Когда сажать рассаду ранней капусты?

Капусту по праву считают одной из самых старых возделываемых культур. Сегодня она представлена примерно десятью разновидностями, а те, в свою очередь, состоят из сортов разных сроков созревания. Холодостойкость, высокая урожайность, широкое применение в кулинарии и «покладистость» являются причиной того, что капуста по своей значимости встала в один ряд с картошкой и помидорами. Однако стоит заметить, что некоторые огородники вообще не придерживаются сроков посадки этой культуры, а предпочитают высаживать все и сразу.

Но именно ранняя капуста дает нам возможность получать витамины и микроэлементы уже в середине лета. А если выращивать ее рассадным способом, то сроки созревания благодаря этому наступят еще быстрее.

Ранняя капуста

Едва ли преимуществом ранних сортов можно считать высокую урожайность, да и о хранении в зимний период в данном случае не может быть и речи. Но практически на каждом огороде можно найти небольшой кусочек земли, выделенный для нескольких ранних кочанов. Ведь никто не может отказаться от удовольствия попробовать первый салат уже в середине лета.

К наиболее распространенным сортам, которые созревают за 100-120 дней, относят:

• Казачок F1;
• Подарок;
• Трансфер F1 и проч.

Если выращивать их через рассаду, то можно приблизить сроки созревания еще на несколько недель, в связи с чем именно рассадному способу отдает предпочтение большая часть огородников.

Особенности рассадного выращивания

По сути, все сорта капусты выращиваются с помощью рассады по одной и той же технологии, а отличия могут заключаться всего лишь в маловажных нюансах. Но вне зависимости от того, ранние сорта или поздние, работа начинается с подготовки семян: их нужно отсортировать, потом протравить, то есть замочить в горячей воде где-то на двадцать минут, затем еще на две – в холодной. В конце семена следует тщательно просушить.

Важная информация! В протравливании нуждаются лишь семена «своего» производства, в то время как зерна, приобретенные в магазине, подготавливать не нужно, т. к. это уже сделал сам производитель.

Когда сажать раннюю капусту на рассаду?

Если говорить об отличиях между сортами капусты, то не стоит забывать, что семена следует сеять лишь с учетом климатических особенностей региона и индивидуальных характеристик конкретного вида культуры. Посев семян необходимо производить за определенный промежуток времени, по истечении которого сеянцы можно будет пересаживать в открытую почву. Таким образом, сроки посева будут выглядеть примерно следующим образом.

Таблица. За сколько дней о пересадки нужно высаживать капусту

Исходя из этой информации, можно определить примерные сроки посева посадочного материала.

1. Ранние сорта красно- и белокочанной капусты следует сеять с 10 по 25 марта.
2. Для брокколи и цветной капусты оптимальным временем для посева является период с последних чисел марта до начала июня. Что характерно, здесь следует сделать сразу несколько посевов, а интервал между ними должен составлять 15-20 дней.
3. Савойскую капусту лучше высаживать со второй половины декабря до апреля, причем ранние сорта должны высаживаться первыми.
4. Лучшим временем для посева брюссельской капусты считается середина – конец апреля.
5. Наконец, к высадке капусты кольраби приступают уже вначале марта, благодаря чему вы сможете получить раннюю зелень. Хотя при желании этот процесс можно продолжить и до конца апреля.

Теперь, ознакомившись с теорией, можете приступать к практике, то есть к высадке капусты на рассаду.

Процедура посева и выращивания рассады

Вне зависимости от выбранного сорта капусты и конкретных сроков посева вы должны найти время для того, чтобы предварительно подготовить почву. Важно, чтобы почва была рыхлой и влагопроницаемой, поэтому в обязательном порядке позаботьтесь о том, чтобы в ней присутствовал песок, дерновая земля и торф.

Помимо того, заранее решите, будете ли вы прибегать к пикировке или же попытаетесь избежать столь травматичного для корневой системы молодых всходов мероприятия. Стоит отметить, что технология обоих методов практически одна и та же, а отличия заключаются лишь в незначительных нюансах.

Способ первый. С использованием пикировки

Алгоритм действий в таком случае должен выглядеть примерно следующим образом.

Шаг первый. Возьмите большой глубокий ящик и заполните его заранее подготовленной почвосмесью. Тщательно разровняйте поверхность грунта, после чего полейте его.

Шаг второй. Проделайте неглубокие борозды. Поместите в эти борозды семена ранней капусты, при этом соблюдайте шаг между ними примерно в один-два сантиметра.

Шаг третий. Присыпьте посадочный материал небольшим количеством почвы, после чего слегка ее утрамбуйте. Поместите ящик на солнечный подоконник, постарайтесь поддерживать температуру в помещении в пределах 18-20 градусов.

Шаг четвертый. Когда прорежутся первые всходы (а это, как правило, происходит где-то через пять дней после посева), снизьте температуру до 8-9 градусов.

Шаг пятый. Еще через две недели пикируйте рассаду в маленькие индивидуальные емкости размерами примерно 7х7 сантиметров. Извлекайте сеянцы вместе с почвой, старайтесь при этом не повредить молодые корни.

Шаг шестой. В течение нескольких дней выдерживайте сеянцы при температуре порядка 17-18 градусов, затем можете снизить этот показатель до 10-12 (ночью) и 13-14 градусов (днем).

Важная информация! Не стоит забывать, что рассада капусты крайне требовательна к освещению, поэтому уход за ней должен состоять, в том числе, из дополнительного подсвечивания. В открытой же почве дополнительная подсветка не требуется, благодаря чему задача заметно упрощается.

Способ второй. Без использования пикировки

По сути, никаких существенных особенностей в плане посева или условий тут нет, т. к. все это идентично предыдущему способу. Единственное отличие в том, что в роли емкостей для посадки должны использоваться рассадные контейнеры с кассетами либо, как вариант, торфяные/кокосовые таблетки, внутрь которых и будут засеиваться семена.

Как сажать капусту в торфяные таблетки

В отсутствие такой тары вполне подойдет простой ящик, который необходимо будет разделить внутри на «отсеки» при помощи каких-либо перегородок.

А в процессе ухода за рассадой ранней капусты вы должны:

• соблюдать термальный/световой режим;
• периодически проветривать помещение с рассадой;
• умеренно поливать, когда верхний слой грунта будет подсыхать;
• закаливать сеянцы перед посадкой на огороде.

Для закаливания рассаду капусты можно выносить на улицу сначала днем в пасмурную погоду, в яркие солнечные дни притенять

Видео – Как сеять капусту на рассаду

Пересадка сеянцев капусты

Любой опытный огородник скажет, что выращивать эту культуру на одном месте можно максимум два-три года, после чего участок должен «отдыхать» где-то пять лет.

Если говорить о предшественниках капусты, то к лучшим из них относят:

• помидоры;
• картофель;
• свеклу;
• фасоль;
• огурцы.

Подберите для высадки хорошо освещаемый участок огорода. Не забывайте, что растение отлично реагирует на подкормки органического типа – вносите их в весеннее время, а еще в первый год (если речь идет о ранних видах) или во второй (если о поздних).

Сама схема посадки зависит от конкретного сорта и должна выглядеть примерно следующим образом.

1. Ранние красно- и белокочанные сорта следует сажать по схеме 30х40 сантиметров.
2. Что касается савойской капусты, то для нее данный показатель должен соответствовать 70-50 (поздние/средние сорта) и 70х30 сантиметрам (ранние).
3. Брокколи нужно сажать по схеме 40х60 (чтобы росли боковые побеги) или 20х50 сантиметров (чтобы росли головки).
4. Для ранних сортов кольраби должна использоваться схема 25х35 сантиметров.
5. Для брюссельской капусты это 60х70 сантиметров.
6. Наконец, цветную капусту следует высаживать в шахматном порядке, приблизительно через каждые 35-40 сантиметров (хотя можно использовать схему 25х50 сантиметров).

Дальнейший уход за ранней капустой

После «переезда» растений на грядку уход за ними, конечно, не закончится. Вы и дальше должны периодически поливать капусту, взрыхлять почву и своевременно вносить удобрения.

Особенности полива

С особой тщательностью поливайте сеянцы сразу же после пересадки. Интервал между поливами должен составлять в среднем два или три дня. Вносите примерно восемь литров воды на каждый квадратный метр грядок. В дальнейшем же поливайте не так часто, но обильнее.

Взрыхление грунта

Старайтесь проводить рыхление после каждого дождя, но не делайте это слишком глубоко – не более чем на шесть-восемь сантиметров. Дело в том, что корневая система у капусты размещена поверхностно.

Через три дня после пересадки произведите окучивание сеянцев, впоследствии повторяйте эту процедуру раз в восемь-десять дней.

Внесение удобрений

Первое, что вы должны сделать – нарастить зеленую массу. В связи с этим спустя три недели после пересадки начинайте внесение подкормок. В целом, за все время развития подкормки должны вноситься не более трех-четырех раз.

