Для чего собирают подорожник?

О лечебных свойствах листьев подорожника знают многие люди. Но мало кто догадывается, что семена и шелуху этого растения тоже используют в лечебных целях. Чтобы растительное сырье было максимально полезным, следует знать, как собирать семена подорожника. Заготавливать траву нужно в определенный период времени, когда в ней сконцентрировано большое количество полезных веществ.

Где собирать семена подорожника

Самостоятельно собирать растительное сырье можно только в экологически чистых местах. Не стоит рвать подорожник около промышленных предприятий, автомагистралей и во дворах многоэтажных домов. Стоит отказаться от сбора лекарственных трав недалеко от мусорных свалок и зон отдыха. Лекарственная трава, произрастающая в таких местах, содержит токсичные соединения и для лечения не пригодна.

Полезные для здоровья настойки, настои и отвары получаются из растительного сырья, собранного в таких местах:

• на водоемах – речках, прудах и озерах;
• на лугах и опушках леса;
• на полях, расположенных вдали от автомагистралей;
• в сквериках и парках, которые расположены вдали от предприятий и дорог.

Народные знахари не советуют использовать для лечения растительное сырье, собранное на приусадебном участке, если растения на нем периодически обрабатываются инсектицидами.

Оптимальным местом сбора станет деревня, расположенная вдали от городов. Такие места принято считать экологически чистыми.

На основе подорожника фармацевтическая промышленность изготавливает лекарственные препараты. В этом случае трава выращивается в промышленных масштабах, и специалисты постоянно следят за качеством.

Когда собирать семена

Немногие люди знают, когда собирать семена подорожника для лечебных целей и собирают их на протяжении лета. В действительности, семена, собранные не своевременно не имеют выраженной лечебной силы.

Заготовку растительного сырья рекомендуется проводить сразу после того, как растение отцветет. Этот период приходится на середину или конец августа. В разных регионах этот варьируется. Для сбора урожая выбирают полянку, на которой растут кусты подорожника, с листиками правильной формы.

Семена подорожника не заготавливают в сырую или дождливую погоду, утром, когда растения покрыты росой. Растительное сырье, собранное в сырость, хранится плохо и часто загнивает. Лучшим временем сбора лекарственной травы считается время от полудня и до самого захода солнца.

Семена подорожника используются для лечения женского и мужского бесплодия. Благодаря этому лекарственному растению удается улучшить показатели спермограммы у мужчин, устранить воспалительные и спаечные процессы в трубах у женщин, страдающих бесплодием.

Не все знают, когда лучше собирать семя подорожника от бесплодия. Делать это нужно когда семена будут хорошо зрелыми, но еще не перезреют. Подходящие для лечения бесплодия семена подорожника темно-коричневого цвета.

Собирать семена следует своевременно. Если пропустить срок сбора лекарственного сырья, то произойдет самовысевание в грунт.

Что приготовить для сбора

Для сбора урожая готовят острые ножницы и ведерко, в которые будут складываться срезанные цветоносы. При желании можно обрывать цветоносы руками, но стоит учитывать, что они держатся крепко и чтобы оторвать стебелек, приходится приложить усилие.

Срезанные или оторванные веточки подорожника аккуратно складывают в ведро. Важно не мять цветоносы, так как в противном случае при высыхании растительное сырье загнивает.

Как собирают семена

Необходимо знать, как собирать семена подорожника для отваров. Делать это следует сразу же, как растение отцветет, чтобы семечки не успели просыпаться в грунт. Семена собирают вместе с цветоносами, срезая стебельки выше уровня земли. Сбор растительного сырья проводят осторожно. Сразу после сбора урожая стебельки связывают в небольшие пучки и вешают сушить в тени.

Собирать семена прямо с кустов подорожника нельзя. Когда растение только отцвело, семя невозможно вытрусить из коробочек, предварительно не просушив. Если семена хорошо вытрушиваются с цветоносов на кустах, то они перезревшие и использовать их в лечебных целях нельзя.

Как правильно сушить подорожник

Сушить подорожник следует в сухом, хорошо вентилируемом месте. Для этой цели подойдет чердак, веранда, мансарда или навес. Растительное сырье сушат, развесив небольшими пучками или же разложив тонким слоем на предварительно застеленной белой бумагой поверхности. Постоянно следят, чтобы на собранную травку не попадали прямые солнечные лучи.

По желанию, можно использовать для сушки травы специальную электрическую сушилку, но необходимо следить, чтобы температура в ней не превышала 45 градусов.

Для сушки подойдет и духовой шкаф. Но сушить подорожник следует на минимальной температуре, при этом дверцу держат приоткрытой. Время сушки составляет 6-8 часов.

По мере высыхания цветоносов, растительность ворошат, чтобы лекарственная трава не слежалась и не вспрела. Время сушки составляет около недели. Правильно высушенные семена без характерного запаха и вкуса.

Отделение семян

Отделить семена подорожника от цветоносов можно двумя способами. В первом случае получают чистое семя, во втором в семена попадает много шелухи.

1. Стол застилают белой материей, берут цветоносы подорожника и стучат ими по столу. Такие несложные манипуляции позволяют получить семена лекарственного растения почти без мусора.
2. Высушенные веточки подорожника трут ладонями, счищая семена. После этого семя очищают от растительного мусора.

Хранить полученные семена следует в баночке с хорошо притертой крышкой, бумажном пакетике или пластиковом контейнере. Хранят лекарственное сырье в сухом, теплом и защищенном от света месте. Для хранения подойдет тумбочка на кухне.

Срок хранения семян составляет 3 года, но только при условии соблюдения рекомендаций по хранению. При закладке семян на хранение, на баночке указывают дату сбора лекарственной травы, что помогает сориентироваться со сроком пригодности.

В правильно высушенном лекарственном сырье должно быть не более 3% невызревших семян и не больше 1% разного растительного мусора.

Польза семян подорожника

Многим людям известно о целебных свойствах листьев подорожника, но мало кто знает, что семена этого растения не менее полезны. Семя подорожника обладает:

• Мочегонным действием;
• Отхаркивающими свойствами;
• Антибактериальным и противовоспалительным действием;
• Ранозаживляющим действием.

