Грибы Лопастники (lat: Helvella). Все виды лопастников с фото и описанием

✎ Распространение в природе и сезонность

Лопастники – достаточно редкие грибы, нарастают не везде и не каждый год.
Лучшими местами их обитания считаются лиственные и хвойные леса Европы и европейской части России, где они заселяются на гнилой поваленной древесине, лесных дорожках или по склонам оврагов, небольшими группами.
Основной период роста грибов-лопастников идёт на протяжении полной осени (у лопастника обыкновенного на протяжении всей весны, захватывая начало лета).

Лопастники – достаточно редкие грибы, нарастают не везде и не каждый год.
Лучшими местами их обитания считаются лиственные и хвойные леса Европы и европейской части России, где они заселяются на гнилой поваленной древесине, лесных дорожках или по склонам оврагов, небольшими группами.
Основной период роста грибов-лопастников идёт на протяжении полной осени (у лопастника обыкновенного на протяжении всей весны, захватывая начало лета).

Лопастник длинноножковый (Helvella macropus)

Текущее название

Index FungorumHelvella macropus (Pers.) P. Karst.
MycoBankHelvella macropus (Persoon) P. Karsten

Систематическое положение

Этимология видового эпитета

Macropus, podis сущ. m, с крупной ножкой. От macrus, a, um + πούς, ποδός m нога.

Синонимы

  • Peziza macropus Pers., Observ. mycol. (Lipsiae) 1: 26 (1796)
  • Macroscyphus macropus (Pers.) Gray, Nat. Arr. Brit. Pl. (London) 1: 372 (1821)
  • Macropodia macropus (Pers.) Fuckel, Jb. nassau. Ver. Naturk. 23-24: 331 (1870)
  • Lachnea macropus (Pers.) W. Phillips, Man. Brit. Discomyc. (London): 207 (1887)
  • Cyathipodia macropus (Pers.) Dennis, British Cup Fungi & their Allies: 7 (1960)

Некрупная, более или менее равномерно серая гельвелла с длинной тонкой ножкой (отсюда видовое название) и характерной наружной поверхностью в виде ворсистых пучков (как мокрый мех). В НСО встречается спорадически; отмечена, например, на Салаире на сырой, заросшей лесными и луговыми травами опушке смешанного берёзово-пихтового леса с примесью ивы. По-видимому, вид более обычен в таёжной зоне: так, мы наблюдали массовое плодоношение H. macropus в старовозрастном кедраче с елью, берёзой, осиной и пихтой вокруг полевого стационара Мухрино (Ханты-Мансийский район) в сентябре 2014 года — именно там сделано большинство фотографий [3] .


Габитус

  • Плодовое тело: Чашевидное, блюдцевидное, в виде ушек (дискомицеты)
  • Плодовое тело: Шляпка и ножка (агарикоидное)
  • Гименофор: Гладкий, не выраженный

Плодовое тело

Плодовое тело состоит из шляпки и ножки.

Шляпка 3 (6) см в диаметре, вначале бокаловидная, чашевидная, с завёрнутым краем, затем более распростёртая, редко до плоской [1] . Верхняя, спороносная, поверхность серо-коричневая, тёмно-коричневая, гладкая или слегка морщинистая; нижняя, стерильная, поверхность более светлая, серая, серо-коричневая, иногда с оливковым оттенком, опушённая, волосистая по краю [2] .

Ножка

Ножка 3 (7) см длиной, 1.5 – 5 мм в диаметре, вальковатая, слегка бороздчатая, немного утолщённая книзу, опушённая [1][2] .

Микроскопия

Споры 18 – 25 × 10.3 – 12.2 мкм, от эллипсоидных до веретеновидных, с тремя каплями масла: одной большой каплей в центре и двумя небольшими по краям [2] .

Сумки 175 – 250 × 14 – 18 мкм [2] .

Парафизы прозрачные, светло-коричневые, булавовидные, к концам расширяются до 4 – 9 мкм [1][2] .

Экология и распространение

  • Субстрат: Древесные растения (живые деревья, кора и древесина отмерших)
  • Субстрат: Почва, подстилка

Растёт одиночно или группами в лиственных и смешанных лесах, на почве, среди мхов или на гниющей древесине [2] .

  • Peziza macropus Pers., Observ. mycol. (Lipsiae) 1: 26 (1796)
  • Macroscyphus macropus (Pers.) Gray, Nat. Arr. Brit. Pl. (London) 1: 372 (1821)
  • Macropodia macropus (Pers.) Fuckel, Jb. nassau. Ver. Naturk. 23-24: 331 (1870)
  • Lachnea macropus (Pers.) W. Phillips, Man. Brit. Discomyc. (London): 207 (1887)
  • Cyathipodia macropus (Pers.) Dennis, British Cup Fungi & their Allies: 7 (1960)

Описание

Это белый неправильной формы гриб с ребристой ножкой и кудрявой шляпкой.

Это белый неправильной формы гриб с ребристой ножкой и кудрявой шляпкой.

Описание

Гриб Лопастник курчавый встречается в российских лесах нечасто, его латинское название Helvella crispa, именно по этой причине многие называют его Гельвелла курчавая. Относится он к роду Лопастников, семейству Гельвелловые.

