Когда посадить укроп в июле 23 года?

Укроп – очень неприхотливая культура, которая может быстро выращиваться повсеместно в открытом грунте. Сфера его применения очень широка. Растение может применяться как в кулинарии, так и в медицине. Но даже для такой некапризной зелени имеются определенные правила посадки, позволяющие наслаждаться ароматной приправой длительное время. Далее в статье мы поговорим как правильно сажать, поливать и прорастить укроп.

Посадка укропа в 2023 году: благоприятные и неблагоприятные дни

Выбрать оптимальную дату для посева культуры вам может помочь Лунный календарь и предварительно распланировать дни для посева и подготовиться к ним заранее.

Благоприятными днями по лунному календарю для посадки душистой приправы в 2023 году являются:

  • Март — 1- 4, 8, 26-31;
  • Апрель — 5-7; 24, 25-27;
  • Май — 2-4,24, 25, 29-31;
  • Июнь — 2-4, 25-27, 30
  • Июль — 1, 2, 23-25, 27-29, 31;
  • Август — 1, 2, 20, 21, 23-25, 27-29;
  • Сентябрь — 19-21, 24-26, 29, 30;
  • Октябрь — 18, 19, 21-23, 26-29;
  • Ноябрь — 17-19, 22-24, 27-29;
  • Декабрь — 16, 17, 20-22, 24-28;

Неблагоприятные дни по лунному календарю для посадки в 2023 году являются:

  • Март – 9, 10, 20-21, 23-24;
  • Апрель – 7,8, 16, 17, 22, 23
  • Май – 6, 7, 13, 14, 22,23;
  • Июнь — 1, 2, 22
  • Июль – 4, 5, 7, 8, 20, 21
  • Август – 3-5, 18, 19, 30, 31;
  • Сентябрь — 1, 2, 17, 18, 27, 28;
  • Октябрь – 1, 2, 16, 17, 24, 25, 31;
  • Ноябрь – 1, 14, 15, 29, 21, 30;
  • Декабрь – 1, 14, 15, 18, 19, 29, 30;

Можно не обращать внимание, но наблюдения показывают, что при посеве в это время всходы получатся слабенькими.

Подготовка семян укропа

Эфирные масла, находящиеся в семенах, не дают влаге быстро проникнуть внутрь семени, поэтому сухими они всходят через 20—25 дней.

Существует несколько способов, как можно ускорить всхожесть семян укропа, ниже представлены основные из них.

Для подготовки семян укропа к посадке их промывают в теплой воде, а потом замачивают на сутки для набухания. В воду можно добавить 1 ст. ложку древесной золы на 1 л или какого-нибудь универсального удобрения.

Самый доступный способ предпосевной подготовки семян укропа к посеву — это замачивание. Для увлажнения семян ряда других культур их насыпают тонким слоем на дно любой посуды, потом заливают водой, количество которой зависит от конкретной культуры. Воду наливают в два приема, чтобы она лучше впитывалась. Температура воды для замачивания семян укропа теплолюбивых сортов 20—25 °С, для остальных от 15 до 20 °С. Воду надо менять каждые 4 часа, при этом аккуратно перемешивая семена.

Можно семена и не раскладывать по тарелочке, а положить их в марлевый мешочек и опустить в воду. Во время замачивания семена должны только набухнуть. Намачивание прекращают, когда 1—1,5 % семян наклюнутся. При посеве намоченными семенами всходы можно получить на 2—3 дня раньше, чем при посеве сухими семенами. Замечено, что намоченные в снеговой воде семена быстрее всходят и дают лучший урожай.

Чтобы замочить семена укропа, их заливают на 3—4 часа водой, несколько раз меняя ее, чтобы вымыть из посадочного материала вещества, замедляющие их прорастание. После этого семена опускают на два часа в крепкий раствор марганцовки, затем промывают, подсушивают.

Технология посева

Перед посадкой укропа в открытый грунт семена можно замочить, но проращивать нельзя, так как это снижает выживаемость ростков. Грунт также должен быть подготовлен заранее. Многие сорта не требуют каких-либо подготовительных мероприятий, но предварительное удобрение и перекопка почвы значительно увеличивают урожайность.

Предварительно почву следует обильно полить и оставить на 1-2 дня.

Сделать борозды шириной 5 см, полить водой. Вместо воды можно использовать горячий раствор марганцовки для обеззараживания почвы. По борозде зигзагообразно сеять укроп на глубину до 2 см. Расстояние между будущими растениями 3-4 см, а между рядами 15-20 см. Сверху присыпать тонким слоем рыхлой почвы или перегноем. Не поливать, иначе семена уйдут глубоко в землю.

После посадки укроп всходит через 2-2,5 недели. Дополнительные удобрения вносить на этом этапе не нужно, культура быстро растет. Если в процессе развития листочки изменят цвет на желто-зеленый, это может быть сигналом того, что в почве не хватает азота. Внесение подходящего удобрения исправит ситуацию.

Нельзя вносить в почву большое количество азотсодержащих удобрений – пряность накапливает нитраты. Вместо этого посеянный укроп можно полить сброженным в течение 5 дней настоем крапивы.

Чтобы укроп быстро взошел весной, нужно посеять под зиму. Также можно подготовить почву осенью, а зимой освободить небольшой участок от снега, высеять семена, укрыть сверху компостом или перегноем.

Посев озимого укропа

Его можно посадить осенью или зимой, вырастить в теплице или на подоконнике. Осенью следует сажать семенами в открытый грунт. Желательно сделать это не раньше чем за 2 недели до заморозков, чтобы не успел взойти. Расход семян в 1,5-2 раза больше, чем при весенней посадке. Семена не замачивать, заделывать на глубину до 3 см. Сверху замульчировать почву для сохранения влаги и защиты посева от заморозков. Для подзимней посадки укропа использовать ранние сорта.

Чтобы посадить пряность зимой, осенью нужно подготовить грунт.

Для этого грядки перекопать, внести удобрения. Остатки прежних культур удалить. Зимой расчистить участок от снега, семена разбросать по поверхности не закапывая. Сверху засыпать слоем перегноя или рыхлой земли с навозом, можно дополнительно прикрыть пленкой. Этот метод, так же, как и предыдущий, используется для получения раннего урожая зелени. Количество семенного материала в 2 раза больше весеннего расхода. Семена не готовить к посадке, высеивать сухими.

Секретами выращивания укропа в открытом грунте после всходов саженцев являются полив, удобрение, удаление сорняков. Всходы выдерживают температуру до -4°C, поэтому периодические снижения температуры не страшны. Желательно накрыть сверху пленкой, если заморозки затянулись или температура упала ниже допустимой.

Как правильно сеять укроп в теплице:

  • посадка осенью или зимой,
  • потребуется дополнительное освещение до конца февраля, норма освещения 10-14 часов. Если световой день дольше этого времени, рано формируется семенной зонт,
  • температура в теплице должна быть 15-17°C,
  • чтобы ускорить всхожесть укропа, семена предварительно замочить,
  • перекопать, прорыхлить и удобрить грядки (желательно за 2 недели до посадки),
  • сделать бороздки через 15 см друг от друга,
  • семена посеять не очень густо на глубину заделки до 2 см,
  • присыпать землей,
  • умеренно, но регулярно поливать.

Чтобы укроп в теплице рос круглый год, нужно использовать кустовые сорта. Досеивать новые семена каждые 20 дней. Между рядами должно быть расстояние 15-30 см. По мере необходимости удобрять почву, в меру поливать. Проредить всходы укропа, удалить сорняки. Следить, чтобы не было вредителей и заболеваний на культуре.