Лекарственное сырье используется при лечении заболеваний мочеполовой системы у женщин и мужчин. Помогает подорожник при болезнях пищеварительного тракта и эндокринологических заболеваниях. Отвар из семени рекомендуется принимать для повышения иммунитета и при болезнях сердечно-сосудистой системы.

Чтобы получить качественное лекарственное сырье, необходимо своевременно собирать семя подорожника, правильно сушить его и хранить. Собирать лекарственные травы можно только в экологически чистых местах, вдали от дорог и промышленных предприятий.

С детства все знают, что первое, что нужно сделать, если разбита коленка – приложить к ране подорожник. Но оказывается, что на этом роль придорожного сорняка не заканчивается. Подорожник лечит не только раны. Его ещё можно есть!

На территории России подорожник растёт повсюду, кроме Крайнего Севера. Наиболее распространённый вид (а всего их у нас около 30) – большой подорожник или подорожник обыкновенный. Его-то к коленке все и прикладывают.

Подорожник способен расти везде, его семена отлично переносятся на вещах и подошвах обуви. Считается, что именно так его занесли в Америку первые поселенцы из Европы, за что он и получил у индейцев название «след белого человека».

Подорожник большой или обыкновенный

Полезные свойства подорожника для здоровья и красоты

1. Исследования на животных показали, что экстракт подорожника уменьшает признаки воспаления печени, а семена растения способны замедлить рост некоторых злокачественных клеток. Это, конечно, не панацея от рака, но учёные продолжают опыты.

2. Семена и листья подорожника улучшают работу кишечника и помогают в лечении диареи.

3. Подорожник заживляет раны, уменьшает воспаление, блокирует рост микробов и снимает боль. Только его обязательно нужно помять, чтобы он дал сок, и после этого прикладывать к ране.

4. Подорожник снижает уровень «плохого» холестерина , а отвар его листьев – хорошее отхаркивающее средство при изнурительном кашле с трудно отходящей или вязкой мокротой.

5. Настой листьев подорожника – прекрасное увлажняющее средство для ухода за сухой кожей и волосами.

6. Ванночки с добавлением настоя подорожника применяют для лечения ранок и трещин на ступнях ног. Достаточно эффективны и компрессы для размягчения мозолей из измельченных листьев.

Как подготовить подорожник для использования

Чтобы воспользоваться силой подорожника, листья нужно высушить, а затем использовать для отваров.

Обычно подорожник собирают во время цветения, но не вдоль автодорог и промышленных предприятий, и вообще лучше не в городе. Дело в том, что сорняк хорошо впитывает все токсичные вещества. Для заготовки подходят только зелёные листья без повреждений и пятен. Главное, не срезайте всю розетку «под корень» – растение может погибнуть. И сразу после дождя подорожник собирать тоже не нужно.

Переберите листья и сушите их в хорошо проветриваемых помещениях, разложив на ткани тонким слоем. Или в дегидраторе (сушилке) при 40-50 °С. Листочки должны стать буро-зелёными, а черешки – полностью сухими и ломкими. Хранить готовое сырье лучше всего в бумажных пакетах, в сухом месте. Целебные свойства подорожника сохраняются в течение 2 лет.

Другие названия подорожника: попутник, путник, придорожник, дрожник, чирьевая трава

Рецепты красоты и здоровья

Отвар от кашля и для улучшения пищеварения

1. В металлической миске 2 ст. л. измельчённых сухих листьев подорожника залейте 200 мл горячей питьевой воды.
2. Переставьте миску на паровую баню, накройте крышкой и прогревайте 15 мин.
3. Остудите до комнатной температуры.
4. Процедите отвар через марлю, отжав листья.
5. Долейте немного питьевой воды, доведя объём жидкости до 200 мл.

Взрослым рекомендуется пить по 60-70 мл отвара 2-3 раза в день до еды за 15-20 мин. Детям (5+) – по 1 ст. л., школьникам старше 10 лет – по 40-50 мл.

Ранозаживляющее средство

1. Приготовьте отвар, как было сказано выше, но не разводите его водой.
2. Смочите марлевую салфетку и приложите на пораженные участки кожи.

Маска для лица против раздражений и для нормализации работы сальных желез

1. Смешайте в миске по 1 ст. л. измельченных сухих листьев мяты перечной и подорожника большого.
2. Залейте травы 100-120 мл кипящей питьевой воды. Накройте крышкой и полотенцем.
3. Остудите до комнатной температуры.
4. Снимите крышку и добавьте 1 ч. л. мёда. Размешайте до однородности.
5. Смочите марлевую салфетку или несколько ватных дисков. Наложите маску на лицо на 15-20 мин. Повторяйте процедуру – 2-3 раза в неделю. Продолжительность курса – 1-2 месяца.

Подорожник для еды

Молодые листочки подорожника можно есть. У них немного горьковатый привкус, поэтому сначала попробуйте, понравится ли вам эта зелень. Добавляйте листья в салаты из сезонных овощей и зелени, омлеты, запеканки, в овощную начинку для пирожков, мясной фарш для котлет, или приготовьте зеленый соус «а ля песто».

«А ля песто» из зелёного лука и подорожника

1. Крупно нарежьте 200 г зелёного лука (вместе с белыми луковицами) и 40-50 г листьев подорожника.
2. Переложите в чашу блендера.
3. Добавьте 80-100 мл мягкого по вкусу оливкового масла «экстра вирджин» и 30-40 г молодых очищенных грецких орехов (они не должны даже немного горчить!). Пробейте массу до однородности. Посолите и поперчите.
4. Добавьте, по желанию, 40-50 г творожного сыра и перемешайте. Подавайте с тостами, гренками или хлебом как намазку.

Немолодые листья подорожника становятся жёсткими, но все равно остаются съедобными. Но тогда их лучше использовать в супах, тушёных блюдах из мяса и рагу. Есть даже рецепты голубцов, где листья этого, по сути, сорняка используют вместо капусты. А некоторые любители консервированных овощей советуют использовать подорожник при мариновании помидоров и огурцов – якобы это придаёт заготовкам необыкновенный вкус лета.

