Когда опрыскивать томаты сывороткой?

Многие огородники для защиты от фитофторы и подкормки помидоров пользуются молочной сывороткой с йодом. И это не удивительно, так как полностью безопасное для растений и человека народное средство отлично справляется со своей задачей. Но чтобы йод и молочная сыворотка действительно помогли, а не навредили томатам, нужно знать пропорции приготовления раствора, когда и как его использовать.

Зачем опрыскивать помидоры раствором из сыворотки с йодом

Бывалые дачники знают, что обрабатывать по листу и поливать томаты летом разведенным в воде йодом с молочной сывороткой очень полезно. Чтобы понять, в чем польза такого раствора конкретно для помидоров, надо разобраться с каждым ингредиентом отдельно:

Йодный раствор повысит стойкость томатных кустов к заболеваниям, обеззаразит почву, поможет усвоить из грунта азот. За счет этого повысится урожайность. Кстати! Замечено, что после обработки йодом плоды томатов на кустах быстрее созревают.
Молочная сыворотка является кисломолочным продуктом, в составе которого много полезных веществ как для людей, так и для растений. Кроме того, кисломолочные бактерии отлично разрушают патогенную флору, тем самым защищая помидоры от фитофтороза.

И самое важной это то, что обработка йодно-сывороточным раствором не является токсичной для человека. Плоды можно кушать уже на 2 день.

Важно! Кисломолочные бактерии на солнце погибают, поэтому опрыскивания проводится вечером или в пасмурную погоду.

Йод с сывороткой для корневой и внекорневой подкормки томатов

Для опрыскивания и полива помидоров растворы готовятся одинаковые. Разные только пропорции йода с водой. Рецепт:

9 л теплой воды;
1 л сыворотки;
20 капель йода для опрыскивания и 3 капли — для полива.

Проводится подкормка по листу помидоров йодом с сывороткой за сезон 3 раза:

перед цветением;
в начале завязывания плодов;
во время плодоношения.

Вам будет интересно узнать: Почему помидоры (томаты) жируют, признаки жирования и что делать, как остановить жирование пошагово с фото

Опрыскивать листья следует не чаще 3 раз с интервалом в 10 дней. Еще раз напомним, что обрабатывать следует в пасмурную погоду или вечером.

Совет! Если во время цветения вы добавите в раствор ? ложку борной кислоты, то завязей будет намного больше. Только предварительно разведите борную кислоту в небольшом объеме горячеватой воды.

Намного раньше надо начинать поливать томаты сывороточно-йодным раствором:

первый раз через 2 недели после высадки рассады на грядку;
через две недели — второй раз;
третий раз — во время цветения.

Поливать следует только по влажной почве. Чаще 3 трех раз корневые подкормки делать не советуем, так как сыворотка окисляет почву.

Сыворотка и йод для обработки от фитофторы на помидорах

Одно из распространенных заболеваний томатов — это фитофтороз. Если на помидорных кустах появились пятна, полоски, листочки скручиваются или они стали вытянутыми и острыми, значит, болезнь прогрессирует, и растения надо лечить. Поможет бороться с фитофторой на помидорах раствор из молочной сыворотки с йодом.

Надо понимать, что народные средства больше подходят для защиты от болезней и лечения на ранней стадии. Однако остановить дальнейшее развитие фитофтороза они помогут. Поэтому часто йодом и молочной сывороткой опрыскивают сильно пораженные фитофторой томаты во время плодоношения. Народное средство остановит распространение болезни, и плоды успеют дорасти или даже дозреть.

Рецепт приготовления с пропорциями на 10 литров воды:

1 литр сыворотки;
50 капель йода;
нужно тщательно размешать и обработать весть куст;
опрыскивайте все побеги, ствол, листья с обеих сторон.

Перед обработкой больные листья удалите, и сожгите или вывезите с огорода. Такое опрыскивание томатных кустов от фитофторы проводится 3 раза каждые 10-14 дней.

Совет! Поскольку фитофтороз — болезнь коварная, а ее грибки быстро размножаются (особенно в холодную сырую погоду), обрабатывать помидоры надо каждые 3 дня, но разными растворами. То есть, например, один раз сывороткой с йодом, через три дня – настоем из древесной золы, а еще через 3 дня — настоем чеснока. Рецепты разных народных средств для лечения томатов от фитофторы читайте в нашей статье по ссылке.

Применяя йод и сыворотку на огороде для полива или опрыскивания томатов, обязательно соблюдайте пропорции и частоту обработок. Любые удобрения хороши в меру.

Многие дачники для защиты огородных культур от инфекции стараются использовать не токсичные химические препараты, а полезные для почвы и растений народные средства. Одно из таких средств — молочная сыворотка, основное назначение которой — защита томатов от фитофтороза. Содержащиеся в продукте полезные кисломолочные микроорганизмы подавляют грибковую инфекцию. Молочная сыворотка для томатов — не только натуральный фунгицид, но и подкормка, способствующая повышению качества и количества плодов.

Польза молочной сыворотки для помидоров

Сыворотка — продукт закисания молока. Ее можно купить в магазине, но лучше использовать домашнюю. Потому что магазинный продукт пастеризованный, в нем содержится гораздо меньше полезных компонентов, витаминов. Сыворотку можно купить у какой-нибудь деревенской бабушки, которая занимается приготовлением домашнего творога. А можно сделать сыворотку самостоятельно, ничего сложного в этом нет.

Чтобы получилась сыворотка, нужно просто поставить банку с молоком туда, где тепло. Для ускорения процесса закисания можно влить в молоко немного кефира. Когда молоко скиснет, его нужно подогреть на плите, чтобы продукт разделился на белые белковые хлопья и собственно полупрозрачную сыворотку.