Уход за укропом

В зависимости от сорта укроп растет от 30 до 65 дней. Зеленые веточки можно срывать до вырастания зонтика с семенами. Этот период также длится разное время в зависимости от сорта. Уход за растением заключается в поливе, подкормке, рыхлении земли, удалении сорняков.

Режим полива укропа – по мере необходимости. Обычно достаточно 1-2 раза в неделю, но в жаркое, засушливое лето может потребоваться ежедневный полив в вечернее время. Не допускать застоя воды и пересушивания грунта.

Удобрения для укропа вносятся за 2 недели перед посадкой. Если место выбрано правильно, дополнительная подкормка не потребуется. Во время роста растения при необходимости можно добавлять органические удобрения. Например, пожелтение листьев говорит о нехватке азота, покраснение – об избытке калия, переувлажнении. Раннее цветение начинается при недостаточности в почве питательных веществ.

Чем подкормить укроп на грядке: мочевиной (1 ч. л. на 1 ведро воды), коровяком (1:10), сброженным настоем крапивы.

Настой готовится так: залить крапиву водой в соотношении 1:8, добавить квас или дрожжи. Поставить на солнце, на 1 неделю, иногда помешивать. Настой готов, когда нет пузырьков, цвет жидкости темный. Развести водой 1:10, можно использовать 1 раз в 2 недели.

Лучшие сорта укропа

Все сорта этого растения делятся на три основных вида: ранние, среднеспелые и поздние. Выбор зависит о того, как скоро вы хотите получить урожай. Рассмотрим каждый вид более подробно.

Ранние сорта укропа

Ранние сорта укропа отличаются почти мгновенным получением зонтиков — это происходит сразу как только растение достигнет товарной спелости. Высевая эти сорта укропа, получить много зелени не получится.

К лучшим сортам раннего укропа относятся:

«Редут»

Раннеспелый сорт. Высота растения — до 27 см. Это особенно ароматный укроп, совершенно не требующий никаких особых условий в посадке. Огородники чаще всего выращивают именно его. К срезу готов через 35 дней.

«Дальний»

Раннеспелый сорт. Высота растения — до 21-25 см. Сорт очень устойчив к колебаниям температур и различным вредителям. Имеет темно-зеленый цвет и характерный эффект воскового налета. Походит для заправки блюд и товарного выращивания.

«Грибовский»

Раннеспелый сорт. Высота растения — до 25 см. В качестве зелени собирать сорт можно через 38-40 дней. Некапризный, ароматный, мясистый. Хорошо подходит для заготовок на зиму.

«Гренадер»

Раннеспелый сорт. Высота растения — до 26-30 см. Зелень снимают уже через месяц. Чтобы использовать его для консервации, нужно ждать дольше. Имеет тонкий душистый вкус и изумрудный цвет.

Среднеспелые сорта укропа

Среднеспелые сорта образуют на стебле до 6-10 листьев, что обеспечивает высокий урожай и продлевает период потребления зелени.

«Аллигатор»

Среднеспелый сорт. Высота растения — до 160 см. Отличается насыщенным ароматом и сине-зеленым цветом. Готов к сбору на зелень уже через 40-45 дней, на специи — через 110-115 дней. Розетки листиков приподнятые. Зонтики появляются позже.

«Амбрелла»

Среднеспелый сорт. Готов к сбору на зелень уже через 41-44 дней, на специи — через 86-90 дней. Высота растения — до 1,8-2 м. Укроп получается ярко-зеленого цвета с крупными, длинными листьями. Сорт всегда дает большой урожай.

«Кибрай»

Среднеспелый сорт. Высота растения — до 40 см. Кустовой сорт, который любят многие наши дачники. Веточки пышные, густые. Созревает за 45-50 дней, розетки появляются через 70 дней. Устойчив к заболеваниям.

«Амазон»

Среднеспелый сорт. Высота растения — до 160 см. Готов в качестве зелени через 45 дней после посадки, на специи — через 100-105 дней. Листочки мясистые сочные, имеют насыщенный аромат и темно-зеленый цвет. Долго остается свежим.

«Ришелье»

Среднеспелый сорт. Розетка листьев полуприподнятая, стебли пышные, ажурные. Имеет нежный аромат. Высота растения — до 115-125 см. Срезать на зелень можно через 40-45 дней, на специи — через 80-82 дня.

Поздние сорта укропа

Поздние сорта укропа имеют длительный период от всходов до стеблевания — 65-70 дней и образуют на стебле более 10 листьев.

«Кутузовский»

Сорт среднепозний. Имеет светло-зеленый оттенок, всходит за 1,5 месяца, листья крупные, кустики размашистые. Срезать зелень можно несколько раз за сезон. Высота растения — до 150-170 см. Собирать на семена можно через 41-45 дней от всходов.

«Иней»

Сорт среднепозний. Листочки сизо-зелёные с налётом воска, высокие, твердые и мясистые. Кустики получаются густыми. Дает высокий урожай, устойчив к прохладе, очень ароматный. Высота растения — до 150-170 см.

«Озорник»

Сорт среднепозний. Также имеет темный оттенок и налет. Отличается большим количество прикорневых стеблей. Лучше всего подходит в качестве пряности, так как аромат его насыщенный, сильный. Высота растения — 100-110 см, долго не образует зонтик.

Лунный календарь

Укроп — очень полезная культура. Витамина С в нем в 5 раз больше, чем в лимонах. Укроп улучшает пищеварение, лечит от бессонницы, укрепляет иммунную систему и служит профилактикой многих заболеваний: от сахарного диабета до рака.

Культура неприхотлива, хорошо растет и не требует особого ухода. Когда сажать укроп, как выбрать место для посадки и как ухаживать за растением — ответы на эти вопросы в нашем материале.

Сорта укропа для посадки летом

Летом лучше всего сажать средние и позднеспелые сорта укропа. Это:

  • Ханак — чешский сорт с крупной полураскидистой розеткой приземных листьев;
  • Лесногородский — сорт, отличающийся выносливостью и устойчивостью к различным инфекциям;
  • Узоры — отличается сочной, насыщенно-зеленой листовой;
  • Салют — обеспечивает крупный урожай;
  • Узбекский 243 — высокорослые растения с нежными крупными листьями;
  • Армянский 269 — один из самых знаменитых сортов, обладает крупными листьями и хорошим ароматом.

Сроки посадки укропа в летний период 2022 года

Когда сажать укроп в открытый грунт по лунному календарю в 2022 году

Любую зелень лучше всего сажать при растущей луне. Когда конкретно сажать укроп и другую зелень (например петрушку) в открытый грунт, подскажет лунный календарь.

МесяцБлагоприятные дни для посадки укропаНеблагоприятные дни
январь7, 8, 16-181, 2, 10, 31
февраль3, 4, 12-1428
март3, 12, 13, 301, 28
апрель9, 10, 26, 271, 2, 29, 30
май5, 6, 23, 2422, 29, 30
июнь2, 3, 20, 21, 3016, 17, 27, 28
июль1, 8, 2615, 29, 30
август14, 23, 2415, 29, 30
сентябрь10, 11, 19, 2012, 24, 25
октябрь7,8, 16, 1824
ноябрь3, 4, 1324, 30
декабрь1, 2, 10, 28, 2922, 23, 31

Сроки посадки укропа в летний период 2022 года

Сроки посадки укропа по регионам летом

Ниже приведена таблица, в которой указано, когда лучше сажать укроп летом в разных регионах России.

РегионСроки посадки летом
Юг (Крым, Астрахань, Кубань)начало июня
в Подмосковьена протяжении всего лета
Средние широтына протяжении всего лета
Урал и Сибирьс середины июня по середину августа

Сроки посадки укропа в летний период 2022 года

Выбор места для посадки укропа

Растение нуждается в месте, которое щедро освещается солнцем. Солнечный свет дарит укропу насыщенный изумрудный оттенок и пряный аромат. Без солнца стебли растения становятся ломкими и хрупкими, а само оно начинает желтеть.

