Трутовик окаймленный: описание вида и где растет, фото

Трутовик окаймленный: описание, фото, лечебные свойства

Трутовик окаймленный латинское название — Fomitopsis pinicola.

Никто не собирает трутовик окаймленный (сосновый) в изобилии растущий в наших лесах. В крайнем случае, полюбуются разноцветной окраской плодовых тел и пройдут мимо, не съедобный! Между тем гриб обладает почти такими же лечебными свойствами, как хорошо изученная чага или трутовик лакированный. Народная и нетрадиционная медицина широко применяют трутовики для лечения и профилактики сложных заболеваний: онкологии, диабета, гнойной инфекции и так далее. Конечно, при заболевании раком ничто не заменит хирургическое вмешательство, но облегчить последствия химиотерапии трутовик окаймленный помогает, был у родственницы такой печальный опыт. Кроме того большинство лекарственных трутовых грибов хорошо стимулируют иммунную систему.

Описание и фото трутовика окаймленного.

В России растет практически повсеместно, очень часто встречается в смешанных и лиственных лесах. Вопреки названию сосновый отлично уживается на лиственной древесине, заселяет крупный валежник, пни или сухостойные деревья, по способу питания сапрофит, то — есть потребляет готовые питательные вещества. Но если споры попадут на поврежденную кору живого дерева, трутовик окаймленный превращается в паразита, который в течение нескольких лет превратит хозяина в древесный хлам. Питается органическими веществами живых клеток оставляя после себя бурую гниль. Древесина становится ломкой, очередной ветровал ломает дерево, а они продолжают жить на обломках. Это настоящий бич лесозаготовителей, поражая оставленные на лесосеках бревна трутовики наносят большой экономический ущерб. Хотя для леса эти грибы весьма полезные, расщепляя мертвую древесину освобождают место для молодых деревьев.

Семейка трутовика окаймленного

Растет трутовик окаймленный группами, крайне редко одиночно. Плодовые тела многолетние, из-за отсутствия ножки, прирастающие к древесине боковой частью. Зарождаются в виде бесформенной капли, по мере роста приобретают форму округлую, толстого козырька, копыта, розетки. Белая мякоть маленьких плодовых тел довольно плотная резино подобная, позднее бурая напоминающая по консистенции и цвету трухлявую древесину. Трубчатый слой ровный, мелкопористый, бежевого, беловато – желтого либо бледно — лимонного оттенка, при надавливании немного темнеет. У старых экземпляров спороносный слой серый или тёмно-бурый. Тупые нередко волнистые края шляпки одного цвета с нижней стороной. Вырастает окаймленный трутовик до тридцати и более сантиметров. Кожица с хорошо выраженными концентрическими бороздками, окраска желто – оранжевая, желтовато-красная, рыжеватая, старые участки пепельно-серые либо черные. По краю проходит характерная яркая полоска собственно давшая ему название трутовик окаймленный. Шкурка смолисто липкая эластичная по краям, сухая и деревянистая в основании.

Стареющие экземпляры тускло – темные, постепенно зарастающие мхом.

В шляпы низко растущих экземпляров иногда врастают посторонние предметы.

Лечебные свойства трутовика окаймленного

Проведенные учеными исследования подтвердили биологическую активность трутовика окаймленного обладающего широким спектром действия. Эти древесные грибы не токсичные, поэтому возможно лечение без вредных последствий. Пишут, что их специфические вещества способствуют нормальному обмену веществ, а это шанс похудеть. Звучит правдоподобно, тем более что подобный эффект наблюдается у трутовика настоящего (лиственничного) и лакированного. Естественно потребуется некоторое ограничение питания, если кушать килограммами никакие лекарственные средства не помогут! Перед применением плодовые тела надо высушить естественным способом, по мнению врачей специализирующихся на лечении грибами такая обработка полностью сохраняет все полезные и лечебные свойства. Запах у трутовика окаймленного неприятно кислый, как у преющего дерева. Плохой «аромат» исчезает после высушивания.

Собирают с августа по ноябрь, считается, что в эти месяцы плодовые тела накапливают самую большую концентрацию лекарственных веществ. Берут самые молоденькие экземпляры с наименьшей чернотой, они мягкие, без коричневой сердцевины. Обрабатывать надо сразу, очень быстро засыхают, а верхнюю шкурку лучше срезать (горечь). Полезных смолистых веществ уничтожающих патогенную флору даже в мякоти полно. Подготовленные грибы нарезать мелкими кубиками или тонкими полосками, выложить для сушки на бумагу либо ткань. Потом можно заваривать или сделать настойку (вытяжку) на водке. Для лечения хронических заболеваний просто заварка почти бесполезна, слишком маленькая концентрация полезных веществ. В этом случае лучше действует спиртовая настойка.

Настойка на водке

Настойка из трутовика окаймленного на водке рецепт
Кусочки гриба измельчить в кофемолке, должна получиться легкая пушистая масса. Положить 3 столовые ложки в стеклянную банку, залить сырье пол литром хорошей водки и плотно закрыть. Настаивать при комнатной температуре полтора месяца, но в темном месте это сохранит лечебные свойства трутовика окаймленного. Готовую настойку процедить через марлю, принимать по чайной ложке утром и вечером, разбавляя половиной стакана воды. Хранить в темной посуде! Перед употреблением стоит проконсультироваться с лечащим врачом. Лечебные свойства трутовика окаймленного многократно усилятся, если добавить другие лечебные грибы, например березовую чагу.

Для укрепления иммунитета, снятия хронической усталости, похудения, профилактики заболеваний принимают водные настойки.

Рецепт простой: вечером чайную ложку немолотых грибочков кладут в термос, заливают стаканом кипятка, а утром процеживают. Одну половину выпивают утром, другую вечером, вкус конечно специфический, хотя привыкаешь быстро. Такой же полезный настой можно приготовить на водяной бане. В измельченные грибочки (ч.л.) добавить 200 миллилитров кипящей воды, выдерживают на водяной бане 15 – 20 минут. Остывший отвар выпивают в течение дня. Употребляют настойки от полутора до трех месяцев потому, что лечебные свойства трутовика окаймленного действуют медленно.

Литература
А. И. Носов Состав и физико-химические свойства экстрактов трутовых грибов.
Мю Вишневский «Лекарственные грибы» Большая энциклопедия 2014.
Булах Е. Грибы источник жизненной силы.

Добавить комментарий Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Гриб трутовик: где растет и как выглядит

На почве грибы трутовики встретить можно очень редко. Чаще всего они растут на деревьях, причем к коре в зависимости от разновидности крепятся по-разному. Это одни из самых загадочных и малоизученных грибов, что не мешает их широкому применению как в пищевых, так и в лечебных целях. Перед тем как срезать т положить в корзину, узнайте, съедобен данный вид трутовика или нет, так как среди этих плодовых тел встречаются и ядовитые.

Трутовик скошенный и листоватый

Скошенный трутовик на фото

Скошенный трутовик, чага, базидиома: Inonotus obliquus (Pers.: Fr.) Polyporus obliquus (Pers.: Fr.), Boletus obliquus Pers. Базидиомы однолетние широко распростертые, развивающиеся под корой, до 3–4 м длиной и 40–50 см шириной, в свежем состоянии мягко кожистые, позднее волокнистые и растрескивающиеся, в сухом состоянии твердые и ломкие. Поверхность гименофора желтовато-буроватая, затем бурая.

Гифальная система скошенного трутовика мономитическая. Споры эллипсоидные, гиалиновые, с возрастом желтые, часто с каплей липидов 7–10 × 5–7 мкм.

Развитию базидиомы на стволе живого дерева обычно предшествует образование стерильных наростов до 40–50 см в диаметре, желвакообразной формы, деревянистой консистенции, на разрезе коричнево-бурой или желтовато-коричнево-бурой окраски с белыми вкраплениями. Поверхность наростов неровная, растрескивающаяся, черная.