1. В первый раз внесите раствор «Эффектона» (по две ст. ложки на каждые десять литров воды). Старайтесь при этом, чтобы на один куст уходило порядка 0,5 литра этого средства.
2. Во второй раз внесите удобрение, состоящее из ст. ложки «Кемиры», 0,5 литра помета, разведенного в воде (можете заменить коровяком) и десяти литров воды. Внесите этот раствор спустя десять дней после первой подкормки, однако «порция» для одного растения должна составлять уже литр готового средств.
3. В третий раз внесите раствор кальция сернокислого и суперфосфата. Делайте это в июне.
4. Четвертую подкормку вносите в августе и берите для нее раствор нитрофоски.

Еще для защиты от вредителей время от времени обрабатывайте ее специальными препаратами. Регулярно изучайте растения на предмет признаков паразитов, т. к. есть вероятность, что если вы отложите обработку капусты, то вскоре можете застать совершенно «голые» кусты. Хотя в действительности все не так страшно, а вы, конечно, сможете вырастить богатый и вкусный урожай!

Видео – Особенности разведения ранней капусты

Сажать раннюю капусту на рассаду в 2023 году необходимо в течение марта – с начала и до третьей декады месяца. Ориентироваться следует на сроки пересадки – сеянцы переносят в грунт спустя 60 дней после посева. Выращивать лучше в прохладных условиях, регулярно поливая и подкармливая растения.

Когда сеять раннюю капусту на рассаду дома в 2023

При выборе сроков посадки на рассаду важно учесть, что речь идет о ранней капусте. Поэтому и посев планируют как можно раньше. К работам можно приступить с 1 по 25 марта. Причем чем более холодная весна в регионе, тем позже начинают сеять семена.

В средней полосе раннюю капусту на рассаду засевают уже в начале марта, на Урале – в середине месяца, а в Сибири и на Дальнем Востоке – во второй половине или в третьей декаде. Исключение составляют только южные регионы. Здесь к работе можно приступить уже в конце февраля.

При выборе срока посадки ранней капусты важно учесть, что всходы появятся только через 10 дней. С этого момента до пересадки в грунт должно пройти еще 50 суток. Таким образом, период с посева семян до переноса на грядку составит не менее двух месяцев (60 дней). Обычно пересадку планируют на майские праздники. В некоторых регионах это делают позже – во второй и даже третьей декаде мая.

Когда сажать рассаду ранней капусты по лунному календарю 2023

Время посадки семян ранней капусты на рассаду можно определить и по лунному календарю 2023 года. Подходящие даты для посадки на февраль и март описаны в таблице.

Подготовка семян

Прежде чем садить раннюю капусту на рассаду, необходимо подготовить семена. Эта процедура состоит из нескольких этапов. Сначала нужно пересмотреть зерна и убрать мелкие, поврежденные. Чтобы проверить их на пригодность, готовят солевой раствор (столовая ложка на 1 л воды) и погружают зерна на 20 минут. Те, которые всплывут, отбраковывают.

Далее нужно провести дезинфекцию. Для этого готовят розовый раствор марганцовки (3 г на 1 л) и помещают туда семена на 5 минут, затем промывают и обсушивают. Вместо этого их можно подержать 20 минут в относительно горячей воде (не более 50 градусов).

Семена предварительно дезинфицируют

Следующий этап – замачивание:

1. Положить на дно плоской тарелки хлопчатобумажную ткань.
2. Выложить подготовленные семена ранней капусты.
3. Налить воду, чтобы она покрывала зерна на 2 мм.
4. Убрать в теплое место и через 4 часа поменять воду. В нее можно добавить раствор стимулятора роста, например, «Энергена».
5. Дать постоять еще четыре часа и приступить к посеву.

Для этого тарелку с тканью ставят в холодильник на сутки, а затем засевают в грунт.

Подготовка почвы

Чтобы правильно вырастить рассаду ранней капусты в домашних условиях, необходимо подготовить почву. Грунт приобретают в магазине или составляют самостоятельно. Есть несколько вариантов:

1. Огородная земля с перегноем и торфом. Соотношение 1:1:1.
2. Торф с перепревшими опилками и садовой почвой. Пропорция 3:1:1.
3. Торф с перегноем (3:1).

Грунт заготавливают заранее. Его нужно дезинфицировать, подержав в духовке в течение 20 минут при температуре 100-130 градусов либо положить на несколько дней в морозилку. Можно полить розовым раствором марганцовки – 3 г на 10 л.

Совет! Поскольку дезинфекция убивает не только вредные, но и полезные микроорганизмы, после этой процедуры рекомендуют внести бактериальное удобрение.

Можно использовать «Ризоторфин», «Нитрагин» или «Азотобактерин».

Способы посадки ранней капусты на рассаду в квартире

Выращивание рассады ранней капусты на подоконнике можно осуществить несколькими способами. Все они делятся на две группы – с пикировкой и без нее. В первом случае придется потратить больше сил, но зато экономится место. Причем стоит учесть, что из-за пикировки рассада может незначительно отстать в развитии примерно на 10 дней. Чтобы не заниматься пересадкой, семена сразу засевают в индивидуальные емкости. Понадобится больше места, но зато способ более простой.

Посев в улитку

Улитка – это своеобразная емкость, которую можно сделать своими руками на основе изолоновой ленты. Это очень простой способ выращивания рассады ранней капусты, который позволяет сэкономить место. Действовать нужно так:

1. Выкроить ленту с такими параметрами: длина 30 см, ширина 15 см.
2. Положить на нее немного почвы высотой 2 см.
3. Свернуть ленту в рулет. Поставить на поддон с влажными опилками.
4. Сделать несколько лунок глубиной до 7 мм с интервалом 3 см.
5. В каждую лунку посеять по два семени.
6. Присыпать почвой.
7. Сверху накрыть пленкой с отверстиями.
8. Убрать в теплое, освещенное место для дальнейшего выращивания.

В ячейки (кассеты)

Посадить раннюю капусту на рассаду дома можно и в ячейки. В магазинах продаются специальные ящики (кассеты), в которых можно вырастить сразу 50-60 сеянцев и даже больше.

Выращивание в кассетах позволяет сэкономить место и упрощает посев семян

1. Насыпать слой дренажа, например, песок, высотой 2 см.
2. Уложить плодородную почву, полить.
3. Сделать в центре каждой ячейки лунку глубиной до 7 мм.
4. Положить семена, присыпать почвой.
5. Накрыть пленкой с проделанными отверстиями и поставить в теплое, освещенное место.

В торфяные горшочки

Торфяные горшочки удобны тем, что позволяют избежать пикировки. К тому же они значительно облегчают пересадку, поскольку вынимать сеянец не нужно – торф постепенно разойдется в почве, обеспечив растения дополнительными питательными веществами.

Инструкция по выращиванию рассады ранней капусты:

1. Сначала нужно проделать отверстия в горшочках для отвода воды.
2. Уложить песок высотой 2 см.
3. Положить грунт и увлажнить его.
4. Сделать лунки глубиной 7 мм.
5. Положить семена (по 2 шт.).
6. Накрыть пленкой с отверстиями и убрать на поддон в теплое место.

В торфяные таблетки

Посеять раннюю капусту на рассаду можно и в торфяные таблетки. Они дают те же преимущества, что и торфяные стаканы. Дополнительный плюс – не нужно заготавливать грунт, поскольку в таблетке уже есть необходимая почвосмесь.

Инструкция по выращиванию следующая:

1. Поставить таблетки в емкость отверстиями вверх.
2. Налить теплую воду и подождать 15 минут. За это время таблетки намокнут и увеличатся в объеме в несколько раз.
3. Проделать лунки глубиной 5-7 мм.
4. Высадить семена.
5. Накрыть пленкой и убрать в теплое место.

Уход за всходами

Ухаживать за рассадой ранней капусты не так сложно. Главное условие – обеспечить постоянную влажность, освещение и подходящий температурный режим. Основные правила описаны ниже.

Температура и освещение

Ранняя капуста, как и другие разновидности (среднеспелые, поздние) предпочитают прохладные условия. Сначала емкость ставят в теплое место с комнатной температурой. После того как появятся всходы, убирают защитную пленку и снижают температуру до +7 градусов. Спустя неделю выращивают при +15 вплоть до пересадки в открытый грунт. В последние дни выносят на открытый воздух для закаливания.

Рассаду выращивают в прохладных условиях

Полив

Поливать всходы ранней капусты нужно регулярно. Сначала воду дают через распылитель, а после появления побегов льют небольшой струей под корень. Важно следить за тем, чтобы почва оставалась влажной, но в меру – лишняя жидкость не нужна. Предварительно воду отстаивают 8-10 часов при комнатной температуре.

Пикировка рассады ранней капусты

При выращивании рассады в общей емкости ее нужно пикировать через 10-12 дней после появления всходов. Для этого почву поливают, затем осторожно вытягивают сеянец, чтобы не разрушить земляной ком, и пересаживают в отдельные горшочки. Присыпают грунтом до нижних листьев и продолжают регулярно поливать.

Подкормка

Подкормку для рассады ранней капусты дают регулярно. Для этого можно использовать комплексное удобрение, например, «Крепыш», «Фертика Люкс», «Идеал». Удобрение вносят несколько раз:

1. Спустя 10 дней после пикировки или 20 суток после массовых всходов.
2. После того, как сформируется третий лист.
3. После образования пяти листовых пластин.
4. За 5-7 дней до пересадки в открытый грунт.