Листья подорожника имеют несколько дугообразных очень прочных жилок – «сосудов». Благодаря им листья не ломаются и успешно противостоят вытаптыванию

Противопоказания

Большинство здоровых людей могут смело есть листья подорожника сырыми или вареными. Однако, как на любое другое растение, реакция у каждого человека индивидуальная. Если же хотите использовать подорожник для лечения, обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом. Это касается, в первую очередь, отваров.

Благодарим Рэтчейл Линк, диетолога из Нью-Йорка за помощь в работе над материалом

Рассказ о подорожнике следует начать с того, что это дикорастущее травянистое растение, обладающее лекарственными свойствами. Его можно встретить везде: на даче, в поле, на лесных тропинках, даже на пустырях и вдоль дорожек в городе. Подорожник поэтому так и называется, что растёт по обочинам дорог. Ещё это растение называют попутчик, семижильник, придорожник, ранник и чирьевая трава.

• Характеристика растения
• Применение в лекарственных целях
• Народная медицина
• Значение для косметологии
• Противопоказания к применению

Характеристика растения

Подорожник большой обыкновенный — это многолетняя лечебная трава, которая относится к семейству Подорожниковые. Имеет вертикальный короткий корень, от которого отходят многочисленные нитевидные отростки. Листья прочные, широкие, длинночерешковые, имеющие дугообразные жилки. Растут они, прилегая к земле и образуя прикорневую розетку. Соцветие представляет собой колос цилиндрической формы длиной до 30 см. Цветет он в мае, а семена созревают с августа по октябрь в зависимости от погоды. Вот такое нехитрое описание подорожника. Всего в мире насчитывается около 250-ти видов этого растения.

Свое название подорожник (Plantago) получил от латинского слова Planto — ступня или подошва, т. е. трава, приставшая к ноге. В греческом языке planes означает скиталец.

Трава неприхотливая и растет абсолютно везде, за исключением тяжелой почвы. Поэтому школьники, изучая данную тему на окружающем мире, на вопрос о том, где растет подорожник могут смело ответить. В основном это растение встречается около любых дорог, возле водоемов, на пустырях, рядом с домами и на местностях, где обычно растут сорняки.

В природе он размножается очень легко. Его семена после созревания цепляются к шерсти животных, одежде людей, проходящих мимо колосков, и рассеиваются на несколько километров по округе, отсюда и пошло такое название этой травы. Можно и самостоятельно вырастить ее на своем участке. Семена, собранные с августа до середины осени, высаживаются в борозды глубиной до 5 см в этот же период.

Изучая истории и легенды о целебных растениях, можно встретить много интересных фактов о подорожнике. Индейцы Нового Света узнали об этой траве после прибытия на их земли европейцев и прозвали его «следом бледнолицего».

В Китае, когда не было материала для письма, ученики в классе писали на прочных листах любого подорожника и с тех времен растение в этой стране считается символом самообразования. Из-за прочности и живучести христиане считают его олицетворением пути Иисуса Христа.

Применение в лекарственных целях

Для лечебных целей применяют листья, семена, реже — стебли. Зеленая часть растения заготавливается в мае и сушится при температуре 45 градусов. Самостоятельно собирать подорожник рекомендуется в парках или посадках, отдаленных от промышленной зоны и автодорог. Хранить лекарственное растение в сухом виде можно в течение двух лет, не допуская влаги и солнечных лучей, в стеклянной банке или картонной коробке.

Благодаря уникальному биохимическому составу и лечебным свойствам, подорожник широко используется при многих заболеваниях. Избавиться от воспалений помогает сок из листьев. Также из них делают отвары и спиртовые настойки. Лечебная трава входит в составы мазей. Свежесобранные листья еще применяют в качестве припарки. Семена также встречаются в сертифицированных медицинских препаратах. Также часто в них используется спиртовой экстракт подорожника большого.

В листе растения Гликозит аукубинния содержится огромное количество биологически активных веществ:

• Гликозид аукубин, а также продукты его разложения, обладают антивоспалительным действием.
• Пектин — оказывает заживляющее действие.
• Флавоноиды, оксикоричные кислоты, сапонины — снижают плохой холестерин и оказывают действие гипохолестеринемического характера.

Пероральное употребление лекарственных средств или отваров, в состав которых входит подорожник, дает отхаркивающий, кровоостанавливающий эффект. Кроме того, улучшаются функции желудочно-кишечного тракта. Свежевыжатый сок из листьев растения быстро прочищает раны от нагноений и останавливает воспаление. Он используется даже в гинекологической практике для излечения бесплодия.

В аптеках можно приобрести такие препараты:

• Плантаглюцид — гранулированный порошок для разведения раствора. Применяется при язвах желудка с низкой кислотностью, а также при гастритах. Назначают три раза в день по чайной ложке, разведенной в небольшом количестве воды перед едой.
• Сок — жидкость в бутылочке для лечения гастрита. Принимается три раза в сутки за двадцать минут до еды.
• Листья — назначаются при воспалении и инфекции дыхательных путей.

Особенно трава полезна при лечении дыхательных путей. Среди многочисленных травяных сборов подорожник является главной составляющей. Таким образом, он помогает людям жить без болей и хорошо выглядеть.

Народная медицина

В народной медицине смоченными компрессами из растения лечат онкологические опухоли, а настоями — рак желудка и легких. При проблемах с зачатием у мужчин и женщин на помощь придут семена. От кашля при туберкулезе, от простуды и укусов насекомых поможет экстракт корня.

Хороший отвар из листьев подорожника: ? столовой ложки зеленой массы заливается ? стакана горячей воды и на слабом огне кипятится на протяжении 10 мин. Готовое лекарство нужно пить 3 раза в день по ? стакана. Оно применяется при заболеваниях ЖКТ, как средство для отхаркивания, а также при несильных внутренних кровотечениях. Кроме того, из этого отвара делаются заживляющие компрессы для наружного применения.

При малярии, коклюше, астме и для очищения крови принимают по одной столовой ложке три раза в сутки сок подорожника. Приготовление: 1 кг чистых невялых листьев перекрутить через мясорубку, отжать сок через марлю и смешать его с 1 кг сахарного песка, а лучше меда. Его понадобится 1,5 кг. Полученную смесь проварить на медленном огне до получения густой массы. Затем это лекарственное средство раскладывается в емкости, и хранится в холодильнике.