Распространен в Западной Европе, Азии, Северной Америке, Австралии.

Встречается на живых и мертвых стволах лиственных пород. Вызывает белую гниль. Бесплодная форма – на живых стволах березы и ольхи.

Трутовик листоватый на фото

Трутовик листоватый. Это один из самых крупных трутовиков. Его плодовое тело достигает 1 м в диаметре и весит до 20 кг. Появляется в конце лета у основания стволов и пней старых лиственных деревьев, особенно дуба. Встречается довольно редко и не каждый год. Плодовое тело состоит из многочисленных плоских, тонких, бесформенно-волнистых шляпок, сидящих на ветвящихся пеньках, которые сливаются в общее основание.

Шляпки мясисто-кожистые, клинообразно суженные в ножку. Ножки до 10 см длины и до 1 см толщины. Сверху шляпки желто-серые или серовато-бурые, к основанию несколько светлее. Нижняя сторона шляпок трубчатая, мелкопористая, белая. Мякоть белая, с сильным приятным запахом.

Весь гриб (шляпка и ножки) съедобен, четвертой категории. Употребляется вареным, жареным и для приготовления грибного порошка.

Плодовые тела растут очень быстро. За 8—10 дней они достигают 10 кг и более, поэтому даже самые большие грибы имеют молодую мякоть, полностью пригодную к употреблению. Там, где растет этот гриб трутовик, деревья всегда здоровы, так как это плодовое тело не селится на пораженных местах и никогда не бывает червивым.

Грибы трутовики серно-желтый и березовый

Трутовик серно-желтый. Плодовые тела 6—30 см шириной, сначала толстые шишковидные, затем полукруглые или вееровидные, черепитчатые, приросшие боком, мясистые, сочные, позднее сухие и ломкие, в молодости серно-желтые, позднее желто-оранжевые и, наконец, охряные. Светло-желтая или бледно-охряная поверхность шляпки покрыта коричневыми чешуйками. На нижней стороне шляпки угловатые и удлиненные, достаточно крупные поры гименофора. Трубчатый слой снизу представлен мелкими серно-желтыми, позднее желтоохряными порами. Мякоть у молодых серно-желтых грибов трутовиков мягкая, сочная, ломкая, белого цвета. Запах слабый, у старых трутовиков неприятный, у молодых грибов лимонный, вкус кисловатый.

Растет на стволах и на пнях лиственных и хвойных деревьев. Плодоносит весной.

Описание этого гриба трутовика настолько аутентично, что с другими грибами его перепутать невозможно.

Трутовик березовый. Плодовые тела 4—20 см в диаметре, выпуклые до почти приплюснутых, 2–6 см толщиной. Корка молодых плодовых тел беловатая, позднее серая, желтоватая или бледно-бурая. Ткань белая. Слой трубочек отделяется от ткани.Поверхность гименофора белая, впоследствии слегка буреющая. Споровый порошок у березового гриба трутовика белый. Споры 4,5—6×1,2–1,5 мкм, цилиндрические, гладкие, бесцветные.

Произрастание. Произрастает на отмерших, редко живых, березах.

Плодоношение. С июля по декабрь.

Это один из тех грибов трутовиков, какие вызывают желтовато-бурую или красновато-коричневую гниль деструктивного типа, интенсивно развивающуюся. Пораженная этим трутовиком древесина быстро разрушается и становится трухлявой. При заражении гниение вначале развивается в коре и заболони, а оттуда быстро проникает к центру ствола; шляпки гриба развиваются на последних стадиях гниения древесины. В начальных стадиях поражения на поперечных распилах гниль представляется в виде полного или неполного периферического кольца древесины с красноватым оттенком, переходящим постепенно в красновато-коричневый или желтовато-бурый. В дальнейшем на пораженной древесине замечаются трещины в радиальном и тангенциальном направлениях.

Грибы трутовики настоящий и зимний

Трутовик настоящий. Плодовые тела до 80 см в диаметре и до 20–30 см толщиной, многолетние, копытообразные, нередко плоские или, наоборот, с выпуклым, почти полушаровидным верхом, иногда немного вытянутые и почти конусовидно суженные кверху.

Поверхность натоящего гриба трутовика с концентрическими бороздками, обычно довольно глубокими, вначале нежно-бархатисто-ворсистая, затем голая, почти гладкая, в большинстве случаев серая до темно-серой и черноватой, реже рыжевато-бледно-буроватая до темно-серо-бурой, край тупой, иногда толстый, серовато-рыжеватый, тонко-опушенный. Ткань рыжевато-коричневая. Трубчатый слой беловатый, сероватый, позже серовато-рыжий. Споровый порошок белый. Споры 14—24×5—8 мкм, продолговато-эллипсоидные, гладкие, бесцветные.

Произрастание. Произрастает настоящий трутовик в течение всего года на пнях, сухостое и валежнике, изредка на живых ослабленных деревьях лиственных пород, главным образом бука, березы, ольхи, тополя.

Один из самых распространенных грибов в лесах Восточной Европы. Вызывает сердцевинную светло-желтую гниль с черными линиями и черточками. Гниение, вызываемое грибом, относится к числу активных и приводит довольно быстро к разрушению древесины в направлении от заболони к сердцевине.

Трутовик зимний. Шляпка 1—10 см в диаметре, покрыта короткими волосками, с возрастом голая, шероховатая, иногда неясно чешуйчатая, буроватая, часто с желтоватым оттенком, с бахромчатым, а позднее голым краем. Ножка 1–3,6×0,2–0,5 см, эксцентрическая, боковая, изредка центральная, голая, одноцветная со шляпкой, в основании черная. Трубчатый слой беловатый или соломенно-желтый, при подсыхании коричневатый. Мякоть белая. Споры 7—9×3—4 мкм, эллипсоидальные, веретеновидные, гладкие, бесцветные.

Произрастание. Произрастает зимний трутовик на ветвях, пнях, стволах лиственных деревьев сапротрофно.

Плодоношение. Появляется главным образом осенью, зимует, а весной сиорулирует.

Использование. Молодые плодовые тела этого вида трутовиков являются съедобными.

Далее вы сможете ознакомиться с фото и описанием грибов трутовиков чешуйчатого и лакированного.

Грибы трутовики чешуйчатый и лакированный: фото и описание

Трутовик чешуйчатый, пестрец, заячник. Шляпка 5—50 см в диаметре, 0,5—10 см толщиной, беловатая или кремовая, с крупными прижатыми бурыми чешуйками, делающими ее пестрой. Край обычно более или менее тонкий, нередко подогнутый внутрь. Ножка 4—8×1—4 см, беловато-кремовая, у основания почти черная. Трубчатый слой белый. Мякоть беловатая, с приятным мучнистым запахом и вкусом. Споровый порошок белый. Споры 10—14×4– 5(6) мкм, продолговато-эллипсоидальные, гладкие, бесцветные.

Произрастание. Произрастает на живых и отмерших стволах и ветках плодовых и широколиственных деревьев.

Плодоношение. С июня по сентябрь. Раневой паразит. Проникнув во внутренние слои древесины, мицелий вызывает желтовато-белую внутреннюю гниль.

Использование. Условно съедобный гриб только в молодом возрасте (старые грибы жесткие).

Трутовик лакированный. Базидиомы однолетние или 2–3-летние со шляпкой и ножкой. Шляпка до 25 см в диаметре и 1–3 см толщиной, полукруглая или почковидная, покрыта блестящей, как бы лакированной, рыжеватой, затем — рыжевато-пурпуровой, темно-красной или каштаново-бурой и, наконец, почти черной коркой. Ножка до 15×1–2 см, иногда — короткая, эксцентрическая, реже — боковая, покрыта такой же коркой, как и шляпка, одноцветная со шляпкой или почти черная. Трубочки 0,5–2 см длиной, охряные с мелкими и округлыми порами.