Выращивание рассады ранней капусты в неотапливаемой теплице

Посев ранней капусты на рассаду можно сделать и в теплице, даже если она не отапливается. В этом случае важно определиться со сроками. В средней полосе к работам приступают в середине апреля, на Урале – в начале мая. В Сибири посев планируют на самый поздний срок – середина мая.

Последовательность действия такая:

1. Очистить грядку, перекопать почву.
2. Внести удобрения.
3. Наметить несколько борозд глубиной не более 1 см на расстоянии 10 см.
4. Посеять семена и увлажнить почву.
5. Накрыть полиэтиленовой пленкой.

Далее необходимо периодически убирать укрытие и регулярно поливать. Всходы появятся через 10-15 дней. Через некоторое время слабые ростки прищипывают. После того как появится три листка, вносят подкормку, затем удобряют еще через три недели.

Способ выращивания рассады ранней капусты в теплице удобен тем, что позволяет сэкономить место в доме. К тому же сеянцы получатся более закаленными и сильными. Они нормально растут даже в прохладных условиях – минимальная температура ночью должна составить 4-5 градусов тепла.

Высадка рассады ранней капусты в открытый грунт

Пересадку рассады на грядки планируют на конец апреля – начало мая. Опасаться за раннюю капусту не стоит – она хорошо растет именно в прохладных условиях. Как только ночью температура будет стабильно выше нуля, можно приступить к пересадке.

Сеянцы высаживают в шахматном порядке

1. За две недели подготовить почву: перекопать и удобрить органикой (компост, перегной) в количестве 8-10 кг на 1 м 2 .
2. Разровнять поверхность и наметить ряды на расстоянии 50-70 см.
3. Подготовить лунки глубиной 5-7 см с интервалом 25 см.
4. За два дня до пересадки обильно полить рассаду и убрать из горшочков методом перевалки так, чтобы сохранился земляной ком.
5. Присыпать почвой до нижней пары листьев, полить и мульчировать.
6. Если есть возможность, в первые дни растения притеняют, затем укрытие можно убрать.

Заключение

Сажать раннюю капусту на рассаду в 2023 году в большинстве регионов нужно в марте, а пересаживать в открытый грунт – в конце апреля или в первой половине мая. Чтобы сеянцы были здоровыми, их культивируют при температуре 10-15 градусов. За две недели до переноса в грунт обязательно закаляют, после чего продолжают регулярно поливать и подкармливать.

Как получить хороший урожая скороспелых сортов, расскажу в этой статье. Делюсь своим опытом, когда и как сеять ранние сорта белокочанной капусты, как самим рассчитать сроки, подготовить почву, правильно ухаживать за всходами и распикировать рассаду, чем подкормить и обработать от черной ножки. Ранние сорта капусты хороши для салатов, соков, борщей, супов и гарниров. Первые кочаны попадают на стол уже в середине лета.

Когда сеять раннюю капусту

Даже достаточно опытные огородники не всегда правильно приспосабливаются к срокам посева капусты на рассаду. Из-за этого часто созревание различных по срокам спелости сортов происходит по непредсказуемому графику огородник может остаться либо без ранней, либо без поздней продукции. Поэтому очень важно приступать к выращиванию рассады в оптимальные сроки.

• до 100 суток – сверхскороспелые;
• созревающие за 100-115 суток – раннеспелые.

Как рассчитать сроки посева

1. Итак, хорошие качественные семена капусты всходят обычно на 4-5-й день.
2. Полностью готовая к пересадке в грунт рассада ранних сортов имеет возраст 45-50 дней.

• Следовательно, при рекомендуемых сроках высадки рассады в открытый грунт 20 марта-15 апреля (южные регионы России) к посеву следует приступать 1-20 февраля.
• Если сроки пересадки наступают несколько позже – 1-10 мая (центральные регионы, юг Дальнего Востока), то начинать посев семян 15-20 марта – самое время.

Запоздание с посевом (конец марта) может лишить вас ранней продукции, т.к. в данном случае товарные кочаны сформируются не ранее конца июля-начала августа.

Фото – Капуста ранняя Трансфер F1 на полях Хабаровского сортоучастка

Грунт для рассады

Наилучшим выбором будет легкая рыхлая почвосмесь. Состав ее может быть различным. Уже готовую почву можно купить в любом дачном магазине. Однако установлено, что по большому счету, разные магазинные грунты отличаются лишь названием, а состоят в основном из торфа. Поэтому каждый опытный огородник имеет в своей «дачной копилке» несколько личных, годами опробованных, рецептов грунта для рассады.

Состав

1. лесная дерновая земля : перегной : песок – 1:2:1;
2. торф : дерновая земля – 1:1;
3. дерновая земля : торф : перегной – 2:2:1;
4. перегной : опилки : дерновая земля – 6:2:1.

Особо важным моментом является добавление в подготовленную почвенную смесь минерального удобрения: 1 ст.л. на ведро почвенной смеси, можно заменить ее 0,5 л древесной золы. Для профилактики болезней рекомендуется добавлять в ведро почвосмеси стакан перемолотой яичной скорлупы.

Почвенный грунт должен быть питательным в меру.

Дезинфекция

• Проще всего пролить почву раствором горячей марганцовки (3 г на 10 л воды) или обработать специальными фунгицидными препаратами.
• Применяется также способ обеззараживания почвы путем пропаривания на водяной бане.
• Широко известен метод прогревания почвы в горячей духовке, который, однако, многими дачниками отвергается по причине возможной гибели полезной почвенной микрофлоры.

Фото: подготовленные семена и емкости с грунтом для посева

Посев семян на рассаду

Заранее стоит определиться с количеством семян. Для белокочанной капусты ранних сортов норма высева составляет приблизительно 1-1,5 г/м?.

Посев проводится подготовленными семенами. Способов обеззараживания семенного материала у каждого бывалого дачника имеется множество.

Подготовка семян капусты к посеву

Семена обрабатывают перед посевом, чтобы избавиться от возбудителей болезней и улучшить всхожесть семян. Для этого семена либо прогревают при повышенных температурах, либо замачивают в растворах минеральных удобрений или биопрепаратов.

Замачивание семян в горячей воде

1. Поместите семена на 20 минут в воду, подогретую до 48-50 °С.
2. Чтобы сохранить воду нужной температуры подольше, следует периодически подливать в емкость с семенами горячую воду.
3. После «теплой бани» охладите семена в холодной воде и просушите.

Посев подготовленными таким образом семенами
необходимо проводить в тот же день

Емкости для посева

Посев проводится в любые пригодные для этих целей емкости: деревянные ящички, пластиковые коробки или контейнеры. Размеры емкостей зависят от количества сеянцев. Стоит лишь учесть высоту контейнера – 10-12 см, а слой грунта для школки – 5-6 см.

Схема посева

1. Засыпанная в ящички почва выравнивается, слегка утрамбовывается, обильно поливается и оставляется на короткое время, чтобы немного подсохла.
2. Линейкой или чем-то подобным делаются бороздки через 3-4 см и глубиной 1 см.
3. Семена сеют в бороздки, раскладывая через 1 см друг от друга.
4. Сверху засыпают сухой почвой, укрывают пленкой или стеклом и содержат при температуре 18-20 °С.

Не стоит загущать посевы!

Иначе всходы появляются неравномерно, вытягиваются.

Фото: ранний холодостойкий сорт Июньская

Уход за всходами

Капуста – одно из наиболее требовательных к условиям освещенности растений. Важно не пропустить момент появления всходов, иначе избыток тепла и недостаток света могут привести к вытягиванию сеянцев.

Температура

Обязательно следует понизить температуру до 7-8 °С.

Освещение

Как только появились всходы (через 3-5 дней после посева), ящички выставляются на самое светлое в квартире окно, желательно южного направления.

При вытягивании сеянцев можно применить досвечивание лампами, особенно при слишком раннем посеве, когда продолжительность светового дня чрезвычайно короткая.

Полив и проветривание

Последующий уход за капустными сеянцами заключается в периодических, по мере подсыхания почвы или легком увядании листьев, поливах водой комнатной температуры и регулярных проветриваниях.

Капустные растения не переносят застаивания воды. Поливать следует с осторожностью, не забывая, что рассада капусты лучше перенесет некоторый недостаток влаги, чем перенасыщение ею.

Для предупреждения заболевания черной ножкой стоит проводить умеренный полив раствором марганцовки (0,3 г/л воды) 1 раз в неделю.

Фото: всходы капусты

Пикировка

1. Рассаду пересаживают в горшочки, стаканчики или в теплый парничок. Необходимая площадь питания здесь 6х6 либо же 8х8 см.
2. Для лучшего развития корневой системы основной корень рекомендуется прищипнуть на 1/3, а сам сеянец заглубляется до семядольных листочков.
3. Далее распикированная рассада помещается в чуть затененное место при температуре 17-18 °С.