Для лечения рака желудка сок подорожника большого готовится немного иначе: мелко порезать листья и соединить в одинаковых долях с сахаром, ? месяца настоять в темном теплом месте. Смесь по истечении срока превратится в жидкость, которую нужно принимать по одной столовой ложке трижды в сутки перед едой (за двадцать мин). Сок подорожника, алтеи лекарственной, корня живокости, смешанный в равных долях и разбавленный ? стакана воды избавит от ларингита. Полоскание следует делать не менее четырех раз в сутки.

Помимо отваров и настоев, с подорожником готовятся множество лечебных чаев, например: чай для укрепления иммунитета — по 300 г подорожника и корня солодки, 400 г мать-и-мачехи перемешать, залить одну столовую ложку такой смеси ? литра кипятка и настоять в течение двадцати минут. Принимать его нужно теплым, каждые полчаса по сто миллилитров. Для поддержания желудка подойдет сбор из спорыша, лапчатки гусиной и подорожника (1:1:2). Заваривается эта смесь так же, как и общеукрепляющий чай, а принимать необходимо три раза в сутки.

Бузина, подорожник, трава трехцветной фиалки и росянки, взятые в равных долях, избавят от заболеваний бронхов. Четыре столовых ложки этого сбора заваривать один час в 200 мл кипятка. Чай процедить и пить три раза в день по 70 мл. И конечно же, чай из свежих листьев подорожника. Он избавит от диареи, а также первых признаков простуды. Один к двум залить чистые просушенные листья кипятком и настоять под плотно закрытой крышкой до полного остывания.

Значение для косметологии

Подорожник используют и в косметологии. Из него делают мазь, которая увлажняет и заживляет, избавляет от микротрещин, приводит обгорелую или обветренную кожу в порядок. Для ее изготовления понадобятся пучок листьев подорожника, пчелиный воск и кокосовое масло.

Литровая банка, заполненная в равных долях листьями и маслом, томится на водяной бане два часа. Затем настой процеживается, в него добавляется пчелиный воск, хорошо все вымешивается и мазь готова.

Хорошо омолаживает и подтягивает кожу протирания кусочками замороженного отвара из подорожника. Чтобы избавиться от прыщей и покраснений делают для лица паровые ванночки с растением.

Маски для лица и шеи:

• для нормальной кожи — столовую ложку рубленой зелени подорожника заварить кипятком, выжать сок и смешать с желтком и 20 г сметаны. Намазать такую маску на двадцать минут, затем смыть теплой водой;
• для сухой кожи — три столовых ложки подсолнечного масла разогреть на водяной бане, всыпать в него 10 г измельченных листьев, две минуты проварить и добавить половину столовой ложки сока алоэ. Остудить и маска готова;
• для жирной кожи — подорожник, крапива, плоды шиповника и трава мяты запариваются кипящей водой и настаиваются в термосе в течение часа. Подорожника понадобится 2 чайных ложки, шиповника и крапивы — по одной, мяты — 0,5 чайной ложки. Запаренную смесь отжать и нанести на кожу лица и декольте на 20 минут и аккуратно удалить.

Подорожник нашел свое применение и в кулинарии. С ним делают смузи, пиццы, салаты, фаршируют мясом и даже готовят чипсы из листьев этой лечебной травы.

Противопоказания к применению

Нельзя принимать лекарства на основе подорожника тем людям, у которых есть склонность к образованию тромбов или сильная свертываемость крови (высокий показатель коагуляции). Особенно сок из свежих листьев растения, так как он больше всего сгущает кровь.

Если нет индивидуальной непереносимости подорожника, то наружно можно применять любые отвары, настойки, порошки, экстракты и вытяжки независимо от возраста. Индивидуальная непереносимость по статистике встречается очень в редких случаях.

Противопоказано принимать растение внутрь тем, у кого повышена кислотность желудочного сока. А также если настой спиртовой, то не стоит его давать детям, не достигшим 14 лет.

Перед тем как начать лечение препаратами на основе подорожника, нужно проконсультироваться с лечащим врачом, особенно если имеются патологии, заболевания крови и принимаются другие лекарственные средства.

Благодаря уникальности данного растения, его активно изучают в начальной школе. Читают книги о нем, страницы в учебниках, раскрашивают раскраски, готовят доклады, изучают ботаническое строение и особенности произрастания. На уроках биологии проводят наблюдение за данным растением, делясь на группы. На основе поэтапно собранной информации пишут эссе.

На эффективность лечения подорожником влияет не только правильное применение настоев и отваров, но и качество растительного сырья. Его заготовкой необходимо заниматься в то время, когда в листьях и семенах накопилась высокая концентрация биологически активных веществ. Из такого сырья можно приготовить фитосредства, оказывающие максимальное терапевтическое действие. Ингредиенты, входящие в состав рецептов народной медицины подскажут, когда собирать подорожник для лечебных целей. Если листья пригодны для терапии в течение всего лета, то семена нужно успеть собрать до осыпания на почву.

Основные правила сбора

При проведении самостоятельной заготовки, следует обходить стороной автомагистрали и дворы многоэтажных зданий. Выросший в таких местах подорожник поглотил все токсичные соединения из выхлопных газов автомобилей и представляет собой не лекарственное сырье, а полную таблицу Менделеева. Нельзя заниматься сбором растений около крупных и мелких промышленных производств, мусоросжигательных заводов и свалок. Качественные настои и отвары получаются из подорожника, произрастающего:

• вблизи прудов, озер, рек;
• на лугах и лесных опушках;
• в парках и скверах, расположенных далеко от крупных дорог.

Народные целители не рекомендуют использовать для лечения подорожник из собственных приусадебных участков, если они периодически обрабатываются инсектицидами и фунгицидами.

Это интересно: На основе подорожника синтезированы многие фармакологические препараты, например Плантаглюцид, усиливающий секрецию желудочного сока. Для производства лекарств многолетнее растение высевается в промышленных масштабах, а специалисты предприятий строго следят за качеством растительного сырья.

Листья и плоды подорожника нельзя заготавливать в сырую дождливую погоду и рано утром, когда на растениях скапливается роса. Это станет причиной порчи листьев и семян из-за загнивания. Лучшее время для сбора наступает после полудня и продолжается до самого захода солнца.

