Мясо курицы нежное и диетическое. Но чтобы из цыпленка вырастить взрослую птицу, которую можно забить, потребуется несколько месяцев. Чтобы получить как можно больше куриного мяса за короткий срок, английские фермеры попытались скрестить несколько разных пород. В результате селекции на свет появились куры, получившие название «бройлеры». Представители этой породы довольно крупных размеров, достигают в весе до 5 кг. Но чтобы вырастить крупную здоровую птицу, нужно знать, как кормить бройлеров, чтобы они быстрее набрали массу.
Описание и основные породы бройлеров
Бройлеры были выведены в Англии путем скрещивания крупных видов кур. В основном это были породы: Корниш, Кохинхин, Лангшан, Брама, Плимутрок. Фермеры полагали, что выведенная разновидность будет давать потомство таких же бройлеров, но ошиблись. Через одно поколение у них начинали вылупляться обычные цыплята. После этого селекционеры пришли к выводу, что бройлеры могут получиться только путем скрещивания нескольких пород.
Сегодня эти куры растут очень быстро: уже в 2-3 месяца они весят 2-2,5 кг, и их забивают на мясо. Куры бройлерных пород очень спокойны. Они не летают, мало двигаются, для их содержания не требуется больших площадей. Это является большим плюсом, так как даже на небольшом участке можно вырастить приличное количество птицы. Причем считается, что мясо бройлера, которому больше 3 месяцев не такое вкусное и полезное. Забивать их начинают по истечении 45 дней, и за сезон можно вырастить не одно поголовье молодняка. Существует несколько пород бройлеров, каждая из них имеет свои характеристики и особенности:
- Бройлеры породы Смена была выведена на одноименной птицефабрике. Отличается вкусовыми качествами мяса, высокой выживаемостью и быстрым ростом.
- Кроссы Грибро-6 выведены путем скрещивания пород Корниш и Плимутрок. Помимо вкусовых качеств отличаются высокой яйценоскостью, довольно густым оперением.
- Порода Бройлер-61. Куры этой породы выведены путем скрещивания тех же двух пород, что и Гибро-6. Отличаются быстрым ростом, высокой яйценоскостью и выживаемостью.
- Кросс Бройлер-М. Эта порода имеет несколько достоинств: вкусное мясо, высокая яйценоскость, компактное телосложение, что дает возможность держать в курятнике много птиц. Нестись куры этой породы начинают с 5 месяцев, и в год одна несушка может давать 165 яиц.
- Бройлеры Кобб-500. Этих кур легко держать в домашних условиях, так как они отличаются очень большой выживаемостью. Они имеют красивый желтый цвет кожи, что придает им хороший товарный вид.
- Куры породы Росс-308. У птиц этой разновидности здоровое, крепкое потомство, а также вкусное мясо. Каждый цыпленок ежедневно прибавляет в весе около 60 г.
- Кросс Рос-708 отличается хорошей выживаемостью и стоит сравнительно не дорого.
Выращивание кур на ферме
Это самые распространенные породы, которые подходят для выращивания в домашних условиях и на фермах. Они довольно крепкие и хорошо выживают. Их разведение выгодно и приносит не малый доход. Но очень важно правильно кормить цыплят, чтоб они быстро прибавляли в весе. К тому же, если сделать что-то не так, вместо прибыли можно понести убытки.
Важно! Прежде чем заняться выращиванием бройлеров, нужно тщательно изучить все нюансы их содержания и кормления. Подготовить помещения для их содержания и закупить необходимые корма и витамины. Начинать кормление следует со стартового корма, затем бройлеров переводят на откормочные продукты, а в возрасте от 30 до 45 дней на финишные.
Чем кормить цыплят бройлеров
Чтобы вырастить здоровых мясных кур, нужно обеспечить цыплятам правильное питание и содержание с первых дней их жизни. Нужно точно знать, как происходит выкармливание молодняка и чем кормить бройлеров после месяца. Существует несколько типов кормления. Так как каждый заводчик хочет получить не малую прибыль от продажи мяса, то для этого нужно выбрать самый экономичный вариант корма. Но при этом не стоит гнаться за ценой, а лучше обратить внимание на его качество. Именно это поможет получить в дальнейшем желаемый результат.
Основные виды кормления:
- Кормление сухим комбикормом. Такой вариант подходит для больших фермерских хозяйств, так как не требует особых затрат по уходу за птицей. Корм засыпается в специальные кормушки, содержание которых пополняется по мере надобности. К тому же такое кормление способствует быстрому росту птицы. Рядом с кормушками обязательно должны стоять поилки со свежей водой.
- Второй вариант кормления — это влажные мешанки, когда 1 кг сухого корма разводят водой, бульоном или молочными продуктами. Экономия такого корма состоит еще и в том, что в мешанку можно добавлять остатки еды. Главное, чтобы она не была испорченной. И такой вариант подходит только для маленьких хозяйств.