Через сутки-двое горшочки с прижившейся рассадой необходимо выставить на солнечный подоконник, установить температуру 14-15 °С днем и снижать ее до 10-12 °С ночью, унося в более прохладное место. При выращивании в парничке температура регулируется путем проветривания и затенения от солнечных лучей.

Уход после пикировки

• По мере подсыхания горшочки поливают теплой водой (около 20 °С) с обязательным проветриванием.
• При несоблюдении режима капуста быстро поражается черной ножкой.
• Нельзя держать почву в переувлажненном состоянии длительно, особенно в сочетании с высокой температурой.
• Для профилактики черной ножки рекомендуется подсыпать в горшочки слой (до 2 см) сухого песка.
• Поливать следует редко, но обильно.

Фото: рассада ранней капусты, готовая к пикировке

Подкормки

Для рассады ранней капусты обычно достаточно двукратной подкормки.

Подкормки лучше проводить на следующий день после основного полива. Лучшее время суток – раннее утро или ближе к вечеру в ясную погоду. Питательные растворы следует подготовить заранее, дав настояться не менее полусуток.

Первая подкормка рассады ранней капусты

В фазу появления второго настоящего листочка, примерно через 8-10 дней после пикировки, рассаду можно подкормить.

Минеральные удобрения

• В 5 л воды растворяют по 5 г аммиачной селитры и сернокислого калия, и добавляют 10 г двойного суперфосфата.
• Расход смеси – 200 мл на 10 растений.

Очень удобным является использование наборов минеральных удобрений, специально подготовленных для рассады различных культур, представленных в торговой сети небольшими фасовками. Придерживаясь прилагаемых рекомендаций, не составит большого труда подкормить растения.

Органические удобрения

1. В большой емкости (к примеру, в 20 л бочке) следует приготовить маточный концентрированный раствор, настаивающийся в течение 10 суток.
2. После этого для полива данный раствор разводится водой в соотношении 1:10 – для коровяка и 1:20 – для птичьего помета.
3. Норма расхода – 1 стакан на 8-10 рассадин.

ВАЖНО

После подкормок следует смыть удобрение с молодых листочков
во избежание ожогов.

Вторая подкормка рассады ранней капусты

1. Приготовьте раствор: на 10 л воды добавляется по 1 ст.л. мочевины, сульфата калия и хлористого калия.
2. Хорошо бы сюда же добавить и микроудобрения: по 1-2 г борной кислоты и медного купороса, а также 0,5-1 г марганцовокислого калия и сернокислого цинка.
3. Весь раствор рекомендуется израсходовать на площади 1,5-2 м? в парничке или же из расчета 1 л на 5 горшочков.

Прекрасные результаты отмечены при чередовании
через 7-10 дней минеральных подкормок и
биоудобрений на основе гуминовых кислот

Фото – Рассада ранней капусты под временными укрытиями

Борьба с «черной ножкой»

• высокая влажность,
• загущенный посев,
• кислая почва,
• избыточное азотное питание.

Для предупреждения заболевания проведите предпосевную подготовку семян и грунта: прогрев, закаливание, замачивание в противогрибковых растворах, пролив раствором марганцовки и т.д.

• раствором марганцовки (5 г на 10 л воды),
• 1% бордоской жидкостью,
• р-ром медного купороса (на 1 л воды чайная ложка препарата),
• средством «Заслон».

Пораженные растения посыпают золой или молотым углем. Почву лучше замульчировать сухим прокаленным песком или же в смеси с древесной золой слоем до 2 см.

Если болезнь обнаружилась в ящичках с сеянцами, то их следует обязательно проредить на расстояние 5-6 см.

Фото: рассада ранней капусты, готовая к высадке в грунт

Подготовка к высадке в грунт

К закаливанию приступают с появлением настоящих листьев. Самый простой способ – выносить на балкон сначала на короткое время, позже – оставляя на ночь, открывая окна. В теплицах открывают пленку. Закаленная рассада капусты способна выдержать заморозки до – 5 °С.

• должна иметь неповрежденную верхушечную почку,
• 5-6 настоящих листьев,
• хорошо развитую корневую систему,
• быть коренастой,
• без поражения грибными болезнями.

За 5-6 дней до высадки в грунт полив водой прекращается, чтобы не допустить перерастания. Накануне высадки следует провести полноценный полив во избежание повреждения корней.

Фото – Капуста ранняя Зариссима F1 – новинка на наших полях

Сорта ранней белокочанной капусты

1. Золотой гектар – очень урожайный. Однако обладает слабым иммунитетом к заболеваниям и предъявляет повышенные требования к почвам.
2. Июньская – очень известный сорт. Показывает хорошие ранние урожаи. Имеет существенный недостаток – не вовремя убранные кочаны быстро растрескиваются.
3. Копенгаген маркет – отличный сорт. Отличается высокой товарностью кочанов. С успехом выращивается в Хабаровском крае.

Полный список и описание сортов и гибридов ранней капусты смлотрите в этой статье

• Казачок,
• Трансфер,
• Зариссима,
• Таурус,
• Эмма (считается одним из самых скороспелых).

Фото – Испытание перспективных сортов ранней капусты на Хабаровском овощном сортоучастке

5 вопросов от экспертов проекта «Антонов сад»!

Эти статьи, и не только могут приходить к вам на почту.
Избранные материалы Антонов сад, которые не стоит пропускать, — в наших рассылках.

Ранняя капуста — сорт созревающий значительно раньше своих «сородичей». Когда овощи на грядке еще не созрели, а недостаток витаминов уже дает о себе знать, на помощь придет ранний сорт белокочанной капусты.

Для выращивания данной пароды нужно соблюдать правильный алгоритм действий т.к ранние сорта овощей прихотливы в правилах культивации.

?? Сроки посадки ранней капусты по регионам

Важно учитывать сроки посева капусты в разных регионах. Это позволит вырастить крепкую рассаду для высадки в грунт.

Понятие крепкая рассада определяется по нескольким признакам:

Высота растения до 15 см.
Появление 5 — 6 настоящих листов. Это как правило происходит на 45 день после первых всходов.

Сигнал для высадки — стабильное тепло около 15°с. Именно от этого критерия нужно отталкиваться в момент посева. Проведите анализ — когда в вашем регионе повышается температура воздуха.

К примеру: В центральных регионах России высадка в грунт ранней белокочанной капусты, начинается с 20 апреля по 15 мая. При этом хозяйка должна учитывать, что сеянцы с момента посева превратятся в крепкую рассаду, только через 40 — 60 дней. Соответственно можно начинать сажать с середины февраля.

Правила посадки семян на рассаду

Все ранние сорта овощей требуют особенного подхода к культивированию. Соблюдение правил ухода и правильная подготовка семян — «прямая дорога» к успешному урожаю.

Подготовка семян

Если вы приобрели семена в специализированном магазине, и они имеют яркую оболочку, значит они готовы к посеву и не требуют дополнительных процедур. Семена, имеющие естественный цвет, нуждаются в подготовке для густого и безболезненного проращивания.

• Калибровка — залейте семена водой и через 30 минут выбросьте те экземпляры, которые всплыли на поверхность. Такие семена пустые, и тратить на них время не стоит.
• Дезинфекция — для избежания заболеваний, которые могут скрываться на поверхности семени, следует замочить их в слабом растворе марганца. Чтобы уберечь посев от болезней, которые «затаились» внутри семени, можно провести термо обработку — замачивание в горячей воде (50°) на 20 мин.
• Замачивание — для ускорения прорастания посева, следует предварительно замочить семена на 3 — 4 суток (укутав в марлю). Они набухнут и быстро пустят ростки в грунте.
• Закаливание — для повышения иммунитета семян их можно положить в холодильник (2 — 3 дня), в той же марле, в которой замачивались.

Выбор грунта

Грунт можно приготовить самим или купить в специализированном магазине, но он обязательно должен быть: питательным и обеззараженным (путем прокаливания в духовке при 100° — 120 ° на протяжении 15 минут).

Грунт собственными руками: дерновая почва + торф + перегной, либо компост + крупнозернистый речной песок. Все компоненты нужно брать в равных пропорциях.

Выбор тары

• кассеты;
• торфяные стаканчики, брикеты, таблетки;
• общие деревянные или пластиковые короба (предварительно обеззараженные);
• полимерная улитка.

Процесс

Кассеты, деревянный или пластиковый короб:

• продезинфицировать тару;
• засыпать подготовленный грунт;
• сделать ячейки на расстоянии 3 — 4 см и разложить по ним семена;
• присыпать тонким слоем земли и полить.

Торфяные таблетки, брикеты:

• увлажните торф;
• углубите семена на 1 — 1.5 см;

Полимерная улитка:

• сверните полимерную пленку с грунтом в рулон;
• установите вертикально и полейте;
• углубите семена глубиной 1 —1.5 см, на расстоянии 3 см.

В любом из перечисленных вариантов следует укрыть посев пленкой для поддержания оптимальной температуры.

Уход за всходами

• снять пленку при первом появлении ростков;
• до появления первого настоящего листа снизить температуру до + 9°;
• с появлением первого листа повысить температуру до + 15, так рассада не вытянется, а будет крепкой и коренастой;
• полив и рыхление 2 раза в неделю, не более.

