Онния войлочная: описание вида и где растет, фото

Онния войлочная: описание вида и где растет, фото

Inonotus leporinus ( syn. Onnia leporina) имеет однолетние плодовые тела среднего размера с коричневой мягковойлочной поверхностью, одиночные или сросшиеся по несколько, иногда черепитчатые; по форме плоские, округлые, половинчатые или вееровидные, иногда с зауженным в зачаточную ножку основанием. Гименофор коричнево-бурый, часто с сероватым налетом. Вид приурочен к древесине ели.

ф.187 Inonotus leporinus (syn. Onnia leporina) – инонотус заячий: плодовые тела на стволах елей

Шляпки до 10 см в наибольшем измерении, до 1.5 см толщиной; поверхность слегка бороздчатая, равномерно окрашенная или с нечеткими зонами, от желто-коричневой до темно-коричневой, мягковойлочная, в старости оголяющаяся. Край острый, или слегка притупленный, прямой или слегка волнистый. Ткань до 1.3 см толщиной, желтовато-коричневая, двухслойная: с плотнокожистым, радиально-волокнистым нижним слоем и губчатым, напитанным влагой верхним слоем; с фруктовым запахом. Гименофор до 9 мм толщиной, коричнево-бурый, иногда с сероватым налетом; поры неравновеликие, угловатые, крупные, 1-2 на 1 мм.

Растет на корнях и стволах живых и усыхающих елей, изредка на валеже. Идентифицируется по характерному виду плодовых тел и субстрату.

Ранее этот вид рассматривался в составе рода онния – Onnia. От оннии треугольной – O. triquetra отличается плоскими шляпками и ростом на древесине ели (O. triquetra имеет треугольные в сечении шляпки, предпочитает древесину сосны); от оннии войлочной – O. tomentosa отличается боковым прикреплением плодового тела и ростом на древесине (O. tomentosa растет на почве, на корнях, имеет центральную или слегка эксцентрическую ножку).

1.6.2. Грибы рода Onnia

Грибы рода онния (Onnia) имеют среднего размера однолетние плодовые тела желтовато-коричневой или рыжеватой окраски, сидячие, часто с оттянутым ножковидным основанием, или в виде шляпки и ножки. Поверхность войлочная или коротковолосистая; ткань двухслойная, рыжевато-коричневая, с войлочным мягким верхним слоем и пробково-деревянистым нижним; гименофор пористый, одноцветный с тканью. Базидиомы чернеют под действием КОН. Растут эти виды на древесине хвойных пород. Кроме оннии войлочной – Onnia tomentosa, о которой информация приводится ниже, в России встречается еще один представитель рода O. triquetra – онния треугольная. Это редкий вид, приуроченный преимущественно к древесине сосны. Образует треугольные в сечении плодовые тела, чаще одиночные, сидячие или с зауженным в зачаточную ножку основанием. Находок этого вида у нас, к сожалению, не было. До недавнего времени в составе рода онния рассматривался Inonotus leporinus (syn. O. leporina) – инонотус заячий (см. описание выше).

Onnia tomentosa – онния войлочная

Onnia tomentosa имеет однолетние плодовые тела желтовато- или рыжевато-буроватые, с войлочной поверхностью, по форме розетковидные или воронковидные, с небольшой ножкой, одиночные или срастающиеся шляпками, нередко с дополнительными небольшими шляпками, нарастающими поверх и по краю плодового тела. Гименофор пористый, серовато-коричневый; консистенция жесткая. Растет под елями и соснами с середины лета. Плодовые тела довольно быстро увядают или засыхают, засохшие иногда сохраняются до осени.

ф.188 Onnia tomentosa – онния войлочная: 1,2) молодые плодовые тела, 3,4) зрелые плодовые тела

Шляпки округлые, плоские или вдавленные, до 8 см в диаметре (изредка больше), толщиной до 10 мм, с лопастным краем, часто с небольшими дополнительными шляпками по краю и на поверхности, волнистые или слабоморщинистые. Поверхность шляпок нежновойлочная, желтовато-коричневая, охряно-коричневая, без зон или со слабо заметными широкими зонами, по краю светлее. Ножка центральная или слегка эксцентрическая, изредка боковая, 1-5 см длиной, неправильно цилиндрическая, одноцветная со шляпкой, с войлочным наружным слоем, пробково-кожистая в сердцевине. Ткань золотисто-желтая, двухслойная – верхний слой мягкий войлочный, нижний слой жесткий кожисто-волокнистый, еще более твердеющий при засыхании. Гименофор слегка низбегающий, до 4 мм толщиной, серовато-коричневый, ореховоцветный, у молодых плодовых тел иногда с беловатым налетом на краях пор, при прикосновении и повреждении темнеет; край стерильный, у растущих экземпляров более светлый; поры угловатые, неправильные, 2-4 на 1 мм.

ф.189 Onnia tomentosa – онния войлочная: 1,2,3) плодовые тела разного возраста, 4) вид гименофора и поверхности шляпки

Растет этот вид на корнях сосны и ели, иногда на почве, на погруженной в почву древесине, чаще группами, особенно распространен в бореальных областях. Легко идентифицируется по характерной форме и окраске плодовых тел, войлочной поверхности. От сходного вида Coltricia perennis (сухлянка двухлетняя) отличается более толстыми плодовыми телами, слабо заметными широкими зонами на шляпке, лопастным краем, войлочной поверхностью. От трутовика Швейница – Phaeolus schweinitzii отличается более спокойной коричневатой окраской шляпок и гименофора, без присутствия серно-желтых тонов, а также меньшими размерами. Родственный вид O. triquetra – онния треугольная, обитающий на древесине сосны, отличается толстыми, треугольными в сечении шляпками, более крупными порами.

1.6.3. Грибы рода Coltricia

Для представителей рода кольтриция (Coltricia) характерны однолетние плодовые тела, дифференцированные на шляпку и ножку, центральную, эксцентрическую или почти боковую, трубчатый гименофор. Плодовые тела одиночные или в группах, иногда срастающиеся шляпками с соседними; шляпки от воронковидных до почти плоских, опушенные, с возрастом часто оголяющиеся, концентрически зональные, окрашенные, как и вся базидиома, в коричневые цвета разных оттенков. Ткань тонкая, кожистая, рыжеватая или буроватая; трубочки однослойные, обычно низбегающие на ножку; ножка жесткая, часто имеет бархатистую поверхность. Базидиомы чернеют под воздействием КОН.
Кроме широко распространенной сухлянки двухлетней – Coltricia perennis, в наших лесах можно встретить более редкую кольтрицию коричневую – C. cinnamomea. В Европе зарегистрирован еще один близкий вид C. confluens – кольтриция слившаяся, особенностями которого являются групповые плодовые тела, образованные слившимися шляпками, слабо выраженная зональность в окраске поверхности шляпок; растет под лиственными деревьями и кустарниками, предпочитает плодородные почвы.

Coltricia perennis – сухлянка двухлетняя

Сухлянка двухлетняя имеет плодовые тела характерной формы – в виде шляпки и более-менее центральной ножки, с пористым гименофором, по консистенции жесткие. Шляпки зонально окрашены в желто-коричневые, коричневые, ржаво-коричневые тона. Встречается этот вид довольно часто в хвойных лесах, особенно в сосновых.