Читайте также:  Рядовка белая: описание вида и где растет, фото

Как видно на фото, у гриба трутовика лакированного поверхность трубчатого слоя беловатая, кремовая, затем становится коричневой, при надавливании — темнеющая:

Мякоть губчато-пробковидная, твердеющая, белая или светло-рыжеватая. Гифальная система тримитическая. Споры 8–13х5,5–7,5 мкм, яйцевидные или почти овальные, усеченные у вершины, бородавчатые.

Ареал, где растет этот гриб трутовик в России, очень широк. Он распространен на Дальнем Востоке (Приморский и Хабаровский края, Еврейская автономная, Амурская, Сахалинская, Магаданская и Камчатская области), в европейской части, на Урале, в Сибири; вне России — в Европе, Азии, Северной Африке, Северной Америке.

Произрастает в лиственных, смешанных и хвойных лесах на пнях и валежнике ели, пихты, лиственниц, березы, в июле — августе, небольшими группами и единично. Гриб обладает лекарственными свойствами. Выращивается в культуре для пищевых и лекарственных целей, поддерживается в чистой культуре в коллекциях многих стран мира, а также в России.

Лимитирующие факторы. Хозяйственная деятельность человека, приводящая к удалению валежа, вырубка лесов, лесные пожары.

Далее представлена ещё одна подборка фото грибов трутовиков с описанием.

Разветвленный и зонтичный виды трутовиков

Трутовик разветвленный. Плодовое тело до 50 см в высоту, до 40 см в диаметре и массой до 10 кг в свежем состоянии, состоит из центральной повторно ветвящейся ножки и многочисленных (до 100) мелких плоских шляпок. Шляпки кожисто-мясистые, 4—10 см в диаметре, на боковых ножках, с неровной радиально-морщинистой орехового цвета поверхностью. Поры до 1 мм в диаметре. Центральная ножка у разветвленного трутовика короткая и толстая, вторичные ножки различной толщины, плоские, после высыхания серовато-кремовые. Мякоть белая, на изломе цвет не меняется, с приятным запахом и складковатым вкусом. Споровый порошок белый. Споры 7– 10×2,5–4 мкм, веретеновидные, гладкие, бесцветные.

Произрастание. Произрастает как паразит на корнях лиственных деревьев (дуба, граба, бука, каштана).

Вызывает белую сердцевинную гниль с многочисленными маленькими полостями, которые заполняются в конечном итоге белым ватообразным скоплением мицелия.

Плодоношение. С июля по октябрь.

Использование. Хороший съедобный гриб.

Трутовик зонтичный. В России встречается в европейской части, на Кавказе, в Сибири и на Дальнем Востоке. За пределами России распространен в Европе, Азии и Северной Америке.

Трутовый гриб с крупными плодовыми телами, достигающими 50 см в диаметре, состоящими из многочисленных ветвистых, хорошо заметных ножек, соединенных у основания в общий клубневидный пенек и несущих маленькие шляпки. Шляпки округлые, с углублением в центре, светло-охряные или буроватые, гладкие, на нижней поверхности несут трубчатый гименофор, низбегающий на ножку. Мякоть белая, плотная, мясистая, с запахом укропа. Трубочки белые, короткие. Пенек и ножки белые, кремовые или желтоватые. Споры бесцветные, гладкие, цилиндрические или веретеновидные, 7-10 х 3—4 мкм. Вызывает белую гниль. Плодовые тела образуются в июле—августе, но не ежегодно.

Развивается в широколиственных и хвойно-широколиственных лесах у основания стволов и пней лиственных деревьев (клена, дуба и др.), в виде исключения – хвойных.

Охраняется в заповеднике «Кичменгско-Городецкий». Необходимы поиски новых местонахождений вида и включение их в число особо охраняемых объектов. Вид внесен в Красные книги РСФСР и Московской области.

Здесь вы можете посмотреть фото съедобных и несъедобных грибов трутовиков, описание которых представлено на этой странице:

Условно съедобный гриб Трутовик чешуйчатый на фото

Съедобный гриб “зимний” на фото

Хороший съедобный гриб Трутовик Разветвленный на фото

Трутовики изменчивый и овечий

Трутовик изменчивый. Шляпка диаметром 3–8 см, правильно-округлая или языковидная, в месте прикрепления ножки вдавленная, часто с разделенным на лопасти краем. Кожица золотисто-желтая или светло-коричневая, к зрелости с тонкими радиальными волокнами. Трубчатый слой низбегающий, белого или светло-кремового цвета. Мякоть жесткая, белая или коричневая, вкус мягкий, запах грибной.

Ножка. Диаметр 0,5–1 см, короткая, эксцентрическая, боковая или центральная, светло-коричневая, со временем почти черная.

Споровый порошок. Белый.

Местообитание. На мертвой древесине лиственных пород.

Сезон. Весна – осень.

Сходство. В молодом возрасте трутовик изменчивый выглядит как трутовик чешуйчатый, но шляпка P. squamosus покрыта крупными чешуйками.

Употребление. Гриб не ядовит, но из-за жесткой мякоти не употребляется в пищу.

Трутовик овечий, Альбатреллус овечий, Краснопорка овечья. Шляпка диаметром до 12 см, выпуклая или плоская, гладкая или трещиноватая. Цвет белесый или желтоватый. Мелкие трубочки белые или желтоватые, при надавливании желтеют. Мякоть у молодых грибов сочная, белая, с приятным запахом и вкусом, у старых – сухая, горьковатая.

Ножка. Высота овечьего трутовика 2–7 см, диаметр до 4 см, центральная или эксцентрическая, сплошная, белая.

Споровый порошок. Белый.

Местообитание. В хвойных лесах, образует микоризу с елью.

Сезон. Лето – осень.

Сходство. С альбатреллусом сливающимся (A. confluens), который имеет палевые или охряные шляпки и образует тесные группы, а также растет под разными хвойными деревьями.

Употребление. Все виды альбатреллусов съедобны, но имеют жесткую мякоть.

Ниже вы сможете ознакомиться с фото, описанием и видео других трутовиков.

Трутовики окаймленный и щетинистый: фото, видео и описание

Трутовик окаймленный, или древесная губка. Плодовое тело сильно варьируется по форме, размерам и окраске. Может быть копытообразным, консолевидным, подковообразным. Наружная поверхность твердая, покрыта толстой коркой, блестящей от смолистых веществ, на которой расположены концентрические зоны. Молодые окаймленные трутовики оранжево-желтые или красно-коричневые, позже цвет становится темно-серым, черноватым. Характерно наличие по краю каймы, которая отличается по окраске. Край тупой. Поры бледно-желтые. Мякоть белая или желтовато-охристая, запах кисловатый.

Споровый порошок светло-кремовый.

Местообитание. На мертвых стволах хвойных, реже лиственных деревьев; на живых стволах почти не встречается.

Сезон. В течение всего года.

Сходство. Молодые плодовые тела можно спутать с трутовиком лакированным (Ganoderma lucidum), который отличается наличием ножки и произрастанием на лиственных породах.

Употребление. Несъедобен.

Трутовик щетинистый. Шляпка диаметром 2—10 см, в виде полуокружности или окружности, вдавленная в центре. Кожица кремово-желтая, густо покрыта чешуйками более темных тонов. Трубочки короткие, низбегающие, палевые или охристо-кремовые.

Как видно на фото, у этого съедобного гриба трутовика мякоть белая, жесткая:

Вкус сладковатый, запах приятный.

Ножка. Высота 5–6 см, диаметр до 1,5 см, эксцентрическая, палевая, покрыта белыми щетинками.