Перенос на грядку

Как правило, это происходит во второй половине апреля в начале мая.

Молодые саженцы не любят неприятных сюрпризов в виде перепада температуры воздуха. Хотя принято считать, что капуста — холодостойкое растение. Высаживать рассаду в грунт можно после наступления стабильной температуры воздуха +15°.

Ранние сорта капусты — подарок для любителей витаминов. А правильный подход к культивации данного растения, гарантирует богатый урожай в начале второго месяца лета.

Для получения раннего урожая белокочанной капусты многие овощеводы выращивают ее рассадным способом. Тогда при правильном уходе первые кочаны срывают в середине лета. Для этого нужно сажать капусту на рассаду в 2023 году по Лунному календарю в марте. Он составлен с учетом влияния небесного светила на растения. Если посев выполнен в благоприятные дни, всходы быстро прорастают, активно развиваются, дают богатый урожай.

Преимущества ранней посадки

Не все овощеводы выращивают капусту рассадным способом. В некоторых регионах холодостойкая культура прекрасно развивается при посеве семян сразу в грунт. Но для жителей северной части страны выращивание рассады остается единственным способом вовремя собрать урожай. Сложности возникают с созданием подходящих условий для развития сеянцев. Растением необходимо хорошо освещенное место и поддержание температуры в пределах от +8°С до +15°С. Иначе рассада сильно вытягивается от жары или загнивает в холоде.

К преимуществам ранней посадки капусты относят:

• устойчивость молодых растений к перепадам температуры после пересаживания на постоянное место;
• возможность получения раннего урожая уже в середине лета;
• возможность выращивания поздних сортов капусты даже в регионах с прохладным климатом;
• быстрое развитие корневой системы;
• небольшой расход семян за счет лучшей всхожести;
• не нужно накрывать грядки для защиты от похолоданий весной, поскольку рассаду пересаживают после окончательного установления тепла.

Когда сажать раннюю капусту на рассаду

Сроки посева семян зависят от сорта капусты, климатической зоны региона, где она произрастает. Среди множества видов выделяют основные:

• раннеспелые;
• среднеспелая капуста;
• поздние капустные сорта.

Но селекционеры предлагают рассчитать самостоятельно, когда сажать капусту на рассаду. Необходимо определить предполагаемую дату, когда сажать рассаду капусты в грунт. До этого момента должно пройти около двух месяцев. То есть, посев капусты на рассаду необходимо осуществлять за 50, 60 дней до высадки в грунт.

Немаловажно, выбирая сроки посева семян капусты, учитывать её сорт. Это выглядит следующим образом:

• ранние сорта сеют после 10 марта;
• среднеспелые — после 10 апреля;
• позднюю капусту можно посеять, начиная с 15 марта;
• цветная, брокколи, кольраби — сеют с интервалами 10, 15 дней, начиная с 15 марта;
• сроки посадки капусты брюссельской немного отличаются, семена сеют в апреле, начиная где-то 15 апреля;
• высаживать савойский сорт необходимо в марте после 20 числа.

Это приблизительные сроки. Но они подходят для всех регионов, ведь рассада будет расти приблизительно в одинаковых условиях. Когда высаживать семена на рассаду, уже понятно, но существуют еще определенные правила, дающие понять, как правильно сажать капусту на рассаду.

Сначала безусловно нужно определиться со сроками высадки овоща на рассаду.

Самый распространенный способ — это воспользоваться Лунным календарем. Данный способ вычисления благоприятных дат посева – самый древний. Еще наши предки его использовали. Сейчас этот метод не потерял своей актуальности и опытные огородники часто им пользуются.

Сразу хочу отметить, что в открытый грунт следует высаживать рассаду отсчитав 45 суток с момента посадки семян.

Обратите внимание на следующие даты посадки культуры по Лунному календарю 2023.

Периоды посадки посезонно:

• Зима (январь/февраль): январь: с 9 по 12; с 23 по 29; февраль: с 6 по 8; с 15 по 17; с 23 по 25.
• Весна (март/апрель/май): март: с 8 по 12; с 15 по 17; с 27 по 29; апрель: с 6 по 13; с 15 по 18; с 24 по 26; 29, 30; май: с 1 по 4; с 8 по 10; с 12 по 14; 17, 18, с 21 по 23; с 26 по 31.

Даты, которых стоит опасаться при посадке:

• Зима (январь/февраль): числа 5,6,21/4,5,19.
• Весна (март/апрель/май): числа 6,7,21/5,19/5,19.

Благоприятные и неблагоприятные дни по лунному календарю

Посев, пикирование, подкормка, сбор урожая дадут эффективные результаты, если учитывать лунные фазы. Растущая луна оказывает положительное влияние на зеленую массу растений, стимулирует ее рост. На убывающей луне жизненные процессы растений сосредоточены в корнях. Это оптимальное время для пикировки, полива, рыхления почвы, борьбы с вредителями. В таблице приведены благоприятные, неблагоприятные и запретные дни для работы с рассадой и семенами.

В полнолуние и новолуние растения уязвимы к болезням, нежелательно проводить посадку, прополку, пасынкование. В запретные (пиковые) дни допускается поливать капусту и рыхлить почву. Астрологи не рекомендуют сажать капусту на рассаду в 2023 году по лунному календарю в неблагоприятные дни и за 3 суток до пиковых дат.

Самые благоприятные дни для посадки – когда луна находится в плодородных знаках – Рака, Козерога, Тельца.

Когда проводить пикирование и высадку в открытый грунт

Пикировку капусты производят при образовании на растении 2-3 настоящих листьев. Если овощную культуру не рассадить, она вытянется в длину. Саженец осторожно достают вместе с земляным комом, пересаживают в пластмассовые или торфяные стаканы. В среднем, работы производят через 15-20 дней после всходов.

За 2 недели до пересадки в открытый грунт саженцы необходимо закалить. Ящик с рассадой выносят на лоджию и оставляют на 40-60 мин. Каждый день продолжительность пребывания растений на свежем воздухе увеличивают. За 3 дня до посадки ящик оставляют на улице на ночь. Сроки высадки капусты в открытый грунт зависят от сорта:

• ранние – высаживают через 1,5-2 месяца после всходов;
• средние – спустя 30-45 дней;
• поздние виды сажают в открытый грунт через 25-30 суток.

Сажать капусту в открытый грунт можно при образовании на ней 4-6 настоящих листьев. Работы производят после выпадения осадков, во второй половине дня. Схема высадки – 70х30 см или 20х50. Рассаду помещают в грунт на 5-7 см, поливают. Не рекомендуется сгущать посадки – у растений будет дефицит солнечного света.

Сроки созревания капусты в зависимости от сорта составляют 3-5 месяцев.

Выращивание рассады

Самостоятельно собранные семена или купленные у частников перед посадкой готовят. Из общей массы выбирают наиболее крупные. Их дезинфицируют помещая на четверть часа в розовый раствор перманганата калия. Для ускорения прорастания их можно подержать в воде с температурой +50°С в течение 15 минут. Затем семенной материал помещают на бумажное полотенце и просушивают.

Купленные в специализированном магазине семена в заводской расфасовке обычно не нуждаются в подготовке. Их сразу сеют в грунт без предварительного замачивания.

Подготовка грунта

Для выращивания рассады подходит универсальный магазинный грунт. Если нет возможности его приобрести, почвосмесь делают самостоятельно. Для этого берут следующие компоненты:

• 2 части торфа;
• 2 части дерновой земли;
• 1 часть речного песка.

Рассаду капусты выращивают в стандартных ящиках с дренажными отверстиями на дне. Также подходят более удобные в использовании кассеты. Можно посадить семена в индивидуальные пластиковые или бумажные стаканчики. Чтобы меньше травмировать корневую систему при пересадке, многие овощеводы сеют семена в стаканчики или таблетки из торфа.

Посев

Подготовленным грунтом наполняют рассадные емкости, оставляя небольшие бортики сверху. Торфяные таблетки перед использованием размачивают в теплой воде. Слой почвы разравнивают. Затем увлажняют его, обильно опрыскивая из пульверизатора теплой водой. При посадке в рассадные ящики делают борозды глубиной 1 см на расстоянии 5 см. В них раскладывают семена с интервалом 2 см. Если используют индивидуальные емкости, в каждую помещают по 2 семечка в центр. После прорастания слабый росток убирают.

Посеянные семена присыпают тонким слоем почвы и снова увлажняют теплой водой из пульверизатора. Затем емкости накрывают полиэтиленом или стеклом для создания тепличных условий. Ящики переносят на хорошо освещенный подоконник, где поддерживается температура воздуха +20°С.

Первые всходы появляются через 5 суток после посева. Емкости переставляют в более прохладное помещение. Днем поддерживают температуру на уровне +15°С. Ночью ее понижают до +8°С. Такое чередование позволяет растению сформироваться равномерно. Сеянцы не вытягиваются, наращивают разветвленную корневую систему.

Днем рассаде необходимо хорошее освещение в течение 10-12 часов. Если световой день короткий, организуют дополнительную подсветку. Для этого над рассадным ящиком устанавливают люминесцентные лампы. Если есть возможность, сеянцы переносят на южное или юго-западное окно, чтобы они были хорошо освещены солнечным светом.