ф.190 Coltricia perennis – сухлянка двухлетняя

Шляпки до 10 см в диаметре, до 5 мм толщиной, округлые, вдавленные в центре, до воронковидных, нежнобархатистые, с возрастом оголяющиеся, часто радиально-морщинистые, кожистой консистенции; по окраске ржаво-бурые, охряные, красно-коричневые, с хорошо заметной зональностью – зоны тех же оттенков или серые, чаще узкие. Край шляпки слегка волнистый или лопастный, иногда бахромчатый. Ножка обычно центральная, цилиндрическая, до 6 см длиной, до 7 мм в диаметре, сплошная, плотная в средней части, мягковойлочная у поверхности, нежнобархатистая, желтовато-коричневая, ржаво-коричневая. Ткань очень тонкая – до 1 мм толщиной, кожистая, ржаво-бурая, коричнево-бурая, чернеет под воздействием КОН. Гименофор до 3 мм толщиной, желтовато-бурый, охряный, рыжеватый, при повреждении цвета не изменяет; трубочки обычно низбегают на ножку, поры угловатые, с возрастом неправильные, неравновеликие, 2-4 на 1 мм.

ф.191 Coltricia perennis – сухлянка двухлетняя

Растет на почве в хвойных, реже в смешанных лесах, часто после пожаров, обычно группами, плодовые тела иногда срастаются краями шляпок. От несколько похожего внешне вида оннии нежновойлочной – Onnia tomentosa отличается в среднем более тонкими плодовыми телами, чаще правильной формы, хорошо заметной зональностью шляпок, приуроченностью преимущественно к сосновым лесам. Немаловажная особенность – гименофор кольтриции, в отличие от оннии, заметно не изменяет цвета при повреждении (гименофор оннии буреет на местах прикосновений и повреждений). Описание родственного вида С. cinnamomea (сухлянка коричневая) приводится в следующем параграфе.

Coltricia cinnamomea – кольтриция коричневая

В отличие от предыдущего вида, Coltricia cinnamomea имеет маленькие плодовые тела и растет в лиственных лесах. Базидиомы однолетние в виде шляпки и центральной ножки, окрашенные в коричневые тона, жесткой консистенции; встречается редко.

ф.192 Coltricia cinnamomea – кольтриция коричневая: 1) образец определен по микропризнакам, 2-4) грибы определены по макропризнакам предположительно

Шляпки до 5 см в диаметре, округлые, тонкие, по форме от воронковидных до почти плоских, цвета корицы, коричневые или красно-коричневые, с неяркими концентрическими зонами тех же тонов, поверхность сначала бархатистая, матовая, с возрастом оголяющаяся, до блестящей. Край шляпки ровный, цельный или лопастный, в старости иногда разрушающийся. Ножка обычно центральная, до 5 см длиной, до 6 мм толщиной, цилиндрическая или уплощенная, сплошная, коричневая, тонкобархатистая. Ткань тонкая, жесткая, ржаво-коричневая, красновато-коричневая, чернеет под воздействием КОН. Гименофор до 3 мм толщиной, часто слегка низбегающий на ножку, желтовато-коричневый, в старости буреет, при повреждении цвета не изменяет. Поры угловатые, тонкостенные, 2-4 на 1 мм.

Растет этот вид на почве в лиственных лесах, встречаются одиночные плодовые тела или небольшие группы. От родственной, более распространенной C. perennis – сухлянки двухлетней отличается небольшими размерами, приуроченностью к лиственным породам (C. perennis встречается в хвойных лесах, часто на гарях).

Павловния войлочная: описание и выращивание

Павловния — род вечнозеленых и полувечнозеленых листопадных деревьев, включающий в себя около 10 разновидностей. Родина большинства из них — Китай, где Павловния считается одним из национальных растений. Постепенно Павловнии стали выращивать и в других частях Восточной Азии: Японии, Вьетнаме, Корее, Лаосе), затем — в Европе.

Павловнию в разные времена относили к различным семействам растений — Норичниковым и Бигнониевым. Сегодня род признан единственным представителем семейства Павловниевые.

“Официальное” название растения рода получили от биологов Йозефа Цуккарини и Филиппа Зибольда в честь живущей в Веймаре дочери императора Павла І, Анны Павловны. За способность возрождаться в любых сложных условиях Павловнию прозвали Адамовым деревом. Еще одно “имя” Павловнии — Дерево Принцессы — было дано растению за внешнее изящество и любовь китайских принцесс к его красоте. Павловния нередко выращивалась при императорских дворах, потому называлась и Драконовым деревом — по аналогии с известным символом власти правителей Китая.

Высота деревьев этого рода в дикой природе и теплом климате может достигать 20 метров и более. Но в наших садах и парках, они, как правило, не вырастают выше 2–3 м.

Прямой ствол Павловнии — правильной цилиндрической формы. Форма пышной кроны (яйцеобразная, округлая или раскидистая) зависит от разновидности растения и способа обрезки дерева.

Дерево является низковетвящимся. Кора ветвей и ствола имеет серый, с легким коричневым оттенком цвет. Она гладкая с присутствием редких продольных борозд.

Листья Павловнии крупные. Имеют форму сердца. Их размеры около 30-40 см в длину, и примерно столько же в ширину. Их цвет насыщенно зеленый.

Так как нижние листья похожи на войлочный материал, то от сюда и полное название – Павловния войлочная, они крупные и свисающие на длинных черенках. Сверху же более мягкие и пушистые.

Первая листва появляется поздней весной, поздней осенью и опадает.

Цветки образуются примерно в период распускания листьев. Иногда даже опережая их. Поэтому можно встретить цветущее дерево без листьев.

Цветет обильно, фиолетовым цветом с разными оттенками, от светлых до более темных тонов, иногда присутствует голубой оттенок.

Цветы по форме напоминают вытянутый большой колокольчик. Они крупные, в диаметре около 5-7 см. Собраны в соцветия, последние представляют собой метлу, их длина достигает в среднем 35-40 см.

Отличительной чертой является приятное благоухание, в период цветения Павловнии. Начинается она весной, а заканчивается в середине лета, с последующим образованием семян в коробочках.

Они созревают к октябрю. Могут оставаться на ветвях всю зиму. Закладывается цвет на будущую весну текущим летом.

Помимо эстетического декора и озеленения, легкая и мягкая древесина этого дерева используется для изготовления музыкальных инструментов, спортивного инвентаря и мебели. Масло из семян входит в состав различных лакокрасочных материалов.

Как правильно ухаживать

Павловния любит хорошо дренированные нейтральные почвы. Может расти на солнце и в полутени. Не любит сильных ветров (особенно в первые годы развития). Очень непритязательна в уходе. Главная трудность – не допустить полного сильного переувлажнения почвы или ее засыхания. Можно выращивать культуру в садах, оранжереях, в кадках и даже горшках (как комнатное растение).

Чтобы Павловния стала настоящим шедевром природы, требуется соответствующий уход за деревом. Он складывается из:

  • Обрезки
  • Полива
  • Удобрения
  • Защиты от болезней и вредителей.

Выполнение этих обычных и всем известных процедур, обеспечит быстрый и здоровый рост Павловнии.

При этом осуществляются они просто и незамысловато, тем самым под силу любому, даже не опытному садоводу.

Обрезка

Так как дереву свойственно быстро расти и пускать новые ветви и побеги, обязательным становиться формирование его кроны в молодом возрасте.