Лопастник имеет неправильную форму, ребристую ножку. Шляпка кучерявая, седловидной формы, местами приросшая краями к ножке. Гименофор, нижняя часть — гладкий, невыраженный, опушённый, часто кремового цвета, иногда бежевого.

Шляпка достигает 4 см, во взрослом возрасте имеет 2 или 4 лопасти (именно это дало название грибу). Верх светлый, может присутствовать бежевый или кремовый оттенок, обычно гладкий, реже слегка сморщенный. Ножка довольно крупная, достигает в высоту 9 см, толщина — не более 3 см. Форма — веретеновидная, полая, ребристая, неправильная. Ребра заходят на шляпку.

Споры белые, находятся в «сумке». Мякоть довольно тонкая, хрупкая, ломкая, цвет белый, восковый. Гриб имеет приятный запах, но вкуса практически нет. Относится к условно-съедобным видам, это означает, что сырым его есть нельзя.


Часто Helvella crispa можно найти на окраинах дорог, вид предпочитает травянистую местность. Время плодоношения — с августа по октябрь, в некоторых регионах лопастники появляются поздней весной, в конце мая- начале июня.

Лопастник курчавый (helvella crispa)

С мая по начало июня и с середины августа по октябрь в широколиственных, хвойных и смешанных лесах, около кустов, вдоль тропинок и дорог можно повстречать гриб из семейства Гельвелловых – лопастник курчавый (гельвелла курчавая). Гриб имеет плодовое тело неправильное формы с выемчатой ребристой ножкой. Растет группами, реже одиночно. предпочитая травяной покров.

Шляпка от 1,5 до 4,5 см. в диаметре двух- или четырёхлопастную форму, как правило изогнутую. Края волнисто-курчавые, свободные, местами приросшие. Окраска светло-жёлтая или охряная.

Ножка ямчато-бороздчатая, веретеноногой формы, немного расширенная к основанию, светло-белая, полая внутри.

Мякоть тонкая, ломкая, беловатая, практически без запаха.

Гриб съедобен, имеет низкие вкусовые органолептические качества. Съедобен после предварительного отваривания не менее 12 минут. Кроме варки можно также его сушить.


Видео о том, как и в каких условиях растут лопастники курчавые, как эти грибы выглядят в естественных условиях

Места распространения и период плодоношения

Лопастник ямчатый предпочитает селиться на щелочных и увлажненных почвах, на достаточно открытых пространствах, на старых кострищах, пожарищах. Растет как в хвойных, так и в смешанных лесополосах, но очень любит лиственные, преимущественно березняки. Возможно, именно с березами и образует микоризу. Часто растет рядом с огневкой костровой (Phollota carbonaria) и гаревой чешуйчаткой (Pholiota highlandensis).

Этот лопастник растет как группами, так и в гордом одиночестве. Плодоносит обычно летом с июня по август, иногда встречается и осенью до октября. Гриб довольно редок, но найти его можно на всем евразийском континенте в альпийском или умеренном климатическом поясе.


Лопастник ямчатый предпочитает селиться на щелочных и увлажненных почвах, на достаточно открытых пространствах, на старых кострищах, пожарищах. Растет как в хвойных, так и в смешанных лесополосах, но очень любит лиственные, преимущественно березняки. Возможно, именно с березами и образует микоризу. Часто растет рядом с огневкой костровой (Phollota carbonaria) и гаревой чешуйчаткой (Pholiota highlandensis).

Грибы Лопастники (lat: Helvella). Все виды лопастников с фото и описанием

Апотеции состоят из шляпки и ножки. Шляпка лопастная, часто седловидная, иногда неправильной формы, со свободным или срастающимся с ножкой краем, с гладкой поверхностью, без складок и бороздок. Ножка цилиндрическая, часто бороздчатая, полая, гладкая или опушенная.

Сапротрофы на почве, реже на гниющей древесине. Осенние, реже весенние и летние грибы. 25 видов. В России 9 видов. У всех представителей рода в плодовых телах содержится токсин гиромитрин, вызывающий смертельные отравления.

Лопастнвк ямчатый, гельвелла ямчатая [24] – Н. lacunosa Fr.
Лопоастник курчавый, гельвелла курчавая [25] – Н. crispa Fr.
Лопастник упругий, гельвелла упругая [26] – Н. elastica St. Am.
Лопастник инфулоподобный, гельвелла ннфулоподобная, строчок осенний [27] – Н. infula fr.
Гельвелла длинноножковая, лопастник длннноножковый [28] – Н. macropus Karst, [Macropodia macropus (Fr.) Fuck.]
Гельвелла обыкновенная, лопастник обыкновенный, ацетабула [29] – Н. acetabula Quel. [Acetabula vulgaris Fuck.]

источник: Гарибова Л.В., Сидорова И.И. Грибы. Энциклопедия природы России. – М.: 1999.

1 – устулина обыкновенная; 2 – гипоксилон бурый; 3 – гипоксилон ярко-красный; 4 – ксилярия многообразная (4а – общий вид, 46 – в разрезе); 5 – дальдиния концентрическая (5а – общий вид, 56 – в разрезе).

