие прозвища растение получило не только из-за формы корневища, змеевидно изогнутого, но и за счет местности произрастания, чаще болотистой и сырой, излюбленного места гадов.

Места произрастания на Российских широтах простираются от Мурманской области до Байкала. Горец холодостойкое растение, не боится заморозков и переувлажненных почв. Выращивание горца возможно на дачном участке, а также в качестве ландшафтного растения. Одомашненный гречишник вырастает более крупным и цветет два раза в год.

Горец змеиный свойства

Горец змеиный используется в приготовлении бадов и травяных сборов. Трава ценится за высокое содержание в нем дубильных веществ, порядка 30 %, свободных полифенолов, оксиантрахинонов и витаминов А, В, С.

Помимо вышеперечисленных элементов гречишник содержит белок, крахмал, катехин и кальций, а также кислоты: аскорбиновую, галловую и элаидиновую. Растение богато флавоноидами: гиперозидом, рутином, авикулярином. Горлец широко применяется для изготовления противовоспалительных препаратов и бадов направленных на борьбу с диареей.

Горец змеиный применяется для лечения носоглотки и ротовой полости, путем полосканий и орошений. Его противовоспалительное действие сравнимо с дубовой корой. Гречишник оказывает вяжущее, кровоостанавливающее и успокаивающее действие. При приеме внутрь отвара змеевика на организм оказывается антиоксидантное и успокаивающее действие.

Кроме перорального применения отвары горца змеиного используют в виде примочек и компрессов, чтобы снять воспаление, остановить кровотечение, ускорить процесс заживления поврежденных участков, снять покраснение и отек.

Горец змеиный применение

Коренья гречишника издавна использовались в народной тибетской и китайской медицине, трактаты 11-14 веков впервые донесли до современного человека пользу данной травы. Самым ценным сырьем считалось перемолотое корневище горца змеиного, которое повсеместно применялось для лечения многих болезней, связанных с угнетением иммунитета.

В качестве основы для приготовления лечебного сырья тибетская медицина использовала корневище змеиного горца не моложе 16-ти лет, именно этот возраст растения считался сбалансированным и оптимальным для производства лекарственных настоев.

Отвары на основе гречишника применяются для профилактики нарушений ЖКТ, используют в борьбе с энтероколитами, диареей, гастритами, язвами двенадцатиперстной кишки, желчнокаменной болезнью, дизентерией, уретритом, мочекаменной болезнью, инфекциями верхних дыхательных путей и геморроем.

Для борьбы с вышеперечисленными болезнями готовился отвар: 50 гр. сырья заливалось 200 мл. кипятка и настаивалось около часа. Применялось снадобье до 4 раз в день, натощак.

Кроме отваров корневище змеиного горца используют в приготовлении сырья для компрессов, измельченное сырье свежего корня растения, смешанного в равных частях с измельченным корнем имбиря прикладывают к ссадинам и мокнущим ранам, а также используют для лечения грибковых поражений.

Спиртовую настойку на горце змеином применяют для облегчения состояния в климатическом периоде у женщин и угнетения обильных маточных кровотечений у девушек. Такая настойка прекрасно справляется еще и с болезнями ротовой полости и носоглотки: гингивитами, стоматитом, пародонтозом и ангиной. Компрессы с настойкой горца змеиного применяют при фурункулезе и экземе.

Настой травы может использоваться и для спринцевания в лечении вульвовагинита, а также при любых воспалительных процессах в организме.

Виды горца змеиного

Данное растение вобрало в себя более двухсот видов, отличающихся как средой произрастания, так и формой, окрасом и размерами.

Выращивание гречишника в качестве ландшафтного и садового растения началось с 16 века, когда садоводы открыли для себя дикий горец, и стали его пересаживать на клумбы вблизи домов. С тех пор и началось окультуривание горца змеиного и появление новых садовых видов этого растения.

Горец змеиный вид «Родственный», один из известных видов горца, носит декоративное назначение, вечнозеленые листья растения ланцетной формы, собраны в прикорневые розетки. Соцветия колосовидной формы, имеют оттенок розового и лилового. Цветение в южных регионах наблюдается до двух раз за год. Растение не прихотливо к составу почвы и растет даже на болотистых грунтах.

Горец змеиный «Земноводный» садовый вид, который подходит как для облагораживания прибрежной зоны водоема, мелководья, так и садовых клумб. Растение уникально по своей природе и подстраивается под любой грунт.

На мелководье развивает корни до 20 см в длину, что позволяет ему крепко держаться в почве, имеет длинную тонкую листву, и красивые яркие соцветия, малинового или лилового оттенка, гордо возвышающиеся над «зеркалом» воды. Садовый земноводный сорт, посаженный на участке, вдали от воды, представлен в виде низкорослого полукустарника, с яркими цветами-колосками.

Горец змеиный «Скрученный», вырастает до метра в высоту, стебли переплетаются между собой, образуя, крепкую скрученную форму, листья ланцетные, заостренные. Соцветия цилиндрической формы, крупных размеров, светло-малиновой окраски. Растение широко применяется в фармакологии, почитается цветоводами и является неплохим медоносом.

Альпийский горец, растение образующее ветвящийся полукустарник. Вырастает до метра в высоту. Стебли ветвящиеся, прямостоячие, крепкие. Соцветия небольших размеров, собранны в рыхловатые метелки – молочной или бледно-желтой окраски. Сырье альпийского горца активно используется в фармакологии и кулинарии.

Головчатый змеиный горец, вид представлен невысокой дерновиной, до 25 см. в диаметре. Цветение длительное, цветки мелкие, ярко-розового цвета, собраны в шарообразные крупные соцветия, располагающиеся на длинных цветоножках.