Как все кисломолочные продукты, сыворотка насыщена полезной бактериальной микрофлорой. Эти микроорганизмы положительно влияют на состав грунта и убивают патогенную грибковую флору. Опрысканные листья покрываются тонкой сывороточной пленкой, которая не дает патогенным микроорганизмам проникнуть внутрь листовых тканей. Также эта пленка делает листья непригодными для поедания насекомыми-вредителями. А вот для человека и теплокровных животных молочная кислота совершенно безопасна, не нужно использовать защитные средства при опрыскивании томатов.

Молочная сыворотка — источник большого количества полезных для томатов веществ. Продукт содержит в своем составе протеины, аминокислоты, лактозу, кальций и другие минеральные элементы. Лактозу не переносят некоторые вредные насекомые. Аминокислоты стимулируют рост растений и вызревание урожая помидоров. Минеральные элементы и другие питательные вещества поддерживают иммунитет кустов томатов, благодаря чему растения стойко выдерживают атаки бактериальной и вирусной инфекции.

Правила обработки томатов молочной сывороткой

Чтобы использование молочной сыворотки действительно принесло пользу томатам, необходимо знать, как правильно опрыскивать растения. Приступать к опрыскиванию следует уже сразу после того, как рассада помидоров была пересажена в открытый грунт. Нельзя медлить с первой обработкой, поскольку возбудитель фитофторы «не дремлет». Позже, когда кусты томатов станут крепкими и устойчивыми, обработка сывороткой применяется уже больше как подкормка, источник минералов и аминокислот для получения богатого урожая.

Опрыскивать томаты молочной сывороткой рекомендуется раз в 10–15 дней. Некоторые огородники советуют чаще, но все же не стоит, потому что сыворотка — довольно сильное средство с высокой концентрацией питательных компонентов. Желательно обработать томаты:

сразу после пересадки на грядки;
на стадии активного развития зеленой массы;
в фазу цветения;
в фазу завязывания плодов.

Еще один очень важный нюанс: нельзя применять молочную сыворотку в концентрированной форме, ее обязательно нужно разбавлять водой. В противном случае при регулярном использовании продукта нарушится уровень pH грунта.

Приготовление простого однокомпонентного раствора

Чтобы разбавить сывороточный концентрат, необходимо на 1 часть молочного продукта взять 10 долей воды. Вода должна быть отстоявшейся, комнатной температуры.

Такой раствор считается универсальным, используемым и как подкормка, и как защита от инфекции. Им можно опрыскивать томатные кусты и поливать почву вокруг растений. Если сыворотка используется как фунгицид, то рекомендуется добавить в раствор небольшое количество натертого хозяйственного мыла. Так защитная сывороточная пленка будет надежнее держаться на листьях томатов.

Варианты многокомпонентного раствора сыворотки

Молочную сыворотку можно усиливать добавлением других полезных для растений компонентов.

С йодом и золой

Сыворотка с йодом и золой тоже считается универсальным средством, применяемым и как подкормка, и как противогрибковый препарат. Чтобы сделать раствор, нужно взять на 10-литровое ведро воды:

2 л сыворотки;
10 капель йода;
2 большие ложки древесной золы.

Йод в этом рецепте выступает усилителем антимикробного действия, а зола понижает кислотность почвы, то есть является «антиподом» сыворотки. Также зола становится дополнительным поставщиком минеральных веществ.

Данный раствор эффективен не только как профилактическое средство, но и после того, как томаты инфицировались фитофторой. Правда, для опрыскивания лучше использовать не пульверизатор, а другие способы, так как твердые зольные частички с высокой вероятностью забьют опрыскивающее отверстие.

С натуральным медом

Этот вариант раствора применяется как подкормка, поскольку мед является богатым источником полезных веществ для растений.

Чтобы сделать раствор для опрыскивания, нужно на 10-литровое ведро воды взять 1 л сыворотки и 5 больших ложек меда.

С бором

Фунгицидное действие молочной сыворотки усилится, если добавить бор.

Для этого нужно взять 1/2 чайной ложки борной кислоты, растворить в небольшом количестве кипятка. Затем добавить 2 л сыворотки, получившуюся смесь вылить в ведро с 4 л воды. Такой раствор применяется для лечебного опрыскивания или полива томатов. На каждое пораженное растение положено расходовать 500 мл средства.

Проводить обработку рекомендуется после полива водой или осадков, так как раствор довольно насыщенный.

С добавлением дрожжей

Такой вариант сывороточного раствора тоже применяется как подкормка. Дрожжи — богатый источник питания для растений. Они содержат ферменты, которые являются стимуляторами роста.

Чтобы сделать подкормку, нужно для начала растворить 100 г дрожжей в 1 л горячей воды. Далее добавить 2 л сыворотки, все это растворить в 10-литровом ведре воды.

Дачники знают, как трудно вырастить помидоры на своих участках. Эти растения подвержены различным болезням, реагируют на малейшие изменения погоды. Есть множество методов обработки томатов для увеличения урожайности и укрепления иммунитета. Огородники отдают предпочтение безопасным народным средствам. Одно из них — опрыскивание томатов сывороткой с йодом.

В статье рассказывается, насколько это средство эффективно в применении, как им пользоваться и какие готовить растворы. Представленные рецепты помогут вашим помидорам быть здоровыми.

Зачем опрыскивать томаты сывороткой с йодом

Экологически чистый продукт можно вырастить, только используя в агротехнике органические средства. К ним относятся сыворотка и йод, которые не только предохраняют томаты от болезней, но и служат удобрением. Подкормка томатов сывороткой и йодом укрепляет иммунную систему растений, помогая им бороться с болезнями.