6 – нектрия киноварно-красная; 7 – гипокрея подушковидная на трутовике; 8 – гипомицес золотисто-споровый (8а – на моховике, 8б – на свинушке тонкой); 9 – гипомицес зеленый на сыроежке; 10 – гипомицес кирпично-красный; 11 – кордицепс военный; 12 – кордицепс офиоглоссовидный (12а – общий вид стром на оленьем трюфеле; 12б – разрез стромы).

13 – спатулярия желтоватая; 14 – кудония закрученная; 15 – трихоглоссум жестковолосистый; 16 – калицелла лимонно-желтая; 17 – корине мясная; 18 – хлоросплениум сине-зеленый; 19 – митруля болотная.

Читайте также:  Грибы Лепиоты (lat: Lepiota). Все виды лепиот с фотографиями

20 – микростома вытянутая; 21 – саркосцифа ярко-красная; 22 – псевдоплектания черная; 23 – саркосома шаровидная; 32 – дисцина щитовидная; 36 – сморчковая шапочка.

30 – сморчок обыкновенный; 31 – строчок большой; 34 – строчок обыкновенный; 35 – сморчок конический.\

24 – лопастник ямчатый; 25 – лопастник курчавый; 26 – лопастник упругий; 27 – лопастник инфулоподобный; 33 – ризина волнистая.

28 – лопастник длинноножковый; 29 – лопастник ацетабуля, обыкновенный (блюдцевидный); 37 – пе-цица фиолетовая; 38 – пецица пузырчатая; 39 – пецица коричнево-каштановая; 40 – алеврия оранжевая.

41 – геопиксис угольный; 42 – гумария полушаровидная; 43 – отидея ослиная; 44 – отидея заячья; 45 – скутеллиния щитовидная; 46 – гиднотрия Тюляня (46а – общий вид, 46б – в разрезе); 47 – белый трюфель (47а – общий вид, 47б – в разрезе).

49 – хондростереум жестковолосистый; 50 – кониофора шахтная, пленчатый домовой гриб; 51 – серпуля плачущая, настоящий домовый гриб; 52 – стереум жестко-волосистый; 53 – печеночница обыкновенная.

54 – бьеркандера опаленная; 55 – трутовик (пиптопорус ) березовый; 56 – настоящий трутовик; 57 – корневая губка; 58 – трутовик окаймленный.

59 – кориолус многоцветный (59а – внешний вид, 59б – нижняя сторона); 60 – кориолус волосистый (60а – внешний вид, 60б – нижняя сторона); 61 – хиршиопорус пергаментный; 62 – дубовая губка (62а – внешний вид, 62б – нижняя сторона); 63 – дедалеопсис бугристый (63а – внешний вид, 63б – нижняя сторона) форма краснеющая.

64 – лензитес березовый (64а – верхняя сторона, 64б – нижняя сторона); 65 – заборный гриб (65а – верхняя сторона, 65б – нижняя сторона); 66 – трутовик (осмопорус) душистый; 67 – пикнопорус киноварно-красный (67а – верхняя сторона, 67б – нижняя сторона); 68 – плоский трутовик (68а – верхняя сторона, 68б – нижняя сторона); 69 – трутовик лакированный.

70 – гименохете табачная; 71 – чага, березовый гриб; 72 – ложный трутовик; 73 – сухлянка двухлетняя; 74 – феолус Швейнитца.

75 – полипорус изменчивый; 76 – трутовик чешуйчатый; 77 – трутовик серно-желтый; 78 – трутовик овечий; 79 – грифола зонтичная; 80 – грифола курчавая.

81 – щелелистник обыкновенный (81а – общий вид, 81б – нижняя сторона); 82 – аурискальпиум обыкновенный; 83 – ежовик желтый; 84 – гериций коралловидный; 85 – кратереллус роговидный; 86 – лисичка настоящая; 91 – телефора наземная; 93 – саркодон черепитчатый.

87 – клавариадельфус (рогатик) пестичный; 87.1 – клавикорона крыночковидная; 88 – клавариадельфус (рогатик) пестичный; 89 – рогатик (рамария) желтый; 90 – спарассис курчавый, грибная капуста.

94 – стробиломицес хлопьеножковый; 95 – гиропорус каштановый; 96 – гиропорус синеющий; 97 – гиродон сизоватый; 98 – болетинус полоножковый.

99 – масленок лиственничный; 100 – масленок обыкновенный; 101 – масленок зернистый; 102 – масленок серый; 105 – моховик желто-бурый.

103 – козляк; 104 – перечный гриб; 106 – польский гриб; 107 – моховик зеленый; 108 – моховик пестрый.

Различные формы белого гриба (109): 109а – форма сосновая; 109б – форма сетчатая; 109в – форма еловая; 109г – форма темно-бронзовая.

110 – дубовик оливково-бурый; 111 – дубовик крапчатый; 112 – сатанинский гриб; 113 – желчный гриб.

114 – подберезовик обыкновенный; 115 – подберезовик болотный; 117 – подосиновик красный; 118- подосиновик желто-бурый; 119 – подосиновик белый.

120 – свинушка тонкая; 121 – свинушка толстая; 122 – мокруха еловая; 123 – мокруха пурпурная.

124 – гигрофор оливково-белый; 125 – гигрофор сыроежковый; 126 – гигрофор поздний; 127 – гигроцибе киноварно-красная.