Что качается почвы, то для укропа оптимален рыхлый нейтральный грунт. Если укроп растет на кислой почве, то он приобретает красный оттенок, а если на щелочной — желтый.

Кислую почву можно нейтрализовать с помощью известкования. Проверяют кислотность почвы специальными приборами — PH-метрами. Если такого прибора нет, можно проверить грунт при помощи растений-индикаторов. Например, если в этом месте хорошо растут васильки, лютики или крапива, значит почва имеет нейтральную кислотность и хорошо подходит для посева укропа. А вот если грунт облюбован ромашками, мятой или щавелем, то почва кислая: нужно ее нейтрализовать или поискать другое место.

Читайте также:  Что подарить соседям в знак благодарности?

Сроки посадки укропа в летний период 2022 года

Схема и способы посадки укропа

Перед посадкой семян необходимо провести подготовительные работы. Семена нужно завернуть в увлажненную тряпочку и оставить на 2 суток. Они должны набухнуть. После этого их выносят на воздух, чтобы они просохли.

В весенне-летний период при посадке укропа придерживаются следующих правил:

  1. Грядку подготавливают осенью, перекопав землю на глубину 20-25 см и внеся в нее удобрения.
  2. Весной выравнивают грунт, и делают бороздки глубиной около 2 см.
  3. Расстояние между грядками — 20 см.
  4. Почву поливают и сеют семена.
  5. Посадку сверху засыпают рыхлым грунтом.

Сроки посадки укропа в летний период 2022 года

Укроп можно посадить и осенью, под зиму, так как эта холодостойкая культура, выдерживает температуру до -4 °C. После таяния снега семена набухнут и быстро прорастут под весенним солнцем. Перед посевом грядку нужно подготовить:

  • перекопать;
  • удобрить;
  • выровнять;
  • сделать глубокие борозды глубиной 3-4 см, оставив расстояние между рядами 20 см;
  • перед зимой грядки нужно утеплить мульчей.

Когда сажать укроп под зиму? Сроки посадки зависят от региона, например, в средней полосе для посадки лучше всего подходит первая половина ноября.

Важно, чтобы ночью температура опускалась до -2-3 °C, а днем не была выше +3 °C. В день посадки мульчу снимают и сеют семена в бороздки. Густо сеять не нужно: на 1 м2 расходуется около 1,5 г семян укропа. Сверху почву накрывают перегноем с грунтом. Грядку мульчируют опилками или соломой.

Сроки посадки укропа в летний период 2022 года

Уход за укропом после посадки

Даже такая неприхотливая культура, как укроп, нуждается в уходе. Стоит обратить внимание на следующие моменты.

  1. Полив. Растение любит увлажненную, но нетяжелую почву. Поэтому ему необходимы умеренный полив и рыхление почвы.
  2. Прополка. Не допускайте появления нежелательных «соседей» и своевременно пропалывайте грядку.
  3. Прореживание. Расстояние между посадками должно быть не менее 5 см. Густые заросли укропа состоят из слабых тусклых кустиков с пресным вкусом.
  4. Подкормка. Если укроп посажен с соблюдением всех правил, то подкармливать его не нужно. Если же укроп испытывает недостаток азота и начинает приобретать желтый оттенок, можно удобрить почву настоем крапивы. Для приготовления подкормки крапиву и сорняки нужно нарезать, положить в бочку и залить водой. Через 3-4 дня настой можно применять.
  5. Совместимость укропа с другими культурами. Укроп хорошо уживается почти со всеми огородными растениями. Главное, не сажать их слишком близко друг к другу. Единственный, с кем у укропа могут возникнуть проблемы, — это фенхель. Если эти растения становятся соседями, может произойти перекрёстное опыление.

Сроки посадки укропа в летний период 2022 года

Болезни и вредители укропа

Хотя укроп неприхотлив, вырастить его удается не всегда. Причина этого – многочисленные болезни, преимущественно грибковые.

Особенно опасны для укропа мучнистая роса, пероноспороз и черная ножка. Однако это не полный список заболеваний этой культуры. Приведем перечень наиболее распространенных болезней, характерных для растения:

  1. Мучнистая роса. Имеет грибковое происхождение. Ее признаки: мучнистый беловатый налет на листьях растений. Заболевший укроп сохнет и перестает источать свой аромат. На ранних этапах болезни инфицированные растения нужно выдергивать и сжигать, а остальные кустики опрыскивать раствором марганцовки. На поздних стадиях растения уже неизлечимы.
  2. Черная ножка. Болезнь затрагивает корни укропа. Причиной зачастую становится слишком обильный полив. Стебель истончается, и растение падает на землю. Если укроп “подхватил” эту болезнь, нужно немедленно прекратить полив и разрыхлить грядки. Больные растения лучше всего вырвать и уничтожить. Остальные посадки обработать «Фитоспорином».
  3. Пероноспороз. По мере развития заболевания листики укропа коричневеют, ветки скручиваются и осыпаются. При пероноспорозе помогает обработка кустиков и почвы «Фитоспорином».
  4. Фомоз (сухая гниль). Эта болезнь обычно поражает растения, испытывающие недостаток таких минералов, как фосфор, калий и бор. На всех частях растения появляются темные пятна с черными точками. Лечение довольно трудоемкое и часто безрезультатное. В целях профилактики рекомендуется обрабатывать почву калийно-фосфорными удобрениями.
  5. Церкоспороз. Зачастую является предшественником фомоза и проявляется появлением на листве мелких бурых пятен. Для лечения заболевания применяют 1% раствор бордоской жидкости.
  6. Фузариоз. Заболевание начинается с поражения нижних листьев (черные пятна), затем постепенно распространяется на верхние части растения. Укроп увядает. Грибок, вызывающий заболевание, выделяет ядовитые вещества, поэтому употреблять растение в пищу нельзя. Пораженные кусты необходимо удалить и уничтожить; остальные опрыскать фунгицидами.
  7. Вертициллезное увядание. Грибок атакует сосуды растения. В итоге кустики укропа утрачивают способность получать воду и питание, сосуды закупориваются. Первые симптомы болезни — пожелтение и увядание нижних листиков. Затем листва полностью увядает, сморщивается, становится бурой. Болезнь неизлечима. Укроп нужно удалить из грядки и сжечь.

Сроки посадки укропа в летний период 2022 года

Помимо грибков, опасность для укропа представляют насекомые-вредители:

  1. Тля. Мелкие насекомые зеленого цвета. Их колонии атакуют листья растений. Насекомые высасывают их сок. Укроп желтеет, становится липким и быстро вянет. Борются с тлей с помощью настоя хозяйственного мыла и древесной золы (200 г мыла на 200 г золы). Приступать к уничтожению этих насекомых следует незамедлительно, так как они могут быть переносчиками различных инфекций.
  2. Личинки укропной моли. Красно-бурые личинки питаются бутонами и незрелыми семенами. Для листьев они особой опасности не несут. Чтобы избавиться от вредителей, можно обработать растения настоем календулы.
  3. Полосатый щитник. Красный клоп с черными полосками длиной около 11 мм питается соком укропа, высасывая полезные вещества. При этом семена укропа деформируются. Клопов собирают вручную и помещают в сосуд с водой.
  4. Морковная листоблошка. Мелкое крылатое насекомое с зеленоватым тельцем высасывает сок из листьев. Зиму насекомое проводит на елях и соснах, поэтому укроп желательно сажать вдали от этих деревьев. Избавиться от листоблошек можно путем опрыскивания растений настоем лимонных шкурок. Чтобы заранее обезопасить укроп от вредителей, можно посадить его рядом с луком: насекомые не выносят луковый запах.
  5. Зонтичный слепняк. Личинки и взрослые особи питаются соком укропа, что приводит к гибели верхней части растения. Чтобы избежать появления этих насекомых, рекомендуется не сажать укроп рядом с травами семейства сельдерейных.
  6. Морковная муха. Блестящее черное насекомое с красно-желтой головой и прозрачными крыльями. Личинки мухи атакуют корни укропа. Рост растения замедляется, кустики приобретают желтый цвет. Избавиться от прожорливых личинок можно с помощью настоя календулы, которым нужно полить грядку.