Принцип действия обоих компонентов на помидоры

Смесь сыворотки и йода используют не случайно. Компоненты обладают дополняющими друг друга качествами:

Сыворотка имеет в составе кисломолочные бактерии, которые замедляют размножение патогенной флоры. Попадая на помидоры, она создает защитный слой, который сохраняет растения от проникновения болезнетворных спор. Молочную сыворотку применяют в качестве удобрения, которое насыщает растения микроэлементами. Аминокислоты, входящие в ее состав, влияют на процесс роста, а лактоза борется с вредителями. Такая обработка повышает урожайность и улучшает вкус плодов.
Йод изготавливают из морских водорослей. Это средство используют как антисептик, применяя в борьбе с грибковыми болезнями.
Йод заменяет азотные удобрения (селитру). Укрепляет защитные способности растений, стимулирует образование завязей.

Применение в качестве подкормки

Применение средства в качестве подкормки:

насыщает растения необходимыми микроэлементами;
укрепляет иммунную систему растений;
обогащает грунт органическими веществами;
улучшает устойчивость рассады к болезням.

Для подкормки растений используют внекорневой и корневой способы. При внекорневой подкормке сывороткой с йодом орошают сами кусты. Обрабатывают растения вечером, в безветренную погоду, обильно поливая все растение.

Совет. Обрабатывают кусты при помощи пульверизатора или с помощью веника.

При корневой подкормке раствор вносят непосредственно под корень.

От каких заболеваний спасет средство

Опытные огородники давно используют от фитофторы на помидорах сыворотку с йодом. Средство имеет антисептические свойства, а благодаря присутствию в нем молочной кислоты активно борется с грибковыми болезнями:

мучнистой росой;
ржавчиной;
фузариозом;
пятнистостью листьев;
паршой.

Внимание. Чтобы предохранить растения от болезней, начните обработку как можно раньше — сразу после высадки рассады в грунт.

Пасленовые часто страдают от вредителей: тля, луковая муха, крестоцветная блошка, слизни, уховертки. Молодые побеги помидоров ежедневно атакуют насекомые, принося вред плантации.

Йод — мощный антисептик, обеззараживающим растения и отпугивающий вредных насекомых. Сыворотка окутывает стебли и листья тонкой пленкой, препятствующей попаданию бактерий. Вместе эти компоненты — сильное средство в борьбе против вредителей и болезней.

Совет. От насекомых помогут специальные ловушки с сывороткой. Небольшую емкость вкапывают в землю и наливают в нее сыворотку. Насекомых привлекает запах молочного продукта, они заползают в емкость и погибают.

Как правильно приготовить раствор

Приступая к приготовлению раствора, помните, что йод содержит спирт, который может обжечь нежные листья. При обработке томатов от фитофторы сывороткой и йодом соблюдайте пропорции.

Рецепт и пропорции

Существует много рецептов, как подкормить томаты. Преимущество нашего метода — он экологически чистый и совершенно безвредный для человека при условии соблюдения пропорций.

Внекорневая подкормка:

Соединяют 1 л сыворотки, 5 капель йода и 3 л воды.
Для прилипания средства в раствор добавляют щепотку натертого хозяйственного мыла, которое предварительно замачивают в теплой воде.
Обрызгивают растения со всех сторон.

Обработка томатов сывороткой с йодом — рецепт с медом и золой:

Соединяют 2 л сыворотки, 10 капель йода, 4 ст. л. меда и стакан древесного пепла.
Смесь помещают в глубокую миску и оставляют на 3 дня.
Обрабатывают растения во время цветения. Мед, входящий в состав удобрения, привлекает пчел, которые опыляют помидоры, увеличивая завязи.

Средство используют также для замачивания семян.

Для корневой подкормки готовят раствор в пропорции: 1 л сыворотки, 10 л воды, 10 капель йода. Удобряют после полива по 0,5 л под куст.

Совет. Для повышения эффективности в раствор добавляют препарат Фитоспорин. Он повышает сопротивляемость растений к болезням и вредителям.

Как обработать томаты — пошаговая инструкция

Обработка помидоров от фитофторы сывороткой и йодом требует точности.

Рассмотрим пошагово, как делать подкормку:

Перед удобрением следует прополоть грядки, освободив их от травы.
Если вы делаете корневую подкормку, обязательно полейте плантацию.
Первую обработку проводят через неделю после высадки рассады в грунт, затем обрабатывают каждые 2 недели.
Для внекорневой обработки раствор помещают в пульверизатор, тщательно процедив его через марлю. проводят в вечернее время, чтобы листья, орошенные раствором, не повредились от попадания прямых солнечных лучей.
Процедуру проводят, когда нет дождя, в безветренную погоду.
При внекорневой подкормке следует обработать стебель и листья со всех сторон.

Важно. Перед корневой подкормкой полейте помидоры под корень, стараясь, чтобы вода не попадала на листья.

Схема обработки помидоров

Молочная сыворотка с йодом для опрыскивания помидоров применяется в виде раствора. Своевременно проведенные работы помогут вырастить здоровые помидоры, и получить обильный урожай.

Сроки и периодичность

Обработка томатов сывороткой с йодом начинается через неделю после высадки рассады в грунт. В виде внекорневой и корневой подкормки процедуру повторяют каждые 10-14 дней на протяжении всего сезона. В период цветения растения нуждаются в калийно-фосфорных удобрениях. С учетом этого следует приготовить раствор с добавлением суперфосфата (2 ст. л. на ведро воды), мочевины (1 ст. л.), древесного пепла (1 стакан).