128 – лаковица розовая; 129 – лаковица лиловая; 130 – говорушка восковатая; 131 – говорушка серая; 132 – говорушка рыже-бурая; 133 – говорушка ворончатая.

134 – говорушка булавоногая; 135 – говорушка беловатая; 136 – говорушка оранжевая, ложная лисичка; 137 – говорушка бокаловидная; 138 – говорушка подогнутая; 139 – говорушка душистая.

140 – рядовка серая; 141 – рядовка желто-бурая; 142 – зеленушка; 146 – рядовка желто-красная; 147 – лиофиллюм сросшийся.

143 – рядовка бело-коричневая; 144 – рядовка белая; 145 – рядовка землистая; 148 – лиофиллюм скученный; 149 – рядовка (леписта) фиолетовая; 150 – рядовка (леписта) двуцветная.

151 – калоцибе майский; 152 – опенок осенний, настоящий (152а – светлоокрашенная форма, 152 б – темноокрашенная форма); 153 – катателазма вздутая, или “шампиньон сахалинский”.

154 – ксеромфалина колокольчатая; 155 – мицена чистая; 156 – мицена полосатоножковая; 157 – мицена наклоненная; 158 – мицена кровяноножковая; 159 – мицена розовая.

160 – мицена колпаковидная; 161 – мицена клейкая; 162 – омфалина гаревая; 163 – омфалина пустошная; 164 – астерофора паразитная на чернушке.

165 – негниючник (опенок) луговой; 166 – негниючник веточковый; 167 – негниючник тычинковидный; 168 – негниючник (чесночник) мелкий; 169 – негниючник (чесночник) дубовый; 170 – негниючник (чесночник) большой; 171 – негниючник колесовидный; 172 – микроомфале вонючий.

173 – коллибия масляная; 174 – коллибия лесолюбивая; 175 – коллибия пятнистая; 176 – коллибия широкопластинчатая; 177 – коллибия обутая; 178 – зимний гриб, фламмулина бархатистоножковая.

179 – вешенка обыкновенная, устричная (179а – темноокрашенная форма, 1796 – светлоокрашенная форма); 180 – вешенка легочная; 181 – вешенка рожковидная; 182 – вешенка степная, “степной белый гриб”.

183 – пилолистник чешуйчатый, шпальный гриб; 184 – пилолистник бороздчатый; 185 – пилолистник волчий; 186 – пилолистник (лентинус) тигровый; 187 – паннелюс вяжущий.

188 – цезарский гриб; 189 – мухомор поганковидный, желто-зеленый; 190 – мухомор красный.

191 – мухомор пантерный; 192 – бледная поганка; 193 – мухомор порфировый; 194 – мухомор розовый.

195 – мухомор вонючий; 196 – мухомор толстый; 197 – мухомор щетинистый; 198 – мухомор Виттадини.

199 – поплавок шафранный; 200 – поплавок серый (200а – серая разновидность; 200б – коричневая разновидность; 201 – поплавок белый.

202 – вольвариелла красивая; 203 – вольвариелла шелковистая; 204 – плютей олений; 205 – плютей золотистый.

206 – шампиньон полевой; 207 – шампиньон обыкновенный, печерица; 208 – шампиньон лесной; 210 – шампиньон двукольцевой, тротуарный.

209 – шампиньон двуспоровый, культивируемый (формы: 209а – белая; 2096 – кремовая; 209в – коричневая); 211 – шампиньон желтокожий.

212 – гриб-зонтик пестрый; 213 – гриб-зонтик краснеющий (213а – общий вид, 2136 – плодовое тело в разрезе); 214 – гриб-зонтик белый.

215 – зонтик (лепиота) гребенчатый; 216 – зонтик острочешуйчатый; 217 – цистодерма киноварно-красная; 218 – феолепиота золотистая.

219 – навозник белый; 220 – навозник чернильный; 221 – навозник рассеянный; 222 – навозник складчатый; 223 – навозник мерцающий; 224 – навозник серый, обыкновенный.

225 – строфария сине-зеленая; 226 – кольцевик, строфария морщинисто-кольцевая; 227 – строфария полушаровидная; 228 – строфария Горнеманна 229 – строфария желто-блестящая.

230 – гифолома Кандолля; 231 – ложный опенок серно-желтый; 232 – ложный опенок кирпично-красный; 238 – летний опенок, кюнеромицес изменчивый.

233 – чешуйчатка обыкновенная; 234 – чешуйчатка золотистая, ивняк; 235 – чешуйчатка огненная; 236 – чешуйчатка ольховая; 237 – чешуйчатка разрушающая.

239 – подвишень, ивишень; 240 – энтолома щитовидная, терновниковая, садовая; 241 – энтолома весенняя; 242 – энтолома оловянная, розово-пластинник гигантский.

244 – паутинник бело-фиолетовый; 245 – паутинник разноцветный; 246 – паутинник фиолетовый; 247 – паутинник браслетчатый.

248 – паутинник чешуйчатый; 249 – паутинник желтый; 251 – паутинник обыкновенный; 252 – паутинник козий.

250 – паутинник кроваво-красный; 253 – паутинник пачкающий; 254 – паутинник горный; 255 – паутинник красивейший; 256 – колпак кольчатый.