Чтобы саженец имел крепкий и ровный ствол, его нижние побеги обрезаются. Таким способом контролируется начало кроны, обычно это около 5-8 метров от земли.

В последующие годы весьма трудно обрезать десятиметровое дерево, поэтому обрезку проводят при крайней необходимости, например, для вырезания засохших и погибших веток.

Полив

Павловния войлочная предпочитает умеренную влагу. В искусственном поливе нуждается только в молодом возрасте во время посадки. Первый год самый важный, поэтому за увлажненностью грунта в этот период требуется особый контроль.

До двух лет Павловнию рекомендовано поливать примерно один раз в неделю, в среднем по 20 литров воды. Важным моментом здесь является то, что необходимо добиваться глубокого проникновения влаги.

Читайте также:  Сетконоска сдвоенная: описание вида и где растет, фото

Полив соответственно разделить на две части и дожидаться, пока вода полностью не уйдет в почву.

Взрослое же растение имеет широкую и разветвленную корневую систему, поэтому необходимая влага поступает из глубоких слоев почвы. Примерно с третьего года жизни в поливе уже не нуждается.

Самое главное должна быть дренажная система и отсутствие застоя воды. Отлично переносит жару и засуху.

Удобрение

Если почва плодородна, дерево быстро крепнет и растет. Не обязательно его удобрять.

В случае не богатого состава грунта, подкормив Павлонию специальными минеральными и органическими удобрениями, рост Павлонии способен ускориться, а цвет сможет появиться уже на 2-й год после посадки.

Предпочитает она удобрения на основе азота, так как именно он способствует росту и образованию крупных листьев.

Из органических подпиток, отличным будет настой из куриного помета. Данной жижей советуют поливать весной и осенью.

Защита от болезней и вредителей

Молодой саженец очень уязвим перед сорняками. Требуется ручное их удаление, без использования химических средств, так как они могут стать пагубными для растения.

В первый год жизни могут напасть такие вредители как Белокрыла, тля и Капустная Совка. Для их уничтожения деревце необходимо обрабатывать специальными растворами, которые легко купить.

Опрыскивать нужно как минимум 2-3 раза за теплое время года.

После того, как саженец достигнет отметки одного метра, он начинает стремительно увеличиваться в размерах, и многим вредителям становится просто не по зубам.

Размножение

Черенкование

Самый простой и удобный способ размножения Павловнии — черенкование. Отделенный в конце лета или в начале осени от материнского растения отпрыск помещается на холодные месяцы в подготовленный субстрат. После завершения весенних заморозков его сажают в открытый грунт так, чтобы выросший стебель возвышался на 2–3 см. над землей. Если из черенка вырастают два побега, тот, который слабее, обычно удаляется по достижении 10-сантиметровой высоты.

Для хранения черенков хорошо подходит влажная смесь торфа и песка.

Выращивание из семян

Можно размножать Павловнию и семенами, но этот способ намного сложнее. Семена предварительно проращиваются при температуре +30°С. Они очень светочувствительны, потому должны высеваться на поверхности грунта, а не заглубляться в него.

Для проращивания семена высыпают сверху хорошо увлажненной питательной смеси, опрыскивают их из пульверизатора и накрывают стеклом или пленкой на 10 – 14 дней. С появлением всходов стекло (пленку) ежедневно снимают для проветривания сначала на короткое время, а затем постепенно увеличивая этот период. Когда сеянцы чуть вырастут (обычно через 10 дней), их рассаживают в отдельные контейнеры, стараясь не повредить корневую систему.

Нельзя переусердствовать с поливом семян Павловнии, во избежание гниения и появления плесени.

Рассаживать подросшие сеянцы непросто, т. к. их корневая система весьма ранима. Важно правильно выбрать момент пересадки: корешки всходов должны успеть окрепнуть, но при этом еще не перепутаться между собой.

При достижении хороших размеров, а это обычно около полуметра, молодые кустики можно высаживать на постоянное место.

Прикорневая поросль

Рядом с материнским деревом, из земли часто растет много отдельных молодых побегов. На самом деле они имеют общую корневую систему. Их можно подкопать и отделить уже с частично сформированными корнями. Такие отводки сразу можно пересаживать на постоянное место.

В каждом способе размножения отсутствуют какие-либо сложности. Выбирается наиболее подходящий в зависимости от возможностей, условий и времени посадки.

Большим преимуществом войлочной Павловнии является быстрый и стремительный рост. Ее можно разводить совершенно любым методом практически с одинаковой скоростью. За год, в среднем, она прибавляет примерно метр высоты. Соответственно за пять лет, можно вырастить дерево более пяти метров высотой.

К тому же, выращивание Павловнии не представляет особой сложности даже для начинающих садоводов, а красота цветущего дерева не оставит никого равнодушным.

Секреты успеха

Комнатные и балконные Павловнии
Чтобы Павловния чувствовала себя комфортно, нужна своевременная пересадка растения. Молодые хрупкие деревца пересаживают раз в год, в весенние месяцы. Перемещать Павловнию в новую емкость следует аккуратно: хотя ее корни довольно мясистые, но основные из них расположены очень глубоко и легко уязвимы.

Один из важных моментов ухода за зрелой комнатной Павловнией, которая пересаживается по мере необходимости, — ежегодная замена верхнего слоя почвы на свежий субстрат.

Древесина Павловнии созревает медленно, поэтому сильный ветер может деформировать дерево. Чтобы сохранить красивую, прямую, форму ствола, нужно помещать Павловнию в защищенном от ветров месте. Также это дерево не переносит сквозняки.

Садовые деревья
Для Павловнии особенно опасно подмерзание молодых побегов и цветочных почек (при поздних заморозках). Поэтому стоит заранее позаботиться об утеплении дерева лутрасилом или другими материалами, если ожидается внезапное похолодание. В молодом возрасте садовые Павловнии принято укрывать на зиму полностью.

Важна правильная деликатная обрезка уличной Павловнии. Нанесенные секатором раны заживают очень плохо. Обязательно обрабатывать образовавшиеся после удаления лишних побегов срезы садовым варом.

Мокруха войлочная: описание и фото

Название:Мокруха войлочная
Латинское название:Chroogomphus tomentosus
Тип:Съедобный
Характеристики:
Систематика:
  • Отдел: Bas >Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Подкласс: Agaricomycet >Порядок: Boletales (Болетовые)
  • Семейство: Gomph >Род: Chroogomphus (Хроогомфус)
  • Вид: Chroogomphus tomentosus (Мокруха войлочная)

Мокруха войлочная – разновидность пластинчатых грибов, которая относится к роду Хроогомфус. Плодовое тело съедобное, после термообработки не представляет опасности для здоровья. Произрастает в хвойных лесах. Встречается достаточно редко и охраняется государством.

Как выглядят мокрухи войлочные

Шляпка имеет выпуклую форму. Ее поверхность беловатая, на ощупь напоминает войлок. Окраска коричневая или охряная. По краям шляпка ровная, состоит из вдавленных участков. Внизу располагаются пластинки, которые спускаются к ножке. Их окраска коричневая с оранжевым подтоном.

Верхняя часть размером от 2 до 10 см. Часто в середине выступает бугорок. По краям находятся остатки покрывала. Поверхность сухая, после дождей становится клейкой. В теплую погоду шляпка волокнистая, войлочная. Окраска разнообразная: желтая, коричневая, розоватая. Иногда хорошо видны бордовые волокна.