Совет. Частоту и количество опрыскиваний можно увеличить, особенно на истощенных или зараженных почвах.

Советы и рекомендации опытных дачников

Советы и рекомендации опытных огородников, как обработать помидоры сывороткой с йодом:

Соблюдайте пропорции в рецептах, чтобы не сжечь листья.
Выбирайте подходящую погоду и время обработки.
Начинайте опрыскивать как можно раньше.
Используйте свежеприготовленный раствор.
Если нет пульверизатора, используйте веник.
Обрабатывайте растения со всех сторон.
Не проводите опрыскивание под прямыми солнечными лучами, чтобы не повредить листья.
Для лучшего прилипания раствора добавляйте хозяйственное мыло или любое жидкое мыло.
Не используйте сыворотку в чистом виде.

Отзывы

Можно пользоваться химикатами, а можно применять народные средства и получать отличный урожай.

Ирина, г. Ярославль: «Об использовании на огороде таких простых средств, как йод с сывороткой, узнала от соседей. У них всегда кусты ухоженные, зеленые и не болеют. Узнала пропорции и стала применять. Первый год результат был, но не идеальный. Оказывается, у меня была заражена земля фитофторой. На следующий год провела обеззараживающие мероприятия: поливала участок кипятком и раствором марганцовки. Теперь для томатов использую подкормку помидоров сывороткой и йодом в теплице и на огороде. Результат отличный».

Сергей, г. Томск: «Внекорневая подкормка томатов сывороткой и йодом — прекрасное средство от болезней. Оно насыщает растения необходимыми микроэлементами, укрепляет иммунитет, обеззараживает почву. Тут важно вовремя начать. Применяю этот метод постоянно. Он дает эффект при своевременной обработке сразу после высадки рассады. Если упустить время, начнется процесс поражения грибковыми болезнями и придется прибегать к химическим препаратам».

Наталья, г. Пенза: «При посадке помидоров учитываю севооборот. Не сажаю после картошки, чтобы не развивался фитофтороз. Средство с йодом и сывороткой использую как профилактику на протяжении всего сезона. Готовлю смесь: 10 капель йода, литр сыворотки, ведро воды. Для прилипания к листьям добавляю в раствор жидкое мыло».

Заключение

Опрыскивание томатов сывороткой с йодом спасает урожай многих садоводов. Это средство насыщено микроэлементами, оно наполняет томаты необходимыми для развития веществами. Молочная кислота, находящаяся в сыворотке, а также антисептик йод активно борются с болезнями.

Все большую популярность среди огородников набирает молочная сыворотка для помидоров. Это натуральное средство включает в себя целый комплекс полезных для овощей веществ. Разберемся, что это такое и как ее правильно применять.

Полезные свойства сыворотки

Сыворотка — это жидкость, которую получают в результате скисания молока, либо при приготовлении творожных продуктов. Состоит она на 95% из воды, но включает в себя и множество полезных микроэлементов, которые могут хорошо послужить овощным культурам.

В ней достаточно кальция, фосфора, калия, азота и магния, она вполне может обеспечить ими помидоры. Не менее важными составляющими являются аминокислоты и витамины.

Отдельную роль играет микрофлора сыворотки — кисломолочные микроорганизмы ускоряют процесс расщепления сложных органических удобрений на более простые и быстро усваиваемые компоненты.

Кроме того, они подавляют развитие на растении болезнетворных бактерий и грибков. Именно кислая среда сыворотки делает ее одной из самых эффективных натуральных подкормок для помидоров. По сути, данный продукт действует и как удобрение, и как профилактическое средство (в частности, от фитофторы и мучнистой росы).

Но использовать ее нужно правильно. Если придерживаться инструкций по приготовлению, то жидкость не нанесет вреда растениям. Следует помнить, что неразведенной сывороткой нельзя обрабатывать культуры.

Она окислит грунт, что сразу же отобразиться на развитии помидор. А опрыскивание таким продуктом может привести к химическим ожогам на листве.

Обработка томатов

Приготовление раствора

Томаты тоже хорошо реагируют на подкормку сывороткой на основе кисломолочных продуктов. Самый базовый рецепт раствора — литр продукта залить в 10 л воды. Поливать им можно не только помидоры, но еще и патиссоны и кабачки.

В целях внекорневого удобрения настой готовят в пропорции 1:3. Как и в случае с огурцами, следует делать перерыв в 10-12 дней между обработками.

Настой молочной сыворотки можно модифицировать, добавив в него, например, крапиву (впрочем, используют и другие сорняки). Готовят его в крупной емкости (можно использовать и бочку, все зависит от обрабатываемой площади).

Побеги крапивы измельчают и растирают, всю траву нужно залить водой температурой 20-25 градусов, затем смешивают состав с сывороткой (достаточно 3 л). Бочку (или любую другую емкость) закрывают и перемещают в тень, где смесь будет бродить в течение двух недель.

Полученный настой разбавляют водой в соотношении 1:10, далее осуществляют корневой полив.

Обработка при грибковых заболеваниях

Одной из крупнейших проблем, связанных с выращиванием помидор, является фитофтороз. Это заболевание вызывается грибками, распространяется оно по посадке очень быстро, угрожая погубить весь потенциальный урожай.

Для борьбы с фитофторой используется сыворотка. Нижеописанная жидкость подходит и для лечения бурой пятнистости, серой гнили, вируса табачной мозаики и фузариозного увядания.