Рассаду поливают водой комнатной температуры. Желательно брать фильтрованную или предварительно отстоянную в течение суток. Рассаду орошают после высыхания поверхностного слоя грунта, поскольку переувлажнение грозит развитием гнили и грибковых болезней. При выращивании сеянцев в общем ящике проводят пикировку на стадии формирования 2 настоящих листьев. Их перемещают в отдельные емкости, наполненные свежим, плодородным грунтом.

Когда растения адаптируются на новом месте, выполняют первую подкормку. Обычно удобрения вносят через неделю после пикировки. Питательный раствор готовят из:

• 1 л воды;
• 2 г сернокислого калия;
• 4 г мочевины;
• 4 г суперфосфата.

Перед внесением подкормки за 30 минут растения поливают чистой водой.

Повторно удобрения используют через 15 суток после первой процедуры. Здесь используют такой же состав, но концентрацию всех веществ увеличивают в 2 раза. В третий раз кустики подкармливают за 3 суток до пересаживания на незащищенные грядки, чтобы они лучше прижились. Теперь для приготовления раствора берут:

• 1 л воды;
• 8 г сернокислого калия;
• 5 г суперфосфата;
• 3 г мочевины.

Пересадка в открытый грунт

Раннеспелые сорта капусты пересаживают на постоянное место уже в конце апреля или в начале мая. Ряды делают на расстоянии 50 см, а лунки копают с интервалом 30 см. Для экономии места можно посадить подросшую рассаду в шахматном порядке. Среднеспелые и поздние сорта высаживают после 10 мая. Между рядами оставляют 60 см, а между отдельными кустиками 40 см.

Для пересадки выбирают пасмурный, но не дождливый день или выполняют эту работу вечером, когда нет ярких лучей солнца. Все пересаживаемые кустики проверяют. Больные и чахлые на вид не используют. Лучший урожай дают крепкие растения с толстым стеблем. В лунку выливают 500 мл воды. Затем помещают в нее растение вместе с земляным комом, заглубляя до листьев. В первые дни после посадки капусту притеняют для защиты от солнечных ожогов.

Для получения раннего урожая капусты многие дачники сеют семена в начале весны и выращивают растения рассадным способом. Перед посевом важно правильно рассчитать дату посадки с учетом особенностей сорта и климата в регионе. Тогда овощи растут крепкими, активно развиваются, а летом дают богатый урожай.

Когда убирать капусту в 2023 году по Лунному календарю

Уборка ранних сортов белокочанной капусты начинается уже в конце июня, а последние кочаны поздних сортов дачники убирают с грядок лишь в ноябре. Таким образом, период уборки капусты длится полгода. Ранние сорта убирают для быстрого употребления, потому что они плохо хранятся. Среднеспелые сорта хороши для консервирования. А вот поздние сорта будут прекрасно храниться в свежем виде.

Все кочаны, которые вы хотите сохранить надолго, не убирайте с огорода в те дни, когда Луна находится в «водных» знаках. Лучше всего хранится урожай, убранный во время нахождения Луны в созвездии Овна.

Секреты по выращиванию капусты

Таких секретов множество. Но огородники с удовольствием делятся с ними, восхваляя собственные достижения. Что-то из предложенного обязательно подойдет и для вашего участка во славу будущих урожаев.

Появление тли даже на одном листочке, неблагоприятный фактор. Если такое случилось, то не стоит спешить удалять лист или просто раздавить тлю. Больших кочанов не будет. Лучше обработать растение густой пеной хозяйственного мыла. Это уничтожит не только тлю, но и гусениц.

Большие кочаны будут расти в тени. Поэтому в солнечные дни можно затенять культуру. Для этого подходят лопухи, из которых можно соорудить своеобразные домики. Капуста хорошо соседствует с плантациями огурцов, укропа. Смело высаживайте рассаду в таких местах.

Еще одна благоприятная соседка для капусты —лунария. Этот сухоцвет никуда не используется, но соседствуя с капустой благоприятно воздействует на неё. На всю плантацию понадобиться не более трех кустов.

Чтобы кочаны не были рыхлыми, довольно большими в размере, можно удобрить растение раствором борной кислоты. Обрабатывать бором необходимо при помощи опрыскивания, двух таких процедур вполне достаточно.

Хорошо высаживать между рядками чернобривцы (бархатцы), они способны защитить растение от вредителей.

Хорошие урожаи дают поздние сорта, если в грунт было внесено большое количество перегноя, приблизительно 60 килограмм на каждые 10 квадратных метров.

В основном капуста редко подвергается заболеваниям, если конечно, грунт для нее благоприятный и обеззаражен. Стоит взять на вооружение такое средство, как бордосская смесь. Она содержит медный купорос и известь, которые помогут избавиться от различных заражений почвы.

Более того, этой же смесью можно обрабатывать заболевшее растение путём опрыскивания. Важно соблюдать пропорции, которые рекомендуют производители. Лишнее может навредить культуре и принести полностью противоположный результат.

Даже для новичка в огородничестве здесь нет ничего сложного. Нужно лишь научиться сеять семена на рассаду и правильно высаживать капусту в грунт. Совсем немного усилий, заботы и с приходом осени капуста отблагодарит хозяина щедрым, обильным урожаем.

Перед посевом рассады стоит определиться в сорте. Есть три основных сорта у капусты:

1. Ранний – едят в свежем виде, салаты и различные блюда.
2. Среднеспелый – засолки и непродолжительное хранение.
3. Поздний – длительное зимнее хранение и употребление.

Растение любит хорошее естественное освещение, поэтому важно правильно выбрать время для высадки рассады.

Посев капусты

Подготавливаем семена к посеву

Прежде, чем посеять, стоит перебрать семена и выбрать наибольшие, размер которых более 1,5 мм. Затем, необходимо подготовить их к посадке. Помещаем семена на 15 минут в горячую (до 50 ? C) воду. Сразу ставим остыть в холодильнике на 1 минуту. Замачиваем в физрастворе на 12 часов и опять в холодильник, но уже на сутки.

На упаковке купленных в торговле семенах должна быть пометка, проходили они подготовку к посеву или нет. Семена капусты остаются способными для посева в течение нескольких лет. Только рассада с каждым годом будет становиться слабее и болезненней.

Некоторые производители продают инкрустированные семена – это и есть показатель полной предпосевной подготовки. Их сразу высаживают в землю, сухими. Любые действия с такими семенами уменьшат всхожесть.

Посадка семян на рассаду

Выращивать рассаду капусты можно двумя способами:

В первом случае: выращивают рассаду, используют ёмкость глубиной 8–10 см. Насыпают 7 см почвы и делят поддон картоном на индивидуальные отделения. Это позволит безболезненно и безопасно высаживать рассаду в открытый грунт.

Во втором: берут мелкий поддон, сажают семена на глубину 1 см, рекомендованное расстояние между рядами 3 см, семя от семени 1–3 см.

Если вы пользуетесь рассадными кассетами, стоит посеять по 2 семечка в ячейку, после прорастания оставлять сильнейший росток.

Подготавливаем почву

Можно подготовить почву самостоятельно или приобрести в торговле. Торф, дерновая земля и песок, в разной консистенции, считается самым подходящим грунтом для посадки рассады капусты. Дезинфицируют грунт слабым раствором марганцовки.

Торговля предлагает готовый грунт для рассады капусты он универсальный. Его уже нет необходимости дезинфицировать. Обращать внимание следует только на кислотность (pH) почвы – нормальной считается 6,0 pH ± 0,5.

Выращиваем рассаду

Нет никакой разницы, как сажать капусту разных сортов. Есть только различие в сроках выращивания.

• Рассада ранних сортов вырастает за 45–60 дней.
• Среднеспелые сорта вырастают за 35–45 дней.
• Поздние сорта растут в питомнике 30–35 дней.

Опытные садоводы выращивают среднеспелую и позднюю рассаду капусты в парниках. Расстояние между ростками заранее делают побольше, что позволит без пикировки пересадить растения в открытый грунт. Такая капуста вырастет крепкой и здоровой.

Когда сеять капусту на рассаду, определяют по температуре воздуха. Уже при +5 ? C семена начинают прорастать. Исходя их этого, раннюю капусту высевают в начале марта. В начале апреля высаживают позднюю капусту, можно сразу в грядку, под плёнку.

Для нормального роста семян, поддерживают температуру +20 ? C несколько первых дней. Для дальнейшего роста и развития рассады поддерживают 18 ?C ± 2 градуса. Необходимо постоянно поддерживать влажность грунта. При необходимости, обильно поливать водой комнатной температуры.

Высаживаем на грядку

Время высадки в открытый грунт у ранних сортов капусты – середина мая, поздние сорта – конец мая. Допускается коррекция на 10–14 дней. За 7 дней до пересадки, рассаду перестают поливать и земля достаточно подсыхает. За час до высадки начинают тщательно поливать растения, это помогает извлекать рассаду, не повреждая корневой системы.