243 – крепидот мягкий; 257 – волоконница земляная; 258 – волоконница Путайяра; 259 – волоконница волокнистая; 260 – ложный валуй; 262 – галерина болотная.

264 – подгруздок белый; 265 – подгруздок черный; 266 – валуй; 268 – сыроежка сереющая.

267 – сыроежка желтая; 269 – сыроежка родственная; 270 – сыроежка зеленоватая; 271 – сыроежка пищевая; 273 – сыроежка зеленая; 274 – сыроежка синяя.

272 – сыроежка сине-желтая; 275 – сыроежка буреющая; 277 – сыроежка цельная; 276 – сыроежка лайковая.

278 – сыроежка болотная; 279 – сыроежка золотисто-желтая; 280 – сыроежка золотистая; 281 – сыроежка ломкая; 282 – сыроежка едкая.

283 – скрипица; 284 – перечный груздь; 291 – млечник бурый; 297 – млечник шиповатый; 300 – горькушка.

Читайте также:  Условно-съедобные грибы фото и названия

285 – груздь настоящий; 286 – груздь желтый; 287 – груздь лиловеющий; 288 – груздь черный; 299 – млечник неедкий.

289 – волнушка розовая; 290 – волнушка белая; 292 – рыжик; 298 – молочай.

293 – млечник обыкновенный; 294 – млечник вялый; 295 – серушка; 296 – млечник серо-розовый; 301 – млечник камфорный.

302 – веселка обыкновенная (302а – зрелое плодовое тело; 3026 – стадия яйца; 302в – яйцо в разрезе); 303 – диктиофора сдвоенная; 305 – митинус собачий.

304 – лизурус Гарднера; 306 – митинус Равенеля (ЗОба – плодовые тела на разных стадиях зрелости; 3066 – плодовые тела в разрезе); 307 – цветохвостник яванский; 308 – решеточик красный.

309 – меланогасгер сомнительный (309а -общий вид; 3096 – плодовое тело в разрезе); 310 – эндоптихум шляпочный; 311 – подаксис пестичный; 312 – галеропсис пустынный (312а – общий вид; 3126 – увеличенная шляпка); 313 – монтанея песчаная (стадии развития плодового тела); 314 – гирофрагмиум дуналии.

315 – дождевик настоящий (315а – стадии развития; 3156 – участок перидия, увеличенный); 316 – дождевик грушевидный (316а – молодые плодовые тела; 3166 – зрелые плодовые тела); 317 – дождевик ежевидно-колючий; 318 – дождевик мшистый; 319 – дождевик маленький; 320 – васцеллюм полевой (320а – общий вид, 3206 – плодовое тело в разрезе).

321 – головач продолговатый (плодовые тела: 321 а – молодое, 3216 – зрелое); 322 – головач пузыревидный; 323 – лангермания гигантская.

324 – тарелочница белая; 325 – порховка чернеющая (плодовые тела: 325а – молодое, 3256 – зрелое); 326 – порховка свинцово-серая; 327 – миценаструм толстокожий (плодовые тела: 327а – молодое, 3276 – зрелое); 328 – мириостома шелковистая.

329 – звездовик сводчатый; 330 – звездовик увенчанный; 331 – звездовик четырехлопастной (плодовые тела : 331 а – молодое, 3316 – зрелое); 332 – звездовик бахромчатый (плодовые тела: 332а – молодое, 3326 – зрелое).

333 – тригастер черноголовый (плодовые тела: ЗЗЗа – молодое, 3336 – зрелое); 334 – ложнодождевик обыкновенный (334а – типы плодовых тел; 3346 – плодовое тело в разрезе); 335 – звездчатка гигрометрическая.

336 – тулостома зимняя; 337 – баттарея веселковидная; 338 – феллориния геркулеса; 339 – феллориния шишковатая; 340 – сетчатоголовик вытянутый; 341 – шизостома разорванная.

342 – круцибулюм гладкий; 343 – бокальчик Олла; 344 – бокальчик полосатый; 345 – бокальчик навозный; 346 – сфероболюс звездчатый (стадии развития); 347 – гнездовка подушковидная.

348 – аурикулярия уховидная, “иудино ухо”; 349 – эпсидия железистая; 350 – эпсидиопсис известковый; 351 – дрожалка оранжевая; 352 – дрожалка листовая; 353 – тремискус гелвеллоидный; 354 – тремеллодин студенистый; 355 – каллоцера клейкая.

1 – устулина обыкновенная; 2 – гипоксилон бурый; 3 – гипоксилон ярко-красный; 4 – ксилярия многообразная (4а – общий вид, 46 – в разрезе); 5 – дальдиния концентрическая (5а – общий вид, 56 – в разрезе).

Описание

Лопастник ямчатый (Helvella lacunosa) принадлежит к роду Лопастник или Гельвелла, семейству Гельвелловые. Гриб имеет и другие названия – лопастник бороздчатый либо гельвелла бороздчатая. Также у него есть и латинские синонимы – это costapeda lacunosa и helvella sulcata.

Это сумчатый условно-съедобный вид грибов, споры у него находятся в специальных сумках. Его плодовое тело называется апотецией и выглядит как шляпка на ножке.

