Звездчатка средняя: описание сорта с фото, отзывы, посадка и уход

Звездчатка обыкновенная — основные особенности растения

Звездчатка обыкновенная более известна как мокрица. Известна во всем мире не как декоративное растение, а как лекарственная трава, помогающая при многих недугах.

В ее состав входит большое количество витаминов и полезных компонентов, которые не могут не привлекать к себе всеобщее внимание.

Звездчатка обыкновенная — описание

Звездчатка обыкновенная представляет собой растеньице, которое выращивается как однолетнее, так и как многолетнее. Относится оно к семейству Гвоздичные и роду Цветковые.

Основная характеристика звездчатки – это побеги ползучего вида. Но встречаются некоторые виды, в которых подобные побеги отсутствуют.

Стебель растения пуст, иногда может быть покрыт короткими волосками, который обладает четырехгранной структурой. Длина стебля может вырастать до 30 см в длину. Листва, в основном, сидячая, обладающая ланцетовидной либо яйцевидной формой.

Цветки у звездчатки имеют абсолютно правильную форму и небольшой размер.

Максимальный диаметр может достигать всего лишь 2 см. Лепестки имеют стандартный белый неприметный окрас.

Завязь у растения формируется одногнездного типа. Плоды представлены многосемянной коробкой, походящей своей формой на цилиндр. Сами семена имеют округлую бугорчатую форму.

Цветение звездчатки продолжительное и начинается с ранней весны, а заканчивается поздней осенью.

Звездчатка очень распространена по Северному полушарию. В наших регионах воспринимается как сорное растение.

Это растеньице является очень неприметным, которое принято в наших регионах считать сорной культурой.

Перечень веществ и компонентов, входящих в состав растения

Несмотря на то, что со звездчаткой принято бороться как с сорным и надоедливым растением, она имеет множество положительных качеств.

Верхняя часть культуры содержит множество полезных для организма человека компонентов, а именно:

  • Эфирное масло
  • Каротин
  • Синаповая кислота
  • Витамин С
  • Витамин Е

В золе растения также содержатся полезные компоненты, такие как соли калия и хлор. Это растение включает в свой состав немало полезных для организма человека веществ.

Как правильно выращивать растение

Это абсолютно неприхотливое растением. Оно хорошо приживается на почвах различного состава и прекрасно растет и развивается и в затенении, а на особо солнечных участках.

Для того чтобы получить более развитое и пышное растение необходимо создать следующие условия:

  • Рыхлая, влажная, кислая почва
  • Полузатененность

Часто мокрицу высаживают в небольшие ящики и помещают в комнатных условиях для того чтобы и в зимнее время получать свежую и полезную зелень.

Растение не требует создания особых условий и прекрасно себя чувствует в почве любого состава.

Создание правильных условий и уход

После того как растение будет высажено потребуется регулярный полив в умеренных количествах. После того как появятся сформировавшиеся ростки полив можно прекратить, поскольку звездчатка больше в нем не нуждается.

Мокрица также подойдет для украшения пространства между цветами

Для данного растения характерен очень интенсивный рост, поэтому оно быстро разрастается и превращается в надоедливую сорную культуру. Для того чтобы это предотвратить необходимо исключить саморассеивание семян.

Выполнить это достаточно просто: до того как начнется формирование семян необходимо вырвать растение со всей корневой системой и вынести подальше.

При невыполнении этого корни в очень скором времени дадут множество новых побегов и растение заполнит гораздо больший участок.

Для зимнего периода растение не нуждается в обустройстве укрытий, поскольку замечательно переносит пониженную температуру.

Для этого растеньица очень важно выполнять полив после высадки семян в условия открытого грунта.

Методы размножения мокрицы

Существует два метода размножения мокрицы:

  • Семенами, которые могут сохраняться в почве на протяжении нескольких лет
  • Делением куста

Посев семян является наиболее распространенным вариантом размножения. Выполняется, как правило, весной. Но иногда высадка происходит и перед наступлением холодов. В утеплении нет необходимости, поэтому такой метод очень удобен. Всхожесть посадочного материала в таком случае происходит не одновременно. Ростки могут появляться до самой осени.