Споровый порошок. Белый.

Местообитание. На валежных ветках лиственных пород деревьев.

Сезон. Весна.

Сходство. Иногда считают формой трутовика пестрого (P. squamosus), который паразитирует на деревьях и растет весной и летом.

Употребление. Съедобен в молодом возрасте.

Трутовик окаймлённый

Трутовик окаймлённый ( Fomitopsis pinicola ) – один из самых распространённых трутовиков. Описание, фото, особенности трутовика окаймлённого, сравнение гриба с наиболее часто встречаемыми трутовиками. Лечебные свойства трутовика окаймленного.

Здравствуйте, дорогой читатель!

При слове «трутовик» большинство из нас представляет гриб, чьи многолетние плодовые тела, напоминающие подушки или копыта, растут на живых и мёртвых деревьях, прирастая к ним боком, без какого-то намёка на ножку.

Представление это не совсем верно – есть трутовики с однолетними плодовыми телами, имеются и шляпконожечные виды. И растут некоторые из трутовиков и на погребённой в почве древесине, и даже на почве.

Но трутовик окаймлённый, иначе называемый иногда сосновой губкой, именно таков, как сказано выше. И плодовые тела многолетние, и растут они на деревьях хвойных и лиственных, на сухостое и валежнике.

Несмотря на название, «сосновая губка» растёт и на елях, и на древесине лиственных пород. Хотя и латинское название гриба – « pinicola » – несомненно, происходит от « pinus » – «сосна».

Так выглядит трутовик окаймлённый

Трутовик окаймлённый: описание, фото

Очень многочисленный и широко распространённый по всему Северному полушарию трутовик обычен для лесов Европейской России и Сибири. Он имеет весьма характерный облик и легко узнаваем.

Растёт трутовик окаймлённый преимущественно на мёртвой древесине. В лесах, где много валежника и сухостойных деревьев, встретить этот гриб – дело обычное. Может даже селиться на старых деревянных постройках.

Растёт также на пнях. Может поселяться и на живых, но ослабленных деревьях, заселяя нижнюю, комлевую их часть. На лиственных деревьях селится, но предпочитает всё же сосну и ель. Так что название «сосновая губка» вполне оправданно.

Плодовые тела трутовика окаймлённого на еловом пне ранней весной

Вызывает бурую гниль древесины. Как сапрофит, участвует в разложении древесных остатков, способствуя возврату веществ в природный оборот. Как паразит, трутовик окаймлённый выступает эпизодически. Если он всё же поселился на живом дереве, значит, оно уже поражено другими вредителями.

Пишут, что может вызывать массовую гниль заготовленного строевого леса и пиломатериалов. Правда, возникает вопрос: а зачем же их так долго хранить, коль уж заготовили?

Плодовые тела трутовика окаймлённого многолетние. Размер их может достигать 30 и более см. Формой плодовые тела могут напоминать копыто или подушку. Ножки нет. Шляпка крепится к дереву боком. Молодые плодовые тела округлые.

А здесь молодые плодовые тела трутовика окаймлённого

Так что формой плодовых тел этот трутовик схож с другими наиболее часто встречаемыми трутовиками – трутовиком настоящим ( Fomes fomentarius ) и трутовиком ложным ( Phellinus igniarius ). Однако отличий гораздо больше.

Многолетнее плодовое тело любого из трутовиков нарастает ежегодно с образованием нового спороносного трубчатого слоя (гименофора). И возникают своего рода «годовые кольца», расположенные концентрически.

У трутовика окаймлённого хорошо заметны валики ежегодного прироста плодового тела. Они к тому же разделены бороздками. И цвет поверхности плодового тела различен в зависимости от возраста его части.

Внутренние, старые участки тёмные: серые, серо-коричневые, иногда почти чёрные. А вот внешний, растущий валик окрашен в оранжевый, жёлто-оранжевый, красный цвет. Именно этот признак – красно-оранжевый край плодового тела – и дал основание русскому научному названию гриба: трутовик окаймлённый.

На нижней стороне плодового тела горизонтально расположен спороносный трубчатый слой. Он чаще всего серо-коричневого, бежевого цвета. Если надавить – появляются бурые пятна.

Трубчатый спороносный слой трутовика окаймлённого

В сырую погоду на этом трутовике, особенно на молодых плодовых телах, часто видны капельки воды. Она выделяется самим грибом через специальные поры. Наблюдается явление гуттации, частое у растений и весьма редкое у грибов.

Выделение воды трутовиком окаймленным (гуттация)

Мякоть молодых плодовых тел трутовика окаймлённого обычно светло-жёлтая. С возрастом она темнеет, становясь коричневой.

Для разрезания крупного плодового тела потребуется довольно значительное усилие. Внутренняя часть плодового тела деревянистой бывает редко, но всё-таки значительно напоминает пробку.

Многолетнее плодовое тело трутовика окаймлённого в разрезе

Сравнение трутовика окаймлённого с другими трутовиками

Из крупных трутовиков с многолетними плодовыми телами у нас наиболее обычны трутовик настоящий и трутовик ложный. Оба трутовика обитают на живых и отмерших деревьях лиственных пород. На древесине хвойных, подобно трутовику окаймлённому, они не селятся.

Трутовик окаймлённый похож на упомянутые трутовики лишь формой плодовых тел. А отличается, прежде всего, своим ярким (оранжевым, жёлтым, красным) краем – приростом текущего года.

В облике трутовика настоящего совсем мало сходства с трутовиком окаймлённым. Этот гриб отличают светло-серая поверхность шляпки и беловатый горизонтальный трубчатый слой.

У трутовика ложного край иногда бывает бурым. Но окраска его не яркая. Кроме того, тёмная поверхность шляпки часто разбита трещинами. Трубчатый слой у трутовика ложного окрашен в интенсивный бурый цвет.

Уже пришлось убедиться, что в многочисленных «рассказах» интернет-авторов (на сайтах и на YouTube) трутовик окаймлённый «выдаётся» за лиственничную губку (трутовик лиственничный Fomitopsis officinalis ).

Лиственничная губка весьма знаменита целебными свойствами, даже ее латинское видовое название переводится, как «лекарственный».

Байки в интернете про трутовик лиственничный часто начинаются с утверждения: «Встретить в лесу лиственничную губку довольно легко». Конечно, «легко», коль скоро автор показывает при этом на трутовик окаймлённый!

Вот только растёт трутовик лиственничный преимущественно на сухостое и валежнике лиственницы и сибирского кедра! Встретить эти породы (следовательно, и сам гриб) в лесах Подмосковья крайне проблематично! Лиственницы и кедры – это всё-таки в основном Сибирь.

Правда, эти два гриба относят к одному роду Фомитопсис ( Fomitopsis ). Однако «родственны» вовсе не означает «идентичны».

Впрочем, трутовик окаймлённый и сам по себе обладает целебными свойствами.

Хотелось бы добавить вот ещё что. Название «трутовик» давно стало анахронизмом, данью традиции. Некогда эти грибы, растущие на живой, мёртвой (в том числе погребённой в почве и лесной подстилке) древесине действительно считались родственными.

Однако уже много десятилетий известно, что трутовики по своему строению и происхождению – грибы очень разные и далёкие друг от друга. Об этом бесстрастно свидетельствуют их латинские названия.

Самые известные и распространённые у нас трутовики относят даже не просто к разным родам, а к разным семействам грибного царства.

Трутовик настоящий – представитель семейства Трутовиковых.
Трутовик ложный относят к семейству Феллиновых.
А трутовик окаймлённый – к семейству Фомитопсисовых.

Лечебные свойства трутовика окаймлённого

Трутовик окаймлённый обладает лекарственными свойствами. В народной медицине многих стран этот гриб применяется в качестве противовоспалительного, кровоостанавливающего, тонизирующего средства.