  • шляпка довольно изменчива и может иметь разорванный или скрученный вид, часто принимает форму седла, складчатая. Иногда даже не удается понять, на что она похожа – настолько шляпка бывает бесформенной. Она состоит из 2-3 лепестков-лопастей, края которых свободно свисают вниз. Ширина обычно варьируется от 2 до 5 см. Цвет поверхности серый различных оттенков, черный. Кстати, именно сверху на кожице и находится спорообразующий слой. На ощупь кожица либо гладкая, либо имеет слабые морщинки снаружи. А под шляпкой она светлее;
  • ножка от 2 до 8 см высотой и диаметром до 1,5 см, обычно прямая, полая внутри, состоит из как бы сросшихся трубочек, в нижней части имеет утолщение. Снаружи складчатая или имеет глубокие борозды. Поверхность сероватая, темнеющая по мере развития гриба;
  • мякоть тонкая, хрупкая, водянистая, окрашена в серовато-белый или серый цвет. Особым вкусом или ароматом не обладает;
  • споры белые.

  • шляпка довольно изменчива и может иметь разорванный или скрученный вид, часто принимает форму седла, складчатая. Иногда даже не удается понять, на что она похожа – настолько шляпка бывает бесформенной. Она состоит из 2-3 лепестков-лопастей, края которых свободно свисают вниз. Ширина обычно варьируется от 2 до 5 см. Цвет поверхности серый различных оттенков, черный. Кстати, именно сверху на кожице и находится спорообразующий слой. На ощупь кожица либо гладкая, либо имеет слабые морщинки снаружи. А под шляпкой она светлее;
  • ножка от 2 до 8 см высотой и диаметром до 1,5 см, обычно прямая, полая внутри, состоит из как бы сросшихся трубочек, в нижней части имеет утолщение. Снаружи складчатая или имеет глубокие борозды. Поверхность сероватая, темнеющая по мере развития гриба;
  • мякоть тонкая, хрупкая, водянистая, окрашена в серовато-белый или серый цвет. Особым вкусом или ароматом не обладает;
  • споры белые.

Несъедобные виды звездовиков

Геаструмы по большей части не являются съедобными, хотя имеют интересные внешние черты. Они не относятся и к ядовитым грибам. Несъедобные звездовики используют в народной медицине. Они насчитывают несколько видов со своими особенностями:

  • Звездовик тройной: во внешнем облике у него присутствуют черты, несколько отличающие его от собратьев. Он располагает двойным слоем внешней оболочки (перидиума), верхняя часть которого лопается на несколько неравных частей, а внутренняя образует чашу вокруг спороносного тела. По верхней части шаровидного мешка со спорами образуется своеобразный поясок, называющийся двориком. Цвет грибного тела может приобретать бежевый или светло-коричневый оттенки.
  • Звездовик полосатый: молодое плодовое тело расположено под землей и по форме напоминает луковицу. По мере созревания тело гриба раскидывает длинные лопасти сливочного цвета в форме звезды, которые со временем трескаются и темнеют. Спороносное тело располагает небольшим диаметром, удлиненной формой, сидит на небольшой толстой ножке. Имеет серый цвет, покрыто белесым налетом, наконечник на вершине характеризуется четко выраженными полосами, откуда и пошло название вида. Основным отличием вида является расположение мицелия – на поверхности почвы, а так, как это «принято» – в почве.
  • Звездовик увенчанный: обладает серыми матовыми лопастями внешней оболочки грибного тела. Спороносная часть возвышается на удлиненной шейке. А вот ножка – отсутствует. Цвет шарика значительно темнее звездоподобной части геаструма, больше напоминает коричневый оттенок.
  • Звездовик бахромчатый: частично показывает свое плодовое тело из земли. Внешняя оболочка (придий) имеет желтовато-коричневый оттенок, разрывается на 5-7 лопастей, которые сильно загибаются книзу. Спороносный шарик имеет серый цвет и слабо намеченный дворик. При взгляде сверху на организм гриба можно отчетливо увидеть по краям лопастей своеобразную более плотную бахрому, образовавшуюся из верхнего слоя перидия.
  • Звездовик маленький: этот вид называют самым мелким представителем семейства Геастровых. Доли верхнего слоя грибного тела растрескиваются на 8-12 равных частей в горизонтальной плоскости, далее грибное тело немного приподнимается вверх. Цветовая гамма лепестков звезды ближе к бежево-серой, со временем появляются трещины с более светлым внутренним содержимым. Спороносный шарик серого цвета ближе к дозреванию становится коричневым, на вершине удлиняется хоботок. Интересно то, что для эндоперидиума (внутреннего слоя оболочки) характерно наличие своеобразного кристаллического покрытия.
  • Звездовик черноголовый: является особым видом. Его внешний вид в молодости и зрелости можно сказать разительно отличаются. Когда грибное тело еще молодое, он напоминает обычный дождевик светлого или слегка коричневатого цвета. По мере вызревания внешняя оболочка лопается на 5-8 частей, обнажая спороносный шарик. Внутренняя часть лучей звезды и сама верхушка покрыты достаточно толстым слоем темных, часто черных, зрелых спор, которые сразу разносит ветер и дождь.
  • Звездовик четырехлопастный: во время созревания и распускания «лепестков» также поднимает тело над землей. Цвет внешнего слоя серо-белый, а спороносный шар темно-серого оттенка. Особенной чертой эукариота является ярко выраженный уплощенный ободок вокруг отверстия на вершине шарика – дворик.