Для размножения звездчатки может использоваться два способа: семенами и делением куста.

Сфера применения

Распространенно применение звездчатки в ландшафтном дизайне. Ее используют для обустройства цветников смешанного типа и альпийских горок.

Поскольку это растение стелящегося вида оно используется для обустройства цветников с ковровыми культурами. И получается очень красиво, поскольку при создании максимально благоприятных условий мокрица обыкновенная образует целые воздушные подушки, которые усеяны приятными белоснежными цветочками.

Помимо декоративной роли данное растение часто выращивается в качестве корма для домашних животных. Но и это еще не все. Молодые побеги мокрицы применяются в кулинарных целях для приготовления разнообразных салатов и супов, которые содержат целый клад полезных компонентов и витаминов.

Мокрица, выращенная в поле

Как уже говорилось ранее, звездчатка обладает и целебными свойствами, поэтому используется в народной медицине. Из нее варятся специальные отвары, которые помогают в лечении при заболеваниях почек, сердца, сосудов, щитовидной железы.

Благотворно влияют на организм при появлении отеков, диареи, сыпей различного характера, ревматизма. Помимо настоек подготавливаются компрессы, которые используются при радикулите, различных заболеваниях суставов, растяжении связок.

Также зачастую используется свежий сок растения, благодаря которому возможно ускоренное заживление ран различного характера. При заболеваниях печени и щитовидной железы также рекомендуется употребление свежеприготовленного сока.

Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методики культивирования растений и мульчирования почвы , делюсь опытом.

Звездчатка обыкновенная может быть очень полезной, при корректном применении. Например, содержание витамина С в этой траве выше чем в лимоне или других цитрусовых. Больным цингой или страдающим от малокровия рекомендуют употреблять салат из надземной части мокрицы обыкновенной.

Принято считать, что это растеньице не редко применялось еще во времена Киевской Руси. Важно отметить, что мокрица обыкновенная собирается до начала цветение. Когда на кусте уже появились бутоны, стебли становятся жесткими и волокнистыми, а потому теряют часть пользы, их не так приятно есть.

Использование для компрессов обусловлено тем, что эта трава стимулирует секрецию синовиальной жидкости, что способствует облегчению болей.

Еще одно безусловное преимущество — отсутствие токсичного воздействия. Сок мокрицы обыкновенной может снижать нервное напряжение. Настои применяют при заболеваниях дыхательных путей, для восстановления сил.

Чтоб приготовить настой потребуется одна столовая лужка сухой травы, которую заливают стаканом кипятка. Настаиваться полученная смесь должна около двух часов. Сок звездчатки размешивают с медом для лучшего эффекта.

Высушенную мокрицу можно применять для ванн. Особенно хорошо подобные процедуры помогают снять усталость или отек ног. Если решено приготовить салат, то эта травка буде хорошо сочетаться с яйцами, оливковым маслом.

Звездчатка широко применяется в ландшафтном дизайне, кулинарных целях и в качестве лекарственного препарата.

Во время просмотра видео вы узнаете о мокрице.

Описание растения:

Величина и тип растения:

Травянистый однолетник высотой 5–40 см.

Корневая система мочковатая, с многочисленными тонкими волосками.

Стебли цилиндрические в разрезе, стелющиеся, сильноразветвленные. Поверхность побегов опушена мелкими ворсинками. С возрастом стебли темнеют, приобретая коричневато-бурый окрас.

Побеги Звездчатки средней способны впитывать влагу так же, как и корни. Отсюда одно из народных названий растения, Мокрица.

Листья расположены на стеблях супротивно. Верхние листочки сидячие, нижние черешковые.

НА ФОТО: Лист Звездчатки средней. Фото Анатолия Кузьмина.

Листовые пластинки яйцевидные, с коротко заостренными краями. Длина листа 4–25 мм. Цвет насыщенно-зеленый, с четким рисунком прожилок.