Мякоть войлочной мокрухи плотная, охряная, с выраженными волокнами. Быстро подсыхает и приобретает розоватый подтон. Ножка ровная, в центральной части вздутая. Окраска плодового тела равномерная. Покрывало волокнистое, напоминает паутину.

Где растут мокрухи войлочные

Войлочная мокруха предпочитает лесные массивы. Часто ее находят в смешанных и хвойных лесах. Гриб образует микозу с сосной, кедром и черной пихтой. Плодовые тела растут единично или большими группами. Благоприятные условия для вида – это высокая влажность и теплая погода.

Ареал распространения включает Дальний Восток: Приморский край и Сахалинскую область. Также произрастает на территории Японии и Северной Америки. Период плодоношения приходится на осень. Мокруха появляется с сентября по октябрь.

Исчезновение вида связывают с вырубкой лесов и пожарами. В результате теряется источник питания грибов – древесина хвойных деревьев. Поэтому сегодня особое внимание уделяют сохранению лесного массива на Дальнем Востоке.

Можно ли есть мокрухи войлочные

Мокруха войлочная – это качественный съедобный гриб. Его относят к 4 категории пищевой ценности. Сюда входят разновидности, которые можно употреблять в пищу. Однако вкусовые качества низкие. Плодовое тело не обладает пикантным вкусом или ароматом. Мякоть не содержит вредных веществ, которые дают горький привкус или представляют опасность для здоровья.

Ложные двойники

У мокрухи войлочной имеются ложные двойники. Это грибы, которые схожи по внешним признакам. Однако не все из них съедобны, попадаются и менее полезные экземпляры. Отличить двойники можно по характерным чертам.

Распространенные ложные двойники:

  1. Мокруха сибирская. Очень близкая разновидность, отличается сероватым оттенком шляпки. Встречается очень редко. Пищевые свойства не изучены, поэтому рекомендуется отказаться от употребления.
  2. Мокруха еловая. Двойник отличается серо-коричневой шляпкой с фиолетовым подтоном. Форма выпуклая, постепенно становится плоской. У молодых представителей шляпка покрыта слизью. Разновидность относится к съедобным, однако ее пищевые качества невысокие.
  3. Мокруха швейцарская. Внешне напоминает войлочную разновидность, однако не имеет беловатого опушения. Шляпка выпуклая, охряная, с ровными краями. Вид считается условно-съедобным, употребляют его в пищу после термообработки.

Правила сбора

Войлочную мокруху собирают осенью, после дождей. Проверяют поляны и другие открытые участки, места рядом с ручьями и водоемами. В первую очередь осматривают корни хвойных деревьев. Плодовые тела аккуратно срезают ножом, чтобы сохранить грибницу.

Для сбора грибов используют большие корзины. Массу не укладывают слишком плотно, чтобы она не нагревалась. Между отдельными экземплярами должны оставаться воздушные прослойки. После сбора рекомендуется обработать грибы как можно скорее.

Употребление

Собранные грибы помещают в чистую воду на 3-4 часа. Затем с плодовых тел удаляют загрязнения, листья, хвою и другой мусор. Затем их режут на части и варят на медленном огне в течение 45 минут. Полученную массу обжаривают, консервируют, добавляют в супы, гарниры, начинки для выпечки.

Заключение

Мокруха войлочная – редкий гриб, включенный в Красную Книгу России. Его встречают рядом с хвойными деревьями. Разновидность имеет несколько двойников, среди которых присутствуют ядовитые представители. В пищу плодовые тела употребляют после предварительной обработки.

Адамово дерево Павловния: описание

К семейству Павловнии относятся некоторые виды лиственных деревьев, и практически вечнозеленых растений. Деревья имеют быстрый рост, любят тепло, поэтому растут в субтропиках. Большинство растений из семейства Павловнии высаживают в качестве декоративного садового растения.

Дерево павловнии славится своей способностью сохранить свою стойкость, пригодна как для строительства так и для токарных работ.

История и описание павловнии

Павловния получила свое название благодаря исследователю из Германии, который впервые привез семена дерева из Японии.

А назвали его так в честь русской княжны, которая являлась королевой Нидерландов.

Княжна эта носила отчество Павловна, отсюда и название.

Павловнию часто называют деревом императора или Адамово.

Характеристики дерева:

  • У него ровный ствол, в диаметре достигающий пятидесяти сантиметров, кора у него светло-серого оттенка.
  • В высоту растение растет до двадцати метров, а его ветви образуют пышную крону имеющую форму шара или овала.

  • В местах не подходящим по климату из-за вымерзания растение приобретает вид высокого и широкого кустарника.
  • Корень у павловнии достаточно мощный, хорошо развит центральный стержень, который уходит в глубину где-то на шесть метров.
  • У дерева развиты крупные листья, они похожи на большие листья лопуха, цвет у них ярко-зеленый.

  • Структура листа достаточно плотная, верхняя поверхность листка опущена, а нижняя напоминает внешне войлочное полотно.

Лист растет до такого размера, которым можно укрыть младенца, и таких размеров достигает еще на совсем молодых деревцах, на этот момент их стволы могут еще не достичь диаметра двух сантиметров.

Павловния теряет свою листву, которая еще имеет зеленый окрас, вскоре после опадания лист может поменять цвет свой на бурый.

Цветение павловнии и плоды

Павловния цветет красивыми, яркими и пахучими цветами. Распускаться они начинают еще до появления листьев на дереве, и продолжают свой цвет до семи недель. Цветы у дерева собраны в узкие вертикальные кисти.

Каждый цветок павловнии имеет диаметр около шести сантиметров, а форму в виде воронки, у которого отогнуты лепестки в количестве пяти штук.

Лепестки имеют окрас сиреневый или лиловый.

На месте цветов образуются плоды, они имеют две створки, размер у них в районе сантиметра, а внутри находятся семена с «крыльями».

Рост павловнии

Павловния очень быстро растет, намного быстрее дуба. А при совершенно отличных для нее условиях существования за год она может вырасти более чем на три метра.

Всего за два года своего роста из саженца вырастает вполне самодостаточное дерево с густой лиственной частью.

Морозостойкость и продолжительность жизни

  1. Семейство павловнии насчитывает несколько видов и одни из них слишком щепетильны к холоду, могут погибнуть уже при нулевой температуре.
  2. А другие вполне способны вынести мороз ниже двадцати пяти градусов по Цельсию.

Для деревьев обладающих скорым ростом, Павловния бьет рекорды по продолжительности жизни, которая составляет минимум восемьдесят лет.

Павловния является национальным деревом Китая и Японии. Она изображена на гербах и печатях государства, а также на денежных номиналах.

Это связано с тем, что свое начало дерево берет как раз из этих стран.

В основном дерево растет на равнинной местности, где территория регулярно увлажняется.

К сведению. Павловния теплолюбивое растение, поэтому растет в местах с соответствующим климатом, но встречаются виды, которые выращивают и в умеренном климатическом поясе.

Самые распространенные виды семейства

Павловния Войлочная

Этот вид семейства самый холодовыносливый. Она способна выдерживать заморозки до двадцати пяти градусов.

Селекционеры вывели гибрид этой Павловнии который растет в средней зоне России. Растет он так же быстро, до трех метров в год и вырастает до двадцати метров. Цветение достаточно плотно, нежно-сиреневого цвета или вовсе белого.