Как заготавливать растительное сырье

От календарных сроков сбора зависит, как правильно собирать подорожник и результативность предстоящей терапии. Максимальная концентрация полезных веществ накапливается в листьях растения после того, как их размер превысит 7-8 см и до бутонизации. В этот период подорожник растрачивает запас биоактивных соединений на закладывание цветочных стрелок и теряет некоторые терапевтические свойства. Полное созревание плодов становится сигналом для сбора этих многосемянных коробочек. Стоит немного опоздать и произойдет их самовысевание в грунт.

Рекомендация: В некоторых рецептах народной медицины применяются и корни подорожника. Этот вид лекарственного сырья следует заготавливать в начале осени, когда в нем накопилось много питательных и биологически активных веществ, нужных многолетнему растению для долгой суровой зимовки.

Листья

Этот вид лекарственного сырья заготавливают до начала цветения подорожника. В северных широтах бутоны формируются в конце июля-начале августа. А в южных регионах растение выбрасывает цветочную стрелку в мае или июне. Крупные листья срезают секатором или садовыми ножницами. Небольшие нежные листочки просто прищипывают, оставляя часть черешка.

Лекарственное сырье содержит много влаги, поэтому его не следует складывать в полиэтиленовые пакеты — в нем могут быстро развиться гнилостные процессы. Лучше всего собирать листья в полотняные мешки или плетеные корзины. Во время заготовки необходимо сразу отбраковывать листья с червоточинами или пятнами. Они нередко содержат личинки или яйца садовых вредителей, споры патогенных грибков.

Семена

Коробочки с семенами созревают на стрелках-колосках в середине или конце лета. Время сбора подорожника в северных регионах наступает только в сентябре. На месте произрастания заготавливают не многосемянные коробочки, а непосредственно соцветия. Их срезают секатором на максимальную длину, над розеткой с листьями и складывают в широкие корзины.

Если плоды еще не совсем созрели, то их не обрывают, а сушат вместе со стрелками. Когда семена приобрели необходимую твердость, то коробочки аккуратно отделяют и слегка протирают между ладонями над мелким ситом. В полученном растительном сырье могут присутствовать мелкие вкрапления от коробочек. Не обязательно кропотливо извлекать их из семян, так как они тоже обладают лечебными свойствами.

Совет: Измельченная шелуха коробочек подорожника используется в народной медицине для лечения патологий желудочно-кишечного тракта. Из нее готовят отвары и настои, принимают в высушенном виде, запивая чистой негазированной водой.

Сушка и хранение

Когда сбор подорожника закончен, нужно сразу приступать к его дальнейшей обработке. Место для сушки листьев и семян должно быть оборудовано навесом для защиты растительного сырья от прямых солнечных лучей и капель дождя. Для этой цели подойдут чердаки или открытые веранды. Части растения рассыпают тонким слоем на плотной бумаге или хлопчатобумажной ткани. Сушка занимает несколько дней, в течение которых подорожник постоянно перемешивают, избавляясь от частей, изменивших свой цвет.

Полученное растительное сырье должно быть равномерной окраски и легко разламываться. Его раскладывают по картонным коробкам, деревянным ящикам, бумажным пакетам. Хранить подорожник следует в темных, защищенных от солнца местах не дольше 2-3 лет. Со временем семена и листья утрачивают большую часть биологически активных веществ и становятся непригодными для лечения.

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Ольга Королева

Опубликовано: 28-11-2017

Обновлено: 08-11-2019

Ольга на нашем сайте отвечает за подбор авторов и качество публикуемых материалов.

Кроме листьев для лечебных целей используют семена подорожника. Они оказывают положительное воздействие на здоровых людей, а больным помогают избавиться от болезней, потому что впитывают различные вредные вещества и выводят их из организма. Читайте, какие лечебные свойства и противопоказания имеют семена подорожника, что, конкретно, лечат, как заваривать и пить, когда можно собирать, как собрать мелкое сырье правильно, чтобы лечебный эффект был максимальным.

Семена подорожника — их лечебные свойства, противопоказания

Семена растения не менее полезны, чем листья подорожника. Они содержат слизи, жирные и органические кислоты, полисахариды, горечи, витамины А, С, РР, минералы – калий, кальций, марганец, селен. Благодаря этому обладают такими лечебными свойствами:

• Антибактериальными, антимикробными, противовоспалительными.
• Мочегонными.
• Отхаркивающими.
• Восстанавливающими, ранозаживляющими.

Основное достоинство – биологически активные вещества их состава эффективно лечат репродуктивные органы мужчин и женщин.

Мелкие семена растения содержат очень много слизи

Кроме того мелкие семена растения богаты слизью, поэтому помогают уберечь желудочно-кишечный тракт от различных раздражений, обволакивая слизистую, оказывая мягкое слабительное воздействие. Также они эффективно помогают выводить токсины, плохой холестерин, предупреждать риск развития сердечных болезней, атеросклероза и поддерживать нормальный уровень сахара в крови.

Семена подорожника – что лечат

В народной медицине их используют при лечении:

• Заболеваний пищеварительного тракта (запора, колита, энтероколита, гастрита с пониженной кислотностью, язвенной болезни, геморроя).
• Болезней мочеполовой системы, женского и мужского бесплодия. Семена подорожника помогают улучшить качество спермы у мужчин, устранить спайки и воспаления в трубах у женщин, которые страдают бесплодием.
• Эндокринологических заболеваний (сахарного диабета).
• Астмы, бронхита, кашля (как отхаркивающее).
• Болезней сердечно-сосудистой системы, для повышения иммунитета.

Противопоказания

Плоды подорожника не содержат ядовитых веществ, но подходят не всем. Использование их в лечебных целях противопоказано:

• При повышенной кислотности желудочного сока (это главное противопоказание).
• При повышенной свертываемости крови, склонности к тромбозам, гипертонии.
• Детям до 16 лет, беременным женщинам, кормящим мамам.
• При индивидуальной непереносимости.

Перед началом использования семян подорожника лучше проконсультироваться с лечащим врачом, чтобы исключить какие-либо риски.