Слегка поникающие цветоножки длиной 5–25 см. располагаются в пазухах верхних листьев растения.

Цветки многочисленные, мелкие, одиночные. Форма пятидольная, звездчатая, что и дало название виду. Диаметр цветка 5–9 мм. Окрас лепестков белый, центральная часть цветка зеленого цвета.

НА ФОТО: Цветок Звездчатки средней.

В средней полосе цветет с апреля по октябрь. Цветение повторяется через каждые пять недель вегетации.

Плод в виде шестистворчатой продолговатой коробочки. Семена коричневого цвета, тупо-бугорчатые, диаметром 1 мм.

НА ФОТО: Семена Звездчатки средней. Фото Андрея Любченко, сайт Plantarium.ru

Агротехника:

Неморозостойкая культура, но семена могут зимовать под снегом. При высоких температурах и сухости воздуха желательно орошать наружную часть растения. Это сохранит декоративность посадки.

Желателен мягкий рассеянный свет и легкое затенение.

При посадке на влажных грунтах не нуждается в дополнительном поливе. Поливается при росте на песчаной или каменистой почве в засушливое время.

Нетребовательна к земле, лучше всего растет на питательных глинистых почвах. Допустимый pH грунта 5.2–8.2.

НА ФОТО: Естественное мульчирование почвы сохранит влагу для Звездчатки средней. Фото Андрея Любченко.

Не нуждается в дополнительных подкормках. Избыток питательных веществ в почве может спровоцировать нежелательное разрастание растений.

Может пересаживаться в любое время, легко приживается на новом месте.

Для сохранения компактности посадок Звездчатки средней удаляются лишние укоренившиеся узлы. Регулярно обрезаются потерявшие декоративность побеги и листья.

Болезни и вредители:

В силу высокого природного иммунитета редко поражается болезнями и вредителями. Иногда инфицируется бактериальными и грибковыми заболеваниями.

НА ФОТО: Листья Звездчатки средней поразила ржавчина. Фото Геннадия Окатова.

Интенсивно размножается самосевом: за сезон из семян появляются несколько поколений вида.

Сеять Звездчатку среднюю можно под зиму или в начале весны, после оттаивания земли. Желательно пикировать появившиеся всходы два раза, оставляя самые сильные сеянцы. Расстояние между растущими в открытом грунте молодыми экземплярами должно составлять 4–5 см.

НА ФОТО: Молодой экземпляр Звездчатки средней. Фото Алексея Кобака.

Части стебля Звездчатки легко укореняются, даже будучи оставленными после прополки, без специального заглубления в грунт. Поэтому размножение черенками успешно производится на любом этапе вегетации.

Хотя Звездчатка средняя наиболее известна как трудновыводимый сорняк, она обладает и множеством полезных свойств. Растение является продолжительно цветущим медоносом. Звездчатка средняя входит в состав первых и вторых блюд, витаминных напитков. Она добавляется в корм домашним животным, полезна для птиц, в т. ч. комнатных певчих. О целебных свойствах Звездчатки средней расскажет посвященная ей статья из раздела “Лекарственные растения”.

Звездчатка средняя (мокрица)

Природа подарила нам огромные богатства в виде полезных ископаемых, красивых пейзажей, животных, растений и других великих ценностей. Идя по лесу, мы даже не догадываемся, что под ногами могут быть не просто цветы, трава или кустарники, а очень ценные средства защиты собственного организма от различных опасных заболеваний. Одним из таких лекарственных средств является трава звездчатка.

Описание звездчатки средней

Звездчатка представляет собой цветковое растение из гвоздичного семейства. Оно растет и развивается на протяжении нескольких лет и очень редко бывает однолетним. Цветки звездчатки по внешнему виду схожи с ромашкой. Лепестки имеют белый окрас. Плоды выглядит как закрытая коробочка сферической или яйцевидной формы.