Читайте также:  Паутинник обыкновенный: описание вида и где растет, фото

Как и многие другие трутовики, сосновую губку используют в лечебных целях преимущественно в Азии. Между прочим, японцы применяют трутовик окаймлённый в качестве средства против рака!

Настои и отвары этого трутовика в азиатских странах используют в качестве противовоспалительного средства при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта и печени.

Современные исследования показали, что некоторые вещества трутовика окаймлённого действительно способствуют укреплению иммунитета, оказывают противовоспалительное действие, подавляют новообразования.

Так что имеет смысл собирать плодовые тела, сушить их. В размолотом виде этот гриб можно заваривать и пить, как чай.

Такой напиток обладает тонизирующим действием, способствует профилактике рака и желудочно-кишечных заболеваний.

Вспомним, что подобным образом мы применяем знаменитый гриб чагу. Это ведь тоже трутовик, правда, совсем из другого семейства. Да и применяют у чаги вовсе не плодовые тела, а выросты грибницы, выступающие за пределы поражённого дерева.

Трутовик окаймлённый обладает несомненными лечебными свойствами. Он может быть весьма полезен независимо от забавных попыток интернет-авторов выдать этот гриб за другой.

Трутовик окаймленный (сосновый, древесная губка): лечебные свойства, применение, фото

Название:Трутовик окаймлённый
Латинское название:Fomitopsis pinicola
Тип:Съедобный
Синонимы:Древесная губка, Сосновый трутовик, Fomitopsis pinicola.
Характеристики:
Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения)
  • Порядок: Polyporales (Полипоровые)
  • Семейство: Fomitopsidaceae (Фомитопсисовые)
  • Род: Fomitopsis (Фомитопсис)
  • Вид: Fomitopsis pinicola (Трутовик окаймлённый)

Трутовик окаймленный – яркий гриб сапрофит с необычным окрасом в виде цветных колец. Другие названия, используемые в научной литературе, – трутовик сосновый и более редкое – древесная губка. На латыни гриб называют Fomitopsis pinicola.

Описание окаймленного трутовика

Трутовик окаймленный имеет сидячее, приросшее к древесной коре плодовое тело. Форма молодого гриба – полукруг либо окружность, старые экземпляры становятся подушкообразными. Ножка отсутствует.

Многолетнее плодовое тело трутовика окаймленного, как показано на фото, разделено на несколько цветных зон в виде полукругов.

На границе каждой окружности можно различить небольшие углубления

Старые участки плодового тела окрашены в сизый, серый или черный цвета, новые участки, прирастающие снаружи, – оранжевые, желтые или красные.

Мякоть трутовика окаймленного грубая, твердая, губчатая, с возрастом становится пробковой, деревянистой. На изломе она светло-желтая или бежевая, у перезревших экземпляров – темно-коричневая.

Обратная сторона плодового тела (гименофор) кремовый, бежевый, структура трубчатая. При повреждении поверхность темнеет.

Кожица гриба матовая, бархатистая, при повышенной влажности воздуха на ней появляются капельки жидкости

Размеры шляпки колеблются от 10 до 30 см в ширину, высота плодового тела не превышает 10 см.

Споры шаровидные, продолговатые, бесцветные. Споровый порошок может быть белым, желтоватым или кремовым. Если погода сухая и теплая, спороношение обильное, следы спорового порошка можно заметить ниже плодового тела.

Где и как растет

Трутовик окаймленный (fomitopsis pinicola) произрастает в умеренном климате, в России распространен повсеместно. Гриб прирастает к пням, поваленным деревьям, можно встретить его и на сухостое. Выбирает он как лиственные, так и хвойные породы деревьев, поражая больные и ослабленные единицы. Разрастаясь на стволах, трутовик окаймленный провоцирует появление бурой гнили.

Съедобен гриб или нет

Его употребляют в пищу, но в качестве грибной приправы, так как плодовое тело после сбора моментально твердеет. Отравлений сапрофит не вызывает.

Двойники и их отличия

Трутовик окаймленный имеет яркий, узнаваемый окрас, перепутать его с другими представителями вида трудно.

Несколько похож на описываемый гриб – трутовик настоящий. Форма и места обитания этих представителей вида идентичны.

Единственное отличие – светло-серый, дымчатый окрас трутовика настоящего, его относят к несъедобным видам

Польза и вред окаймленного трутовика в природе

Описываемый гриб может наносить непоправимый вред. Но в народной медицине его считают полезным компонентом многих снадобий.

Чем опасны сосновые трутовики для деревьев

Развиваясь под корой дерева, грибница древесной губки вызывает появление бурой гнили. Это заболевание полностью уничтожает лиственные или хвойные культуры, превращая их стволы в труху.

В северных регионах России на лесозаготовках сосновый трутовик уничтожает древесину на складах. Там с ним ведут серьезную борьбу. Также гриб опасен для деревянных построек, выполненных из обработанной древесины.

Во всех регионах страны трутовик окаймленный наносит урон лесному и парковому хозяйству.

Роль окаймленных трутовиков в экосистеме

Важный природный процесс – распад и разложение древесины. Гриб выступает в качестве санитара леса, разлагая больные, отжившие свой век деревья. Также трутовик окаймленный участвует в процессе уничтожения остатков переработки льна.

Древесная губка разрушает органические остатки, превращая их в минеральные удобрения, повышая качество и плодородность почвы. Культурные и лесные растения получают больше питательных веществ в процессе роста.

Лечебные свойства соснового трутовика

Гриб применяют в народной медицине. Считается, что он обладает лечебными свойствами.

Некоторые из них:

  • кровеостанавливающий эффект;
  • противовоспалительные свойства;
  • нормализация обмена веществ;
  • повышение иммунитета;
  • лечение органов мочеполовой системы;
  • выведение токсинов из организма.

Благодаря последнему из перечисленных свойств, трутовик используют в составе противоядных средств.

Также плодовое тело гриба содержит вещества – ланофилы. Их применение считают эффективным для восстановления пораженной печени. Они побуждают больной орган выделять ферменты, расщепляющие жир и другие, трудно усваиваемые вещества, что способствует восстановлению нормальных обменных процессов в организме.

Применение окаймленных трутовиков в народной медицине

Собирают древесную губку, начиная с августа.

Невызревшие, молодые плодовые тела имеют наибольшую лечебную ценность

Для приготовления лекарственных средств на основе трутовика его высушивают и растирают в порошок.

Для лечения аденомы простаты, опасного мужского заболевания, провоцирующего развитие онкологии, готовят отвар.

В кастрюле смешивают пол литра воды и 2 ст. л. грибного порошка из трутовика. Емкость ставят на огонь и доводят до кипения. Варят лекарство в течение часа на медленном огне. Затем остужают и процеживают.

Принимают отвар по 200 мл утром и вечером

Принимают отвар по 200 мл утром и вечером

Особенно хорошо проявляются лечебные свойства соснового трутовика, настоянного на водке. Гриб приготавливают вскоре после сбора, так как он имеет свойство быстро затвердевать.

  1. Свежий, только что собранный гриб обмывают, снимают кожицу – она горчит.
  2. 1 или 2 плодовых тела измельчают блендером до состояния пюре.
  3. Кашицу (3 ст. л.) перекладывают в бутылку с темным стеклом и заливают водкой (0,5 л), плотно закрывают.
  4. Настаивают средство 1,5 месяца при комнатной температуре в темном месте.

Предварительно процеженный, готовый настой (1 ст. л.) разводят 125 мл кипяченой воды и принимают дважды в день.

Спиртовая настойка укрепит иммунитет, ускорит обмен веществ, поспособствует снижению веса.

Для общеукрепляющего действия принимают водную настойку трутовика окаймленного. Для приготовления ингредиенты берут в таком соотношении: на 0,5 л кипятка 1 ст. л. измельченных грибов.