Стеблеобъемлющий горец, представлен в виде густых, рослых дерновин. Листва крупная, ланцетная, собранная розеткой. Цветы колосовидной формы, крупные, пушистые, фиолетово-розовой или белоснежной окраски.

Горец Оберта ползучее растение, с длинными, ветвистыми лианами, растение рослое и быстро обвивает предназначенные опоры, листья «Оберта» имеют округло-вытянутую форму, цветки вида мелкие, собранные в пушистые соцветия-метелки. Растение предназначено для декоративных целей и часто используется в ландшафтном дизайне.

Колокольчиковый горец, ценится за крупные яркие цветы, схожие по форме с колокольчиками, собранными в крупные соцветия-метелки. Растение неприхотливо и хорошо растет на разных грунтах. Вырастает до метра в высоту, используется как садовая культура.

Мелкоголовчатый горец «красный дракон», добился популярности у цветоводов, за счет необычайно красивой листвы. Листья с заостренным кончиком, округлой формы, насыщенно бордового цвета, с белесо-серебристым вкраплением. Носит исключительно, декоративный характер.

«Восточный» и «Изменчивый» виды горца змеиного, это растения кустарникового типа, вырастающие до двух метров в высоту. «Восточный» горец цветет яркими лиловыми цветками, вислой удлиненной формы, а «изменчивый» выбрасывает длинные метелки, ступенчатых белоснежных соцветий.

Горец змеиный: выращивание и уход

Самый простой способ выращивания горца змеиного, это извлечение корневищ дикого растения и пересаживание на свой участок. Такие посадки очень быстро идут в рост, в частности на обогащенной почве.

Растение, пересаженное таким способом, на следующий год даст более крупные и яркие соцветия.

Второй способ завести на участке горец, это покупка садовой рассады, окультуренного растения. Выше были описаны декоративные и садовые виды горца змеиного, так что выбор разновидностей способен удовлетворить вкус любого цветовода.

Растение предпочитает затененные участки, с высокой влажностью и кропотливого ухода не требует, достаточно не допускать пересыхания почвы и вовремя удалять сорную растительность.

Пересаженный горец на плодородном участке быстро разрастается и может со временем заполонить весь участок. Во избежание этого, корни уже зрелых растений выкапываются и заготавливаются на зиму.

Сбор и заготовка на зиму

Предпочтительную заготовку проводят в конце лета, начале осени.

Корневища зрелых растений выкапываются, затем просушиваются, очищаются, промываются и нарезаются на небольшие кусочки.

Нарезанное сырье высушивают (в печи, на солнце или сушилке), а затем измельчают. Такое сырье можно хранить около двух лет, оно имеет розоватый или бурый оттенок и не имеет резкого запаха.

Чтобы понять какие корневища принесут пользу, а какие сыграют во вред, внимательно при извлечении змеиного корня осмотрите его поверхность. Здоровый корень горца на изломе всегда с розоватым оттенком, изогнутой змеевидной формы, без признаков гниения и плесени.

На вкус корневище горькое и вяжущее, без запаха. Если на корневище имеется налет плесени, черные изломы, или запах гнили, то такой экземпляр для заготовки лучше не использовать, пользы от него не будет.

Стоит заметить, что длительная сушка корня горца приводит к разрушению микроэлементов и обесцениванию полезности сырья.

Заготовленное сырье должно храниться в тканевых мешочках, в прохладном месте.

Горец змеиный: описание сорта с фото, отзывы, посадка и уход

Горец змеиный (Рolygonum bistorta)

Часто вижу это растение на картинках в различных (зарубежных) садах, растет полянками (? куртинками) сплошь увенчанное красивыми “жирными” розовыми колосками, в фотобазе и ЭДСР особо много информации не нашла. кто-нибудь сталкивался с этим растением? выращивал у себя в саду? или там целое море подводных камней?

frampol
Москва
07.05.2009
11:50:35

frampol, погуляйтесь по нашим лесам в первой половине июня, по влажным низинам и сразу его увидите. Честное слово, наш луговой не хуже того заграничного на глянцевых картинках. А если его в хорошую землю, с уходом, он будет очень видным украшеним сада.

Олька В.
Москва
08.05.2009
08:11:23

Сажала, такой бордовый с разводами, у меня не перезимовал. “Окультуренный” песок, полное солнце, с поливом.

lubov
Москва
08.05.2009
10:42:43

Олька В., про это уже думала, только одолевают меня сомнения, насколько мне это растение попадалось в дикой природе, “колоски” у него совсем небольшие, а на картинках прямо очень впечатление производят своим масштабом.

lubov, вы наверное имеете ввиду Painter`s palette? А разве он относится к змеиному?

frampol
Москва
08.05.2009
10:59:09
Читайте также:  Адонис весенний: описание сорта с фото, отзывы, посадка и уход

Растет у меня такой, гораздо беднее выглядит, чем на картинках в журналах и в фотобазе. Цвет очень бледно-розовый, форму не держит, падает. Подумываю о ликвидации.

kaktus
Москва
08.05.2009
11:12:16
lubov
Москва
08.05.2009
11:40:33

Если речь о Рolygonum bistorta, то зимует прекрасно. Принесла в сад с соседнего заливного луга, выбрала почти белый.

Алевтина
Киров
08.05.2009
22:09:39

мне горец змеиный очень нравится, когда цветет. Но есть проблема – после отцветания листья покрываются пятнами и сохнут. Может быть, его нужно в болото сажать, тогда этого не будет. Хотя у меня и так довольно влажно. В общем, с середины лета вида никакого, нужно чем-то прикрывать. А более крупные цветы, видимо, у сортового. Посадила в прошлом году сорт Superba, в этом году сравню цветение.