Высаживать в грунт следует на расстоянии 50 см друг от друга, также и между рядками, не меньше. Пересаживаем рассаду, которая имеет 5–6 листочков, хорошо сформированные и неповреждённые корни.

Когда сажают семена капусты

Хороший урожай напрямую зависит от качественной рассады. Любой огородник знает эту закономерность. От срока посадки рассады определяется дата высадки растения в открытый грунт. Получается, что дата, когда сеять капусту на рассаду, имеет большое значение.

У каждого сорта капусты сроки посева семян разные. В наших широтах выращивают несколько сортов капусты, это:

• Ранняя.
• Средняя.
• Поздняя.
• Красная.
• Цветная.
• Брюссельская.

Уже много огородников приловчилось выращивать рассаду в теплицах, парниках и дома. Во всех случаях, необходимо заранее приготовить тару и плодородный субстрат.

Способы посева

Правильный посев капусты считается – индивидуальный зерновой. Такой способ не нуждается в прореживании ростков, соответственно он экономичный.

Ранняя высадка требует и ранней пересадки. В противном случае рассада перерастёт и хуже перенесёт пересадку в открытый грунт.

Семена помещают в субстрат на 1,5–2 см глубиной. Для этого используют специальные ящики или стаканчики.

Белокочанная капуста

Февраль – месяц высева семян ранней капусты. В общем лотке её необходимо проредить. Доращённая и закалённая рассада высаживается в мае. Период созревания ранней капусты приходится на июнь-июль.

Март, конец месяца – сеют средние и поздние сорта. Если это общий лоток – это опять прореживание. Закаляете, доращиваете и высаживаете в грунт. Происходит высадка в конце мая. Расстояние между рассадой можно увеличить до 60 см. Часто поздняя капуста вырастает больших размеров. Сбор урожая – сентябрь-октябрь.

Другие сорта капусты

Краснокочанная капуста – схема посева средней белокочанной капусты. Высаживание в грунт 60 см одно растение от другого.

Брюссельская капуста – середина марта её время высадки. Парник или теплица, позволят огороднику вырастить отличную рассаду. Глубина заделки семян обычная – 1,5 см, ширина между рядками рассады – 20 см. Подросшую до 3–5 см рассаду прорывают. Растения высаживают в грунт, когда размеры рассады достигли 10–15 см высоты. Высадка проводят в мае, на расстоянии 70 см от соседних ростков.

Цветная капуста и брокколи – начало марта. Проросшую рассаду необходимо проредить и закалить. Время подрастания ростков для высадки 40–45 суток. Высаживают на грядки в мае, на расстоянии 50 см от соседей. Это капуста легка в пересадки и быстро растёт. Время сбора урожая июнь-июль.

При пересадке любой рассады следует выбирать развитые и здоровые ростки. Лучше слабые оставить и досадить немного позже. Убедитесь, что рассада развивается, у неё должен быть конус нарастания.

Высадка разных сортов капусты

У капусты есть одна, знаменитая особенность – каждый сорт имеет свой период созревания. Это заставляет огородников изучать и строго следовать правилам посева рассады, соблюдать периодику высадки растений на огород.

Проверка и подготовка семян

Сегодня существует более 10 видов капусты, у каждого вида есть несколько сортов. Но всё равно, семена всех видов и сортов подготавливаются одинаково:

• Для посадки отбирают только здоровые и крупные семена.
• Обеззараживают отобранный материал. Для этого:
• Опускают в горячую (+45–50 ?С) воду на 15–20 мину.
• Сразу дают остыть в холодной воде или холодильнике до двух минут.
• После всего этого, необходимо просушить семена, до сухого состояния.

Семена собственного производства все подлежат такой обработке. Современные производители, как правило, предлагают уже обработанные семена.

Для повышения показателя прорастания семян, их на сутки замачивают в лёгком растворе марганцовки. Для морозоустойчивости эту ёмкость можно вынести на улицу, или поставить в холодильник. Температура такой обработки должна быть +1–2 ?С и выдержать семена необходимо целые сутки.

Можно приобрести уже готовые и полностью подготовленные к посадке семена, они отличаются ценой от обычных. Это так называемые инкрустированные или окрашенные зёрна. В подготовленную землю их высевают сухими.

Когда сеять капусту на рассаду

Этот вопрос не может получить однозначный ответ. Значение имеет не только конкретный вид капусты, но и регион произрастания, климата и условий выращивания.

Рассада разных видов капусты, готова к высадке через разный промежуток времени. Надо помнить и правильно высаживать растения:

• Белокочанная и краснокочанная капуста, гибридные сорта – готовы к высадке через 45–60 суток.
• Средние и поздние сорта – высаживаются на 35 день.
• Брокколи – готова к высадке на 35–45 день.
• Брюссельская и цветная капуста – 45–50 суток.
• Кольраби – достаточно для высаживания 30–40 дней роста.
• Савойская капуста – 35–50 дней от начала развития рассады.

Если учесть особенности произрастания рассады, не составит труда высчитать дату посадки семян.

• Ранняя белокочанная и краснокочанная капуста, гибридные сорта – рассаду высевают с 10 марта и по 25-е число.
• Средние и поздние сорта – с 10 апреля по 15-е число.
• Брокколи и цветная капуста – сеют несколько посевов. Начинают 15 марта, продолжают до 25 мая.
• Брюссельская – с 15 апреля до 30.
• Кольраби – начинают высевать на рассаду с 10 марта до 20. Рассаду этой капусты можно выращивать и высаживать неоднократно. Последняя высадка, которая может дать хороший урожай – конец июня.
• Савойская капуста:
• Ранняя – 10–20 марта.
• Средняя – 15 апреля.
• Поздняя – 1–10 апреля.

В ситуации, когда подходят и совпадают все условия, семена можно высевать прямо под открытым небом.

Выращиваем сеянцы

Правильно подобранная и удобренная почвы – это качественная рассада и богатый урожай. Для капусты, состав почвы имеет огромное значение. Рыхлая и лёгкая земля важна для выращивания рассады. Такой её делает содержание торфа в состав грунта.

В состав субстрата входит: торф – 75%, дерновая земля – 20% и крупнозернистый песок – 5%. Для подготовки грунта придётся строго соблюдать пропорциональный состав.

Можно приготовить более простой субстрат: пропорционально равные части перегноя, торфа и песка смешиваются и равномерно распределяются в таре для рассады.

Выращивание сеянцев для пикировки

Выбрав способ выращивания с пикировкой, огородник должен заранее побеспокоиться про заготовку лотков или ящиков под сеянцы. Бортик ящика в 5 см будет достаточный.

Засыпают и разравнивают хорошо увлажнённый грунт. Делают несколько борозд глубиной 1–1,5 см. Расстояние между рядочками 5 см, а между семенами 1,5 см. После высадки, засыпают борозды и придавливают грунт.

Капуста – требовательная культура, особенно важен для неё свет и температура. Если вы обеспечите температуру помещения + 20 ? C, то сеянцы появятся очень быстро, 3–4 дня после посева.

Если всё пошло именно так, желательно приостановить рост ростков. Для этого их перемещают на неделю в помещение, с более низкой + 10 ? C температурой.

При достижении сеянцами двухнедельного возраста, их надо пересадить, каждый в индивидуальную ёмкость. Раннеспелые сорта помещают в контейнер 8х8 см, более поздние сорта в 6х6 см.

Начинаем процесс закаливания. Помещаем сеянцы в помещение с температурой до +18 ? C, на 4–5 дней. Затем следует понизить окружающую температуру до 14 ? C днём и 12 ? C ночью.

При правильном выполнении сеянцы не тянутся вверх, а становятся крепкими и выглядят здоровыми. Закалённая рассада хорошо приживается, меньше болеет и способна дать хороший урожай.

Выращивание сеянцев для беспикировочной пересадки

Для этого способа грунт заранее не подготавливают, а используют специальный таблетированный торф. В индивидуальные кассеты контейнеров или отделения ящика, размещают таблетку и по 2 семечки. В дальнейшем, слабый росток можно удалить или отделить.

Остальные условия и действия повторяют пикировочный способ.

Причиной слаборазвитого сеянца или тонкого вытянутого стебля, необязательно является температура среды. Не это может повлиять неполноценный дневной свет или вы просто густо посеяли семена.

Увлажнённый субстрат даёт возможность хорошего роста сеянца. Недостаток влаги значительно замедлит его рост, а вот избыток влаги может спровоцировать гниение корня.

Рассаду начинают высаживать на грядки в середине мая. Можно не бояться случайных заморозков, капуста морозоустойчивая. Качественно выращенная рассада способна выдержать понижение температуры до -5 ?C.

В каждую готовую лунку, прежде чем сажать растение, наливают около одного литра воды. В полученную грязь высаживают росток. Засыпают сверху сухим грунтом, до нижних листков. Желательно уплотнить верхний слой земли руками. Это поможет растению сохранить влагу подольше и обезопасить от образования твёрдой корки земли.

Первые дни, после высадки рассады, очень важны для дальнейшего роста растения. Прямые лучи солнца, в этот период, могут быть губительны, а небольшая тень способна обернуться богатым урожаем.