Чтобы снизить риск появления любых вредителей, нужно соблюдать меры профилактики: сажать зелень на хорошо освещаемых и проветриваемых участках, избегать густых посадок, вовремя пропалывать грядки и ежедневно осматривать растения. Кроме того, необходимо соблюдать севооборот.

Когда укроп можно употреблять в пищу

Укроп можно употреблять в пищу примерно через месяц, по достижении кустиками высоты в 15-17 см. Время сбора зависит и от сорта. Если вы хотите использовать укроп в качестве специи, его нужно выращивать 55-60 дней.

Советы, приведенные в статье, помогут вам вырастить сочный и ароматный укроп, который станет прекрасным дополнением к блюдам вашего стола.

Укроп – популярная культура, ведь его активно добавляют в еду: в первые и вторые блюда, салаты и закуски, а также при заготовке овощных культур на зиму, в том числе в соления или маринады. К тому же эта зелень неприхотлива, она может расти на любых почвах, в тени или на солнце, поэтому даже на небольшом участке для укропа всегда найдется место. Однако знать, когда сажать укроп и как это делать правильно, не помешает..

Польза укропа

О пользе укропа и его семян хорошо известно:

  • отвар из семян укропа дают малышам в любом возрасте в следующих случаях – если у него газики в животике, сильный кашель либо энурез. Причем давать такое средство можно даже только родившимся грудничкам;

  • после того, как женщина стала мамой, именно такой отвар помогает ей в восстановлении деятельности мышц малого таза;
  • для улучшения самочувствия и укрепления иммунитета роженицы должны включить в свое ежедневное меню зелень укропа и отвар из его семенного материала;
  • но эти продукты полезны не только будущим мамам или только что родившим женщинам. Они также помогают женщинам во время менопаузы или при восстановлении менструального цикла;
  • укроп и настой из него – первый помощник при проблемах с нервной системой, всегда поможет справиться со стрессовыми ситуациями;

  • при регулярном употреблении укропа в пищу мозговая деятельность улучшается;
  • улучшает состояние волос и кожи. На основе укропа можно делать маски для кожи и волос, добавлять отвар при приеме ванны, использовать как ополаскиватель для волос, а также в качестве тоника для лица.

Как видно, укроп можно использовать не только как специю, улучшающую вкус любого блюда, но и в качестве косметического средства или как аптечное средство при некоторых заболеваниях детей и взрослых.

При этом его можно сохранять в течение зимы замороженным или высушенным.

Когда сажать укроп: оптимальные сроки

Укроп – достаточно устойчивая к низким температурам зеленная культура, поэтому, когда температура воздуха поднялась выше +3?С, то можно приступать к посеву этой зеленной культуры. Но при этом необходимо, чтобы полностью сошел снег, а почва оттаяла, иначе процесс посадки семян будет достаточно тяжелым, так как землю будет трудно вскопать.

Эта зеленная культура может переносить короткие периоды похолоданий, когда температура воздуха опускается до -5?С. Но если периоды возвратных весенних заморозков бывают длинными, то лучше перенести посадку укропа на то время, когда они полностью пройдут. Ведь укроп хорошо растет только в теплое время года.

В весенний период высадку семян укропа проводят после того, как оттает грунт, а температура воздуха поднимется до +3+5?С – со второй декады марта по вторую декаду мая.

Когда сажать укроп летом? Это можно делать в течение всего летнего сезона до 4 раз с интервалом в 2-3 недели. В этом случае дачники в течение лета будут иметь свежую зелень.

Осенью укроп нужно сажать в октябре – ноябре под зиму. Срок посадки зависит от климатических условий региона выращивания. При посадке под зиму этой зеленной культуры молодая зелень появится ранней весной, сразу после схода снега.

Когда сажать укроп по лунному календарю 2023

Многие дачники при посадке любых садовых или овощных культур придерживаются лунного календаря, и это правильно – посаженный в нужные сроки семенной материал активно прорастет и будет быстрее развиваться.

Когда сажать укроп по лунному календарю на 2023 год . Благоприятны следующие дни:

  • март – 1-3, 7, 16, 24-25, 29-30;
  • апрель – 4, 5, 13, 21, 22, 25, 26;
  • май – 3-5, 9, 22-24, 30.

баклажаны на рассаду

Сеять эту зеленную культуру можно в течение всего теплого сезона – с весны по осень. Но только с посаженного в летние месяцы укропа можно собирать семенной материал.

Как посадить укроп правильно, чтобы получить хороший урожай

Высаживать семенной материал этой зеленной культуры можно в сухом виде, а можно его предварительно замочить. Это зависит от того, каков состав почвы, ее влажность, а также от климатических условий региона выращивания.

Но если семенной материал предварительно прошел все процедуры подготовки к посадке (калибровку, замачивание, протравление, закалку и замачивание в питательном растворе), то он быстрее прорастет и активнее пойдет в рост. И урожай у таких растений будет более высоким.

Подготовка семенного материала к посадке

Если семенной материал был собран со своих огородных грядок, то его перед посадкой нужно подготовить по следующей схеме:

  • семена нужно подвергнуть калибровке – поместить в раствор соли и удалить те из них, которые всплывут на поверхность, так как они – пустые;

  • затем семенной материал протравливается, а затем дезинфицируется – помещается на час в слабый раствор марганцовки;

  • потом их нужно закалить – поместить на 6-8 суток в холодильник.

Затем семена укропа проращивают перед посадкой:

  1. В семенном материале этой зеленной культуры содержится слишком много эфирных масел, из-за чего всхожесть семян укропа не слишком высока. Поэтому для улучшения такого показателя семенной материал нужно поместить в воду с температурой около 50? на 48 часов. Когда вода остывает, ее заменяют на горячую.
  2. Через 48 часов семенной материал нужно вынуть из воды и разложить на слое марли. Сверху семена прикрывают влажной х/б тканью.

  1. Семена в марле выкладывают на тарелку и оставляют в теплом месте для прорастания на 4 суток. После того, как семенной материал прорастет, его следует подсушить, и потом можно высаживать его на постоянное место.

  1. Если семенной материал укропа предварительно не проращивался, то после его посадки ростки появятся только через 15-20 суток. А пророщенные по всем правилам семена дадут ростки уже через неделю после посадки.

Правила посадки укропа для получения хорошего урожая

Посадку укропа проводят по следующим правилам:

  • перед посадкой семян этой зеленной культуры готовятся грядки, ширина которых должна составлять 5 см. Каждую борозду до посадки обильно поливают;

  • на каждый квадрат грядки высаживают 1 г семенного материала весной и 2 г – при посадке под зиму;
  • за пару дней до высадки семенного материала грядку обильно поливают;

  • семена заделываются в грунт на глубину в 1-2 см;
  • сеять укроп следует не по прямой линии, а зигзагами. В этом случае растущие кустики укропа будут иметь достаточно места для роста и развития;
  • после посадки грядки нужно замульчировать слоем перегноя или дерном, чтобы влага медленнее испарялась из почвы;

  • посаженные семена не поливают, так как почва уже была увлажнена. Этого количества влаги хватит для прорастания семенного материала.