  • Звездовик сводчатый: является одним из самых редких видов, для которого характерно подземное тело сплюснутой или шаровидной формы. При разделении верхнего слоя на видимой стороне лопастей остаются вросшие фрагменты опада, которые создают видимость каскадов и козырьков. Цвет внешней части бурый, спороносный шарик сплюснутый, палевого оттенка, матовый.

Фотографии «Масленка обыкновенного»:

У некоторых людей маслята могут вызывать аллергические реакции.

Гриб звезда и его основные виды на фото

Гриб звезда и его основные виды предпочитают песчаные почвы, растет в лиственных и смешанных лесах, на опушках, в парках, кустарниках по всей лесной и лесостепной зоне России, всюду довольно редок.

Читайте также:  Грибы Подосиновики (Lat: Leccinum). Все виды подосиновиков с фото и описанием

Хорошо отличается от других земляных звезд (см. фото) характерным устройством плодового тела (споровместилище, высоко поднятое на лучах над сидящим в земле «мешочком»).

Фармакологические и медицинские свойства. Метаноловый экстракт G. fornicatum показал антибактериальную активность по отношению к различным патогенным для человека бактериям, в том числе Bacillus subtilis, Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Pseudomonas aeruginosa, Salmonella typhimurium и Streptococcus pyogenes, а также противогрибковую активность по отношению к Candida albicans, Rhodotorula rubra и Kluyveromyces fragilis.

Кулинарные рекомендации. Съедобен в самом молодом возрасте (в виде шарика с белой мякотью), не требует предварительного отваривания. Используется для жарки.

Кулинарные рекомендации. Несъедобен из-за горьковатой мякоти.

Грибы Лопастники (lat: Helvella). Все виды лопастников с фото и описанием

У всех душа требует праздника, а моей, блин, этого мало – ей карнавал подавай. Да не абы какой, а зимний, красочный, с приключениями.))

Ну что, подходит к концу “зимний загул”?! Диван с телевизором преданы анафеме. Холодильник тоже близок к этому состоянию. И только лыжи, коньки и прогулки по снежным полям вносят в жизнь смысл существования, бодрость и вдохновение!
Ну что за странное существо – человек?! Жарко летом – все жалуются: “Жарко, дышать нечем, пот ручьями, никуда не идём – жарко. ” Хорошо, пришла зима, что я слышу: “Холодрыга, мороз, мы никуда не идём – лежим под одеялом, отогреваемся. ” То есть, опять не угодили. Но ведь зимой должно быть холодно и снежно! На то она и зима!
И вот я – дитя юга, у которой врождённое неприятие холода, надеваю на себя “утеплители” и, не смотря на -25°С, несусь куда угодно, лишь бы не было машин, небоскрёбов и городских звуков. Но перед этим мне нужно поуговаривать Потапчика (коренного северянина) вынуть своё пролетарское тело из тёплых оков дивана и погрузиться в снежно-ледовый кайф, наполненный хрустом сухого снега, запахом свежести, пастельными зимними красками и морем позитива! Хотела было я ему всё высказать, как следует. но не стала: его ведь и так угораздило – любит меня. )) Питерские друзья, как-то тоже снизили свой темп жизненной активности, а Грибомирцы все так далеко, что хоть целый день зови – никто не придёт.(( А ведь так здорово: комаров нет, народу – нет, препятствий нет – одни плюсы! И, если правильно одеться, то и мороза-то не чувствуется, а если ещё побыстрее двигаться, то даже пар начинает от меня валить клубами.)) И вот катишь по белой хрустящей равнине, от меня пар, на горизонте красиво парят трубы Кронштадта, солнышко тоже в какой-то облачной испарине и только лёд где-то далеко потрескивает и поухивает. Гулко так, как будто это сам Финский залив вздыхает от тяжести зимнего льда. Сначала меня эти звуки пугали, но увидев, как носятся по льду квадроциклы и снегоходы, я и думать забыла про страх. )) А когда на льду стали обнаруживаться “снежные перья”, “ледяные грибы” и “ледяной мох, то я совсем себя почувствовала, как в лесу!

А ещё солнечные зайцы. Скачут по льдинкам и ледовым проталинам, отражаются, светят и подмигивают мне своими оранжевыми и сиреневыми искрами. Да вы никогда летом не увидите такой красоты!

Камыши обдуло морозным ветром и укутало в снежную изморозь. Они повалились от заледенелой тяжести друг на друга, а кое-где подняли над собой ледяные глыбы, образовав ледяные пещерки, в которых заглядывает закатное Солнце.

Где-то далеко на горизонте, почти у Кронштадта, видны палатки. Это рыбачки обосновали лагерь и сменяют друг друга по сменам. Дневная смена с уловом домой, ночная – на лов налима! Ох, дойду я до них как-нибудь!)))

Друзья мои, вылезайте из под одеял, отрывайтесь от компов и телевизоров, хватит жевать и отъедать “комплекцию” – пошли встречать морозные рассветы, провожать малиновые закаты и просто наслаждаться белым. Ой! Точнее, не белым, а сине-, розово-, желто-, голубым безмолвием. Давайте ловить каждое прекрасное мгновение такой чудесной морозной зимы. Летом опять будете ныть, что жарко.
Кто со мной?)))