Roc
Москва
11.05.2009
22:38:04

Roc, спасибо, поняла, жаль, ибо мечталось его большим прямоугольником высадить, листья формой тоже нравились, но раз пятна и вид теряют, это совсем другая история.

frampol
Москва
11.05.2009
23:49:48

frampol, у меня горец змеиный живёт несколько лет, Rosea, – покупала, правда, в иноземном государстве, с листьями всё нормально. Если нужно, могу дать.

profit
Долгопрудный
14.05.2009
14:59:52

А мой горец достался мне от бывших хозяев, как сорняк, растущий почти под крыльцом. При ремонте крыльца пересадила его на другое место.Сейчас растет без ухода, без проблем в сухом месте. все-таки природные виды более живучие.

НаталияД
Москва
03.06.2009
16:28:18

Ой, расскажите мне, пожалуйста, про Ред Дракон! Я его сегодня совершенно случайно купила. Принципиальный вопрос: как зимует (нужно ли укрывать, окучивать и т. п.). И с какой скоростью растет.

Таха
Москва
04.06.2009
23:07:13
akita
Москва
05.06.2009
05:37:37

Таха, 3 года жил, размножался, куст до 80 см был, прошлую зиму не перенес, больше заводить не буду.

Удивительные горцы

Удивительный мир горцев (Polygonum) из одноименного семейства Гречишных (Polygonaceae) богат и интересен. Своеобразная интрига начинается с многоликости их названий: персикария (Persicaria), фаллопия (Fallopia), бильдердикия (Bilderdykia), рейнотрия (Reynotria), бисторта (Bistorta) — это все они!


Горец родственный или персикария родственная — эффектный многолетник, фото автора

Разобраться со всеми загадками нам сегодня поможет Encyclopedia of garden plants. Несмотря на то, что в ней приведены приоритетные названия, в статье (как исключение из правил) в первую очередь дано чаще используемое и более известное народное наименование вида.


Горец многоцветковый — многолетняя лиана, фото автора

Я отобрала для вас 3 многолетних травянистых вида (с сортами) и 3 лианы. Одни из них неприхотливы, успешно растут сами по себе, другие требуют внимания и заботливого ухода. В числе избранных есть и настоящие лекари — лекарственные растения!

Цветочные многолетние горцы

Они, пожалуй, самые красивые! Их обильное цветение очаровывает. Маленькие плотные колосовидные соцветия разнообразной окраски делают их доминантами клумб. Максимальной декоративности достигают в возрасте 2-5 лет.

Горец змеиный или раковые шейки

Многолетник, большинству из нас знакомый с детства, до сих пор любим и востребован на дачах. Сегодня он в списках планируемых приобретений у немалого числа цветоводов.


Горец змеиный. Фото с сайта google.ru

Горец змеиный или раковые шейки (Persicaria bistorta, syn. Polygonum bistorta) — подушковидный вечнозеленый многолетник высотой до 75 см и шириной до 90 см. Родом он из Европы, Северной и Западной Азии. Свое видовое название получил благодаря сходству корневища скрученной формы с пресмыкающимися. Розовые колосовидные соцветия длиной 5-7 см распускаются с первых чисел июня.


Горец змеиный subsp. carnea. Фото с сайта ru.pinterest.com

Более привлекательны его декоративная форма: subsp. carnea, syn. Polygonum carneum — высотой 45-75 см, шириной до 45 см, соцветия ярко-розовые, и сорт ‘Superba — высотой до 90 см, соцветия светло-розовые.


Горец змеиный Superba. Фото с сайта ballyrobertgardens.com

В средней полосе России зимует без укрытия (выдерживает до -40 °С). Для него необходимы кислые, хорошо дренированные увлажненные почвы: при недостатке влаги сбрасывает листья, но при возобновлении полива восстанавливается. Обязательно удаляют отцветшие соцветия.

Он роскошен у водоемов, прекрасен в бордюрах и миксбордерах природного стиля. Хорошо стоит в срезке.

Легко размножают делением куста весной или осенью.

Горец родственный

Шикарный горец-хамелеон из Гималаев великолепен! На нем одновременно можно увидеть соцветия разной окраски, которые при отцветании темнеют.


Горец родственный. Фото с сайта davisla.wordpress.com

Горец родственный (Persicaria affinis, syn. Polygonum affine) —почвопокровный многолетник высотой до 25 см и шириной до 60 см. Белые, розовые, малиновые соцветия распускаются в течение всего лета.

Декоративные сорта:

  • ‘Darjeeling Red’ — высотой 15 см, шириной 50 см, соцветия темно-розовые;
  • ‘Dimity’ — высотой 10 см, шириной 45 см, темно-зеленые листья коричневеют зимой, стебли винно-красные, соцветия сначала белые, потом — розово-красные, при отцветании — ржаво-коричневые;


Горец родственный сорт Darjeeling Red. Фото с сайта penlanperennials.co.uk. Горец родственный сорт Dimity. Фото с сайта greenfusestock.photoshelter.com

  • ‘Donald Lowndes’ — высотой до 20 см, шириной около 30 см, соцветия розово-красные;
  • ‘Superba’ — соцветия сначала светло-розовые, потом краснеют; листья зимой коричневые.