- Комбинированное кормление состоит в смешивании двух видов кормов. К сухому корму добавляется влажный. Это дает экономию за счет уменьшения количества комбикорма.
- Протеиновый концентрат БМВД дает экономию 20% в отличие от кормления сухими комбикормами. Подходит для любых хозяйств.
Все эти варианты помогают экономить средства и время, давая при этом положительные результаты в виде роста молодняка.
Важно! Не стоит забывать и о том, что птенцам для нормального роста нужны витамины. С этой целью в корм следует добавлять костную муку, дрожжи. Также молодняку дают в измельченном виде ракушки, скорлупу яиц, мел, травяную муку.
Кормление бройлеров после 1 месяца меняется. Стартовый комбикорм заменяют финишной смесью. Готовится она следующим образом:
- пшеница — 25%;
- ячмень — 25%;
- горох — 10%;
- кукуруза — 20%;
- соя — 20%;
- подсолнечный жмых — 5%.
Еще один рецепт приготовления смеси состоит в следующем:
- 45% кукурузы;
- 17% жмыхи шроты;
- 13% пшеницы;
- 8% ячменя;
- 7% мясокостной или рыбной муки;
- 5% кормовых дрожжей;
- по 1% свежей зелени и мела;
- 3% кормового жира.
Обратите внимание! В возрасте от 30 до 45 дней бройлеров переводят на 2-разовое питание. Дневная норма корма составляет 180 г на одну птицу. Дробленное зерно заменяют целым, лучше всего пророщенным. Если кормить птицу сухими кормами, то стартовый тип нужно заменить на финишный. До 45 дней птица набирает свой оптимальный вес, а дальше сколько ни корми, рост ее прекращается. Поэтому в целях экономии затрат на содержание, лучше в это время начинать забой.
В рационе питания цыплят после месяца жизни должны присутствовать зерновая смесь, а также трава, натертые овощи, картофель. У птиц постоянно должна быть свежая вода в достаточном количестве. Не стоит включать в рацион мокрый хлеб, песок и некачественные, испорченные продукты. Для тех, кто не знает, чем кормить бройлеров в домашних условиях после месяца, тоже подойдут эти рецепты.
Ошибки в кормлении цыплят бройлеров
Первая ошибка кроется в содержании цыплят. Это немаловажная деталь в выращивании домашней птицы, о которой стоит помнить всегда. Потому что даже при правильном кормлении, но с нарушением норм содержания проблем не избежать.
Чтобы птенцы съедали дневную норму корма, нужно обеспечить прежде всего нормальные условия содержания. В помещении должна быть чистота. Там, где находятся птенцы, стоит поддерживать определенный температурный режим. Причем это касается не только температуры в целом, но и пола, который тоже должен быть достаточно теплым. В этом нужно обязательно убедиться и, если он холодный, принять меры по его утеплению.
В курятнике с молодняком не должно быть влаги и тем более плесени. Следует тщательно проверять помещение на их наличие и принимать меры по устранению.
Важно! Освещение не должно быть слишком ярким. В помещении должна быть хорошая вентиляция.
Вторая и очень важная ошибка заключается в кормлении. В качестве пищи цыплятам следует давать только качественные, свежие кормами. Питание должно быть сбалансированным и богатым на витамины, иначе птица будет болеть и терять в весе.
Третья ошибка заключается в том, что бройлеров пытаются кормить как обычных кур. Этого ни в коем случае не стоит делать, если заводчик не хочет понести потерь. Для старта птенцам просто необходимо получать пищу, богатую на питательные вещества и минералы. Весь набор нужных веществ есть в специальных кормах.
Соблюдая все эти рекомендации, вырастить здоровых кур и получить от них прибыль не составит труда. Бройлеры давно набрали свою популярность из-за быстрого роста и нежного, вкусного мяса. Куда деть тушки и получить прибыль — не является проблемой. Рынок сбыта достаточно велик, а цены постоянно растут, но, несмотря на это, покупательский спрос не уменьшается.
Выращивать цыплят бройлеров одно из самых выгодных направлений в птицеводстве.
Содержать птицу вполне под силу даже новичку в условиях частного приусадебного хозяйства.
Однако чтобы добиться хороших результатов, важно правильно подойти к выращиванию цыплят в период с месяца до двух, в это время бройлеры активно набирают массу.
Сколько весит бройлер в 1 месяц
В первые дни после рождения птенцы мясных пород весят около 45 грамм, к 10 дню – около 200, а к одному месяцу – около одного килограмма.
Очень важно следить за тем, как птенцы набирают вес, чтобы в случае отклонений вовремя предпринять меры. К 50 дню жизни здоровые бройлеры должны весить порядка 1,8-2 килограмм.