Основным местом произрастания этого растения является холодный и умеренный климат. Но другие виды звездчатки ввиду своей приспособленности смогли обосноваться во всех остальных климатических зонах и их можно встретить на любом континенте.
Звездчатка средняя как отдельный вид представляет собой сорняковое растение травянистого типа, от которого очень трудно избавиться по причине того, что оно может воспроизводить до пятнадцати тысяч семян в среднем, которые могут находиться в спящем состоянии до пяти лет и в течение этого срока проявлять себя. Но не стоит забывать, что кроме негативных качеств звездчатка средняя имеет и ряд полезных свойств, применяющихся в народной медицине.

Эта статья помогла многим огородникам перестать надрываться на своем участке и при этом получать щедрый урожай

Никогда бы не подумала, что для того, чтобы получить лучший урожай на своем приусадебном участке за всю свою «дачную карьеру», мне и нужно-то, всего-навсего, перестать надрываться на грядках и довериться природе. Сколько себя помню, каждое лето я проводила на даче. Сначала на родительской, а потом мы с мужем купили свою. С ранней весны и до поздней осени все свободное время уходило на посадку, прополку, подвязку, обрезку, полив, сбор урожая и, наконец, на консервацию и попытки сохранить урожай до следующего года. И так по кругу.

С точки зрения жизненного цикла это растение произрастает только в течение одного года. Внешний вид представлен следующим образом:

  • Ветвящийся стебель длиной до десяти сантиметров
  • Листья яйцевидной формы
  • Цветки имеют форму звезды с белыми лепестками
  • Плоды имеют форму продолговатой коробочки с семенами
  • Цветение происходит с мая по сентябрь

Наши предки по этому растению научились предсказывать погоду. Если цветок не поднялся, а его лепестки наклонились к земле, то в ближайшее время стоит ожидать дождь. Такая закономерность связана с научно обоснованным фактом, который заключается в том, что растение очень чутко реагирует на влажность воздуха, которая начинает резко возрастать перед началом выпадения осадков.

Сбор и заготовка мокрицы

В виду своих полезных качеств звездчатка активно применяется в народной медицине в качестве лекарственного средства. Но для того чтобы воспользоваться дарами природы, необходимо их бережно собрать. Для приготовления основного лекарственного компонента используется верхняя зеленая часть растения, причем сбор осуществляется только в период цветения.

После сбора звездчатки происходит процесс сушки. Собранный материал необходимо расположить в проветриваемом месте, защищенном от лучей света и попадания влаги. После сушки траву измельчают и помещают в банку, чтобы не попала влага. Сбор растения и превращение в лекарственный компонент обусловлено полезными качествами растения и его составляющими, в число которых входят:

  • Витамин С
  • Витамин Е
  • Витамин К
  • Каротин
  • Магний
  • Медь
  • Железо
  • Кобальт
  • Тритерпеновые сапонины
  • Дубильные элементы
  • Алкалоиды
  • Флавоноиды
  • Липиды
  • Эфирные масла

Витамин С стимулирует защитный барьер организмы, повышая концентрацию эритроцитов в организме. Улучшается обмен веществ и замедляются окислительный процесс (тормозит физическое старение). Обеспечивает бесперебойную работу надпочечников для выработки соответствующих гормонов. Способствует удержанию естественного холестеринного фона в организме и нормальной работе головного мозга.

Звездчатка средняя мокрица полезные свойства

Витамин Е является неотъемлемым элементом в физическом развитии ребенка. Предотвращает онкологические заболевания и укрепляет иммунитет. Кроме того, витамин Е обладает омолаживающим эффектом, замедляя процесс старения, а также является инструментом профилактики ишемической болезни сердца. Его используют в качестве средства стимулирования физической активности и нормализации процесса беременности.

Витамин «К» является неотъемлемым компонентом при свертываемости крови, укрепляет стенки кровеносных сосудов и костную ткань. Участвует в образовании тканей сердечной мышцы и легких, а также энергии для нормальной работы всего организма в целом.