Первый полив посаженного укропа проводят через трое суток после посадки, при этом воду вносят только в междурядья, чтобы при поливах не вымывались семена из почвы.

Посев укропа рядами:

  • на подготовленном участке с помощью колышка проделываются бороздки глубиной в 2 см. Расстояние между рядами должно составлять 20 см;
  • борозды поливают умеренным количеством воды и высевают укроп – весной расходуют 1 г на квадрат площади, осенью – 2 грамма;
  • сверху семена закрывают слоем сухой почвы. Если семенной материал высаживается под зиму, перед посевом борозды не увлажняют.
Читайте также:  Чем подкормить перец и помидоры для роста?

Ковровый способ высадки семян:

  • участок под посадку предварительно рыхлится;
  • семенной материал равномерно разбрасывается по поверхности и заделывается в почву с помощью граблей;
  • участок обильно поливают.

Выращивание укропа на дачном участке в открытом грунте семенами

Укроп на дачном участке может прекрасно распространяться самопосевом – посаженный раз на грядке, после созревания семян укроп будет распространять их при помощи ветра. И все же на это лучше не надеяться, а проводить посев этой зеленной культуры регулярно.

При выборе места для укропа нужно помнить о правилах севооборота. Лучшие предшественники и соседи для этой зеленной культуры:

  • огурцы;
  • томаты;
  • капуста;
  • другие овощи, под которые вносилось большое количество подкормок.

Для хорошей урожайности укропа следует создать для него следующие условия:

  • укроп может расти в любом месте, но лучше выбрать для него хорошо освещаемый солнечными лучами участок, чтобы его надземная часть не страдала от нехватки освещения и тепла в процессе роста и развития;

  • если планируется собирать семенной материал, то нельзя высаживать укроп рядом или после сельдерея или фенхеля. А все остальные овощные культуры будут хорошими предшественниками и соседями для этой зеленной культуры;
  • если укроп планируется сажать среди других культур, то нужно следить, чтобы они не затеняли его, а также чтобы укропу хватало питания и влаги;

  • грядки под посадку этой зеленной культуры готовятся заранее: при высадке семян весной – с осени, при посадке под зиму – за 45-60 суток. Для этого участок очищается от остатков растительности, в него вносится органика (перегной или перепревший навоз) и производится перекопка с одновременной заделкой удобрения в землю;

  • в зимний период на подготовленные грядки подгребается снег;
  • в весенний период удаляются появившиеся сорняки и делают бороздки глубиной до 2 см;
  • если грунт недостаточно увлажнен, то его следует обильно полить за пару дней до предполагаемой посадки семенного материала.

Когда предполагается высадить зелень на отдельном участке, то рекомендуется при посадке чередовать грядки укропа и петрушки.

Выращивание укропа на молодую зелень в открытом грунте

Чтобы получать молодую зелень укропа в течение лета, следует помнить о следующих правилах его посадки:

  • участок должен хорошо освещаться, поэтому посадки не следует загущать – при необходимости всходы укропа прореживают;

  • почва должна увлажняться умеренно. Нужно следить, чтобы грунт не пересыхал. Обычно укроп поливают раз в 4-5 суток с учетом климатических условий. если по утрам на посадках появляется обильная роса, при дождливой погоде или в случае туманов количество поливов сокращают. На легких почвах и при отсутствии слоя дренажа, который бы задерживал воду, количество поливов увеличивают.

Vegetables beds and watering can in eco-friendly farm.

Важно! Эта зеленная культура любит увлажненную почву, поэтому нельзя допускать даже кратковременных периодов засухи. Семенной материал нужно высевать только в хорошо увлажненную почву.

Другие условия для хорошей урожайности укропа:

  • в жаркое время суток укроп следует притенять, чтобы на листве не появлялись солнечные ожоги.

Если овощеводы соблюдают все указанные условия, то укроп не будет болеть и даст хороший урожай.

Лучшие сорта для выращивания на огородных грядках

Раннеспелые сорта укропа обычно выращиваются только на зелень.

Укроп со средним сроком созревания выращивают не только для получения молодой зелени, но и для получения семян как специй.

Позднеспелые сорта этой зеленной культуры сажают для того, чтобы получать молодую зелень в конце лета, не проводя повторного посева раннеспелых сортов.

Основные популярные сорта укропа:

  1. Гренадер – отличается ранним сроком созревания зелени – от появления всходов до сбора зеленой массы проходит не более 45 суток. С квадрата площади можно собрать до 5 кг зелени.

  1. Зонтик – с этого раннеспелого сорта можно собирать до 6 кг зеленой массы (с 1 квадрата площади). Зеленую массу собирают через 60 дней после посева.

  1. Макс – среднеспелый сорт укропа, отличающийся неприхотливостью. Первую зелень с растения можно начинать собирать через 45 суток после посева семенного материала.

Видео: когда и как сеять укроп

Способы и рекомендуемые сроки посева укропа. Выбор места для посадки для богатого урожая. Присоединяйтесь к просмотру!

Зеленая масса укропа присутствует во многих блюдах, начиная с салатов и закусок и горячих блюд и кончая заготовками на зиму. Эта зеленная культура неприхотлива, поэтому ее обязательно выращивают на огородных грядках овощеводы практически во всех российских регионах.

: выращивание зелени в 2023 году

Для дачников, особенно начинающих, Лунный календарь садовода и огородника – это просто находка! Теперь не надо думать, когда посеять семена, в какие дни провести обработку, а когда лучше отправиться на уборку урожая. За вас это уже решила Луна.

Важные Дела на этой неделе
Южное Подмосковье, 41 неделя

Сегодня мы расскажем, что Лунный календарь 2023 года советует тем, кто собрался выращивать зелень.

Когда сеять зелень по Лунному календарю в 2023 году

посев зелени

Зелень можно выращивать круглый год: в теплое время года – на улице, в холодное – дома на подоконнике. Лунный календарь подскажет лучшие дни для посева зелени в любой месяц года. Для посева зеленных и пряных культур лучше выбирать дни, когда Луна находится в знаках Воды – Раке, Скорпионе или Рыбах. Подходит для посева также время, когда растущая Луна находится в Козероге, Тельце или Девах.

Какое бы время и способ посева вы ни выбрали, помните, что для зеленных культур из-за быстрых темпов роста нужно большое количество питательных веществ. По этой причине для их посадки обязательно используйте плодородный грунт (например, универсальный торфогрунт с биогумусом). Особенно это касается зелени и пряностей, которые выращивают на подоконнике в ограниченном объеме почвы.

Январь: 1-2, 24-25, 28-29

Февраль: 2-3, 12-13, 24-26

Март: 1-3, 11-12, 24-25, 29-30

Апрель: 3-4, 8-9, 16-17, 22, 25-26, 30

Май: 1-3,13-14, 22-24, 27-31

Июнь: 1-2, 10-11, 20, 24-30

Июль: 7-8, 21-27, 30

Август: 3-4, 12-14, 18-23, 27-28

Сентябрь: 8-10, 17-20, 23-24, 27

Октябрь: 6-7, 15-17, 20-21, 24-26

Ноябрь: 2-3, 16-18, 31-22, 25, 29-30

Декабрь: 1, 9-10, 15, 18-19, 22-23, 28

Когда поливать и подкармливать зелень по Лунному календарю в 2023 году

полив зелени

При выращивании зелени в домашних условиях грунт в неглубоких емкостях пересыхает очень быстро, поэтому поливать его приходится почти ежедневно. Чтобы уменьшить количество поливов, добавьте в почвосмесь при посадке гидрогель: он прекрасно впитывает воду и растворенные в почве питательные вещества, а затем постепенно, по мере необходимости, отдает их растениям.