Как заваривать и пить семена подорожника

Чтобы получить положительный лечебный эффект семена нужно правильно заваривать и пить:

• От женского бесплодия (из-за гормональных нарушений, отсутствия овуляции, вагинальных воспалений, спаек маточных труб). Чтобы забеременеть в 1 ст. закипевшей воды разводят 25 – 30 г сухого сырья, настаивают 2 – 3 часа, периодически взбалтывают. Процеживают, принимают по 1 с. л. 3 – 4 раза на день за 30 мин до еды. Положительный эффект будет после регулярного приема 3 – 5 месяцев. Средство эффективно также при цистите, помогает лечить другие проблемы мочеполовых органов.
• От мужского бесплодия. Заваривают 1 с. л. семян 1 стаканом кипятка, варят 5 мин на тихом огне. Дают настояться полчаса, процеживают. Пьют по 2 с. л. 4 раза на день. При регулярном приеме в течение полугода нормализуется подвижность сперматозоидов.
• При импотенции. Заваривают 1 с. л. измельченных сухих цветоносов (вместе с семенами) 1, 5 ст. кипятка. Настаивают 10 – 15 мин. Принимают по половине стакана 3 – 4 раза на сутки. Кроме лечения импотенции это хорошая профилактика простатита.
• При запорах. Принимают двумя способами:

1. Заливают 2 с. л. сырья 1 ст. горячей воды, охлаждают, выпивают натощак утром.
2. Трижды в сутки за 10 минут до еды съедают ? ч. л. семян (перемолотых кофемолкой), запивая водой. Желаемый эффект будет, если выпивать в день не меньше 2 литров воды.

• При гастрите, язве желудка, энтероколите. Заваривают 1 с. л. семян 1 ст. кипятка, настаивают 2 часа. При отсутствии противопоказаний пьют по 1 с. л. 4 раза на день за 20 мин до приема пищи.
• Как отхаркивающее при кашле, бронхите, астме. Заливают 1,5 ч. л. сырья 1 стаканом кипятка. Настаивают до теплого состояния, принимают по 1 с. л. за 15 мин до еды.
• Для снижения веса. Заливают 1 ст. кипятка 1 с. л. семян, накрывают, оставляют до набухания. Перемешивают, процеживают. Пьют по 50 мл до еды. Разбухшие зерна тоже можно употреблять в пищу.

Где и когда можно собирать семена подорожника

Возле дороги цветут кустики подорожника большого

Чтобы получить максимальный лечебный эффект, растительное сырье нужно правильно заготавливать, собирать только в экологически чистых местах, вдали от оживленных дорог, предприятий, свалок. Сбор нужно проводить своевременно, пока плоды не перезрели и не высыпались в грунт.

Заготовку лучше проводить сразу, как только трава отцветет, стрелка станет рыхлой, а не плотной, зернышки станут темно-коричневыми. В разных регионах это приходится на разные периоды лета, как правило, с середины до конца августа. Наилучшее время сбора от полудня до захода солнца погожим днем.

Как собрать семена подорожника

Собирают вместе с цветоносами. Их срезают острыми ножницами, секатором либо просто обрывают руками выше уровня земли и аккуратно складывают в ведро или другую тару, стараясь не мять, чтобы при сушке сырье не загнило. Не перезревшее семя нельзя вытрусить без предварительной сушки цветоносов, перезревшее, которое можно собрать прямо с кустиков, нельзя использовать для лечения, оно теряет свои целебные свойства.

Стебельки цветоносов — для лечебных целей их собирают сразу после отцветания растения

Для сушки собранные стебельки собирают в небольшие пучки, связывают и вешают в тени или раскладывают тонким слоем на чистой ткани или бумаге в месте, где хорошая вентиляция (на чердаке, веранде, под навесом). Можно сушить в электрической сушилке (температура не выше 45 градусов) или духовке (при минимальном огне и открытой дверце). Во время сушки цветоносы ворошат, чтобы не слеживались.

Отделяют от мусора так:

• Застилают стол чистой тканью и постукивают сухими цветоносами по столу – зернышки легко отделяются почти без мусора.
• Перетирают сухие цветоносы ладонями, потом просеивают от мусора.

Если правильно собрать, мелкие семена подорожника не имеют ни вкуса, ни запаха. Хранят их в баночке с плотной крышкой, пластиковом контейнере или бумажном пакете в сухом темном месте. Они не теряют своих свойств до 3 лет.

Заключение

Семена подорожника мелкие и собирать их не так уж просто, но их лечебные свойства удивительны, лечат быстро и эффективно (если учитывать противопоказания), поэтому многие их заготавливают самостоятельно, чтобы пить от бесплодия и других заболеваний.

Подорожник — неприметное растение, растущее практически повсеместно вдоль дорог, на лугах, пустырях. В мире насчитывается около 200 видов этого растения. Чаще всего встречается вид Подорожник Большой. Он настолько широко распространен, что воспринимается как обыкновенный сорняк. В то же время, мы издавна знаем о его лечебных свойствах. Кто в детстве не прикладывал к разбитой коленке кожистый листочек, который чудесным образом останавливал кровь? Помимо этого качества у подорожника обыкновенного имеется еще много полезных свойств.

В листьях подорожника обнаружены дубильные вещества, витамин K, аскорбиновая и лимонная кислота, фактор T, влияющий на свертываемость крови, и другие полезные элементы.

Препараты растения пригодны для внутреннего и наружного применения. Припарки помогают при проблемах с кожей. Отварами лечат бессонницу. Кальций и магний, содержащиеся в стебле, можно использовать для упрочения костей. Семена способны выводить из организма вредный холестерин. В растении содержатся вещества, способные помочь при приступах эпилепсии. Оно применимо при тяжелых заболеваниях, астме и туберкулезе.

Препараты подорожника принимают для очищения организма и снятия воспаления с лимфатических узлов.

Капли и промывания на основе подорожника помогают при некоторых заболеваниях глаз, например, при конъюнктивите.

Полоскание с подорожником подавляет некоторые инфекционные заболевания горла, применяется при тонзиллите.

Настоящая аптека под ногами! Далее расскажем как правильно собирать, сушить и хранить невзрачную, но такую полезную траву.

Внимание! Препараты подорожника можно применять только после консультации с врачом.