Десятилитровое ведро заполняется водой, затем туда следует залить литр сыворотки и добавить 10 капелек йода. Смесь нужно тщательно размешать, затем отцедить и заполнить пульверизатор.

Можно добавить несколько столовых ложек древесной золы. Обработать помидоры нужно в вечернее время. Для большей эффективности в раствор кисломолочной сыворотки вместо йода можно добавить фитоспорин (дозировка по инструкции).

Такое удобрение удлинит период плодоношения и поможет быстро справиться с болезнями.

Обработка сывороткой с йодом

Удобрение на основе сыворотки с йодом можно применять и для рассады томатов. Потребуется литр молочной сыворотки и 15 капель медицинского йода. Эти компоненты растворяют в 10 л теплой воды.

Эта смесь улучшает иммунитет и способствует укреплению молодых ростков. Подкармливать нужно непосредственным поливом под корень, чтобы не обжечь молодые листочки.

С момента посадки рассады и до начала цветения томаты нуждаются в следующей подкормке. Кисломолочный продукт смешивают с обычной водой в соотношении 1:5, в получившуюся жидкость добавляют 10 йодных капель.

Под каждый кустик выливают до полулитра молочного раствора. Обработка проводится через каждые три дня. А в период образования и развития плодов томаты поливают не чаще, чем раз в 10-12 дней.

Правила применения сыворотки для помидоров

Производить обработки помидорных кустов сывороткой рекомендуется раз в 8-12 дней. Впрочем, при необходимости можно и чаще, ведь при правильно приготовленном растворе кустам не будет нанесен вред.

Полив или опрыскивание осуществляют либо в утреннее время, либо откладывают до вечера. При палящих солнечных лучах обработка сывороткой нежелательна. Но и в дождливую погоду это делать не рекомендуется, ведь влага смоет с почвы и ботвы полезные компоненты удобрения.

Оптимальные условия — сухая безветренная погода, температура воздуха должна находиться в пределах 18-23 градусов.

Преимущества и недостатки удобрения сывороткой

Преимущества

Молочная сыворотка абсолютно безвредна. Ее применение даже в период плодоношения не навредит овощам. Более того, плоды можно собирать для употребления уже на следующий день после обработки.
Быстрое и простое приготовление раствора из кисломолочного продукта. Специальной подготовки для этого не нужно, удобрение можно готовить в любой таре.
Богатый состав. Содержание микроэлементов, аминокислот, витаминов и лактозы делает сыворотку самодостаточным удобрением.
Многофункциональность. С помощью этого продукта можно вылечить и защитить культуру от заболеваний, отпугнуть насекомых, подкормить почву и улучшить урожайность.

Недостатки

Необходимость в частой обработке. Защитная пленка держится на листьях недолго, ее постоянно нужно восстанавливать новыми опрыскиваниями.
Кисломолочная сыворотка меняет pH почвы. Она окисляется, поэтому рекомендуется использовать вещества, которые бы восстанавливали ее баланс.

Молочная сыворотка — распространенное и легкодоступное средство, экономически выгодное и весьма эффективное. Оно содержит в себе необходимые для помидоров компоненты.

Огородники, применяющие этот продукт в качестве удобрения, могут похвастать добротным и качественным урожаем, выращенным без использования вредных химических препаратов.

Молочная сыворотка давно используется для многих целей в ведении домашнего хозяйства. Одним из эффективных вариантов применения продукта является опрыскивание плодоовощных культур от вредителей и болезней.

Как действует сыворотка?

На огородных участках хозяевам хочется вырастить экологически чистые продукты, но не все знают, как бороться с заболеваниями растений и подкармливать их без помощи сельскохозяйственных химикатов. Существуют безопасные для здоровья агротехнические методы, основанные на применении простых и доступных органических средств, таких как цельное сырое молоко и сыворотка.

Из многих огородных культур томаты особенно хорошо реагируют на использование кисломолочных продуктов в процессе их выращивания. В результате применения данного питательного белкового вещества заметно повышается качество плодов и урожайность растений.

Проводить опрыскивание томатов сывороткой можно не чаще 1 раза в 2 недели.

Разведенная водой молочная сыворотка, которую обычно получают в деревенских хозяйствах от производства творога, не должна быть пастеризованной. В сырых, натуральных продуктах содержится гораздо больше питательных веществ и витаминов. Опрыскивание и подкормка сывороткой проводятся в виде корневых и внекорневых поливов. Насколько такие процедуры полезны для помидоров, можно судить по уменьшению количества пустых цветков и появлению на кустах многочисленных завязей.

Обработка томатных кустов сывороткой в значительной степени укрепляет растение и дает ему многие питательные вещества для усиления естественного иммунитета. В молоке и производных продуктах содержится лактоза, помогающая противостоять вредителям, а различные аминокислоты представляют собой незаменимую питательную среду для роста и плодоношения огородной культуры. Молоко, разведенное водой, при опрыскивании листьев создает на их поверхности слой, который защищает растение от многих насекомых и грибковых болезней.

Уникальность состава молочной сыворотки в его насыщенности микроэлементами. Среди них:

Вместе с аминокислотами они влияют на рост мощной корневой системы, регулируют сокодвижение, повышают устойчивость томатов к неблагоприятным погодным условиям и стимулируют гормональное развитие во время цветения.

Попадая в грунт, молочнокислые бактерии ускоряют в нем разложение органических фрагментов, способствуя образованию плодородного слоя.

Как приготовить раствор?

Абсолютно безвредную для растений и человека подкормку помидоров готовят на основе молочной сыворотки. Для этого натуральное коровье молоко должно скиснуть, для чего его ставят в теплое место, накрыв марлей. Для ускорения процесса скисания в молоко можно добавить несколько ложек сметаны или кефира. Забродившую массу следует подогреть на слабом огне для разделения на творог и сыворотку.