Первые деньки весны — время готовить рассадный материал для огорода. Внимания заслуживает и посадка ранних сортов капусты на рассаду.

Правила посадки ранней капусты на рассаду

Выбор сорта

Капуста растет практически на каждом огороде, полезна и обладает отменным вкусом. Из нее готовят самые разнообразные блюда, употребляют в свежем, соленом, квашеном и тушеном виде. Чтобы получить хороший урожай этого овоща, необходимо вырастить качественную рассаду.

Первым делом определяются с сортом, который вы будете выращивать. Современный рынок семян предлагает множество сортов раннеспелой капусты для выращивания рассады. Наибольшую популярность у садоводов получили лишь некоторые из них:

• Июньская;
• Казачок;
• Дитмарская ранняя;
• Парел;
• Копенгаген маркет;
• Золотой гектар;
• Трансфер;
• Дюма;
• Заря;
• Малахит.

Ранние сорта капусты не дают таких больших урожаев, как среднеспелые и поздние. Вес кочанов капусты ранних сортов достигает не более 1 кг со средней плотностью. Вкусовые качества достаточно высокие. Кочаны вырастают сочными и сладкими.

Приобретение посадочного материала

Для выращивания рассады ранней капусты необходимо выбрать хорошие семена. От качества семенного материала зависит качество и объемы урожая кочанов.

Несколько секретов правильного выбора материала на посев:

• Семена рассаду лучше покупать в садоводческих маркетах: так больше шансов купить качественный и оригинальный семенной материал.
• По возможности лучше приобретать семена нескольких производителей: если один сорт не взойдет, второй сможет его компенсировать.
• Качественные семена будут упакованы в плотную бумагу, на которой написано название фирмы-производителя, краткое описание растения, правила посадки и агротехнические особенности.
• В соответствии с государственным реестром на упаковке должно быть 2 названия сорта растения: на русском и на латинице.
• Сроки годности семян можно определить не по штампу на упаковке, а затребовав у продавцов сертификат, на котором указана их всхожесть и сроки действия анализа — от полугода до года.

Подготовка субстрата

Качество почвы играет большую роль в развитии растений

Качество почвы играет важную роль для успешного прорастания сеянцев и выращивания качественной рассады. В скудной почвосмеси даже самые качественные семена могут не дать ожидаемого результата.

Посадка ранней капусты на рассаду производится в специальный субстрат. Заготовку проводят еще с осени.

Такой субстрат можно купить в магазине для огородников, а можно сделать в домашних условиях:

• перегной — 1 кг;
• дерн — 1 кг;
• зола — 150 г на ведро почвы.

Зола в составе такой почвосмеси станет не только отличным источником жизненно необходимых компонентов для сеянцев, но и продезинфицирует почву от различных болезней.

Для ранней капусты на рассаду можно применить и другую почвосмесь, например, на основе торфа. Главное условие почвосмеси — это ее влаго- и воздухопроницаемость.

Единственное правило — использование огородной земли, в которой ранее произрастали растения семейства Крестоцветных категорически запрещено. Такая почва наверняка содержит инфекции.

Срок посадки

Занимающиеся выращиванием этой культуры знают, что посадка ранней капусты на рассаду проводится в определенные сроки. Это также влияет на качество рассадного материала и урожай кочанов.

Какого числа лучше всего посеять семена? Высаживать семена раннего сорта необходимо в марте — 26-28 числа. Это идеальное время, чтобы сеянцы в марте успели прорасти, в апреле — окрепнуть и быть готовыми к высадке в открытый грунт.

Обеззараживание семечек

Обеззараживание — обязательная процедура, которую проводят, перед тем как сажать семена. Она позволяет продезинфицировать семенной материал, исключить риск заражения черной ножкой, мучнистой росой. После ее проведения выращивание рассады будет успешным, а ее качество — превосходным.

При покупке обработанных семян достаточно провести одну простую манипуляцию: пропарить их в теплой воде (около 50°С) на протяжение 20 минут. а затем опустить в ледяную воду. Таким образом семена пройдут закалку, их иммунитет к болезням повысится.

Не все семена капусты можно обрабатывать таким способом. поэтому важно читать инструкцию на упаковке.

Перед тем как сажать семена, их иногда замачивают в слабом растворе марганцовки на полчаса. Это тоже один из методов обеззараживания сеянцев.

Особенности посева

Семена нужно подготовить к посадке

Посадка семян для рассады ранней капусты в марте имеет некоторые особенности. Чтобы растения выросли крепкими, приземистыми и легче перенесли высадку на грядку, им необходима пикировка, поэтому сначала их сеют в объемные емкости, а затем рассаживают по отдельности.

Высаживать необходимо в специальные рассадные ящики или лотки. Сначала почву обильно увлажняют, затем садят семена. Пока сеянцы не прорастут, поливать их не нужно: он спровоцирует появление черной ножки.

Высаженную рассаду помещают на подоконнике, где есть хорошее дневное освещение. При этом важно защитить молодые всходы от солнечных лучей, которые весной очень опасны.

После массового прорастания, всходы прореживают. На данном этапе роста растениям необходимо оставить площадь питания — 2 х 2 см.

Рассаживание

Это один из главных этапов выращивания рассады ранней капусты. Через 10 дней после прореживания сеянцы подрастут и выпустят по 1-2 листика. Это время, когда их нужно пикировать в специальные кассетные емкости, выдерживая схему посадки 3 х 3 см.

Через 2 недели после пикировки растения можно сажать в отдельные емкости. Посадить рассаду можно в горшочки, пластиковые стаканы. Размер такой тары должен быть 5 х 5 см.

Перед высадкой рассады новые емкости обрабатывают слабым раствором медного купороса, чтобы предупредить появления грибковых инфекций.

Уход за посадками

Чтобы вырастить качественную и крепкую рассаду важно не только правильно ее посадить, но и оказать грамотный и своевременный уход на протяжении роста.

Освещение

Этому растению недостаточно дневного света на подоконнике. Обычно рассаду досвечивают при помощи светодиодной лампы в домашних условиях. В целом растения требуют дневное освещение: не менее 14-15 часов в сутки.

Увлажнение почвы

Поливать растения необходимо регулярно, поскольку культура любит воду. Увлажнение проводят по мере просыхания грунта. Чтобы исключить риск перелива, почву периодически рыхлят. Дополнительно процедура повышает влаго- и воздухопроницаемость почвы.

Температурный режим

Рассаду перед посадкой закаляют

Правильное выращивание рассады предполагает соблюдение температурного режима. До момента появления ростков температура в помещении должна быть не ниже 18°С. После того как сеянцы взойдут, ее снижают до 15-17°С в дневное время, 8-10°С ночью.

Такие резкие скачки температуры необходимы, чтобы закалить растения и предотвратить их вытягивание. В таких условиях хорошо развиваются белокочанные сорта растений.

Резкое снижение и повышение температурного режима приводит к снижению урожайности. Температурный режим может колебаться, но должен быть в пределах 5-8°С независимо от времени суток.

Питание

Если вы собрались произвести посев семян на рассаду стоит заблаговременно запастись удобрениями для нее. Сбалансированное питание, состоящее из всех полезных веществ, необходимо капусте для полноценного роста, развития и устойчивости к болезням.

Пока растения в квартире, их подкармливают:

• Первое питание проводят спустя неделю после пикировки. Готовят следующий раствор: аммиачная селитра, калий — по 2 г каждого компонента, фосфор — 4 г. Сухие вещества смешивают, растворяют в 1 л воды. Такого объема хватит, чтобы подкормить 60-70 растений. Перед их удобрением почву увлажняют. Это предупреждает риск обжигания молодых корешков.
• Второе питание проводят через 15 дней после первого. В качестве подкормки используют тот же раствор, что и в первом случае, только дозу используемых веществ удваивают. Если рассада после первой подкормки желтеет, используют другой состав подкормки, например, перебродивший навоз: 1 л растворяют в 10 л воды.
• Последнее питание рассады проводят за пару дней до пересадки на грядку. Готовят следующий состав: калий — 7 г, фосфор — 5 г, аммиачная селитра — 3 г. Все это перемешивают и растворяют в 1 л воды. Эта закалочная подкормка хорошо воздействует на рассаду и помогает ей легче прижиться в открытом грунте. Вместо нее используют уже готовый вариант — препарат «Кемира Люкс».

Закалка

Когда рассада вырастет, проводят закаливание. Эта процедура благотворно влияет на рост корневой системы и улучшает способность к адаптации растений в открытой почве.

Закалку проводят за 10 дней до пересадки на огород. В первый день на окне, где стоит рассада, открывают форточку. Для первого раза достаточно 2-3 часов проветривания.

В последующие несколько дней рассаду выносят на балкон и ставят под солнцем. В обеденные часы ее притеняют, чтобы нежные и молодые листики не обгорели под палящим солнцем.

На шестой день растения прекращают поливать и выносят на балкон. В этом помещении капусту держат до пересадки в открытую почву. По мере просыхания грунт увлажняют.

Высадку растений производят на этапе появления нескольких листов. Перед пикировкой на грядку, почву обильно увлажняют, чтобы растения было легко извлекать.