Мякоть трутовика режут на крупные куски, закладывают в термос, заливают кипятком. Емкость закрывают, настой оставляют на ночь. Утром средство процеживают, принимают по полстакана дважды в день. Курс лечения – 15 дней. Затем делают недельный перерыв, лечение повторяют. Такая терапия позволит не только повысить сопротивляемость организма болезням, но и ускорить обмен веществ, снизить вес, очистить кишечник.

Ограничения и противопоказания

Трутовик окаймленный не является ядовитым видом, но в пищу его не употребляют из-за твердости и горечи. Для лечения настойками и прочими лекарствами, приготовленными из его мякоти, есть ряд ограничений.

  • дети до 7 лет;
  • несвертываемость крови;
  • анемия;
  • внутренние кровотечения;
  • период беременности и кормления грудью.

Настои, приготовленные с использованием окаймленного трутовика, принимают аккуратно. Передозировка грозит появлением рвоты, головокружения, аллергической реакции. В редких случаях гриб может спровоцировать галлюцинации.

Почему окаймленный трутовик при передозировке вызывает рвоту

Плодовое тело базидиомицета содержит большое количество смолистых веществ. В спиртовых настоях и отварах их концентрация увеличивается. Лекарственные средства на основе древесной губки применяют с осторожностью, так как они могут вызвать рвоту из-за наличия в составе смолистых веществ.

Интересные факты о сосновых трутовиках

Художники используют плодовое тело старого окаймленного трутовика для приготовления стержней для фломастеров. Они достаточно твердые для рисования, их размер можно менять по своему усмотрению.

До изобретения электричества мякоть древесной губки применяли в качестве кремния для разжигания огня.

Его используют вместо углей для лесного костра

Задолго до этого из мякоти некоторых трутовиков окаймленных изготавливали шляпы. Нижнюю трубчатую часть гриба срезали, вымачивали в растворе щелочи примерно месяц, затем материал отбивали. В итоге получалось что-то среднее между замшей и войлоком.

Из такой ткани изготавливали перчатки, шляпы, плащи

Некоторые плодовые тела достигали таких огромных размеров, что в 19 веке из одного такого экземпляра сшили рясу германскому епископу, и это – исторический факт.

Сегодня народные умельцы из плодового тела этого базидиомицета изготавливают сувениры и поделки.

Покрыв трутовик лаком и сделав углубление в нем, можно получить цветочный горшок для суккулентов

Пчеловоды применяют древесную губку как наполнитель для дымаря.

Для приготовления лекарственных средств срезают плодовое тело, растущее на живых деревьях.

Если поджечь мякоть сосновой губки и оставить ее тлеющую у осиного гнезда, можно навсегда избавиться от зловредных насекомых.

Подсушенный и истолченный трутовик (100 г), разведенный в 1 л воды, используют против фитофторы. Водный раствор кипятят, затем остужают и опрыскивают ним пораженные растения.

Если мякоть базидиомицета пропитать селитрой, разрезать на несколько частей и высушить, можно получить материал для розжига костров.

Примочки из отвара трутового гриба помогают излечиться от папиллом и других неэстетичных образований на коже.

Избавиться от древесной губки в саду народными или промышленными средствами невозможно. Такие меры борьбы с трутовиком окаймленным неэффективны. Если дерево еще живое, грибницу вырезают вместе с корой и частью ствола, рану заделывают садовым варом, а древесные остатки вместе с сапрофитом сжигают.

Заключение

Трутовик окаймленный – это гриб сапрофит, паразитирующий на лиственных и хвойных деревьях. Его появление сигнализирует о слабости растительной культуры. Вскоре после вызревания первых плодовых тел кора покрывается бурой гнилью, которая полностью уничтожает ствол. Древесная губка, как еще называют гриб, несет не только болезни и разложение для растений, базидиомицет применяют в народной медицине как панацею от множества недугов.

Трутовики

Похожие статьи

Свинушка тонкая

Чешуйчатка травяная

Латинское название:Polyporaceae
Английское название:Уточняется
Домен:Эукариоты
Царство:Грибы
Отдел:Базидиомицеты
Класс:Агарикомицеты
Порядок:Уточняется
Семейство:Уточняется
Род:Уточняется
СъедобностьСъедобный гриб

Общая информация о грибе

Трутовики принадлежат к отделу базидиомицеты. Согласно современной систематике отдельные виды этих грибов относят к разным семействам.

Характеристики гриба трутовик

Строение плодового тела у трутовиков необычное. При этом оно устойчиво к воздействию воды, высоких и низких температур. Тонкие нити, гифы, которые переплетаются между собой, образуют тело гриба. Мицелий находится глубоко в стволе дерева. Гифы проникают под кору дерева, благодаря выделению специальных ферментов, которые растворяют клеточные оболочки.

По форме различают плодовые тела: сидячие (прикреплены к субстрату одной стороной, иногда имеют боковую ножку); распростертые (похожи на пластинку или на лепешку, которая плотно приросла к дереву, а их цвет и поверхность похожи на кору дерева); шляпконожечные.

Где растут трутовики

Трутовики встречаются в еловых и смешанных лесах, на просеках, лесных полянах, около дорог, на светлых местностях.

Когда появляются трутовики

Период интенсивного роста трутовиков приходится на июль-октябрь. Максимальное количество полезных веществ накапливается в грибе к концу осени, когда и рекомендуется собирать трутовики. Данный гриб не собирают с сухих деревьев, у самой земли. Чем выше растет трутовик, тем лучше. Гриб срезают острым ножом или топором. Если плодовое тело крошится и рассыпается, то оно не подходит для сбора.

Съедобность трутовика

Распространенным съедобным видом является трутовик серно-желтый. Этот гриб съедобен только в молодом виде, его отваривают в течение 30-45 минут или поджаривают. Серно-желтый трутовик отличается приятным грибным запахом и кисловатым вкусом. Его также используют в салатах, солят и маринуют. Грибной фарш на основе этого вида применяют как начинку для пирожков, яичной запеканки. Кроме того, этот гриб хорошо и долго сохраняется в замороженном виде.

В Германии и в Северной Америке блюда из трутовика серно-жёлтого являются деликатесными. В этих регионах гриб известен как «древесный цыплёнок» или «грибная курятина». Как заменитель куриного мяса его используют в вегетарианской кухне.

Виды гриба трутовика

Трутовик чешуйчатый (Polýporus squamósus)

Съедобный вид, в пищу используют только молодые грибы.

Плодовое тело однолетнее, располагается невысоко над землёй на стволах деревьев. Шляпка мясистая, около 30 см в диаметре, у молодого гриба почковидная, позже становится распростертой. Край тонкий, загнут вниз. Мякоть мягкая, у старого гриба жесткая, крошится, запах мучнистый, приятный. Шляпка окрашена в светло-желтый или сероватый цвет. Поверхность чешуйчатая. Ножка до 10 см высотой, до 4 см в диаметре, плотная, сверху беловатая, внизу буро-черная.

Вид встречается в США и Европе. Гриб появляется весной.

Трутовик серно-жёлтый (Laetíporus sulphúreus)

Плодовое тело однолетнее, располагается невысоко над землёй на стволах деревьев или на пнях. Молодой гриб похож на каплевидную желтоватую мясистую массу от ярко-жёлтого до оранжевого цвета. Постепенно он твердеет, приобретает характерную форму «уха», которое состоит из псевдошляпок, размер которых 10-40 см. Толщина достигает 7 см. Вес гриба достигает 10 кг и более. Край плодовых тел волнистый. Поверхность покрыта пушком кремово-жёлтого цвета. Мякоть мягкая, сочная, ломкая, белая, вкус кислый, запах у молодых грибов лимонный, у старых – неприятный, мышиный.