Павловния Сапфировая

У этого дерева средний уровень переносимости морозов, достигающих минус семнадцати градусов. Рост дерева достигает таких же размеров как и другие виды.

Отличается окраской цветов, которая ярко-синего цвета с желтой серединкой.

Павловния Форчуна

Этот вид семейства очень теплолюбив. Цветет достаточно обильно кремовыми или белыми цветами, серединки у них контрастного цвета. А вот высота у него не превышает двенадцати метров, разводится как садовое или парковое растение. Часто выращивается в домашних условиях.

Павловния Элонгата

Это дерево достигает в высоту не более пятнадцати метров, крона достаточно широкая и пышная. Цветы у него бледно-лавандовые, которые продолжают цвести очень долгое время. Молодые деревья выдерживают мороз до минус десяти, а взрослые и до минус семнадцати градусов.

Павловния Фаргеза

Этот вид отличается своей выносливостью к жаре, выдерживает температуру около пятидесяти градусов выше нуля. Так же благоприятно переносит засуху. Дерево больших размеров, с крупными листьями, кисти цветов имеют белый или слегка пожелтевший цвет.

Полезные свойства и применение павловнии

  • Павловния является самым хорошим очистителем воздуха среди всех лиственных растений.

За счет своих больших листьев дерево выделяет большое количество кислорода в окружающую среду.

  • Если засадить около десяти гектар земли одной павловнией, то она поглотит около трехсот тонн углекислого газа, а так же остановит тысячу тонн пыли.

  • Корень является так же достаточно полезным.

За счет своего глубокого врастания в грунт он способствует предотвращению размыва и выветривания почвы. Благодаря своим полезным качествам павловния прекрасно подходит для озеленения не только приусадебных участков, но и городских парков и аллей.

К сведению. А самые выносливые из семейства высаживают в средних широтах вместо пород, которые долго растут.

Где применяется

Древесина павловнии ценится своей способностью не впитывать влагу, тем самым она не так подвержена заражению грибком. Еще древесина всего семейства достаточна легкая, хотя и обладает достаточной плотностью.

Материал дерева имеет матовый серо-желтый оттенок. Один кубический метр дерева весит всего лишь 250 килограмм.

Интересно. Павловния в два раза легче по весу сосны и в несколько раз превышает ее по агротехническим характеристикам.

Материал из павловнии одни из лучших, он не искривляется, не трескается, почти не подвержен гниению.

Его достаточно легко обрабатывать любыми инструментами, он хорошо держит крепления и удачно клеится.

  • Древесину павловнии часто применяют в судостроении, для некоторых деталей спорт инвентаря, а также музыкальных инструментов.

Например: некоторые детали лодок и яхт, доски для серфинга, лыжи и сноуборды.

  • Из отходного материала или низкого качества изготавливают ящики для упаковки, в качестве сырья на изготовление бумаги, а также для древесного топлива.
  • Из высококачественного материала изготавливают напольные покрытия и мебель, а так же для отделочного материала.
  • Так как древесина павловнии содержит достаточное количество противомикробных и противогрибковых соединений, то она подходит для отделки бань и саун. Она обеспечивает отличную шумоизоляцию и теплоустойчивость.

Лечебные свойства павловнии

Так же дерево известно в народной медицине. Применяются там и цветы, и листья, и плоды дерева.

  • А так же все это применяют и при изготовлении косметики.
  • Экстракты из цветов и плодов используются в препаратах улучшающих рост волос, а также для ухода за кожей.

  • В медицине известно лечение заболеваний кожи и спины.
  • Листья известны своим богатым содержанием белка и углеводов.
  • Их часто используют для кормления домашнего скота, они превосходят по качество люцерну и растения бобовых семейств.

Посадка и уход за павловнией

Где сажать:

  • Сажают деревья на равнинной местности, там где участок хорошо освещен и не подвержен сквознякам.
  • Дерево желательно сажать вдали от плодовых культур, в щелочной или слабо окисленный грунт.
  • Прекрасно подходит чернозем и почва с содержанием песка, а вот глиняного грунта лучше избегать.

Выбор саженца

Если дерево сразу высаживают на открытый воздух, то лучше подходят саженцы возрастом около двух лет, они намного лучше переносят изменения погодных условий.

Посадка павловнии

Высадку проводят в любое время года с середины весны и до середины осени.

  1. Ямы готовят под посадку глубокими, до одного метра, и шириной около семидесяти сантиметров.

  • На дно посадочной лунки обязательно выкладывается дренаж в виде гравия толщиной в двадцать сантиметров.
  • Почву из посадочной ямы смешивают с органическими удобрениями, а так же добавляют минеральные удобрения.
  • Дерево после посадки обязательно нужно подвязать, оно еще достаточно хрупкое, поэтому стоит подумать о высоком колышке.

  • Саженцы сразу после посадки хорошо поливают.

Как вырастить павловнию из семян

  • Пытаясь вырастить Павловнию из семян, стоит их сначала замочить в воде, таким образом семя пройдет проверку на способность прорости.
  • Те семена, которые всплыли, стоит выбросить, а утонувшие выложить на смоченную в воде салфетку и прикрыть пленочкой, для создания парникового эффекта.

  • Для рассады нужно поддерживать температуру около двадцати пяти градусов тепла, ежедневно поливать.
  • Через две недели семена начнут прорастать.
  • После появления первых ростков, салфетку с семенами пересаживают в пропитанный лиственный или древесный грунт.

  • Сверху присыпают обычной землей не толще чем на три миллиметра.
  • До появления окрепших саженцев, рассаду держат в тепличных условиях, снабжая ежедневно обильным светом.

Саженцы подлежат высадке в открытое пространство уже через год.

Дальнейший уход

Адамово дерево особого сложного уходе не требует. Независимо от того, что оно является выходцем субтропиков, растение умеет подстраиваться под различные природные условия.

Дерево неприхотливо к жаре и засухе.

Этому экзотическому растению больше всего нужен регулярный полив и защита от ветра и сильного холода.

Правила полива:

  • Юные саженцы нужно поливать не реже одного раза в течении недели за весь период взросления.
  • Необходимо до десяти литров воды за один раз.
  • Через три года после высадки дерево обретает крепкие и глубокие корни и уже не нуждается в частом поливе.
  • Взрослые деревья поливают только в засушливый период года.

К сведению. Почву вокруг растения нужно очищать от сорной травы и взрыхлять грунт.

Подкормка

Подкармливать павловнию необходимо до двух раз за сезон.

Подойдут для этого как минеральные, так и органические прикормки. Вводят их в виде раствора вместе с поливом.

Обрезка и заболевания

Кроны дерева обрезают для окультуривания, а так же после зимнего обмерзания некоторых побегов, переносит растение эту процедуру достаточно хорошо, быстро восстанавливается и заживает.

Нередко молодые растения заражаются грибком, но дерево легко вылечить, и можно постараться предупредить заражение. Достаточно проводить правильный полив.

А уж в случае заражения крону растения можно обработать традиционным методом, мыльным раствором или с применением табачной пыли.

Если побег сильно поврежден, то его лучше обрезать и уничтожить.

Также рекомендуем ознакомиться с другим интересным и красивым декоративным кустарником — робиния лжеакация белая.