Горец родственный сорт Donald Lowndes. Фото с farmyardnurseries.co.uk. Горец родственный сорт Superba. Фото с сайта google.ru

Типичный вид переносит кратковременное понижение до -28,9 °С. В средней полосе России на зиму лучше укрывать перегноем и сухими листьями. Достаточно засухоустойчив, не переносит застойного переувлажнения. Растет на глинистых и суглинистых почвах с любой кислотностью.

Хорош в рокариях, миксбордерах и в срезке.

Горец свечевидный

Роскошный крупный гималаец.


Горец свечевидный. Фото с сайта google.ru

Горец свечевидный (Persicaria amplexicaulis, syn. Bistorta amplexicaulis, Polygonum amplexicaule) — устойчивый ползучий полувечнозеленый многолетник высотой и шириной 1,2 м. Серебристо-зеленые листья длиной до 20 см овальные, слегка сморщенные, заостренные. Колосовидные узкие соцветия длиной до 10 см от ярко-красных и фиолетовых до белых; распускаются с середины лета до осени.

Декоративные сорта:

  • ‘Arun Gem’ — высотой 30 см, шириной 90 см, низкорослый, колоски темно-розовые (повислые кончики — бронзовые);
  • ‘Firetail’ — высотой 1,2 м, ярко-красные короткие плотные соцветия длиной до 10 см; темно-зеленые яйцевидные листья с четкими жилками; цветет летом и в начале осени; создает заросли;


Горец свечевидный сорт Arun Gem. Фото с сайта chrisghyselen.be. Горец свечевидный сорт Firetail. Фото с сайта gardenia.net

  • ‘Inverleith’ — высотой и шириной 45 см, компактный, короткие колоски темно-красные.


Горец свечевидный сорт Inverleith. Фото с сайта ballyrobertgardens.com

Типичный вид выносит -34,4 °С, солнце, частичную тень, глины, суглинки. Нуждается в свободном пространстве, которое предусматривают при посадке. Обрезка после цветения. Обычно не болеет.

Размножают семенами (весной) и делением (весной или осенью).

Многолетние лианы

Они не менее интересны, чем их травянистые родственники. Лианы «берут массой»: при красоте зелено-бархатных листьев и трогательных изящных беловатых соцветий, контрастный цвет был бы явно лишним.

Горец бальджуанский

За рубежом его называют «русская лиана», или «миля в минуту», или «серебряная кружевная лиана». Родом он из Западного Китая, Тибета, Таджикистана.


Горец бальджуанский, фото автора

Горец бальджуанский, или фаллопия бальджуанская (Fallopia baldschuanica, syn. Polygonum baldschuanicum, Bilderdykia baldschuanica), причем фаллопия — это приоритетное «имя». Овальные листья длиной до 8-9 см сначла красные, потом — ярко-зеленые. Мелкие сливочно-белые ароматные цветки, собранные в густые обильные метелки, покрывают лиану с середины лета до осени, придавая ей удивительное сходство с клематисом Clematis paniculata. Растет быстро: за сезон побеги вытягиваются на 30-90 см. Зимостойка: выдерживает -34,4 °С. Для нее идеально подходит полутенистое место. Лучше, роскошнее выглядит на хорошо дренированных суглинках с постоянной влажностью; на бедных почвах менее агрессивна; выдерживает засуху, вытаптывание. Необходимы опоры. Обрезают каждый год с конца зимы до начала весны; омолаживают в конце зимы, оставляя несколько сантиметров, потом длинные побеги укорачивают по мере необходимости.

Горец бальджуанский дает плотное живое зеленое покрытие для решеток, заборов, стен; может использоваться и как почвопокровное растение, декорирующее не только землю, но и старые пни; пригоден для укрепления почвы на склонах. При поселении горца на даче необходимо помнить, что вам придется контролировать его разрастание. Нельзя пускать его на живые деревья.

Горец многоцветковый

Родом он из Центрального и Южного Китая, Кореи. В Никитском ботаническом саду давно растет у старинной Стевеновской оранжереи. В Китае старые экземпляры «на вес золота»: в Поднебесной считают, что 100-летний фо ти (корень) сохраняет молодость лица, 200-летний — дарит стройную фигуру, а 300-летний — бессмертие.


Горец многоцветковый, фото автора

Горец многоцветковый, или рейнотрия многоцветковая, фаллопия многоцветковая (Polygonum multiflorum var. hypoleucum, syn. Reynotria multiflorum var. hypoleucum, Fallopia multiflorum var. hypoleucum) — травянистая лиана высотой 2-4 м. Красивые темно-зеленые листья длиной 3-7 см стреловидные, с волнистым краем. Цветки мелкие, зеленовато-белые, собраны в коротких плотных метелках длиной до 10-20 см, распускаются летом и до середины осени. В китайской традиционной медицине известен как тонизирующее и антивозрастное средство. Экстракт способствует росту волос. Токсичен.

Горец Оберта

Еще одна гречишная лиана, которую из-за буйного роста называют «вьющимся арканом». Родом он из Китая, Тибета.


Горец Оберта, внешний вид. Фото с сайта google.ru. Цветки. Фото с сайта maltawildplants.com

Горец Оберта, или фаллопия Оберта (Polygonum auberttii, syn. Fallopia aubertii, Bilderdykia aubertii) в южных регионах вырастает высотой до 12 м. В средней полосе России (в кадке) дает побеги до 5-7 м. В течение всего лета прекрасно его живое светло-зеленое покрытие, с июля украшенное кремово-белыми душистыми метелками длиной от 20 до 40 см. В цветении этот горец — «пчелиное поле», а маленькие плоды в виде орешков — лакомство для птиц.

Декоративная форма:

  • ‘Lemon Lace’ — редкая; золотисто-желтые листья на красных побегах, не такая агрессивная.