Если бройлеры не набирают вес, необходимо разобраться в причинах.
Чаще всего таковыми являются:
- Недостаток белка. При нарушении рациона, птицы недополучают необходимое количество белковой пищи, поэтому не могут нарастить массу.
- Особенности породы. Некоторые разновидности бройлеров отличаются медленным набором веса в первые недели. В таком случае нужно просто запастись терпением и ждать, пока их вес придет в норму.
- Нарушение пищеварения или дисперсия. Обычно эта проблема закладывается еще у суточных цыплят, из-за неправильного кормления в первые дни их жизни.
- Нарушение температурного режима. Если птицам холодно, они вынуждены тратить больше энергии. Как результат – они медленнее набирают вес.
Чем кормить бройлеров после месяца
Когда птенцам исполнится месяц, меняют и расширяют не только рацион, но и структуру продуктов. Так, пшеницу и ячмень можно не дробить, а давать в цельном виде.
Тем фермерам, кто кормит своих подопечных готовыми комбикормами, необходимо приобрести финишную смесь.
А если вы обходитесь своими силами в этом вопросе, то для приготовления такого корма потребуются пропорции:
- 25% пшеницы,
- 20% кукурузы,
- 20% подсолнечной макухи,
- 20% сои,
- 10% ячменя,
- 5% гороха.
Также месячным бройлерам необходимы ракушки, толченый мел, рыбная мука, витамины и дрожжи.
Обязательно включите в рацион зелень, мякоть тыквы, кабачки, листья капусты, пищевые отходы.
В поилках, как и всегда, должна быть чистая свежая вода.
Какую траву можно давать бройлерам после месяца
Прикормка из трав – важный источник витаминов.
После месяца рекомендуется давать:
- листья редиса,
- крапиву,
- клевер.
Эти растения измельчают и включают в кормовую смесь.
Крапива полезна и сама по себе, ведь в ней содержатся витамины A, B, E, каротин, аскорбиновая кислота.
Выбирайте свежие и сочные растения, перед кормлением обязательно их промойте водой. Можно смешивать крапиву с яйцом, вареным картофелем, крупами.
Кроме крапивы годятся в пищу бройлеров клевер и одуванчики. Их измельчают и дают в расчете 6 грамм на одну особь.
Также полезны листья салата, богатые йодом и зелень лука, которая помогает в профилактике кишечных заболеваний. После месяца зелень можно не измельчать, а просто класть в кормушки или подвешивать к стенам вольера.
Зимой и осенью, когда нет возможности давать свежую зелень, подойдут пророщенные зерна ячменя. Полезной будет и травяная мука, которая продается в готовом виде в специализированных магазинах.
При создании комфортных условий и правильном рационе птенцы будут активно накапливать массу и позволят вам уже через 2-2,5 месяца получить денежную отдачу за свои труды.
Что делать — цыплята бройлеры болеют и дохнут после одного месяца
Падеж птицы – это серьезный сигнал о том, что необходимо принимать срочные меры. Скорей всего цыплята подхватили вирусные или инфекционные заболевания.
- Водянка брюшной полости
Эта болезнь поражает бройлеров и до, и после первого месяца жизни. В результате нарушения солевого и водного баланса, а также сердечной или почечной недостаточности в животе образуется жидкость.
Зараженные особи перестают активно двигаться, а при нажатии пальцем на живот можно прощупать вздутие. Для лечения водянки птице прокалывают шприцом живот и удаляют лишнюю жидкость.
Эта болезнь поражает как птенцов в возрасте после одного месяца, так и ранее. Птица заражается одноклеточными – кокцидиями через воду или корм, после чего они начинают распространяться по тонкому кишечнику.
Диагностировать болезнь очень сложно, поэтому в запущенных случаях птиц часто не удается вылечить.
Также это заболевание называют пастереллезом. Недуг неизлечим, и зараженные особи погибают очень быстро. Болезнь в острой форме приводит к повышению температуры, из носа появляются выделения, бройлеры начинают хрипеть.
На начальной стадии могут помочь антибиотики, а если болезнь перешла в острую форму, поголовье уничтожают.
- Ньюкаслская болезнь
Ее называют псевдочумой, так как она неизлечима. Приводит к поражению пищеварительной, нервной и дыхательной систем. Куры быстро заражают друг друга. Болезнь можно установить по выделениям из носа и рта, посинении гребешка, повышении температуры.
Так как лекарства против недуга пока нет, больных особей уничтожают как можно раньше, чтобы они не успели заразить остальное поголовье.
С инфекционными заболеваниями лучше не бороться самостоятельно и отвезти больных бройлеров ветеринару (или вызвать на ферму), специалист сможет поставить правильный диагноз и предложить необходимое лечение.
Если болезнь требует забоя всего молодняка, требуется провести дезинфекцию помещения в котором птица содержалась.
Загрузка...