Ясколка войлочная цветок. Описание, особенности, виды и уход за ясколкой войлочной

Войлок – тюрское слово, переводится как «покрывало». В реалии же речь о плотном материале валенного типа. Остается выяснить, почему некоторые растения именуют войлочными.

Героиня сегодняшней статьи – Ясколка. Она не волокниста и, тем более, не покрыта шерстью, из которой валяют материю. Здесь аналогия проведена с понятием «покрывало».

Ясколка Войлочная покрывает землю, словно ковер. Поэтому растение любимо ландшафтными дизайнерами. Они привыкли использовать Ясколку в Альпийских горках. Попробуем и мы.

Описание и особенности Ясколки Войлочной

«Ворс» ковра из Ясколки не превышает в высоту 30-ти сантиметров. Минимум – 8 сантиметров. Соответственно, растение Войлочная Ясколка травянисто. Корневище героини статьи стержневое. На некоторых видах есть узлы. Это признак многолетников. Остальные Ясколки однолетние.

Стеблей у Ясколки, как правило, несколько. Это придает растению кустистость, делая травянистый ковер плотным. К тому же, побеги Ясколки опушены. Ворсинки серебристые. Листья, зачастую, тоже белесые. Получается серебряный ковер. Ясколка Войлочная в нем может расти прямо или же стелиться по земле.

Снизу стеблей Ясколки продолговатые листья «сидят» на коротких черешках. К верхушкам побегов ножки зелени исчезают. Листья «садятся» прямо на побег. В длину пластины до 3-ех сантиметров, а в ширину до 6-ти миллиметров. В этом пространстве виднеются 5-6 жилок. Они идут вровень с листом.

Соцветия героини статьи – полузонтики. Они напоминают вилки. На их остриях распускаются белые бутоны. Они состоят из ряда чашелистиков и еще одного круга лепестков. По длине они могут совпадать, вытягиваясь до 6-ти миллиметров. Но, чаще истинные лепестки короче чашелистиков.

Цветов на растении бывает так много, что на фото Ясколка Войлочная смотрится не серебристым, а белым ковром. Формируется он, кстати, за считанные недели. Быстрое разрастание травы, ее неприхотливость и легкое размножение склоняют многих записать Ясколку в сорняки.

Посадка и размножение Ясколки Войлочной

Посадка Ясколки Войлочной осуществляется как черенками, так и делением куста, семенами. Цветок теплолюбив. Всхожесть семян 85-процентная, но лишь вне прохлады.

Поэтому, в открытый грунт героиню статьи помещают только в начале-середине лета. До этого семена растят рассадным методом, высаживая в доме или теплице в середине весны. При 18-22-ух градусах всходы появляются через пару недель.

Высадка семян Ясколки осуществляется в прогретый, рыхлый, слегкаувлажненный субстрат. А вот к его плодородности требований нет. Героиня статьи с легкостью растет на песке и даже галечнике.

Дистанция меж семенами на рассаду в нем составляет 5 сантиметров. Высаживая траву в открытый грунт, выдерживают уже 20-25 сантиметров. Для сроков посадки, кстати, есть исключения.

Можно поместить ростки на клумбу уже в середине весны. Ясколка Войлочная из семян выживет, но цветы даст лишь на 3-ий год. Соответственно, риск оправдан при посадке многолетних видов травы.

Черенками Ясколку размножают редко, поскольку идеальная приживаемость наблюдается у срезов, взятых после цветения травы. Такие можно получить лишь во второй половине лета. Альтернатива – размножение мартовскими черенками. Их приживаемость хуже и растения получаются слабее.

Укоренять черенки Ясколки важно под колпаком. Подойдет полиэтиленовый пакет или пластиковый стакан. Перед накрытием черенок опрыскивают сам и почву. Снимают укрытия лишь для проветривания. Вентилируют по 20-40 минут ежедневно.

Грунт под черенками должен быть рыхлым, обеспечивая доступ кислорода в почву. При его обилии ветви укореняются через 1,5 недели. Как только пойдут в рост, снимают укрытия, а еще через пару недель прищипывают побеги. Это стимулирует ветвление.

Делением куста выращивание Ясколки Войлочной начинают ранней весной. Культивируя многолетние виды необходимо отдавать предпочтение делению раз в 3-4 года. За это время кусты разрастаются, теряя декоративность.

В частности, у цветка желтеют стебли. Поэтому, сначала Ясколку подстригают. Это облегчает работу с кустом. Потом, дожидаются начала роста побегов и делят растение на компактные части.

Уход за Ясколкой Войлочной

Дабы ковер из Ясколки всегда выглядел плотным и красивым, необходимо срезать цветоносы после увядания бутонов. Если их оставить, «увянет» и само растение. Стебли резко вытягиваются, а нижние листы на них опадают. В итоге, покрывало из Ясколки смотрится рыхлым, неухоженным.

Угнетенно героиня статьи выглядит, так же, в тени. Растение любит свет. Поэтому высаживают Ясколку Войлочную на открытые солнцу участки. Там и теплее, а жар, как говорилось, цветку тоже по нраву.

При этом, Ясколка с легкостью переживает кратковременные засухи. Отсюда, кстати, еще одно объяснение рекомендаций не сажать траву в открытый грунт в середине весны. Ясколка не любит застоя талых вод, может загнить и погибнуть. В сады растение высаживают, когда почва не только прогрета, но и просохла.

Усредненный график полива героини статьи – раз в неделю. Увлажняют слегка. Особенно важно это после обрезки кустов, а вот перед цветением полив сводят на нет. При правильном уходе многолетние Ясколки переживают зимовки без укрытия.

То есть, растения не надо заносить в дом, или помещать под ткань, пленку, солому. Если же героиня статьи зимует в квартире, перенесет и жар обогревательных приборов.

Подкормки Ясколке дают в период активного роста. Уже говорилось, что рост этот у травы особенно стремителен. Вкупе с терпимостью цветка к обедненным почвам это позволяет вовсе не удобрять кусты.

Обилие подкормок дополнительно стимулирует рост, делая его практически бесконтрольным. Поэтому, подкармливают Ясколку по чуть-чуть, осторожно. Подходят любые удобрения, хоть минеральные, хоть органические, хоть комплексные. Героиня статьи всему рада, поскольку в природе обходится без «допинга».

Виды Ясколки Войлочной

Ясколка относится к семейству Гвоздичных. В род входят около 200-от видов. Перечислим популярные в садовом и горшечном выращивании. Наименее капризна «Альпийская» Ясколка.

Однако, ее кусты не отличаются густотой. Высота травы – примерно 15 сантиметров. Еще одно отличие видов группы – круглая листва. На ее фоне распускаются крупные бутоны в 1,5 сантиметра диаметром. По форме они напоминают колокольчики, но смотрят вверх.

Купить Ясколку Войлочную «Альпийского» типа можно даже на острове Ловкуд. Это часть Арктики. Цветы не привозные. Ясколка – единственное растение с бутонами, терпящее подобные условия. Далее – лишь мхи да лишайники. Это говорит о стойкости «Альпийского» вида к суровой среде.

Вид Ясколка «Белоснежная» прихотливее, в природе растет лишь в горах Греции. Но, садоводов подкупает необычный для героини статьи цвет листьев. Они насыщенно-зеленые.