Если же речь идет об открытых грядках, где случаются периоды длительной засухи, то здесь нужно постоянно следить за степенью сухости почвы: она должна всегда оставаться влажной на глубину 10-15 см. От пересыхания грунта особенно страдают салат и шпинат. При отсутствии дождя поливать их нужно минимум два раза в неделю.

Не знаете, как правильно, когда и в каком объеме поливать ваш сад-огород, чтобы увеличить урожай? Мы подскажем.

Что касается подкормок, то в открытом грунте, если почва плодородная, их можно и не вносить. Дополнительное питание требуется лишь в том случае, если у вас бедная песчаная или супесчаная почва.

А вот при выращивании зелени на подоконнике удобрять растения просто необходимо. Для подкормки зеленных культур хорошо подойдет раствор комплексного органоминерального удобрения для рассады, содержащий примерно одинаковое количество основных элементов, необходимых растениям.

Лунный календарь рекомендует полив любых культур, в том числе и зелени, проводить тогда, когда ночное светило находится в знаках Воды (Раке, Скорпионе и Рыбах) и Земли (Тельце, Деве и Козероге).

Январь: 1-2, 6-7, 11-12, 16-17, 20-21, 24-25, 28-29

Февраль: 2-3, 7-8, 12-13, 16-17, 20-21, 24-26

Март: 1-3, 6-8, 11-12, 15-17, 19-20, 23-25, 29-30

Апрель: 2-4, 7-8, 12-13, 16-17, 21, 25-26, 30

Май: 1, 4-6, 9-10, 13-14, 17-18, 22-24, 27-29

Июнь: 1-2, 5-6, 9-11, 13-15, 20, 23-25, 28-30

Июль: 2-4, 6-8, 11-12, 15-16, 21-22, 25-27, 30-31

Август: 3-4, 7-8, 12-13, 17-18, 22-23, 26-27, 30-31

Сентябрь: 1, 4-5, 8-10, 13-15, 18-20, 23-24, 27-28

Октябрь: 1-2, 6-7, 11-12, 16-17, 20-21, 24-26, 29-30

Ноябрь: 2-3, 7-8, 12-13, 16-18, 21-22, 25-26, 29-30

Декабрь: 1, 5-6, 9-11, 14-15, 18-19, 22-23, 27-28

Когда полоть зелень по Лунному календарю в 2023 году

прополка зелени

Полоть грядки с зеленью часто начинают еще до того, как появятся ростки. Особенно это касается тех культур, которые долго всходят (например, петрушка и укроп). Если этого не сделать, агрессивные сорняки успеют “захватить” грядку и просто не оставят слабым росткам шансов на выживание. В процессе прополки будьте осторожны, чтобы не повредить нежные корешки культурных растений.

Для борьбы с сорняками в вашем арсенале должны быть самые острые, надежные и прочные инструменты. В идеале – все из нашего списка.

Одновременно с прополкой растениям нужно и рыхление, благодаря которому улучшается доступ кислорода к корням. Чтобы не тратить лишние силы и сократить уход за растениями, после рыхления замульчируйте междурядья. В качестве мульчи подойдут перепревшие опилки, сено, свежескошенная трава.

Проводить прополку лучше при убывающей Луне (когда она гостит в знаках Тельца, Козерога, Девы, Стрельца, Овна, Водолея, Весах, Близнецах и Раке) и в полнолуние.

Май: 5-12, 15-19

Июнь: 4-9, 11-18

Июль: 3-6, 8-15

Август: 1-3, 5-11, 31

Когда обрабатывать зелень от болезней и вредителей по Лунному календарю в 2023 году

обработка зелени

Зелень, как и любые культурные растения, страдают от заболеваний и нашествия насекомых-вредителей.

Из болезней чаще всего зеленые и пряные культуры поражают мучнистая роса, бактериоз, различные виды гнилей, пероноспороз, фузариоз, вирусная мозаика. Немалый вред приносят растениям и насекомые: крестоцветная блошка, тля, белокрылка, зонтичная моль, проволочник и др.

Не успели посадить руколу или салат, а от них остались одни черешки? Узнайте, кто покушается на вашу зелень, и как бороться с вредителями.

Не допустить появления проблем помогут профилактические меры:

  • соблюдение севооборота,
  • дезинфекция грунта и семян перед посадкой,
  • прореживание посадок,
  • своевременная уборка растительных остатков.

Однако только на профилактику полагаться нельзя. Регулярно осматривайте свои посадки и при появлении первых же признаков болезни или присутствия насекомых немедленно начинайте борьбу. Из-за короткого вегетационного периода у зеленных культур использование химических препаратов для борьбы с болезнями и вредителями, которые имеют длительный срок ожидания (время от обработки до сбора урожая), запрещено. По этой причине помочь растениям могут только биопрепараты и народные средства. А те и другие способны справиться с болезнями и вредителями лишь на самых ранних стадиях поражения. Вот почему при выращивании зелени так важно вовремя обнаружить проблему и начать лечение.

Инсектициды и фунгициды – не единственный способ борьбы с болезнями и вредителями. Настои и отвары из трав могут быть не менее эффективными.

Лунный календарь советует с разными видами вредителей бороться в разное время. Так, почвенные насекомые особенно уязвимы в те дни, когда убывающая Луна гостит в знаках Земли (Телец, Дева и Козерог). А вот обработку от наземных вредителей, а также от болезней лучше проводить в ново- и полнолуние, а также в периоды пребывания ночного светила в знаках Льва, Стрельца, Овна, Близнецов и Водолея.

Апрель: 1-2, 7-15, 18-20, 22-23, 27-28

Май: 4-12, 15-21, 24-27

Июнь: 1-8, 11-17, 21-22, 28-30

Июль: 3-5, 8-14, 18-19, 25-29

Август: 1-2, 5-11, 14-16, 22-25, 28-29

Когда собирать урожай зеленных культур по Лунному календарю в 2023 году

сбор урожая зелени

Для сбора урожая зеленных и пряных культур, которые вы планируете заготовить впрок (высушить или заморозить), лучше выбирать дни по Лунному календарю. Так, заготовку зелени (надземной части) астрологи рекомендуют проводить в дни, когда Луна находится в знаках Воды (Рак, Скорпион и Рыбы). А вот уборкой корнеплодов (например, корневой петрушки, сельдерея, пастернака и др.) лучше заниматься в дни убывающей Луны, когда она гостит в знаках Земли (Козерог, Телец и Дева). Семена же (например, укропа, тмина и т.п.) Лунный календарь рекомендует собирать в периоды, когда ночное светило находится в Стрельце.

Апрель: 7-9 (листья), 10-11 (семена), 12-13 (корни), 22 (корни), 25-26 (листья)

Май: 7-8 (семена), 9-10 (корни), 22-24 (листья), 27-29 (корни)

Июнь: 1-2 (листья), 5-6 (корни), 14-15 (корни), 19-20 (листья), 24-25 (корни), 28-30 (листья)

Июль: 1-2 (семена), 3-4 (корни), 11-12 (корни), 26-27 (листья), 28-29 (семена), 30-31 (корни)

Август: 7-9 (корни), 12-14 (листья), 22-23 (листья), 24-26 (семена), 27-28 (корни)

Сентябрь: 4-5 (корни), 8-10 (листья), 18-20 (листья), 21-22 (семена), 23-24 (корни)

Зеленные и пряные культуры не такие привередливые, как томаты или перец, однако и им будет лучше, когда при выращивании вы будете сверять свои планы с Лунным календарем.

Разве можно представить летнее блюдо без ароматного укропа? Молодая картошка, салатик из свежих овощей, соус для жареных кабачков! А заморозить на зиму или добавить в баночку с соленьями? Одного урожая явно не хватит. А вот если посадить новую партию в середине лета, осенью уже все взойдет. Мы расскажем, на что следует обратить внимание, когда сеете укроп в июле.