Каротин укрепляет все элементы сердечно-сосудистой системы и предотвращает инсульт. Другим его полезным свойством является иммуностимулирующий эффект при борьбе с микроорганизмами патогенного характера. Предотвращает онкологические заболевания женской мочеполовой системы и очищает тело от вредных веществ.

Звездчатка средняя мокрица

Магний имеет успокоительный эффект и благотворно влияет на нервную систему, снимая излишнюю раздражительность и возбужденность. Кроме того. Участвует в синтезе ДНК и регенерации тканей, позволяет усваивать организму жизненно необходимые витамины группы В и С, а также обеспечивает правильное развитие костной ткани.

Медь обеспечивает синтез ферментов и белков, принимает участие в выработке гемоглобина, эритроцитов и лейкоцитов. Помогает обеспечивать все ткани в организме железом и другими полезными веществами.

Железо, как и любой другой крайне важный микроэлемент, играет важную роль. Оно является составной частью в образовании гемоглобина и соответствующего белка для поддержания процесса кислородного обеспечения всех клеток в организме, участвует в росте тканей и энергетическом обмене. Кроме того, железо необходимо для нормальной передачи нервных импульсов и образования клеток иммунной системы.

Кобальт, не смотря на свои негативные свойства, играет не меньшую роль, чем железо. Он принимает участие в выработке эритроцитов, оказывает седативный эффект, стимулирует развитие костной ткани. Кроме того, кобальт участвует в синтезе ДНК и РНК, нормализует функционирование поджелудочной железы, укрепляет иммунитет и предотвращает появление опухолей злокачественного характера.

Остальные вещества (дубильные, тритерпеновые, алкалоиды и др.) успокаивают нервную систему, расслабляют, снимают воспалительный процесс.

Звездчатка в народной медицине

Первооткрывателем звездчатки в качестве лекарственного средства является С. Кнайпп. Он исследовал данное растение и смог ввести его в оборот следующих процедур:

  • При лечении легких в качестве размягчающего средства
  • Снятие тошноты и рвоты
  • Лечение геморроя
  • Лечение воспаления и опухоли почек и мочевого пузыря
  • Ускорение заживления ран

При сочетании звездчатки с подорожников и хвощом в одном отваре помогает снять воспаление глаз и примыкающих тканей, помогает улучшить зрение. Жители северной и северо-западной части России и Беларуси используют звездчатку при лечении гиповитаминоза, печени и почек, остановке кровотечения и кровохарканья, а также в качестве слабительного и мочегонного средства при образовании камней в мочеполовой системе. При приготовлении концентрированных отваров жители севера снимают отек конечностей и снижают болевой синдром от грыжи. И это еще не все заболевания, с которыми помогает бороться звездчатка.

Средства из звездчатки

Звездчатка применяется для приготовления лекарственных отваров и настоек. Для этого используется высушенная верхняя зеленая часть растения. Небольшая горсть разводится в кипятке в объеме пятисот миллилитров и настаивается в течение трех дней. После приготовления настойка принимается внутрь несколькими небольшими глотками по три раза в день. При этом можно снять острое воспаление, нормализовать гормональный фон и все циклические процессы в организме.

При наружном применении отвар используется в виде компресса или примочки. Для начала необходимо смочить ткань небольшого размера и положить ее на место поражения кожного покрова. Далее смоченную тряпку следует закрепить сухой повязкой, которая будет разделена полиэтиленовым пакетиком.

Наложив повязку, можно отправляться спать, а на утро ее следует снять во избежание последующего раздражения. Через несколько дней будет заметен положительный эффект, а через неделю любое поражение кожного покрова будет снято.

Звездчатка средняя – это не просто растение, это источник огромной лекарственной силы, который нужно использовать с умом и помнить, что натуральные средства гораздо эффективнее, чем синтетические аналоги. Но при это не стоит забывать, что перед началом применения стоит проконсультироваться с опытным специалистом, который поможет избежать побочное воздействие и добиться необходимого эффекта.

Видео об использовании звездчатки для приготовления салата

Ссылка на основную публикацию