Горец Оберта Lemon Lace. Фото с сайта diggingdog.com. Она же в садовом дизайне. Фото с сайта rotarygardens.blogspot.com

Горец Оберта более теплолюбив, чем предыдущий вид, поэтому его снимают с опор и укрывают как розы; кадки на зиму заносят в непромерзающее помещение. Критический зимний минимум колеблется в пределах -15 °С. В открытом грунте для него подбирают солнечное или полутенистое место. Во время роста полив обильный; хорошо отзывается на подкормки (до августа), в кадке — еженедельно. Требует опор и обрезки длинных побегов, выбивающихся из желаемого контура.

Прекрасен в декорировании стен, стоек ворот, калиток и беседок. Цветки горца прекрасны в вазе.

Горец змеиный: лекарственные свойства, выращивание и применение

Горец змеиный (Polygonum bistorta) – многолетнее травянистое растение из семейства гречишные с толстым, укороченным, сильно изогнутым корневищем темно-красного цвета, с многочисленными тонкими корнями, за что его иногда называют змеевик. На изломе оно буро-розовое, как тельце варёного рака. Собственно, отсюда и пошло народное название – раковые шейки. От других видов этого многочисленного рода горец змеиный отличается, кроме характерного внешнего вида корня, густым плотным колосо­видным соцветием. Поэтому практически нет опасности спутать его с другими горцами.

Стебли высотой 30-100 см, прямостоячие. Прикорневые и нижние стеблевые листья – с длинными крылатыми черешками, продолговатыми или продолговато-ланцетовидными пластин­ками с закругленным или сердцевидным основанием; верхние листья – ланцетные или линейные, сидячие, со слегка вол­нистым краем. Соцветие – густой, плотный, цилиндрический ко­лос, позднее он начинает напоминать кисть из-за удлинения цветоносов. Цветки мелкие, ро­зовые, иногда белые. Плод — яйцевидный или овальный, трехгранный, блестящий, темно-бурый или зе­леновато-коричневый орешек. Цве­тет в горец змеиный в мае — июне, плоды созревают в июне — июле.

В России горец змеиный встречается от Кольско­го полуострова до озера Байкал. Растет на пойменных лугах, тра­вянистых болотах, в разреженных лесах, на их опушках и полянах, чаще на торфянистой почве, иногда в зарослях кустарников. В горах встреча­ется в моховой и кустарниковой тундрах, на субальпийских и альпийских лугах. Поэтому это чрезвычайно неприхотливое растение, способное расти на переувлажнённых почвах.

А на участке его можно разместить не только у водоема, но и в любом влажном месте. При выращивании в миксбордере или в качестве бордюрного растения он вырастает гораздо крупнее и эффектнее, чем конкурируя с другими растениями в дикой природе. Очень эффектно выглядят смешанные посадки белоцветковых и розовоцветковых растений. Если случается затяжная, теплая осень, то горец успевает зацвести еще раз.

Выращивание

Вырастить горец проще всего из корневищ, принесенных из природных зарослей ранней весной или поздней осенью. Посаженные на плодородную почву и без конкуренции сорняков, растения быстро разрастаются. Они гораздо крупнее и эффектнее, чем на лугу. Предпочтительно выбрать влажный участок, можно даже слегка затененный.

Уход заключается в прополках и при недостатке влаги – в поливах. Корни можно заготавливать для лекарственного использования, начиная с третьего года после посадки. Лучше не выкапывать растение все целиком, а только отделить половину. Тогда и красота сохранится, и ценное сырьё собрано.

Применение

Выкапывают корневища осенью, в сентябре — октябре (после отмира­ния надземной части) или ранней весной, в апреле (до ее отрастания).

Выкопанные корневища отряхивают от земли, моют в холодной воде, а затем удаляют гнилые части. Пос­ле того как сырье обсохнет на воздухе, его сушат в хорошо проветривае­мых помещениях (в хорошую погоду можно сушить и на открытом возду­хе) или в сушилках при температуре 50-60°С, разложив тонким слоем на бумаге, ткани или решетах, и ежедневно переворачивают. Главное – не раскладывать их на металлической поверхности, так как содержащиеся в них дубильные вещества от соприкосновения с железом разрушаются.

Корневища содержат дубиль­ные (15-20, а по данным некоторых авторов – до 35%) и красящие вещества, крахмал (до 26 %), аскорбиновую кислоту и оксиметилантрахиноны, стерин, фенолкарбоновые кислоты и их производные (кофейную, галловую, эллаговую) кумарины, а листья содержат витамин С, каротин.

Eщё в XI веке до нашей эры это растение применяли китайские врачи. В европейской медицине оно упоминается в травниках с XV века, а в XVI веке уже широко применялось врачами как вяжущее средство при очень широком спектре заболеваний. В 1905 году в России его пытались использовать в качества заменителя импортного растения ратания, которое везли из Южной Америки в качестве средства от расстройства желудка. Аналогично стали применять и горец, хотя в народе на протяжении столетий он применялся при дизентерии, расстройствах пищеварения и отравлениях некачественной пищей.

Корневища об­ладают вяжущим действием и применяются при острых и хронических поносах и других воспалительных процессах кишечника, а также при желудочных и кишечных кровотечениях. Экстракт горца змеиного оказывает сильное противовоспалительное, болеутоляющее и антисептическое действие при воспалительных заболеваниях мочевого пузыря. Кроме того, эти свойства горца используют при лечении простатита.

Прописывают в виде отвара (10 г на 200 мл, кипятят 20 мин), принимают по одной столовой ложке за полчаса до еды 2-3 раза в день. Само корневище входит в ряд вяжущих желудочных сборов.