Этот гриб-паразит растет на тополях, дубах, ивах, липах, берёзах, кедрах, соснах, клёнах, орехах, каштанах, фруктовых деревьях, лиственницах. Вызывает красно-бурую стволовую гниль и разрушает древесину. Гриб встречается с конца мая до сентября.

Трутовик зонтичный (Polýporus umbellátus)

Плодовое тело состоит из мелких светло-серых или серых шляпок округлой формы, которые расположены как черепица. Основания ножек соединены. Мякоть плотная, белая или кремовая.

Трутовик клубненосный (Polyporus tuberaster)

Шляпка светлая, плоская, центр вдавленный, край жесткий, поверхность чешуйчатая, коричневого цвета. Ножка коричневая, центральная. Мякоть беловатая, жесткая.

Ядовитые и несъедобные виды гриба трутовика

Трутовик настоящий (Fomes fomentarius)

Плодовое тело многолетнее, сидячее, у молодого гриба округлое, позже приобретает копытообразную форму. К стволу дерева крепится только верхней центральной частью. Ножки нет. Шляпка крупная, около 40 см в ширину и до 20 см высотой. Поверхность матовая, волнистая, от светло-седого до тёмно-серого цвета. Мякоть плотная, мягкая. На срезе бархатистая. Цвет мякоти бурый или рыжевато-коричневый.

Гриб вызывает белую гниль. Встречается в России и Европе на лиственных деревьях (берёза, осина, ольха, дуб, бук).

Трутовик ложный (Phellinus igniarius)

Плодовое тело многолетнее, сидячее, у молодого гриба округлое, позже копытообразное. Очень прочно крепится к стволу дерева, чем отличается от трутовика настоящего. Шляпка в диаметре 20-26 см. Поверхность матовая, неровная, от тёмно-серого до почти чёрного цвета. Ножки нет. Мякоть твёрдая, деревянистая, рыжевато-бурого цвета.

Гриб-паразит, является причиной желтовато-белой гнили. Встречается в России и Европе, на живых и погибших деревьях, пнях, сухостое.

Трутовик берёзовый (Piptoporus betulinus)

Плодовое тело однолетнее, без ножки, шириной 10-20 см, высотой 2-6 см, шаровидное у молодых грибов, позже подкововидное, серо-коричневое, с толстым краем. Мякоть белая, запах сильный, грибной, вкус горький.

Растет одиночно или группами, на стволах мёртвых берёз, редко и на живых. Является причиной желтовато-бурой или красновато-коричневой гнили. Широко распространен в Западной Сибири.

В своем составе содержит полипореновую кислоту, которая обладает противовоспалительным действием, равным по силе кортизону.

Трутовик лакированный или ганодерма лакированная (Ganoderma lucidum)

Несъедобный гриб. В Китае и Корее известен как «лин-чжи» (гриб или трава бессмертия), в Японии наызвается «рэйси» (гриб духовной силы) и «маннэнтакэ» (десятитысячелетний гриб).

Плодовое тело однолетнее, шляпконожечное. Шляпка почковидной или яйцевидной формы. Поверхность гладкая, блестящая, волнистая. Мякоть плотная, деревянистая, охристая, запах и вкус не выражены. Ножка высотой 5-25 см, толщиной 1-3 см, боковая, цилиндрической формы.

Гриб-паразит, разрушает древесину, так как вызывает белую гниль. Распространен во всех странах мира, растет на мертвой древесине лиственных пород деревьев, на пнях. Сезон роста длится с июля до конца осени.

Трутовик окаймлённый (Fomitopsis pinicola)

Плодовое тело многолетнее, сидячее. У молодого гриба округлое или полукруглое, позже подушкообразное или копытообразное. Ножки нет. Во влажную погоду на поверхности появляются крупные прозрачные капли. Шляпка 15-30 см шириной и около 10 см высотой. На ней хорошо заметны концентрические зоны разного цвета. Старые участки серо-сизые или тёмные серо-коричневые. Внешняя сторона красная, оранжевая или жёлто-оранжевая. Поверхность матовая, неровная. Мякоть плотная, упругая, иногда деревянистая, желтовато-бежевого или светло-бурого цвета, у зрелых грибов темно-коричневая.

Гриб вызывает бурую гниль. Растет в умеренной климатической зоне России и Европы, на пнях, лиственных и хвойных деревьях.

Трутовик каштановый (Polyporus badius)

Шляпка молодых грибов гладкая, блестящая, серо-коричневого цвета, у зрелых грибов она тёмно-каштановая, край извилистый, оранжево-красный. Поверхность пористая, становится маслянистой в сырую погоду. Ножка короткая, серо-коричневого или чёрного цвета. Мякоть жёсткая, желтовато-беловатого цвета.

Трутовик зимний (Polyporus brumalis)

Шляпка серо-коричневого цвета, округлая, с вдавленным центром, край подвернутый, бахромчатый. Ножка бархатистая, коричневого цвета, основание утолщенное. Мякоть белого цвета, жесткая.

Трутовик изменчивый (Polyporus varius)

Шляпка гладкая, золотисто-жёлтого или светло-коричневого цвета, край волокнистый, лопастной. Ножка эксцентрическая, светло-коричневого цвета, с возрастом темнеет. Мякоть жёсткая, от белого до темно-коричневого цвета, запах грибной.

Трутовик, или феолус Швейница (Phaeolus schweinitzii)

Диаметр шляпки 10-30 см, у молодых грибов она желтая, позже ржаво-коричневая или тёмно-коричневая, край желтый, форма плоская. Мякоть жёлто-коричневая или ржаво-коричневая, вкус и запах не выражены.

Выращивание трутовика в домашних условиях

Трутовик выращивают на субстрате, который состоит из смеси опилок, стружки, коры мелких веток. Такой субстрат заливают кипятком, оставляют остыть до комнатной температуры, после чего отжимают, смешивают с мицелием гриба и помещают в полиэтиленовые мешки. В мешках делают надрезы и оставляют их в помещении с влажностью 80%, естественным освещением и температурой воздуха +20°C. Спустя 30-40 дней появляется первый урожай.

Также субстратом для выращивания трутовиков служат пеньки и деревянные бруски. Его предварительно замачивают в воде. После чего делают надрезы пилой или сверлом, в которые закладывают мицелий. Бруски с мицелием оставляют в тенистом месте, присыпая листьями. В засушливый период их поливают. Урожай появляется спустя 4 месяца после посадки.

Калорийность трутовика

100 г свежего съедобного трутовика содержат 22 ккал, из них:

Интересные факты о грибе

Трутовики как грибы-паразиты причиняют вред лесному и парковому хозяйству, так как могут поражать живые деревья и деревянные постройки.

Внутренняя ткань плодового тела трутовиков применяется в народной медицине как наружное кровоостанавливающее средство, из-за чего в народе гриб называют кровяной губкой.

Гриб Трутовик окаймленный — важное звено экосистемы

Трутовики входят в многочисленную группу базидиомицетов, насчитывающую около 1200 семейств и разновидностей. Трутовик окаймлённый (древесная губка) является одним из представителей фомитопсисовых. Начало его жизни протекает в паразитической стадии, затем переходит в сапрофитную.

Описание и систематика несъедобного гриба-паразита

Древесная губка (на латыни Fomitopsis pinicola) относится к роду Фомитопсис, семейству Фомитопсисовых. Особенностью строения гриба является отсутствие ножки. Плодовое тело прирастает к дереву боковой частью.

С течением жизни форма трутовика меняется. У молодых грибов она округлая или полукруглая, затем подушковидная. Диаметр плодового тела в зрелом возрасте достигает 20 см, а у крупных представителей — 30 см. Трутовик окаймлённый вырастает до 10 см.