Ну что, подходит к концу “зимний загул”?! Диван с телевизором преданы анафеме. Холодильник тоже близок к этому состоянию. И только лыжи, коньки и прогулки по снежным полям вносят в жизнь смысл существования, бодрость и вдохновение!
Ну что за странное существо – человек?! Жарко летом – все жалуются: “Жарко, дышать нечем, пот ручьями, никуда не идём – жарко. ” Хорошо, пришла зима, что я слышу: “Холодрыга, мороз, мы никуда не идём – лежим под одеялом, отогреваемся. ” То есть, опять не угодили. Но ведь зимой должно быть холодно и снежно! На то она и зима!
И вот я – дитя юга, у которой врождённое неприятие холода, надеваю на себя “утеплители” и, не смотря на -25°С, несусь куда угодно, лишь бы не было машин, небоскрёбов и городских звуков. Но перед этим мне нужно поуговаривать Потапчика (коренного северянина) вынуть своё пролетарское тело из тёплых оков дивана и погрузиться в снежно-ледовый кайф, наполненный хрустом сухого снега, запахом свежести, пастельными зимними красками и морем позитива! Хотела было я ему всё высказать, как следует. но не стала: его ведь и так угораздило – любит меня. )) Питерские друзья, как-то тоже снизили свой темп жизненной активности, а Грибомирцы все так далеко, что хоть целый день зови – никто не придёт.(( А ведь так здорово: комаров нет, народу – нет, препятствий нет – одни плюсы! И, если правильно одеться, то и мороза-то не чувствуется, а если ещё побыстрее двигаться, то даже пар начинает от меня валить клубами.)) И вот катишь по белой хрустящей равнине, от меня пар, на горизонте красиво парят трубы Кронштадта, солнышко тоже в какой-то облачной испарине и только лёд где-то далеко потрескивает и поухивает. Гулко так, как будто это сам Финский залив вздыхает от тяжести зимнего льда. Сначала меня эти звуки пугали, но увидев, как носятся по льду квадроциклы и снегоходы, я и думать забыла про страх. )) А когда на льду стали обнаруживаться “снежные перья”, “ледяные грибы” и “ледяной мох, то я совсем себя почувствовала, как в лесу!

Новости Барнаула

Клавария растет одиночно или группами, преимущественно в хвойных лесах с участием дуба, с конца июня по сентябрь, во мху, иногда на открытых местах. Плодовые тела образуются в августе-октябре. Клавария известна в Австралии, Новой Зеландии, Северной Америки, Южной Америки, Европе и Азии. Занесена в список редких видов в Дании, в Красную книгу Челябинской области.

Лопастник ямчатый.

Гриб лопастник съедобный. Грибы Лопастники. Лопастник лат. Helvella род грибов семейства Гельвелловые лат. Helvellaceae, входящего в порядок Пецицевые ​Pezizales.

Лопастник бокальчатый: можно ли есть, где растет, как выглядит. Лопастник ямчатый, Лопастник чёрный или же Гельвелла ямчатая как и все его сородичи радует глаз оригинальной формой плодового. Лопастник чёрный. Семейство Лопастники Dascillidae Природа Республики. Про этого жука я нашёл следующую информацию: Лопастник единственный представитель семейства лопастники Dascillidae в.

Лопастник курчавый helvella crispa Съедобные грибы, ягоды.

Список видов жескокрылых Coleoptera, входящих в cемейство Dascillidae ​лопастники, которые зарегистрированы на территории Республики. УДК 595.766.3 Fossipedes. Единично и понемногу попадались разноцветные сыроежки, строчки осенние лопастники, польские грибы, моховики, шампиньоны, еловые мокрухи,. Семейство Dascillidae Guerin Meneville, 1843 лопастники. Лопастник курчавый Helvella crispa представлены фотографии, сделанные участниками проекта ГИФ, даны ссылки на видео,. ГЕЛЬВЕЛЛА ОБЫКНОВЕННАЯ, ЛОПАСТНИК ОБЫКНОВЕННЫЙ. Класс Аскомицеты, или Сумчатые грибы – Ascomycetes Порядок Пецициевые – Pezizales. Род Лопастник, или Гельвелла – Helvella St. Am. Апотеции. Лопастник упругий, Helvella elastica Грибы средней полосы. Хорошо заметны растущие на стволах лежащих деревьев и на почве крупные, необычайной для грибов формы лопастники осенние.

Helvella acetabulum вид грибов, входящий в род Лопастник, или Гельвелла Helvella семейства Гельвелловые Helvellaceae. онлайн cмотреть. ЛОПАСТНИК УПРУГИЙ. Лопастник упругий встречается в лиственных и смешанных лесах с середины лета до конца сентября, предпочитая сырые места. Лопастники Советы грибника. Вид: Helvella acetabulum Лопастник бокальчатый. Содержимое. 1 Как выглядят лопастники бокальчатые 2 Где растут лопастники бокальчатые 3 Можно. Род лопастник, или гельвелла – Helvella Экологический центр. Лопастник ямчатый довольно редкий гриб, предпочитает влажные лиственные леса с Лопастники классифицируются как условно съедобные грибы.

Ссылка на основную публикацию