В народной медицине отвары корневищ горца змеиного употребляют внутрь при камнях в желчном и мочевом пузырях. Для его приготовле­ния 20 г хорошо измельченного сырья заливают 1 л горячей воды, кипя­тят в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 20 мин, проце­живают горячим и доводят объем до исходного. Применяют по 1-1,5 стакана в день.

Наружно концентрированный отвар используют для полоскания горла при ангинах, полости рта и смазывания десен (стоматит, гингивит). Кроме того, это хорошее средство при мокнущих и плохо заживающих ранах и язвах. Для этого концентрированный отвар прикладывают в виде компрессов и примочек на повреждённое место.

Корневища горца змеиного используют при производстве ароматизированных ликёров, вин, других алкогольных напитков.

Отваром корневищ можно красить шерстяные ткани в чёрный и коричневый цвет, в зависимости от применяемой протравы из солей металлов.

Молодые листья и побеги (а отрастает он рано) в европейских странах употребляют в супы и салаты, а в Англии даже для приготовления пасхальных блюд, самое известное из которых – пасхальный пудинг, представленный множеством старинных и современных рецептов приготовления.

Фото: Рита Бриллиантова, Максим Минин

Удивительный мир горцев

Имитация природных пейзажей в декоративных садах с применением простых в уходе растений даёт нам возможность не только получить эстетическое наслаждение, но и отдохнуть в полной мере. Ведь за пышной цветущей красотой, как правило, стоит каждодневный тяжёлый труд садовода, у которого остаётся не так много времени на созерцание. Но не стоит думать, что растения для природного сада менее привлекательны, они просто обладают другими достоинствами, грамотно использовав которые, можно получить яркий эффект! Одним из таких растений является горец, обладатель довольно скромных, но цветущих всё лето соцветий-метёлок. Так называемое «растение-компаньон», которое раскроет свой потенциал в смешанных посадках с другими многолетниками. И ещё одним достоинством горцев можно назвать огромное видовое разнообразие, что даёт возможность найти им применение в любом саду!

В природе горцы распространены повсеместно: и в лесах, и на лугах, и в поймах рек, и в высокогорье, что говорит о неприхотливом и выносливом характере растения. Горец (Polygonum) в переводе обозначает «многоколенный», что отражает основное сходство, объединяющее все виды: стебель, покрытый жесткими узлами по всей длине. Всего в культуре используют порядка 20 видов горцев. Среди них есть однолетние и многолетние, вечнозеленые и сбрасывающие листву, гиганты и карлики, красивоцветущие и с невзрачными цветками, но роскошной декоративной листвой.

Горцы хорошо растут на солнце и в полутени, влаголюбивы, но есть и засухоустойчивые виды. Нетребовательны к почве, зимостойки и не болеют. Однако такая желанная для садовода неприхотливость растения иногда имеет и обратную сторону – агрессивное разрастание, которое нужно сдерживать. Несмотря на общую агротехнику, отдельные виды имеют свои нюансы, о которых поговорим отдельно.

Горцы хорошо растут на солнце и в полутени.

Низкорослые виды горцев

Самым низкорослым среди горцев является однолетний горец головчатый (P. capitatum), образующий коврик из стелющихся по земле стеблей. Назван он так благодаря необычной форме соцветий розового цвета, напоминающих шарики. Зеленая с красными штрихами листва лучше смотрится на солнце, чем в тени. Образует куртину диаметром 0,3 м и высотой 0,15 м. Влаголюбив, в засуху нужен полив.

Такие же низкорослые куртины образует и горец брусниколистный с розовыми соцветиями-колосками, но, в отличие от головчатого, он засухоустойчив, не любит избытка влаги, поэтому в бесснежные зимы требует укрытия.

Самый засухоустойчивый и низкорослый вид – горец родственный (P. аffine). Он немного выше, до 0,25 м, вечнозеленый, соцветия для растения такого размера довольно крупные, около 8 см, светло-розового цвета, к концу цветения краснеют. Этот вид не любит закисления почвы и застоя воды, поэтому в течение сезона следует удобрять куртины золой, а зимой обеспечить защиту от излишней влаги.

Есть несколько сортов, отличающихся цветом соцветий и листьев:

Darieeling Red с более яркими, чем у видового растения цветками;

Donald Lowndes – имеет красные цветки;

Dimit – в процессе цветения цветки меняются от белых до красных. Листва под зиму становится коричневой.

Среднерослые горцы

Растения этой группы достигают в высоту 0,5–1,2 м. Из влаголюбивых среднерослых горцев наиболее популярны горец змеиный, или дважды скрученный (P. Bistorta), стеблеобъемлющий, или свечевидный (P. Amplexicaule), живородящий (P. viviparum) и земноводный (P. amphibium).

Горец змеиный – цветущее всё лето розовыми «свечками» растение. Требует кислых почв и постоянного полива, а также удаления отцветших соцветий. Есть сорт Superba с более крупными и яркими соцветиями.

Горец свечевидный зацветает к концу лета и цветёт до октября. Любит питательные почвы, а на зиму требует укрытия. Несмотря на этот нюанс агротехники, любим садоводами за крупные соцветия и отсутствие агрессивного расползания.

Есть несколько ярких сортов: Album с белыми цветками, Roseum с розовыми, High Society, Jo and Guido’s, Inverleith, Golden arrow и Firedance с разными оттенками красного. Полянка, засеянная красными сортами горца свечевидного, выглядит необычайно привлекательно – будто над зеленью поднимаются языки пламени. Недаром сорт Firedance в переводе означает «танец огня».