Правила сбора подорожника

Сбор подорожника — не такое простое дело как кажется. Чтобы растение приносило пользу надо его собирать в экологически чистых местах. Поэтому заросли на свалках, мусорных кучах, около промышленных предприятий не подходят. За травой надо отправляться на опушки лесов, луга, вдали от мест, где поля могут обрабатывать химикатами.

Период, когда надо собирать подорожник, весьма продолжителен: во время цветения с мая по август. У подорожника для лечебных целей используют листья. Их можно срывать руками, но лучше использовать секатор, так как тугие жилки надежно удерживают лист на черенке.

Лучшее время, когда собирать подорожник, вторая половина сухого погожего дня.

Семена собирают после цветения. В этот момент концентрация полезных веществ в них особенно высока.

Сбор подорожника с одного кустика можно проводить дважды за сезон: первый раз в начале цветения, второй – в середине лета. Срезать листья надо аккуратно, чтобы не повредить розетку и растение могло возродиться на том же месте на следующий год.

Методы сушки

Самый популярный способ заготовки подорожника — сушка. Сушат его так же как и другие лекарственные травы: на вольном воздухе, в дегидраторе или в духовке.

Чтобы высушить подорожник естественным образом, его раскладывают на бумажных полотенцах или ткани в тенистом проветриваемом месте. Попадание прямых солнечных лучей губительно для полезных компонентов растения.

Корешки и цветоносы можно сушить на нитке, подвесив головками вниз.

Правильно высушенная трава должна легко крошиться, иметь легкий едва уловимый запах.

Листья, приобретшие в процессе сушки желтый или серый цвет, считаются непригодными и подлежат уничтожению.

В дегидраторе трава высыхает за 8-12 часов при температуре 45-50?. Нужно лишь ее время от времени ворошить и менять местами поддоны.

В духовке траву сушат при той же температуре и с приоткрытой дверцей.

Как хранить подорожник

Правила хранения высушенного подорожника такие же, как и для других лекарственных трав. Готовый продукт нужно разложить по бумажным пакетам или полотняным мешочкам. Сушеные листья оставляют целыми или растирают в порошок. Можно использовать коробки или стеклянные банки. Коробки и банки нужно закрывать тканью, чтобы трава проветривалась. Подготовленные емкости следует хранить в сухом затемненном месте в течение двух лет. Затем неиспользованную траву следует утилизировать и заменить на свежую.

Если условия хранения не были соблюдены и сушеная трава немного отсырела, нужно ее подсушить в духовке или дегидраторе указанным выше способом.

Применение в кулинарии

Немногим известно, что подорожник можно применять в кулинарии. Молодые листочки добавляют в салаты, супы, котлеты, используют при тушении мяса, птицы и овощей. Хороши они и в травяных чаях. Перед добавлением листиков в салат их желательно предварительно ошпарить, чтобы сделать более нежными и мягкими.

Из ранней весенней зелени готовят травяную пасту: ошпаривают молодые листья подорожника, одуванчика, крапивы, заячьей капусты, пробивают в блендере, приправляют лимонным соком, солью и перцем. Необычное блюдо можно использовать как приправу к рыбе или самостоятельно с тостами или хлебцами.

Полезные советы

Как заварить подорожник, чтобы получить тонизирующий чай? На одну чашку измельченных листьев берут две части крутого кипятка, заливают в емкость, плотно закрывают и оставляют до полного остывания. Полученный настой следует хранить на холоде. Можно добавить мед по вкусу. Напиток прекрасно помогает от диареи, снимает симптомы простуды.

Если смешать 90 г вазелина с 10 г сухого подорожника и дать хорошо настояться, то полученным кремом можно смазывать гнойнички на коже.

Маска для нормальной кожи лица — готовится из 1 ст.л. измельченных листьев, 1 ст.л. сметаны, яичного желтка. Наносится на лицо и область декольте. Смыть через 15 минут.

Интересный рецепт укрепляющей маски для волос — 2 ст.л. измельченного подорожника залить половиной стакана кипящего молока, остудить, настоять в течение 20 минут, превратить в кашицу. Полученный состав нанести на кожу головы, укутать пленкой, утеплить полотенцем и оставить на час, затем смыть теплой водой.

Частые вопросы

— Сколько хранится подорожник?

Листья со стеблями хранятся не более 1-2 лет; семена — до 1 года; высушенные корневища — до 3 лет.

— При какой температуре хранить высушенный подорожник?

Наилучшая температура для хранения высушенных трав вообще и подорожника в частности -10 -15? при относительной влажности не выше 40%.

— Какие имеются противопоказания?

Не стоит забывать, что подорожник — лекарственное растение, поэтому к его применению имеются противопоказания, он может подойти далеко не всем. Польза и вред подорожника могут различаться для разных людей.

При индивидуальной непереносимости подорожника, а особенно при приеме его внутрь в больших количествах, вероятно проявление таких побочных эффектов, как рвота, диарея, дерматит и даже анафилактический шок.

Отвар подорожника не рекомендуется принимать людям при гастрите и язвенной болезни, поскольку содержащиеся в растении вещества стимулируют выработку желудочного сока.

Лекарство, содержащее вытяжки из подорожника категорически не показаны людям с нарушениями свертываемости крови или склонностью к тромбообразованию.

Во время беременности и лактации принимать препараты подорожника можно только после консультации врача.

Подорожник большой принадлежит к семейству подорожниковых. В народе известен как придорожник, лопух подорожный, попутчик, порезник, семижильник, чирьевая трава. Растение многолетнее, сорное, высотой 15-20 см. Имеет толстое укороченное корневище с густым пучком корней. Безлистные стебли короткие, восходящие при основании. Листья собраны розеткой, прикорневые, эллиптические или широкояйцевидные, голые, с дугообразными жилками. Такое жилкование помогает листьям подорожника не ломаться и противостоять вытаптыванию.

На верхушке цветочной стрелки расположены мелкие невзрачные цветки, собраны в густой цилиндрический колос. Период цветения – конец мая – сентябрь. Плод подорожника – яйцевидная коробочка с мелкими бурыми семенами. Плодоносит с августа по сентябрь. Размножается подорожник большой семенами, одно растение способно дать около 60 тысяч семян.
Родиной подорожника большого является Европа. Растение можно встретить по всей территории СНГ, кроме Крайнего Севера. Растет вдоль дорог, на лугах, на пустырях, вблизи жилья, на огородах, на берегах рек и других водоемов, в садах, любит увлажненную и богатую почву.