Окрас шляпки разнообразен: от серо-сизого до черного. Внешняя часть — оранжевая или красная. Неровная, матовая кожица покрывает поверхность плодового тела. На шляпке можно разглядеть концентрические зоны.

Нижняя часть шляпки (гименофор) трубчатой структуры. Бежевые или кремовые трубочки расположены горизонтально. При надавливании поверхность гименофора темнеет, становясь бурой или темно-серой.

Споры малозаметные, бесцветные, эллипсовидной или яйцевидной формы. Порошок кремового, беловатого или желтоватого оттенка.

На срезе мякоть напоминает губку, она такая же плотная и упругая по структуре. На изломе хлопьевидная. Окрас мякоти меняется с возрастом. У молодых грибов она бежево-желтая или светло-бурая, к старости каштановая.

Немного истории

Группа трутовиков долгое время (до середины XX века) относилась к семейству Polyporaceae. Затем понятие «трутовик» стали рассматривать с точки зрения морфологических признаков.

Автором вида является Петер Карстен – финский миколог-систематик, профессор ботаники.

СПРАВКА! О полезных свойствах трутовика знали еще древние индейские племена, проживающие в Северной Америке. Они употребляли гриб в качестве добавки к табачной смеси, делали благовония, специи.

Время и место плодоношения

Древесная губка населяет валежники, пни. Обитает на таких древесных хвойных и лиственных породах территории России и Европы:

  • ольха (Alnus);
  • береза (Betula);
  • граб (Carpinus);
  • бук (Fagus);
  • ель (Picea);
  • сосна (Pinus).

Особенно часто встречается на европейской части, населяет североамериканский континент. Трутовик окаймлённый встречается на живых заболевших деревьях, чаще обитает на срубленной древесине. Нередко заносится в дом вместе со строительным материалом. Это один из представителей трутовиков, способный образовывать несколько грибов на стволе.

Плодовое тело трутовика окаймлённого многолетнее, растет с первой декады мая по ноябрь. Оптимальным условием для получения урожая является высокая влажность (до 80%) и температура от 18 до 25°C. После внесения в питательную среду плодоносит однократно.

Видео

Культивирование

Грибы могут жить и размножаться только при определенных условиях: подходящей влажности, температуре, освещенности. Выращивать древесную губку можно двумя способами: интенсивным (на растительных остатках) и экстенсивным (на лиственной древесине).

Культивирование интенсивным методом осуществляется в несколько этапов:

  1. Подготовка субстрата. Подойдут солома, сено, опилки. Можно взять только солому.
  2. Создание грибного блока. Залить субстрат кипятком, дать остыть (до +30 °С), отжать, смешать с мицелием, положить в мешок, завязать. Он должен дышать, поэтому в пакете необходимо сделать несколько отверстий (3–4 см).
  3. Размещение блоков, выращивание плодовых тел. Можно соорудить несколько коробок, разместив их в затемненном месте на улице. В первые 3– 4 недели нет необходимости в освещении. За это время субстрат распушится, станет белым или желтоватым. Еще через 10–14 дней появятся плодовые тела. Теперь им нужен свет. В местах, где стали появляться зачатки, пленка надрезается.

Грибы плодоносят волнами. Наиболее интенсивный прирост отмечается в первый месяц.

Экстенсивный способ подразумевает иной подход. Для основы понадобятся древесные поленья, обрезки длиной 35–40 см, диаметром 25 см. В них просверливают отверстия, вносят мицелий, закладывают соломой или ватным тампоном. Грибница зарастает в течение 3–6 мес. Блоки размещают на улице. Урожай собирают весной и осенью, а при хороших условиях еще и летом.

Двойники

Древесная губка – специфический по морфологии и среде обитания вид, поэтому его сложно с кем-то перепутать.

Съедобность, лечебные свойства, польза и противопоказания

Гриб несъедобный. Употребление в пищу грозит интоксикацией и другими тяжелыми последствиями.

Трутовик окаймлённый применяют в нетрадиционной медицине, гомеопатии. Его издавна используют для лечения множества недугов:

  • бронхита;
  • плеврита;
  • туберкулеза;
  • диареи;
  • дизентерии;
  • сахарного диабета;
  • артериальной гипертензии;
  • ишемии;
  • тромбозов;
  • атеросклероза;
  • сердечной недостаточности;
  • инфаркта;
  • злокачественных опухолей;
  • нервных расстройств;
  • алкоголизма;
  • кожных заболеваний;
  • аутоиммунной дисфункции.

Большое количество полезных компонентов содержится в мякоти. Она обладает противовоспалительным, кровоостанавливающим, противоопухолевым эффектом.

ВАЖНО! Фармакологическая ценность гриба была доказана в XIX веке. Плодовое тело содержит ланофилы, являющиеся гепатопротекторами. Под воздействием активных веществ восстанавливается работа печени. Продукт используют для нормализации обмена веществ.

Полезные свойства трутовика окаймлённого:

  • повышение иммунитета;
  • выведение токсинов и канцерогенов;
  • снижение риска развития сердечно-сосудистых заболеваний;
  • улучшение мозгового кровообращения;
  • дезинфекция органов мочеполовой системы;
  • улучшение жирового метаболизма;
  • усиление перистальтики кишечника;
  • улучшение работы поджелудочной железы;
  • повышение стрессоустойчивости.

Гриб должен быть экологически чистым, без пестицидов и радионуклидов. Качественный продукт стоит дорого.

  • геморрагический диатез;
  • гемофилия;
  • анемия;
  • маточные кровотечения;
  • беременность и кормление грудью;
  • плохая свертываемость крови;
  • возраст до 7 лет.

Применять лекарство на основе древесной губки следует с осторожностью. Передозировка может привести к рвоте, головокружению, болям в боку, аллергии, галлюцинациям.

Применение в народной медицине и рецепты приготовления

Трутовики активно используются в восточной медицине для лечения практически любых недугов. С помощью народных методов можно исцелить серьезные заболевания вплоть до онкологии. Пациенту предлагают пить настойки на воде, на водке, отвары с добавлением других ингредиентов. Для некоторых рецептов необходимы высушенные грибы. Их растирают до порошкового состояния и используют при авитаминозе, дерматологических проблемах, для общего укрепления организма. Для лечения онкологии готовят настойку из грибов на водке.

Аденома – серьезное заболевание, которое может перерасти в рак. Для профилактики употребляют отвар из трутовика. Для приготовления необходимо добавить в воду (объем 0,5л) 2 ст.л. сухого грибного порошка. Состав варить 1 час, остудить, процедить. Употреблять по 200 мл дважды в сутки.

Роль трутовиков в экосистеме

Среди ученых нет единого мнения о роли окаймлённого трутовика для экосистемы. Он живет только на больных деревьях, являясь естественным санитаром леса. Распад древесины – важный процесс в природе. Грибы-сапрофиты участвуют в утилизации отходов льнопереработки, в очистке, рекультивации почв.

Интересные факты

Ткань плодового дерева используется в медицине в качестве кровоостанавливающего средства, поэтому в народе гриб называют кровяной губкой.

Гриб встречается в лесных массивах любого типа, но особенный ущерб наносит растительности Сибири. Он массово уничтожает древесину не только в лесу, но и на складах.

Грибную настойку рекомендуют употреблять онкобольным людям. Считается, что длительное лечение помогает остановить процесс деления раковых клеток.

В России трутовые грибы издавна использовались в качестве топлива. Трутовик плохо горит, но после того как начинает тлеть, хорошо удерживает тепло и хранит огонь.

Трутовик окаймлённый – постоянное звено лесных биоценозов. Гриб разрушает органические остатки, минерализуя их, способствует ускорению круговорота минеральных соединений. Древесные, кустарниковые, травянистые растения получают питание.

Читайте также:  Псевдогигроцибе лисичковая: описание вида и где растет, фото
Ссылка на основную публикацию