Горец живородящий также любит питательные почвы. Ценится за длительное, с июня по сентябрь, цветение. Соцветия – крупные, розовые, свечеподобные.

Горец земноводный интересен тем, что имеет наземную и водную форму. Растение может расти на глубине водоёма порядка 15 см, а небольшие розовые соцветия возвышаются над поверхностью воды.

Самыми засухоустойчивыми видами являются горец виргинский (P. virginianum) и мелкоголовый (P. microcephala). Оба горца прекрасно переносят засуху, но теплолюбивы, требуют укрытия на зиму и от морозов, и от застоя воды. Соцветия у них довольно невзрачные, но листва у сортовых растений настолько хороша, что многие цветоводы готовы выращивать их, невзирая на трудности.

Наиболее популярные сорта горца виргинского с вариегатной листвой – Painter’s Palette со штрихами красного цвета и белыми полосами и Lance Corporal с коричневым крапом.Поражает красотой листвы сорт горца мелкоголового Red Dragon. Его красно-коричневые листья имеют внутри крупный серебристый треугольник. По мере роста лист становится трёхцветным – добавляется зелень. Из новых сортов хорош Silver Dragon с серебристой листвой и красной окантовкой.

Высокорослые горцы

Горец японский (P. japonica) и горец сахалинский (Р. sachalinеnsis) – настоящие гиганты!

Горец сахалинский вырастает до 3 м, а горец японский – до 4 м, оба сильные, агрессивные, требуют ограничения. Стебли вырастают до 30 см длиной, красивые листья делают растение очень привлекательным. Горец сахалинский называют также «сахалинским бамбуком» за узловатые стебли и очень быстрый рост. Он любит плодородные земли, поэтому с успехом может быть использован для декорирования компостных куч или ям, но единственный способ сдержать агрессию – каждые 2 недели скашивать молодую поросль.

У обоих видов съедобны молодые стебли и листья, а также корневище. В связи с большим количеством щавелевой кислоты зеленые части растения являются хорошей заменой щавелю, а корневище можно жарить.

Самый популярный и любимый садоводами – горец изменчивый (P. polymorpha). Один из редких среди горцев представителей со стержневой корневой системой, поэтому не склонен к захвату площади. Огромное растение высотой 2 м и шириной 1,5 м во время цветения сплошь покрыто довольно крупными белыми соцветиями с сильным медовым ароматом. Срок цветения – два месяца, иногда дольше. После окончания цветения растение остается по-прежнему очень декоративным: засохшие соцветия сохраняют свой вид, а побеги становятся красными.

Очень красивые соцветия у другого двухметрового гиганта, горца восточного (P. orientale) – ярко-красного цвета, изящно поникающие. Горец восточный – однолетник, поэтому неагрессивен, но более капризен в выращивании – теплолюбив, влаголюбив, любит плодородные почвы. Горцы альпийский (P. аlpinum) и растопыренный (P. divaricatum) немного ниже, порядка 1,5 м.

Горец альпийский – красивое и очень неприхотливое растение. Соцветия – некрупные метелки белого цвета. Цветение длительное. Недостаток – корневище быстро расползается, поэтому агрессивен.

Горец растопыренный – засухоустойчивый вид, избыточную влагу не переносит. Отличительной особенностью является шаровидная форма растения за счет сильного ветвления и разного размера листьев: внизу – 10 см, вверху – 6 см. Листва, молодые побеги и корневище съедобны.

Самыми крупными из горцев, выращиваемых садоводами, являются лианы: горец бальджуанский (P. baldschuanicum), горец Ауберта (P. aubertii) и горец многоцветковый (P. multiflorum) – красивые, быстрорастущие, достигающие при хорошем уходе 15 м в длину. Но эти замечательные растения заслуживают обстоятельного знакомства, поэтому мы поговорим о них в следующей статье.

горец с камнями

горец и синеголовник юкколистный

горец со злаками

Горцы в дизайне сада

Все горцы очень хороши для массивных посадок в природном стиле. Хорошо сочетаются с астильбой, шалфеем, наперстянкой, эхинацеей, злаками, гортензией метельчатой, спиреей японской.

Лесная полянка, берег водоема, терраса каменистого сада, альпийская горка – везде эти красавцы будут уместны, главное – правильно подобрать их по размеру. Если вам нужно задекорировать не очень привлекательные места, то крупные горцы великолепно справятся с этим благодаря быстрому росту и буйной зелени.

горец с многолетниками

горец в природной посадке

Великолепным украшением сада станет горец изменчивый, посаженный в самой парадной зоне. Можно высадить его в качестве солитера или в компании с другими многолетниками. А также, благодаря способности хорошо и долго стоять в срезке, это растение включают в букеты.

Видовое разнообразие горцев позволяет использовать его в ландшафте максимально широко. Выбирая горец для своего сада, помните, что у каждого вида есть свои нюансы в агротехнике, на которые стоит обратить внимание. В остальном это неприхотливое растение не доставит вам забот, а лишь сделает ваше пребывание в саду наслаждением!

Растение горец: посадка и уход в открытом грунте

Растение горец (персикария) относится к семейству Гречишные. Род включает около 300 видов, распространённых в лесах и на лугах всего земного шара.

Описание и фото

Горец – многолетник, представляющий собой ползучую лиану или травянистый полукустарник с прямостоячими стеблями. Цветки мелкие, собранные в метельчатые или кистевые соцветия, белой, розовой, бордовой или алой окраски.

Цветение приходится на середину – конец лета.