Чтобы обработать томаты, нельзя использовать полноценные кисломолочные продукты, молоко и сыворотку необходимо развести очищенной от хлорки водой, в соотношении 1 к 10. Слишком концентрированные растворы могут нарушить кислотно-щелочной баланс почвы. Для лучшего удерживания раствора на листве в него можно добавлять немного хозяйственного мыла, измельченного и растворенного в теплой воде. Многие любители экспериментального, экологически безопасного земледелия не останавливаются на применении для выращивания овощей чистой сыворотки с водой, а усиливают растворы другими полезными добавками.

С йодом

Молочная кислота, содержание которой в сыворотке находится в большом количестве, является надежной защитой растений от различных грибковых болезней, таких как:

пятнистость на листьях;
мучнистая роса в виде белых пятен;
фитофтороз томатов;
ржавчина и парша.

Среди вредителей, с которыми помогает бороться раствор сыворотки в пропорции 1 литр продукта на 3 литра воды, такие насекомые, как крестоцветная блошка и луковая мошка. Опрыскивание проводят в утренние часы один раз в месяц. В тех случаях, когда распространение фитофтороза принимает критический характер, можно применить раствор из 1 литра сыворотки, 8 литров воды и 20 капель йода.

Жидкость с йодом помогает растению не только успешно справляться с грибковыми заболеваниями, но также укрепляет иммунитет томатов, выполняя задачи удобрения, богатого микроэлементами.

С медом

Продукты пчеловодства отличаются большим диапазоном полезного действия, как и молочные. Растворы с добавлением меда являются хорошей подпиткой для помидорных кустов, а также привлекают насекомых-опылителей во время цветения. Для приготовления опрыскивающей смеси надо разбавить 10 литров воды 1 литром сыворотки и развести там 5 столовых ложек меда.

С дрожжами

Дрожжи и сыворотка представляют собой ценные питательные продукты для стимуляции роста огородных культур сами по себе, но в соединении их полезные качества увеличиваются. Жидкость с добавлением сыворотки обогащают ферменты, которыми богаты дрожжи, и получается мощный органический стимулятор для отстающих в росте растений. Для приготовления данного раствора надо сначала замочить 100 граммов дрожжей в 1 литре теплой воды, а затем соединить полученную жидкость с 1 литром сыворотки и 10 литрами воды.

С борной кислотой

Эффективность применения сыворотки для борьбы с грибковыми болезнями на помидорных растениях можно усилить добавлением борной кислоты. Для этого половину чайной ложки борной кислоты надо размешать в горячей воде (около 100 мл), так как в холодной она не растворяется. Затем добавить ее в 1 литр кефира или сыворотки и разбавить 4 литрами чистой воды. Такой состав подходит для опрыскивания и полива, в количестве 0,5 литра на каждый куст, после дождя или предварительного внесения влаги.

В результате многочисленных полевых испытаний было установлено, что использование бора при выращивании овощных огородных культур повышает их урожайность в среднем на 30%.

Другие варианты рецептов

Подкормка томатов будет очень эффективной, если для этого использовать кисломолочную сыворотку, йод, борную кислоту, марганцовокислый калий, древесную золу в различных вариантах и пропорциях. Марганцовка, разведенная до насыщенного розового цвета, обладает сильным антисептическим действием и уничтожает грибковые споры болезней. За весь сезон можно провести до 3-х обработок.

Превосходные результаты получают дачники, пользующиеся коктейлем для внекорневой подкормки помидоров. Он состоит из 100 граммов горячего раствора борной кислоты, 10 капель йода и 2-литровой банки золы, оставшейся после сжигания дров, – на 1 ведро чистой и теплой воды.

Как использовать?

Приготовленные по разным рецептам растворы молочной сыворотки можно применять для выращивания здоровой рассады томатов в теплице и в открытом грунте. Злоупотреблять настолько сильным и действенным способом не стоит – за весь сезон обрабатывать и удобрять томаты можно всего 3-4 раза. Пользоваться молочнокислыми продуктами для огорода следует:

в период наращивания зеленой массы;
во время цветения;
для завязи плодов и снижения процента пустоцветов.

Обработка растений как химическими препаратами, так и народными должна происходить правильно, по определенной и рекомендуемой агротехниками схеме. Только применение процедуры, сделанной вовремя и в достаточном количестве, способно приносить пользу живым организмам, которыми являются огородные культуры.

Для рассады

Молодую рассаду, высаженную в открытый грунт, можно подкормить раствором сыворотки с добавлением марганцовки и борной кислоты, которые особенно полезны для роста. Процедуры на ранней стадии развития помогут удобрять и защищать растения от фитофторы. Следующее внесение удобрения на основе молочных продуктов производится на стадии формирования кустов, в начале июля.

При необходимости проводится лечение листьев с добавлением в раствор йода.

Для взрослых растений

Подросшие кусты обрабатывают во время цветения, опрыскивая их раствором сыворотки с медом. В разгар плодоношения можно полить кусты различными вариантами растворов, приготовленных на основе молочной сыворотки, используя как внекорневую, так и корневую виды подкормок.

Из всех заболеваний, поражающих домашние пасленовые культуры, наиболее часто встречается фитофтора. Благо, что сегодня в распоряжении фермеров множество средств, эффективных в борьбе с заболеванием – медный купорос, бордоская жидкость и другое. Но можно пойти другим путем и время от времени опрыскивать помидоры сывороткой – этот молочно-кислый продукт защищает растения от грибка, образуя на поверхности листьев тонкую пленку, не давая микроорганизмам проникать внутрь.