Цвет бутонов тоже выделяется. У большинства видов лепестки, особенно у основания, с зеленым или желтым отливом. «Белая» Ясколка Войлочная не имеет дополнительных оттенков, чиста, как снежинка.

Кусты «Белоснежного» вида густые. Стебли бывают как прямостоячими, так и стелющимися. А вот у Ясколки «Биберштейна» побеги всегда приклонены к земле. Вид родом из Крыма.

Сорта отличаются особенно густой опушкой. Из-за нее травы смотрятся седыми. Бутоны же полны молодости, крупные и широко распахнутые. Отличительная особенность — частичная рассеченность лепестков. У вершины они делятся на 2-е половинки.

Есть и самостоятельный вид Ясколка «Войлочная». «Хрустальный водопад» — один из ее популярных сортов. Он, как и прочие представители вида, обладает войлочными листьями.

Они столь узкие и опушенные, что напоминают нити шерсти. Бутоны сортов вида – этакие звездочки белого цвета. Любоваться ими можно круглый год. Сорта вида цветут многократно, а посему часто выбираются для южных регионов и горшечного выращивания. В доме, как и на участке, Ясколка требует пересадки раз в 4-5 лет.

Популярна в цветоводстве и Ясколка «Крупноцветковая». Название оправдано 3-сантиметровым диаметром бутонов при высоте кустов в 20 сантиметров. Огорчает лишь позднее цветение.

Стартует оно в середине лета, заканчиваясь к осени. Повторной бутонизации ждать не приходится. Зато, растение растет без полива. Легкое увлажнение требуется лишь после обрезки. Это правило для открытого грунта. В помещении, конечно, полив нужен. Он скудный, но постоянный.

У «Крупноцветковой» Ясколки рекордный темп роста. Важно своевременное удаление лишних побегов. Иначе, трава заглушает соседние культуры. Самые низкорослые сорта Ясколки находят в «Полевом» виде.

В нем есть травы, не превышающие 8-10-ти сантиметров. В природе цветок растет в Сибири, посему идеален для высаживания на участках Новосибирской области, Красноярского края, Республики Бурятия.

В этих регионах «Полевую» Ясколку ценят не только в декоративном, но и лечебном планах. Побеги обладают седативным действием, то есть способны подавлять сознание. Проще говоря, настой травы успокаивает не хуже знаменитого Пустырника.

Болезни и вредители Ясколки Войлочной

Заболевания Ясколки связаны исключительно с переувлажненностью почвы. В ней растение загнивает и становится уязвимо для грибков. В нормальных же условиях героиня статьи обладает отменным иммунитетом.

Это еще один повод завести Ясколку в саду или дома, к примеру, на балконе. Новичок не представит угрозы для прочих растений и не переймет их заболевания.

Если же говорить о соседстве в плане поглощения Ясколкой более слабых и медленнорастущих цветов, то в пару героине статьи можно ставить Петуньи, Лобелии и Флоксы. Они отстоят свои территории, не давая Ясколке чрезмерно разрастаться.

Мокруха – полная характеристика гриба

Данный вид гриба относится к семейству съедобных, но после предварительного отваривания. Его разрешено засаливать и мариновать, а также варить суп или делать соус. В данной статье рассматриваются основные виды грибов: пурпуровый, еловый, войлочный, пятнистый и розовый. Растут они в хвойных и смешанных лесах, плодоносят с июня по октябрь.

Другие названия мокрухи

Гриб имеет название мокруха, поскольку особенно после дождя шляпка любой разновидности приобретает мокрую вязкость. Еще данный гриб имеет другие названия:

  • мокруха слизистая;
  • мокруха желтоногая;
  • мокруха блестящая;
  • мокруха сосновая;
  • мокруха пурпурная.

Особенности мокрухи

Любая разновидность мокрухи имеет приятный вкус и аромат при условии, что он правильно приготовлен. Они имеют кое-что общее, но в основном окрас и форма гриба отличаются друг от друга. Наиболее распространенная разновидность мокрухи – это еловая мокруха:

  • Шляпка этого вида гриба достигает 14 сантиметров в диаметре, серо-коричневого или серого цвета. Сверху могут присутствовать пятна, а может присутствовать фиолетовый либо сиреневый оттенок. У только что созревших грибов форма шляпки – полушаровидная, со временем она становится распростёртой и вдавленной. Практически у всех грибов посредине шляпки находится небольшой бугорок. Кожа мягкая, липкая и легко отделяемая.
  • Ножка. Достигает в высоту 14 сантиметров, снизу имеет лимонный цвет, а сверху – серый. Если немного на нее надавить, то ножка слегка потемнеет, чаще всего вся ножка покрыта чешуйками. Ножка спаривается со шляпкой неким покрывалом из слизи, ножка, так же как и шляпка липкая.
  • Пластинки. У молодых грибов пластинки имеют белый либо серый цвет, чем старше гриб, тем он темнеет, в итоге становится вовсе бурым. Пластинки толстые, разветвленные со слизистым покрывалом.
  • Мякоть имеет розовый либо белый оттенок, у старых грибов мякоть серая, а у самого низа – желтая. Аромат слабый, а вкус кисловат.

Первое описание еловой мокрухи сделал всем известный ботаник Шеффер Якоб. Отнес он данную разновидность гриба к шампиньонным и назвал «агарикус глутиносус», что в переводе обозначает коренной зуб.

Когда и где растет?

Встретить данную разновидность гриба возможно с августа, ближе к средине и по октябрь в Северном районе Евразийского континента. Найти еловую мокруху можно возле сосен и елок в лесах:

Также можно встретить там, где растет мох, и присутствуют заросли. Если человек направляется не за одним видом грибов, то для мокрухи лучше всего выделить отдельную емкость, чтобы не испачкать в слизь другие грибы.

Разновидности

У гриба мокруха есть несколько видов, все они из одного рода, но внешне отличаются друг от друга. Мякоть приготовленного гриба имеет приятный вкус и аромат, поэтому грибник, отправляясь за грибами должен знать о том, как выглядит каждый из разновидностей гриба.

Мокруха розовая

Данный вид гриба считается съедобным, но после предварительного отваривания. Особенности розовой мокрухи:

  • Шляпка вырастает небольшая, всего 6 сантиметров в диаметре, розово-серого оттенка, края ее волнистые. Посредине цвет быстро выцветает, и шляпка становится бледно-розовой. Распознать молодой гриб можно по форме шляпки – у молодого гриба она выпуклая и слизистая, а у старого распростертая.
  • Ножка достигает пятисантиметровой высоты – не более, ровная, форма – цилиндрическая. На ножке имеется слизистое кольцо, которое по мере старения постепенно исчезает.
  • Пластинки толстые, слизистые и редкие. У молодого гриба они белые, а у старого пурпурные либо серые. Снизу ножка нежно-розовая, от чего и пошло название.

Употребление в пищу. Прежде чем готовить грибы, их необходимо почистить, сварить, а затем можно жарить, засаливать или засушивать.

Когда и где растет? Встретить на лесной поляне розовую мокруху можно с июля по сентябрь. Растут грибы в сосновых лесах с большой влагой.