Заготовка лекарственного сырья

Листья заготавливают все лето и до глубокой осени. Их следует срезать с незначительными остатками черешка. Если лето теплое и влажное, то на одних участках можно делать несколько сборов подорожника большого по мере отрастания листьев. Сбор листьев лучше делать после дождя, когда те полностью обсохнут. Сушат, рассыпав тонким слоем, в тени или в сушилках. Вкус сырья горьковатый, запах практически отсутствует. Срок хранения – 2 года

Семена следует заготавливать уже зрелыми, вместе с цветоносами. Срок хранения – 3 года.

Химический состав

В состав листьев подорожника входят полисахариды, горечи, гликозиды, дубильные вещества, огромное количество слизистых веществ, фитонциды, флавоноиды, алкалоиды, сорбит, лимонная, салициловая и другие органические кислоты, холит, углевод манит, хлорофилл, каротиноиды, аскорбиновая кислота и витамин К. Также в листьях содержатся фактор Т, который повышает свертываемость крови, калий, магний, барий, бор, кальций.
Семена в своем составе имеют около 44% слизи, жирное масло, сапонины, углеводы, белковые и дубильные вещества.

Лечебные свойства подорожника большого

Подорожник используется в лечебных целях с древних времен. Это лекарственное растение было известно еще арабским, греческим, римским и персидским врачам.

• Растение обладает антисептическим, спазмолитическим, противовоспалительным, отхаркивающим, обволакивающим действием.
• Ранозаживляющие, язвозаживляющие и противовоспалительные свойства подорожника связаны с наличием в его составе полисахаридов, дубильных и пектиновых веществ, органических кислот.
• Благодаря наличию витамина К, растение обладает кровоостанавливающим действием.
• Подорожник способствует повышению аппетита, регулирует пищеварение, оказывает регенерирующий и противовоспалительный эффект при гастритах и других воспалительных заболеваниях ЖКТ, усиливает выделение желудочного сока и повышает кислотность его содержимого.
• Подорожник способствует снижению уровня холестерина, оказывает успокаивающее действие, снижает артериальное давление.
• Свежие листья подорожника большого прикладывают к ранам, порезам, язвам, чирьям, а сухие предварительно замачивают в горячей воде, настойку из листьев используют для промывания ран.

Показания к применению:

• Лечение заболеваний ЖКТ: гастриты (острые и хронические), язва желудка и двенадцатиперстной кишки, ферментопатии, энтероколиты, дисбактериоз.
• Лечение заболеваний органов дыхательной системы: инфекционно-воспалительные заболевания, риниты, тонзиллофарингиты, коклюш, бронхит, пневмония.
• Для наружного использования: различные дерматиты, порезы, раны, ушибы, фурункулы, трофические язвы, абсцессы, ожоги.
• Для местного использования: эрозия шейки матки, гинекологические болезни.

Лекарственные формы и способы применения

1. Мазь из подорожника: сухие листья следует растереть в порошок и смешать с 2-3 каплями масла растительного и с вазелином в количестве 1:9. Мазь обладает бактерицидными и ранозаживляющими свойствами. Ее наносят на раны, которые долго не заживают и гноятся, на трескающуюся кожу рук, а также мазь применяют для лечения трофических язв и заживления варикозных язв на ногах.
2. Настой листьев подорожника: 1 ст. ложку сушеных листьев подорожника большого залить 1 стаканом кипятка, в течение 15 минут настоять. Употреблять при заболеваниях легких и воспалительных процессах желудочно-кишечного тракта по 1 ст. ложке за 20 минут до еды 3 – 4 раза на день. Очень эффективен настой при лечении гастритов, особенно с пониженной кислотностью, и хронических колитов. Так как подорожник способствует разжижению мокроты и ее отхождению, то данный настой рекомендуется принимать при плеврите, бронхитах, астме, туберкулезе легких, кашле, коклюше и других заболеваниях органов дыхания. Настоем промывают глаза при воспалении.
3. Спиртовая настойка подорожника: нужно 20 г измельченных сушеных листьев залить 1 стаканом водки и дать настояться 14 дней в темном месте. Процеженный настой хранят в плотно закрытой посуде в холодильнике. Употреблять при повышенном артериальном давлении трижды в день по 30 капель. Этот настой используется в тех же случаях, что и предыдущий.
4. Настой семян: 25 г семян залить 1 стаканом кипятка и тщательно взбалтывать на протяжении длительного времени, процедить. Употреблять при запорах, воспалительных процессах мочевого пузыря по 1 ст. ложке трижды в день.
5. Сок из листьев: свежие листья следует помыть водой, когда вода стечет отжать из них сок с помощью соковыжималки или пропустив через мясорубку. Сок подорожника в жаркую погоду получается очень густым и вязким, в этом случае его можно разбавить кипяченой водой один к одному. Употреблять сок следует по 1 ст. ложке перед едой за 15-20 минут трижды в день. Эффективен он при гастритах, колитах, хронических поносах, воспалении дыхательных путей и полости рта. Свежий сок используют при лечении ран роговицы. Не применяется сок из листьев подорожника при язве желудка с повышенной кислотностью. Перед использованием сок необходимо взбалтывать. Хранить не больше 3 дней в прохладном месте.
6. Отвар семян подорожника большого: 1 ст. ложку семян залить 1 стаканом кипятка и готовить на водяной бане около 5 минут на слабом огне. Хранить отвар можно в холодильнике 2 – 3 дня. Употреблять теплым по 2 ст. ложки 3-4 раза в день. Используют при обильных менструациях, климаксе, депрессиях, плохом настроении. Эффективен отвар из семян при женском бесплодии, если оно вызвано воспалениями труб.

Противопоказания к применению

Сок подорожника способен сгущать кровь, поэтому от препаратов из подорожника следует отказаться больным со склонностью к тромбообразованию. Противопоказан подорожник при гастритах и других заболеваниях желудка с высокой кислотностью.