Осенний урожай укропа можно приберечь именно для закруток на зиму. Еще его можно заморозить и отправить в холодильник, чтобы зимой добавить ароматный ингредиент в суп. Не расстраивайтесь, если у вас нет садика или огорода. Укроп можно выращивать круглый год на подоконнике.

 укроп в июле

Как правильно сажать укроп в июле

Подготовка грунта

Прежде всего нужно выбрать подходящий участок для посева укропа. Это должна быть территория, которая получает много света, необходимого для роста. Перед тем как засеять укроп, обязательно удобрите землю органическими добавками. Этой культуре не подойдет известковая почва. Поэтому выбирайте для удобрения компост или перегной.

 подготовка грунта

Подготовка семян

Начните подготавливать семена за 2 дня до посева. Поместите их в тканевый мешочек и замочите в воде. Меняйте жидкость каждые 8 часов. Уже через неделю ваши семена прорастут. А если не замачивать предварительно укроп, то первые всходы можно ждать не раньше, чем через 2 недели.

Читайте также:  Что нужно для пышного цветения декабриста?

 подготовка семян

Правильный посев

Лучше всего сеять укроп грядками. Расстояние между ними должно быть не меньше, чем 25 см. Глубина ямок — около 3 см. Не бойтесь сеять укроп рядом с другими овощами. Он будет комфортно себя чувствовать с такими соседями, как лук, салат и редис.

 посев укропа

Прореживание почвы

Не забудьте разрыхлить грунт после того, как увидите первые всходы. Затем обязательно повторяйте процедуру после дождя или полива. Это нужно для того, чтобы не замедлялся рост укропа. Ведь после полива на почве образуется корочка, которая мешает корням получать кислород.

Прореживать зелень стоит тогда, когда появятся первые 3–4 листочка. Оптимальное расстояние между зеленью — 3–5 см. А вот если вам необходимы зонтики укропа для консервации, то увеличьте расстояние до 10 см. Прореживайте укроп систематически.

 прореживание почвы

Сеять укроп летом не так сложно, как могло показаться. Не забывайте следить за состоянием почвы. Землю нужно регулярно увлажнять и вносить азотные удобрения по мере надобности. Не сажайте укроп после зонтичных культур. Если на каком-то участке уже росли петрушка, сельдерей, морковь или укроп, выбирайте другое место.

Автор статьи

У Ирины два высших образования: учитель русского языка и литературы и менеджер отельно-ресторанного бизнеса. Если первое помогает в выборе хороших книг, то второе сделало редактора «Со Вкусом» истинным ценителем еды. Но настоящая любовь к кулинарии пришла к Ирине после поездки на Кипр. Многочисленные овощные закуски и салаты покорили ее. А своим коронным блюдом Ира теперь считает греческий шоколадный пирог.

Комментарии

Отменить ответ

Новые статьи

Домашнее средство от выпадения волос: рецепт отвара

Посмотреть статью

Домашнее средство от выпадения волос: рецепт отвара

Димексид для волос и не только: как применять и в каких пропорциях

Посмотреть статью

Димексид для волос и не только: как применять и в каких пропорциях

Вкусная начинка для сырников: лучшие идеи

Посмотреть статью

Вкусная начинка для сырников: лучшие идеи

С учетом того, что первый прием пищи должен быть максимально питательным, домашние сырники — идеальный.

Тест по профориентации «Какая работа тебе подходит»

Посмотреть статью

Тест по профориентации «Какая работа тебе подходит»

Как закрасить седину при помощи аптечных трав

Посмотреть статью

Как закрасить седину при помощи аптечных трав

Чтобы закрасить седину или как-то освежить свой образ, необязательно тратить кучу денег в салонах красоты.

Как улучшить отопление в доме: лайфхак с батареями

Посмотреть статью

Как улучшить отопление в доме: лайфхак с батареями

Поиск

Категории рецептов

Категории статей

Популярные рецепты

Голландский мясной рулет в духовке

Салат «Нежность» с курицей и ананасами

Манный пирог из тыквы в духовке

Печенье с яблоками и корицей «Язычки»

Холодный торт с сухофруктами и орехами

«Со Вкусом» — лучшие рецепты, кулинарные лайфхаки и всё о еде!

Что такое «Со Вкусом»?

«Со Вкусом» — первый в своем роде кулинарный интернет-портал. Ежедневно мы публикуем всё самое актуальное из мира кулинарии, что пригодится не только настоящим гурманам, но и любителям готовить. Вас ждут пошаговые рецепты с фотографиями и практичные видеоуроки, которые откроют вам секреты поварской техники и помогут раскрыть таланты. «Со Вкусом» — это лучшие уникальные рецепты и самые полезные кухонные лайфхаки, о которых стоит рассказать друзьям!

«Со Вкусом» в соц. сетях

Популярные категории

Назначение рецептa

Рецепты по сложности

© sovkusom.ru 2016-2022. Все права защищены.

To provide the best experiences, we and our partners use technologies like cookies to store and/or access device information. Consenting to these technologies will allow us and our partners to process personal data such as browsing behavior or unique IDs on this site. Not consenting or withdrawing consent, may adversely affect certain features and functions.

Click below to consent to the above or make granular choices. Your choices will be applied to this site only. You can change your settings at any time, including withdrawing your consent, by using the toggles on the Cookie Policy, or by clicking on the manage consent button at the bottom of the screen.

The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.

The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.

The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes. The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.

The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.

Ароматная зелень укропа или длинные кусты с зонтиками – незаменимая приправа для употребления в свежем виде и консервирования. К середине лета урожай пряной зелени, посаженной весной, давно собран и утилизирован.

Иногда уже в июле на огороде торчат лишь несколько оставленных для солений зонтиков. Их собирают в пучки вместе с листьями хрена, молодыми веточками смородины, вишни и ореха и используют для засолки грибов, огурцов, томатов, кабачков и патиссонов.

Зонтики укропа

Укроп можно высевать на любые солнечные участки огорода с ранней весны и до поздней осени. Посаженные под зиму семена дадут ранний урожай в будущем сезоне, а благодаря летним посевам можно наслаждаться вкусом пряной травы вплоть до наступления заморозков. Чтобы получить обильный урожай повторных посевов укропа следует соблюсти ряд правил, о которых и пойдет речь далее.

Как сеять укроп в июле-августе?

Большие грядки, освободившиеся из-под раннеспелых культур (редис, ранняя капуста, листовая зелень, молодой картофель, озимый чеснок и т.д.), под укроп отводить нецелесообразно. Они, как правило, уже заполнены повторными посадками корнеплодов, ягодных и овощных растений.

А вот засеять душистой травкой плантации огурцов, моркови, капусты, садовой земляники, лука-порея, баклажанов, перца в междурядьях – идеальный способ рационального использование каждого свободного клочка плодородной земли.

А еще укроп прекрасно растет вдоль заборов и ограждений, при густом посеве полностью вытесняя даже многолетний вездесущий порей и прочие сорняки.

Совместные с укропом посадки приносят тройную пользу:

  • улучшение вкуса зреющих плодов;
  • предотвращение роста и развития сорных растений (пырей, сурепка, портулак и пр.);
  • защита культурных растений от некоторых вредителей, благодаря выделяющимся в воздух и почву фитонцидам.

Совместные посадки укропа и овощей на грядке

Выбор сорта растений

По отзывам опытных огородников, летняя посадка укропа в закрытых конструкциях нецелесообразна. Тепличный укроп после срезки быстро вянет и содержит намного меньше душистых летучих веществ, составляющих основу аромата и полезности растения.

Если вы растите укроп на зелень, то используйте для посева ветвистые, кустистые, раскидистые сорта, например:

  • Грибовсккий,
  • Ришелье,
  • Амазон,
  • Алмаз,
  • Макс,
  • Салют,
  • Гренадер,
  • Редут,
  • Озорник.