Чем полезна

Сыворотка – это молочно-кислый продукт, который появляется в результате приготовления домашнего творога или после процеживания простокваши. Творожная менее питательна, так как процесс приготовления предполагает длительную термическую обработку. Но для огородных целей можно использовать любую сыворотку, даже ту, что продается в супермаркетах.

Для такой культуры, как томаты обработка сывороткой очень полезна, так как молочный продукт богат минеральными соединениями, аминокислотами, лактозой, ценными белками. Кисломолочный продукт не только отлично борется с заболеваниями, такими, как фитофтора, но и прекрасно удобряет почву.

Видео «Обработка»

Из видео Вы узнаете, как обрабатывать томаты при помощи сыворотки.

Применение в огороде

Как правило, опрыскивать помидоры кисломолочной сывороткой принято с целью профилактики развития патогенных микроорганизмов, например, грибковых заболеваний. Это обусловлено свойством компонентов напитка подавлять активность патогенных бактерий, не представляя при этом опасности для самих растений.

Не любят возбудители заболеваний также монокислые соединения, которыми богат продукт. Использование сыворотки допускается для молодой рассады или взрослых растений как в условиях теплиц, так и на открытых грядках.

Развивающиеся, окрепшие помидорные кусты можно начинать обрабатывать кисломолочным средством уже с первых чисел июля – это поможет обогатить молодые растения необходимыми аминокислотами. И, разумеется, данное средство эффективно борется с такой проблемой, как фитофтора, несмотря на коварность недуга, посещающего большинство приусадебных участков, особенно, в дождливое лето.

Первую профилактическую обработку можно провести, как только вы высадите рассаду на грядки: опрыскать сывороткой слабые кусты необходимо, чтобы возбудитель не смог поразить неокрепшие растения.

Правила опрыскивания

Большинство фермеров предпочитают обрабатывать помидорные грядки сывороткой гораздо чаще, чем предполагает стандартная схема – один раз в десять дней. Дело в том, что молочная защита очень недолговечна, поэтому ее нужно возобновлять. Как уже упоминалось, тончайшая молочная пленка на поверхности растений, которую создает продукт, не дает возможности нормально функционировать возбудителям заболеваний, поэтому благодаря одной только сыворотке, можно полностью избавить свои помидорчики от опасностей, которыми грозит фитофтороз.

Для приготовления раствора сыворотку разводят водой комнатной температуры в соотношении один к одному. В зависимости от размеров помидорной грядки, вы можете управиться с обычным распылителем или воспользоваться специальным садовым опрыскивателем.

Прекрасно, когда есть возможность добавить к приготовленному водно-сывороточному раствору препарат фитоспорин – он не только повысит сопротивляемость культуры к заболеваниям и вредителям, но ощутимо продлит период плодоношения.

А можно пойти еще дальше и совместить обработку от болезней с подкормками. Но для этого раствор нужно готовить несколько другим способом: берем 10 литров воды, 2 литра кисломолочной сыворотки, 10 капель обычного йода и несколько столовых ложек древесной золы. Препарат, приготовленный из указанных компонентов, предназначается для внекорневых подкормок и эффективно помогает растениям развиваться, делает их крепкими, здоровыми и устойчивыми к заболеваниям и вредителям.

Учитывая недолговечность защиты, огородники рекомендуют проводить опрыскивание как можно чаще. Разумеется, делать это ежедневно вряд ли удастся, поэтому стоит остановить свой выбор на сортах культуры, обладающих повышенной устойчивостью к заболеванию.

Нельзя пренебрегать и правилами, которые помогут свести опасность развития болезни к минимуму:

соблюдайте правильный культурооборот на своем огороде – не высаживайте рассаду помидоров там, где ранее обитал картофель, скорее всего, споры грибка сохранились в почве;
не дожидайтесь проявления болезни и проводите профилактическое опрыскивание сразу после высадки рассады;
интенсивность и частота опрыскиваний будут напрямую зависеть от погодных условий, чем более прохладно и сыро, тем чаще потребуется обработка;
старайтесь принимать меры для ускорения периода плодоношения, так инфекция просто не успеет добраться до вашего урожая. Этого достигают, удаляя с помидорных кустов нижние листья по мере формирования верхних.

Но если случилось непоправимое и остановить болезнь не удается, нужно принимать меры по сохранению остатков урожая. В этом случае нужно снять все, даже совсем недозревшие плоды и оставить их «доходить» на солнечном месте, прогрев предварительно в разогретой до 40 градусов духовке около четырех часов. А можно ускорить эту санитарную обработку и выдержать плоды в горячей (60 градусов) воде около двух минут. Благодаря таким манипуляциям, помидорчики останутся здоровыми и успешно дозреют.

Как видите, все проблемы можно решить, а трудности – преодолеть. Главное, любить свое дело, и богатый урожай обязательно вас настигнет!

Видео «Ошибки при выращивании»

Из видео Вы узнаете, какие ошибки можно допустить при выращивании томатов.

Использование натуральных добавок и средств помогает не только ухаживать за растениями, но и получать экологически чистый урожай. Опрыскивание помидоров сывороткой помогает обогатить культуры полезными элементами: аминокислотами – для роста, лактозой – для борьбы с вредителями. Также оно препятствует поражению грибковыми заболеваниями.

Правила опрыскивания помидоров сывороткой

Случаи использования

Опрыскивание томатов сывороткой необходимо проводить с использованием сырого молока: именно оно содержит максимальное количество полезных компонентов. Пастеризованный продукт имеет меньшую концентрацию полезных веществ.