Пурпуровая мокруха

Данный пластинчатый вид мокрухи довольно редкий, но съедобный, он также носит название слизистая мокруха или блестящая. Окрас не обязательно должен быть пурпуровым, как гласит об этом название. Назвали его так из-за того, что под воздействием сильной жары он всегда приобретает пурпуровый оттенок:

  • Шляпа. Вырастает до 14 сантиметров в диаметре. Окрас блестящий, красный с коричневым оттенком, красный кирпичного оттенка либо лиловый. У молодого гриба шляпа коническая с видным бугорком, а по мере старения выпуклая и распростёртая. После того, как пройдет дождь покрывается густой слизью, имеет покрывало коричневого цвета. Края загнуты внутрь.
  • Ножка. Достигает 10 сантиметровую высоту, форма искривленная, имеет цилиндрообразную форму. Цвет ножки такой же, как и цвет шляпки, слегка липкая.
  • Пластинки в форме дуги, которые с легкостью отделяются от шляпки. Цвет пластинок – пурпурный либо лиловый, с возрастом темнеют, а у совсем старых грибов они приобретают черный оттенок.
  • Мякоть. Снизу волокнистая, мясистая. Если мякоть разломать, то можно увидеть желтый цвет, а при взаимодействии с воздухом краснеет. Сильных вкусовых качеств и запаха нет. Данный вид гриба просто обожают разные насекомые, поэтому прежде чем положить его в корзинку, следует внимательно осмотреть с верха до низа.

Похожие грибы. Съедобные мокрухи: войлочковая, еловая, швейцарская, розовая, пятнистая. Различаются они следующими критериями: у войлочкого гриба белое опушение на шляпке, еловая отличается тем, что растет она исключительно возле елки или под ней. Что касается швейцарской мокрухи, то ее шляпка охряная с войлочным опушением. у розовой мокрухи шляпа розовая, а пластинки светлые.

Когда и где растет? Пурпурная мокруха созревает с августа по сентябрь в Евразийском континенте. Что касается России, то данный гриб можно встретить на европейской территории, Сибири и на Кавказе. Пурпурная мокруха растет в хвойных, смешанных и хвойных лесах вблизи березы и сосны.

Еловая мокруха

Еловая мокруха относится к съедобным грибам. Ее основные черты:

  • Внешний вид: шляпка с серо-коричневым отливом. Может быть заметен фиолетовый оттенок. Диаметр – 12 см.
  • Похожие грибы. Родственники еловой мокрухи также съедобные: мокруха пурпуровая, мокруха пятнистая, грибы, имеющие шляпки темного цвета схожие с маслятами. Разница в том, что у маслят нет пластинок, а в месте надлома мокрухи, мякоть краснеет.
  • Польза при выращивании. Еловую мокруху можно собирать или специально выращивать для сбыта сырья в фармацевтическое направление. В народной медицине изготавливают настойку с еловой мокрухи, которая служит в качестве противомикробного средства.

Пятнистая мокруха

Ее также называют слизистой, растут они возле лиственниц и елок:

  • Шляпа. На шляпке присутствуют небольшие пятна темно-коричневого цвета. В месте надлома мякоть краснеет. Пластины белые и редкие, а с возрастом приобретают темный оттенок.
  • Ножка грязно-темная, вся изогнута, плотная, на ней присутствуют желтые пятна. Ножка достигает семисантиметровой длины. Со шляпой она соединяется слизистой пленкой, которая со временем превращается в кольцо, обволакивающее верх ножки.
  • Пластинки. У гриба редкие пластинки, имеют ветвящуюся форму, они ложатся на верх ножки. Когда гриб молодой, то пластинки имеют белый цвет, а с возрастом становятся бурыми.
  • Мякоть. Цвет белый либо желтый, на воздухе приобретает красный оттенок. Споровый порошок имеет темно-зеленый окрас.

Когда и где растет? Встретить данный гриб можно в Евразии, Северной Америке. Растут грибы небольшими группками посреди мха и зарослей. Встретить данный вид можно в хвойных и лиственных лесах.

Прежде чем употребить гриб, его следует долго проварить, а затем можно пожарить, замариновать либо засушить.

Войлочная мокруха

Она также носит название ворсистая мокруха, из-за того, что ворс покрывает шляпку гриба.

  • Шляпка ровная, достигающая 10 сантиметров в диаметре. С краю имеются мелкие бороздки. Пластинки оранжевого цвета свисают и покрывают ножку гриба.
  • Пластинки редкие и широкие, сползающие вниз по ножке.
  • Грибная мякоть может быть разного оттенка охры, довольно плотная, по мере старения приобретает коричневый оттенок.
  • Ножка ровная, расцветка такая же, как и у шляпки, посредине ножка немного утолщена. Бурые споры с темным отливом.

Где и когда растет гриб? Войлочную мокруху можно встретить в заповедниках возле пихт либо сосен. Чаще всего растут они большими группами в осенний период.

Состав и полезные свойства

Любой гриб – это питательный и в то же время тяжелый продукт. В грибе, имеющем название мокруха, имеется множество полезных компонентов. Калорийность составляет 19 килокалорий на 100 грамм продукта:

  • 0,9 грамм белка;
  • 0, 4 грамм жиров;
  • 3,2 грамма углеводов.

Также в грибе содержаться следующие витамины:

Белок усваивается организмом очень хорошо, даже лучше чем мясо, что крайне хорошо для вегетарианцев. Эти грибы можно употреблять в пищу даже при соблюдении диеты.

Противопоказания

Следует понимать, что прежде чем употребить гриб мокруху необходимо изучить противопоказания:

  • заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • подагра;
  • детский возраст до 10 лет;
  • аллергические реакции.

Как применять гриб в питании

Мокруха не является особенно ценным грибом, но все же его зачастую готовят для семейного обеда или ужина. Гриб можно варить, жарить, засушивать или мариновать. Грибы лучше порезать на куски и в таком виде отваривать, это позволит желудку быстрее переварить пищу. Больше полезностей находиться в засушенных грибах, но важно понимать, что грибы являются тяжелым продуктом для пищеварения и употреблять их в большом количестве нельзя.

Можно ли вырастить самостоятельно мокруху

Самостоятельно вырастить грибы мокрухи можно при помощи мицелия. Для этого следует соблюдать поэтапность:

  1. Мицелий мокрухи смешивают с 500 грамм песка.
  2. Далее следует разрыхлить грунт перед самой высадкой.
  3. В почве делается углубление около 10 сантиметров.
  4. Мицелий посыпают равномерно по всему грунту (одной упаковки хватает на квадратный метр грунта).
  5. Сверху покрывается лесной почвой, которая была предварительно смешана с перегноем в соотношении 1:1.
  6. Поливается водой (10 литров на квадратный метр).
  7. Накрывается рыхлой землей.

Производить посадку можно в любое время года под хвойными деревьями. Грибница растет ровно столько, сколько и дерево. Летом участок необходимо поливать несколько раз в день. Первый урожай уже можно собрать через 2,5 месяца после посадки, в общем четыре раза в год можно собирать мокрухи. Когда грибов на участке нет, участок покрывают перегноем 15 килограмм на квадратный метр.

Существует несколько разновидностей гриба мокруха, каждый из них отличается внешним видом, местом рождения. Все виды мокрухи являются съедобными, но лишь после предварительного отваривания. По вкусовым качествам гриб не плохой, в некоторых странах он даже считается деликатесом. Но прежде чем приступить к поеданию блюда, следует ознакомиться с противопоказаниями для избежания проблем с организмом.

Читайте также:  Климакоцистис северный: описание вида и где растет, фото
Ссылка на основную публикацию