А при необходимости получения зонтиков и для сбора семян на будущий сезон рекомендуется высаживать Узбекский, Аллигатор, Иней или Армянский укроп.

Предпосевная обработка семян

Семена укропа покрыты плотным слоем эфирных масел, поэтому они так долго пробуждаются в грунте. Первые ростки после посева сухого посадочного материала появляются через 3-3,5 недели. При посадке культуры летом урожай хочется получить максимально быстро, поэтому ускорить всхожесть семян можно путем предварительной обработки, целью которой является удаление защитного слоя.

Сложите отобранные сорта культуры в марлевый мешочек и промойте их на протяжении 3 минут в горячей воде (температура около 60°C). Далее замочите их в воде комнатной температуры на 56-72 часа. Не забывайте несколько раз в сутки менять воду для предотвращения закисания и удаления выделяющихся эфирных масел. Во время смены промывайте посадочный материал под проточной прохладной водой.

Посев и уход за посадками

После замачивания просушите семена перед посевом до состояния сыпучести. Такой посадочный материал прорастает уже на 4-5 день, радуя огородников сочной зеленью.

Посев осуществляют в рыхлую, хорошо увлажненную почву, равномерно разбрасывая семена по поверхности, а сверху присыпают полу сантиметровым слоем сухого плодородного почвогрунта, рассыпчатого компоста, торфа или качественно перепревшего коровяка, смешанного с крупнозернистым песком. День посадки выбирайте по Лунному календарю садовода.

Поливать поверхность грядки не требуется. Первый полив теплой водой методом дождевания, например, из пульверизатора или через мелкое леечное сито, осуществляют после появления массовых всходов. Укроп – растение засухоустойчивое, однако количество зелени на каждом кусте увеличивается при регулярных поливах по мере подсыхания грунта, особенно в период засухи.

Укроп нарезанный

Сбор урожая

Не стоит отщипывать листья, если вы растите культуру с целью получения семян и мощных раскидистых зонтиков, которые созревают через 2 месяца. Укроп на зелень готов к срезке через 30-45 дней (период зависит от скороспелости сорта, указанной на каждой упаковке с семенами).

Можно вырывать кустики, растущие в междурядьях основной культуры и раньше, используя душистую зелень для добавления в супы, отварной картофель, гарниры, рагу, салаты и прочие холодные закуски.

Неприхотливый укроп, растущий на огороде, всегда найдет применение в кулинарных целях. Попробуйте высадить ароматную зелень в середине лета, и наслаждайтесь приятным вкусом растения весь дачный сезон. Отменных вам урожаев!

Как посадить укроп в июле 2023 года. Советы огородникам, благоприятные дни по лунному календарю. Правила посадки укропа, и что нужно сделать, чтобы данное растение быстро взошло, подарило богатый урожай зелени.

Укроп — одно из самых непритязательных растений на огороде. Многие выращивают его с ранней осени и до конца лета, сажая укроп на грядки через каждые две недели. Таким образом можно всегда иметь на столе свежую зелень для разнообразных блюд и заготовок на зиму.

Укроп в июле можно сажать во всех областях и регионах — на Юге, Кубани, Ставрополье, в Краснодарском крае, Крыму, в Северных регионах, на Урале, в Сибири, Ленинградской области, в Средней полосе, Подмосковье и так далее.

Укроп

Особое внимание при посадке в середине лета нужно обращать на сорт укропа, которые различают на раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые. Если раннеспелые дадут полноценный урожай зелени примерно через месяц, то среднеспелые через 1,5-2 месяца, а позднеспелые и вовсе через 2-2,5 месяца. Для июля подходят раннеспелые сорта, в крайнем случае среднеспелые, а вот сажать поздний укроп не рекомендуется, разве только на Юге.

При посадке в июле стоит позаботиться о сроке прорастания семян, так как этот период не входит в срок вегетации растения, в результате чего урожай придётся ждать дольше. Проблема в том, что неподготовленные семена могут всходить целых 13-18 дней — посаженные в начале месяца, первые ростки появятся только во второй половине июля, что уже является фактором риска. Подготовка семян осуществляется достаточно просто, но сокращает период прорастания до 5-7 дней.

Чтобы ускорить всходы, нужно положить семена в марлю, налить в блюдечко воды, после чего марлю поместить в воду. Чтобы вода и семена не испортились, воду нужно менять 2-3 раза в сутки. Семена оставляют в воде на трое суток. За это время они набухнут и будут готовы быстро взойти.

Благоприятные дни посадки укропа в июле 2023 года

Несмотря на то, что укроп сажать достаточно просто и делать это можно на протяжении всего июля, многие огородники предпочитают следовать ещё и лунному календарю. По такому календарю определяют, в какие числа месяца Луна будет благоприятна для посадки укропа, а в какие — неблагоприятна.

Благоприятно на укроп воздействуют растущая луна и плодородные знаки (Телец, Рак, Весы, Скорпион, Козерог, Рыбы). Неблагоприятными являются неплодородные знаки на убывающей фазе, а также полнолуние и новолуние.

  • Благоприятные дни для посадки укропа в июле 2023: 2, 23, 24, 25, 26, 27, 30, 31.
  • Хорошие дни: 1, 6, 7, 11, 12, 15, 16, 18, 19, 20, 21, 22, 28, 29.
  • Неблагоприятные дни посадки укропа: 3, 4, 5, 8, 9, 10, 13, 14, 17.

Урожай укропа

Посадка укропа в открытый грунт в июле 2023 года

Грядка под укроп должна хорошо освещаться солнцем. На неё не должна падать тень от строений, кустов, деревьев, высоких растений или сооружений. В тени укроп будет расти дольше, станет тонким, подверженным болезням, даст плохой урожай.

Хорошо, если раньше на грядках росли огурцы, свёкла, капуста, горох, бобы — хорошие предшественники для укропа. А вот морковь является плохим предшественником, на такие грядки укроп лучше не сажать.

Земля перекапывается. Из земли удаляют корни предыдущих растений. В это же время можно внести удобрения, которыми могут выступать перегной, птичий помёт, разведённый коровяк, аммиачная селитра, суперфосфат, калийная соль или комплексные удобрения для выращивания укропа.

Грядка разравнивается граблями, поливается. Делаются бороздки по такой схеме: глубина — 1-3 см., расстояние между семенами — 2 см., расстояние между бороздками — 20 см.

После прорастания семян нужно сделать прореживание. Чтобы грядка не была слишком густой — между растениями оставляют расстояние 5-10 см. Многие огородники делают прореживание, когда появилось 3-4 листа. С этого момента укропу необходимо дополнительное пространство для развития. Те растения, что подлежат удалению, можно использовать в салаты и другие блюда.

После посадки семена засыпают землёй, но не поливают, иначе в мокрой земле, с дополнительным поступлением влаги, семена могут уйти глубже в почву, всхожесть будет дольше или хуже.

Далее наступают обычные процедуры — регулярный полив (чаще в жаркие дни и засуху), рыхление, внесение подкормки (при необходимости), удаление сорняков, уничтожение вредителей, борьба с болезнями растения.

Обратите внимание, что в жарком июле нужно уделить внимание не только регулярности и частоте полива, но и температуре воды. Идеально будет, если на участке стоит бочка с водой, так как растения в такой период нужно поливать водой уличной температуры. В противном случае у корней от холодной или излишне тёплой воды может быть шок, они будут плохо усваивать влагу и питательные вещества, а молодые корешки и вовсе погибнут.

Помните, что недостаток влаги может вызвать цветение растения, из-за чего количество зелени будет меньше!

Ссылка на основную публикацию
×
×