Популярные в Подмосковье виды и сорта

Горец альпийский – ветвистый полукустарник, высотой до 150 см. Листва ярко-зелёная, яйцевидная, корни мощные, ползучие. Цветёт в июле белыми цветками, собранными в крупные метельчатые соцветия. Хорошо стоит в срезке. Растение зимостойкое и неприхотливое, быстро разрастается, тесня соседей.

Горец Вейриха – мощные неприхотливые растения, до 200 см высотой, образуют густые заросли. Цветёт в августе, мелкими белыми цветками.

Горец родственный – почвопокровная разновидность персикарии, с высотой стебля до 25 см. Цветочки мелкие ярко-розовые, сидят в соцветиях-колосках. Цветёт в мае. Хорошо выносит засуху и затенение, но в бесснежную зиму может подмерзать. Сорта:

  • Дарджилинг красный (ярко-розовые);
  • Дональд Лоунс (густо-розовое цветение, переходящее в красное).

Горец земноводный – используется в основном для украшения берегов водоёмов. Многолетник растёт, частично погружённый в воду. Листья удлинённые, блестящие, плавают на поверхности воды. Соцветия удлинённые, свечковидные, розового цвета. Цветение начинается в июле, и длится до заморозков.

Горец змеиный также размещают по берегам водоёмов. Растение многолетнее, высотой до 130 см. Розовые соцветия напоминают стрелки камыша. Цветёт в июне. Самый популярный сорт Суперба, с розовыми соцветиями-свечками, высота цветоносов до 90 см.

Горец Ауберта – компактная лиана (до 40 см в высоту), хорошо растущая в полутени, и любящая влажные почвы. Соцветия кистевые: розовые, белые или жёлтые.

Горец вьюнковый – однолетник с вьющимся стеблем и побегами.

Способы размножения

Горец можно рассадить:

Самое простое – разделить куст или рассадить корневые отпрыски (отводки) растения. Делить куст удобнее весной. Корневая система залегает неглубоко, выкопать её не сложно. Куст разделяется на части, деленки, обязательно с парой ростовых почек, пересаживают на новое место.

Отводками рассаживают персикарию в конце лета. Просто отделяют молодые отпрыски растения от материнского куста и пересаживают. Расстояние между посадками зависит от размера взрослого куста и составляет от 20 до 70 см. При посадке в лунку добавляют перегной или компост, до половины ведра.

Черенки персикарии нарезают летом. Части стебля с несколькими междоузлиями выдерживают на протяжении 1 часа в растворе любого стимулятора роста (Корневин, Гетероауксин). После чего их сажают на грядку с плодородной и рыхлой (смешанной с песком) почвой. Посадки обязательно притеняют. Уход состоит в регулярном поливе и опрыскивании. На постоянное место укоренившиеся саженцы пересаживают следующей весной.

Семенное размножение подходит для горца змеиного, восточного и растопыренного. Семена высевают под зиму или рано весной в грунт или на рассаду. При весеннем севе обязательна стратификация (обработка холодом) в течение 60 дней. Семена во влажной тряпочке выдерживают в холодильнике, при температуре +5 градусов.

Высевают горец на глубину до 1 см. Уход состоит в регулярных поливах и рыхлении почвы. На зиму сеянцы прикрывают опилками или торфом.

Особенности выращивания

Это растение прохладных тенистых и влажных мест, большинство разновидностей прекрасно зимуют в средней полосе и Подмосковье.

На хорошо освещённых местах персикария может терять яркость окраса листвы.

Важно помнить об агрессивности растения. Горец быстро разрастается вширь, заполняя всё свободное пространство, и угнетая более скромных соседей. Чтобы он не теснил другие растения, рост корневой системы ограничивают, вкапывая вокруг куста полоски жести или специального гибкого пластика. Это препятствие не даст корням бесконтрольно расползаться.

Почвы нужны влажные, но без застоя воды у корней (если участок переувлажнён, положение исправит внесение в землю песка и щебня на дно посадочной ямы). Исключение составляют горцы земноводный и змеиный. Хорошо подходят растению суглинки со слабокислой реакцией. К песчаным почвам добавляют перегной и торф, немного глины.

В процессе роста за горцем практически не требуется никакого ухода. Только в жаркую и сухую погоду растения нуждаются в поливах. Но и кратковременная засуха его не убьёт. Сохранить влагу в почве поможет мульчирование земли стружкой, торфом или перегноем.

После цветения стрелки с увядшими бутонами с растения удаляют. Эта операция позволяет сохранить привлекательный вид и не даст распространиться самосеву.

Болезнями и вредителями горец не повреждается.

Почти все виды персикарии зимостойки, и не нуждаются в укрытии в холодное время года. С наступлением холодов надземную часть срезают. Молодые кустики присыпают опавшей листвой или торфом.

Где и как применяют

Неприхотливый горец успешно применяется для декорирования берегов водоёмов, является неотъемлемой частью теневых цветников. Кустовые высокорослые формы хорошо смотрятся в одиночных посадках на газоне. Гармонично сочетается с астильбой, хостой, хвойниками, злаками, флоксами.

Нашли ему применение и в народной медицине благодаря имеющимся антисептическим, кровоостанавливающим и антиоксидантным свойствам. Наиболее полезны: горец альпийский и змеиный. Ценное растительное сырьё заготавливают в мае, в это время концентрация полезных веществ самая высокая.

Горец можно кушать. Отваренные корневища применяют в салатах, листья в составе витаминных заправок в зелёных щах. Из семян готовят ароматные острые приправы. Чай из листьев – замечательный напиток со своеобразным вкусом.

Ссылка на основную публикацию