Огородные культуры не всегда хорошо реагируют на применение кисломолочных продуктов. Огурцы и помидоры можно подкармливать данным удобрением: благодаря молочному раствору повышается количество и качество плодов.

Сыворотка для томатов способствует увеличению урожая, положительно влияет на развитие культуры. Опрыскивание рекомендуется проводить после дождя для восстановления защитного слоя и профилактики фитофтороза.

Огурцы так же, как и томаты, стоит обрабатывать еще на стадии рассады. Выполняют подкормки как корневые, так и внекорневые. Их проводят (чередуя) раз в 2 недели. Такие процедуры помогают уменьшить количество пустоцветов у огурцов и помидоров.

Обработка овощных культур молочной сывороткой или разведенным молоком не является подкормкой, она преследует совсем другие цели. Разведенное сырое молоко (лучше использовать натуральное деревенское), используется для защиты от вредителей, а кисломолочная сыворотка – от болезней).

Приготовление раствора

Кисломолочные продукты никогда не применяют в чистом виде, обычно 1 л вещества необходимо развести в 10 л воды.

Используемая жидкость должна быть очищенной от хлора, мягкой и теплой. Необходимо соблюдать меру при ее применении: жирные кислоты могут способствовать нарушению кислотно-щелочного баланса грунта, что пагубно скажется на последующем урожае.

С мылом

Для полива зеленой массы разводят средство с водой в соотношении 1:3, но нужно помнить о чередовании подкормок – корневой и внекорневой. Для опрыскивания помидоров в состав необходимо добавить или дегтярного, или хозяйственного мыла. Подойдет как жидкое, так и измельченное на терке.

Мыло будет работать связывающим звеном между листьями и продуктом. Такая пленка держится дольше, а воздействие на растение эффективнее.

С йодом

Кисломолочные продукты содержат в достаточном количестве молочную кислоту, которая служит сильной защитой от грибковых заболеваний. К ним относятся фитофтороз, ржавчина, мучнистая роса, парша, пятнистость листьев и фузариоз.

Против болезней готовят следующий состав – 1 л кисломолочного продукта и 3 л воды. Обработку томатов сывороткой осуществляют ранним утром раз в 2-3 месяца. Подкормка помогает томатам противостоять луковой мухе и крестоцветной блошке. Для этого растение также опрыскивают в утренние часы.

Для предупреждения фитофтороза применяют следующий рецепт:

сыворотку нужно развести в воде в пропорции 1:10;
для восполнения нехватки микроэлементов нужно полить растения таким составом – 1 л вещества, 30 мл золы, 9-10 капель йода, 10 л воды.

При распространении фитофторы концентрацию молочного продукта и йода увеличивают – 1 л жидкости, 18-20 капель йода, 8-9 л воды. Нужно опрыснуть томаты этим составом для обогащения культуры полезными элементами.

Удобрение используют в теплом виде

Для профилактических мер по защите надземной части растения нужен более концентрированный раствор. На 1 л чистого продукта – 1 ст. воды, несколько капель йода. Таким составом обрабатывают томаты: первый раз при цветении, потом после образования завязи, а затем еще через 3 недели.

Молочная кислота, содержащаяся в сыворотке, негативно воздействует на мицелий грибов,вызывающих грибные заболевания. Кислая среда им вредна.

Хорошо показывает себя данный продукт и при заболевании огурцов мучнистой росой. Для этого пораженную зелень удаляют, а культуру обрабатывают раствором, приготовленным по такому рецепту: 10 л воды, 1 л жидкости и 13 капель йода. Брызгать средством на нее необходимо вечером при полном отсутствии ветра, повторить процедуру рекомендуют через 2 недели.

В теплице растение часто болеет мучнистой росой, на листьях образуется порошковый налет. Чтобы избавиться от этого, в раствор добавляют 1 ст. л. измельченного хозяйственного мыла. Опрыскайте растение составом – это будет и отличной терапией, и профилактикой заболеваний. Интересный сайт https://aranetta.com/

Правила обработки

Выполнение подкормок и полива как народными средствами, так и химическими препаратами должно проводиться по определенной схеме. Только правильно сделанные процедуры могут принести пользу растениям.

Опрыскиваем помидоры сывороткой еще на стадии рассады, только что высаженной в открытый грунт. Ранние процедуры помогут на первых порах защитить помидоры от нападения вредителей и поражения фитофторой. Вторая обработка выполняется на этапе образования кустов, примерно в начале июля.

Подкормка напитает растения аминокислотами и будет способствовать укреплению их иммунитета.

Опрыскивать томаты нужно примерно раз в 10 дней. Можно проводить такие обработки и чаще. Обработка культуры сывороткой осуществляют как на открытой местности, так и в теплице.

Частоту обработок можно регулировать при смене погодных условий. Если на улице дождь, побрызгать томаты так же, как в погожие дни, недостаточно – пользоваться составом нужно чаще.

Для увеличения сопротивляемости помидоров различным заболеваниям можно добавить в кисломолочный состав «Фитоспорин».

Для защиты от вредителей томата (тлей и цикадок), которые переносят вирусные заболевания – табачную мозаику, бронзовость, вирусную желтуху и т.д., используют раствор свежего молока в таком виде: на литр воды стакан свежего молока + 5-6 капель йода. Все насекомые вредители ориентируются в поиске растений для своего питания по запаху. Обработка раствором молока изменяет запах и вкус растений, тли и другие насекомые вредители перестают посещать такие посадки. После обработки таким составом над томатными грядками стоит приятный запах сливочного мороженого.